i***s
发帖数: 39120 | 1 第一种食物：葱。
污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。
家用避免方式：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。
第二种食物：鸡肉。
污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用35公斤的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。
超市避免方式：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。家用避免方式：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。
第三种食物：碎牛肉。
污垢：对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。
超市避免方式：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
家用避免方式：在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。
第四种食物：鸡蛋。
污垢：虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。
超市避免方式：留意装鸡蛋的纸板箱，只要找到经过高温消毒的字样即可，还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
家用避免方式：把鸡蛋放在其纸盒里，然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后，记得洗手。
第五种食物：碎土鸡肉。
污垢：这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现，有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
超市避免方式：选择有机土鸡。在结账的时候，用专用的装肉的带子放置土鸡肉。
家用避免方式：改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的，用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子，用纸巾擦拭，不要用海绵。
第六种食物：生蚝。
污垢：生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，从而导致腹泻。
超市避免方式：购买经过著名厨师处理过的生蚝。
家用避免方式：很简单，只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝，要仔细阅读购买建议。
第七种食物：事先包好的莴笋。
污垢：研究发现，有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。
超市避免方式：由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体，可以选择散装的蔬菜。
家用避免方式：在吃之前，将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。
第八种食物：桃子。
污垢：为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上撒农药。据报告，在桃子到达消费者的时候，其表面已经覆盖了9层的农药。
超市避免方式：用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。
家用避免方式：很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用，所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
第九种食物：冷盘。
污垢：研究发现，冷盘可以很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
超市避免方式：避免选择熟食店的冷盘。
家用避免方式：在三明治上面涂上芥末，因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
c***n
发帖数: 809 | |
p****a
发帖数: 447 | |
w****e
发帖数: 17 | 4 有时候记者的文章真的害人,比食物还害人.我爸妈老是相信报纸和书上的,不去辨别. |
a***2
发帖数: 1399 | 5 错啦。排名应该是：
1. 空气，含有大量灰尘和细菌。研究表明，美国人，中国人，还有其他国家的人每天都要吸入大量空气。避免方式：无菌过滤后再吸。
2， 水，含有大量灰尘和细菌。研究表明，美国人，中国人，还有其他国家的人每天都要饮用大量的水。避免方式：煮沸，蒸馏后现喝。
nnd,不活最安全。 |
n****8
发帖数: 1716 | 6 "超市避免方式：购买经过著名厨师处理过的生蚝。"
-- 牛呀 |
s*6
发帖数: 3972 | 7 这个是钓鱼的吧？买买提的东西是越来越没看头了。
NM还买冷冻的葱，这得弱智到什么地步呀。 |
g*r
发帖数: 2116 | 8 土鸡？笑死了 turkey？
还有上来就整个大蒜苗（leek）来装葱
什么样得sx弄出这样的东西来 |
f*****c
发帖数: 3257 | 9 哈哈，我觉得这记者水平很高哇。
老夫再加上一条：拍西瓜。
在这烈日炎炎的夏天即将到来的季节，全美各地纷纷上架避暑佳品青皮大西瓜。据MIT
后勤处研究，大量农药伴随着西瓜的生长过程，逐渐深入到西瓜内部。因此在北美WSN
深受非议的拍西瓜诀窍终于派上了用场。根据记者多次的实地访谈，总结出了如何识别
好西瓜的步骤：将西瓜用左手（左撇子可用右手）举至耳朵边，然后用弯成弓形的右手
食指第二关节处迅速的敲打西瓜中间位置，频率保持在2次/秒，连续10次操作。
另据记者报道，资深拍西瓜诀窍亦可用手掌拍打实现。但此方对拍西瓜经验要求较高，
仅限于资深WSN。 |
m***y
发帖数: 14763 | 10 Open light :)
【在 n****8 的大作中提到】
: "超市避免方式：购买经过著名厨师处理过的生蚝。"
: -- 牛呀
|
g****u
发帖数: 1422 | 11 那里没有细菌和病毒？总比掺杂了添加剂防腐剂明胶三聚氰胺苏丹红的国内食品安全。
。。 |
l****t
发帖数: 36289 | 12 不知道买买提从那里搞来的新闻编辑
每天来这里比joke都笑话多 |
