m*******r
发帖数: 7495 | 1 【 以下文字转载自 Switzerland 讨论区 】
发信人: moonpolar (萧峰：戴个长命锁呗), 信区: Switzerland
标 题: 最近山寨了各路菜谱若干
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 14 04:37:41 2011, 美东)
在厨房里做实验，现在是present raw data and提问时间~~
1。蒜香鳕鱼
菜谱from gxz
- 鳕鱼fillet洗净切小块，加盐酒生粉胡椒粉适量腌一会儿。
- 腌鱼的时候：
> 将花椒壳儿（去黑子）炒热（不要炒焦），拿出稍放凉后，捣成末，或用擀面仗碾成
末。
> 切葱姜蒜末（要细），和花椒末拌在一起，
- 把鱼块开水烫一下就捞出装碗，把葱姜蒜花椒末铺在上面，浇些生抽。
- 用烧开了的热油均匀浇入，拌拌匀就可以吃了。
山寨特色：要去花椒黑子，我就一起倒腾了。
2。烤鸭
菜谱从food版考古的。
发信人: heyebaby (亲亲宝贝), 信区: Food
标 题: 周末烤鸭
烤鸭做法很简单，前一晚上腌上（酱油 盐 酒 花椒 八角等等） 第二天拿出来，涂上
蜂蜜，白醋，烤上，一开始150度，每隔半小时... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 2 【 以下文字转载自 Switzerland 讨论区 】
发信人: moonpolar (萧峰：戴个长命锁呗), 信区: Switzerland
标 题: 最近山寨了各路菜谱若干
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 14 04:37:41 2011, 美东)
在厨房里做实验，现在是present raw data and提问时间~~
1。蒜香鳕鱼
菜谱from gxz
- 鳕鱼fillet洗净切小块，加盐酒生粉胡椒粉适量腌一会儿。
- 腌鱼的时候：
> 将花椒壳儿（去黑子）炒热（不要炒焦），拿出稍放凉后，捣成末，或用擀面仗碾成
末。
> 切葱姜蒜末（要细），和花椒末拌在一起，
- 把鱼块开水烫一下就捞出装碗，把葱姜蒜花椒末铺在上面，浇些生抽。
- 用烧开了的热油均匀浇入，拌拌匀就可以吃了。
山寨特色：要去花椒黑子，我就一起倒腾了。
2。烤鸭
菜谱从food版考古的。
发信人: heyebaby (亲亲宝贝), 信区: Food
标 题: 周末烤鸭
烤鸭做法很简单，前一晚上腌上（酱油 盐 酒 花椒 八角等等） 第二天拿出来，涂上
蜂蜜，白醋，烤上，一开始150度，每隔半小时... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 3 在厨房里做实验，现在是present raw data and提问时间~~
1。蒜香鳕鱼
菜谱from gxz
- 鳕鱼fillet洗净切小块，加盐酒生粉胡椒粉适量腌一会儿。
- 腌鱼的时候：
> 将花椒壳儿（去黑子）炒热（不要炒焦），拿出稍放凉后，捣成末，或用擀面仗碾成
末。
> 切葱姜蒜末（要细），和花椒末拌在一起，
- 把鱼块开水烫一下就捞出装碗，把葱姜蒜花椒末铺在上面，浇些生抽。
- 用烧开了的热油均匀浇入，拌拌匀就可以吃了。
山寨特色：要去花椒黑子，我就一起倒腾了。
2。烤鸭
菜谱从food版考古的。
发信人: heyebaby (亲亲宝贝), 信区: Food
标 题: 周末烤鸭
烤鸭做法很简单，前一晚上腌上（酱油 盐 酒 花椒 八角等等） 第二天拿出来，涂上
蜂蜜，白醋，烤上，一开始150度，每隔半小时涂一层蜂蜜，抹两次，最后一次230度，
再考20分钟就可以了。
经验：做了两次，都稳定成功了。不过，150度可以多烤烤，我家230度很容易烤糊鸭子
。此外，里面多涂蜂蜜，外面少涂点，这样不容易烤糊。
3。木耳鳕鱼
菜谱from嘎嘎
步骤：
1. 锅烧热，放入少许蒜瓣儿，爆... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 昨晚最新一期《爸爸2》中，萌娃们不仅结伴体验山洞冒险，更是用找来的食材亲手制作美味BBQ。
陆毅吃玉米被咯牙。
贝儿做烧烤。
昨晚最新一期《爸爸2》中，萌娃们不仅结伴体验山洞冒险，更是用找来的食材亲手制作美味BBQ。明朗少女贝儿也首次尝试做烧烤，为老爸送上暖心“烤玉米”，但不曾想玉米没有烤熟，让陆毅一口咬下去险些咯掉牙。
在烈日炎炎的黄土高原，萌娃们先是结伴到山洞中找到玉米、鸡翅等众多食材，继而热火朝天地做起了美味BBQ，亲手为老爸们制作丰盛午餐。在烤制食物的过程中，第一次做烧烤小厨师的贝儿表现积极，撒起调料来也分外有模有样，但显然神游萝莉没有掌握好火候，结果送给爸爸的三根大玉米全部没有烤熟。
本来陆毅看到贝儿亲手做的玉米满心欢喜，没想到大口咬下去差点咯掉牙，表情也随之变得微妙起来。但看着贝儿期待的小眼神儿，陆毅舍不得吐出夹生的玉米粒，反而吃了好几大口，还竖起大拇指称赞道：“你已经很棒了，谢谢贝儿。”该场景一播出立刻引发众多网友评论：“陆毅你的牙还好吗？”、“贝儿给的玉米必须吃，陆毅好有爱”等等。 |
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h*******y
发帖数: 444 | 5 我受不了超市的面包了
我想自己烤面包....
请问：1.面包机必需吗？
我是很笨的人，手腕有伤，揉面有点问题。这样是不是就必需了？哈哈哈，我在给自己
找败家的理由....
2.哪个牌子的好，希望便宜点的，因为偶都不知道会用几次把它束之高阁...
另外，偶家娃生日快到了，哪位给偶一个简单的烤蛋糕食谱，菜鸟也可以做的那种，偶
想给偶娃烤个蛋糕....我找了好几个，不知道这里是否有大牛推荐，适合2岁娃吃的蛋
糕。如果没有，我就用之前搜的了，到时候贴片片，估计不是回报各位，是吓唬各位，
哈哈
祝福各位都吃得开心～～～以后我要常来这个版，这里太欢乐了，进来就觉得活着有劲
！ |
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l*********e
发帖数: 5385 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
GlacierMin (秦皇汉武) 于 (Tue Feb 5 22:05:20 2013, 美东) 提到:
要拍砖、要批判的各位免读。我已经郁闷了一阵子了，需要有一个宣泄和寻求帮助的地
方！
去年曾经在版里发帖，询问jm们在七八个月的时候是否还能自己料理大部分的家务，因
为当时老公坚持要让他妈来照顾我。尽管版里没人赞成，可老公我行我素，还是把他妈
给接来了。我的“幸福”生活从此画上句号，而踏上了炼狱之旅。
从上周到现在，婆婆只在刚来的第二还是第三天里笑过，之后只要和我独处（老公在开
车一小时之外的地方上班，平时一周就回家一到两次），就一直板着脸孔，从不正眼瞧
我一下，好像我上辈子欠了她似的。我挖空心思，下班后再累也陪她聊会天，因为怕她
在家里闷坏了。她老人家可好，或者不作答复，或者三言两语结束话题。我今天忍不住
就请老公和他妈谈一下，问问是不是我哪里做得不够好。老公在电话里猜测他妈可能由
于时差没倒过来而心情不好。结果晚上吃饭的时候，婆婆话那个叫多阿，我推断她根本
不是什么心情不好，而是看我不顺... 阅读全帖 |
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s**********r
发帖数: 427 | 7 看版上经常有关于playdate的讨论。俺也来凑个热闹。俺们家两个小子。老大也快10岁
了。现在也是颇有感触。但感受最深的一点就是一定要有那么几个好朋友。朋友就是朋
友。不需要特别强调神马黑的棕的黄的白的。。。交朋友也是靠缘分。生拉硬凑那就不
是朋友了。这点对我们大人是这样，对孩子也是一样的。缘分这种东西在孩子不同的年
龄阶段都会有不同。
幼儿期，孩子的缘分是靠大人们的缘分建立的。像我们住的地方中国人不算太少。公司
里中国同事就更多了。孩子很小的时候，我们几个中国同事几个孩子差不多大，就经常
playdate了。这当然都是关系好的中国人。这样在一起，大人聊天，自然轻松。小朋友
在一起也有伴。平时也会一起度假，大人小孩都玩得高兴。上了幼儿园又在一起。小朋
友在幼儿园里也有伴。结识新的朋友也容易。我们家小朋友在上一年纪前，固定的
playdate都是中国孩子。这个用脚想也是情理之中。首先，我们家长觉得有亲切感，自
在感的，一定是和我们背景差不多的人。孩子小，到哪里都得家长陪。你请不熟的人的
孩子来家，自然要招待他/她的爸妈。老美们相互约playdate和我们华人一样，人也讲
究个自在。她们... 阅读全帖 |
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e*******c
发帖数: 2133 | 8 如何做出不羡鸳鸯不羡仙的叫花鸡
复活节的那个周末，好友B氏叫我一起去露营。大雾山的春天是露营的最佳时节，B氏让
我记得带些吃的，不要重蹈去年的覆辙。
一年前的这个时候，我们去了大雾山深处的一个湖边露营，B氏作为团队的领导
，为大家分配了政治任务，其中六个人分别负责酒水肉类蔬菜面包水果和零食。
接下来的剧情发生了扭转，负责肉类，蔬菜，主食和零食的人统统没有出现，最
终只有水果司与酒水司按时出席了此次活动。
那天晚上我们几个坐在水边，我拿着一罐啤酒和一个桃儿，在月光下显得很潦倒
，但我却意外找到了瑶池蟠桃会的感觉。
这时我不禁产生了一个疑惑：为什么蟠桃会要选择桃儿跟酒的组合？桃儿这个东
西跟酒完全不搭，甚至还没有毛豆下酒。
那个晚上虽然饿着肚子，大伙儿玩儿的也算尽兴。还有一个哥们儿喝断片儿之后
光着脚在湖边疯跑，一脚踏空差点栽进水里，赤脚大仙险些变成屈原。
B氏拍着我的肩膀说本冰下次露营你一定要弄些地道的中国菜，我们不能再相信
佐治亚的这几个孙子。
于是今年的露营活动我决定做一个泥封叫花鸡来宣威海外。
... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
qwxqwsean (qiu) 于 (Wed Oct 9 09:09:04 2013, 美东) 提到:
中国人来美国呆几年后， 主要变化是生活能力退化， 工作能力退化， 学习能力退化
， 思想退化， 道德退化。 总的来说是全面退化。
生活方面， 连四菜一汤都不懂了， 吃螃蟹都不会剥壳了， 模仿白鬼自己在家里做歪
歪扭扭的比萨饼， 用鸡胸肉烤劣质烧烤， 本来在中国骑了很多年自行车的， 来到美
国后居然不会骑自行车了。
工作方面， 工作产出率只相当于原来在中国的一半， 比如广州的民工能骑自行车运１
３瓶２６０公斤饮用水， 美国的华人有哪个有能力尝试？
学习方面， 原来在中国上高二的时候有拿奥赛金牌的风采， 来美国后，和一百个近乎
白痴的白人同学一起学统计学， 居然进前十名都困难，试想如果让你重新回中国高考
， 你还能考上大学吗？
思想方面， 全面精神或肉体外F。
道德方面， 此人没有意愿为家庭为社会履行义务， 别指望他了。
☆─────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 10 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: exponentc (exponentc), 信区: LeisureTime
标 题: zz如何做出不羡鸳鸯不羡仙的叫花鸡 文/本冰
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 29 13:36:34 2014, 美东)
如何做出不羡鸳鸯不羡仙的叫花鸡
复活节的那个周末，好友B氏叫我一起去露营。大雾山的春天是露营的最佳时节，B氏让
我记得带些吃的，不要重蹈去年的覆辙。
一年前的这个时候，我们去了大雾山深处的一个湖边露营，B氏作为团队的领导
，为大家分配了政治任务，其中六个人分别负责酒水肉类蔬菜面包水果和零食。
接下来的剧情发生了扭转，负责肉类，蔬菜，主食和零食的人统统没有出现，最
终只有水果司与酒水司按时出席了此次活动。
那天晚上我们几个坐在水边，我拿着一罐啤酒和一个桃儿，在月光下显得很潦倒
，但我却意外找到了瑶池蟠桃会的感觉。
这时我不禁产生了一个疑惑：为什么蟠桃会要选择桃儿跟酒的组合？桃儿这个东
西跟酒完全不搭，甚至还没有毛豆下酒。
那个晚上虽然饿着肚... 阅读全帖 |
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A******6
发帖数: 177 | 11 第八十七章 各门各派
又是几今日夜逗留在统帅部，当然，也没忘了令承祥给维特夫人找了个差事，市政厅维
稳会副会长，免得又有人趁火打劫欺负这位没了靠山的贵族夫人，这种温室里的小花在
这乱世，一旦没了丈夫庇护，那可真的是应付不来”，
维稳会会长是中冇国人，主要任务便是宣扬东南平原的俄罗斯人也是帝国之一员，
亲善友好等等。
从统帅部出来时汽车里多了一名俄国青年，民意党人，唤作叶夫根尼哄德列耶维奇
，久加诺夫，据说是民意党在库尔干一带的负责人，中冇国人攻克库尔干后，他开始寻
求中冇国人的帮助，遂被送来了新西伯利亚。
叶昭与他会面，只想了解整个民意党的思想状态，这名年轻的负责人，应该是民意
党典型的代表人物了。
叶夫根尼，就更不会知道叶昭的身份了，实则来到新西伯利亚已经一个礼拜了，但
见到的中冇国人最高级官员也不过是军部一名参谋官，军衔为副都尉，类似于沙俄军队
的中校或者上校。
这位文先生据说是新西伯利亚移民署主管，很有权势的中冇国人，看来在军方也能
说得上话，而且俄语流利，叶夫根尼当然将他当作了游说的对象。
对于民意党等党团，叶昭实则充满戒心，这些党团大多是民猝团体，希望国家强大
，对沙皇统治不... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 488 | 12 我是去年9月13日生的宝宝，36周，比预产期提前了半个多月，没有任何心理准备
。9月12日凌晨，感到有少量的液体流出，一点点而已，好像漏尿。因为之前OB内检的
时候造成了一定程度的出血，而且也没有感到宫缩，所以并没有将这些液体当回事。9
月12日（周日）早上，仍然断断续续地有液体流出。和娃爹商量之后开始颠颠儿的用PH
试纸检测（他之前从实验室拿的超精确试纸），因为有民科声称“羊水的PH值是7.0-7.
5. 尿液的PH值是5.5-6.5”。经过多次检查，结果稳定在6.0，娃爹开始觉得我大惊小
怪。
于是一切如常，吃过早饭，娃爹做汇报用的PPT，我在厨房做香蕉LOAF。期间还是
在不停地跑厕所，并用上了卫生护垫，心里越来越不安，要求给医生打电话，连打了好
几次都没人接。忐忑不安的我开始给生过孩子的朋友打电话，朋友也分析认为不是羊水
破了，因为羊水应该是"哗啦哗啦“的，不可能只有一点点。
大概11点多的时候，我看到娃爹还在电脑前忙活忽然怒从心来，扯出一大堆不关心
我之类bulabula的话来。娃爹终于大叫：“那好，等LOAF烤好以后我们去医院检查！不
过我告诉你，... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 6567 | 13 娃六个月的时候开始上辅食，从earth's best的糊系列开始（rice, oats, multi-
grain），七个月曾经尝试加点蛋黄，但是娃狂吐，九个月再加就没问题了，几天之后
就开始吃整个蛋黄（白煮蛋，蛋黄碾碎加米糊+奶）。十个月之前都是四顿奶，两顿辅
食，之后是四顿奶，三顿辅食，一岁以后突然白天拒绝喝奶（早晚两顿奶=大约19oz）
，三顿辅食。九个月到12个月辅食每餐大约5oz，现在没量（慢慢开始没那么
scientific了，哈哈），大约一小碗。刚开始严格按照3 day rule,加新的辅食要间隔
三天。后来看娃貌似不是过敏体质，就经常几个新东西一起加了。一岁以后拒绝吃没有
味道的食物，狂爱馒头，现在每天早上一个蒸鸡蛋，经常煮稀饭+肉+菜，非常boring :
( 她只会自己吃干的东西，比如饼干，撕碎的馒头，还没有尝试什么都自己吃。现在还
是全有机食品，尽量free range eggs/grass fed beef,所以并没有跟大人一起吃（吃
不起）。跟她娘一样，也不喜欢吃水果，唉。
刚开始做辅食的时候也research了很多工具，这个网页很有用：http://whol... 阅读全帖 |
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s*y
发帖数: 18644 | 14 鸡牛猪本来养来就是当做食物的啊，美国人钓鱼有吃的，也有很多放回去的啊，再说就
算吃鱼也没直接烤的吧，都得先杀了烤吧。倒是没听说过谁吃烤蚂蚁的。我倒没觉得娃
烤蚂蚁是个大事，我也承认美国人虚伪，anyway，lz的娃爱炫耀就炫耀吧，但是既然炫
耀了就不要怕人拍砖嘛
戏？ |
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t********r
发帖数: 4908 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
whaleTime (live a little) 于 (Mon Apr 19 14:48:52 2010, 美东) 提到:
关于孩子帮忙干家务的事最近引起我的注意，孩子快5岁了，需要做一定的家务活吗？
关键是今年家长会老师就问了，孩子在家自己铺床吗？洗碗吗？load洗衣机吗？帮忙
setup table吗？去注册 kindergarten 有一张调查表也问了这些问题，看来这么大的
孩子是需要干些活了？ 我很惭愧，这方面做得不好，孩子现在还处于全方位被伺候状
态，现在只要求他吃完将自己的碗放sink，换下的脏衣服放进指定的筐。
大家的孩子在做什么家务？ 不是玩，是指定的劳动唷
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clariet (I love Snorkeling) 于 (Mon Apr 19 15:00:32 2010, 美东) 提到:
“他吃完将自己的碗放sink，换下的脏衣服放进指定的筐。”
我们的连这个还做不到呢。还是我们做家长的太懒，... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 1049 | 16 早就想来详细写一下这个烤鱼的帖子。特别推荐给有小孩子的家庭。
这个本来是东南亚的菜谱，从东南亚同学那里学过以后再改良成中式调料版。他们也觉得很好吃。现在家里的整鱼只这么做。不再煎或炖 了。
优点是：
1． 零油含量。非常健康的烹鱼方法。
2． 结合了蒸鱼的优点，所以肉质晶莹剔透，入口即化。我家女儿对肉的口感非常非常挑。不吃鸡，猪，牛肉（也可能是偶的烹调水平太次）。只吃这种鱼，其它做法也不吃。
3． 结合了炖鱼的味道。所以不怕没有入味。
4． 鱼形一定是完整的。不会有炖鱼的碎裂问题
5． 操作比蒸鱼或炖鱼都要简单的多。刀切和守在锅台边的时间几乎为零。几乎没有技术含量，酱料比例不严格。几乎零失败。
6． 超市总是鱼清不干净，大量鱼鳞留在鱼头部位，偶是那种让偶刮鳞，偶宁愿不吃鱼的懒人。烤出来的鱼，筷子一抹鱼鳞全部去掉。方便之至。
7． 完整的鱼皮，胶原蛋白啊。
8． 不用顾虑锅的大小了。大鱼做出来比小个的还好吃。
缺点：
1． 外观不太吸引人（除非算上出炉后的那些点缀）
2． 要耐心等待1到1个半小时。
3． 对鱼的要求较高，最好是脂肪含量高一些的海鱼。CATFISH不行（腥死），TILAP... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
aquarius923 (aquarius0205) 于 (Sun Jul 25 17:47:15 2010, 美东) 提到:
好吧，你说买车，美国是便宜。
买房，二十万美元是能买套别墅还带游泳池，那是在美国中部，基本上方圆30里内见不
到一个华人。洛杉矶好点儿的地区两室一厅一个月租金合人民币一万二……
有人说阿迪耐克15到30刀，我还真没见过15刀的球鞋，30刀的有，估计没你的号。球星
加持的怎么也得一百多美金吧，不然那球星出门都不好意思跟人打招呼。
剪头发，我剪过最便宜的10美金，基本上理发师都是大妈，比国内天桥底下5块钱老师
傅的手艺差远了去了。我剪过最贵的25，我朋友有剪60的，哦对，剪完还得给人家小费
。染的话，我男生，头发短，100美金起跳，我的荷包没好意思让我染。我朋友女生，
长头发，染过，200多，后来我的荷包见到她的荷包没好意思打招呼，低头走了。
还好我开车，不然公共运输还真坐不起。公车票合人民币10块一张，国内坐公车多少钱
？六毛！10块钱你能绕北京溜达一圈，末了还买个煎饼填填... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
yeca (没事人) 于 (Wed Jan 16 11:59:27 2013, 美东) 提到:
我用下图这种，一年多前在敦煌买的。不知是产品本身问题，还是因为开袋放久了，做
出来的东西偏黄，不够绿，想要鲜绿的！谢谢。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Wed Jan 16 12:05:38 2013, 美东) 提到:
我以前买的也是你图上这种
这种质量不行，应该是比较次的抹茶
现在我用的是这种
http://www.mightyleaf.com/matcha-green-tea/matcha-green-tea-lat
无论是喝还是做甜品口感都很好，颜色也是翠绿的
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yeca (没事人) 于 (Wed Jan 16 12:07:12 2013, 美东) 提到:
谢... 阅读全帖 |
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i******e
发帖数: 1277 | 19 我家11个月多点, 只长了两颗半牙, 可是已经根本不吃糊糊了, 现在基本只吃finger
food, 可以接受大人用手喂的饭.
早上一般一个煮鸡蛋, 掰成几块喂给她, 然后吃点软软的小蛋糕, 或者稍微烤烤的
bagel, 涂上cream cheese吃, 然后一袋水果泥 (那种可以自己吸的, again不让用勺子
喂), 一口气吸完.
中午晚上吃的每天两顿不能重复, 不然就不太愿意吃, 娃比较爱吃的有:
1. 牛油果, 挖出一块一块来, 然后用手喂.
2. 笋丝, 豆角, 胡萝卜, 芦笋, 蘑菇, 西红柿, 青江菜, 肉丝, 豆腐, 等等, 切成两
三寸长度的段, 各种combination加葱花下锅炒炒, 放一点盐, 盛出来给娃放几根在托
盘上让她自己抓着吃, 同时大人也给她往嘴里喂 (自己吃的太慢啦!) 另外我家娃还喜
欢吃白米饭, 我给她揉成一个个饭球给她吃.
3. 小番茄大小的小土豆, 煮一煮切成小块给娃捏着吃.
4. 苹果, 梨切成条, 葡萄, 小番茄切成两半或四瓣, 让娃自己拿着吃.
每顿饭吃完后都再吃一袋水果泥.
现在我们逐渐让她也吃一些大人的饭菜, 不辣不咸的, 她也挺... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 20 第三卷 第二十二章 百袍走襄樊
夜幕渐渐降临，百余骑奔驰在黄土官道上，这彪骑兵一看就知是八旗精锐，盔明甲亮、
仪仗非凡，墨色头盔上缀着长长的红缨，随着骏马奔驰微微颤动，威武雄壮气势迫人。
他们清一色淡蓝色棉甲，缀着密密麻麻的金黄色铜钉，实则这是一种内衬锁子甲和
钢片，外缀铜泡钉的复合甲胄，大清兵勇中，只有八旗驻京禁军才有这般精心打造的软
甲。
这枝骑兵正是广州将军叶昭的护旗卫。
其实随着火器发展，铠甲是注定要被淘汰的，但至少现在，骑射兵有轻便软甲护体
还是很能起到防护作用。护旗卫的甲装同镶蓝旗驻京禁军的甲装极为相似，只是棉甲颜
色稍有不同。
“找地方歇息”骑队中策马在叶昭身边的护旗统领巴克什大声的喊。
“吁，吁”亲卫们纷纷勒住缰绳，骑队缓缓减速，前方隐隐约约有一处村庄，当下
就有几名亲卫策马而去，自是看能不能寻到住的地方买些热食。
已经进入了湖北境内，前方一二十里应该就到了汉水襄樊一地。
大军开赴广东，自然不能再走水路，若不然遇到英法舰队，怕是会全军覆灭喂了鲨
鱼。
走陆路南下，更要绕开两江一带战场，叶昭同护旗卫倒走在了最... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 21 第三卷 第二十二章 百袍走襄樊
夜幕渐渐降临，百余骑奔驰在黄土官道上，这彪骑兵一看就知是八旗精锐，盔明甲亮、
仪仗非凡，墨色头盔上缀着长长的红缨，随着骏马奔驰微微颤动，威武雄壮气势迫人。
他们清一色淡蓝色棉甲，缀着密密麻麻的金黄色铜钉，实则这是一种内衬锁子甲和
钢片，外缀铜泡钉的复合甲胄，大清兵勇中，只有八旗驻京禁军才有这般精心打造的软
甲。
这枝骑兵正是广州将军叶昭的护旗卫。
其实随着火器发展，铠甲是注定要被淘汰的，但至少现在，骑射兵有轻便软甲护体
还是很能起到防护作用。护旗卫的甲装同镶蓝旗驻京禁军的甲装极为相似，只是棉甲颜
色稍有不同。
“找地方歇息”骑队中策马在叶昭身边的护旗统领巴克什大声的喊。
“吁，吁”亲卫们纷纷勒住缰绳，骑队缓缓减速，前方隐隐约约有一处村庄，当下
就有几名亲卫策马而去，自是看能不能寻到住的地方买些热食。
已经进入了湖北境内，前方一二十里应该就到了汉水襄樊一地。
大军开赴广东，自然不能再走水路，若不然遇到英法舰队，怕是会全军覆灭喂了鲨
鱼。
走陆路南下，更要绕开两江一带战场，叶昭同护旗卫倒走在了最... 阅读全帖 |
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G****Q
发帖数: 43 | 22 在天涯上看的 一个渝中区的老滚龙写的 感觉遣词造句还是刻画入微 看得我口水一网
一网的
·····················
认识了在座的新朋友，互相吹捧完之后，才晓得今天是莉莉姐摆的家宴。上灶的是莉
莉姐的老汉，老人家姓黄，名脍川渝的“姑姑筵”创始人黄敬临老爷子的孙辈传人，老
人家的父亲逗是当年被鲜英重金礼聘到特园创办“鲜味斋”黄老爷子高足。
“姑姑筵”是川西方言，重庆话里头与之相对应的是“办家（音：ga）家酒”，创
始人黄敬临被厨艺界奉为“中国近代第一名厨”。黄老太爷生于同治12年(公元1873)，
本是望族出身的读书人，官宦子弟，半路出家从事烹饪。老爷子幽默风趣，磊落不羁。
工书法，精小楷，擅对联，讽刺时政，表达悲怀。对烹饪技艺，确有其绝招，既无菜谱
，也不拘泥于传统。恁个1个前清有顶戴，民国当过官儿的角色，对厨艺的理解和认识
远非一般师从前人的厨师所能比拟的，被誉为川菜神来之笔的“开水白菜”逗是老爷子
的首创。可惜天妒英才，一代宗师竟死于1942大轰炸期间。不得是遭炸死了，是遭嘿死
了的。老爷子天生胆子逗有点儿小，60几岁高龄还要经常钻到桌子脚脚切躲炸弹儿，连
嘿... 阅读全帖 |
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z******i
发帖数: 879 | 23 全家早上睁眼的时候，发现是7：33.娃上学是745. 立马手忙脚乱地起床，伺候娃穿衣
，我去厨房烤面包。
在客厅瞥了一眼窗外，白茫茫的。心里一动，赶紧拿手机查email。先看到的是我们学
校的email+text message。说是由于恶劣天气，学校close了。再查娃学校，说是上学
延迟2小时。哈哈，我大笑两声，又躺到床上了。
娃却坚决不睡了，说要起来玩儿，吃了 因无人照看而烤糊的面包。一边还抱怨，
unfair。you don;t need to go to school, but I have to. 俺也觉得这个中小学有
点tough。后来看到电话有留言，才发现是学区统一的电话通知，整个学区close了。按
一开始看得email是昨天发的。
娃的学校要求5/30补课。看来还是比较tough。 |
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t***e
发帖数: 603 | 24 现代罗马帝国朝圣纪行(1)
那个皇冠酒店，订得真是剧二无比，忒tmd远了，好在，没有像网上传闻的那样，完全
找不到安静的房间睡觉，我一直抱有革命乐观主义精神，所以，凑合吧！
不过，我到现在还记得网上下单之前，阿牛剧二无比地打击我的情形，他认为我不会看
地图，竟然妄想波士顿自由行，还带着他的心肝宝贝疙瘩，简直是脑袋进水，异想天开
，对我各种冷暴力加羞辱，其实这有什么？我到十三岁才学会看时钟，不是仍然活得好
好的？
那天晚上我几乎没有睡觉，第二天昏沉沉开始找酒店和机票，果然状态奇糟的时候出手
，没啥好下场。
不过住那个酒店的好处是，我买了周票公交卡，走熟了波士顿的地铁线路，我第一次知
道原来不是每个城市的地铁都是单线的，还有这么多分叉复线，开始的时候，我总是错
，额，痛苦~
旅行的初衷是去哈佛朝圣，最后却演变成去现代罗马帝国——美利坚合众国的历史文化
地标——波士顿朝圣，哈佛反倒是匆匆一瞥，并没有留下太深刻的印象。
这种说长不长，说短不短的距离，最烦人，坐汽车吧，颠簸六七个小时，很讨厌，坐飞
机吧？安检半天，也很讨厌，火车？忒贵了，不是我的选择，再说了，有没有火车我也
不知道。
在飞机上俯... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 25 冷笑话全集(能看完的是神仙~~) ZT
冷笑话全集
1.一只公鹿,它走着走着,越走越快,最后它变成了高速公路(鹿)!!!!
2.两只番茄过马路,一辆汽车飞驰而过,其中一只闪避不及被压扁,另一个番茄指着被压扁
的番茄大笑道:挖哈哈哈,番茄酱…
3.大灰狼说："我要吃了你！！！" 你们猜，怎么了？
结果大灰狼就把小羊吃了.
4.石头和年糕打架，石头飞起一脚就把年糕踢进了大海…………
从前有一对恋人私定终生,但是男生需要服兵役,便和女生定下誓言,给了女生一枚钻石戒
,并许诺在三年后的今天与那女生碰面,到时候,那枚戒指作为婚戒. 好不容易3年过去了
,女生一直在等男生,却一直等不到,她伤心过度,绝望的她把钻戒扔入大海,远走他乡.可
是,那男生其实也一直在等那女孩,可是,女孩误解了约会地点,于是便永远的成为了遗憾
.男生伤心欲绝…过了几年,男生出外钓鱼,猜猜看他钓到了什么?
年糕!!!
5.水饺是男生还是女生
答案 男生 因为水饺有包皮
6.有只鸭子叫小黄，一天他被车撞到，他就大叫一声：「呱！」从此他就变成小黄瓜了
!!
7.火柴棍突然觉得头很痒，就伸手挠，挠着挠着就把自己烧死了…
8. 從前從... 阅读全帖 |
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q******r
发帖数: 6542 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
fgamm (FGAMM) 于 (Mon Jun 27 15:14:17 2011, 美东) 提到:
爸爸打电话来说起电视里讲现在的大学生课余卖化妆品、小玩意挣钱。他自信满满
“我姑娘那时每月500块，也很足够。”突然，那一瞬间，热血上头，“不，爸爸。其
实五百块从来都不够。”他讶异“可你从未要过。”是，我从未提起。自小如此。大人
给我多少，我便拿着，绝不向人开口。妈妈说，小时吃饭，给一碗也吃干净，给半碗，
也不会要添饭。天性使然。“那大学时你的亏空怎么补？”我沉默，明显意识到喉咙有
点紧，鼻子有点酸。“那时，男友倒卖点小东西，小镜子、乒乓球拍、便宜衣服，补贴
我。”我听到电话那头妈妈不屑的轻笑。是，妈妈从未看得起我这位大学时期的男友。
学习一般，吊儿郎当，没有远大目标，小富即安。“那些年，我们多亏了他赚点小钱熬
过来。”突然，眼泪就要下来，声音几乎失控，回忆排山倒海涌来。
那几年，他忙来忙去每个月挣几百块小钱，然后每周三或者周四带我去打牙祭。似
乎大学时代总是有太旺盛的食欲和太干... 阅读全帖 |
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A****i
发帖数: 5546 | 27 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: tanse (haha123), 信区: Travel
标 题: (征文)现代罗马帝国朝圣纪行
关键字: 波士顿,儿童博物馆,牡蛎,公立图书馆,昆西市场
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 2 11:35:15 2012, 美东)
现代罗马帝国朝圣纪行(1)
那个皇冠酒店，订得真是剧二无比，忒tmd远了，好在，没有像网上传闻的那样，完全
找不到安静的房间睡觉，我一直抱有革命乐观主义精神，所以，凑合吧！
不过，我到现在还记得网上下单之前，阿牛剧二无比地打击我的情形，他认为我不会看
地图，竟然妄想波士顿自由行，还带着他的心肝宝贝疙瘩，简直是脑袋进水，异想天开
，对我各种冷暴力加羞辱，其实这有什么？我到十三岁才学会看时钟，不是仍然活得好
好的？
那天晚上我几乎没有睡觉，第二天昏沉沉开始找酒店和机票，果然状态奇糟的时候出手
，没啥好下场。
不过住那个酒店的好处是，我买了周票公交卡，走熟了波士顿的地铁线路，我第一次知
道原来不是每个城市的地铁都是单线的，还有这么多分叉复线，开始的时候，我总是错
，额，痛苦~
旅行的初衷是去哈... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: stoppingtime (停时), 信区: Military
标 题: 列宁格勒保卫战（原创，未完） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 4 13:11:43 2016, 美东)
发信人: stoppingtime (停时), 信区: Military2
标 题: 列宁格勒保卫战（原创，未完）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 4 12:25:47 2016, 美东)
第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时，苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上，因为地形的限制和资源的缺乏，双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争，却好像这里的冬天一样，残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军，它们归属北方集团军群统一指挥，司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里，一举突破著名的马其诺防线，
着实算是骁勇善战，所以在1940年晋升为元帅军衔。同时，中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 29 烤串摊小伙如孜，有一次抓住了正在撬锁偷车的小偷。
姓名：如孜
年龄：27岁
职业：帮老乡打理烤串摊
标签：“抓小偷，没什么的。”
南都讯 霓虹灯下，人来车往，27岁的新疆小伙如孜攥着两捧羊肉串，在炭火上猛
烤，呛辣的佐料洒落在炭火上，滋滋响。
第一次来东莞，在南城沃尔玛临街路口，他烤了半年的羊肉串。百米内保安亭的年
轻人换了两茬，但停车场的新保安杨圣忠却记得这个一米七五个头、高鼻梁的小伙——
—半月内两次见义勇为抓小偷。
5月3日晚，超市里一名小偷逃过3名保安，却被如孜抓住；一周前他还当众抓住了
一个偷车贼。
不到一分钟加速跑追上小贼
从去年9月14日起，如孜来到南城沃尔玛临街路口，帮老乡烤了近半年的羊肉串。
因为语言不通，他习惯了对客人点头微笑。
家住万科金域华府的彭先生是烤串摊的常客。5月3日晚9点，彭先生抱着女儿在小
区附近闲逛，路过如孜的摊位时，看到这个坐在板凳上的小伙突然起身飞跑，蹿到三个
保安前面，一个箭步踹向一个小个子男青年，随后将其按倒在地。保安们喘着气跑来，
将该名男子手臂反扭。人群聚集，彭先生这才明白原来是抓小偷。
“大过节的遇到小偷，还跑得挺快！”提起五一假日期间... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 30 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: stoppingtime (停时), 信区: Military2
标 题: 列宁格勒保卫战（原创，未完）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 4 12:25:47 2016, 美东)
第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时，苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上，因为地形的限制和资源的缺乏，双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争，却好像这里的冬天一样，残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军，它们归属北方集团军群统一指挥，司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里，一举突破著名的马其诺防线，
着实算是骁勇善战，所以在1940年晋升为元帅军衔。同时，中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区，司令员库兹涅佐夫上将（红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫，一个是海军司令员，一个是这位军区和方面军司令员，还有一
位这时还是集团军司令员，后来也是）是大清洗后突... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 31 第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时，苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上，因为地形的限制和资源的缺乏，双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争，却好像这里的冬天一样，残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军，它们归属北方集团军群统一指挥，司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里，一举突破著名的马其诺防线，
着实算是骁勇善战，所以在1940年晋升为元帅军衔。同时，中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区，司令员库兹涅佐夫上将（红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫，一个是海军司令员，一个是这位军区和方面军司令员，还有一
位这时还是集团军司令员，后来也是）是大清洗后突击提拔上来的，能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军，司令员分别是索本尼科夫和莫罗佐夫，以及第12机械化
军，后方还有第27集团军（司令员别尔扎林）作为预备队。
双方的力量对比非常有趣。红军方面总兵力接近37万人，火炮，坦克和飞机数量分别是
7019，1... 阅读全帖 |
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T*P
发帖数: 2697 | 32 写得真好，史实为基础，还有很有意思的边角料^_^
另外，叶莱娜她们那辆车抛锚之后车上所有的人就这么冻死了？
第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时，苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上，因为地形的限制和资源的缺乏，双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争，却好像这里的冬天一样，残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军，它们归属北方集团军群统一指挥，司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里，一举突破著名的马其诺防线，
着实算是骁勇善战，所以在1940年晋升为元帅军衔。同时，中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区，司令员库兹涅佐夫上将（红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫，一个是海军司令员，一个是这位军区和方面军司令员，还有一
位这时还是集团军司令员，后来也是）是大清洗后突击提拔上来的，能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军，司令员分别是索本尼科夫和莫罗佐夫，以及第12机械化
军，后方还有第27集团军（司令员别尔扎... 阅读全帖 |
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T*P
发帖数: 2697 | 33 另外，似乎2,3,5,6,7,8都有，1和4却没看到，标题是？
写得真好，史实为基础，还有很有意思的边角料^_^
另外，叶莱娜她们那辆车抛锚之后车上所有的人就这么冻死了？
第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时，苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上，因为地形的限制和资源的缺乏，双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争，却好像这里的冬天一样，残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军，它们归属北方集团军群统一指挥，司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里，一举突破著名的马其诺防线，
着实算是骁勇善战，所以在1940年晋升为元帅军衔。同时，中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区，司令员库兹涅佐夫上将（红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫，一个是海军司令员，一个是这位军区和方面军司令员，还有一
位这时还是集团军司令员，后来也是）是大清洗后突击提拔上来的，能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军，司令员分别是索本尼科夫和莫... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 34 第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时，苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上，因为地形的限制和资源的缺乏，双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争，却好像这里的冬天一样，残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军，它们归属北方集团军群统一指挥，司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里，一举突破著名的马其诺防线，
着实算是骁勇善战，所以在1940年晋升为元帅军衔。同时，中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区，司令员库兹涅佐夫上将（红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫，一个是海军司令员，一个是这位军区和方面军司令员，还有一
位这时还是集团军司令员，后来也是）是大清洗后突击提拔上来的，能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军，司令员分别是索本尼科夫和莫罗佐夫，以及第12机械化
军，后方还有第27集团军（司令员别尔扎林）作为预备队。
双方的力量对比非常有趣。红军方面总兵力接近37万人，火炮，坦克和飞机数量分别是
7019，1... 阅读全帖 |
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T*P
发帖数: 2697 | 35 写得真好，史实为基础，还有很有意思的边角料^_^
另外，叶莱娜她们那辆车抛锚之后车上所有的人就这么冻死了？
第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时，苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上，因为地形的限制和资源的缺乏，双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争，却好像这里的冬天一样，残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军，它们归属北方集团军群统一指挥，司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里，一举突破著名的马其诺防线，
着实算是骁勇善战，所以在1940年晋升为元帅军衔。同时，中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区，司令员库兹涅佐夫上将（红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫，一个是海军司令员，一个是这位军区和方面军司令员，还有一
位这时还是集团军司令员，后来也是）是大清洗后突击提拔上来的，能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军，司令员分别是索本尼科夫和莫罗佐夫，以及第12机械化
军，后方还有第27集团军（司令员别尔扎... 阅读全帖 |
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T*P
发帖数: 2697 | 36 另外，似乎2,3,5,6,7,8都有，1和4却没看到，标题是？
写得真好，史实为基础，还有很有意思的边角料^_^
另外，叶莱娜她们那辆车抛锚之后车上所有的人就这么冻死了？
第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时，苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上，因为地形的限制和资源的缺乏，双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争，却好像这里的冬天一样，残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军，它们归属北方集团军群统一指挥，司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里，一举突破著名的马其诺防线，
着实算是骁勇善战，所以在1940年晋升为元帅军衔。同时，中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区，司令员库兹涅佐夫上将（红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫，一个是海军司令员，一个是这位军区和方面军司令员，还有一
位这时还是集团军司令员，后来也是）是大清洗后突击提拔上来的，能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军，司令员分别是索本尼科夫和莫... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 37 去东南亚风味的餐馆，沙茶/沙嗲牛肉或者鸡肉是经常会点的一道前菜（一部分原因是
因为一般也没多少选择:))）。既然是前菜，分量总大不了，一般都是小小的3串，顶
多4串，用我们那儿的话来说，总有点儿“到嘴不到肚”的感觉。另外一个，就是我总
也分不清沙茶酱和沙嗲酱的区别。
网上搜了一下，似乎是这么回事儿，沙茶和沙嗲原来是同一个起源的（难怪名字那么相
像呢！）现在通常叫的沙嗲酱原是东南亚地区特有的一种专门用来制作烧烤的酱料，似
乎印尼语的原意就是“烤肉串儿”的意思~一般是由大蒜，红葱头，棕榈糖，花生，虾
酱或者鱼酱还有一些辛香料制成的，后来传入中国，慢慢有了变化，及至今日，已经和
最初的沙嗲酱有了明显的区别--沙茶酱一般不含花生，也没有沙嗲酱那么甜，那么辣，
主要是咸香。潮汕话里面“茶”和“嗲”是同音的，所以现在普遍管这种演变了的产物
叫沙茶酱，以示区别。也因为两样东西其实是同源的，所以也有的餐馆不分，有时候叫
沙茶，有时候叫沙嗲，难怪我总闹不明白~~这些都是我学习的结果，有不对的地方欢迎
批评指正~
另外，就是同样名叫沙茶酱，或者沙嗲酱的，因为产地不同，味道也会有一些差别。在
北美这边常见的... 阅读全帖 |
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d******m
发帖数: 311 | 38 自从知道娃上preK的学校要求自己带饭后，就在网上学习妈妈们给孩子带饭的经验。其
中薯条妈记录的【薯条的午餐盒】给了我很多带饭的idea。真的很感谢薯条妈的分享和
记录。。。
这也是为啥我也打算记录一下我家孩子的午餐，希望能和大家一起交流。
我娃Samuel，男， 3岁4个月，食量算好的。但是我牢记薯条妈说的，给孩子带饭宁少
勿多。刚开学两天，先记录一下这两天的饭盒，都是很简单的。
pre K 第一天：三文治+一个苹果+一个cheese 条。三文治里夹了2片生菜叶，1片swiss
乳酪，5片ham肉。苹果切片担心氧化，挤了些柠檬汁拌了一下，就是苹果变得有些酸
。snack带的是芝麻小饼。
preK 第二天：蒸紫薯（切片方便孩子吃）+蒜蓉四季豆+烤三文鱼+一根cheese条+半个
大白桃。烤三文鱼很简单，两面抹少量盐和胡椒粉，375F烤8分钟（时间根据三文鱼厚
度决定) 。snack带的是全麦圈+自己做的牛奶小饼干。 |
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h*******y
发帖数: 444 | 39 偶这个妈很少逛街，孩子小，拴着我。请各位指点一下，如果想一次过买齐气球啊彩带
啊那种带数字的牌子啊哪里选择最多价钱最平？
还有，哪里给娃订个不那么甜的蛋糕呢？想带一个去daycare，给小朋友们一起分享；
也还想烤一个，晚饭的时候家里吃。忐忑中，第一次烤蛋糕就烤生日蛋糕...哈哈哈
倒计时，还有十天娃生日！希望我这个当妈的可以做到更好。 |
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j******u
发帖数: 41683 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
firstsnow (firstsnow) 于 (Sun Oct 31 21:59:49 2010, 美东) 提到:
搞丢来的很多东西按原法吃实在不怎么地，大家有没有开发出点新吃法？
我先提供几个：
1。土豆泥做成土豆饼，之前已经说过了
2。campbell chicken noodle soup，就是鸡油汤，烧面的时候放一罐头不错，很香
3。pasta里的angel hair，烧出来和中国超市的面几乎一样，我通常拿它做葱油拌面，
葱熬油，浇在面上，放点麻油老抽生抽少许糖。
4。pasta的thin spaghetti做可做炒面，把各式菜炒好后把烧好的面放进去，放料混炒。
5。个人很喜欢chunky的clam chowder或者chicken corn chowder，可以煮点small shell的pasta放进去
更新6。tortilla，做“煎饼果子”，做法和国内煎饼果子一样，只是煎饼用tortilla代替。材料，香菜碎，tortilla2张，甜面酱，OM热狗肠，黄瓜条，鸡蛋，黄油。平底锅略... 阅读全帖 |
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O******e
发帖数: 1623 | 41 ........
我们今年至今已经连着好几周周末出去bbq了....去年夏天我们就纯家里自己人随便烤
烤就烤掉一大罐气了.
8过难道还有我没见过的和我娃一般大的娃么?俺觉着俺都见得差不多了.... |
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y****e
发帖数: 1712 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Mon Sep 10 23:31:01 2012, 美东) 提到:
（请勿转载，多谢）
我家宝宝满百日了，我又开大爬梯了
先得瑟爬梯上的一部分菜
主菜是烤鹿腿，鹿腿是牛仔哥给的
烤到一半的时候刷油
烤干之后
香菜耳丝
西芹香干拌盐水花生
素什锦
响油芦笋
盐水鸭
黄金卷
拌三丝
茶树菇烧鸡公
客人带来的切块水果
还有好多菜没拍，看个全景吧
饭后本版著名厨神表演他拿手的法式甜点——焦糖布丁
沸腾的焦糖冒着泡，带出奶油布丁的香气弥散在整个厨房里
我家宝宝很天使，八周起就睡整觉了，几乎不怎么哭，特别爱笑
我给她DIY了几套百日照
红粉女郎系列
洋娃娃系列
中国娃娃系列
美女出浴系列
附送两张父女卖萌照。星期六的早晨，宝宝都起床散步吃过早饭了，宝宝爸还在睡懒觉。
我把宝宝丢到他身上给捣捣乱，拿了相机回来却看到这和谐温馨的一幕。
我家宝宝不胖，但是个子高（off chart），很结实，当妈妈的还是很有成就感的
得瑟完毕，多谢观看
☆──────────────────────... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 9499 | 43 一样一样，拍娃都是这个风格的 :D
说到节能灯（CFL），罗嗦几句哈。
节能灯的好处是光效率高，也就是说，不至于把娃娃烤得冒汗冒油。用专业灯具拍娃娃
的问题也在于此 -- 要先布光，再用玩具娃娃试光，最后才能把真娃娃放在焦点下烤着
拍，一旦忘了时间，娃娃很容易中暑；还容易着火 -- 我有套小型的灯具，每次都能把
柔光箱烤出香味来。所以，专业灯具不太适合家庭随意拍娃。
节能灯有俩指标：色温，CRI(color rendering index)。日光大约为 5500K 的色温，同
时，日光的 CRI 被定义为 100。CRI 越高，娃娃的肤色就越丰富自然。
拍人像需要 CRI > 90（推荐96），经常被标为“全谱” full-spectrum。这种灯泡贵一
些，折合 150W （实际功率在 25～40W 间）的，要 $15～20 一支。全谱灯很实用，看
画册什么很爽。一般的节能灯 CRI 在 80+，能感觉出肤色不够自然，但也还凑合了。
色温这东西最尴尬。室内用比较舒服的范围在 2000K ～ 3500K。前者接近烛光，比如说
餐厅用的贼费电又不怎么亮的那种吊灯；后者是比较白的台灯/落地 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 44 1.比战斗鸡还霸道的鸡
“每日限量供应土鸡，吃鸡请早。”——江湖传闻
主角登场：我家土鸡
成名绝技：烧鸡公
前几年，重庆烧鸡公风靡，到处都能看到“烧鸡公”招牌。最近些年，烧鸡公在江湖上
不再那么受宠
了，但是这家烧鸡公却是同事鼎力推荐的，在偏僻的居民楼里，同事怕我们找不到还专
门手绘了一张
地图指路。
按照地图的指引，从南坪海德酒店对面“宏声”那个牌坊后的支路一直往里走，再左转
上一个小坡，看
见一个圆形的小花坛，左手边那个堡坎下摆着十来张桌子，就是我们要找的“我家土鸡
”烧鸡公。
才6点过，就已经满座了，旁边还等了一桌，我们也只好乖乖等待。等待间隙想找老板
做个简单的采
访，结果老板说不接受采访，老板一直在厨房亲自掌厨，忙得出来的时间都没得。老板
娘在外面，可
是也没有时间理会我们，她一直在忙着招呼客人，这桌要加菜，那桌要啤酒，她忙得团
团转。
最后，我们找到了那个写菜单的小妹儿，因为一看就晓得她是老板娘的女儿，母女俩长
得实在是像。
小妹儿开学就上大学了，这是暑假在体验生活。她告诉我们，她家的鸡都是朋友从涪陵
农村帮他们买
的土鸡，每天只有40只左右，卖完了就打烊。老板娘稍有空闲和... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
iForpus (coelestis) 于 (Wed Dec 19 16:51:10 2012, 美东) 提到:
竹鼠体长可达50厘米，体重4公斤，肉可食用，皮可做服饰，经济价值不小。这个叫师
白丹(音)的女农场主养了2千多只竹鼠。
一对种鼠售价600-900元，可在一年内产3-4窝，每窝2-5只，繁殖非常快。
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IcyLi (IcyLi) 于 (Wed Dec 19 17:55:15 2012, 美东) 提到:
老鼠的以巴很结实
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Thomas68 (Tm) 于 (Wed Dec 19 17:58:56 2012, 美东) 提到:
嗯，竹鼠火锅。
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IcyLi (IcyLi) 于 (Wed Dec 19 18:04:20 2012, 美... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 46 中国童丐真相【1】：被贫困“出租”的人生从 喷嚏网----阅读、发现和分享：8小时
外的健康生活！ 之 [铂程斋] 作者：xilei
新民周刊封面：中国童丐真相
乞儿芳芳头部伤痕累累。
芳芳鼻中隔被老板剪掉剩下一个深邃的黑洞。
芳芳一家六口，很贫寒。
童丐的极端传说
即使国家相当强大，钙化点依然还在。
有时候，拿掉金旁就是“丐”。
丐是社会的私处，我们天天羞于示人，却又天天感觉存在；丐又是极端传说，丐到洪七
公的境界，皇帝都不做，丐到残疾童丐的境地，则暗无天日，江河无语。
今年春节的大事，就是丐。童丐。
本该人人春暖人人醉的日子，却人人发指人人怒——无论微博还是平媒，无论电视还是
论坛，无数双手挥斥方遒，无数双眼定格河南太康，定格江苏邳州。
彭高峰三年寻子得正果，邓记者现场直播举国欢，明明是雪泥鸿爪，明明是羚羊挂角，
不可能的任务居然真人兑现，走失的孩子居然回归父母，想一想13亿人中找一人，骆驼
穿针眼的概率还真上演了邳州版。
但相距千里的河南太康，《新民周刊》记者杨江的现场直播却令人断肠——有没有这样
的女孩？老板将她带走，三年回家，却头发块块撕去，耳鼻残缺塌陷，舌尖剪成两半，
十指... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 48 我们有娃了之后每年都烤的
有时候爸妈在，有时候是请朋友来
过节么，图的就是热闹
建议烤个小火鸡，我们一般都买10磅以下的young turkey
如果是冻的，要提前解冻哦，然后用brine腌至少24小时
这样比较入味，肉也嫩些，会好吃
然后再照着方子烤（很多方子是不会提到brine的，但是直接烤的不入味，不好吃）
吃剩下的火鸡，把肉拆干净，骨头熬一大锅汤，网上搜turkey stock就可以
一般会放洋葱，芹菜，胡萝卜什么的一起熬，非常香
熬好的汤滤一下，然后煮shell pasta，加点芹菜啊，玉米啊，胡萝卜，土豆丁
蘑菇等各种喜欢的蔬菜，还有拆下来的火鸡肉一起煮，很好吃的
比烤的火鸡本身还好吃，嘻嘻
除了烤火鸡，蔓越莓酱等传统美国感恩节的菜之外，我还会准备一些中式的凉菜
下酒，大家可以边吃边聊，嘻嘻 |
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p******e
发帖数: 3689 | 49 我家娃爱带：奶酪两片加火鸡两片片，谷物土司三片叠一起，烤过后切开。
2 奶酪一片，松子青酱抹一勺在面包上，一勺鸡肉，烤过后裹紧
3 多种梅子混合的果酱土司三明治，不要太厚的酱
4 鸡蛋切碎混合沙拉酱抹面包，烤后裹紧
5 鸡肉切碎加少许黑胡椒和沙拉酱，烤后裹紧
6牛油果捣碎加盐和胡椒涂抹三明治
7 三文鱼烤后剁碎加沙拉酱做面包
8 土司吸收蛋汁平底锅做成法式三明治，中间是奶酪和鸡肉薄片
肉类你都可以自己做的，没有防腐剂和添加剂的担忧，我会带两种小水果配旁边。各种
葡萄，蓝莓，覆盆子，小香蕉，不会带其他水果蔬菜。我家孩子也爱吃炒细米粉带去，
说冷的也特别好吃，同学很羡慕。其他炒面炒饭他们不喜欢。 |
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