l********e
发帖数: 1220 | 1 我觉得不用刻意打碎了。我家老大这么大的时候就是吃蒸肉馅，就是超市买的ground
pork，beef,chicken，讲究点就买organic，grass fed的。我一般买回来就分成几个小
球冷冻起来，每次吃的时候化一个，放一点点盐，打个鸡蛋，放点切碎了的菜末（青菜
，或者organic baby spinach），我发现再放上西红柿，一点点糖，孩子也很喜欢吃，
最后再放碎cheese,搅一搅，蒸熟了，拌饭吃。
大一点就可以吃肉了，瘦肉不太好嚼，我们基本上都是给他作饺子馄饨，菜肉做的圆子
，还有就是红烧肉，鱼片用butter煎他也很爱吃，还有就是虾也可以有很多方法吃，可
以放在饺子馅里，肉圆里，单独做也比瘦肉好嚼，孩子很喜欢。 |
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s******s
发帖数: 226 | 2 以下四个是分阶段的，供妈妈们参考，觉得好，奖个包子给我
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 3 产后是女性胸部保健的绝佳时机，妈妈们只要护胸、健胸方法得当，不仅可以维持乳房
原貌，而且还
可以使乳房变得更加丰满、结实。 疏通：给健康加份“保险” “产后妈妈”乳房出现
变形、病变主要
是因为打回奶针、停止哺乳等原因，如果妈妈们能在断奶后3个月及时到专业机构进行
乳房疏通，就完
全可以避免这种状况，还会有事半功倍的效果。 乳房疏通被称为“绿色健胸”。乳房
疏通原理是通过
有氧运动达到深层疏通，既可以避免乳汁留在腺管内可能造成的堵塞、感染等病变，又
可以使乳房恢
复到之前的形状，还可以修护子宫、卵巢等。 此外，女性在怀孕前，也应该做乳房疏
通，这样可以防
止将来生育后因乳腺堵塞而不能哺乳，给自己和宝宝的健康加一份“保险”。 喂奶：
使乳房“再发育”
不少妈妈都认为，哺乳是导致乳房下垂、松弛的主要原因。但专家指出，母乳喂养不会
影响乳房原
貌，而且如果按照医生指导哺乳，母亲的乳房在哺乳期后还会变得更加丰满、结实。
哺乳过程中，婴
儿吸吮乳头的动作会不断刺激母亲乳房内分泌乳汁的乳腺组织，乳腺组织接受外界刺激
越多就越发
达，这与肌肉运动越多便越结实的道理一样。因此，坚持母乳喂养的母亲在哺乳... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 226 | 4 我家宝宝还有一个星期就一岁了，一直以来他都不爱喝奶，
满6个月以后宝宝的体重一直往下降，我这个当妈的耐着性子一勺一勺不厌其烦地喂着
，还要用不同的方式哄着，每天才勉强喝下400毫升奶，总算把体重维持在15%
在宝宝满11个月的时候，我称了一下宝宝的体重，竟然上升了几个百分点，快到20%了
，我似乎看到了光明，不需要再一勺一勺逼着宝宝喝奶了，因为医生说一岁后可以完全
断奶，他可以自己选择喝与不喝。
可是，今天，我再去称我们家宝宝时，我们家宝宝的体重竟然掉到了11个月前的体重，
只有10%了，我的心顿时凉了，真不知道是什么原因，我的宝宝不张肉。
一下是我宝宝每天的进餐时间（宝宝下个星期一岁）
7：30 牛奶150ml+40ml米糊
9：30 一小碗面条加鸡蛋加水果
12：30 120毫升左右的稀饭（里面有一块鱼肉，瘦肉，菜类等）
2：30 饼干+120ml奶+40ml米糊
5：30 120毫升左右的稀饭（里面有一块鱼肉，瘦肉，菜类等）
8:00 一小口面条+120ml奶+40ml米糊
大家觉得我的饮食安排有问题吗？我发现他一旦要瘦的时候，奶就可能喝不完，他不喝... 阅读全帖 |
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w******0
发帖数: 4472 | 5 你的所有辅食里，含脂肪的食物有什么？ 好像就鸡蛋黄里面有脂肪，对吧？
小孩子需要很多脂肪的。橄榄油，牛油果，稍微肥一点点的鱼肉也可以的。
面条什么的都可以加橄榄油的。：） 瘦宝宝，催胖是第一大事，橄榄油还不错了。：）
试过WHOLE MILK么？我家娃超级爱喝ＷＨＯＬＥ ＭＩＬＫ，第一天喝这个，
几乎喝了30多个OZ，因为实在是太好喝了。。。
之后，娃就是个MILK ADDICT。现在2.5岁，每天如果不拦着，就只喝奶，不吃饭。。
。。。。。
我家宝宝还有一个星期就一岁了，一直以来他都不爱喝奶，
满6个月以后宝宝的体重一直往下降，我这个当妈的耐着性子一勺一勺不厌其烦地喂着
，还要用不同的方式哄着，每天才勉强喝下400毫升奶，总算把体重维持在15%
在宝宝满11个月的时候，我称了一下宝宝的体重，竟然上升了几个百分点，快到20%了
，我似乎看到了光明，不需要再一勺一勺逼着宝宝喝奶了，因为医生说一岁后可以完全
断奶，他可以自己选择喝与不喝。
可是，今天，我再去称我们家宝宝时，我们家宝宝的体重竟然掉到了11个月前的体重，
只有10%了，我的心顿时凉了，真不知道是什么原因，我的宝宝不张肉。
... 阅读全帖 |
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N****i
发帖数: 40 | 6 Link: http://bit.ly/x0ClaZ
一、孕妇站、立、坐、行走时应注意什么？
孕妇在怀孕是期一般注意不要疲劳，行动要舒缓，要避免不协调的动作，避免
冲撞、颠簸行为。
随着孕龄的增加，孕妇的体重和腹部负担逐渐加重，膨隆的子宫压迫着周围的脏器
和血管，尤其是对下肢静脉的压迫尤为明显，所以如果长时间固定着一种体位或连续几
小时作某一动作，就会使某些脏器或血管长时间处于压迫状态造成血液循环受阻，因此
孕晚期的孕妇要避免长时间站、立、坐或行走长路，一般是这几种体位交换进行，其中
间（如中午）尽可能卧位休息一会，一般采取侧卧位和左侧卧位较好，切记避免仰卧位
，有条件可抬高下肢卧位休息。（孕晚期若长时间的站立容易引起下肢静脉曲张和外阴
静曲张）
二、孕妇应避免哪些家务劳动？
孕妇应避免那些强体力的或增加腹压的家务劳动，如搬运、担、提、推、拉重物，
不向过高或过低处探取物品，不要长时间下蹲或低坐伴做家务，如洗大件衣物等，不做
接触有害物质的家务，如接触染料、化学药品、有毒喷雾杀虫剂、长时间的电离辐射等
，不做过冷或过热刺激的家务劳动、远离高频或震动明显的电器设备。
三、孕妇为... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 599 | 7 瘦肉蔬菜做饺子馄饨
鸡汤煮蔬菜面，pasta
尝试多种蔬菜水果
酸奶，cheese
中式加鸡蛋的小点心，如南瓜饼，中式加瘦肉小点心，如茄盒
给点豆类食品
能力有限，只能想到这些，多点花样，多尝试，bless! |
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c*******u
发帖数: 12899 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
WeAre (大狮子) 于 (Thu May 10 19:18:02 2012, 美东) 提到:
怎么给宝宝增肥啊？宝宝体重竟然比上次体检下降了，我们得到了儿医的警告，说宝宝
吃的有问题，营养摄入不足，让过一个月再去测体重。可是宝宝不喜欢鸡鱼肉蛋，就喜
欢青菜和大米饭，这和尚真的吃素了！可惜原来是个胖和尚，现在变豆芽菜了，
55555555。
大家有啥妙招赶快告诉我一下吧。多谢啦！
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easttowest (jx) 于 (Thu May 10 19:24:20 2012, 美东) 提到:
全脂奶很养人的。
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azzy (当妈不容易) 于 (Thu May 10 19:30:14 2012, 美东) 提到:
瘦肉蔬菜做饺子馄饨
鸡汤煮蔬菜面，pasta
尝试多种蔬菜水果
酸奶，cheese
中式加鸡蛋的小点心，如南瓜饼，中式加... 阅读全帖 |
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f******k
发帖数: 5329 | 9 瘦肉，各种瘦肉，不仅不长胖，还有抑制食欲的作用。少吃粮食，粮食最增肥。少吃味
重的，一来Na多容易水肿，二来刺激食欲 |
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q****i
发帖数: 6923 | 10 我家宝宝１６个月，过敏和湿疹最近好很多。给你介绍一下我们的饮食。你可以和我宝
宝吃一样的东西。保证你的奶营养又安全。
小米肉菜粥，燕麦肉菜粥，白米肉菜粥，菜可以是各种绿叶子菜，比如菜条，芥菜，莴
苣（去湿），冬瓜，丝瓜，长豇豆，沙葛,红白萝卜等等。肉是瘦肉，鸡肉。
莲子芡实莲藕百合瘦肉汤。这个是健脾润肺的。吃了对皮肤很好。非常保险。我们宝宝
连淮山都吃不了，吃这个才吃了一次，一天拉了２次臭臭，疹子一下子好很多。
另外你还可以吃一些我们宝宝没吃过的东西，面食，紫菜，乌鸡，鹌鹑，鸭肉。比如乌
鸡白扁豆汤。紫菜蛋花汤。。。。
过敏和湿疹就是脾和肺的问题，抓住吃些对脾和肺好的东西就比较安全。比如不要吃牛
肉，牛肉燥。还可以适当吃些对肾好又不难消化的食物，比如长豇豆。荷兰豆（生津，
生津的食物对皮肤干燥的宝宝好）。其他的豆子虽然也对肾好但是难消化。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 11 谢谢mm回复，我们现在已经到了不吃西药就不能睡的程度了，稍微天气热一点或者天气
不热由于别的原因出了汗就缺水就痒到要吃西药。不是外涂就行的。虽然mm很热心，但
是你的所谓注意睡眠的建议是没有用的，我宝宝根本就痒得不能睡，而且她白天几乎不
痒就是睡觉的时候才痒。我如何注意她的睡眠啊？吃的东西只有鸡肉，青菜，大小米，
瘦肉汤，我现在想把瘦肉汤换成母乳。我前天晚上和好几天晚上是凌晨３点睡的，我从
哪里来的信心？
outgrow |
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s****e
发帖数: 2934 | 12 我没有引申，是你乱引申，请你不要乱回我的贴了。
我说人奶吸收是说人奶里的营养好吸收，所以宝宝才不会觉得饿。另外我也没有过度的
给宝宝蛋白，我宝宝１天摄入的蛋白是１０－１５g的鸡肉和１８０ml的瘦肉蔬菜汤不
吃瘦肉，你不要乱扯什么蛋白质摄入过多。最讨厌这种看了一点信息就乱加分析的人了。
。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 13 是啊，还是要和阿姨说做浓点。我们是饭前１个小时吃，吃１碗，大概４－５oz。我们
吃鸡肉没问题，瘦肉好像不太行。。。。主要是食积还没去掉。。。还有点湿气。
我们给的是瘦肉呢，没油。我发现她吃牛油果都不太好，虽然给过一次猪背骨汤没事，
给了一次必过油的排骨汤就悲剧了。。再不敢给有油的汤了。我发现她最近很干呢，身
上没什么油脂，怎么办啊。【 在 jinz (火地晋) 的大作中提到: 】 |
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l*******u
发帖数: 644 | 14 是买有机的吗？还是一般的？排骨还是瘦肉？能放大料吗？我买了有机的纯瘦肉，只放
了生姜和葱根，一点点盐，炖出来柴得很，剁碎了就像锯末一样，干干的，一点也不好
吃。听说八角和花椒小宝宝吃了会上火，也没敢放。做出来宝宝不喜欢吃。我尝了一下
，真难吃！ |
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a*****s
发帖数: 5562 | 15 苹果切小片片，熬成苹果水，每天的饮水都靠的这个，一两天就好了。效果看得见！
一岁以上且已经断了母乳的娃，可以停掉肉蛋奶，三餐就吃瘦肉粥（瘦肉剁成泥去熬粥
，肉吃不吃随意吧），水果吃苹果，喝苹果水，很快就好了 |
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x***x
发帖数: 31 | 16 是胃溃疡导致出血，放心多了。谢谢大家。
幽门螺旋杆菌的英文是Helicobacter pylori, 简称H. pylori. 第二个词的发音是拍罗
瑞。 重音在lo上。给美国医生说要检查H. pylori infection, 他们都应该知道。
百分之九十的中国人有幽门螺旋杆菌感染。 幽门螺旋杆菌是导致胃溃疡的主要原因，
而胃溃疡是导致胃癌的主要原因。 治疗幽门螺旋杆菌很简单，就是吃两个星期的抗菌
素的三联组合，极为有效。
幽门螺旋杆菌和胃溃疡的关系是在1982年被两个澳大利亚医生发现和证实的。为此他们在
2005年获得诺贝尔医学奖。
另外吃益生菌啊，我父母吃益生菌一年，幽门螺旋已经下降到很低很低的水平了
少吃多餐，每顿吃个馒头
定期胃镜
香蕉八大妙用
1. 防治胃肠溃疡
患胃肠道溃疡的患者常服用保泰松，往往会胃溃疡出血。如果在服用保泰松之后吃
些香蕉就可以完全保护胃不发生溃疡，因为香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，
它能刺激胃黏膜细胞的生长繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。
2. 治高血压
高血压和心血管疾病患者体内往往钠多钾少，而香蕉富含钾离子。钾离子有抑制钠
... 阅读全帖 |
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h******a
发帖数: 45 | 17 优生优育不仅仅是女性的义务，男性也要承担相当一部分的责任。在生育打算时的前半
年内就应该做到戒烟、戒酒，或其他不良生活嗜好。
要生就要生育一个健康聪明的宝宝。优生优育不仅仅是女性的义务，男性也要承担相当
一部分的责任。看看以下5项硬指标，你达标了吗？
1.年龄
名中医男科专家贾金铭教授说：“人的最佳生育年龄应是24-30岁。虽然男子18岁就已
发育完全，女子“十四天癸至”即月经初潮，可以有子嗣，
但这并不是最合适的生育年龄。另一方面，男子在40岁以后，身体素质已逐渐走下坡路
，同时因饮食受到各种污染而在体内堆积增多，因此，在这种情况下生育出 的下一代
，患病几率将明显增加。”
2.运动
在打算生育的一段时间，男性要经常保持一定的运动量，工作要劳逸结合。运动时间可
根据个人身体状况灵活制定，一般以每周3次以上、每次半小时以上为宜。另外，生活
中要多见阳光、多呼吸新鲜空气，这有益于男性内分泌协调。
3.饮食
贾教授强调，其实除了因患疾病而需要忌口外，要做到不偏食、什么都吃，这就是最佳
饮食调养。
与西方“以肉为主”的饮食相比，东方人尤其是中国人“以谷物和豆类为主”的传统饮
食结构则更为健康... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 今天大寒，一年中最寒冷的时候到来。过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。宝宝经历
了炎炎夏日和凉爽的秋季，面对低温的冬季，难免会出现一些身体的不适，咽干唇燥、
皮肤干燥、湿疹、大便秘结等，这时候妈妈就要多做一些功课，从饮食和外在护理上帮
助宝宝做些调整。
在冬季可以挑选山药、红薯、南瓜这些滋养脾胃的根茎类时令食材。另外，还可以让宝
宝辅食中适量添加一些银耳、藕、萝卜、莲子、核桃、百合、豆腐等，这些食物具有润
肺生津、养阴清燥的作用。另外需要注意的是，这些食材比较适合八个月大的宝贝哦。
黄橙类和绿色果蔬，含有丰富的维生素A、C、B1和B2。这些营养素不但有助于宝宝的生
长发育，还能预防呼吸道疾病，增强抗病能力。
除此之外，最重要的是要为宝宝提供平衡的膳食，做到主副、粗细、荤素以及干稀的合
理搭配。饮食的结构应以清淡、易消化为主，使大便保持通畅；少吃刺激性、多油腻的
食物，因为这些食物会消耗体内大量的水分、加重燥热的程度。
8个月的宝宝添加的辅食以柔嫩、半流质食物为好，可以将蒸熟的鱼肉末、瘦肉末伴着
碎菜粥、面条食用，更丰富主食和辅食的搭配。为宝宝制作的米粥应以米加6倍的水熬
制而成。有少数宝... 阅读全帖 |
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f*********r
发帖数: 1233 | 19 没问题。肯定会开锅的。细菌在这么长时间的近沸腾状态都会死光光的。
方法：
煮粥，低档火力，过夜。稀稠随个人喜好
瘦肉用盐腌过数小时（冰箱过夜也可以），冲洗过多的盐，切碎，大小随个人喜好。
皮蛋，切碎。
姜，切丝。
瘦肉、皮蛋、姜丝，于出锅前半小时加入锅里。
出锅后加入葱花。 |
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y****i
发帖数: 12114 | 20 我猜想孩子不吃肉有以下原因：
1、肉块太大、太肥、或者太硬，入口的感觉不好。比如我小时候绝不吃炒菜里面肉丝
上的肥肉，原因就是那种肥肉入口的感觉让我恶心。其实到现在，我都不愿意吃那种肥
肉，尽管我可以津津有味地吃红烧五花肉。
2、肉没有滋味，很难吃。不要说小孩子了，让大人吃一块白白的肉，大人恐怕也头大。
3、包子馅里面的蔬菜或者调味品有怪味，孩子接受不了。
试试看：
1、吃鱼、虾这类白肉，或者奶制品、豆制品来补充蛋白质。
2、自己炒肉松掺到粥里面，如果担心市售的肉松不安全。
3、做炒饭，炒饭里面掺瘦肉末、蔬菜末。
4、炖肉汤，然后让孩子吃面包/馒头蘸汤，或者用肉汤下面、泡饭。
5、自己做馒头的时候，往面里掺肉末然后蒸。这样孩子就不容易发现肉，就算发现了
，恐怕也没有本事把肉和面分开，也就不知不觉吃肉了。
6、把肉和土豆一起用高压锅炖成糊糊。
7、做纯瘦肉的馅，里面掺面粉或生粉，这样馅不会很硬，吃上去也不会太腻。
8、做茄盒、肉饼蒸蛋、青椒塞肉、萝卜丝饼这类有点好玩的菜。
总之，不要强迫孩子吃，因为越强迫孩子越不愿意吃，况且孩子的胃口经常变化的，这
个星期不吃，说不定下个星期就吃了；如果... 阅读全帖 |
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k******b
发帖数: 4501 | 21 以成人减肥来说，控制体重主要是减少碳水化合物(特别是精细碳水，如白米饭，白面)
和脂肪，多吃蛋白质，蔬菜，水果。注意水果要选择糖分少的，糖分高的水果，要控制
量。碳水尽量吃复合碳水，如全麦面包，糙米，红薯等。
多吃点蛋白质可以增加饱腹感。 建议给娃多吃点瘦肉(牛肉，鸡肉，火鸡肉，猪瘦肉，鱼肉
)，豆制品(豆干，豆腐，豆子)，奶制品(cheese, 低脂酸奶)。也可以给点烤红薯，蒸
红薯，很有营养也经饿。你说你娃晚餐吃凉菜和素菜，不知道有没有足量的蛋白质，没
有肯定是不好的。
另外少吃多餐增加饱腹感。 两餐之间，给娃提供1-2次有营养的加餐，特别是游泳课之
前。商店里有energy bar买，有那种热量不高，但营养成分丰富的，可能是个不错的选择。或者全麦面包抹花生酱，也不错。
我想儿童减肥与大人减肥也差不太多，可能就是脂肪类没那么严格。要不你去减肥版看
看，可能会得到不少启示。 |
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n****f
发帖数: 3580 | 22 减肥要控制脂肪和淀粉的摄入，多吃蛋白质高的东东，长肌肉也比较顶饱。
你家做饭就不能选肥肉少的食材吗？
汉堡和一切外面买的肉馅类的东西要少吃。因为你不知道肉馅含多少脂肪。我从来都是
买瘦肉95%的鸡肉馅来做菜。 我家现在吃得最多的是Chicken Thigh. 做之前都要把肥
油剪去。排骨油很大，也要特别当心，我都是用空气炸锅预处理--加热15分钟之后，油
基本都被逼出来了。
Pasta--淀粉，也不能吃得太多。
给娃多吃各种瘦肉和其他高蛋白snack, 低脂Greek Yogurt,低脂 Cheese,白煮蛋等。
我娃国内的人看了都说瘦， 但他们一抱他，又都吃一惊，说还挺沉。 但他也有个肚子。 |
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发帖数: 1 | 23 为了生个健康宝宝，从备孕开始就要好好吃好好调理，达到最佳状态，给未来宝宝
提供一个好环境。日常饮食中，有哪些微量元素是备孕妈妈不可忽略的呢？
◎铁
胎儿的血液需要从母体中吸收铁，所以孕期20%的准妈妈易患缺铁性贫血，比
例很高，严重者可能会造成胎儿营养不良、发育迟缓。备孕期间提前开始补充铁元素，
有备无患。可以吃猪肝、红枣、瘦肉、黑木耳和菠菜等，新鲜水果、鲜菜等可促进铁的
吸收，饭前后吃水果有利于餐中铁的吸收。
◎锌
锌元素是体内100多种酶的重要组成部分，对胎儿智力发育作用很大，锌缺乏
可影响生长发育，并影响生殖系统。
含锌量高的食物有牡蛎、蛏子、扇贝、海螺、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋，蔬菜类有蘑
菇、豆类、小麦芽、海带、坚果等。
◎钙
宝宝从一个受精卵长到出生，这段时间需要吸取妈妈大量的钙。孕前钙充足，
也可以预防孕妈妈腿抽筋，关节酸痛等症状。
钙含量高的食物有奶类、豆制品、海产品、干果等。
◎碘
孕前补碘比怀孕期补碘对胎儿脑发育的促进作用更为显著。碘堪称智力营养
素。食用含碘盐及富含碘的食物，以满足... 阅读全帖 |
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x****j
发帖数: 2873 | 24 买臀尖五花肉就可以，很少的肥肉嵌在瘦肉里面，口感软嫩，适合做红烧肉。当然正宗
的是一半肥肉一半瘦肉的那种，我都拿去做梅干菜扣肉了，一年吃一次，很少吃所以不
怕。 |
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d**e
发帖数: 2420 | 25 方舟子:有没有合法安全的“瘦肉精”
从科学的角度来说,禁用莱克多巴胺当“瘦肉精”是没有道理的,如果解禁反而能够
减少乃至杜绝盐酸克伦特罗的非法使用
近年来国内多次发生“瘦肉精”猪肉引起的中毒事件,这一次因为涉及到一家著名
企业,才引起了前所未有的关注。媒体上对“瘦肉精”的口诛笔伐,让人们觉得这真是一
种可怕的东西。果真如此吗?
“瘦肉精”是好几种类似的药物的俗称,在国内用得最早、用得最多、成为“瘦肉
精”猪肉中毒的元凶是盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗原是一种平喘药,用于治疗支气管
哮喘和喘息型支气管炎。在上个世纪80年代,有人发现,盐酸克伦特罗如果作为饲料添加
剂,猪食用后在代谢过程中会促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦
肉率,因此成了第一种“瘦肉精”。
但是盐酸克伦特罗要在饲料中大量使用才能达到提高瘦肉率的效果,是人用药剂量
的10倍以上。盐酸克伦特罗在体内的代谢速度较慢,半减期(减少到原有量的一半所需要
的时间)大约30小时。由于剂量大、使用的时间长、代谢慢,“瘦肉精”在猪体内的残留
量很大,而且由于“瘦肉精”性质稳定,要加热至172℃才会分解,所以一般的家庭烹调无
... 阅读全帖 |
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L***s
发帖数: 9258 | 26 肥肉不比瘦肉贵，但是肥肉确实比瘦肉受欢迎。那时候没有油，肥膘可以用来炼油。他
说得没错。 |
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b*****9
发帖数: 8922 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
xiaoshuai (小帅) 于 (Sun Jul 25 23:55:12 2010, 美东) 提到:
北京为例。90年代初，周边的河流很多还有水，水边有防护林，防护林里面有很多鸟。
印象里，风沙
有，但是很小。春秋天晚上很凉爽，空气很新鲜。
现在，城市建到哪里，污染就到哪里。河流都干了，防护林砍了，有的河滩上都修上了
商品房。冬天没
有风的时候雾气沉沉，有风的时候又有风沙。地下水应该是采完了。夏天酷热。春天刮
沙子。张家口的
沙子已经占领了官厅水库。
时间算起来也就20年光景，再过十年如何？对环境本身，我持悲观态度。
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swjtuer (swjtuer) 于 (Mon Jul 26 01:34:36 2010, 美东) 提到:
2015年南水北调竣工，能起些作用，不行再建第二条。
中国南方的水资源丰富，国内新闻每天都是发洪水的，连陕西和河南的山区都在发。那
么大的洪水，如果分点给华北，就可以解决饮用水的问题了... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 11 | 28 lz不要以为美国吃的东西都是安全的——按照国内的标准和逻辑。
在本板考古的时候不小心发现了转自新语丝的一篇文章：
发信人: http (有多远就走多远), 信区: Returnee
标 题: 谈美国食品污染zt
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 29 22:52:16 2008)
中国这次三鹿的事当然是很丢人的，大家说话时往死里嘲讽也是正常反应，能理解，不
过有些人不知怎么就表述成了，中国东西=都是垃圾，美国东西=最棒的，这就有点过了
，转一片攻击米国食品的文章，大家看看。
转自新语丝
http://www.xys.org/forum/db/3/250/69.html
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍... 阅读全帖 |
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B******n
发帖数: 1920 | 29 美国猪有异味主要是不阉割吧?
再有使用的瘦肉精算激素类吗?
萊克多巴胺（Ractopamine）是一種β促效劑（β-agonist）藥物，是瘦肉精的一種，
可以被用來作為動物飼料添加物，用以助長豬、牛、火雞生出肌肉（俗稱瘦肉），減少
體脂肪。其肉品殘留毒性遠低於具有相同功能的其他瘦肉精添加物，在由美國制定的容
許殘留量下合法使用，將不會對人類造成中毒或短期危害。但目前的實驗數據無法確定
其是否會對人體產生其他副作用，人體長期攝取殘留的萊克多巴胺是否會造成健康問題
也尚不清楚，因此仍然存在爭議。
除美國外，全世界核准於牛隻飼料中添加萊克多巴胺的國家，包括加拿大、墨西哥、印
尼等三國[3]。
歐盟食品安全局（EFSA）認為這些科學檢驗數據，其中人體實驗的樣本數太少（只有六
例，且其中一人出現心悸現象，中止實驗），沒有採取雙盲測試，而且所有數據都由負
責製造萊克多巴胺的美國愛蘭可公司（Elanco）提供，缺乏可靠性，認定此藥物在科學
上無法確保安全無虞，因此禁用。除歐盟外，國際社會的多數國家，包括俄羅斯、中國
，目前仍然禁用此類添加物。 |
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w**j
发帖数: 2046 | 30 mm有recipe吗?
我还想做皮蛋瘦肉粥，那个皮蛋，瘦肉什么时候加啊? |
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发帖数: 1 | 31 都说“民以食为天”。据中国烹饪协会统计，在刚刚过去的2017年，中国餐饮收入预计
将超过3.9万亿元，同比增长达10.7%。什么样的口味最受大众喜欢？餐饮领域又有哪些
新变化呢？
餐饮业态趋于多元化
中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示，2017年，中式正餐仍占据强势主
导地位，市场份额最高，占到一半以上，占57%。
在中式正餐中，其中最受欢迎的还属火锅。新颖的设计，时尚的店面，风格各异，
2017年，许多新派火锅成为年轻人的首选。
消费者：喜欢的火锅种类很多，像老四川、咖喱的、台式的、番茄味的，我每次来都换
一换口味。
除中式正餐外，休闲简餐的发展也非常迅速，在中国餐饮业态比重中已占到16%。同时
，西餐、日本料理、韩国料理等国际美食市场需求也越来越大，三者各占一定的比例。
“90后”和“00后”餐饮消费占比50%
在餐饮消费的人群中，年轻一代已成为新的主力，其中，“90后”和“00后”贡献了餐
饮消费50%左右的订单。各个年龄阶层对不同食物的偏好也不一样，“90后”对蛋糕甜
品的喜爱超过中餐。
70后：90%以上的人对传统中餐情有独钟，占比达92%。
80后：中餐的消... 阅读全帖 |
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f*****8
发帖数: 2977 | 32 鉴定猪肉 牛肉还需要做ＤＮＡ鉴定？２８００ＹＭＢ，４００刀一次。你高个试剂盒
吧。需求很大
（镜下数数染色体不就行了吗？猪１９对，牛３０对？）
http://news.163.com/08/0627/05/4FDVMFOL00011229.html
都市快报6月27日报道 李女士在杭州朝晖农贸市场买了七两牛肉，怀疑是猪肉。摊主“
老牛”(本姓王，因长年卖牛肉，别人都叫他老牛)坚持自己卖的是牛肉。双方僵持不下
，都想要一个科学权威的鉴定结果。
昨天，李女士和“老牛”，一起把肉丝送到杭州一家基因技术公司做DNA鉴定，结果大
约一两周后会知道。
昨天上午，“老牛”主动联系了这家基因技术公司，咨询了鉴定相关事宜。
下午两点，“老牛”和李女士如约在朝晖农贸市场碰面。在市场管理人员和市场诸多经
营户的众目睽睽下，从冰箱冷冻室取出三天前封存的肉丝。
双方对包裹肉丝的报纸、胶条和上面签名及电话的完好性均无异议，然后乘坐同一辆车
，在市场管理人员的陪同下，一起去环城东路上的基因技术公司。
路上，记者问“老牛”，牛肉比猪肉的颜色红，纤维粗，为啥他摊位上的牛肉看上去颜
色浅、很嫩。
“老牛”说，以前卖的是水... 阅读全帖 |
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a********t
发帖数: 4508 | 33 咸肉放多了。
而且可能是为了好看，瘦肉多了。瘦肉比肥肉的部分咸。实际上咸肉的肥肉部分已经没
有什么脂肪了，可以多放，比例对了就不那么咸了。 |
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D***s
发帖数: 258 | 34 晚上不吃饭真的能减肥吗?答案：晚上不吃饭减肥快只是可能只针对极少数人群，但是
害大于利的，产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可产生9千
卡的能量，蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。少吃饭可少摄入碳水化合物，
可减少摄入能量，但多吃菜肴会多摄入脂肪，产生的能量更高，达不到减肥的目的，反
使摄入的营养素不能平衡，不利于健康。合理的饮食和运动才是最好的减肥方法
合理饮食：1、控制热能摄入根据肥胖程度，每日热量摄入比平时减少500一1000千卡。
假如每日减少热能500千卡，7天即可减轻休重0.5公斤(0.5公斤体脂约含热能3500千卡)
，但成人每日不得低于1200千卡的摄入，否则，人体无法获得足够的营养素。
2、做到营养平衡在限制热能的范围内，合理安排蛋白质、脂肪和碳水化合物的进量，
保证无机盐和维生素的供给充足。蛋白质：可吃瘦肉、鱼类、蛋类及豆制品。脂肪：不
吃肥肉、硬果、油脂，每日脂肪摄入量应严格控制在40克以内。碳水化合物：限制谷类
和糖的进食。无机盐和维生素：来源于新鲜蔬菜和水果，大约500克左右。3、养成良好
饮食习惯1)三餐定量青年男女一天的进食量... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 35 吃肉（瘦肉）本来就不容易胖，因为瘦肉的主要成分是蛋白质
而发胖的主要来源是糖类（淀粉）和脂肪，所以米饭面包奶酪薯条可乐才是元凶
比如，高收入者喝not from concentrate的果汁，低收入者就只好喝可乐，差距就出来了 |
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m***i
发帖数: 517 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 zher 所发表 】
这个红烧肉嘛，挑肉最关键。肉要五花肉，就算是差的肉，也有讲究，要看是肥肉多
，还是瘦肉多，如果是瘦肉多的话，尚可勉强；反之，则万万不能选用。有人说用臀
尖肉，那只是“酱油烧猪肉”，而不是真正意义上的红烧肉。
肉要洗净，切成麻将牌大小正方形的块。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒
。放在水中浸，十五分钟左右即可。
红烧肉一菜，水最讲究。水要一次放好，不要烧干了，就算万一真的要加水，记
得要加开水，切记，切记。我们要找一个大锅，把肉再洗一遍后放入，水要浸没肉，
并高起两寸以上。
锅中加了水，就点火，火要开到最大，水中再放料酒，并且放半调羹醋。放醋可
以让肉质膨松，更容易烧酥。然后放些姜。
大约五六分钟后，水就开了，继续煮上五六分钟，随著肉块的翻滚，水面上会浮
起一层黑红色的杂质，锅边上粘著的，也要去除干净。
用大火滚煮半小时左右，可以改用小火，火的大小以水面不沸为准，叫做“焐”。
焐呢，要焐至少一个小时，焐得时间越长，越好吃。
肉要烧得用筷轻戳可通，然后换到铁炒锅里，开著盖子烧。这时，要放酱油了，
酱油放得太早，肉 |
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m******u
发帖数: 1213 | 37 昨天晚上闲来无事，
实际上是饿着无聊，
送上了一段家乡的小吃，
也引出了自己的兴趣，
今天早早的吃过饭，
坐下来，描述描述家乡的特产：肴肉
几乎透明胶状的猪皮，凝脂似的肥膏，胭脂红般的腱子肉，眼球被定住的同时，阵
阵清香已然扑鼻而来。放在你眼前的就是闻名遐尔的镇江肴肉，镇江“三怪”：“肴肉
不当菜 ，香醋摆不坏，下面煮锅盖”的为首者。
记忆里这个“肴肉”是叫“硝肉”的，这里既有镇江当地语言的口音，也与做肴肉
必须用硝有关，以前饭馆的水牌上还就这么写的。肴肉吸引人之处在于肥而不腻，瘦而
不柴。最为人称道的是，肉皮有嚼头而不梗，肥肉滑糯而不面，瘦肉有劲道而不韧。夹
起一片肉蘸着混有细姜末的镇江香醋吃上一口，肉香、醋酸与姜汁调和、互动的结果，
必得闭目静思方能识其味品其香。惟其如此，有诗赞道：“风光无限数金焦，更爱京江
肉食饶；不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”这里的“水晶”指的就是肴肉的肉皮，
但凡吃过肴肉的都知道这绝非溢美之词。
市售或堂吃的是“水晶肴蹄”，是硝制猪蹄膀而成，这种做法最能突出硝肉的特色
：整个猪蹄被几乎透明的猪皮包裹着，外观十分诱人。鉴于很多人对这个部位不感兴趣
，所以，... 阅读全帖 |
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m******u
发帖数: 1213 | 38 昨天晚上闲来无事，
实际上是饿着无聊，
送上了一段家乡的小吃，
也引出了自己的兴趣，
今天早早的吃过饭，
坐下来，描述描述家乡的特产：肴肉
几乎透明胶状的猪皮，凝脂似的肥膏，胭脂红般的腱子肉，眼球被定住的同时，阵
阵清香已然扑鼻而来。放在你眼前的就是闻名遐尔的镇江肴肉，镇江“三怪”：“肴肉
不当菜 ，香醋摆不坏，下面煮锅盖”的为首者。
记忆里这个“肴肉”是叫“硝肉”的，这里既有镇江当地语言的口音，也与做肴肉
必须用硝有关，以前饭馆的水牌上还就这么写的。肴肉吸引人之处在于肥而不腻，瘦而
不柴。最为人称道的是，肉皮有嚼头而不梗，肥肉滑糯而不面，瘦肉有劲道而不韧。夹
起一片肉蘸着混有细姜末的镇江香醋吃上一口，肉香、醋酸与姜汁调和、互动的结果，
必得闭目静思方能识其味品其香。惟其如此，有诗赞道：“风光无限数金焦，更爱京江
肉食饶；不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”这里的“水晶”指的就是肴肉的肉皮，
但凡吃过肴肉的都知道这绝非溢美之词。
市售或堂吃的是“水晶肴蹄”，是硝制猪蹄膀而成，这种做法最能突出硝肉的特色
：整个猪蹄被几乎透明的猪皮包裹着，外观十分诱人。鉴于很多人对这个部位不感兴趣
，所以，... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 4216 | 39 做狮子头，要取肋条肉，瘦肉和肥肉分别处理。肉上会有皮啊筋啊之类的，都要去掉。
瘦肉先切片，再切丝，再切丁，米粒大小。切好后，略微砧几下。肥肉是要先切片，再
切丝，再切丁，比米粒大的丁。切好后，两者混合，然后拌匀，再砧几下。
弄好后，要放进去葱姜汁（不是葱姜末），盐，黄酒（讲究的人不可以放料酒一定要黄
酒），再加糖。糖是一定要放的。个人认为，如果盐是川菜的灵魂的话，糖就是淮扬菜
的精髓。再加入蟹肉和荸荠，打入一个鸡蛋清，搅拌均匀。
接下来就是对肉馅进行搅拌。这是一个技术活。因为狮子头讲究的是松而不散。搅拌得
太过了，肉就会有筋道，就不松。如果搅拌不到位，肉就会散，就成不了团。有人就是
因为这个技术不过关，要往肉里加淀粉。搅拌好了以后，把肉团起来，摔打成球形，放
在小砂锅里。上面再放上蟹黄。 |
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Z*L
发帖数: 9598 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
zhhtitan (Joseph) 于 (Mon Aug 22 14:53:54 2011, 美东) 提到:
周日和朋友去吃的, 下午五点半. 要了几个推荐的菜. 挨个汇报一下.
贡菜: 凉拌的, 味道咸鲜辣, 没有期望中的酸味.
干煸四季豆: 中规中矩, 没什么大毛病.
干锅牛蛙: 没吃出来什么感觉.
麻辣牛腱: 冰凉爽口的牛腱. 虽然我知道凉菜都是事先做好的. 但好歹解冻一下别是冰
的端上来.
小炒肉: 小炒肉着实是很家常的菜, 也应该算是湘菜的招牌, 主料便是小尖椒和猪瘦肉
, 炒出来干香可口, 鲜辣下饭, 基本上算是不败的一道菜. 可这里的小炒肉, 里面放了
芹菜, 湿乎乎的一盘端上来. 大家互相询问谁点的芹菜肉丝. 答曰这便是小炒肉, 将信
将疑的尝了一口, 大家纷纷点头称赞, 好芹菜肉丝!
红烧肉: 烧好的肉放了点柿子椒热了下端上来了. 烧的真的是非常的非常的家常, 肉色
黄暗, 完全没有毛家红烧肉该有的红亮. 口感微软, 没有干香的辣椒味. 中肯的说一句
, 这个红烧肉味道还行, 但... 阅读全帖 |
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Z*L
发帖数: 9598 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
xlyytchy (...) 于 (Sat Jan 29 14:51:26 2011, 美东) 提到:
吃过的也算。 起鲜都放什么？ 蟹肉末？ 虾？ 狮子头算是上的厅堂下的小馆的淮扬名菜了。
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XiaoLu123 (XiaoLu) 于 (Sat Jan 29 15:01:38 2011, 美东) 提到:
要买五花肉，然后重要的是姜切碎，拌在肉中
蟹拆的粉可以放在里面，虾是不放的，还可以在旁边附加蚌肉以辅助提鲜
这是我吃过的最好吃的狮子头，入口松软，汤汁鲜美
扬名菜了。
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chicmoon (额系突几木油亦多) 于 (Sat Jan 29 15:06:05 2011, 美东) 提到:
先去party，回来再说我听说的做法。
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story99... 阅读全帖 |
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M*****S
发帖数: 512 | 42 刚刚在新又开的“南京”（原“华苑”）用完膳，特地发个帖子向组织汇报。点了四个
菜：砂锅狮子头，红油牛腩，家常豆腐，油淋鸭（半支）。这是我第一次尝马老板的手
艺，不管是不是马老板做的，总体印象还不错。
1.砂锅狮子头
优点：量足，4个狮子头个个都有fuji apple大小；肉馅和淀粉的比例得当，滑嫩爽口
，鸡汤煨过之后味道更是鲜美，回味良久。白菜，香菇，粉丝做辅料，更显得狮子头滑
而不腻。
缺点：解冻时间不够，冰芯。（waitress态度良好，直说道歉）
2.红油牛腩
优点：量大，芡汁味道恰到好处，酸，甜，咸，辣，鲜俱全。
缺点：选料欠妥，中等大小的牛肉块，过于瘦了，缺少牛腩的”筋“劲道。
3.家常豆腐
优点：外焦里嫩，咸淡适口，外加瘦肉丝，荤素搭配，口感舒适。
缺点：豆腐块偏大。
4.油淋鸭（半支）
优点：油炸的瘦肉部分香脆，皮下的鸭脂爽滑，鸭皮更是酥脆中能够嚼出一股的劲道
缺点：不适合正在减肥的同志
总体印象，比长城，有过之而无不及。 |
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s*****e
发帖数: 3398 | 43 黄芪（黄耆）味甘，性温，无毒。
【功效主治】痈疽，烂疮，排脓止痛，麻风病，不需。治妇人子宫邪气，逐五脏间恶血
，补男人虚损。助气，壮筋骨。产前后月经不调，头痛，热毒赤目，虚劳自汗，补肺气
，泄肺火心火，益胃气，去肌热及诸经痛。
我们用黄芪可以做出哪些药膳呢？
[药膳选方]
炖品
当归黄芪炖乌鸡：黄芪30克、当归15克、乌鸡一只、辅料、调料，炖食。
蒸菜
黄芪枣蒸白鳝：黄芪20克、大枣4个，白鳝一条，辅料、调料，蒸食。
烧菜
黄芪烧羊肉：黄芪30克、羊肉500克、辅料、调料，烧食。
焖菜
黄芪焖猪瘦肉：黄芪30克、猪瘦肉500克、辅料、调料，焖熟食。
饮料
黄芪饮料：黄芪20克、水250克、白糖60克、煮成水。
黄芪桂圆饮料：黄芪20克、桂圆肉10克、水250克、冰糖15克，煮饮料喝。
主食
黄芪赤小豆粥：黄芪20克、赤小豆30克、大米100克、糖15克，煮粥。
黄芪适于气血虚、乏力的人群，并非人人适合，要先弄清体质再进补。 |
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h*h
发帖数: 18873 | 44 看到这个，看得口水直流，下回要试试。
1、原材料
回锅肉选料最佳是臀尖肉。臀尖肉肉质紧密、组织略粗，口感细腻、鲜嫩。皮是回锅肉
的脊梁，没有皮的不是回锅肉。（实在没有臀尖，五花肉也可以凑合。但是五花肉做回
锅肉的缺点是因为肥瘦组织的复杂层叠而难以爆出灯盏窝，且肉质偏老，口感绵软不化
渣） 其他部位就绝对不能用了。
肉买回来后要洗整。用明火烧燎肉皮然后刮洗，一为去毛，二为多一层焦香。洗整还包
括整形。过于厚的肉要剔去部分瘦肉，以便切片的时候美观。
二、配料
炒回锅肉蒜苗是首选。蒜苗经爆炒后鲜香脆嫩，蒜叶与蒜白跟红亮的肉片浓淡相宜，赏
心悦目。
买来蒜苗要择去老叶黄叶，去根洗净。蒜杆部分要用横刀轻拍，一为入味，一为易熟。
然后用斜刀法切成寸许备用。
还有青椒、红椒（配仔姜）、莲花白（卷心菜）。最好的是红椒仔姜回锅肉，从色、香
、味、形、口感上都无可挑剔。
切忌选用：绿叶菜，大叶菜等，如油麦菜、莴笋叶、大小白菜、土豆、冬瓜。
三、作料（以500克肉计算）
郫县豆瓣50克 ，用前铡细；甜面酱25克；酱油40克 （一定要浓稠的上品，但不要用老
抽，颜色太深）；仔姜15克 （没有也可用老姜充数） ... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 45 西洋参是平的吧
倒是roc说的有些道理，这里基本都是滋阴补气血的。一般姜片红枣泡茶喝就可以了
http://www.cn939.com/tcm-article-read-34832.html
四类汤粥改善手脚冰冷
瑶柱鸭汤：用冬菇六粒，瘦肉四两，鸭半只(人多用一只)，江瑶柱六粒(大)。把鸭
肉切洗净，去肠杂，瑶柱冬菇先浸至透，将以上各物一齐放入瓦煲，六至七碗水，煲四
小时以上。鸭肉味鲜，蛋白质丰富；瑶柱乃海产食物，滋阴入肾；元肉为温补要药，温
中逐寒。凡上热下寒者饮此汤相当适合，配瘦肉、冬菇使此汤更加清甜而温补。
当归生姜羊肉汤：用当归45克，生姜45克，羊肉500克，水煎服。煎好后吃肉喝汤
。中医称“人参补气、羊肉补形”，羊肉中的脂肪含量仅猪肉的1/2，因而女性不必担
心因摄入过多而引起肥胖。
大枣姜汤：大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。大
枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用。生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散
寒的作用。二者合用，可促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手
脚自然就温暖起来了。
黄芪当归生姜羊肉粥：黄芪30克，当归2... 阅读全帖 |
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m*****a
发帖数: 382 | 46 今天去大华买菜，象往常一样挑了两块瘦的里脊肉，让小二绞碎两次。小二拿着肉去了
绞肉机旁边，跟另外一个员工窃窃私语，而且在我看着他们的时候偷偷瞄了我这边几眼
，这个时候我就感觉有点不对劲了。过了一会，小二把绞好的肉包好给我，尼玛的，这
下神了，瘦肉绞成半肥瘦的，而且两块2磅左右的肉绞出了三磅多。真把我当傻子了还
是怎么的，老子怎么着也不至于看着象脑残的吧！马上叫小二把另外两块差不多大小的
里脊肉当场称给我看，小子心虚了，立刻打哈哈走开，另外一个伙计连忙跑过来打圆场
，说什么机器沾了很多肥肉，说每块肉里面都有很多肥的，只是我看不到云云，如果不
满意的话给我重新绞两块。得，那就重新弄呗，大小差不多的两块肉，最后重量是1.8
磅而且看起来基本是瘦肉
。一直以来对大华印象就不好，这次彻底怒了，丫就是一家黑店，写出来就是给大家提
个醒，对这家黑店多留个心眼。 |
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t****a
发帖数: 1707 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
zcsrs (瘦肉丝) 于 (Wed May 6 10:53:27 2009) 提到:
发信人: zcsrs (瘦肉丝), 信区: Automobile
标 题: 犯了个比闯红灯更严重的错误
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 5 15:13:57 2009)
双向4车道，中间有很宽的草坪。一个无红绿灯的小十字口，其实就是两侧有小路平交。
我自西边来，要去北侧小路，左拐至双向大路中间的区域（隔离草坪被路覆盖的地方）
，等待北侧大路没有西行的车的机会。等的时间比较长，我前面、后面都有跟我同样路
线的车，还有由南边小路往北走的车（比我晚到）。
有点不耐烦，结果我前面那车走了之后，我像红灯起步一样紧跟着它就开到北侧小路上
面了（担心南边来那车跟我抢），也没有看看大路上是否有车。
还好，没有出事。想起来后怕啊。万一前面那车是见缝钻的，我就被拦腰了。
不知道描述的是否清楚，应该不用我画图了吧。
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maoma |
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U*********r
发帖数: 5610 | 48 瘦肉兄还需要问什么问题？
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: zcsrs (瘦肉丝), 信区: Texas
标 题: 乡下人来Houston
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 16 02:55:12 2010, 美东)
从比tx更乡下的ms来Houston办事。往返2天。除了去领事馆，还打算逛中国超市、餐馆
以及旅旅游。时间短钱包瘪眼睛懒嘴巴馋，所以侧重中国超市顺带吃中餐。
请问有啥好餐馆、超市推荐？
中国城在哪个地方？
space center就不去了，toyato center顺路的话稍作停留。Water Wall，San Jacinto
Battleground，Hermann Park等有时间是否值得逛逛？
还有别的什么好看的？比如博物馆一类的。
住哪里比较安全实惠？我沿i10从东边来。
那个“外环路”貌似是收费的？怎么收？电子、现金都行？
houston及以东i10沿线有没有大的outlet？
问题比较多，谢谢各位的解答！
==============
更新，刚才找到这个，看的头大。https://www.hctra.org/downloa... 阅读全帖 |
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k********o
发帖数: 236 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪
肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪
存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激
素和抗寄生虫药，除非生病，中国的猪很少服... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 12365 | 50 好！中国的猪肉品质这么好，扬我国威啊
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪
肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪
存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激
... 阅读全帖 |
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