j**f
发帖数: 7403 | 1 1岁了，什么都可以给了。什么油盐不用管了。
能吃，总比厌食好吧？ 给吧。没多大危害
家里小皇帝快1岁了，但饭饭已经不肯好好吃，每天我都在寻思如何换口味，或者在饭
桌上吸引孩子注意力，让其张嘴，但收效甚微，顿顿都要我哄！
小孩也不是啥都不喜欢，比如，水果等甜食吃的很欢，但我不可能一直给水果吧？有时
指着大人面前放的菜，要吃，但那些菜加了盐糖，说是对孩子不好。还有一个因素，我
还在喂母乳。
我见到的一个女宝宝，1岁半之前一点也不挑食，大口吃饭。最近2岁了，遇到她家长，
抱怨说已经不肯好好吃饭了，每次都要喂很久，也是不堪其烦啊。
想向版上各位家长取取经：
1，孩子到多大，可以自觉自愿的吃饭了？
2，现阶段如何增加孩子食欲？给他饭菜里放盐、放糖？想吃啥吃啥，只要增重就好？
3，强行喂，可以么？
4，是否断了母乳，孩子一定会胃口大增？
问题多多，大家随便说说吧，谢谢了！ |
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q*********8
发帖数: 5776 | 2 对了快要吃的时候调盐味，其实蚝油也满咸的，多放点几乎就不用再加盐了 |
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p*******o
发帖数: 6791 | 3 【 以下文字转载自 fenghuolun 俱乐部 】
发信人: pikleyano (肥的飞不动的鸭子), 信区: fenghuolun
标 题: 周末嘴馋了...
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 15 20:11:45 2011, 美东)
就买了几块羊骨头煮了一锅汤...
和面烙了几块饼...
饼撕碎，肉切块，加上葱花香菜，放点盐，放点鸡精，还要好多辣椒油，泡上羊骨汤...
吃了觉得不过瘾... 看看锅里羊骨汤还有不少，继续和上面，抹上油...
面醒到晚上，然后
油面拉成面片儿，煮熟下碗里，放上葱花香菜盐，浇上一碗羊肉汤...
晚上又吃了这么一碗拉面，算是才过了把瘾...
不过这个玩意儿很油，吃完不知道又重了多少磅，没敢去过秤... |
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x*******i
发帖数: 8 | 4 俺的第一帖，好好八卦一下。白斩鸡关键是鸡要好（这跟“鸡”的另一个含义一个道理
，成年人都明白的）。据俺多年江湖经验，叫得上号的有海南文昌鸡，江浙三黄鸡，广
东清远鸡。美国鸡鸡高马大的，皮厚肉糙，不合国人生理及心理的口味。（这里还是指
鸡的原意，成年人不要想歪歪）。但是可以通过做法来弥补。
1. 到百佳挑只新鲜的肥的黄毛鸡。（肥的话，看屁股和背面的油的厚度就知道。最好
周末买，这样新鲜有保证）
2. 同学们注意，关键的一步：里外抹上一层盐，放隔夜（这样肉会缩紧，接近国内鸡
的口感）
3. 洗净，肚子里放一勺盐，放滚水里煮25-30分钟，中间翻个身，出锅时用筷子在大腿
的地方戳个洞，没血水冒出就好(提醒一下，不是戳自己的大腿，是鸡腿）。楼上说的三冷三煮是高层次的做法，俺就见过
一个二级厨师朋友这么干过，俺嫌太麻烦。
4. 调料！切姜末蒜末，淋上鸡汤（不要表面的油，否则太腻）。可以加香菜。俺老家
还会加酸桔子，国内盆栽的那种。（唉，已经十几年没吃过了！） |
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w***s
发帖数: 7132 | 5 啊费MM你跟我一样，我也是一年没怎么做饭，现在放盐放不准了，以前手一抖，绝对
正好盐合适，现在也是不小心就放太咸…… |
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p*******o
发帖数: 6791 | 6 【 以下文字转载自 fenghuolun 俱乐部 】
发信人: pikleyano (肥的飞不动的鸭子), 信区: fenghuolun
标 题: 周末嘴馋了...
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 15 20:11:45 2011, 美东)
就买了几块羊骨头煮了一锅汤...
和面烙了几块饼...
饼撕碎，肉切块，加上葱花香菜，放点盐，放点鸡精，还要好多辣椒油，泡上羊骨汤...
吃了觉得不过瘾... 看看锅里羊骨汤还有不少，继续和上面，抹上油...
面醒到晚上，然后
油面拉成面片儿，煮熟下碗里，放上葱花香菜盐，浇上一碗羊肉汤...
晚上又吃了这么一碗拉面，算是才过了把瘾...
不过这个玩意儿很油，吃完不知道又重了多少磅，没敢去过秤... |
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c***p
发帖数: 27645 | 7 我们家的做法：鸭蛋洗干净，在高度白酒里浸一下，再在盐里裹一层盐，放外面大太阳
下晒半天一天，回来放坛子里密封装好，3－4周就好了。 放太阳底下晒是关键，这样
才能出油 |
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n*******d
发帖数: 1430 | 8 我没做个香肠,但是我做剁椒是按１０比１放盐．盐放太多会太咸,但是放少了可能会发
酸 |
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E**c
发帖数: 713 | 9 “相公，尝尝奴家做的这道菜如何？”
“娘子言重了”
“你就说一下不足呗，奴家好完善啊！”
“言重了”
“你就不能挑一下不足吗！”
“你TM要我说多少遍，盐放多了，盐放多了！”
跟男朋友说这几天大姨妈来了，男朋友神秘地说，想不想看姨妈在你肚子里跳钢管舞？
半年换了三个女朋友。。。我只记得她们在离开前对我说的最后一句话就是 “膨”
现在的流行语据说是怡汪情深
可一支自动铅笔，用完0.7的笔芯再换0.5的，会不会有点不合适？
女：说实话，老公，你是不是因为我特别性感所以才娶我的？
男：不是。
女：或者是因为我特别可爱才娶我的？
男：不是。
女：或者是因为我特别漂亮所以才娶我的？
男：不是。
女：那你为什么娶我？！
男：因为你这种幽默感！
最近左眼皮直跳，于是找了个算命先生帮我看看。
先生掐指一算，点头啧啧说到：“你最近确实会行一次大运”。
我高兴极了问：“很近吗？”
先生：“很近”
我：“够大吗？”
先生：“大到令人窒息”
我：“卧槽，什么运啊？”
先生：“春运” 。。。。。
觉得自己长的丑的同学不要难过，人活在世上并不是只靠一张脸的。为何不努力工作，
背上行囊看看外面的世界？总能见着几个比... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 10 http://site.6park.com/enter1/index.php?app=forum&act=threadview
多贴合并有删除
1、刚刚去银行存钱，取号排队，保安上来问我办什么业务，我说：存钱。
保安打量了下我，说：去ATM机上吧，那里快。
我：我不会用唉。
保安：我教你吧。
走到ATM机前，保安一步步教我，到放钱的时候我掏出了一把硬币，我看到了保安的脸
色不大对啊。。。
2、屌丝：女神，今年情人节跟我在一起好吗？
女神：穷B，滚好吗！
屌丝：谁说我穷了？大不了我给你200块，跟我在一起吧！
女神：我给你300你滚好吗？
屌丝：好！一言为定啊，这是我银行卡号XXXXXXXXXX。。。
3、今天去医院，护士给我清洗伤口，包扎的时候。
我对护士说，看您这熟练地操作，我总觉得跟您算是本行。
护士说，你也是做护士的？？？
我说不是啊，我补胎的。
4、隔壁大婶：“有对象了吗？”
我：“咋了，你要和我处？”
5、刚刚听两同事对话，同事说：“我女朋友气消了。”
另一同事说：“又TM来借气筒的吧！”
6、有天小侄子问我：“啥时候我才能长大？”
我问他：“当你看电视看到女主角快被糟蹋的时... 阅读全帖 |
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w***o
发帖数: 6775 | 11 狗狗拉稀，我准备白水煮鸡肉，再放点cottage cheese, 需要再放盐吗？？ |
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m****r
发帖数: 22 | 12 盐什么时候放的？
感觉盐放早了不容易炖烂，放晚了又不容易入味 |
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c*******7
发帖数: 305 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: rhuser (一个顶俩), 信区: Military
标 题: Re: 盐水鸭怎么做啊
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 17 16:45:05 2009, 美东)
很简单，我前天做了一个昨天拿到老美同事家里party了。
炒盐放花椒直到盐开始有黄色。在鸭子里外抹上花椒盐，包好放冰箱腌一晚上，
中间翻个身。
洗净，烧一大锅开水，里面事先放几粒八角，一小片桂皮，几棵葱，把鸭子放进去
再烧开后小火5分钟。关火焖20分钟，拿出晾凉，切片。
鸭汤很鲜，可以做萝卜汤，够吃一星期的。 |
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c*******e
发帖数: 865 | 14 只要智商超过90，都会明白盐这玩意不会放辐射，美国人在旁边看着，一定觉得中国人
很傻。
但这就对了，就是要让你觉得傻。
中国人为什么要抢盐呢，正是因为目前国际形势空前复杂，军事政治环境风云动荡，所
以国人不约而同地做出了抢盐这样一个韬光养晦的动作。一个智商全世界最高的民族，
却把自己的智商伪装成90不到，这需要多高的智商才能做到啊。
这是一盘你无法了解的大棋。
正是因为中国人的大智慧，所以十三亿人不断崛起的中国深深地迷惑了美国。美国宁愿
把一盘散沙的欧盟视为最大对手，也不把不断崛起的中国当做敌人。为什么？因为世界
上智商最高的中国人利用自己不可思议的智商，完成了一次次全国范围的韬光养晦合作。
抢一辈子工资买不起的房子，抢六千点的股票，抢供给近乎无限的食盐，这一系列不可
思议的韬光养晦合作，需要多么大的智慧才能完成啊。
这是中国人民下的一盘你无法理解的大棋。
全球智商第一，中国人民当之无愧。 |
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b******n
发帖数: 4225 | 15 原新闻网址：http://world.huanqiu.com/roll/2011-03/1575907.html
环球网记者宋伟钢报道 日本大地震发生后，距离日本很近的韩国民众也担心日本的放
射性物质可能会影响韩国。继前几天出现抢购海藻类食品风波后，近日韩国民众又开始
纷纷抢购食盐。
韩国《朝鲜日报》记者3月17日下午在首尔一家大型超市采访时发现，很多韩国民众在
购买大包装的食盐。该超市负责人说，消费者怕海水遭核辐射污染，纷纷抢购食盐，食
盐销量大幅增加。
又
http://bandg8.blog.hexun.com/62910277_d.html
由于日本国东北部的福岛第一核电站核燃料堆芯的破坏,放射性物质向海水大量排放的
状况无法有效控制,日本国东部沿海的海水污染不断向更大的范围扩散,韩国的民众担心
朝鲜半岛的海水也会受到污染,近来发生了抢购食盐的风潮.
由于韩国的食用盐主要以海盐为主,近期韩国已经很难买到新近一两年出产的食盐,
甚至前三四年的陈盐也成了抢手货.
韩国的食盐已经由去年的260多韩元一包涨到了近期的660多韩元一包.
此资讯来自中央电视台经济频... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 16 炖五斤羊肉到底放多少盐？ 五斤羊肉里有一斤半的骨头怎么扣除？ 已经放进锅里的
豆瓣酱的盐分怎么扣除？ 盐撒进汤里就消失了，你撒盐的流量是多少？ 你每次拧开
水龙头能保证流量都稳定而且一致吗？ 你要把盐罐在锅上空晃多长间？ 你能像老印
一样开挂呀？ |
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B********e
发帖数: 19317 | 17 盐的终极妙用：烧菜时适量放点盐，味道比不放盐要好很多！！ |
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a****n
发帖数: 8553 | 18 俺按照版上的方子，过伏特加滚盐做的咸蛋基本成功，就是蛋白太咸了。。。
我有个设想，可不可以把蛋过完酒码在宽口塑料或者玻璃瓶里，然后把盐倒进去埋住鸡
蛋，腌好后盐放烤箱或者炒锅去去水分下次还能用？主要是我觉得每次滚盐再用保鲜膜
包太费事了。
茴香笋豆是吃了超市买的笋豆后想自己做的，网上搜了一些方子，想问问大家，笋是不
是超市卖的真空压缩鲜笋啊？大家有其他好经验吗？ |
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F*********o
发帖数: 2093 | 19 汗, 但是适量的盐对妈妈的肾脏是没有负担的啊, 而且也是身体需要的. 人体每天需要
1.5克盐, 如果达不到这个标准容易导致hyponatremia, 症状就是呕吐, 疲劳, 肌肉无
力等等.
母乳里盐的含量是超级低的, 这个含量对宝宝没有影响, 而且可以帮助宝宝防止脱水.
Composition of human breast milk
Fat total (g/100 ml) 4.2
fatty acids - length 8C (% ) trace
polyunsaturated fatty acids (%) 14
Protein (g/100 ml) total 1.1
casein0.4 0.3
a-lactalbumin 0.3
lactoferrin 0.2
IgA 0.1
IgG 0.001
lysozyme 0.05
serum albumin 0.05
ß-lactoglobulin -
Carbohydrate (g/100 ml)
lactose 7
oligosaccharides 0.5
Miner |
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d****r
发帖数: 993 | 20 宝宝现在8个月了，辅食都没有放盐，好像印象中宝宝不可以吃盐，不知道到啥时候才
可以加盐呀？ |
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Q**8
发帖数: 675 | 21 无盐的结局
曾经是对你说过这是个无盐的结局，随着那岁月淡淡而去，
我曾经说过如果有一天我将吃不到你，我就无法流下泪滴，
但我要如何如何能停止不吃你，我怎么能够怎么能够埋藏抢购回忆
啊，让我再看看你，让我再说爱你，不要从超市离去
抢购时候说抢购，请不要说难忘记，就让那抢购淡淡地随风去
也许你会涨价，也许会更无盐，也许已没有也许 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 22 我们这里中国店里就有卖的。如果你那里买不到的话，看这个我狗出来的自己做的粉：）
原料：
腌料 ： 粗盐一把，花椒一大匙，蒜蓉一大匙，姜蓉一茶匙，全部放进干锅里翻炒至香
气溢出。
材料 ： 鸡一只约两磅，沙姜粉一茶匙，/料酒。
蘸料 ： 葱花/姜蓉/蒜蓉/盐 - 淋滚油拌均。
用具 ： 锅一口，最好有盖，可以密封。 锡纸一大张。
做法 ：
（1）鸡用葱段/姜片/蒜蓉/料酒里外涂遍，然后抹上椒盐，腌制约一个半小时。
（2）将鸡用清水冲洗干净，抹干水分后均匀的抹上沙姜粉，用多层锡纸包紧。
（3）铁锅底铺上厚厚一层粗盐，放灶上以旺火烧热，摆进鸡，加足够粗盐完全
掩盖。
（4）铁锅上盖密封，先以旺火焗25分钟，转小火继续焗10分钟，熄火后焖10分
钟。
（5）打开锡纸包，即表面涂少许麻油，待稍凉却后即可斩块。与蘸料一同佐食
即可。 |
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i****g
发帖数: 215 | 23 平时吃的盐不多,经常做菜忘放盐...
不过今天喝水比较少,傍晚跑的,跑之前吃了个香蕉和几口西瓜,跑到一半还停下来喝了
点水,是不是和喝水少有关阿
我也觉得挺奇怪的,跑完一摸身上感觉不到汗,只有一层盐 |
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l*****o
发帖数: 937 | 24 周末刚照着这个方子做了两瓶，有几个问题想确认一下。
1. 盐应该加多少？我每层撒了一点盐，放了一晚上菜都不怎么软，后来切成丝后又撒
了一些盐，使劲揉了揉才软了，出了一些水。我尝了尝水，没有什么咸味，是不是需要
多加点盐，加到有咸味？
2. 发酵的过程会不会产生气体？瓶盖是不是不能拧太紧？
3. 华氏80度会不会太高？冬天的时候照传统的东北酸菜方子做了一次，可能温度太高
失败了。你这个方子对温度有什么要求？
4. 需要避光吗？
谢谢！ |
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z**c
发帖数: 7595 | 25 给我一份盐焗鸡，不要放鸡。
有盐千里来相会 无盐对面手难牵。
哪个国家有这样一群无脑儿，那也是跳海的心都有了 ：） |
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s********7
发帖数: 404 | 26 没抢，本来知道盐不多了，超市里想买，结果只有蓝色袋的“海藻加碘盐”，不想被吃
海藻和碘，加上海藻盐含水高，不容易摸清放多少量，于是没有买。本想第二天换一个
地方找找绿白袋的普通盐的。
结果第二天就演变成了货架断货。
聪明和愚蠢都是相对的，没有绝对的智者，也没有超出环境影响之外的智者。
这个帖子本意是举例说明，少数人如果特立独行，哪怕他们是出于“正确的”判断和行
动，在某些情况下，也可能导致悲惨的结果，就如同那被烤的、和被撕碎的羊——显然
，死得远比投海的羊悲剧。 |
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l*********g
发帖数: 1899 | 27 人体是不能缺盐，但是不一定要通过吃“盐”补充，通过食物也可以补充到盐分。
现代人的烹调方式，尤其一些中餐，放太多盐了。世界卫生组织建议正常人每日摄入6
克-8克。 |
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A****i
发帖数: 5546 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: eagletiger (eagletiger), 信区: Military
标 题: 化学实验室拿到铊盐的可能性
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 18 14:19:41 2013, 美东)
朱令的案子里的一个焦点是孙维是为数不多当时可能接触到铊盐的人，也因此被列为主
要嫌疑人，包括孙维在内的很多人对此的解释是谁都可能拿到，因为清华化学系的药品
管理漏洞很多.
作为一个曾经在化学专业厮混了很多年的科学工作者，俺想根据自己的经历说明一下拿
到特定化合物的可能性.
化学实验室的药品通常都是由整理药品的人摆放的，专业点的会分门别类，每个药品柜
上会列一个清单，但这不意味着就降低了查找药品的难度，除非是大瓶的很显眼的药品
，不然一堆小瓶子摆在一起，标签通常还会因为污染看不清字迹，如果不是同一个实验
室的，到隔壁实验室想找到一个特定的药品，一般来说除非是常用的试剂，不然都需要
询问这个实验实的人.
至于孙维的哥哥当时作的那个实验其实就是寻找心理安慰罢了，化学实验室里没有贴着
骷髅头标志的试剂真的不多，除非是常规溶剂，随便... 阅读全帖 |
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b**o
发帖数: 5769 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bibo 所发表 】
这个是我自己想出来的。
嘿嘿。。。。
http://www.pbase.com/image/23409110
材料：里脊肉，白菜，泡发的香菇，火锅小年糕。
调料：鸡汤，盐，料酒，酱油，姜，红辣椒，蒜，糖，淀粉。
将里脊肉切丝，用酱油，料酒和少量糖，盐腌10分钟。
白菜菜叶和杆子分开，香菇，白菜杆子，辣椒，姜切丝。
起油锅爆香姜丝后加入腌好的肉丝翻炒至变色即盛出。
再起油锅爆香蒜片后倒入白菜杆丝，香菇丝，辣椒丝翻炒2分钟后倒入肉丝，加鸡汤，盐
调味，加入小年糕同煮，大火煮开，中火煮至汤汁粘稠即可。
特点：所有美味均被年糕吸收，所以最好吃的是年糕。火锅用小年糕容易熟，不宜久煮
如果年糕和汤加的多，盐放得少，就可以直接作为主食了。
还可以加点葱花或者香菜。
也是适合冬天吃哦！ |
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L*****e
发帖数: 168 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: LaSalle (Washington), 信区: Food
标 题: Re: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 6 02:28:49 2009, 美东)
这个很久之前就有了，其实不用那么久，一般2个礼拜就有点咸味了，我都是2周就拿出
来开始吃，大概18个能吃到第四周的时候，各种咸度都可以吃到，要不18个一下子都那
么咸，再等2周的时候就特别特别咸了...
食用.
个臭蛋蛋.
. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后把剩下的湿盐均匀的倒在蛋上.
25天大概就可以了. 冷的地方等30天以上. 可在20-25天的时候取一个出来煮熟吃吃看.
如果好了就全煮了放冰箱里慢慢吃, 没出油或出油少就继续腌.
天以上.
定比外面卖的安全可靠, 我们只用到了酒和盐. 卖的倒底是怎么做出来的就不得而知了
, 以前听说为了追求红色的蛋黄, 有黑心商人往里加了苏丹红.
怀疑是不是这个才是0失败的真正原因, 有待大家进一步发掘研究. |
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i***s
发帖数: 39120 | 31 连日来演员文章、马伊琍、姚笛之间的“三角恋”闹得沸沸扬扬，各种阴谋猜忌源源不断。文章姚笛出轨的料是怎么放出来?文章姚笛马伊琍到底事前知道不?文章出轨门是不是新电影的营销手段?南都偷拍文章姚笛是否存在阴谋论?文章公关有没有利用水军?操作舆论?让我们一一道来。
3月31日，南都曝光文章姚笛婚外恋。
凤凰娱乐讯 3月31日，南都娱乐周刊放出文章姚笛拥抱亲密照片，铁证两人出轨事实。一边南都娱乐周刊火了，网友开始重新关注“狗仔”，这到底是怎么拍到的，真的长达 8个月的追踪吗?一边当事人文章惨了，从凌晨的诚恳道歉，到晚间的近乎歇斯底里，连日来演员文章、马伊琍、姚笛之间的“三角恋”闹得沸沸扬扬，各种阴谋猜忌源源不断。昨日，舆论更在自称“伊琍爸爸”的长文下变得更加复杂，引人猜疑是公关所为。总之，如果你还关心“文姚案”，谜团一定越来越多，小编这就用娱圈行规和常用手法帮你一一剖析。
谜团一：文章姚笛出轨的料是怎么放出来?
事实
事件发生后，南都娱乐主编谢晓和南都周刊总编辑陈朝华都曾清澄他们只是在进行新闻报道，并不是有目的的揭露明星隐私。但是风行工作室爆料的总负责人卓伟自诉中表示去年6、7月份，他们听闻文章... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
zzgn (啊啊和小石头) 于 (Tue Jul 31 16:10:08 2012, 美东) 提到:
做好一周的鸡肉副食放在冰箱的冷冻室里，每次吃的时候拿出来一块微波炉解冻和米糊
拌在一起吃。但是最近几天孩子出现呕吐和食欲不振的现象，因此家里有人怀疑是我做
的鸡肉在冰箱里产生了细菌，导致了孩子不舒服。现在家里人提议以后就吃罐头，因为
美国食品安全，这样比较保险。
想知道大家都是怎样保存鸡肉的？我实在不可能每天都做新鲜的。多谢大家。
下面是我做鸡肉副食的过程，大家给看看。
鸡胸肉切成很小的小丁洗净，放在小锅的开水里煮五分钟。拿出晾凉。然后加水在搅拌
机里打成糊糊。放专门的冻副食的盒子里在冰箱冷冻室里冰冻。第二天取出冰肉块装拉
边袋保存在冷冻室。
我还做了蔬菜的副食，也是同样的步骤。但家里人就是认为是鸡肉产生的有害物。
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MyDora (家有懒猫－家有小宝万事足) 于 (Tue Jul 31 16:14:41 201... 阅读全帖 |
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c**f
发帖数: 2736 | 33 鱼妈，你这个不叫腌肉：）
腌肉是一块肉或几块肉，撒一些盐放着
你这个是 弄一堆盐，放一块肉 |
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p*****l
发帖数: 358 | 36 葱姜，酱油，盐，糖，麻油，醋，酒
这么多东西啊，我只放盐和油 |
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y****e
发帖数: 23939 | 38 我去青海玩儿的时候，那里的人喝茶都要放盐，真是FT |
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xt
发帖数: 17532 | 40 喜讯：我们这里放盐的二锅头$5/瓶，超市随便卖 |
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f*u
发帖数: 5923 | 42 哈哈，我的朗姆酒还没用完呢，以后记得里面放盐。 |
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z**m
发帖数: 3080 | 43 拍马屁的傻逼就说我下次做菜放盐从8克提到22克，最后达到100克。
尼玛这就是中国政治。 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 44 味精虽然不是多坏的东西不过我做菜从来不放味精也不买调味酱油高汤也不需要，因为
日常的肉类鱼类都有其足够的鲜味，用盐加上有机纯酱油和糖就能调出非常好的味道，
蔬菜也有本身的清甜，凉拌菜要是想味道足，除了盐糖酱油再加点老陈醋和香油就很好
吃。
当然排骨汤会专门用来做汤面。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 45 炖一锅五斤羊肉，要放多少盐？ 怎么放？ 像撒胡椒面一样往锅里撒？ |
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h***n
发帖数: 1275 | 47 烤了
煮了
放点盐就很好吃
羊肉是最好吃的，不用任何调料
不太明白美国人为啥喜欢吃牛肉
牛肉本身没味道啊，还不如猪肉好吃 |
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b******a
发帖数: 1337 | 48 刚到美国时，大家一起包饺子，但总有一些人不干，却在旁边吹牛，但饺子好时比谁都
先吃，我就做了好几个里面放了很多很多盐的纯盐饺子，结果这些人全部中招，也不只
他们是否学到什么。 |
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r****r
发帖数: 35 | 49 上次用茄汁烧了草鱼尾巴，味道很不错，今天即想吃番茄面条，又想吃番茄鱼， 就干
脆省事了，直接给做一起了， 做法很简单
处理干净的tilapia一条， 或者鱼片两片， 整鱼可能味道好些，因为皮什么的虽然不
吃，煮出来的汤比较有味，tilapia鱼身上划几刀， 用姜片抹抹， 再稍微抹点盐，放
一边
西红柿大的一个或者小的两个切块 （熟西红柿比较好）， 有葱就切点葱花， 油锅加
热，加西红柿和葱花进去翻炒一会，加少许盐， 炒到出汁看起来像糊糊，拿出来放一
边。没有西红柿就用两大勺番茄酱代替也行，味道稍差。
锅里再加油，姜片，把鱼两面都煎一下， 把刚才的番茄加进去，接着两面各煎个几分
钟（注意锅不要烧干了），就可以加进去足够煮面的水，水开后加面条（我们加了细面
条和碱面）进去， 调整一下汤的咸淡，等面条好了就可以开吃了。
这样子，面条带着鱼汤的味道， 其实比鱼更好吃， 我们两人煮了一大锅，面条都吃光
了，鱼还剩一大半躺在锅底。
鱼汤里还可以加香菇啊，木耳啊什么， 有更懒的时候， 连青菜都丢进去一起煮了。
味道都还成。 |
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