o***s
发帖数: 42149 | 1 牛奶是我们生活中最为常见的一种营养饮品，其中所含有的营养几乎是全方面的。喝牛奶的好处有很多，比如增强免疫力、补钙、美白等等。但是面对商场里琳琅满目的各色牛奶，消费者却常常挑花眼，怎么样才能选择适合自己的牛奶呢？营养专家也整理出了4个基本问题，其中也有不少“常识”可能是消费者的迷思。
1、选纯牛奶还是“花样奶”？
超市里牛奶的品种越来越多，高钙奶、早餐奶、果蔬奶……层出不穷，其实牛奶只需要起到牛奶的作用就非常好了。如果需要果蔬，我们可以自己吃新鲜果蔬，比配在牛奶中再经过高温高压灭菌的果蔬效果好，数量也要多得多；如果需要早餐，我们用纯牛奶配主食吃就很好，完全不必省掉主食然后喝加了一丁点麦片和大量糖的所谓早餐奶；如果需要补铁、补锌，直接吃海鲜、坚果就好，不必指望奶里加进去的一点铁和锌。
2、如何判别买回来的奶是否优质奶？
如果是纯的牛奶，不要用香味或浓厚程度来评判，因为这些都是可以人工添加造出来的。首先看口感是否滑爽，均匀而滑爽的牛奶，是牛奶正常的状态。把它倒在干净玻璃杯里，停几分钟，再倒出去，杯壁上有一层薄薄的均匀的挂杯，是正常的。但如果杯壁上有细小颗粒、细小团块，说明原奶曾经有过结块现象... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 2 今天早上小雨，５摄氏度，我穿上雨衣，戴上手套，头盔，骑车去一公里外的一个慈善
机构领点免费食品。顺便带上２０个饮料瓶顺路卖瓶子。
到了之后，见到一个四五十岁的白人妇女也来领食品， 我是骑车来的，她则步行，背
一个背包（里面是领到的食物）， 手上再拎两三个塑料袋， 她没戴手套， 没有雨
具。
我领到的食物约有２０斤，主要是超市下架的快烂了的蔬菜水果和面包。 我的自行车
是特别改装的， 不仅有防雨雪的护手罩，运货功能强大，装载这点东西小意思。 倒
是觉得刚才那个妇女背包光着手在冷雨里拎塑料袋冒雨走路会艰苦的我不容易想像。
领食物的成本比上述的要大， 因为不是每次来都有的， 比如上次我来领就没有，
白跑一趟。 即使掌握规律掐准点来，也可能跑三次才能有一次领到， 两次白跑也要
算成本。
领的这些食物并不是好东西，很多是开始烂了马上就要不能吃的蔬菜水果， 超市在扔
垃圾之前捐给慈善机构的。 而且卫生堪忧，水果蔬菜可能被人抹了病毒，而面包表面
可能也被抹了病毒，相当一部分面包里还含有白色念珠菌，应该是在制作面包时混入原
料中的，在烘烤中念珠菌没被杀死，领回来后要蒸煮至沸点约十分钟才能杀死。 当然
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 印尼：用过的卫生巾不要扔，拿回去煮水喝能‘飘飘欲仙’！
毒品一般人不敢接触，但是尝试了之后，又忘不掉那种感觉，上瘾的人不在少数。很多
因为吸毒倾家荡产，但是这样的廉价的方式虽然有点肮脏也能有吸毒一般的感觉。其方法
真是吓人。
在印尼那边整体发展还是比较穷困的。很多毒品太贵，那什么样的毒品比较便宜呢？
一位印尼的青年表示：那就是女人用过的卫生巾。
据说这是一位印尼青年发明的新型毒品，成本廉价。
他们讲用过的卫生巾放入开水中煮沸，等冷却下来之后喝。
因为煮沸之后的混合物产生的氯会引起幻觉。
来自雅加达、西爪哇、中爪哇的多名吸毒者，基本都是13岁到16岁之间的小孩子，因为
没有钱，所以使用这样方式。虽然成本有点低，但是依然可以达到吸毒后的快感。
煮沸的混合物体会让人有幻觉，并且产生一种飘飘欲仙的感受。很多青少年有过第一次
的感受之后，基本不会拒绝第二次。
这个方法早就有了，但是法律到目前还没有明律的禁止。
因为方法太简单，用的物料也很简单，你总不能不让女人用姨妈巾吧！
希望可以早点制止吧！ |
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q*******n
发帖数: 20306 | 4 由于是个穷鬼，我干什么都要节约。三明治和面包是我在美国最容易拿到的免费食品，
但三明治在我看来是笨拙的鬼子食品，我难以适应，只好对其改造。
我每天典型的一餐：
备餐（吃饭前抽几分钟准备）：用一个塑料饭盒，把一个三明治用手撕成大约十块，
放在最底层， （有时加几只生虾）； 再取一片包心菜的叶子（从农贸市场买的，一个
四五斤，一美元一个）洗净用手撕碎装入饭盒， 这是第二层； 最后取一个圈面包（
bagel)， 用手撕开成手指头大的碎块，放入饭盒作为第三层。 然后在面包块上淋人
参水（事先把人参加水煮沸，储于瓶中备饮用者）， 淋至饭盒底部可见约半厘米深的
水乃可。
烹饪： 用餐厅的微波炉（其功率至少比家用微波炉大50%）把备好的饭盒加热4分钟（
第3.5分钟时已经沸腾）。 取出饭盒，撒些胡椒面，并加入一大杯约300毫升冰块（餐
厅免费供应的），用勺子搅拌一分钟， 这时食物已从沸点降温到40摄氏度， 适于食用
。
鬼子们见到我这样吃三明治，惊得瞪大眼， 吱吱直叫。他们说我竟然把三明治和沙拉
（他们把新鲜蔬菜叫沙拉）混在一起，淋上被我称为“茶”的水，放进微波炉里煮，不
可思议。
我对三明治不适... 阅读全帖 |
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P********g
发帖数: 2254 | 5 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: PhilipWang (谁像你好), 信区: WaterWorld
标 题: 我一般的三明治吃法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 20:00:07 2010, 美东)
由于是个穷鬼，我干什么都要节约。三明治和面包是我在美国最容易拿到的免费食品，
但三明治在我看来是笨拙的鬼子食品，我难以适应，只好对其改造。
我每天典型的一餐：
备餐（吃饭前抽几分钟准备）：用一个塑料饭盒，把一个三明治用手撕成大约十块，放
在最底层， （有时加几只生虾）； 再取一片包心菜的叶子（从农贸市场买的，一个四
五斤，一美元一个）洗净用手撕碎装入饭盒， 这是第二层； 最后取一个圈面包（
bagel)， 用手撕开成手指头大的碎块，放入饭盒作为第三层。 然后在面包块淋人参
水（事先把人参加水煮沸，储于瓶中备饮用者）， 淋至饭盒底部可见约半厘米深的水
乃可。
烹饪： 用餐厅的微波炉（其功率至少比家用微波炉大50%）把备好的饭盒加热4分钟（
第3.5分钟时已经沸腾）。 取出饭盒，撒些胡椒面，并加入一大杯约300毫升冰块（餐
厅免费供应的... 阅读全帖 |
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e******s
发帖数: 1582 | 6 昨天中午到别家混吃去了，下午4点半才回到家，然后开始张罗自己的年夜饭。
吃到饭大概是7点多，看看效率还是可以的，呵，除了红豆酥是提前一天，其
它都是现做的，虽然简单但都很花时间，并且全是第一次做，不知道哪里来
的勇气啊，不过还算满意。这是第一次离开爸妈过年，也是和ld的第一个春
节，看自己张罗的这一顿年夜饭，还是很感慨，而且越发想念家里的年夜饭。
废话不说了，上菜～还有方子附上
======================附菜谱=================
1. 韩式煮黑豆
1 cup黑豆，2 cups 水，5 tbsp生抽，3 tbsp白糖，1 tbsp香油，
1 tbsp白芝麻
黑豆用清水浸泡半小时后沥干，加水煮沸后转小火煮30分钟，加生抽和
白糖煮20分钟，大火收汁加香油和白芝麻拌匀，待凉食用。
2. 香菇炖鸡
game hen一只，香菇5朵，枸杞、 葱姜蒜适量
鸡用凉水煮沸捞起，用冷水冲洗；另起一锅凉水放入鸡、泡发的香菇、
枸杞、葱姜蒜；大火煮沸后转小火焖煮40分钟至鸡肉酥烂，加盐调味，
继续煮20分钟即可。
3. 干汁红烧肉
带皮五 |
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l****9
发帖数: 596 | 7 1）将很瘦很瘦的牛肉沿纤维切成如手指粗细大小长短的小条。
2）把切好的牛肉条放到盛有冷水的锅里，开火，等待煮沸；另取一锅烧开水待用于下一步骤（如果家里的锅多的话）。
3）将2中煮沸的牛肉条取出，清洗干净（去掉表面的血沫等），然后放到另一水已烧开的锅里，同时放些许冰糖，老抽，生抽，葱段，少许盐（花椒八角桂皮可放可不放，决定于你自己是想做有点五香味的牛肉干呢，还是别的什么味道的）继续煮沸20分钟。然后将牛肉条倒出来，或者你象我一样不嫌麻烦的话，可以用筷子将牛肉条一条一条地夹出来放到纸巾上，尽量弄干。
4）取炒锅，烧热后，放2倍于平时炒同样多牛肉的油，倒些许黄沙冰糖进去（所以不要用太大的火，免得糖焦了），将晾干的牛肉条扔进去翻炒几下上色，然后扔入2把花椒和小红干辣椒或者辣椒粉（就看你想多麻多辣了，可以尝尝牛肉是不是够咸了，不够你的标准的话，就撒盐吧！），继续翻炒至你觉得可以为止（每个人对牛肉干
的干燥程度的要求不太一样，我自己是看当时的心情而定的）。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 8 回国小半年，美食日记也搁浅了小半年。虽然菜谱没有更新，但在小厨娘的道路上我的
脚步却一刻没歇着。在国内的这段时间里，自己的第一本食谱书已经在编辑出版中了，
还跑去北京电视台录了期美食节目。第一次出书、第一次在电视里教大家做菜，这半年
里突破了好几个特别的“第一次”。前几天刚刚才回来美国的小家，这一次角色彻底不
同，心情也不同了。但吃好吃的、做好吃的、写好吃的这三大要务是不会改变的！哈哈
~~
回来之前就在思考，隔了四个月没有发美食日记，回归后的第一篇该写什么才对得起观
众呢？恰好回来那天，在美国的好朋友hairui说要给我接风，我就立马想起她做的“抻
面”了！hairui是我心中的“面食大师”，身为南方妹坨的我有很多面食的做法都是跟
她学的。自从她在我面前做过一次抻面后，我就一直念念不忘，那简直是我吃过最好吃
的手工面条啊！于是我决定就把这道“抻面”作为美食日记的回归第一磅！第一次看她
表演的时候觉得技术含量太高，这次让她好好教了我一把，发现其实也并不是太难。今
天我就独立实验了一番，非常成功！虽然样子不如hairui做的漂亮，但口感绝对劲道。
大家跟着我的美食日记操作，一定也能学会！... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 9 回国小半年，美食日记也搁浅了小半年。虽然菜谱没有更新，但在小厨娘的道路上我的
脚步却一刻没歇着。在国内的这段时间里，自己的第一本食谱书已经在编辑出版中了，
还跑去北京电视台录了期美食节目。第一次出书、第一次在电视里教大家做菜，这半年
里突破了好几个特别的“第一次”。前几天刚刚才回来美国的小家，这一次角色彻底不
同，心情也不同了。但吃好吃的、做好吃的、写好吃的这三大要务是不会改变的！哈哈
~~
回来之前就在思考，隔了四个月没有发美食日记，回归后的第一篇该写什么才对得起观
众呢？恰好回来那天，在美国的好朋友hairui说要给我接风，我就立马想起她做的“抻
面”了！hairui是我心中的“面食大师”，身为南方妹坨的我有很多面食的做法都是跟
她学的。自从她在我面前做过一次抻面后，我就一直念念不忘，那简直是我吃过最好吃
的手工面条啊！于是我决定就把这道“抻面”作为美食日记的回归第一磅！第一次看她
表演的时候觉得技术含量太高，这次让她好好教了我一把，发现其实也并不是太难。今
天我就独立实验了一番，非常成功！虽然样子不如hairui做的漂亮，但口感绝对劲道。
大家跟着我的美食日记操作，一定也能学会！... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 10 牛奶是生活中常见的食物，能补钙养胃，营养丰富又价格便宜。牛奶简单煮开就能喝，
那你知道有关牛奶的一些小知识吗?
1、牛奶越稠越好吗
通常，我们会认为，牛奶要越稠越好，很稀的牛奶，我们都会认为不纯或是兑水。实际
上，浓稠的牛奶不一定就是真正的纯牛奶，也有可能是加了一种浓稠剂，虽然会让牛奶
变浓稠，但是营养却降低了。
如何看牛奶的好坏?主要是看牛奶的营养成分。标准的纯牛奶并不是白色，而是有点乳
黄色，会挂杯，但这种现象不会存在太久。如果颜色发亮，就像水一样，也不是纯牛奶。
2、牛奶稀是质量问题吗
牛奶呈现稀的状态，是不是表示质量有问题?其实并不是灭菌和均质过的牛奶都会变稀
，但是营养价值并不比浓稠的牛奶低。
3、牛奶中加入米汤和稀饭好
在给孩子喝的牛奶中，有些家长会认为加入米汤或是稀饭，效果会更好，这样可以营养
互补。实际上，最好不要这么做。因为米汤或者是稀饭中，含有的物质会破坏牛奶的维
生素A。如果孩子摄取维生素A不足，会导致小孩子发育迟缓，体质虚弱，容易生病。在
食用牛奶和米汤、稀饭时，最好分开食用。
4、牛奶中加入果汁好吗
有些孩子并不喝牛奶，家长们就会想在牛奶中加入果汁，好让孩子能... 阅读全帖 |
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x*******1
发帖数: 28835 | 11 【 以下文字转载自 PDA 讨论区 】
发信人: hunxing (hunxing), 信区: PDA
标 题: 烧了上百亿元的贾跃亭反思： 停止烧钱扩张（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 6 08:54:03 2016, 美东)
i 黑马讯 11 月 6 日消息 今日，乐视创始人贾跃亭发布全员内部信，他在文中回顾了
乐视十二年的发现历程，并反思了乐视的烧钱扩张模式。
"这次教训如此深远。我们的核心价值观不变，颠覆精神不会变，生态战略更不会改变
。但，我们要开始调整我们的战略实现节奏、优化我们的经营策略、变革我们的组织。
"贾跃亭在内部信中表示。
上周，乐视网刚刚经历了惊心动魄的一幕，不仅传闻乐视系因无法支付供应商 100 亿
欠款，乐视的股价也持续走低，市值蒸发了几十亿元。
以下是贾跃亭内部邮件全文，经由创业家 &i 黑马整理：
乐视的海水与火焰：是被巨浪吞没 还是把海洋煮沸？
全体乐视人：
一个轮回，一场传奇；一轮颠覆，一次新生。
11 月 10 日，乐视成立 12 周年。我首先要感谢全体乐视人，是你们的努力与付出，
成就了今天的乐视。一幕一幕，是永难磨灭... 阅读全帖 |
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x*******1
发帖数: 28835 | 12 【 以下文字转载自 PDA 讨论区 】
发信人: hunxing (hunxing), 信区: PDA
标 题: 烧了上百亿元的贾跃亭反思： 停止烧钱扩张（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 6 08:54:03 2016, 美东)
i 黑马讯 11 月 6 日消息 今日，乐视创始人贾跃亭发布全员内部信，他在文中回顾了
乐视十二年的发现历程，并反思了乐视的烧钱扩张模式。
"这次教训如此深远。我们的核心价值观不变，颠覆精神不会变，生态战略更不会改变
。但，我们要开始调整我们的战略实现节奏、优化我们的经营策略、变革我们的组织。
"贾跃亭在内部信中表示。
上周，乐视网刚刚经历了惊心动魄的一幕，不仅传闻乐视系因无法支付供应商 100 亿
欠款，乐视的股价也持续走低，市值蒸发了几十亿元。
以下是贾跃亭内部邮件全文，经由创业家 &i 黑马整理：
乐视的海水与火焰：是被巨浪吞没 还是把海洋煮沸？
全体乐视人：
一个轮回，一场传奇；一轮颠覆，一次新生。
11 月 10 日，乐视成立 12 周年。我首先要感谢全体乐视人，是你们的努力与付出，
成就了今天的乐视。一幕一幕，是永难磨灭... 阅读全帖 |
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a******7
发帖数: 7936 | 13 微波炉消毒知多少
面对非典型肺炎等传染性疾病，做好消毒预防是关键的一步
在这一场抗“非典”战役中，广大市民对卫生保健、健康生活方式的认识有了前所未有
的提高，消毒用品在市场上也畅销起来。据了解，在公共场所比如餐厅、旅店、机场、
学校等环境，消毒的方法基本上都是使用漂白粉、过氧乙酸等消毒剂消毒。但如果对厨
房餐具消毒，餐具难免由于化学消毒剂清洗不彻底而留有残留物。也有报道指出餐具可
煮沸15-30分钟消毒，可煮沸消毒需要时间和工具，也有一定的困难。
那么，微波炉、净化器等家电产品是否有杀菌消毒作用？据广东省卫生检验中心收样某
知名品牌的光波微波炉，对其灭菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌）效果进行
观察。结果显示，这款微波炉对猪肉和鱼肉样品人工污染沙门氏菌，加热10分钟杀菌率
达100%；对牛奶样品人工污染金黄色葡萄球菌和水样品人工污染大肠杆菌，加热3.5分
钟杀菌率达100%。
其实，微波炉在国外已成为家庭常用的杀菌消毒手段，一些家庭习惯定期把餐具、毛巾
、餐巾等家庭用品用微波炉消毒。与常规的煮沸、蒸汽、紫外线、红外线、化学消毒剂
等杀菌消毒方法相比，这种方法最大的优点就是方便快捷... 阅读全帖 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 14 宝宝辅食食谱100例 （1-22 适合4-6个月）
http://www.mitbbs.com/article/NextGeneration/33287305_0.html
在朋友博客上看到的。我的宝宝还得几个月出生，先贴上来供其他爸爸妈妈参考吧！
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸... 阅读全帖 |
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c*******y
发帖数: 3008 | 15 这个是4-6个月的辅食做法， 觉得有用就给个双黄包吧！
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
6．青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 16 应blueskyy的要求发个我月子餐的帖子。但是参考了明星的，台湾月子餐送餐的菜单还
有版上一些JM的帖子，然后我老爸根据他多年的养身经验做了一些调整。对我很有效，
但是每个人体质不同，希望jm们只作为参考。
第一周-排水排血排毒
注意每天两种汤，一种粥
第一天
早餐：红糖红枣水
煮到红枣出香味. 滤出汤水当茶喝
醪糟汤圆
汤圆，酒酿，冰糖
午餐：红糖小米粥
小米，西米，红糖
1. 小米淘洗，西米洗净后用清水浸泡约2小时
2. 清水煮沸后加入小米，用小火煮至九成熟，再加西米和红糖，小火煮熟即可。
晚餐：鸡蛋黄花汤
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g
1．将海带泡好洗净后切丝。
2．黄花拣择洗净后切段。
3．木耳泡发、洗净。
4．鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5．锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再
烧片刻后勾芡即成。
第二天
早餐：豆浆
苹果核桃红糖奶
苹果，红糖，牛奶，核桃仁
1. 将苹果汁和红糖混合一起
2. 用热牛奶冲沏，然后充分搅拌
3. 将熟核桃仁研碎，加入热饮即可
午餐：鸡丝粥
鸡胸肉
1. 放... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 17 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 18 应blueskyy的要求发个我月子餐的帖子。但是参考了明星的，台湾月子餐送餐的菜单还
有版上一些JM的帖子，然后我老爸根据他多年的养身经验做了一些调整。对我很有效，
但是每个人体质不同，希望jm们只作为参考。
第一周-排水排血排毒
注意每天两种汤，一种粥
第一天
早餐：红糖红枣水
煮到红枣出香味. 滤出汤水当茶喝
醪糟汤圆
汤圆，酒酿，冰糖
午餐：红糖小米粥
小米，西米，红糖
1. 小米淘洗，西米洗净后用清水浸泡约2小时
2. 清水煮沸后加入小米，用小火煮至九成熟，再加西米和红糖，小火煮熟即可。
晚餐：鸡蛋黄花汤
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g
1．将海带泡好洗净后切丝。
2．黄花拣择洗净后切段。
3．木耳泡发、洗净。
4．鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5．锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再
烧片刻后勾芡即成。
第二天
早餐：豆浆
苹果核桃红糖奶
苹果，红糖，牛奶，核桃仁
1. 将苹果汁和红糖混合一起
2. 用热牛奶冲沏，然后充分搅拌
3. 将熟核桃仁研碎，加入热饮即可
午餐：鸡丝粥
鸡胸肉
1. 放... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 19 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
zzgn (啊啊和小石头) 于 (Tue Jul 31 16:10:08 2012, 美东) 提到:
做好一周的鸡肉副食放在冰箱的冷冻室里，每次吃的时候拿出来一块微波炉解冻和米糊
拌在一起吃。但是最近几天孩子出现呕吐和食欲不振的现象，因此家里有人怀疑是我做
的鸡肉在冰箱里产生了细菌，导致了孩子不舒服。现在家里人提议以后就吃罐头，因为
美国食品安全，这样比较保险。
想知道大家都是怎样保存鸡肉的？我实在不可能每天都做新鲜的。多谢大家。
下面是我做鸡肉副食的过程，大家给看看。
鸡胸肉切成很小的小丁洗净，放在小锅的开水里煮五分钟。拿出晾凉。然后加水在搅拌
机里打成糊糊。放专门的冻副食的盒子里在冰箱冷冻室里冰冻。第二天取出冰肉块装拉
边袋保存在冷冻室。
我还做了蔬菜的副食，也是同样的步骤。但家里人就是认为是鸡肉产生的有害物。
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MyDora (家有懒猫－家有小宝万事足) 于 (Tue Jul 31 16:14:41 201... 阅读全帖 |
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p******i
发帖数: 1322 | 21
香菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤。香菇炖鸡汤的做法有数十种之多，
下面给大家推
荐几种比较简单，但味道却很鲜美的香菇炖鸡汤。希望大家都能轻松做出适合自己口味
的香菇炖鸡
汤。
香菇炖鸡汤一：将整鸡切块，清洗干净备用；香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮
备用；葱切
段、姜切片备用；将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆
放入锅中，大
火烧开，文火炖一个小时；油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿
即可。
香菇炖鸡汤二：鸡洗净，切成均匀小块。香菇用开水泡半个小时后沥干水分。锅置
火上烧热，倒
入鸡块加盐炒香，捞出。沙罐内加水，放入炒好的鸡块，加生姜和盐。烧开后微火炖1
小时。倒入香
菇，再微火炖1小时。撒葱花，完成。
香菇炖鸡汤三：干香菇15朵，黑木耳2两用凉水浸泡，至膨胀发软，待用；母鸡一
只，洗净，去
内脏；生姜一块，切片；青葱2棵，切段；将母鸡放入汤锅，同时放入生姜，香菇，木
耳，加料酒一汤
匙，加水入汤锅，直至没过鸡身。用武火将汤煮沸，后用文火慢炖，至鸡酥软后下盐，
用盐量按个人
嗜好而定.。放入葱段，再煮3-5分钟即可。
香菇炖鸡汤 |
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c*****2
发帖数: 899 | 22 最好先过滤再喝,自来水因为加氯消毒,水中的有机物会跟氯气反应形成小分子的有机氯化物,有机氯化物在加热煮沸时会发生聚合(polymerization)的反应而变成更大分子的有机氯化物.你可以试试看,拿一杯自来水煮沸后放凉,跟没煮过的自来水相比较,煮沸后放凉的水反而有一股微微的塑胶味(塑胶就是一种有机氯化聚合物).这种有机氯化物不是剧毒,但是有很多都是致癌物,长期喝很不好,所幸这样的东西很容易滤掉,只要是有活性碳的滤水器都可以,而几乎所有滤水器都有活性碳,只要记得定期更换滤芯就好了. |
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wh
发帖数: 141625 | 23 啊，提醒我了，我把我那个催奶的菜谱也贴出来。你整得真细致。催奶其实三四天以后
就可以开始了，一般第二-四天就会下奶。不过的确是不能一下子就猛喝油腻的荤汤，
要慢慢来。猪蹄最好最见效。其他如鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金针菜、木瓜也
都是常见的下奶食品。还有红糖桂圆汤，好像是清除淤血的。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 24
泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾？ 时间长短也有讲究
中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络，改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到
的作用略有不同。如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。
为何晚上9点泡脚最护肾？
之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身
体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧
张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节，人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，
再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
... 阅读全帖 |
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P********g
发帖数: 2254 | 25 由于是个穷鬼，我干什么都要节约。三明治和面包是我在美国最容易拿到的免费食品，
但三明治在我看来是笨拙的鬼子食品，我难以适应，只好对其改造。
我每天典型的一餐：
备餐（吃饭前抽几分钟准备）：用一个塑料饭盒，把一个三明治用手撕成大约十块，放
在最底层， （有时加几只生虾）； 再取一片包心菜的叶子（从农贸市场买的，一个四
五斤，一美元一个）洗净用手撕碎装入饭盒， 这是第二层； 最后取一个圈面包（
bagel)， 用手撕开成手指头大的碎块，放入饭盒作为第三层。 然后在面包块上淋人
参水（事先把人参加水煮沸，储于瓶中备饮用者）， 淋至饭盒底部可见约半厘米深的
水乃可。
烹饪： 用餐厅的微波炉（其功率至少比家用微波炉大50%）把备好的饭盒加热4分钟（
第3.5分钟时已经沸腾）。 取出饭盒，撒些胡椒面，并加入一大杯约300毫升冰块（餐
厅免费供应的），用勺子搅拌一分钟， 这时食物已从沸点降温到40摄氏度， 适于食用。
鬼子们见到我这样吃三明治，惊得瞪大眼， 吱吱直叫。他们说我竟然把三明治和沙拉
（他们把新鲜蔬菜叫沙拉）混在一起，淋上被我称为“茶”的水，放进微波炉里煮，不
可思议。
我对三明治不适应... 阅读全帖 |
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T*********e
发帖数: 39815 | 26 先别把茶叶扯进来
你就说说微波炉的水同样是煮沸了，和你用其他方法煮沸的水味道有何不同吧
如果你没把水煮沸，那另说 |
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i***0
发帖数: 8469 | 27 胡萝卜食疗方-家庭药膳食疗方精选
为伞形科草本植物胡萝卜的块根。我国各地均有栽培。冬季采挖，除去茎叶，洗净
鲜用，亦可风干用。
【性味】味甘，性平。
【功用主治】健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不
良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
【胡萝卜食疗方精选】
1、治麻疹：胡萝卜250克，荸荠250克，芫荽100克，加水适量煎汤代茶饮。日分3
次服完。
2、治夜盲症：胡萝卜500克，鳝鱼肉200克，均切成丝，加油、盐、酱、醋炒熟食
，每日1次，6天为1疗程。
3、治脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症：胡萝卜250克，洗净切片，粳米100
克，同放锅内共煮粥，调味。
4、治角膜软化症：胡萝卜100克，鸡蛋2个。先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸
。鸡蛋去壳，放入煮熟，食时调味，饮汤吃蛋。每日1次，7天为1疗程。
5、治百日咳：胡萝卜500克，挤汁，加适量冰糖蒸开温服，每日2次。
6、治气血不足、头晕眼花、视物昏花：胡萝卜250克，羊肉300克，淮山30克，生
姜20克，蜜枣5个。羊肉洗净切块，下油起锅用姜少许爆香；胡萝卜洗净，切片；淮山
、蜜枣洗净，... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 28 照片拍得比较随意，大小不一，见谅。本来只是抽空做个厨房记录给自己看的，以后万
一想不到吃啥的时候看看照片就有灵感的用途。椰汁西米露是喝到一半的时候才想起来
拍。
按照照片次序依次是：
干贝冬瓜汤
淡菜冬瓜汤
红菇排骨汤
白斩鸡和鸡汤面
鲜虾大馄饨汤
椰汁西米露
自制有机酸奶
按照图片编号的简单菜谱：
00，干贝冬瓜汤
国内带来的大干贝，泡过夜；
爆葱油；
干贝和小排、切块冬瓜一起煮；
适量盐调味，撒葱花出锅。
01，淡菜冬瓜汤
购买fiesta或者costco周末卖的新鲜淡菜，洗净；
爆葱油；
加入淡菜翻炒；
加水、冬瓜，适量盐调味；
撒葱花，出锅。
02，红菇排骨汤
国内带来的野生红菇菇蕾，洗净，泡二十分钟；
小排骨下锅翻炒，加水，加红菇和泡红菇的水；
加适量盐调味，出锅。
（用料和做法都很简单，胜在原料鲜美，汤的色泽诱人，口感更佳）
03、04，白斩鸡和鸡汤面
大兴农场买来的走地鸡，不要切块；
大锅煮沸水，放入整鸡，稍沸马上转文火，煮到鸡腿用牙签插入时没有血丝，将整口锅
移开放凉；
从锅中取出鸡，抹上麻油，可以放入冰箱冷藏，或者直接切块摆盘；
锅中的汤水，一部分用来做蘸酱（鸡汤+酱... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: PhilipWang (谁像你好), 信区: WaterWorld
标 题: 我一般的三明治吃法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 20:00:07 2010, 美东)
由于是个穷鬼，我干什么都要节约。三明治和面包是我在美国最容易拿到的免费食品，
但三明治在我看来是笨拙的鬼子食品，我难以适应，只好对其改造。
我每天典型的一餐：
备餐（吃饭前抽几分钟准备）：用一个塑料饭盒，把一个三明治用手撕成大约十块，放
在最底层， （有时加几只生虾）； 再取一片包心菜的叶子（从农贸市场买的，一个四
五斤，一美元一个）洗净用手撕碎装入饭盒， 这是第二层； 最后取一个圈面包（
bagel)， 用手撕开成手指头大的碎块，放入饭盒作为第三层。 然后在面包块淋人参
水（事先把人参加水煮沸，储于瓶中备饮用者）， 淋至饭盒底部可见约半厘米深的水
乃可。
烹饪： 用餐厅的微波炉（其功率至少比家用微波炉大50%）把备好的饭盒加热4分钟（
第3.5分钟时已经沸腾）。 取出饭盒，撒些胡椒面，并加入一大杯约300毫升冰块（餐
厅免费供应的... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 33018 | 30 【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Xibei
标 题: 治咳嗽秘方,为家人收藏
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 3 20:56:41 2012, 美东)
鸡蛋治咳嗽四法
1.醋煎鸡蛋治咳嗽
醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入
炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃
1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。
2.姜煎鸡蛋止咳
取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟
后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无
异常者可尝试。
3.姜炒鸡蛋止咳
取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放
入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好
。
4.白糖拌鸡蛋治咳嗽
患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌
白糖经蒸煮后服用，效果... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 31 当局昨日在卑诗大学校区的食水样本中，检测出大肠杆菌，但随后推测是后来污染的，
与水质无关。不过长达一周的食水煮沸通知，已使卑诗大学内的饮品店营业额锐减50%
。有商铺东主更指如果水中真有大肠杆菌，或是食水煮沸通知仍不撤消，可能面临关门
的命运。
温哥华沿岸卫生局医官戴利(Patricia Daly)表示，大温区域管理局(GVRD)昨日确
实在卑诗大学校区内，发现一个含有大肠杆菌的食水样本。不过因为该样本中同时含有
大量的氯，在正常情况下细菌不可能繁殖，因此认为样本极可能是在运送过程中受到污
染。
据了解，这个出现大肠杆菌的样本，是由卑大校区的一个水管中抽样的。不过戴利
强调，抽样的水管并非民居，也不是在学生聚集的大楼内。卑大校方已经对食水问题提
高警觉，目前为止并没有因为食水导致身体不适的案例。当局正在作进一步测试，预计
今日会有结果。
位在卑诗校园内的一些饮品店，在当局长达一周的食水煮沸通知下，生意额已经一
落千丈。现在又出现这宗大肠杆菌的案例，对这些小生意更是雪上加霜。
“如果食水真有大肠杆菌，那我只好关店了。”卑大校园一间泡沫红茶店的负责人
卓先生表示，希望昨日的样本当真是事后污 |
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发帖数: 1 | 32 第一款：加味绿茶
材料：绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。
做法：
1、取绿茶包放在杯中，加入开水浸泡7~8分钟；
2、将凤梨片与葡萄粒榨成汁；
3、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。
功效：能温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮
层的黑色 素，让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。
第二款：玫瑰蜂蜜茶
材料：玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。
做法：1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟；2、将玫瑰分朵放入红
茶液内拌一拌，继续用小火煮沸；3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。
功效：性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳
、愈合伤 口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的
作用。
第三款：绿豆菊花茶
材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
做法：将菊花放入水中煮沸，将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌，放入
少量蜂蜜即可饮用。
功效：排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙... 阅读全帖 |
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h*****u
发帖数: 307 | 33 转呈简体了：
HD或者Lowes的杀虫剂都挺贵，一瓶就10刀，用不到多长时间又得买，网上找到一个自
制杀虫剂的跟大家分享
洗衣粉溶液：
取2克洗衣粉，加水500克搅拌成溶液，加清油一滴，对植株上的虫体喷雾。可以杀死蚜
虫、蚧壳虫、红蜘蛛、绿刺蛾、粉蝶、白粉虱等。
具有块根(如芍药、大丽花)或者具有鳞茎(如百合、石蒜)以及具有肉质根系的花卉，容
易受线虫危害，也可用稀释1000倍的洗衣粉溶液浇入植株根部的周围。
肥皂液：
取肥皂和热开水按1：50的比例溶解后喷洒，因為肥皂可堵塞害虫的呼吸器官导致其死
亡，对蚜虫、蚧壳虫有效。
烟草液：
烟草含有烟硷，对蚜虫、红蜘蛛、蚂蚁等有很强的触杀作用，也具有薰蒸和胃毒作用。
取烟草末或烟丝20克，加水500克浸泡24小时后过滤，滤液再加入2%的肥皂水500克，喷
於有虫患的叶面；也可以不加肥皂水直接将滤液喷於盆土及盆底周围，可杀死土壤中的
害虫。
大蒜液：
治月季的白粉病和黑斑病，取蒜头30克，捣烂后加水500克，搅匀过滤，取滤液喷洒叶
面，每天1次，连续喷3～4次，也可以用毛笔或牙刷把蒜液直接涂在上面。把大蒜捣碎
洒於盆土中，还可以杀死蚯蚓、蚂蚁和... 阅读全帖 |
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P********g
发帖数: 2254 | 34 由于是个穷鬼，我干什么都要节约。三明治和面包是我在美国最容易拿到的免费食品，
但三明治在我看来是笨拙的鬼子食品，我难以适应，只好对其改造。
我每天典型的一餐：
备餐（吃饭前抽几分钟准备）：用一个塑料饭盒，把一个三明治用手撕成大约十块，放
在最底层， （有时加几只生虾）； 再取一片包心菜的叶子（从农贸市场买的，一个四
五斤，一美元一个）洗净用手撕碎装入饭盒， 这是第二层； 最后取一个圈面包（
bagel)， 用手撕开成手指头大的碎块，放入饭盒作为第三层。 然后在面包块淋人参
水（事先把人参加水煮沸，储于瓶中备饮用者）， 淋至饭盒底部可见约半厘米深的水
乃可。
烹饪： 用餐厅的微波炉（其功率至少比家用微波炉大50%）把备好的饭盒加热4分钟（
第3.5分钟时已经沸腾）。 取出饭盒，撒些胡椒面，并加入一大杯约300毫升冰块（餐
厅免费供应的），用勺子搅拌一分钟， 这时食物已从沸点降温到40摄氏度， 适于食用。
鬼子们见到我这样吃三明治，惊得瞪大眼， 吱吱直叫。他们说我竟然把三明治和沙拉
（他们把新鲜蔬菜叫沙拉）混在一起，淋上被我称为“茶”的水，放进微波炉里煮，不
可思议。
我对三明治不适应，... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 今早看雪城穷人的生活
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 7 11:14:01 2014, 美东)
今天早上小雨，５摄氏度，我穿上雨衣，戴上手套，头盔，骑车去一公里外的一个慈善
机构领点免费食品。顺便带上２０个饮料瓶顺路卖瓶子。
到了之后，见到一个四五十岁的白人妇女也来领食品， 我是骑车来的，她则步行，背
一个背包（里面是领到的食物）， 手上再拎两三个塑料袋， 她没戴手套， 没有雨
具。
我领到的食物约有２０斤，主要是超市下架的快烂了的蔬菜水果和面包。 我的自行车
是特别改装的， 不仅有防雨雪的护手罩，运货功能强大，装载这点东西小意思。 倒
是觉得刚才那个妇女背包光着手在冷雨里拎塑料袋冒雨走路会艰苦的我不容易想像。
领食物的成本比上述的要大， 因为不是每次来都有的， 比如上次我来领就没有，
白跑一趟。 即使掌握规律掐准点来，也可能跑三次才能有一次领到， 两次白跑也要
算成本。
领的这些食物并不是好东西，很多是开始烂了马上就要不能吃的蔬菜水果，... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 36 泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾？ 时间长短也有讲究
中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络，改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到
的作用略有不同。如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。
为何晚上9点泡脚最护肾？
之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身
体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧
张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节，人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，
再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 37 看着很复杂，其实最主要的原料就是猪蹄、排骨、鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金
针菜、木瓜这几样，变着花样地做菜。这其中又以猪蹄最为有效。祝小宝宝们健康成长
，爸爸妈妈们辛苦了。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪蹄金针菜汤
[原料]
猪蹄1对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。
[做法]
（1） 洗净猪蹄，放入沙锅... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 38 鸡蛋治咳嗽四法
1.醋煎鸡蛋治咳嗽
醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入
炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃
1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。
2.姜煎鸡蛋止咳
取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟
后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无
异常者可尝试。
3.姜炒鸡蛋止咳
取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放
入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好
。
4.白糖拌鸡蛋治咳嗽
患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌
白糖经蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、
蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃
了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。
核桃治咳嗽三法
1.芝麻核桃酒益肾止咳
... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 39 刘 渡 舟
刘渡舟，辽宁营口人，1917年9月20日出生，1932年拜当地名医王志远为师学医，
后转从谢泗泉学习，前后七年。1956年在【北京中医学院】，从事中医教学与临床。先
后任古典医籍教研室主任、伤寒论教研室主任、教授，《北京中医学院学报》主编，【
国务院?学位评审委员会】中医组成员。
刘渡舟教授著述颇丰，主要著述有《伤寒论通俗讲话》《伤寒论十四讲》《伤寒论
诠解》《伤寒挈要》等书。
刘教授在【北京中医学院】从教36年，为中医人才培养做出了具大贡献。自1978年
以来，他指导培养了硕士和博士研究生20多名。主持了2项国家级科研课题的研究工作
，其中1项获1992年度【国家中医药管理局】科技进步二等奖。
〔柴胡解毒汤〕
〔组成〕1.柴胡10克 2.黄芩10克 3.茵陈蒿12克 4.土茯苓12克 5.凤尾草12克 6
.草河车6克
〔主治〕 急性肝炎或慢性肝炎活动期，表现为谷丙转氨 会显著升高，证见口苦、心烦
胁痛、厌油食少、身倦乏力、小便短赤、大便不爽、苔白腻、脉弦者。
〔用法〕 水煎服，日一剂。
〔备注〕1、1钱=3.75g
2、〔草河车〕即〔蚤休〕... 阅读全帖 |
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a*****e
发帖数: 305 | 40 汉传唐十四经方验案——哮喘三剂愈
http://www.zhongyi999.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=20598
(出处: 汉传中医师承论坛)
汉传唐十四经方验案——哮喘三剂愈
彭某某.男.67岁 伍桥镇人
就诊日期：2015.1.3
主诉：咳嗽，气喘，胸闷，喉中水鸡声，浓痰四天。抽烟饮酒喜食厚味之物习惯。
刻诊：咳嗽，气喘，胸闷，喉中水鸡声，浓痰，乏力，眼胀，双肩酸胀，咽干。小便色
黄，大便正常。
舌脉：舌红苔黄腻，脉弦数。
六纲：太阳阳明少阳太阴属少阳
五证：饮烦滞痞 阴旦汤类
处方：射干麻黄汤加麻黄杏仁甘草石膏汤
射干30 麻黄40 细辛30 紫苑30 款冬30 五味子20 大枣七枚 半夏45 杏仁30 石膏50 三
剂 自煎。服三剂而愈。
告知患者煮一次服三次，后患者还是一下大意忘了。跑来述说，药汤及其苦，且
一喝即吐。我一说你是煮几次几服。患者立马反应，是煮一次一服了。是方法错了。我
告知患者再不要煮一次服一次。一次服用三次的量是非常大的，当然吃不消。后面用正
确方法煎煮服用效果立马显现。后面患者症状全部消失。要患者再... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 41 ----小妤子
（一）.冰糖银耳雪梨羹
原料：银耳、梨、冰糖
做法：
1、准备好两个梨。
2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟，去掉黄色的蒂部，用手撕成小朵备用。
3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅，改
成文火炖煮。
4、待汤熬至黏黏的，这道银耳雪梨羹就OK了。
★功效：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；银耳性平味甘淡，
不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品；梨味甘性寒，具有止咳化痰
，清热降火，润肺去燥的功效。
★适合人群：一般人都可食用。
★提示：冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感
风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
（二）.绿豆南瓜汤
原料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许
做法：
1、绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用
清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。
2、锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜
入锅，盖上锅盖。
3、用文火煮沸约30... 阅读全帖 |
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d*d
发帖数: 686 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dxd (我是地下党。), 信区: Military
标 题: 震惊，中共的独裁统治下，连豆腐都要造假了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 28 17:54:11 2010, 美东)
http://news.163.com/10/1229/03/6P1S18TN00014AED.html
江苏发现“合成豆腐”是否违规无判定标准
2010-12-29 03:35:39 来源: 扬子晚报(南京) 跟贴 3 条 手机看新闻
核心提示：最近湖北等地曝出有不法工厂生产“人工合成豆腐”，并在市场上销售。记
者在采访中了解到南京市场上也有不含黄豆或仅含少量黄豆的“合成豆腐”在销售。而
合成豆腐算不算豆腐，相关人士表示国家尚无判定标准。
元旦春节将至，食品安全问题备受重视。近日央视才爆出人工假鸡蛋的新闻，最近湖北
等地又曝出有不法工厂生产“人工合成豆腐”，并在市场上销售。记者昨天在采访中了
解到，其实，南京市场上也有不含黄豆或仅含少量黄豆的“合成豆腐”在销售。
那么，这种人工合成豆腐到底是不是豆腐，对人有没有危害呢，我们在购买... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Military
标 题: 多地发现合成假豆腐续：专家称难判定是否违规
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 29 23:52:31 2010, 美东)
今年5月19日，连云港端掉生产豆腐的两个黑窝点。这两家豆腐作坊用无商标的石膏、
泡敌（一种添加剂）原料制作豆腐。随后记者了解到，做豆腐使用“泡敌”等添加剂一
方面是为了减少损耗，增加产量，另一方面就是起增白豆腐的作用。
南京也有卖的，用淀粉取代了黄豆，但是否违规没判定标准
元旦春节将至，食品安全问题备受重视。近日央视才爆出人工假鸡蛋的新闻，最近
湖北等地又曝出有不法工厂生产“人工合成豆腐”，并在市场上销售。记者昨天在采访
中了解到，其实，南京市场上也有不含黄豆或仅含少量黄豆的“合成豆腐”在销售。
那么，这种人工合成豆腐到底是不是豆腐，对人有没有危害呢，我们在购买时又该
怎么辨别呢？记者对此进行了了解。
什么是传统豆腐？
传统的豆腐是用大豆磨成豆浆，再加入石膏，采用点卤的方法制成，含有优质蛋白
，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 煮物锅内始终未达要求的温度。
碗被简单涮下后就被拿出。
筷子泡过后用水简单冲过便被再次使用，旁边是盛放垃圾的桶。
筷子用旁边的布擦干即可。
米饭桶上的时间被更改。
操作台上铲子被插在废物槽内。
“良心品质”是吉野家网站上的宣传词，但当记者以应聘者身份进入吉野家的几家店面后，却发现这几家店内的餐具清洁让人大跌眼镜。
有的店，在米饭过了要求的废弃时间后，被再次更改了出锅和废弃时间，继续在使用着，有的店员工，平时就是用汤碗直接喝水，然后未再清洗，就被盛放上汤，直接端给了顾客，店内的碗具、筷子、托盘也未按要求清洗、消毒……
□应聘
先上岗再办健康证
3月2日上午，记者来到位于东直门银座店的吉野家，以应聘服务员为由进入餐厅。该店一刘姓经理对记者进行了简单面试，并填写个人信息。随后，刘经理询问，“有健康证吗？”记者表示之前并没有从事过与餐饮相关的工作后，她说，“今天就先上岗吧，健康证可以过几天再办。”随即让工作人员带记者开始上岗试用，整个应聘过程不足20分钟。
记者在一张关于员工办理健康证情况的手写纸上发现，店内两名员工名字后被标注着，“健康证何时能拿来？”尽管如此，记者在该店上班的5天内，餐厅负... 阅读全帖 |
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k**i
发帖数: 10191 | 45 很好解释吧？30-45的突变，说明火锅开始烹煮30分钟后蔬菜里面的亚硝酸盐才开始大
量析出，考虑火锅煮沸需要一定时间，煮沸到一定程度蔬菜才开始分解，这个时间靠谱。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 记者在教轩轩使用平板电脑。
本报2015年10月20日曾对轩轩进行报道。
“养病太无聊了，动也不能动……”回忆起3个月前躺在医院养病的日子，5岁的轩轩仍心有余悸。
去年9月18日凌晨3点多，轩轩在玩耍时跌入刚刚煮沸的小米粥锅中，造成全身75%皮肤深度烫伤。去年12月，经9次植皮手术，轩轩已顺利出院，正等待半年后的整形手术。新年里，轩轩想要一台平板电脑，陪他度过无聊的生活。近日，记者用支付宝红包提供的心愿基金，给轩轩送去了一台平板电脑，希望他早日康复。
想用电脑排解无聊
1月15日下午4点多，记者来到轩轩一家人租住的没有暖气的小屋，轩轩的右手和头部还缠着绷带。
谈起轩轩受伤的经过，轩轩的父母至今难以接受。据轩轩母亲介绍，去年9月18日凌晨2点多，像往常一样，轩轩和他们一起起床，准备开始一天的工作。凌晨3点多，他们来到大望路附近支起早餐摊位，她将一大锅刚刚煮沸的小米粥放在地上。当日有雨，地面湿滑，轩轩边跑边玩，一不小心跌入粥锅，几乎只剩头部露在外面。他们吓坏了，赶紧把轩轩从锅里拽出来用凉水冲，并送到解放军总医院第一附属医院救治。
轩轩母亲说，轩轩被诊断为全身75%皮肤深度烫伤，共经历9次植... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 鱼腥草是天然的抗癌之物，但是因为它的味道比较的特殊，很少有人愿意吃它！！
现代医学研究表明，腥草中的某些成分能够作用于抗癌，具有直接杀死癌细胞或是阻碍癌细胞的分化能力，抑制癌细胞的生长，起到直接抗癌的作用。
这种植物在南方的潮湿山区最常见，北方人可能没有见过。它可以用来凉拌起来吃，也可以用来做饼吃。
大家不要因为口味的问题就嫌弃它哦，它的功效远不止这么简单。
相关新闻：
鱼腥草的功效 鱼腥草茶防辐射效果好
无论是上班族还是在家庭使用电脑者，每天都受着来自电脑、电视等的辐射。怎么能够有效的放辐射是大家想要知道的。研究证实，鱼腥草具有防辐射作用，上班族不妨在工作期间备一杯鱼腥草茶。鱼腥草茶制作非常简单，只需将少许新鲜鱼腥草择去杂质，用清水洗净，沥干水煮沸，两分钟后即可饮用。
大量研究证实，鱼腥草具有防辐射作用，不仅适用于空勤人员，也适用于常接近辐射源的上班一族。常喝鱼腥草茶，可减轻辐射对身体的伤害。上班族不妨在工作期间备一杯鱼腥草茶。
中医认为，鱼腥草味辛、性微寒，入肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，常用于治疗肺痈、肺热咳嗽、疮疡肿毒等症。现代药理研究表明，鱼腥草中含有的挥发油... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 48 发信人： inews(inews), 信区： Headline
标题： 出生15天的女婴肠坏死，只因在泡奶粉时做了...
发信站： BBS未名空间站(Fri Aug 18 08:30:16 2017,GMT)
辽宁有个刚出生15天的宝宝最近被送进了医院，医生检查发现，宝宝体内约30厘米的小肠竟然全部发黑、坏死，医生甚至告诉父母如果再晚一点，孩子就救不回来了。究竟是什么原因让原本出生健康的宝宝发生如此严重的疾病呢？
原来，宝宝提前半个月出生，妈妈无法母乳喂养，但又担心宝宝营养不够，就在每次泡奶时，多加了一勺奶粉。结果没浓度过高的奶水给宝宝原本就柔弱的消化系统带来过重的负担，导致出现肠坏死问题。
一个很多新手爸爸妈妈都会有的小动作，竟然带来如此严重的后果，那新手爸妈们，你们会给宝宝泡奶吗？
用过热的水
兔子小的时候，兔妈总感觉宝宝现在抵抗力差，我们要更加呵护，所以家里的奶瓶奶嘴全部都用沸水煮过消毒。但有些宝妈甚至认为不能消毒的奶粉至少也要用沸水冲调，这样才安全。于是就先将奶粉倒入奶瓶，再倒入开水。
结果：奶粉结块，蛋白质被破坏，因为没有充分溶解，宝宝吃完后既无法消化，又无法获取营养。
用冷... 阅读全帖 |
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