m***a
发帖数: 152 | 1 土豆炒到六分熟，加入适量水恰好淹没所有的菜，焖盖煮沸。
煮沸后如果水还比菜高，要收一会儿汁。 |
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m*********e
发帖数: 804 | 2 ——小澜
食材：南瓜
功效：南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素
和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃
蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。
食谱：南瓜汤
材料：南瓜、姜
做法：南瓜用电锅蒸熟，连皮、连籽一同切成块，再用果汁机与坚果、核桃、腰果一起
打成浓浆，放入锅中与姜、月桂叶慢慢煮约2小时，让南瓜的香味完全释放。
食材：糙米
功效：糙米可以调节不饱和脂肪，加强肠道蠕动，预防便秘和肠癌。糙米富含膳食纤维
，膳食纤维能与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助降低血脂。糙米是天然的利
尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素。
食谱：五谷饭
材料：糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。
做法：糙米用清水浸泡2小时，加入食盐及油蒸熟，再分别撒上五宝粉与萝卜干，让米
饭吃起来不涩。
食材：海带
功效：海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇
保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排 除
毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素。
食谱：海带炖... 阅读全帖 |
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N****g
发帖数: 5246 | 3 蜂蜜与豆腐相克
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，
易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸
，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
其他相关的给你贴来看看，希望可以帮到你，呵呵*^^*
蜂蜜的不当搭配
◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋
◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛
◇蜂蜜和韭菜同食引起心病
◇蜂蜜和大米同食会胃痛
◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒
豆浆蜂蜜不宜冲食
豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸
，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法
是以40℃~50℃温开水冲服。
蜂蜜不宜开水冲饮
蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养
丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味，而且还会
破坏营养成分。单维生素C就损失1/5，甚至1/2。
牛奶加蜂蜜的方法：牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋（盒）装牛奶可以直接饮用
，也可以加热饮用。... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 4 http://www.vegsochk.org/
味噌从黄豆发酵而来，又叫「麵酱」或「麵豉酱」（miso）。
从西方营养学角度来看，味噌（日本麵豉酱）是植物食品中少数含有维他命B12的，可
防治贫血，特别是素食怕B12不足者，味噌是既方便又美味的补品。
而且，味噌有丰富的蛋白质，经过发酵，已变成胺基酸，很容易被身体消化吸收。
同时，不经高温消毒的味噌，具有大量活性益菌，跟酸乳酪相似。怕酸乳酪性质寒凉，
但又需要补充乳酸菌的话，不妨改用味噌汤。
此外，味噌可以使血液保持微碱性，有中和血液中过量酸性物质的作用，是健康的重要
元素。
近年更有日本医学研究发现，味噌有助对付幅射。接受过放射治疗的癌症病人，及在吸
烟或污染严重的环境工作或居住者，特别需要多饮用味噌汤。
味噌用法很容易，为保持味噌内的活性益菌，烹调时加入味噌後，不要煮超过3分钟。
怎样选择味噌？
优质的味噌，最好还避免加入砂糖、味精及酒精的。市面上除了本地所产，也有不少自
日本进口，品种极多，常见的有纯黄豆味噌、糙米味噌、薏米味噌、薏米昆布加薑味噌
等。不同的味噌，适合不同的季节和体质食用。
•较深色、发酵时间较长（约... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 5 来自主题: _Vegetarianism版 - 豆腐的种类 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐（bean curd，tofu）是中国老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营
养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是计算机，而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，每
年的9月16号，豆腐的发源地淮南，都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什
么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适合做汤，而北
豆腐，也就是我们常说的老豆腐，因为水分含量不高，更适合煎、炒、煮、炸。用盐卤
作为凝固剂，做出来的豆腐风味是最好的。盐卤里面有一种所谓的海洋气息，从而会使
做出来的豆腐有一种很难言说的香甜味。而对南豆腐来讲，产量上可能要高一点，在口
感上也更... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 3764 | 6 来自主题: _magic_cauldron版 - 鸡丝凉面 制作方法:
主 料： 鸡肉 凉面
辅 料： 姜 葱 花椒 黄瓜 绿豆芽
原料：
乌冬面250克 鸡腿2条 姜3片 葱2段 花椒10粒 黄瓜1根 绿豆芽200克
酱汁料：
芝麻酱6汤匙（90ml）凉开水8汤匙（120ml）酱油1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克）醋1汤
匙（15ml）糖1茶匙（5克）鸡精1/2茶匙（3克）大蒜8瓣 麻辣酱1汤匙（15克）芝麻少许
做法：
1)锅中倒入清水，放入鸡腿，姜片，葱段和花椒，大火煮沸后，撇去浮沫，继续煮10分
钟。煮熟后晾凉去皮，将鸡腿肉撕成细丝。黄瓜洗净后切丝。另一锅中倒入清水，水开
后，放入洗净的绿豆芽焯半分钟后捞出。
2)大蒜去皮洗净后压成蒜泥。将芝麻酱倒入碗中，再倒入凉开水，酱油，盐，醋，糖，
鸡精搅拌均匀，再根据自己的喜好调入适量蒜泥，麻辣酱和芝麻。
3)锅中倒入足量清水，大火煮沸后，放入乌冬面，中火煮3至5分钟后捞出，反复过冷水
冲凉，沥干后，倒入橄榄油搅拌以免粘连。
4)将面盛入碗中，放入鸡丝，黄瓜丝，绿豆芽，再淋上酱汁料搅拌均匀即可。 |
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h**y
发帖数: 398 | 7 羅勒青豆濃湯
份數： 2人份
材料：
甜豆仁100g 鮮奶500cc 馬鈴薯120g 九層塔(羅勒)7g約20葉 洋蔥30g(約2個半片)
調味料：
鹽1茶匙 味全高鮮味精少許 味全健康油1大匙 鮮奶油適量
做法：
將馬鈴薯、洋蔥削皮切片，鍋內入味全健康油用小火將洋蔥和馬鈴薯炒至透明。
將做法(1)和甜豆仁、牛奶放入調理機中，用快速鍵攪拌10秒，加入九層塔攪拌成泥狀，
約需30秒即可關機。
將做法(2)倒入鍋中，用中小火煮沸，並不停攪拌以免粘底；待煮沸時加入調味料即可熄
火，將濃湯盛入湯盤中，加入鮮奶油即可享用。 |
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I********l
发帖数: 8702 | 8 解放后新生儿死亡率大幅降低，可以从这个地方找到答案。
http://221.131.187.48/rn.asp?NewsID=922
旧中国的广大劳动妇女，饱受着愚昧、无知和迷信的摧残。她们没有钱去请医生，只能
由产婆接生。这些产婆大都不懂科学，讲迷信，在接生时既不洗手也不消毒，以至于小
孩出生后多患抽风病。遇到难产，产婆没办法，就只好求神拜佛，让产妇躺在炕上，然
后拍着产妇的头招呼道：“天赐天门开，地赐地门开，子孙娘娘送子来。”或者把巫婆
请来在屋里“跳大神”。据档案记载，在通化有一个产妇孩子生不出来，产婆就在产妇
肚子上贴了一道催生符，结果孩子还是没有生下来，眼睁睁地看着产妇也因耽搁而死去
。有的妇女在临产前症状不明显，产婆就让产妇推磨或者让产妇抓住门框打滴溜；有的
妇女产后眩晕，她们让产妇把煮沸的高粱水掺上锅底灰混合在一起喝下……
由于这些产婆的愚昧无知，接生时不知害死了多少大人和孩子。据1949年统计：辽
东省通化县夹皮沟村妇女因月子病而死去的有30多名；黑龙江省纳河县庆丰屯82名妇女
共生了466名小孩，死去266名婴儿，死亡率在59%；通化七道沟村一年内生27个小孩... 阅读全帖 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 9 老将们都华丽地无视民国政府统治下的1943年
http://blog.sina.com.cn/s/blog_571af2fa010086zt.html
天灾人祸遭灾荒——民国32年
日本鬼子自1941始，连续二三年的五次“强化治安”运动，烧杀抢掠，经济封锁，
地方汉奸为虎作伥，依仗势力，猖狂盘剥，使得百姓生活一年不如一年，到1943年（民
国32年）爆发了严重的饥荒。“屋漏偏逢连阴雨”，又赶上那年春、夏季久旱无雨，青
黄不接，粮食极缺，普遍吃共和面、白薯秧面、麻饼、豆饼、粗糠，那些东西本是用来
喂牲口喂猪的，或是当肥料的，怎么能吃呢？混合野菜熬粥喝，弄成小饼子，放在火炉
旁烤焦，上学时手拿一块麻并，饿了就啃几口。野菜被吃光，无处去挖了，能够吃的树
叶也很难捋到，就开始试着吃不能吃的树叶，我家就曾吃槐树（即现在大街上的国槐）
叶，虽然反复三遍煮沸、沁泡，再经过两三天时间使其毒素衰减，但还是引起脸面泛黄
浮肿，之后不敢再吃。我因为吃粗糠饼子大便不下，急得直哭，妈妈让我撅起来，她用
簪子给我往外拨。那时粮食太缺，你有钱往往也买不到，吃糠菜是平常事，就连地主有
钱人家，大多也不例外。
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O*******k
发帖数: 901 | 10 那年油菜花比往年晚开了整整一个月，人们并没有意识到什么。那时人们还相信专家，专家说花期推迟很正常，青蛙上街很正常。那天我正在书房赶一篇文章，地动时还以为家猫在脚下调皮。直到满书架的书往外飞，才明白是地震。
大楼摇晃、灯杆倾斜、天边发出异光，总之那个景象十分特殊，像末日降临。我拼命冲下楼，地面像煮沸了一样抖动，地面下像有无数双手在抓脚后跟，好容易跟一些邻居逃到小区外空地……慢慢地才知道都江堰死了很多人，北川已封路了，血浆都不够用了。那时我正处于一个爱国青年的尾声，纠结处热情最为猛烈，我认为报效国家的时候到了，要用我们的血肉筑起新的长城。我在头晚到处张罗捐款后，次日清晨与唐建光、郑褚进到北川。
可是，我在北川一中面临着人生很大的一个困扰。我无法解释为什么五层高的新楼倒塌后只有半个篮球场那么大，而几十年前修的旧楼竟没有倒塌。我也无法解释为什么楼房脆得像饼干一样且建渣里面没什么钢筋，连一楼的学生都没来得及逃脱。一个妇人一直在我身边走来走去，她已不太哭得出声，只指着那堆很渺小的建渣：看，那是我娃娃呀，手还在动，她还没死，但是我扯不出来她啊……那个情景令人崩溃，我看得见那个女娃娃碎花衣服的一角，还... 阅读全帖 |
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k*****e
发帖数: 22013 | 11 写得真好，顶。
，专家说花期推迟很正常，青蛙上街很正常。那天我正在书房赶一篇文章，地动时还以
为家猫在脚下调皮。直到满书架的书往外飞，才明白是地震。
冲下楼，地面像煮沸了一样抖动，地面下像有无数双手在抓脚后跟，好容易跟一些邻居
逃到小区外空地……慢慢地才知道都江堰死了很多人，北川已封路了，血浆都不够用了
。那时我正处于一个爱国青
塌后只有半个篮球场那么大，而几十年前修的旧楼竟没有倒塌。我也无法解释为什么楼
房脆得像饼干一样且建渣里面没什么钢筋，连一楼的学生都没来得及逃脱。一个妇人一
直在我身边走来走去，她已
写“大刀向鬼子头上砍去”，这些总打败中国队的家伙是南京大屠杀的后裔。我骂过
CNN长了口蹄疫，因为蒂弗莱说中国人几千年来都是暴民和垃圾。我也不反对抵制家乐
福，觉得这一个侧面也可唤醒br />
些爱国观点，但开始明白建渣里的钢筋并不是帝国主义悄悄抽走的，那些孩子也不是死
于侵略者的魔爪，而死于自己人的脏手。我更困惑的是，为什么911死难者都有名字，
而我们的孩子没有名字。我认为我们当然要用血肉筑起新的br />
果晚年写自传，我会以2008为基点，在此之前我是一个混蛋。那段时间与... 阅读全帖 |
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b*********r
发帖数: 2532 | 12 great
，专家说花期推迟很正常，青蛙上街很正常。那天我正在书房赶一篇文章，地动时还以
为家猫在脚下调皮。直到满书架的书往外飞，才明白是地震。
冲下楼，地面像煮沸了一样抖动，地面下像有无数双手在抓脚后跟，好容易跟一些邻居
逃到小区外空地……慢慢地才知道都江堰死了很多人，北川已封路了，血浆都不够用了
。那时我正处于一个爱国青
塌后只有半个篮球场那么大，而几十年前修的旧楼竟没有倒塌。我也无法解释为什么楼
房脆得像饼干一样且建渣里面没什么钢筋，连一楼的学生都没来得及逃脱。一个妇人一
直在我身边走来走去，她已
写“大刀向鬼子头上砍去”，这些总打败中国队的家伙是南京大屠杀的后裔。我骂过
CNN长了口蹄疫，因为蒂弗莱说中国人几千年来都是暴民和垃圾。我也不反对抵制家乐
福，觉得这一个侧面也可唤醒br />
些爱国观点，但开始明白建渣里的钢筋并不是帝国主义悄悄抽走的，那些孩子也不是死
于侵略者的魔爪，而死于自己人的脏手。我更困惑的是，为什么911死难者都有名字，
而我们的孩子没有名字。我认为我们当然要用血肉筑起新的br />
果晚年写自传，我会以2008为基点，在此之前我是一个混蛋。那段时间与其他... 阅读全帖 |
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t****u
发帖数: 8614 | 13 "仁义大哥“是谁？
，专家说花期推迟很正常，青蛙上街很正常。那天我正在书房赶一篇文章，地动时还以
为家猫在脚下调皮。直到满书架的书往外飞，才明白是地震。
冲下楼，地面像煮沸了一样抖动，地面下像有无数双手在抓脚后跟，好容易跟一些邻居
逃到小区外空地……慢慢地才知道都江堰死了很多人，北川已封路了，血浆都不够用了
。那时我正处于一个爱国青年的尾声，纠结处热情最为猛烈，我认为报效国家的时候到
了，要用我们的血肉筑起新的长城。我在头晚到处张罗捐款后，次日清晨与唐建光、郑
褚进到北川。
塌后只有半个篮球场那么大，而几十年前修的旧楼竟没有倒塌。我也无法解释为什么楼
房脆得像饼干一样且建渣里面没什么钢筋，连一楼的学生都没来得及逃脱。一个妇人一
直在我身边走来走去，她已不太哭得出声，只指着那堆很渺小的建渣：看，那是我娃娃
呀，手还在动，她还没死，但是我扯不出来她啊……那个情景令人崩溃，我看得见那个
女娃娃碎花衣服的一角，还有其他孩子的衣角，他们中很多还在动，可按部队命令我们
不能上前，因为过脆的废墟不能轻易站人，否则会: 鸲伪浪＞驼庋劭春⒆用
堑纳硖寤乖诙肽切┦芬黄穑淅洌颐俏弈芪Α
写“大刀向鬼子头上... 阅读全帖 |
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O*******k
发帖数: 901 | 14 中国的实质，在于宫廷政治民间化，流氓文化社会化。道德感，羞耻感在毛腊肉的思想
改造中不断沉沦，最终在经济开放的利益驱使下完全丧失。要恢复中华，必定要驱除共
产党，以及为专制摇旗呐喊的那帮狗奴们。民主化的实质，在于保障公民权利，但不能
让希特勒之流的狗奴们也享有。幻想民主普世化在中国是不可能推动真正公民意识发展
的。
就如孔三妈，司马南之流的货色，一方面老婆孩子放美国体验民主生活，一方面自己在
国内当婊子立牌坊，这样的人给与民主，那就存在严重的两头讨好的的分配不均的后果
。悲情不能救中国，对待左棍，要狠，要辣，这才能真正的发展民主。
，专家说花期推迟很正常，青蛙上街很正常。那天我正在书房赶一篇文章，地动时还以
为家猫在脚下调皮。直到满书架的书往外飞，才明白是地震。
冲下楼，地面像煮沸了一样抖动，地面下像有无数双手在抓脚后跟，好容易跟一些邻居
逃到小区外空地……慢慢地才知道都江堰死了很多人，北川已封路了，血浆都不够用了
。那时我正处于一个爱国青年的尾声，纠结处热情最为猛烈，我认为报效国家的时候到
了，要用我们的血肉筑起新的长城。我在头晚到处张罗捐款后，次日清晨与唐建光、郑
褚进到北川。
... 阅读全帖 |
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b*A
发帖数: 1304 | 15 如果把“爱国”从体制哪里抢过来、或者分离出来，体制就彻底只剩军队警察了。
这篇文章算是立意很毒辣。
，专家说花期推迟很正常，青蛙上街很正常。那天我正在书房赶一篇文章，地动时还以
为家猫在脚下调皮。直到满书架的书往外飞，才明白是地震。
冲下楼，地面像煮沸了一样抖动，地面下像有无数双手在抓脚后跟，好容易跟一些邻居
逃到小区外空地……慢慢地才知道都江堰死了很多人，北川已封路了，血浆都不够用了
。那时我正处于一个爱国青年的尾声，纠结处热情最为猛烈，我认为报效国家的时候到
了，要用我们的血肉筑起新的长城。我在头晚到处张罗捐款后，次日清晨与唐建光、郑
褚进到北川。
塌后只有半个篮球场那么大，而几十年前修的旧楼竟没有倒塌。我也无法解释为什么楼
房脆得像饼干一样且建渣里面没什么钢筋，连一楼的学生都没来得及逃脱。一个妇人一
直在我身边走来走去，她已不太哭得出声，只指着那堆很渺小的建渣：看，那是我娃娃
呀，手还在动，她还没死，但是我扯不出来她啊……那个情景令人崩溃，我看得见那个
女娃娃碎花衣服的一角，还有其他孩子的衣角，他们中很多还在动，可按部队命令我们
不能上前，因为过脆的废墟不能轻易站人，否则会: ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 【阿波罗新闻网 2016-06-01 讯】
zhangtns：骂党词：一骂党，无话不说慌；二骂党，对民敢动枪；三骂党，任意拆民房
；四骂党，资源全毁光；五骂党，愚民害祖帮；六骂党，害民勾奸商；七骂党，宪法作
废章；八骂党，扬恶灭善良；九骂党：窃财藏异乡；十骂党，攫取已至狂！
格瓦拉：我们的社会和妓院是相似的：一类是妓院老板，无论做了多么龌龊的勾当，因
为有钱依然过着体面的生活；一类是老鸨，为了钱没有原则地替人办事；一类是妓女，
无论什么原因，努力地出卖着自己；一类是大茶壶，没有机会参与其中，只好干些打杂
的活；当然，还有一类是嫖客，事实上，他们是危险的……
近日，周小平写网文公开抱怨，称自己制作的“正能量”网络视频节目《平芳公理》遭
到包括腾讯视频在内的各大视频平台封杀。周声称自己制作的节目不仅在腾讯视频无法
通过审核，对方还删除了部分往期节目，并拒绝给出理由。而优酷、土豆、爱奇艺更是
将周的视频“全盘删光”。周对此感叹，“就连我也无法在这个平台上得到应有的言论
自由”。在被删视频之一的《平芳公理》第8集里，图中这名主持人一脸满足地说：美
国有600万人的自来水受到重金属铅污染。主持人... 阅读全帖 |
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f***o
发帖数: 883 | 17 男性“老”患者占47%
发热、咳嗽、咳痰症状最多
卫生部门提醒 生活细节注意“设防
截至目前，全国人感染H7N9禽流感病例增至60例。其中，7岁女童成北京感染首例
，还出现一名4岁男童携带者。尽管如此，本报统计发现，60岁以上的老年患者多达36
人，占六成，且男性“老”患者多达28人，占总数的47%，当属高危人群。本市卫生部
门提醒，目前最好的“疫苗”就是掌握防控知识，注意在生活细节上“设防”。
人群相关
从业者和男性老者更需预防
统计比对：记者统计发现，60例H7N9确诊病例中，60岁以上老年患者多达36人，占
六成，且男性“老”患者多达28人。
权威提醒：卫生部门表示，需要比普通人更加注意预防的，除了从事禽类养殖、销
售、宰杀、加工业者及在发病前一周内接触过禽类者以外，年老体弱者，特别是患有基
础病的居民，在呼吸道传染病高发期，应尽量减少去空气不流通和人群拥挤的场所，到
医院就诊时应戴口罩。
症状出现发热、咳嗽等及时就医
统计比对：据记者统计，从目前公开的34名患者发病症状看，发热（特别是38℃以
上高热）、咳嗽、咳痰是感染者出现最多的症状，同时伴有全身乏力、酸痛等。
权威提醒：感... 阅读全帖 |
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s**********k
发帖数: 210 | 18 南京琵琶鸭
琵琶鸭又称琵琶腊鸭，一年四季均可生产。
原料配方 鸭10只 盐0.5～1千克 盐卤水适量
制作方法 1.选料：选择肉质嫩、油脂少的鸭作加工原料。因油脂过多的鸭子，夏
天晒干易滴油，而使风味下降。
2.宰杀：鸭经宰杀，煺毛后，用刀自胸骨到肛门处切开。扒开胸旁两块胸肌，露出
胸骨。将胸骨割去，并除去食管、气管和内脏。把鸭子投入清水池中浸泡1小时后，捞
起沥干。
3.腌制：用盐50～100克均匀地擦遍鸭坯内外，经2小时腌制后，除去血卤，再将鸭
坯浸入盐卤水中腌制6～8小时取出。盐卤水的配制，是用清水50千克，加盐25千克，放
锅内煮沸、过滤、待冷后加入适量细姜、葱和碎八角即成。
4.整型：将鸭坯从卤缸中取出放桌上，用木板或菜刀压平鸭胸部肋骨，取5根竹片
，2根斜向将鸭胸腹腔撑开，1根自颈胸至鸭肛门中央撑住，其余2根将鸭胸腹腔横向撑
开。鸭头颈向右侧弯转，压于右翅下，头紧贴右腿。整好后，挂起或平放于筛子上，晒
2～3天，干后外形象琵琶。晒干后的琵琶鸭，除夏季只能保存1～2个月外，其余季节均
能保存3～4个月或更长时间。在保存期间，库温不宜过高，以免干缩。 |
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j****e
发帖数: 12067 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 20 安省省长麦坚迪表示，18日新立法的目的是出口水清洁技术，而不是为出口淡水，这个法案将让安省成为北美水清洁业的领军省份。
麦坚迪说，立法的目的是将行业、学术机构和政府结合在一起，共同发展这个行业，并向国际市场推销产品，“这将为我们带来新机会，因为世界正急需清洁用水，这也会我们创造工作。我们打算与研究者和私营行业共同工作，为这个新计划的美好前景打下基础。”
麦坚迪并解释说，新立法的目的不是出售水，卖水不是安省的意图，安省将要出售的是知识、技术以及服务。麦坚迪还说，政府还想让民众减少用水，但不会透过提高水价来鼓励节水，而是透过采用新技术来节水。政府还会根据财力情况，出炉鼓励措施，来帮助节水。
但安省保守党表示，他们怀疑新法案将会造成水价上涨，因为自由党政府的绿色能源法已经导致电价大幅上涨，远超过政府原先预计的1%。保守党评论家苏曼说，政府在绿色能源法上撒谎，民众的电费账单已上涨，在水费这件事情上，也会出现同样的结果。
安省新民主党党魁豪沃斯也表示，安省现有仍有435份沸水通告在生效，这些通告让当地居民要将水煮沸后才能饮用。政府没有关注那些受通告影响的小区数量，如果政府对清洁用水这事是认真的， |
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c****s
发帖数: 5892 | 21 卑诗省维多利亚大学一项研究结果显示，本省一些偏远小区的饮用水水源，未来出现污染情况可能更频繁。
据星岛日报报道，维多利亚大学水质专家马森德（Asit Mazumder）指出，低陆平原白石镇和温哥华岛哥莫斯河谷（Comox Valley），最近先后因水源遭大肠杆菌污染而要发出食水煮沸警告的，相信未来这将更为常见。
他说，市政府根据法律，必须提供安全的食水，可是它们没有权力直接管理水源，以确保水质安全。
马森德认为，省政府必须更严格执行水资源政策，并且赋予市政府更大权力，以禁止污染水源的工业及其它活动。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 茶(tea)，原本具有明确的内涵。将茶叶树上长出的嫩叶，采集、搓揉、烘晒或发酵之后，用水煮沸或浸泡出来的饮料，就是可以被国际社会共同理解的“茶”。这里所讲的茶叶树，在物种分类上属于杜鹃花目/茶科/山茶属/中国茶种。它的学名是Camellia sinensis。其中，Camellia是“茶”的意思，sinensis则是拉丁语中的“中国”。近年来，由于经济利益的驱动，我国合法和不法的药商和茶农，打着传统中医药的幌子，“开发”(实为“自我标榜”和“胡乱拼凑”)了许多不是用茶叶树嫩叶制作出来的“茶”。
导致这样的市场混乱，除了不可告人的利益驱动外，还有着悠久的历史和文化根源。在广东和湘南(我的家乡)，当地老百姓一直把中药也叫做“茶”。“喝中药”的委婉说法也叫做“喝茶”。到中药铺“抓药”，通常也会被说成“抓茶”。“凉茶”其实就是中医认为可以退热解暑的中药。改革开放以后，广东对全国的影响超过了北京和上海。于是，“茶”的概念也从广东乱遍了全国。康乃馨茶、茉莉花茶、菊花茶、千日红茶、莲子心茶、苦丁茶、罗布麻茶、护肝茶、清肝茶、减肥茶、凉茶、润肠茶，等等，实在令人眼花缭乱。
面对如此混乱的茶市场，卫生部... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 孙俪
“你跟我相处时间长了，你就会知道我是可以做到的，但是你不会一下子看到，我也不能表现给你。不是不愿意表现，而是不知道怎么去表现，不知道怎么在那个点上做到最好。”
我见到的孙俪和屏幕上的她不太一样，始终予人一种距离感，别的演员在宣传期时，总希望可以多接些采访，她提的却是相反要求。角色里的她，常常是冲动憨直的假小子，或者如男子般坚毅的倔姑娘，因她的下颚与眉眼均有一股子愣劲。但在许多男性观众心中，她又是温柔的化身，皆由“安心”这个名字，从字面上就有沉静驯服的味道。
接下来的这一年，孙俪会和过去不一样，她的两个重要角色都是有心计的女人。当然，她很排斥“心计”这个词，在她的概念里，女人心眼太多等同于坏，人性的复杂是不可以用简单的语句概括。就像《关云长》里的“绮兰”，这是一个商业片中常出现的虚构女角，作用是牵制两个以上的男人。
孙俪的“绮兰”被设定为关羽少年时期的暗恋对象，即将嫁给刘备作小妾。她心里只有未来的夫婿刘备，所以当关羽在曹操的深情厚谊下摇摆不定时，绮兰利用关羽对她的感情，与曹操展开角力。导演麦兆辉、庄文强曾合作过《无间道》，他俩把这种男女关系形容为《基督的最后诱惑》，绮兰是那一丛试黄... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 日前，本报曾连续报道丹阳西瓜莫名其妙出现爆炸的现象，后来有关方面认为罪魁祸首是使用了膨大剂所致，为此江苏省农科院有关专家表示，爆炸实际上与干旱有关。就在膨大剂导致“谈瓜色变”的时候，微博关于这个事件的讨论也一直没有停歇过，有瓜农博友向著名的生化博士方舟子发出求救信，希望他能够出面 “辟谣”，以解除他们的“卖瓜之忧”。
为此，这两天，方舟子在微博上连续披露了西瓜上涂抹的膨大剂和大米添加剂对人体完全无害的言论，也引发了网友的热议。昨天下午，方舟子在接受本报记者独家连线专访时坚称，“膨大剂和西瓜爆炸没有直接联系”，对于一些细节，他还作了相关的深度披露。
――微博求助帖
方舟子说
膨大剂真的很“无辜”
“在一定的气候条件下，西瓜本身就容易爆炸，与是否涂抹了膨大剂没有直接因果关系。”方舟子介绍，西瓜成熟后在一定的空气湿度温度下，本身就具备爆炸的条件，这与是否涂抹了膨大剂没有必然联系。
针对很多读者认为的服用膨大剂后会对身体造成伤害这一说法，他介绍，膨大剂属于植物类激素，与杀虫剂等动物激素完全不同。美国早年对老鼠等动物食用膨大剂做过毒理实验发现，以500毫升的饮料剂量为例，动物如果一天喝下几瓶膨大... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 8月4日，成都地区部分火锅企业公开向社会承诺：彻底拒绝火锅 “老油”，“承诺使用一次性锅底”。四川饭店与餐饮娱乐行业协会会长何涛承认：用老油是种违法行为。他们还将公开老油、食材的来源信息，并将研究如何用一次性油做出老油味道。
火锅废动植物油合法去向清楚公开透明，火锅食品原材料来源信息公开透明，价格诚信公开透明，“在将火锅全面改为一次性锅底之后，的确有顾客说味道变淡。”“一次性锅底”的确会提高火锅平均的消费水平。
昨日，成都地区部分火锅企业在“承 诺 胜金2011四川·成都火锅产业诚信大行动”启动仪式上庄严宣誓，173家店公开向社会承诺：彻底拒绝火锅 “老油”，加入“承诺使用一次性锅底”的火锅店行列。
昨日，四川饭店与餐饮娱乐行业协会会长何涛在现场表示：用老油是种违法行为。
今天，他们将公开老油、食材的来源信息。而将来，他们将面临着如何用一次性油做出老油味道，以及价格调整等多种问题。
表心迹>>>
每家企业推一名监督员
此次诚信行动，由成都市美食之都促进会和四川省饭店与餐饮娱乐行业协会联合发起组织。
昨天的宣誓仪式可谓场面浩大，参与的火锅企业负责人几乎站满了宽大的活动舞台。“我们宣誓：遵... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 26 如果许可我附庸风雅的话，第一件事应该给我的陋室起一个漂亮的斋名，可惜反复思索，最恰当的莫过于叫“不登大雅之堂”。因为我写的都是吃、喝、拉、撒、睡，所谓“高人雅士们不屑一哂者也”的东西。现在又要写慈禧怎样洗脚、怎样洗澡和怎样泡指甲了。
有一次，我问老宫女：“您说旗人和汉人最明显的区别是什么?”
她低头沉思一会儿说：“男的我说不清楚，女人很明显，旗人是天足，汉人是缠足。”
“我生下来的时候，已经是袁世凯当皇帝了。你们旗人已经不兴盛了，但你们的生活习惯我还能觉察出点儿，你们旗下女人的风俗习惯，对于脚也是讳莫如深的吧!”
“您很敏感，确实是这样，尤其是上等的旗下女人，对脚很讲究。
“旗下人虽然是天足，也并不放开了让脚随意扩张，用一句简练的话说--要底平趾敛。就是脚板儿要平，五个脚趾头要收敛在一起。所以虽不像汉人的缠足，也是从小就要受到约束，用包脚布紧紧地把脚勒住。切记，绝对不要大哥背二哥，若是二趾叠在拇趾上，将来穿鞋时，鞋前鼓起一个包，多难看呀。底平不仅要求脚，更要求走路的姿势，既不许迈里八字，也不许迈外八字。里八字像罗圈腿，外八字容易腆肚子。旗下女人走路，要求舒胸收腹，展扬大方，罗圈腿或腆肚... 阅读全帖 |
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a***2
发帖数: 1399 | 27 错啦。排名应该是：
1. 空气，含有大量灰尘和细菌。研究表明，美国人，中国人，还有其他国家的人每天都要吸入大量空气。避免方式：无菌过滤后再吸。
2， 水，含有大量灰尘和细菌。研究表明，美国人，中国人，还有其他国家的人每天都要饮用大量的水。避免方式：煮沸，蒸馏后现喝。
nnd,不活最安全。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 29 混搭的微信、小圈子的Path、情侣专用的Pair、只爱陌生人的陌陌……
社交网络越来越细致、精准、目的明确，我们称之为精确社交
近日Facebook上市，号称活跃用户高达9亿，让人不得不直视社交网络的急速进化。
人数上限150人的Path、被民间称为“约炮神器”的陌陌、什么都有的怪胎微信、只有情侣二人使用的Pair……
在经历了什么人都可以是网友，谁都在你的社交网络中的泛社交时代后，人们开始探索更具选择性的社交模式，正如现实生活中在没朋友的时候努力结识一切人，在朋友数量达到一定基数后则会开始挑剔。
后Facebook时代的社交网络不再盲目追求多和全，而是将人群通过地理、兴趣等划分成精确的小组，社交的目的变得更为明确，摄影控一起去采风，吃货们就得一块大吃，这样的改变也说明我们多么害怕寂寞，科幻小说中那些不需要真实接触的未来在目前看来很难实现，键盘和网线其实只是大多数人想拥有真实接触的有利工具，而已。
精确社交，这是我们创造的新词―――它指向的就是当下越来越目的明确、细分化的社交方式，不是你用哪一个社交网络的问题，而是你在不同的需求下选用不同的社交网络的问题―――当选择变得越来越多，熟人社... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 图为送外卖的宝马X6
如果你点了外卖，人家开着宝马给你送过来，你啥心情？吃惊还是淡定？最近，浙江金华职业技术学院几名学生的营销手段，把自己炒火了。
在金职院，“开宝马X6送河粉外卖”成了流传最广的一个新闻。
这家河粉店是金华职业技术学院5名大三学生的一个创业项目，今年5月份还获得了浙江省的创业计划二等奖。那辆深红色宝马X6是创业指导老师为了支持学生创业，特意贡献出来做“招牌”用的。指导老师说，我们要的就是那种轰动效应。
获奖了还不够 创业实践才是硬道理
今天中午，在金华职业技术学院内，中新网记者找到了这家河粉店。店内还有“吃河粉，长高、变帅、变漂亮！我会乱说！看学长就知道！”的广告标语。
正赶上饭点，顾客正陆续前来，几名头戴小黄帽的“老板”在店里忙碌着。取料、加汤、煮沸、撒粉……动作很是熟练。那辆“传说”中的深红色宝马X6，刚刚送完外卖回来，因为下雨天而显得风尘仆仆。不过还是有不少人驻足光看，拍照、发微博。
旁边站着位忍不住前来闲逛的项目指导老师。老师姓黄，从去年开始就带着这批学生参加“挑战杯”创业项目，今年5月获奖后，又出钱出车，和学生们一块儿经营这家河粉店。
“光获奖是没意思的，创... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 31 “洛阳亲友如相问，给他一包板蓝根”、“清明时节雨纷纷，牧童拿出板蓝根”……这个小长假，因为H7N9，热了板蓝根，也火了“板蓝根体”。
记者昨日走访了多家药店，发现板蓝根的销量均有不同程度上升。“前几天刚进了几件货，昨天就卖光了。”一家药店的负责人李超说，平均一天能卖200包，多的有人买十几包，少的也有两三包。
江苏卫生厅
预防H7N9又见板蓝根
据悉，这场板蓝根的热潮来自一些地方的卫生部门，他们提出H7N9禽流感预防指导办法，包括高危人群服用板蓝根冲剂等中成药。
江苏省卫生厅3日发布人感染H7N9禽流感防治中医方，其中提到玉屏风散颗粒、板蓝根冲剂、黄芪口服液等中成药可用于预防H7N9。
甘肃省卫生厅则给公众开出了按摩迎香穴来预防禽流感的方法。
消息一出，舆论哗然。公众之所以发出“又有板蓝根”的声音，是因为板蓝根屡次在流感疫情当中被当做预防药物使用。早在10年前非典肆虐时，就曾出现过市民抢购、囤积板蓝根，导致板蓝根脱销的情况，可最终也并无证据证实其防治效果。
我省专家
不建议市民随意服用
板蓝根到底是不是“万能神药”？中国工程院院士、广东省防控H7N9禽流感专家组组长钟南山说，H7N9还... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 32 医学指导：广州市第一人民医院副院长、消化内科主任医师 聂玉强
夏季是胃肠疾病的高发季节，跟进食不洁食物有莫大关系。医师指出，食物在室温环境下放两三个小时就开始孳生细菌，幽门螺杆菌就是其中的一种，这是性胃炎的致病菌。在夏天吃凉拌菜，一定要随吃随做。
广州市第一人民医院副院长、消化内科主任医师聂玉强介绍道，幽门螺杆菌是慢性胃炎的致病菌，也是消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。
喜食凉菜易传染
幽门螺杆菌的传染力很强，可通过手、不洁餐具、粪便等途径传染。夏天人们喜食凉菜，围餐不用公筷等，都是潜在的传染幽门螺杆菌的危险因素。“幽门螺杆菌是吃进去的细菌，”聂玉强提醒道，街边小吃店里的凉菜，往往都是先提前把材料切好备用，甚至一早上就已经拌好一大盆。即便操作过程没问题，时间一长难免孳生细菌。因此，夏天吃东西，尤其是凉拌菜，一定要现做现吃。
围餐也要尽量使用公筷，避免唾液里的细菌有机会通过筷子传播到食物上并在相互传染。如果家里有成员感染幽门螺杆菌，积极治疗过程中，一定要进行分餐制，餐具要定时煮沸消毒20分钟，防止交叉传染。
多数带菌者没有症状不用治疗
据临床流行病学调查，幽门螺杆... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 美国环保署调查发现，逾一成民航机上饮用水被验出含大肠菌群。
西南航空为737客机更换新型座椅，公司指出这将可为每架飞机增加更多座位。（美联社）
下次在飞机上喝咖啡或茶时请三思！美国环保署调查显示，逾一成美国民航机上的饮用水被验出含大肠菌群，婴儿及免疫力差的人应避免饮用。对此，长荣航空表示，给乘客喝的为瓶装水。华航则未回应。
婴儿应避免饮用
美国环保署（EPA）近日公布2012年美国约300班飞机的饮用水质报告，12％被验出含大肠菌群。EPA于2004年验出15％饮用水有细菌，呼吁航空公司改善。新检测结果显示，饮用水品质并无太大改善。
大肠菌群（coliform）包含可能引发健康问题的大肠杆菌，EPA未证实有乘客喝了机上饮用水后生病。但医生表示，大多数人喝了含细菌的水不会生病，不代表这种水一定不会致病，尤其婴儿和免疫系统差的人应避免饮用。现今航空公司大都提供瓶装水给乘客饮用，但许多航班仍用机上水箱的水冲泡咖啡和茶。这些水箱会在全球各大机场装载水，难保水管或其他容器未受污染。
「沉积物像绿藻」
曾在航空公司服务的《富比士》专栏作家戈利亚说，机上饮用水很脏是机组员都知道的秘密，他们都会自带水... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 越来越多的市民开始有这样的体会—去火锅城吃完饭，衣服上、头发上满是火锅味儿。有读者称：以前吃火锅也不少，但这种味儿并不重，就算是有点味儿，出门一会儿也就散了。现在的这股火锅味儿往往几天都散不了，实在是让人难受。
究竟是什么产生了这股火锅味儿？这些东西会不会对身体造成伤害？近日，本报记者对此进行了试验和调查。
市民质疑：
吃了火锅为啥满身怪味道
“这出来吃次火锅，回家几天味儿都散不了。”昨日，在汉阳一火锅城，市民华先生出门闻了闻衣服，有些无奈。
其实，像华先生这样的感受，如今很多市民都有，记者也深有同感：最厉害的一次，吃了次榨菜鱼火锅，四五天后衣服上仍然有那股火锅味儿。
虽是一年前的事了，但记者至今记忆深刻—当时吃的时侯没啥感觉，回家后半夜起来竟发觉满屋子都是那股调味品的味道，闻之不快。
以前吃火锅也不少，却很少能闻到这股味儿。最近一两年，衣服上的味道却是越来越重。这股味儿是哪来的？
记者在跑餐饮行业时，听到不少市民有这种疑问，因此就留了个心，一直在努力寻找这让人不适的火锅味儿的来源。一年多来，记者请教过数十位业内人士，多数人语焉不详。有人说，是食材混合导致的味道；也有人说，可能是化学调... 阅读全帖 |
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r*****m
发帖数: 3619 | 35 http://www.nytimes.com/2008/06/06/nyregion/06rape.html
通过如此缓慢和痛苦的23岁的哥伦比亚大学新闻专业的学生已经决定蹑手蹑脚的时间，
是时候结束她的生命。
超多小时的折磨，她曾多次强奸，鸡奸，强迫口交，一个检察官告诉陪审团周四。被告
人，罗伯特·A ·威廉姆斯， 31 ，浇上了女人的脸和身体用开水和漂白剂，强迫她吞
下药丸和一把追逐他们用啤酒，用胶水封她的嘴，并约束自己的手腕和
腿鞋带，绳子和胶带，说检察官，安第Prunty 。而现在， Prunty女士说，他是问女人
剜出自己的眼睛，一把剪刀。
这样一来，女人，坐在她的工作室公寓汉密尔顿高地地上，抱着一对她的膝盖之间的剪
刀 - 刀片指向她的脸 - 试图阻止痛苦。她垂下脸刀片，但转过头在最后时刻，试图刺
在自己的脖子上，而不是她的眼睛。
剪刀从她手中滑落，自杀企图失败了，女方遭受几个小时的折磨， Prunty女士说。
该名女子存活了近19小时的折磨，从而结束了， Prunty女士说，当她用Williams先生
了一场大火烧毁了固定她的手腕，以一个蒲团之... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 实验人员分六个时间段从清汤锅、麻辣锅中分别吸取40ml的火锅汤装入取样瓶待检。
实验人员测试清汤火锅里亚硝酸盐含量。颜色越深说明汤里的亚硝酸盐含量越高。
天冷时涮火锅，很多人爱喝一口热乎乎的火锅汤。不过，此前网上有说法称火锅汤熬煮时间过长，锅内的亚硝酸盐含量过高。
久煮的火锅汤里究竟有没有亚硝酸盐？煮多长时间会产生亚硝酸盐？近日，新京报记者在北京一家食品安全一级实验室，请实验人员模拟制作麻辣锅、清汤锅，测试不同时间节点的火锅汤里亚硝酸盐含量。
结果显示，火锅汤长时间熬煮后，确实容易产生亚硝酸盐。而且，以涮蔬菜为主的清汤锅与以涮鱼肉类为主的麻辣锅相比，亚硝酸盐含量更高，最高的时候出现在涮煮60分钟时，飙升到172.68mg/kg。
实验室负责人说，按照标准，蔬菜类中亚硝酸盐限量应是不超过20mg/kg，肉制品中的亚硝酸盐限量是30mg/kg。此次实验显示，清汤锅涮煮45分钟和60分钟时的亚硝酸盐含量超过了这个限量。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，亚硝酸盐可能来自硝酸盐的分解产物，主要还来自涮火锅时加入的蔬菜类食材，绿色的蔬菜、萝卜等容易在煮沸过程中将里面的物质转化为亚... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 今年11岁的小波(化名)，是凉山州会东县干海子乡大梁子小学的一名五年级学生，近一个月来，他咳嗽不止，晚上睡觉时经常呼吸困难甚至短暂窒息。4月1日，父母带着他到会东县人民医院检查，医生发现，导致小波身体不适的原因，竟然是他的气管里有一只活体蚂蝗。由于蚂蟥所处位置较深，4月2日，小波转至攀枝花市中心医院进行治疗。在手术前，医生向小波喉咙喷了一些麻醉药，不想小波在一阵咳嗽后，将这只在他喉咙里“蜗居”了一个多月、长约7厘米的蚂蝗咳了出来。
喉咙疼痛 男孩气管里住进蚂蝗
小波的姐夫汪军介绍说，今年3月初，小波就开始觉得喉咙很不舒服，经常咳嗽。家里人以为是感冒，给他吃了感冒药，但一周多时间过去，孩子的病情不但没见好转，反而越来越严重，感觉喉咙疼，而且晚上睡觉时，还经常出现呼吸困难等症状。
此时，小波告诉父母，在今年开学后一次放学途中，他觉得口渴，喝了路边一农家从山上架设下来的水管里的生水，当时，他觉得喉咙上象粘了什么东西，但也没在意。
小波父母意识到，可能孩子喝下了蚂蟥。由于类似事件在农村时有发生，小波父母找了些去除蚂蝗的偏方，一个一个试着用，但没什么效果。随着小波呼吸困难的情况越来越严重，甚至出... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 38 10月6日，屠呦呦在北京的家中。北京时间10月5日晚间，中国中医科学院中药研究所研究员屠呦呦在家中通过电视得知自己摘取诺奖的消息。 新华社记者 李贺/摄
几乎全世界的记者都在找她时，诺贝尔生理学或医学奖得主屠呦呦正躺在沙发上打电话。这个世界瞩目的老太太卷着裤腿、穿着一件松松垮垮的绿色对襟汗衫。
“我得跟你吐吐苦水。”这个看起来远比实际年龄年轻的诺奖得主眯起眼、抿着嘴笑起来，“现在弄得满世界都是屠呦呦了。”而对于获得诺贝尔奖，老人只用“国外尊重中国的原创发明”一语带过。
从电视上得知获奖消息时，屠呦呦正在洗澡，以为还是哈佛大学医学院颁发的华伦·阿尔波特奖。老人皱着眉头：“这个刚闹完，又出来个诺贝尔奖。”
尽管站在小区里一抬头就能看到人民日报社亮着金色灯光的大楼，这个躲藏在胡同里的小区却似乎从未离媒体如此近过，从早上开始，停满了车，保安知道小区里有个科学家得了个奖，是“什么第一”，但对这个叫屠呦呦的老人没有什么印象。
“就这点儿事，到现在都几十年了。”老太太有点严肃地大声说，仿佛说起一件陈年纠纷。宽敞的大厅里灯火通明，茶几前摆了一排花篮，阳台上是另一排。晚上6点多，忙了一天“接待”的老两口... 阅读全帖 |
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m*******6
发帖数: 11762 | 39 有多少孩子都是因为家长没有看护好，造成一系列悲剧 |
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a***s
发帖数: 12296 | 40 还记得本报去年报道过的4岁男童宇宇吗？在父母眼皮底下，宇宇跌进高温豆浆锅，全身53%三度烫伤，并引发休克和多器官功能障碍，随时可能发生心跳呼吸停止……
昨日，记者从重医附属永川医院获悉：患者烫伤创面现已基本愈合，生命体征稳定，不日便能出院。
4岁男童掉进滚烫豆浆锅里
男童宇宇今年4岁，家住荣昌区峰高镇，父母经营的一间早餐店，是他家全部营生。
事情发生在去年11月8日。“我们都没注意到孩子动向。”父亲戴先生回忆起当天的情景还自责不已，孩子被烫伤的上午6点，戴先生正和妻子忙活着准备开店迎客，一大锅煮沸的豆浆被放在地面一旁。“接着我们就听到一声惨叫。”
匆忙放下手里的活，戴先生循声望去，眼前一幕让他蒙了。打翻的豆浆锅，汁水流了一地，儿子宇宇倒在地上痛苦惨叫……
夫妻二人心急如焚，用被子将孩子包裹起来送峰高镇镇医院简单包扎后，宇宇被连夜带往永川。
经诊断，宇宇全身多处53%三度烫伤，并引发休克和多器官功能障碍，当晚9点医院下达了病危通知书。随后的时间，宇宇开始出现高烧情况，戴先生说孩子体温最高时达到40℃。
宇宇的事情后，各界社会爱心人士、组织纷纷向宇宇伸出援手，使宇宇在医院接受进一步治疗的经... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 挑战初衷：“想要体会生命本能冲动的渴望，这是挑战自我的过程。”
难忘经历：蚯蚓、蜘蛛、白蚁、田鼠、野菜、野果都成了他们的腹中食。
最大收获：“以后遇到什么难事，想想这几天的经历，都会觉得不算什么了！”
电视节目《荒野求生》捧红了英国冒险家贝尔·格里尔斯。节目中，他生吃各种昆虫、动物，身手矫捷，被中国观众尊称为“贝爷”和“站在食物链顶端的男人”。
两名20岁的潼南小伙黄祖宏、付海龙是贝爷忠实粉丝。八天前，他们收拾行囊来到永川黄瓜山深处，像“贝爷”一样挑战7天荒野求生极限。
付海龙用手机记录下求生全过程，并在网络平台上全程直播，引起上万网友关注。昨日上午，记者辗转联系到刚结束求生挑战的二人，在黄瓜山下，他们接受了本报记者的采访。
用茅草根搭建帐篷
仅带着弯刀、锄头、打火石、灭火器和一桶铁线，不带任何干粮，你有胆量挑战荒野生存7天吗？
付海龙就有。他真的觉得贝爷的冒险太不可思议。让他下定决心的还有一个原因是，从小一起长大，曾在部队服役的好兄弟黄祖宏愿意和他一起。
一番思量，他把求生挑战地点定在了永川黄瓜山深处。这里远离城区，几无人烟。按照计划，付海龙将求生过程在网上全程直播，为此他还携带了7... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 42 女宝小可，出生半月，突然发热、呕吐。
经血液检查，确诊感染了梅毒！！！
母婴传播导致！！
昨日，刚满月的女宝宝小可，终于结束了为期两周的梅毒治疗，出院回家了。
但是，医生告诉小可的母亲樊女士（化名），宝宝的梅毒虽然治愈了，但她血液中的TPPA指标可能会终身呈现阳性，也就是说，以后她的每一次血液检查中，都可能面临“疑似梅毒”的尴尬。
听到这话，樊女士羞愧难当。
魏女士和丈夫是英山人，两人一直在外打工。怀上小可后，魏女士就回老家待产。
一个多月前，她突然急性发作，剖腹产下小可。可才过了半个多月，小可突然发热、呕吐，就诊时医生发现孩子手脚及臀部有不同程度脱皮，于是请皮肤科医生会诊。
经血液检查，初步诊断孩子是感染了梅毒，于是转到武汉市皮肤病防治院（武汉性病监测中心），被确认感染，而且应是母婴传播导致的，必须进行药物治疗。
医生当即向魏女士了解情况，几经询问，魏女士才支支吾吾地讲出实情：怀孕两个月时，她曾做过梅毒血清检查，当时呈阴性。
后来也一直按照 规定做常规孕检。
那时候，孩子父亲仍在外打工。而在怀孕6个月时，她曾与初恋男友有过一次性行为。这可能就是孩子感染梅毒的原因。
随后，魏女士和小可... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 43 天气转暖，许多爱吃的市民都开始往夜宵大排档跑了，炒一盘“海蛳螺”，开一瓶啤酒，吹着风，看似十分享受，但却忘了隐藏的危险。
“海蛳螺”，也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等，学名织纹螺。它含有河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏，至今没有特效药。卫生部明确规定：任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
不过，不少食客认为其味道鲜美，为了这一口仍会铤而走险，饭店、商贩则偷偷出售。最近，台州开展的“织纹螺”大排查行动中共查获案件5起，移送公安5起，当晚刑拘6人。
6人被刑拘！
台州捣毁一家织纹螺批发大户
据台州市市场监管局消息，近日，临海市场监管局联合市公安局开展了“织纹螺”大排查行动。
部门通过对农贸市场、餐饮店开展前期排查的基础上，临海市场监管局进行了精准打击，对排摸出来的经销点成功收网。
同时在打击违法餐饮店的基础上又顺藤摸瓜，捣毁了一家织纹螺的批发大户，成功查处并移送刑事案件5起，刑事拘留6人。
目前，临海市场监管局会同该市消保委，已在市场公告栏及消费维权监督站张贴公告和织纹螺的图片，告知经营者和广大群众织纹螺的危害性及相关的法律法规，普及织纹螺中毒的预防和处理知识。
当地部门表... 阅读全帖 |
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h********n
发帖数: 1671 | 44 你跟他说的是一回事。那个社论出来得太晚了，事情发展到那个时候，不得不出那样的
社论了。早出手解决的话，用不着这样的社论。好比一锅水煮沸了，一掀盖全溅出来，
还把手烫了。可是不掀盖的话，水还是沸的，解决不了问题，只会使下次爆炸得更厉害
。那个社论，以及后来的开枪，都是掀盖的作用，不是说你不掀盖就能没事的。
邓对六四没有直接责任，是赵李等人把事情搞糟了。到邓出手干预的时候，也没别的办
法了。邓的责任是间接的，是他推胡、赵出来的，“官倒”也是他制定的的路线造成的
。形象地说，是他把这锅水煮开的。 |
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v*****s
发帖数: 20290 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
newgumin (新股民) 于 (Mon Feb 14 23:00:52 2011, 美东) 提到:
觉得64污点太大，六四开也可以考虑。
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dano (fish) 于 (Mon Feb 14 23:50:47 2011, 美东) 提到:
基本就是上耻辱柱的。0-1
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didadida (滴滴嗒嗒) 于 (Tue Feb 15 12:01:56 2011, 美东) 提到:
六四老邓的失误在于镇压太晚，本来一阵棍棒，开除几个学生就能解决的事
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ARD ((water)) 于 (Tue Feb 15 12:37:53 2011, 美东) 提到:
错，如果这样的话，等两年还会有更厉害的出来，那个时候估计就是苏联了吧。
真正处理错误的是4.2... 阅读全帖 |
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s****y
发帖数: 704 | 46 毛泽东一次发怒被称为"六二六"指示 催生"赤脚医生"
霞 飞
2011年08月24日09:12 来源：中国共产党新闻网
《党史文苑》授权中国共产党新闻网独家发布，请勿转载
中国农村长期缺医少药的状况使毛泽东极为不满。由于这个问题长期得不到解决，
1965年，毛泽东终于发怒。可能连毛泽东本人也没有想到，他的这次发怒，竟改变了中
国农村长期缺医少药的状况。
毛泽东曾多方解决中国农村长期缺医少药问题
旧中国的农村，缺医少药。农民生病根本治不起，只能挺着，小病或许能挺过去，
要是得了大病，那就只能等死。新中国成立后，人民政府十分重视农村广大农民的医疗
卫生问题，也曾采取过多种措施没法解决问题。但当时中国经过正规培训的医生很少，
政府很难一朝一夕解决这个历史遗留问题。这种情况下，中国农村中那些旧有的医生就
有了存在的空间。这些旧医生中，不乏巫医神汉，跳大神的现象在中国农村也普遍存在
。接生婆仍然在广大农村活动，落后的接生方式使许多农村妇女产后生病，婴儿死亡率
很高。即便是那些稍有些医学知识的农村医生，水平也普通较低，致使医疗事故频频发
生。
为此，中央人民政府曾探索通过发展中医来解... 阅读全帖 |
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l***y
发帖数: 1166 | 47 猎户座参宿七人Rigel，参与中国人种的形成。猎户座，天狼星，天龙星都给了黄色人
种额外的DNA，这使得中国人种在数学理工和汉字要比欧美的亚里安白人先进。象形文
字是天狼的痕迹，比如天狼星的宝贝埃及也用的象形文字。昴宿星人、北欧以及小犬座
人Procyon、玛雅人完全为天龙帝国统一全银河系的思想而服务，但是Rigel科技仅次于
天狼星，在天龙帝国也算是高度自治，还想回到银河联邦。所以中国主要的战争都是是
元大都-奉天区域本土光明会和江宁-临安区域的南方光明会的人血祭祀。英美光明会资
助江宁-临安光明会，建立了沪市。沪市是进口光明会的老窝。所以中国有很多朝代是
分南北的。而其他小字辈外星人不敢和中国签约，建立基地。但是南北2个个光明会势
力严重制约了本走在世界前列的中国人，以至于目前落后于基因不算完善的白人国家。
因为黄色人种基因比雅利安人高级，难以电子脑控，而且人种太聪明接近完美不适合当
奴隶，光明会最忌恨黄色人种的生育力，黄色人种不育是极为异常的，而白人的自然不
育率就有十分之一。光明会希望他们以南北或者东西相互战争，屠杀。比如汉朝分裂3
国，周国分裂7国。1000年前，光明会发现中... 阅读全帖 |
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d******e
发帖数: 2541 | 48 力刀 LI Dao 华夏文集
生物袭击 生物恐怖主义袭击：历史，现况及有关对策（１）
·力 刀·
近三十年来，一个幽灵，恐怖主义袭击的幽灵，在全世界上空徘徊。“９。１１” 事
件则是有史以来最为惨烈的一次恐怖主义袭击行动。世贸大厦瓦砾的硝烟仍在余 绕，
人们心中的疑云又团团升起：下一次会是什么样的行动？生物？化学？核武？ “９。
１１”之后两周，佛罗里达州发生了两名男子及一名妇女感染炭疽热，美国联邦 调查
局初步调查显示其病菌来源并非自然环境，所以几可确定是有人恶意为害。紧 接着纽
约ＮＢＣ著名主播汤姆。布罗考的女助手、ＣＢＳ主播丹。拉瑟的秘书以及国会议 员
的助手因接收来自新泽西州被炭疽杆菌污染的信件而感染皮肤炭疽。同时由内华 达州
寄出至微软公司的信件里也发现有炭疽杆菌污染。至此文完稿时，已有４例吸入 性炭
疽病死亡病例报告，另有四十余人感染程度不同皮肤炭疽，年龄最小的是才６个 月的
婴儿。这是另一轮恐怖主义袭击么？考虑到美国自１９７８年以来无一例吸入性炭 疽
病例报告，皮肤炭疽病也仅罕见于皮毛加工及牧区职业人员，人们有理由这样怀疑 和
担心。什么是 生物恐怖主义？其历史来源及... 阅读全帖 |
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h******i
发帖数: 21077 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: PBSNPR (大刀王五), 信区: Military
标 题: 在卫星上生产尿素
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 16 14:27:07 2016, 美东)
大跃进期间，盛滩乡要生产尿素，但又不会办厂,干脆用秘方：搜集群众大锅200口,在
公路旁挖了200口灶，架上锅，将全乡干部群众的尿搜集起来，倒进锅里，各家拉来柴
火，不够了就砍树林。然后同时开火，浓烟四起，尿骚味儿经过煮沸挥发，经风一吹，
十里之外都是臭气熏天…（文史月刊 2011年第4期） |
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t*******n
发帖数: 446 | 50 甲肝病毒煮沸即可灭活。
对虫有毒并不代表对人也有毒。BT也只对某些昆虫有毒性，对人畜禽安全。
食物蛋白不同于有机化合物，蛋白代谢途径不会因组成蛋白的氨基酸的序列不同而异，
次级代谢产物都是氨基酸。
人工转基因的产物都是已知的，是食物还是毒物，一吃就知道，不用等上几十年。 |
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