i*******9 发帖数: 2995 | 1 这个葱油饼放了瘦肉,鸡蛋。所以,肉蛋蔬菜面一起,齐活了。
材料:
小葱一大把,切葱花
里脊肉切肉末
大鸡蛋两个
面粉3杯
各种调料:香油盐料酒醋姜粉桂皮粉等
瘦肉鸡蛋葱花加水适量搅拌均匀,再加面粉和各种调料,搅拌成半流质状糊糊即可。(
tip:先把肉末搅拌开再加面粉。肉末面粉同时加,肉末会结成大团,不易搅散。)
平底不粘锅加热,放少许油。舀入半流质的糊糊,摊平,盖好,转中火煎至一面焦黄,
翻面,煎另外一面,至焦黄起锅。(tip:一小调羹油即可,一面煎好,容易颠锅翻面,
如果煎另外一面油干了,再加一点,油太少则饼的颜色不够金黄,油太多,吃着腻味)
起锅厨房用纸上吸去部分油,切块待吃。 |
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k******u 发帖数: 3416 | 2 【小觅闲侃】
已经快一年没吃过蒜苗了(其实我们家乡管这个叶子叫大蒜叶,管蒜薹叫蒜苗。),这
里没有蒜苗和蒜薹卖。于是决定春暖花开的时节自己实验性的种一种看看能长出来什么
东西哈哈。当时懒得去动土,于是就把厨房几个放得发了芽的蒜头放在几个塑料水杯里
,底部保持有一点水份,就让它随便长了。后来过了两个星期,都长得长长的,但是已
经支撑不住自己的重量,摇摇欲坠了。在网上问老爸,说是因为没有土壤的滋润,所以
长不结实啊。眼看着纷纷要倒台了,干脆就剪下来炒了吃了,让剩下的随心所欲继续长
!哈哈
【小觅近庖厨】
肘片是做【蒜香水晶肘片】剩的一些,煮好了没拌调料的,第二天就拿出来回锅炒了吃
。因为我们这里没有五花肉卖,所以每次做回锅肉都炒不出那个味道来。这次用肘片肉
炒的,效果出奇的好啊!又有皮又有肥肉,超级像爸爸每周末都会做的回锅肉!!!想
爸爸呢。。。
需要肘片处理方法的童鞋请参考之前的博文【蒜香水晶肘片】:http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100qbnj.html
材料:
煮好的肘子肉切片、青椒、姜、蒜苗、蒜头、葱(因为自己种的蒜苗量少,所以就加了... 阅读全帖 |
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b*******t 发帖数: 33714 | 3 汪曾祺《黄油烙饼》
三级干部会就是三级干部吃饭。
大队原来有两个食堂,南食堂,北食堂,当中隔一个院子,院子里还搭了个小棚,
下雨天也可以两个食堂来回串。原来“社员”们分在两个食堂吃饭。开三级干部会,就
都挤到北食堂来。南食堂空出来给开会干部用。
三级干部会开了三天,吃了三天饭。头一天中午,羊肉口蘑饣肖子蘸莜面。第二天
炖肉大米饭。第三天,黄油烙饼。晚饭倒是马马虎虎的。
“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂,干部在南食堂。北食堂还是红高粱
饼子,甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味,就说:“羊肉口蘑饣肖子
蘸莜面,好香好香!”“炖肉大米饭,好香好香!”“黄油烙饼,好香好香!”萧胜每
天去打饭,也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭,他倒不稀罕:他见过,也吃过。黄油烙
饼他连闻都没闻过。是香,闻着这种香味,真想吃一口。
梁实秋《吃相》
我看见过两次真正痛快淋漓的吃。印象至今犹新。一次在北京的“灶温”,那时
一爿道地的北京小吃馆。棉帘启处,进来了一位赶车的,即是赶轿车的车夫,辫子盘在
额上,衣襟掀起塞在搭布底下,大摇大摆,手里托着菜... 阅读全帖 |
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b*******t 发帖数: 33714 | 4 加了照片拉~
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就是pan broiled beef,pan broil是JoC的点子,然后酱汁是意识流自由发挥滴~ 照片
等照相机冲完电再上哈,先填方子。
1. 用的是rib meat,脂肪含量比较高的部位应该都挺好的。切成厚薄均匀的大块,
paper towel拍干,用盐,香料(我用的蒜味的综合香料)和很少一点点橄榄油抓抓。
2. 平底锅烧热,不加油,中高─高火。牛肉一块一块码在锅底不要重叠,也不要翻炒
,让它们趴在那里煎一会儿。
3. 两分钟左右,翻过来检查一下肉的表面焦黄了,就把所有牛肉都翻个身,继续煎到
翻面也焦黄。
4. 盛出来放在盘子里静置,这个时候做酱汁。
5. 原锅不洗,关中火,倒一大勺盒装鸡汤,挤大概7、8公分的日本芥末,一片柠檬的
汁,加一撮干香菜碎,适量糖,稍稍reduce一下,淋到牛肉上。
6. 喜欢的话可以剪些葱花撒些白芝麻。
外焦里嫩,不淋汁的地方是咸鲜加上牛肉脂肪的醇香,酱汁是酸甜口加上芥末辛辣,吃
起来挺有意思的。 |
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s**n 发帖数: 6126 | 5 一道简单的菜肴,准备工作量不大,且可以提前做完,而实际烹饪的时候只需要往烤箱
里一放,5分钟就好,非常方便快捷。不论是日常晚餐,还是宴客都很适宜。最适合用
来制作这道菜的是那种去头的大对虾(明虾),美国这边有管叫Prawn的,也有叫做
Jumbo shrimp的。个头小些的虾也可以用来制作这道菜,不过开背和填馅儿的工作量会
稍大~
【葱蒜烤大虾】
称量单位说明:1杯=236毫升,1大勺=15毫升,1小勺=5毫升
原料:
去头带壳大虾一磅(约16个)
盐和黑胡椒适量
大型黄洋葱一个
蒜2-3瓣
黄油2大勺
白葡萄酒2-3大勺
原味面包屑(Plain Bread crumb)1大勺
新鲜百里香(thyme)3-4枝
做法:
1.烤箱预热400F(200C)。虾沿背部剪开至尾巴,取出泥线后洗净沥干,把左右两半分
开压扁成蝴蝶型,虾脚那面朝下虾背朝上,码在喷了油的烤盘中。
2.在虾背上撒少许盐和黑胡椒,腌10-15分钟。
3.腌虾的同时制作填馅。大洋葱去皮后切碎,蒜剁成蓉。百里香洗净,摘下叶片备用。
4.炒锅中大火烧热,化开黄油后迅速下洋葱丁翻炒,炒软后换中小火炒至焦黄(
Caramelize... 阅读全帖 |
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s**n 发帖数: 6126 | 6 这种小彩椒以前买来都是直接吃的,味道比大的柿子椒要温和,微甜。不过这种当点心
一样的吃法,吃不了几个就觉得够了,一大袋要吃很久,所以后来很少买了。前一阵在
某本美食杂志上看到这种填馅之后再烤的做法,马上联想到了青椒醸肉。青椒醸肉我做
不好,每次都觉得既不好看味道也一般,这个小彩椒醸肉倒是可以试试~等买回原料却
想不起来在哪本杂志上看到的做法了,于是便有了这个自创的版本。烤好的小彩椒味道
超过我的预期,咸咸甜甜的。而且因为加了乳酪,肉馅的口感很松软湿润。连平时极少
主动吃菜椒,大人劝了才会别别扭扭吃一丁点儿的薯条小朋友都一口气吃了3个。最近
一次做的时候,薯条看见我在给彩椒填馅就眉开眼笑地说:“我喜欢菜椒配肉一起吃~”
【Stuffed mini bell peppers】
称量单位说明:1杯=236毫升,1大勺=15毫升,1小勺=5毫升
原料:
迷你彩椒15个
瘦牛肉末150克
中型洋葱小半个
蒜2瓣
辣酱油(Worcestershire sauce) 3-4大勺
Ricotta Cheese 小半杯
欧芹碎(Parsley)适量
盐适量
现磨黑胡椒粉适量
做法:
1.彩椒洗净后,切蒂... 阅读全帖 |
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M******8 发帖数: 10589 | 7 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35171
儿时面包在中国是比较富贵的食物,只有学校春、秋游时,才能从母亲那儿要到两角钱
,买个面包带上。中国的面包多是甜的,在食糖很金贵的年代,甜味剂用糖精替代,味
道怪怪的。有的同学家里有钱,带的是蛋奶面包,大家都很羡慕。儿时吃的面包都很松
软,不耐嚼。孩子好动,面包放在书包里,背着书包玩到中午,面包大部分都碎了,成
了面包屑,无法咬着吃,只好倒进嘴里,一不小心呛到气管里,咳得眼泪都出来。
后来插队到东北,考上了吉林大学,同学中有家在哈尔滨的,放假探亲后带回一种硕大
无比的“大咧巴”面包,直径一尺多,三斤粮票一个,据说是当年俄罗斯“老毛子”遗
留下来的文化遗产,味道咸中带酸,非常耐嚼抗饿。若是再夹几片蒜味扑鼻的秋林“里
道斯”红肠,便更是美味了。当时吉大有外籍教师,他们会托哈尔滨的学生回家时给他
们梢一个,说是跟外国的面包差不多。
毕业后分配到昆明教书,云南曾经是法国的势力范围,至今买东西还是论公斤计价。当
时金碧路上有一家咖啡店,供应越南咖啡和云南产的小粒咖啡,味道... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 原材料:鸡腿2个
鲜香菇6个
土豆(中等大小)2个
青椒1个
调料:食用油、淀粉、葱姜蒜、老抽、生抽、料酒、糖、花椒、八角、十三香
首先把鸡腿切块,洗净后沥干水放一勺淀粉、少许五香粉、十三香、生抽、糖、姜丝抓
匀腌制一会。
土豆切块用清水泡一下,香菇辣椒洗净切小块。葱姜蒜切末。
锅里倒入适量的油,把鸡块倒进去翻炒,至颜色焦黄的时候放葱姜蒜继续翻炒。淋入少
许生抽,翻炒几下再放入土豆,翻炒几下倒入热水,加入香菇,八角,花椒,料酒,老
抽。盖盖子,开锅后转小火,二十分钟后感觉汤汁收的差不多了,加入青椒。焖一会再
开大火淋入生抽即可出锅。
这里需要注意的是:鸡块放淀粉炒会不失水分,口感更好。加水一定要热水,否则鸡肉
发死口感不好。如果想要浓稠的汤土豆可以不泡水。如果想要稀一点的汤可以把土豆先
泡水,再过油。当然里面还可以加干豆腐小油菜。这里面生抽分三次加,每次都是少量
,首先是腌制的时候保证入味儿,其次是在鸡肉炒的焦黄的时候那个时候锅里已经炒出
鸡油,这个时候加进去味道更香浓,最后出锅加一点提鲜味。 |
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r***s 发帖数: 166 | 9 锅贴是北方人特别喜爱的一道面食,其形状跟饺子很像,只是两端不封口。底部焦黄脆
嫩的。也有将锅贴做成饺子状的,这样馅的汁水能更好地保留在里面。其和煎饺的最大
的区别在于,锅贴完成是靠油煎出来的,中途会淋几次水以增加湿气,而煎饺是油煎后
加水焖至成熟。
不管到底有何主要的区别或者解释是否正确,总之我们现代生活需要的是味道鲜美、制
作简单的好美食。所以只要找到自己认为不错的方法,大可不必去较真哪个正宗,或者
起源于哪里。
今天我做的这道锅贴,算不算正宗的不好说,我就知道很鲜美、很嫩啦!生菜是从小姨
的农场里摘来的,都好些天了,也没吃完,叶菜不宜久放,放久会自动产生亚硝酸盐,
没有营养反倒有毒素了。所以我把老叶去掉,只留嫩的,做了这锅猪肉生菜锅贴。
【猪肉生菜锅贴】
材料:猪肉适量,生菜适量,面粉300克,开水100克左右,凉水100克左右,油适量,
盐适量,生抽适量,蚝油适量
制作过程:
1. 面粉入盆中,先倒80度左右的开水,将一半的面粉搅拌成絮状,另一半面粉倒凉
水,搅拌成絮状,然后将二者混合在一起;水量没有特别严格的比较;
2. 揉成比较光滑的面团,蒙保鲜膜饧15分钟左右,... 阅读全帖 |
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u***************r 发帖数: 11227 | 10 发信人: hellotree(树先生), 信区: Food
标题: 这几天,北京人最爱的美食您吃几样了?
发信站: BBS未名空间站(Mon Oct 9 11:37:26 2017,GMT)
这个假期您过得肯定忒舒坦,好东西没少吃,酒没少喝。下面捡几样北京人最爱的美食
和您聊聊,看看您吃了几样呢?最后为您这几天吃了的美食投上一票。
涮羊肉
涮肉,北京人叫支锅子。下馆子说“上个火锅”,和说“支个锅子”,是两路人。涮肉
用铜锅儿,而且必须是紫铜挂锡。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。肉片讲究手工
切,切肉时,不仅要切薄片,还讲究断丝切,即顶刀切。汤讲究清汤。在涮肉之前,涮
上几片羊尾巴油,立刻就能让底汤鲜美起来,叫“肥汤”。涮肉时,羊肉颜色稍变,没
有肉的血红色就可以吃了。太久就老了,吃不出羊肉的鲜嫩。
烤鸭
北京烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭。挂炉烤法只在鸭子身上开个小洞,把内脏拿
出来,然后往鸭肚子里面灌开水,然后再把小洞系上后挂在火上烤。果木烧制,要有规
律地调换鸭子的位置,烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并
带有一股果木的清香。片鸭可是技术,一个鸭子,要片出... 阅读全帖 |
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z******o 发帖数: 48 | 11 刚买的房子,最后房屋估价低于买价,于是让卖家match,卖家最后很不愿意的答应了
。。。。
过了一段时间,我们搬进去了,请energy公司的人来开gas,结果人检查说有一个热水器
上面的管子(应该是通向屋顶的那种)不通,导致tank和管子的链接部分已经被热熏的
变成焦黄色的了。然后找home warranty的人来看,说的一样,而且他们不管。我们要
自己修。找了人来看,打开那个链接部分一看,结果里面是象一团想facial tissue一
样的东西,已经被高温熏的焦黄了,但是感觉就是纸头类的东西,形状就是一个纸团的
样子。
现在窝火的是,有人说这只能是人为放进去的!我们现在只想找出真相,找到一个合理
的解释!
在我们做了房屋检验以后(房屋检验没有发现这个),卖家还有钥匙的,直到CLOSE后,
我们才拿到钥匙。
请各位有经验的高人指教!我们现在准备告他们,如果真的是他们做的。 但是,不知
道可以不可以。谢谢大家! |
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a**y 发帖数: 6501 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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z***t 发帖数: 10817 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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p****x 发帖数: 643 | 16 做生煎馒头,讲究倒油,浇水,掀盖,没有多余动作,而且为了应付巧克力那样的,师傅往往
是两锅同时煎.
倒油是使馒头底部焦黄;浇水是使表皮和肉馅变熟;掀盖是为了洒葱花和芝麻.这个程序
不对,做出来的就不地道.
好的生煎,应当具备清清爽爽,白白胖胖,干干脆脆的品质.清清爽爽,就是葱花芝麻看着
精神;白白胖胖即外表嫩白饱满;干干脆脆就是底部焦黄松脆.这样的生煎才是头牌啊. |
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k******u 发帖数: 3416 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 用自己种的小蒜苗做的【川味回锅肘片】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 25 10:34:52 2011, 美东)
【小觅闲侃】
已经快一年没吃过蒜苗了(其实我们家乡管这个叶子叫大蒜叶,管蒜薹叫蒜苗。),这
里没有蒜苗和蒜薹卖。于是决定春暖花开的时节自己实验性的种一种看看能长出来什么
东西哈哈。当时懒得去动土,于是就把厨房几个放得发了芽的蒜头放在几个塑料水杯里
,底部保持有一点水份,就让它随便长了。后来过了两个星期,都长得长长的,但是已
经支撑不住自己的重量,摇摇欲坠了。在网上问老爸,说是因为没有土壤的滋润,所以
长不结实啊。眼看着纷纷要倒台了,干脆就剪下来炒了吃了,让剩下的随心所欲继续长
!哈哈
【小觅近庖厨】
肘片是做【蒜香水晶肘片】剩的一些,煮好了没拌调料的,第二天就拿出来回锅炒了吃
。因为我们这里没有五花肉卖,所以每次做回锅肉都炒不出那个味道来。这次用肘片肉
炒的,效果出奇的好啊!又有皮又有肥肉,超级像爸爸每周末都会做的回锅肉!!!... 阅读全帖 |
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y*e 发帖数: 9799 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: inthebox9 (不言)), 信区: Food
标 题: 也贴葱油肉饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 4 16:32:32 2011, 美东)
这个葱油饼放了瘦肉,鸡蛋。所以,肉蛋蔬菜面一起,齐活了。
材料:
小葱一大把,切葱花
里脊肉切肉末
大鸡蛋两个
面粉3杯
各种调料:香油盐料酒醋姜粉桂皮粉等
瘦肉鸡蛋葱花加水适量搅拌均匀,再加面粉和各种调料,搅拌成半流质状糊糊即可。(tip:先把肉末搅拌开再加面粉。肉末面粉同时加,肉末会结成大团,不易搅散。)
平底不粘锅加热,放少许油。舀入半流质的糊糊,摊平,盖好,转中火煎至一面焦黄,翻面,煎另外一面,至焦黄起锅。(tip:一小调羹油即可,一面煎好,容易颠锅翻面,如果煎另外一面油干了,再加一点,油太少则饼的颜色不够金黄,油太多,吃着腻味)
起锅厨房用纸上吸去部分油,切块待吃。 |
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c********e 发帖数: 6158 | 19 从Dreamer 转一个过来,因为很感动。
信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 我好害怕, 你在哪里?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 16 01:48:15 2012, 美东)
认识你那年,我17岁,你22岁。我偷偷地望着你,你那么高,衣服老是短半截,觉
得你很搞笑。
那年,你来了美国。听说你在学校里,是出了名的大帅哥加大才子。后来你被一个大美
女追上了。你们好了5年,都要准备结婚了。结果发现你有丙肝,她就不要你了。
我听说你病了,过去照顾你。你说你不喜欢我,因为我不美丽,不聪明,也没有你的女
朋友有才气。
我不在乎,我喜欢的就是你。
说是我照顾你,其实一直是你照顾我。帮我做作业,转学,为我付学费。你一直生着病
,可是你不肯休息。
你说,丫头,你毕业了,我就退休了。
我毕业了,我说我们结婚吧,我可以养你了。
你说,一个男人要能养活自己和自己的妻子孩子。因为你的病。你不知道哪天你就失去
了这个能力。
我求你,我要婚姻,我要baby,我不在乎。
你说,一直以来都是我在照顾你,你不会是一个好妻子。你还是会喝很多酒,你说,你
爱... 阅读全帖 |
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O**********m 发帖数: 781 | 20 大概时间决定于中间烤箱被打开多少次,烤箱温度,烤了多少只鸡决定的。我一般一次
烤两只,当你听到烤箱里面鸡皮被烤的焦黄发出声音,鸡下面的汤变成褐色,就差不多
了,鸡腿是最后熟的。焦黄香脆的鸡皮是极佳的下酒菜哟!鸡烤熟了先把鸡皮吃掉,过
五分钟就不脆了。剩下的鸡皮可以用toaster 每次吃前加热去油,好香的!及佳下酒小
菜! |
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G*S 发帖数: 831 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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j******o 发帖数: 910 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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l*********e 发帖数: 7492 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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u***n 发帖数: 21026 | 24 现在东边都是焦黄焦黄的一片,刚从Yakima回来,和内华达有的一拼啊
算了,我还是喜欢山的西边,东边晒死我了 |
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c***c 发帖数: 6234 | 25 女孩子麻烦些。是,她的头发跟染过一样。特别是边角,焦黄焦黄的。我想反正孩子小
,长大再护理也不迟。
买泳帽了。这就翻出来,一会儿再逼她带上。 |
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T*******3 发帖数: 2 | 26 有些人想看流水账,特别啰嗦,我就放在这里吧
day1
southwest转机orlando,傍晚到达san juan,可能因为假日的原因机场十分冷清萧瑟,
一出机场大门就觉得闷闷热热的,发现跟休斯顿有两个小时时差,打车去旅馆才几分钟
就要15块大洋,备足现金还是很重要的。
住的地方叫做verdenza,略破,令我们没有想到的是楼下的小饭馆还不错,折腾一天,
在时差的折磨中睡去不表。
day2
黑五早上,天亮的非常早,不太安稳地睡到九点多才起,爬起来抢deal啊!
洗了澡出门,打车去san juan老城看古堡del morrol(可能拼错)。朗朗晴空,茵茵草
地,黑色的石头古堡伫立在海边,深蓝,靛蓝,深绿,草绿,富有层次感的海水拍打着
崖边,激出层层叠叠的白云,因为遥远而听不见声音。
古堡里的西班牙殖民文化并没有引起我什么兴趣,倒是见到了几只硕大的蜥蜴,懒洋洋
地趴在阳光下。
在古堡逗留一阵,去城内找吃,yelp上看中一家verde mesa,后证明为老城之行亮点,
店面不大,格调舒适温馨,一身是汗的我要了一杯strawberry cooler,里面加了很多
lemonade相当酸爽,终... 阅读全帖 |
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b*******t 发帖数: 33714 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bengalcat (斯里兰卡的水獭), 信区: Food
标 题: [zz] 那些曾经让我看的饿的不行的文章片段
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 7 16:14:17 2011, 美东)
汪曾祺《黄油烙饼》
三级干部会就是三级干部吃饭。
大队原来有两个食堂,南食堂,北食堂,当中隔一个院子,院子里还搭了个小棚,
下雨天也可以两个食堂来回串。原来“社员”们分在两个食堂吃饭。开三级干部会,就
都挤到北食堂来。南食堂空出来给开会干部用。
三级干部会开了三天,吃了三天饭。头一天中午,羊肉口蘑饣肖子蘸莜面。第二天
炖肉大米饭。第三天,黄油烙饼。晚饭倒是马马虎虎的。
“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂,干部在南食堂。北食堂还是红高粱
饼子,甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味,就说:“羊肉口蘑饣肖子
蘸莜面,好香好香!”“炖肉大米饭,好香好香!”“黄油烙饼,好香好香!”萧胜每
天去打饭,也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭,他倒不稀罕:他见过,也吃过。黄油烙
饼他连闻都没闻过。是香,闻着... 阅读全帖 |
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a*********3 发帖数: 660 | 28 现在皮肤差的人,倒是越来越年轻了,反而是一些30来岁的女性,生了孩子,还皮肤好
些。我本来想不通为什么,但是治的人多了,发现这都是有道理的。
很多年轻的女孩子,喜欢宵夜,喜欢熬夜,喜欢穿衣服少,喜欢乱吃东西。比较依
仗年轻的资本,还有化妆品。但其一,化妆品对皮肤而言,本来是临时工,但是很多人
给它转正了,天天化,须知这对皮肤的伤害是积累性的。
其二,对女孩而言,25绝对是一个坎,这之前你有多么坏的习惯,会通通记载身体
的账本上,一过25,这些对身体的欠债会全部体现在皮肤上。
比如说,你脾胃不好,很容易长皱纹,如果是心血不足,或者是过剩,都很容易长
痘。黄褐斑经常是阴阳两虚的表现,人习惯性疲乏无力。
护肤品个人不建议过多用,越是水分含量大的,防腐剂越多。防腐剂对皮肤,有积
累性的伤害,会在后期加快人的衰老,这和整容有副作用一个道理。
一个人看起来多少岁,身体就真的是处在多少岁,这个,和实际年纪有出入。如果
一个人35岁看起来只25的样子,那就真是25的身体。
我觉得真正的美女一定是有后天好的生活习惯,见过一个女孩子,32岁,配得上
肤如凝脂。
我问她生活习惯,真的非常健康,简... 阅读全帖 |
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a*********3 发帖数: 660 | 29 先随便讲讲吧
现在皮肤差的人,倒是越来越年轻了,反而是一些30来岁的女性,生了孩子,还皮
肤好些。我本来想不通为什么,但是治的人多了,发现这都是有道理的。
很多年轻的女孩子,喜欢宵夜,喜欢熬夜,喜欢穿衣服少,喜欢乱吃东西。比较依
仗年轻的资本,还有化妆品。但其一,化妆品对皮肤而言,本来是临时工,但是很多人
给它转正了,天天化,须知这对皮肤的伤害是积累性的。
其二,对女孩而言,25绝对是一个坎,这之前你有多么坏的习惯,会通通记载身体
的账本上,一过25,这些对身体的欠债会全部体现在皮肤上。
比如说,你脾胃不好,很容易长皱纹,如果是心血不足,或者是过剩,都很容易长
痘。黄褐斑经常是阴阳两虚的表现,人习惯性疲乏无力。
护肤品个人不建议过多用,越是水分含量大的,防腐剂越多。防腐剂对皮肤,有积
累性的伤害,会在后期加快人的衰老,这和整容有副作用一个道理。
一个人看起来多少岁,身体就真的是处在多少岁,这个,和实际年纪有出入。如果
一个人35岁看起来只25的样子,那就真是25的身体。
我觉得真正的美女一定是有后天好的生活习惯,见过一个女孩子,32岁,配得上肤如凝
脂。
我问她生活习惯,真的非常健康,... 阅读全帖 |
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t**********g 发帖数: 2791 | 30 平生第一次种菜,以前都是住公寓,去年总算攒了点钱到乡下买了个小房子,自己开了
一片菜园,大约9X5米见方,是个坡地,老公用木板围起来,填了三吨多土,从沃尔玛
一袋一袋抗进去的,算是弄平了,不过不是很均匀,深的一角有四五呎的土,浅的一边
只有半呎。
目前为止种了茄子,辣椒,西红柿,甜玉米,还有些香料,迷迭香,茴香,芫荽之类的
,以上这些都是到店里买的苗子,四个周过去了,店里买的多大现在还是多大,只是叶
子枯了一半,没枯的也卷卷地展不开的样子。特别是西红柿和辣椒,一点都没长,却开
花结了了小果子,看样子也坚持不了多久。
昨天去店里闲逛看到人家没卖完的玉米苗,就是一小塑料盆分四个格子的那种,已经长
到一尺高了,而我们园子里的呢,还维持着刚买时的五厘米高,已经呈现出焦黄色了。
另外还买了各种我认得的种子,不过出芽的只有四季豆,黄瓜,西葫芦,豌豆和葱。四
季豆还不错,目前长到半呎高了,不过叶子黄黄的没有精神。西葫芦长出了两片正常叶
子,大铜钱大小,再不肯再长了。黄瓜更可怜,两片小叶子才一分硬币大小,还发黄。
最寒碜的小葱,真是小,缝纫针粗细,你不仔细瞅都瞧不见那点儿绿丝儿。
豌豆挺好的,本来种了... 阅读全帖 |
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f******g 发帖数: 13917 | 31 看到焦黄焦黄的土地。。
豆角那么高了,怎么还不打架啊? |
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l*****1 发帖数: 3650 | 32 我家的梨树也是叶子焦黄,不过后来又长了新叶子,老叶子还是老样子--焦黄/枯黄的
。感觉是生病了,也喷了药,现在看起来不健康的样子。今年结的梨不大,也不健康。 |
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c*****a 发帖数: 369 | 33 中国春节的饮食文化源远流长。一句“年年有鱼”不知把多少活蹦乱跳的鱼送上了餐桌,
阿弥陀佛,阿弥陀佛。 酒肉穿肠过,佛祖心中留。经念完了,下面谈谈做鱼。
新鲜的活鱼做料理当然最好,而清蒸又最能体现鱼的鲜美。在南加的华人超市可选择的
游水活鱼很多,我最喜欢的是红立和红斑。这两种鱼不但肉质细嫩,而且颜色红艳,非
常喜气。配上碧绿的葱丝,嫩黄的姜丝,完全符合色,香,味的美食境界。我一般选1
到1.3磅左右的鱼,太大肉质粗,小了不够量。料酒,姜丝,盐腌上10分钟,蒸锅上气
后蒸10分钟,撒上葱丝,放蒸鱼豉油,淋热油,出锅。
清蒸红斑
清蒸鱼虽然好做又好吃,但做多了也会觉得腻。去年父母来美国探亲,妈妈手把手地教
会了我们做红烧鱼。做红烧鱼不一定要活鱼,超市放在冰块上的冰鲜鱼也行,这样鱼的
选择就多了,我比较喜欢羊头立和五线立。鱼的腌制准备和清蒸一样,然后下油锅小火
把鱼两面煎得焦黄,最后根据自己的口味放入葱,姜,蒜,辣椒,糖,醋,料酒,老抽
和少许水焖一下就好了。
红烧立鱼
在各个菜系中,好像都有带鱼的做法。带鱼肉多刺少,清蒸,红烧,香煎都可。几种做
法中,我觉得香煎最美味也最简单。对想吃鱼的懒人... 阅读全帖 |
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wh 发帖数: 141625 | 34 老外喜欢。整个omelette内外保嫩、里层略带流质、外层没有一点焦黄还挺不容易,蔡
明昊的都带了点焦黄,另外那个老外厨师todd english翻炒和起锅更快,嫩黄一点不焦。 |
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wh 发帖数: 141625 | 35 查了一下燎锅底,是河南习俗:
“燎锅底”是河南一些地方新居落成的传统习俗,搬入新家,亲朋好友当天都去聚一聚
祝贺一下,主人家请吃一顿,从今开始新生活,日子会越过越甜。
以往老习俗:首先是搬迁的日子,一般都定在农历三、六、九早上太阳刚泛红时,因为
人们认为是大吉大利的好日子。其次是搬家时,什么东西都可以先搬去,惟有铁锅必须
最后才搬。搬铁锅时还要烙个大锅盔馍。这馍要在原来的旧锅台上先烙一面,然后盖严
用红头绳绕锅一圈,在“噼噼啪啪”的鞭炮声中搬进新家灶台上,翻个过继续烙熟。随
之炒菜做饭。这时前来祝贺的乡亲们,一面啃着焦黄焦黄的锅盔馍,一面喝着庆贺酒,
就着七碟子八碗,边吃边拉家常。这时满屋欢声笑语,充满喜庆。 |
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b*******a 发帖数: 6852 | 36 其实好多我都能听懂
和我们家那里说的也差不多
乔白乔白的
焦黄焦黄的
小胖小
哈哈,笑死我了 |
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发帖数: 1 | 37 色是杀人利剑,贪爱决定生灾
淫心一动,则炽火燃起,炽烧体内之‘未定气、血’。‘气、血’亏,则‘精’不
足。制造‘精’的原料枯竭了,‘精’怎么产生?就是这个道理。人淫心一发,‘心火
’即动,继而‘肝火’相生相助,肝火助之,心火更旺,淫欲心更强,此时‘肾水’遭
到火攻,大泄于体外(男:泄精或遗精;女:欲液外流)而耗竭于体内。而‘肾水’或‘
精’,在男,就是体内的‘精元液体’;在女,就是体内的‘欲液’。
同时青少年的身体还没有完全发育成熟,手淫对他们身体的危害尤其严重,在一些
公开的病历中,那些因手淫致病的青少年大多数面黄肌瘦、体弱多病、无精打采、头昏
耳鸣、注意力不集中、失眠,有的甚至出现滑精不止的严重后果(这是因为手淫过频,
导致精关闭不牢,严重者可滑精脱阳而死)。这些孩子为了片刻的快感,却荒废了学业。
肾脏一旦亏损,则五脏六腑、精神气血都要受到影响,致使百病丛生。纵欲的人,
面色晦暗无光泽,肌肉松弛头发干枯,双目无神,腰肢酸痛,双足乏力,夏怕热,冬畏
寒,精神疲乏,尿中带有油样,早上起床时眼框浮肿,小便频数等等未老先衰的症状。
中年人有房事,情绪上容易受到打击和伤害,哀而伤者,经脉容易... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 早上还没起床,就听到咚咚咚的声音。是父亲在敲火桶的烟囱。清理里边烟灰。母亲拿
出了火盆,把灶下的草木灰在盆里薄薄地垫了一层。火盆放在院里,劈柴落下的碎木头
放在里头,早上晚上做饭的时候,从灶间拿干竹竿引火过来,吃饭的时候就围着火盆团
团坐。有风或者下雪的天气就烤火桶。烟囱从窗户伸出去,屋里没有一点烟,把门一关
,满屋都暖和和的。
柴是秋天就备下的,在山上砍下的花栎树,木质紧密耐烧。锯成大概四十厘米长短
的样子,整齐地码在檐下。砍下的树,树根就没用了,等到树根彻底老死,就把树根刨
出来,一个大树根可以烤好几天。有时候天好,妈妈会叫我一起再去砍烤火柴。因为总
是觉得冬天漫长,备足了才放心。拿上锯,上了山,选中树,开始锯,要从树根锯才好
,锯好了,我们一人背一棵回家。回去后,粗的截成小节烤火,那些枝枝梢梢的等着放
干引火,但是单用小树枝引火是不够的,门前山上是一大片松树林,有风的日子里,松
涛阵阵,像浪击打着岸,一波未平一波又起。秋天,新的松针长出来,老的松针落下。
地上积了厚厚的一层,踩上去软软的。我和我的小伙伴们,背上一把竹子做的大耙子,
拿上几个大口袋,去搂松针去。竹耙把松针搂起... 阅读全帖 |
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K****3 发帖数: 22 | 39 我的童年是在军区大院儿里度过的。小时候,妈妈爸爸都很忙,没人管我,我成天就在
伙房蹭饭,大食堂的师傅喜欢我,动不动就给我个大包子,大糖三角,又白又喧,还冒
着热气,咬一口,满嘴流香。馅子都是猪腿上的好肉,然后手工剁出来,再放上葱花和
大油,没治了。糖是红糖,稠稠的,一边吃一遍淌。下班的时间,大人们一拨一拨地从
院门口走进来,就会看见一个扎着羊角辫的小姑娘,坐在家门口一下一下舔着手指头上
的糖,总是意犹未尽的模样。
食堂里也卖那种炸的透亮的烧茄子,落在嘴里软软的,很快就化的没影了,别提多好吃
啦。印象比较深的还有那种纯豆油炸的大油饼,外酥里嫩,焦黄焦黄,卷个油条,再来
一碗新出锅的豆腐脑,就会让我在早餐桌旁手舞足蹈。
大院旁边有个机械制造厂,到了夏天也造那种土制的汽水和冰棍。我们几个院里的孩子
冒充职工家属,也提着军用水壶去打汽水,其实就是一点香精和糖再加上苏打,喝第一
口,气儿特别冲,一下子冲上脑门,生疼,但是凉凉的,特别解暑。冰棍很便宜,几个
角票就可以装满一保温杯,但是要带职工证,我们没有。几个孩子嘴叼,就嫌街上买的
冰棒不好吃,淀粉多,奶油少。后来和他们职工的孩子混熟了,也能偶尔 |
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发帖数: 1 | 40 色是杀人利剑,贪爱决定生灾
淫心一动,则炽火燃起,炽烧体内之‘未定气、血’。‘气、血’亏,则‘精’不
足。制造‘精’的原料枯竭了,‘精’怎么产生?就是这个道理。人淫心一发,‘心火
’即动,继而‘肝火’相生相助,肝火助之,心火更旺,淫欲心更强,此时‘肾水’遭
到火攻,大泄于体外(男:泄精或遗精;女:欲液外流)而耗竭于体内。而‘肾水’或‘
精’,在男,就是体内的‘精元液体’;在女,就是体内的‘欲液’。
同时青少年的身体还没有完全发育成熟,手淫对他们身体的危害尤其严重,在一些
公开的病历中,那些因手淫致病的青少年大多数面黄肌瘦、体弱多病、无精打采、头昏
耳鸣、注意力不集中、失眠,有的甚至出现滑精不止的严重后果(这是因为手淫过频,
导致精关闭不牢,严重者可滑精脱阳而死)。这些孩子为了片刻的快感,却荒废了学业。
肾脏一旦亏损,则五脏六腑、精神气血都要受到影响,致使百病丛生。纵欲的人,
面色晦暗无光泽,肌肉松弛头发干枯,双目无神,腰肢酸痛,双足乏力,夏怕热,冬畏
寒,精神疲乏,尿中带有油样,早上起床时眼框浮肿,小便频数等等未老先衰的症状。
中年人有房事,情绪上容易受到打击和伤害,哀而伤者,经脉容易... 阅读全帖 |
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j*****b 发帖数: 1271 | 41 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: jguojob (劳柯), 信区: RuralChina
标 题: [爱心与分享] 回家的路 [小说]
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 26 00:02:35 2011, 美东)
回家的路 [小说]
作者:平静幸福 [劳柯]
父亲买了一辆旧的‘大金鹿’牌自行车,但是买车的时候他并不会骑车,是我跟着父亲
把刚买的自行车从县城弄回家去的,那一年我六岁。‘大金鹿’的脚蹬只往前转,父亲
推了两步,右腿的小腿肚子就被碰了两次,才走了一里路,父亲的腿肚子就被碰得红肿
红肿的。也许是太疼了,当脚蹬子再一次碰到他的腿肚子的时候,父亲一个没拿稳,大
金鹿被重重地摔在地上。
“推不住你我还背不动你。”父亲说着就把自行车的横杠放在了自己的肩上,自行车的
轮子离开地,前把和前轮一起开始左右转动。
县城离我们家三十里,这是父亲买车的时候说的。不知道是父亲量过还是别人量过,父
亲说三十里的时候斩钉截铁。卖车的人问:“你们家在那个村啊?”父亲说:“大新庄
。”卖车的人说:“大新庄离很远,有四十多里吧?”父亲说:“三十里。”卖车的人
问... 阅读全帖 |
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j****a 发帖数: 39 | 42 初秋时节,春城昆明依旧温暖宜人、鲜花似锦。
城西一家茶馆里茶客正多。本城人有喝茶的习惯,闲暇时到茶馆泡上这么一壶茶,可以静
静品茗,也可三五人聚在一起,边喝茶边聊天,度过一段愉快的时光,而这聊天之中,往
往是消息和流言最快的传播途径。
眼下这家茶馆里已聚集了十几个茶客,店小桌少,每张桌上都有两、三个人,正自吵吵嚷
嚷地议论着什么。小二东奔西跑忙得不可开交,掌柜的坐在柜台后劈里啪啦拨着算盘珠算
帐,一派热闹非凡的景象。阳光映照之下,大门上书有“祥福居”三个大字的匾额亮堂堂
的,显出一片勃勃生机。唯有北角一张桌子无人,大概因为这个角落背对阳光,十分昏暗
,旁的客人宁可挤在一张桌上也不愿坐那儿,是以茶客虽多,这张桌子仍然空着。
两个少年一前一后走进祥福居。前头的少年十四、五岁年纪,书生装扮,腰悬一把长剑,
身材修长灵俊,眉目十分清秀,身穿一件淡紫色丝绸衣衫,在微风中下摆轻轻扬起,份外
俊逸飘洒。只可惜面色焦黄,满脸病态,一副颓唐疲靡的模样,将原本的俊美英秀之气遮
掩了,令人不由深为惋惜。后头的少年书童打扮,身着青衣,年纪更小,身子也更单薄瘦
弱了些,似风一吹便能吹倒,面色也甚焦黄。
小二见有 |
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t**z 发帖数: 147 | 43 (说明:一九五五年三月一日以前人民币100元仅相当于现在的一分钱,一万元相
当于现在的一元钱。为便于现今年轻人的理解,本文中所说的人民币金额是经过换算的
。)
读二年级的时候(1954年秋),中南财经学院子弟小学停办了,所有的学生都转学
到阅马场小学读书,这个学校大门正对着“红楼”(辛亥革命纪念馆),也就是辛亥首
义时的武昌军政府旧址,为1961年国务院公布的全国第一批重点保护文物。黄兴的拜将
坛就座落在学校大门口,后来拜将坛的纪念碑重修成红色的,我们每天早上沿着熊廷弼
路上学的时候,太阳光照在纪念碑上反射出像一团火样的光芒。那个时候熊廷弼路的两
旁有许多小铺子,路边人行道上还有很多早点摊,武汉人有一个在外面“过早”的习惯
,也就是在马路旁的小吃摊上买早点吃。一般的家庭每天给孩子三、五分钱“过早”,
一般三分钱可以买一个“面窝”或是一对“米粉粑粑”,我多半是买那种米粑粑,是用
发过的米粉,在一个平底大铁锅里炕成一面焦黄焦黄,一面白嫩白嫩,两个(一对)圆
粑粑连在一起,起锅后再合扣在一块,吃的时候香香的,松软可口,还略带一点甜味。
往往一锅可以同时炕好多对,我们这些小学生 |
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c****t 发帖数: 19049 | 44 第一百四十六章 病急乱投医,最毒老奸谋
西四牌楼这一片素来是整个京师最热闹繁华的地方,从各色店铺到集市,每日里都是人
来人往络绎不绝,若不然,每年秋决杀人,也不会选在这么一块地。只如今既还没到那
时候,来来往往的人自然不会去注意那几根上头一度要挂满人头的立柱,就是在下头借
着地方叫卖自家果子的小商小贩也不在少数。
地方职然热闹,四周围酒楼饭庄茶馆字应有尽有,只大多数都是平民百姓图个消遣
歇脚,并没有那许多雅座包厢之类的地方。来往的达官显贵既少,管侦缉的锦衣校尉和
东厂番子就出没的少。这会儿西四牌楼南边第一条胡同羊肉胡同尽头的一个小茶馆中,
一个伙计提着大茶壶给各处的茶客添水,但靠墙中间一桌的两个茶客却都摇了摇手,那
伙计就笑着走开了。
“三爷,都到了这个份上,您要不帮我,我可真得去跳玉河了!”
“得了吧,玉河才那么一丁点深,淹不死你!”
见徐毅死死盯着自己,鹰三爷哂然一笑,低声说道:“都是你自个太莽撞,居然收
买了那么些不着调的人去坏那个徐勋的名声,结果正正好好撞在了北镇抚司手里。我早
就对你说过,北镇抚司的头号人物叶大人之前在南京还把那小子带在身边好些天,你真
以为他是外地来的乡巴佬... 阅读全帖 |
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c****t 发帖数: 19049 | 45 第一百四十六章 病急乱投医,最毒老奸谋
西四牌楼这一片素来是整个京师最热闹繁华的地方,从各色店铺到集市,每日里都是人
来人往络绎不绝,若不然,每年秋决杀人,也不会选在这么一块地。只如今既还没到那
时候,来来往往的人自然不会去注意那几根上头一度要挂满人头的立柱,就是在下头借
着地方叫卖自家果子的小商小贩也不在少数。
地方职然热闹,四周围酒楼饭庄茶馆字应有尽有,只大多数都是平民百姓图个消遣
歇脚,并没有那许多雅座包厢之类的地方。来往的达官显贵既少,管侦缉的锦衣校尉和
东厂番子就出没的少。这会儿西四牌楼南边第一条胡同羊肉胡同尽头的一个小茶馆中,
一个伙计提着大茶壶给各处的茶客添水,但靠墙中间一桌的两个茶客却都摇了摇手,那
伙计就笑着走开了。
“三爷,都到了这个份上,您要不帮我,我可真得去跳玉河了!”
“得了吧,玉河才那么一丁点深,淹不死你!”
见徐毅死死盯着自己,鹰三爷哂然一笑,低声说道:“都是你自个太莽撞,居然收
买了那么些不着调的人去坏那个徐勋的名声,结果正正好好撞在了北镇抚司手里。我早
就对你说过,北镇抚司的头号人物叶大人之前在南京还把那小子带在身边好些天,你真
以为他是外地来的乡巴佬... 阅读全帖 |
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k*****a 发帖数: 7110 | 46 第五章
“阆风岭上的玉梅,应已开得很艳了吧。”巫镜望着廊外的一枝孤梅感慨道,“当日与
挚友于梅下煮茶赏雪之事,尤在眼前,世移时迁,人却在千山之外了。”说着喟然叹息
,把手里端的米酒一饮而尽。
巫劫听他喝得直打嗝,脚步蹒跚,道:“想不到你还有煮茶赏雪这等闲情。”巫镜笑笑
不答。他确实没心思赏花,两眼一直盯着的是院子里那只正在烤着的野羊,只是偶然看
到一旁的梅花,随口说来,自觉还是很风雅的——在巫劫面前可不能示弱!
已经烤了一个多时辰了,羊身上肥油滚滚,不时有油滴落,吱吱作响。几名奴隶跑来跑
去地忙着添柴,翻羊身。一名奴隶好几个月未曾沾到肉食了,闻到羊肉的香味,竟失了
一会儿神,手中柴火都掉了。巫镜瞧在眼里,喝道:“怎么,你也想试试被烤的滋味?
”那奴隶吓得浑身哆嗦,伏地拼命磕头。
巫镜挥手道:“滚!再拿酒来!喂,刚才我记得有人说了个地名,叫……叫什么来着?
你还上心了的。”
“卜月潭。”
“哦,对了,就是卜月潭。名字挺奇怪的,卜月……卜月做什么?”
“还有更奇怪的,你不知道。”巫劫喝了一口茶,眉头微皱。煮茶的水是河水,况且茶
也太陈了,他喝惯了昆仑山萝羽花泡的茶,喝这个简直比喝白水还难受... 阅读全帖 |
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t******i 发帖数: 6123 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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wh 发帖数: 141625 | 48 昨天看到一篇写父亲的催泪文:
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/2082413.html
其中有个词叫“燎锅底”。查了一下,是河南一些地方的house warming习俗。不知道
是哪些地方?我的郑州、洛阳、新乡同学都说不知道。
附百度词条:
“燎锅底”是河南一些地方新居落成的传统习俗,搬入新家,亲朋好友当天都去聚一聚
祝贺一下,主人家请吃一顿,从今开始新生活,日子会越过越甜。
以往老习俗:首先是搬迁的日子,一般都定在农历三、六、九早上太阳刚泛红时,因为
人们认为是大吉大利的好日子。其次是搬家时,什么东西都可以先搬去,惟有铁锅必须
最后才搬。搬铁锅时还要烙个大锅盔馍。这馍要在原来的旧锅台上先烙一面,然后盖严
用红头绳绕锅一圈,在“噼噼啪啪”的鞭炮声中搬进新家灶台上,翻个过继续烙熟。随
之炒菜做饭。这时前来祝贺的乡亲们,一面啃着焦黄焦黄的锅盔馍,一面喝着庆贺酒,
就着七碟子八碗,边吃边拉家常。这时满屋欢声笑语,充满喜庆。 |
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