e*a
发帖数: 4733 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树 AKA：Panda Hater), 信区: Food
标 题: 九月午餐盒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 28 11:53:51 2012, 美东)
今天是九月最后一天工作日，把这个月给菓同学带的午餐整理出来。饭盒还是那个象印
便当小姐，Amazon.com我买的37美元，最近似乎涨了点。是不是跟风跳饭盒的同学太多
所以他涨价了？
首先，我不上班，所以有时间有精力做这些东西，其他妈妈如果没有时间的话有个心意
就行。
今天先讲讲怎么在早上这么匆忙的情况下做出这些菜来吧。我没有很早起床，早起我视
为人生恨事一桩，不得已不去恨的。平常大概7：20左右起床，娃幼儿园在她爹上班的
路上，而且我们这条路早上高峰期也不堵车，离家也近。所以时间上不是特别紧张。只
要提前准备，15分钟左右做好一点都不夸张。
1、XX炒肉这类菜是最快的。菜可以在前一天晚上切好，肉我都是一买回来就切丝切片
分小盒子冷冻的，只需要前天晚上拿一盒转藏到冷藏室就可以了，早上起来肉就解冻了
。然后用淀粉、酱油和油拌一拌就可以下锅炒了。要... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 2 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 3 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 4 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 5 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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d********d
发帖数: 1424 | 6 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
chrr (more papers) 于 (Tue May 1 16:37:18 2012, 美东) 提到:
承蒙lilybank相询， 我在此试着解释一下。。。其实很多东西我自己也没搞懂，纯属
蜻蜓点水，大家别笑话我。
四亿二千万年前，秀山的三叶虫愉快地游动在志留纪的海洋当中，作为其天敌的某些鹦
鹉螺类动物，此刻正在进行着一生仅有一次的大狂欢--集体交配，故此三叶虫们表示压
力不大。
这个是塘坳化石地质群，详情可参见百度（当然，百度的论述一向不精确）：
塘坳化石地质群遗迹
位于重庆市秀山县塘坳乡，由塘坳乡政府至石地质生物群约5公里。距县城20公里
。与国道326线相接，交通极为便利。经专家现场踏看和鉴定，塘坳古生物化石属距今
约4亿2千万年前的志留系秀山组标准化石，此地层的标识性化石即三叶虫、直角石、及
腹足类动物化石等，在整个华南地区都有此类化石分布，但以秀山县最为典型，因此被
国家确定为志留系中统的标准地层剖面，其科学价值很高，旅游价值较大。
直角石属于鹦鹉螺类，而鹦鹉螺类多以三叶虫为主要... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
Dahai05 (bd2005) 于 (Sat May 18 09:19:02 2013, 美东) 提到:
小孩挺大了- 7岁了，我是孩爸。
以下是孩妈准备早饭经常会做的：
1）稀饭(指泡饭 - 剩饭加水煮开）加一点咸鸭蛋 （喜欢这个了）
2）煮几个冷冻的芝麻汤圆 (也非常喜欢这个）
3）买个Donut或Cupcake（上面涂很多甜的东西的那种），小孩要是觉得渴的话会要一
点牛奶。
4) 也会做个鸡蛋饼
反正我是觉得不好，但没法跟她说 - 她说她是学医的，她懂，小孩主要能量来源是糖
份，建议我去多看一些相关方面的书。因为她的理论，经常放很多糖。
修改把关注点放在早饭是否合适上面。
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J43420 (懒虫) 于 (Sat May 18 09:39:12 2013, 美东) 提到:
估计你LP把carbohydrate和sugar搞混了。碳水化合物指的应该是米饭，面，粉，面包
，pasta等谷类的食品。而不是甜品，... 阅读全帖 |
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g****n
发帖数: 8093 | 9 以下都是我从版上搜集的，各位能干美妈的宝贵经验：肉菜篇。。。。。。
先是无敌高汤，其实也不是什么无敌拉，就是我自己原来不知道的说。我们家那个保姆
是这样做的，买猪大骨，牛骨头，鸡，或者鱼，就看人家心情了。等我自己来 的时候
也是随机，有时候冰箱里每样都一丢丢，我就弄一起。先过热水啊，小火，把血水逼出
来，洗干净，烧锅水，加葱，加姜，加酒，开水下肉，大火煮个 10－15分钟，改中火
，保持沸着的状况，煮半个小时一个小时，所以呢，开始的时候水一定要多，要多。再
然后改小火，煮吧，一个小时，两个小时，三个小 时，煮一天都可以锅不干就好了。
煮个差不多的时候，停火，把汤滤一下，内容都扔掉，一般这个时候汤都白白的乐，剩
下的水也就是开始的1／2，甚至1／3的 样子。倒到一个小锅里大火收干到自己想要的
浓度。因为是给娃吃，我基本就不再收干了，直接倒到做冰块的盒子里，冻着。一个晚
上以后，敲下来，放一个塑料袋 里，半个月，一个月都可以用。如果要收干的话，最
后可以是粘粘的，凉下来会成冻的说。 这个高汤块基本上可以当鸡精用了，做菜，做
汤，做馅，加这个健康又好味。当我自己感慨世上居然有这么好的东西的时... 阅读全帖 |
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a***m
发帖数: 5037 | 10 采访对象：赵家河村民
采访日期：2016年2月28日
采访地点：陕西省延川县赵家河村武刚文家中
上篇
1973年3月，延川县委抽调习近平参加农村社会主义教育工作队，到冯家坪公社赵
家河大队驻点，当年11月离开。在赵家河8个月时间里，习近平不仅负责文件宣讲、大
队领导班子整顿、生产队干部配备等行政工作，还和村民一起修梯田、打土坝、植树造
林。他的这些工作，受到赵家河村民的充分称赞和冯家坪公社的高度认可。当年的公社
书记赵廷璧要留他在赵家河大队当支书，文安驿公社党委书记白光星说：“你们想得美
，我们的好人才怎么能给你！”社教结束习近平回到梁家河后的1974年1月，文安驿公
社党委决定不到21岁的习近平担任梁家河大队党支部书记。
这次访谈中7位赵家河村民回忆的当年几则故事，只是习近平8个月农村社教经历的
一点一滴，但从中可以看到一位志存高远的青年，如何在贫瘠落后的黄土高原卧薪尝胆
，一步一个脚印地走好自己的人生第一站。
“ 近 平 教 我 写 名 字 ”
学习时报：您好！习近平当年叫您“铁姑娘”，是为什么？
高小梅：那时候我们有十四五个女孩子都在那劳动，我年纪小，个子也小，但劳动
起来是最突... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 11 俺娃一周上3天学，所以带饭的工作量不算大，我干一天歇一天，三天打鱼两天晒网的
活生生写照。
先说我们带饭用的器皿：保温饭桶。
我家之前有一个保温饭桶，Pottery and Barn 买的，容量10 oz，从去年就开始用，因
为去年小菓上的那个幼儿园是不提供午饭的，都要自己带饭，我买了这个小饭桶又从L.
L.Bean买了个专门装饭桶的保温包，一般中午是一桶菜，一碗饭或其他主食，外加一碗
水果。
典型的午餐盒：
饭桶里面：
这个就没有热的饭，紫薯是主食，外加一碗猪蹄。老师看了不知作何感想，哈哈。
Pottery and Barn的保温饭桶慢慢的就不保温了，主要原因是：人家说了不让放洗碗机
里洗，但是我实在是恨洗碗这项工作，所以就固执的放洗碗机里洗了。饭桶屁股上有个
小洞，在洗碗机里就进水了，然后隔离层就导热了。以后每次装筒菜从外面摸饭桶都是
热乎乎的。
然后我就又买了个更好的保温饭桶：象印的便当小姐保温饭盒Zojirushi SL-NCE09 Ms.
Bento Stainless-Steel Vacuum Lunch Jar。amazon.com售价40美元左右，我买的37
，过了没两... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 12 俺娃一周上3天学，所以带饭的工作量不算大，我干一天歇一天，三天打鱼两天晒网的
活生生写照。
先说我们带饭用的器皿：保温饭桶。
我家之前有一个保温饭桶，Pottery and Barn 买的，容量10 oz，从去年就开始用，因
为去年小菓上的那个幼儿园是不提供午饭的，都要自己带饭，我买了这个小饭桶又从L.
L.Bean买了个专门装饭桶的保温包，一般中午是一桶菜，一碗饭或其他主食，外加一碗
水果。
典型的午餐盒：
饭桶里面：
这个就没有热的饭，紫薯是主食，外加一碗猪蹄。老师看了不知作何感想，哈哈。
Pottery and Barn的保温饭桶慢慢的就不保温了，主要原因是：人家说了不让放洗碗机
里洗，但是我实在是恨洗碗这项工作，所以就固执的放洗碗机里洗了。饭桶屁股上有个
小洞，在洗碗机里就进水了，然后隔离层就导热了。以后每次装筒菜从外面摸饭桶都是
热乎乎的。
然后我就又买了个更好的保温饭桶：象印的便当小姐保温饭盒Zojirushi SL-NCE09 Ms.
Bento Stainless-Steel Vacuum Lunch Jar。amazon.com售价40美元左右，我买的37
，过了没两... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树 AKA：Panda Hater), 信区: Food
标 题: 晒午餐盒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 31 11:39:00 2012, 美东)
俺娃一周上3天学，所以带饭的工作量不算大，我干一天歇一天，三天打鱼两天晒网的
活生生写照。
先说我们带饭用的器皿：保温饭桶。
我家之前有一个保温饭桶，Pottery and Barn 买的，容量10 oz，从去年就开始用，因
为去年小菓上的那个幼儿园是不提供午饭的，都要自己带饭，我买了这个小饭桶又从L.
L.Bean买了个专门装饭桶的保温包，一般中午是一桶菜，一碗饭或其他主食，外加一碗
水果。
典型的午餐盒：
饭桶里面：
这个就没有热的饭，紫薯是主食，外加一碗猪蹄。老师看了不知作何感想，哈哈。
Pottery and Barn的保温饭桶慢慢的就不保温了，主要原因是：人家说了不让放洗碗机
里洗，但是我实在是恨洗碗这项工作，所以就固执的放洗碗机里洗了。饭桶屁股上有个
小洞，在洗碗机里就进水了，然后隔离层就导热了。以后每次装筒菜从外面摸饭桶都是
热乎乎... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
zhiwei (咱爷们儿) 于 (Thu Apr 19 08:11:32 2012, 美东) 提到:
名字不在LIST上的朋友,让我知道:
alvdena(2+1)
版大(1+2)
BEIJING(1)
boxtogo (1+1)
buckseye(1+2)
cheerup9999(2)
Citrix(4)
cinaoug(2)
CWH(1+2)
cyclon3162(4+1)
george9900
IED(1+1)
ironny(1)
Jiawa(1+1)
lunch(2+2)
LH(2+1)
Granceshcn(1)
Ghost6(1)
Neil77(1+2)
niannian2008(1+3)
NZNZ(2+2)
PAOPAODOG(1)
thaid(5)
tradermd(1)
tianyeaustin(1)
VN(1+2)
Wangfatcat(1+1)
ZHIWEI(1)
MAOMAO66(1):
ZL(6)
jdan(1+3)
版三(1+2)
Sana(2)
KWV(2)
soc... 阅读全帖 |
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l**m
发帖数: 2675 | 15 您是经济学学的太深了 还D-S曲线 均衡理论都出来了 一共就一个带娃妈妈 有多少精
力可以放在烤蛋糕上 有时间了 有精神了 烤一个 高兴一下挺好 是个乐趣 每做一个都
要牺牲她的休息时间 你让她天天烤 味道还要好 还期待着价格上去 订单增加。。。
她还会觉得有乐趣么？另外你给她带娃啊？ 我觉得如果要挣钱 干脆娃送daycare 自己
找个工作 一个月两三千妥妥的 你带过娃么？烤过蛋糕么？ 一边带娃一边烤蛋糕挣钱
啥感觉？当然我也没经验 对这个事 我就是小马过河里的松鼠 您是大牛
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r***u
发帖数: 1272 | 16 1、about初夜年龄
在我的拷问下（我经常好奇地拷问他这个那个……汗~），他大爆料外国人的初夜
故事~~听起来他们真的尝试得比较早。可是看看论坛里许多帖子，也就知道中国人也不
晚啊，还有社会上频频传出的少女怀孕堕胎事件，觉得这事咱们国人还真是愿意和国际
接轨啊……
BF也是个80后，虽然眼看就要30了，哈哈。他初夜是17岁。我惊呼：这么早！我指
责他说，你那么小懂什么呀，怎么能这么轻易就把自己交出去。
他回答：轻易？不不不，她当时是我的女朋友。
也许在老外眼中，轻易与否跟年龄无关，如果在Party上喝醉了乱搞，确实是轻易
的。据他说，男生都差不多是他那个年龄尝试第一次。女孩子就更早一些，提前到15岁
左右。（难以接受ing~）
他们都懂得使用保护措施，甚至家长知道他们在约会之后，都会提醒一句。因为…
…他们家长也是那么过来的。
我真的觉得这样不好。可是看看他以及周围的外国朋友，现在都婚恋观正常，收入
稳定，人品良好。于是，我也说不出这样有什么不好了，毕竟他们并没有因此堕落。反
观中国，倒是非常值得深思。那些在中学时代受到抑制的青少年，往往在大学时期突然
放纵，耽误了大好前程。
2、a... 阅读全帖 |
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d********f
发帖数: 43471 | 17 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 【转】老外男友教我的那些事！！！看看老外那些xing事~~很黄很暴力！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 22:50:04 2011, 美东)
1、about初夜年龄
在我的拷问下（我经常好奇地拷问他这个那个……汗~），他大爆料外国人的初夜
故事~~听起来他们真的尝试得比较早。可是看看论坛里许多帖子，也就知道中国人也不
晚啊，还有社会上频频传出的少女怀孕堕胎事件，觉得这事咱们国人还真是愿意和国际
接轨啊……
BF也是个80后，虽然眼看就要30了，哈哈。他初夜是17岁。我惊呼：这么早！我指
责他说，你那么小懂什么呀，怎么能这么轻易就把自己交出去。
他回答：轻易？不不不，她当时是我的女朋友。
也许在老外眼中，轻易与否跟年龄无关，如果在Party上喝醉了乱搞，确实是轻易
的。据他说，男生都差不多是他那个年龄尝试第一次。女孩子就更早一些，提前到15岁
左右。（难以接受ing~）
他们都懂得使用保护措施，甚至家长知道他们在约会之后，都会提醒... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
rainwind (阳光总在风雨后) 于 (Tue Oct 26 12:18:27 2010, 美东) 提到:
你们感觉幸福吗？有life吗？
我的答案是否定的。
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newlily (lily) 于 (Tue Oct 26 12:28:45 2010, 美东) 提到:
那要看是哪种post-doc,如果是过两年做faculty的，还行，如果是千年postdoc，那就
肯定没有life了。
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rainwind (阳光总在风雨后) 于 (Tue Oct 26 12:36:05 2010, 美东) 提到:
从来美国那天起，就已经没有life了。他的那个BT老板,每个礼拜一都有meeting, 每个
人都要show data。
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GoooG (pu... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为，曹雪芹在红楼梦里说，情产生的过程，“既悦其色，复恋其情”。这
是比较自然的，人本来就是动物，人最先感知的也是一个人生物特征，生物特征的相互
吸引，带来了情感和肉体的交流，然后是各种社会经济现实，决定了最终的关系走向，
李瓶儿和西门庆是情，欲，钱，交织的关系，这种关系也是最真实的男女关系
☆─────────────────────────────────────☆
charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情，欲，钱，交织的关系，的确是最真实的男女关系，不过我就读不进金瓶梅，它太不
风花雪月了，不适合YY。。。
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volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 黄磊微博朋友圈不粉吴镇宇
经过了重庆武隆、浙江新叶、怀化靖州和四川都江堰四大外景地的残酷考验后，《爸爸去哪儿2》本周五终于挺进呼伦贝尔大草原，纯净蓝天、棉花白云、青翠牧草，如画般的景色令人期待。
大草原之行的第一夜，不但不用老爸们自己亲自动手，节目组还给萌娃萌爸们奉上最丰盛的晚餐——烤全羊。节目精彩呈现时，爸爸们的关系不和的猜测也随之而来。
烤全羊来啦 “姐姐”没忍住
按“舌尖体”的写法，应该如此描绘《爸爸去哪儿2》本周五的开场，“尽管前些天暴雨骤至，给草原带来了些许寒意，但夜幕落下，一场热闹的篝火晚会迎接着五个家庭。忙碌了一整天的老爸萌娃们，终于可以坐下来好好享受这样一场晚会了。老爸萌娃还不知道，节目组给他们准备了节目开播以来最丰盛的晚餐——烤全羊，这同时也是内蒙古草原，为了迎接大家到来送上的礼物……”
面对如此丰盛的晚餐，老爸们已经顾不上荧屏前的形象，拿着刀直接上去切烤羊。整只全羊外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩。馋得老爸们直接切了就吃，Feynman更是可爱，缠着“吴妈”一直说“我还要，我还要”，然后拿着一块羊腿肉，对着摄像机开始大口地吃起来，满脸的油光已经完全顾不上自己小男神的形... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 21 你娃多大啊？
菜可以切小丁然后蒸烂啊，苹果切丁煮一下。
曾经做过一系列肉菜饼：
原料：根茎类的蔬菜一份，我最常做的就是西兰花、胡萝卜，acorn squash，南瓜这些
，在煮米饭的时候电饭锅上面架蒸笼一起蒸烂，然后放碗里用叉子压一压，加入一个鸡
蛋，1/4cup面粉，一点牛奶搅成面糊，放到平底锅里就摊成饼了，撕成小块娃就可以直
接抓着吃。
娃小的时候吃肉主要是烤排骨或者是烤鸡的鸡腿（嘴叼，不吃鸡胸肉）。
排骨买一整扇，st. Louis style的rib最好吃，用盐和胡椒腌一夜，第二天烤箱250度
，烤4个小时。这样的肉很嫩，把排骨之间的肉给娃撕下来吃，因为没有啥调料，味道
淡。我娃最多的时候一顿能吃3根排骨，半夜起来拉屎，很不可取。
烤的过程中还可以带娃出去玩，都不用管，回来就可以直接开饭。俺娃第一次吃这样做的肉是在八、九个月大的时候吧。之前的蛋白质摄入主要是豆制品，豆腐切小丁煮一下就抓着吃。从那之后就再也不吃糊糊了。
当然最开始吃辅食的时候还是吃糊糊的。
米饭捏一下成小球自己抓着吃，馒头、面包撕成块抓着吃。
叶子菜到了挺大的之后才开始吃的，至少一岁吧，俺娃长牙很晚，咬不动纤维，... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 6567 | 22 我的经验是，肉越烤其实越干，没法烤烂。烤肉主要是因为烤可以保留更多的营养，烤
的味道也比较香，不用再加调味，而且不用看着火。烤熟了打烂给娃吃就行了（你的娃
牙多会咬肉就不用打烂了，我的娃七个月开始吃肉，那时候还没牙呢）。 |
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p********2
发帖数: 9939 | 23 现在算算预计将有50个人左右参加party。中国人为主，国际友人为辅。打算10A开始支
锅，闹到傍晚。
公园shelter有六个桌子，两个BBQ pits。
谢谢大家的建议，现在我来汇总一下check list，看看有没有能补充的。
1.烧烤碳不可少，朋友有。我去搞些那些汽油。烧烤工具朋友有。
2.cooler，自家一个，朋友再来两个，觉得可能要第三个。冰要买几袋呐？
3.想去order炒饭和炒面。大概要order多少分量呐？
4.我已经email大伙food and drinks are welcome。自己准备矿泉水，果汁，碳酸饮料
，啤酒。
5。水果准备什么简单容易吃呐？
6.一次性餐具，大量的。纸巾，大量的，垃圾袋一卷。
7.羊肉10磅，牛肉10磅，够不够？想去sam’s club买，得买什么样的肉好烤呐（带点
肥肉的）？英文名叫什么？sausage（该买多少呐？）想再搞点鸡翅，有备无患。要买
牛肉饼吗？
8.夹sausage的面包，放什么酱呐？还需要别的面包吗？
9.蔬菜：一位妈妈建议用铝箔纸包点菠菜，蘑菇什么的，切块黄油，撒点盐，包好了开
烤，觉得注意不错。再加zucchi... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
RedLeaves (Red Leaves) 于 (Mon Oct 7 10:32:57 2013, 美东) 提到:
发信人: RedLeaves (Red Leaves), 信区: NextGeneration
标 题: 三岁半的男孩无理哭闹，求解
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 7 00:38:35 2013, 美东)
早晨醒来就开始哭，怎么哄也不行，一直哭。问他为什么哭，也不说。吃饭哭。玩得好
好的，也会突然哭。跟他说一句话，比如“XX，肉肉吃不吃？”他也会哭。晚上准备睡
觉，也会突然躺地上翻滚大哭。他要抓弟弟的脸，大人不让，又是哭。每天断断续续哭
几十回，加起来能有三四个钟头。大人们这脑袋里全是他的哭声在回荡。这种状况已经
持续个把月了。几个月前刚勉强训好知道上厕所，现在一哭就肆无忌惮的尿裤子上。
他以前就爱哭。现在是变本加厉了。以前还玩一玩，也跟人说说话的。现在也不怎么玩
了，就躺缩在地上，不怎么主动说话，也不回答大人的问话。做父母的都被他弄疯了。
见一次儿医抱怨一... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
kathryn (YAYA) 于 (Mon Mar 11 23:45:53 2013, 美东) 提到:
陈年洁癖双宝妈妈。
大宝两岁九个月，去年八月开始每周两个半天上MMO。一直到现在这半年多基本上两周
病一次，每次两周。
小宝一岁，哥哥病她就跑不了。
几个礼拜以前去聚会，回来就病了。前天又聚会，于是又病了。
宝爸抱怨宝妈说，都怪你平时弄太干净所以宝宝们没有抵抗力。
其实有老大以来我就一直检讨，不愿意宝宝们生活在我的恐惧之中，自己觉得虽然离治
愈很远，但是确实改了不少。想问究竟我的生活习惯里有哪些是必须改掉的：
每天，消毒宝宝们的餐具，消毒擦所有把手（门的，冰箱的，微波炉的，等等），开关
，马桶。
每周，洗尘，用蒸汽拖把消毒木地板，消毒玩具。清洁宝宝能碰到的家具，比如沙发等。
出门的衣服一定不在家里穿，回家第一件事是洗手，然后换衣服。
宝宝的衣服都消毒。
这样真的不行吗？
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shaver (不谈OU， 不去菌斑) ... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 26 月饼内陷儿是昨天自己炒的低糖少油绿豆沙。实践证明烤过以后更好吃，另外，我以为
很干了，其实可以更干，烤出来的内陷儿还是很软的，比外面卖的馅儿软多了。
饼皮是按毛毛妈的方子做的，她的方子中转化糖浆我用golden light syrup代替的，其
实蜂蜜（成本高）也可以，转化糖浆就是为了得到甜味重的单糖，蜂蜜是单糖，玉米糖
浆也是单糖。所以都可以用来做月饼。实践证明，我用的syrup完全没有问题，味道很
好，比外面卖的用麦芽糖浆做的月饼味道好多了。
毛毛妈的方子，我严格follow，可是面糊太稀了，我看有评论也这么说。我的面粉量加
到了两杯半才能达到成团，但是又很稀，延展性也很好的地步。用转化糖浆会不会好些
？我没经验。
有一个败笔是，baking soda我看面粉scale up了我也翻倍了。这一步的确是不该多加
，因为后来我的月饼各个面在烘烤的时候微微长胖了，变成稍稍的弧形，饼上的花纹也
因为饼皮膨胀而变得面目模糊。除了这两点，这个饼皮方子是可取的，味道非常好。
我娃先吃皮后吃馅儿。我则一起咬，觉得味道matchy matchy啊！毛毛妈的皮和馅儿的
比例我觉得不可取，其他人也是这么... 阅读全帖 |
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M****a
发帖数: 11261 | 27 本来说再让宝宝和她混几个月送daycare的，现在做其他打算了。要说这个阿姨带我家
娃也带了很久了（从两个月开始带），大家都熟了，宝宝也挺喜欢她，如果不是最近一
连串让我不太舒服的事情，我还真觉得凑活凑活也就过去了。
1.吃饭：阿姨做饭非常不好吃，不过我们大人吃什么都无所谓，有时候我和老公私下里
嘀咕一下，老公如果早回来的话就自己做了，也没什么大问题，就希望她给宝宝能吃得
比较有营养。但是有时候她给宝宝吃得很凑活，记得有一次她烤了short rib，然后晚
饭就给宝宝吃烤的short rib上的肉，那时候宝宝才15个月吧，根本咬不动，基本上就
只能吃白米饭，我下班回去看到娃就在嚼咬不动的肉加白米饭，生了一肚子闷气，赶紧
给娃做了个鸡蛋汤。那段时候经常就这么给娃凑活，后来我们周末有空或者晚上有空就
给娃做一点丸子馄饨饺子之类的，让阿姨做点青菜给娃吃，有点改善，不过还是一直不
怎么满意。而这几个月来阿姨因为自己的一点私事儿，带孩子明显没有以前上心，一得
空就上网，我有时候就想，这上网的空档，抽几分钟帮我家娃炖个鸡蛋羹，煎个鸡蛋什
么的，我们得多感激啊
2.真正的trigger是我们这次回国... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
swineustc (zhuzhuniuniu) 于 (Fri Dec 21 03:32:26 2012, 美东) 提到:
活动时间：即日起至美东时间2012年12月28日11:59:59PM
活动内容：圣诞就要来临啦~
大家来说说都安排了什么样的计划呢？有没有比较难忘的圣诞之夜？
或者给家人准备了什么礼物？自己最想得到什么礼物呢？收到过的印象最深的礼物？
（回帖内容不局限于这些问题，只要跟圣诞或者礼物相关，都可以）
奖励方法：认真回复的id每人两个包子奖励。只回复“re，pai，chi”之类的格删勿论。
Merry Christmas and Happy New Year!!
宝宝版版务 12/21/2012
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leaflee (牛牛) 于 (Fri Dec 21 10:29:12 2012, 美东) 提到:
沙发
先占个座，回头来认真回
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今年的圣诞树和树下待拆的礼物
讲一个关于圣诞树的... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
suannai (酸奶) 于 (Thu Dec 27 15:51:28 2012, 美东) 提到:
本活动将申请由伪币中心赞助
http://mitbbs.com/article_t/WBCenter/12542145.html
截止期为明天（2012/12/28）午夜12点
－－－－活动内容－－－－
回复本贴，并写出
1。刚刚过去的这个圣诞节的相关活动，比如参加或者组织了party，分享一下好吃的
菜名，等等。
或
2。对版面的期待与祝福。
－－－－奖励办法－－－－
每篇文章奖励30伪币，活动结束后统一发放。
别忘了还有版面出资的活动，延长了活动时间：【12月活动】~~圣诞礼物与圣诞树~~
http://mitbbs.com/article/Texas/31721899_3.html
祝大家都有个愉快的节日！
12/31
伪币中心已发出奖励
扣除版面:(TEXAS)1950伪币成功
奖励版面:(TEXAS)1950伪币成功
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B*****g
发帖数: 34098 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: i999 (手洁心清), 信区: Food
标 题: 初战毛毛妈版【广式月饼】详细体会经验谈
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 30 20:21:58 2012, 美东)
月饼内陷儿是昨天自己炒的低糖少油绿豆沙。实践证明烤过以后更好吃，另外，我以为
很干了，其实可以更干，烤出来的内陷儿还是很软的，比外面卖的馅儿软多了。
饼皮是按毛毛妈的方子做的，她的方子中转化糖浆我用golden light syrup代替的，其
实蜂蜜（成本高）也可以，转化糖浆就是为了得到甜味重的单糖，蜂蜜是单糖，玉米糖
浆也是单糖。所以都可以用来做月饼。实践证明，我用的syrup完全没有问题，味道很
好，比外面卖的用麦芽糖浆做的月饼味道好多了。
毛毛妈的方子，我严格follow，可是面糊太稀了，我看有评论也这么说。我的面粉量加
到了两杯半才能达到成团，但是又很稀，延展性也很好的地步。用转化糖浆会不会好些
？我没经验。
有一个败笔是，baking soda我看面粉scale up了我也翻倍了。这一步的确是不该多加
，因为后来我的月饼各个面在烘烤的时候... 阅读全帖 |
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l*t
发帖数: 10829 | 31 三周前, 在俺后院的瓜菜架子上惊吓了一窝White-winged Dove. 那时两只嫩鸟已经长
大了快飞了. 1-2天后鸟妈就带着娃离开了. 见:
http://www.mitbbs.com/article0/Animals/143345_0.html
前天傍晚, 俺在后院干活, 一只哀鸽又从架子上惊吓地飞走。俺赶紧搬来梯子，爬
上去看个究竟。啊，又一个窝，上面两个蛋。大热天的，哀鸽孵卵也不容易啊。晚
上要保证鸟蛋不着凉，白天要保证它们不烤熟了。
俺准备跟踪观察，等待小鸟的问世...
* 2013.7.29:
* 2013.7.30:
* 2013.7.31:
今天终于搞清楚了鸟妈(也许是鸟爸)的身份。这不是白翅斑鸠，是哀鸽。
它看见了偶后，吓着飞到了对家的屋顶上。这才看清楚是Mourning Dove.
白翅斑鸠的翅膀有条白色的条带:
* 2013.8.5:
哀鸽还在继续孵蛋。每次我爬上梯子偷看，鸽妈就会飞走，不知道过多久又回来。 德
州现在的太阳太毒了，要不是有几片丝瓜和瓠子瓜的叶子遮挡，估计鸽妈也要被烤熟的。
* 2013.8.11
有些日子没去看望哀鸽的窝了，都是因为忙着找新... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
adw (Walk with the Earth Mother.) 于 (Wed Mar 20 01:19:17 2013, 美东) 提到:
快8个月了，可以吃鱼了吧？可以买冷冻的tilapia或swiss吗？还是要新鲜的鱼？可以
用阳春面吗？或是什么意大利面？
最近被我家宝宝搞得没没法，太喜新厌旧了，经常几天前爱吃的现在说不爱吃就不爱吃
了，mm们有什么好菜谱贡献一点呀。每天都在绞尽脑汁要抓狂的宝妈求～～
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babybunny (兔子阿姨) 于 (Wed Mar 20 02:24:06 2013, 美东) 提到:
医生建议1岁以后吃鱼。
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datoufei (大头飞) 于 (Wed Mar 20 08:49:18 2013, 美东) 提到:
一岁以后才开始吃鱼
我们嫌中国店买的面太咸，都给买的意大利面
有各种形状的，多煮煮... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
firstsnow (firstsnow) 于 (Thu Oct 21 22:55:35 2010, 美东) 提到:
啥时候会有比较爽的deal，要到3xgiving？
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zaq123321 (zaq123321) 于 (Thu Oct 21 22:58:35 2010, 美东) 提到:
用了10off的coupon算不算便宜些。
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boeingj (boeing) 于 (Thu Oct 21 23:01:46 2010, 美东) 提到:
vs东西质量比较差
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firstsnow (firstsnow) 于 (Thu Oct 21 23:04:25 2010, 美东) 提到:
有些是，有些还好，嗯，mm推荐个bra牌子呢
☆──────... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 34 今天利用做午餐的机会，做了一款小鬼儿披萨,只比普通披萨多了一步，也就是烤披萨
时加了一片小鬼儿造型的芝士，就让万圣节的气氛在餐桌上体现出来了。 以此类推，
春天咱放点花朵造型上去，情人节咱放一片心形芝士，冬天了咱放一片雪人造型芝士，
或者雪花造型。。。。。一年那么多节日，四个季节，简单一步，就可以生出很多变化
和乐趣来。
话说我家小朋友放学回来看到这么可爱的披萨，激动地赶紧洗手来吃，首先就消灭了
pizza中间的那个可爱的小鬼儿～～～～我们给这个小鬼儿起名字叫飘飘～～～这次一
共做了三个，自家娃吃掉了一个，另外两个拿去送给了朋友家的兄弟俩, 得到了一堆的
wow和wa～～～
饼皮其实可以不拘泥是pizza饼。发面饼，印度飞饼，面糊摊的软饼都可以作为打底的
饼皮。反正我们家各种饼都用过，上面撒cheese丝，煎一下或者烤一下，仿佛只要有奶
酪在里面，味道就是小朋友喜欢的。我今天用的饼皮是前两天用过的做青酱披萨的方子
。这里再贴一遍。
披萨面皮方子 （12份）（改自Jay的方子）
材料：
组分1：2小勺酵母，1小勺粗红糖，1又1/3杯45度左右温水
组分2：3/4小勺盐，3杯面粉，
组分3... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
alvdena (晕乎乎) 于 (Thu Nov 1 11:50:04 2012, 美东) 提到:
我来说说我家婆婆的好，大家看看，你们的婆婆是不是也有这些优点呢？哈哈，今儿就
不说缺点了。
*能来美国带娃，加分。
*重男轻女，却对两个孙女疼爱的很。加分！
*带娃，还跟娃说话，逗宝宝玩，不是那种光看电视不理娃的那种，加分！
*换尿布的时候经常还给宝宝洗屁股，二宝的屁股从来没有红过，什么H家P家尿布都是
神云，洗屁股，保持干净干爽才是王道。加分！
*每天都给二宝洗澡，以至于我这个亲妈至今没有给二宝洗过澡。加分！
*每天推着二宝去幼儿园接大宝，来回走路40分钟。加分！
*回到家里，管大宝写字做数学题，关键时刻还给大宝解决数学进位的问题。加分！
*大宝弹琴，奶奶总是夸奖和鼓励她。加分！
*还能在带娃娃的同时，抽空做饭。加分！
*每天夜里都视察大宝，给她盖被子，给她喝水。加分！
*买菜总挑便宜的买，为我们省钱。
呵呵，婆婆来，我买的衣服跟婆婆一起穿，婆婆很随意。
不管其他方面，就冲着婆婆对两个娃的爱，其... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
toobz (晨晨你要加油啊! Bless!) 于 (Thu Mar 15 00:36:25 2012, 美东) 提到:
今天第一天，早上接孩子老师说孩子可能有点 diarrhea,他从来不会拉裤子的，结果今
天早上两次把裤子给拉了，每次拉孩子都给老师说，老师给我孩子换了两次裤子，后来
已经没有衣服可换了，也快放学了就没给我打电话，放学的时候穿的那条裤子有点脏。
回家以后一直嚷嚷着肚子疼，又拉了两次，都是水，可能太急，他也控制不住。我只好
给他戴上了diaper。戴上以后又拉了一次。平时下午都不睡觉，今天也没精神，下午在
家睡了一觉，没再拉，晚上吃的也可以。结果晚上12点的时候起来上厕所拉得哗哗的。
。。唉
给医生打了电话，医生说注意饮食，可能会持续几天，也没有药。如果超过1周还没好
才建议去医院。。。看了精化区的帖子了。不知道有没有什么over the counter的药能
帮助减轻一下症状的阿?家里有pedialyte了，已经给他喝了一小盒了。
多谢。
☆───────────────────... 阅读全帖 |
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i******4
发帖数: 20643 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
lisafly (Lisa|白菜妞) 于 (Sun Mar 20 22:38:15 2011, 美东) 提到:
那个，大家参加活动都好积极，有娃的奔娃，有心得的奔心得，我没娃，也不会保养，
就奔点吃的吧。。。
做这个饼干的起因跟RA有关。上周sunmaid的葡萄干和ocean spray的蔓越莓干都sale 1
.99，满15还出5upr，就烧了点。回来在君之的博客里找到了这个“香酥提子条”的方
子，基本是照着做的，就是在原料的量略有加减，又加了点蔓越莓干。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010090t3.html
配料：黄油1条（80克），细砂糖4 tbp，低筋面粉2 cup，鸡蛋 1个，盐1/4小勺(1.2克
)，红葡萄干50克，蔓越莓干30g，泡打粉1 tp。
烘焙：中层，200度，约15分钟。
制作过程：
1、黄油室温软化，分三次加入糖，打发到体积稍膨大，颜色变浅。
想要快速软化，可以把黄油放进微波炉里，每次加热15秒，直到变成液体，放... 阅读全帖 |
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l***n
发帖数: 1782 | 38 终于可以喘口气。。发个帖子放松放松。。最近一段是时间忙得乱七八遭，晕乎乎地给
婆婆过了两次生日。。
一天我逛论坛，看到一个mm做的蛋糕很漂亮，刚巧婆婆也在，我就给她老人家看，我说
你看多好看啊，你生日马上也到了，回头你过生日我也亲自给你烤一个哈，老公马上说
，能提前一天烤不，万一玩砸了，还有机会去买。。。。
然后上上个周日突然老公告诉我，今天婆婆生日，我立马回神，啊，这就到了。。我烤
蛋糕的材料还没买啊，老公说来不及了，我们买蛋糕吧，我说好，还需要我亲自下厨吗
，老公想想觉得也来不及了，就决定出去吃了，带上娃，杀出去吃了顿饭，回来时在超
市买了个蛋糕，回家又唱歌又吹蜡烛地，好歹仓促地把生日过了，我还表扬老公，幸亏
他想起来了，没有miss掉。。美中不足，答应给婆婆烤蛋糕的，没兑现。。。
又一个周日，就前天，婆婆煮了隔她腌的咸蛋，基本一点都不咸，她问我要多久，我说
起码三个星期吧，婆婆说有两个多星期了。。我说不可能，这个是公公走了好几天才腌
上的，公公才走了两星期多两天。。然后她老人家就愣了，好一会儿问我，你确定？
我说当然了，公公11号走的，今天才28。。婆婆说，公公走那天是初二，她生... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
zhiwei (咱爷们儿) 于 (Wed Apr 18 12:06:14 2012, 美东) 提到:
下周野餐.应该分工一下.谁做什么?大家带什么吃的,内容重复没有关系:
时间: 04/29/2012 11am-2pm
地点：ＧＲＥＡＴ ＦＡＬＬ ＰＡＲＫ（ＶＡ）
Take exit 44 for Route 193, Georgetown Pike.
At the top of the exit ramp, there is a traffic light. If you are exiting from I-495 South, coming from Maryland and the George Washington Memorial Parkway, take a right at the light onto Route 193 West. If you are coming from I-495 North (the Inner
) from points south or I-66... 阅读全帖 |
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m******h
发帖数: 5753 | 40 鱼还可以这样吃， 烤鱼。 今天晚上试试看
发信人: ppCandy (批评蚕豆叶), 信区: Food
标 题: 我的烤鱼版本
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 22 18:24:07 2012, 美东)
早就想来详细写一下这个烤鱼的帖子。特别推荐给有小孩子的家庭。
这个本来是东南亚的菜谱，从东南亚同学那里学过以后再改良成中式调料版。他们也觉
得很好吃。现在家里的整鱼只这么做。不再煎或炖 了。
优点是：
1． 零油含量。非常健康的烹鱼方法。
2． 结合了蒸鱼的优点，所以肉质晶莹剔透，入口即化。我家女儿对肉的口感非常非常
挑。不吃鸡，猪，牛肉（也可能是偶的烹调水平太次）。只吃这种鱼，其它做法也不吃。
3． 结合了炖鱼的味道。所以不怕没有入味。
4． 鱼形一定是完整的。不会有炖鱼的碎裂问题
5． 操作比蒸鱼或炖鱼都要简单的多。刀切和守在锅台边的时间几乎为零。几乎没有技
术含量，酱料比例不严格。几乎零失败。
6． 超市总是鱼清不干净，大量鱼鳞留在鱼头部位，偶是那种让偶刮鳞，偶宁愿不吃鱼
的懒人。烤出来的鱼，筷子一抹鱼鳞全部去掉。方便之至。
7． 完整的鱼皮，胶原蛋白啊。
8．... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 340 | 41 这个好详细
标 题: 我的烤鱼版本
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 22 18:24:07 2012, 美东)
早就想来详细写一下这个烤鱼的帖子。特别推荐给有小孩子的家庭。
这个本来是东南亚的菜谱，从东南亚同学那里学过以后再改良成中式调料版。他们也觉
得很好吃。现在家里的整鱼只这么做。不再煎或炖 了。
优点是：
1． 零油含量。非常健康的烹鱼方法。
2． 结合了蒸鱼的优点，所以肉质晶莹剔透，入口即化。我家女儿对肉的口感非常非常
挑。不吃鸡，猪，牛肉（也可能是偶的烹调水平太次）。只吃这种鱼，其它做法也不吃。
3． 结合了炖鱼的味道。所以不怕没有入味。
4． 鱼形一定是完整的。不会有炖鱼的碎裂问题
5． 操作比蒸鱼或炖鱼都要简单的多。刀切和守在锅台边的时间几乎为零。几乎没有技
术含量，酱料比例不严格。几乎零失败。
6． 超市总是鱼清不干净，大量鱼鳞留在鱼头部位，偶是那种让偶刮鳞，偶宁愿不吃鱼
的懒人。烤出来的鱼，筷子一抹鱼鳞全部去掉。方便之至。
7． 完整的鱼皮，胶原蛋白啊。
8． 不用顾虑锅的大小了。大鱼做出来比小个的还好吃。
缺点：
1． 外观不太吸引人（除非算上出... 阅读全帖 |
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g***y
发帖数: 16371 | 42 本来等着jam来生火的，不管了，我先把这个发上来捉弄bos一下，让他老不上站。
jam写了以后，有前后不连贯的地方，我再改。
____________
于是jim开始准备取火。曼妮和狗弟商量着想再去摘点野果子来搞的丰盛一些。
“不行，你们俩个女生去不安全，还是我跟你们去吧。”bos说。
“好啊好啊，一块儿去。”狗弟欢快的叫道。
“得，你们仨去了，就我们俩大老爷们烧火了。”皮球娃有点郁闷。
“那算了，我留下来帮你们，他俩去吧。反正狗弟坐不住，老添乱。”曼妮说。
“嗯，也罢。那我们仨烧火，你们去采果子。快点啊，别走太远。”皮球娃吩咐道
于是狗弟和bos去检果子。皮球娃，曼妮和jam捡树枝枯木来准备烧火。
。。。。（jam补充烧火内容）
这边火都烧好了，狗弟和bos却迟迟不见回来。三人疑惑，不会发生什么事情了吧？
“应该不会，bos还是比较机警的。”皮球娃说。
“要不我们去找找看，让jam留下来看火？”曼妮提议。
“好啊，你们去找找，我留下来看火，快去快回！”jam附和。
俩人正待出发寻找，只听到远处传来一阵吆喝和狗弟的叫声。连忙迎了上去。
近前来一看，只见bos满脸是包，尤其是眼眶周围的眼... 阅读全帖 |
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g***y
发帖数: 16371 | 43 本来等着jam来生火的，不管了，我先把这个发上来捉弄bos一下，让他老不上站。
jam写了以后，有前后不连贯的地方，我再改。
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于是jim开始准备取火。曼妮和狗弟商量着想再去摘点野果子来搞的丰盛一些。
“不行，你们俩个女生去不安全，还是我跟你们去吧。”bos说。
“好啊好啊，一块儿去。”狗弟欢快的叫道。
“得，你们仨去了，就我们俩大老爷们烧火了。”皮球娃有点郁闷。
“那算了，我留下来帮你们，他俩去吧。反正狗弟坐不住，老添乱。”曼妮说。
“嗯，也罢。那我们仨烧火，你们去采果子。快点啊，别走太远。”皮球娃吩咐道
于是狗弟和bos去检果子。皮球娃，曼妮和jam捡树枝枯木来准备烧火。
。。。。（jam补充烧火内容）
这边火都烧好了，狗弟和bos却迟迟不见回来。三人疑惑，不会发生什么事情了吧？
“应该不会，bos还是比较机警的。”皮球娃说。
“要不我们去找找看，让jam留下来看火？”曼妮提议。
“好啊，你们去找找，我留下来看火，快去快回！”jam附和。
俩人正待出发寻找，只听到远处传来一阵吆喝和狗弟的叫声。连忙迎了上去。
近前来一看，只见bos满脸是包，尤其是眼眶周围的眼... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 14299 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
BaobaoI (包包) 于 (Tue Aug 7 01:49:15 2012, 美东) 提到:
到我们内大教书去（离家近而已，没有联系，没有人脉）
可行不可行？
不知道好不好进？进去好混么？
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anoia (high estrogen man) 于 (Tue Aug 7 01:58:25 2012, 美东) 提到:
池浅王八多的地方进去让你生不如死
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BaobaoI (包包) 于 (Tue Aug 7 02:02:30 2012, 美东) 提到:
能做一只同流的甲鱼么？
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pegasus9 (飞马座) 于 (Tue Aug 7 02:09:23 2012, 美东) 提到:
壳够厚不？
☆────────────────────... 阅读全帖 |
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h*********g
发帖数: 4866 | 45 上周五，从早上八点半开始，忙活到下午4点半，中间除了吃午饭的半小时，坐在椅子
上休息了一下，一直在厨房忙活，给娃烤磨牙饼干、烤送人的点心、烤送人的蛋糕和自
己家吃的蛋糕～
周六，买菜、做饭、陪娃去gymboree上课；
周日，脑子进水，突然想挂香肠，从costco搬回来20磅的肉，晚上吃完饭就开始切切切
，切到晚上11点半，把所有肉都切完，调味，装盒放冰箱；
今天，晚上回到家就马不停蹄的做晚饭，炖给娃吃的萝卜牛腩，吃完饭就开始灌香肠，
灌到现在，终于把灌好的香肠挂出去了～～
累瘫了～～
可是，还惦记着蛋糕吃完了，明天想烤蛋糕，卤鸡蛋，有时间再给自己包点儿荠菜馄饨
：P
我，我，我，是不是有点儿强迫症了？
觉得挺累的，就是停不下来～～ ：P |
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G******i
发帖数: 5226 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
EverettBri (EverettBri) 于 (Wed Jun 27 10:51:06 2012, 美东) 提到:
我儿子现在7周大。睡觉是一个大问题。一定要睡熟了才能放他到小床。没睡熟放下去
就大哭。晚上我起来喂他3次，吃和等他睡熟至少一小时。白天有时睡熟放下去也很快
醒。就因为这样，我每天都睡很少，现在还有婆婆帮忙，很快她回去了，只有我一个人
都不知道怎么办。他自己呆着玩或者我们跟他玩最多不超过半小时。然后就哭。有时抱
着也不行。所以一天他基本就是吃，睡，哭。我都快被他搞崩溃了。他吃奶时间也长，
最少30分钟，吃吃睡睡。所以也饿得快各位妈妈有什么方法和经验跟我分享一下啊。
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GerryRios (GerryRios) 于 (Wed Jun 27 10:53:54 2012, 美东) 提到:
我家娃现在3周半，我都让他跟我一起睡大床，他能睡得很踏实，一晚上就起来两次喂
奶和换尿布，一般40分钟就能搞定了... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 47 Haha, I'm proud to announce: our roasted turkey was gone!
上周四烤了一只火鸡，当顿吃了一块鸡胸肉和一个鸡腿，晚上把翅中和翅尖这类边边角
角的啃了，生下来的就剔骨，用锡纸一块一块的包起来，装袋，冷冻！
就是酱紫：
如此包裹一来是为了吃的时候方便，可以一次就拿出一顿分量的；二来是更好的保存水
分，防止串味。
这些火鸡，非常出我意料的，只用了5天就吃完了。5天内，我用了四种做法来烹饪这些
火鸡。而且，根据食客反应，每一顿都是looking forward to it的心态，一点都没有
在打扫剩饭的感觉，我很自豪，很骄傲！[江南style]
概况介绍：我买的火鸡总共12磅，算是火鸡当中的战斗机，短小精干型的。一家3口，
娃3岁半，食量均值不大，但是方差很大。全家人都爱吃面。图中的面是“五木”牌挂
面，黄黄的因为这次买的叫做“台湾油面”，天生就这么黄。他家还有个“山东拉面”
，就是白的。我喜欢五木，口感滑爽，而且没有添加剂。
1、左上图，鸡胸凉面。
原料：火鸡胸一块，撕成丝；西红柿一个，切丝；菠菜叶一大把；葱一根切丝；蒜3瓣
压... 阅读全帖 |
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D**0
发帖数: 2048 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
rebeccawu (布谷鸟---早起的鸟儿有虫吃) 于 (Sat Oct 29 17:41:46 2011, 美东) 提到:
理由如下：
1.她会跟孩子家长说有些跟他学琴的孩子简直就是是弱智，练一首稍微难点的曲
子要练1-3个月甚至半年。她认为这种孩子就是弱智
2.她教学非常严格，严格也不是坏事，但对一个初级的孩子来说没有从孩子对音
乐的兴趣出发，而是很生硬的按照国内的那套要逼着孩子去学琴，而且用的是很枯燥的DO RE ME FA
SO 教孩子弹，对一个4-5岁的男孩儿来说有些苛刻。
3.由于多种原因当家长提出有改变计划并且换老师的想法后，招到Lisa Hu的严重
不满，甚至指着孩子说：“你跟我学琴如果学不好，你跟谁也学不好，我当初以为你是
一个非常聪明的孩子，所以给了你一个比较难的曲子去练（这个曲子她要求和7-9岁的
小朋友一起参加表演的曲子），但是我太高估你了，你并不是一个特别聪明的孩子，我
应该给你一个非常简单的曲子云云。“天啊，这是一个为人师表的老师跟一个4-... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 4908 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
lailaimom (请赐予我德rp吧) 于 (Wed Jun 23 12:04:18 2010, 美东) 提到:
学小提的小朋友不肯练琴，就给他念小提琴手扬科。
学钢琴的小朋友不肯练琴，就给他念月光奏鸣区那篇。
不肯好好吃饭的小朋友，就给他念。。金色的鱼钩和一碗阳春面！
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WhiteLotus (纪念...) 于 (Wed Jun 23 12:13:22 2010, 美东) 提到:
我想教小朋友节省粮食，最近几次聚会看她们没动过一口的饺子和粽子，直接就扔垃圾
箱里，非常接受不了。不吃就别拿，拿了就吃完。
前几天BBS上看到一组乱扔粮食对比非洲小孩挨饿的图片，可惜找不到了。
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fourpigs (大女即将二年级，二儿即将K, 期盼老三中) 于 (Wed Jun 23 14:04:08 2010, 美东) 提到:
你是哪一辈... 阅读全帖 |
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