由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 湖醋
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h*****t
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1
来自主题: XMU版 - 西 湖 醋 鱼
材 料 :
鲤 鱼 900 克, 青 椒 一 只
甘 笋 50 克, 冬 笋 50 克
冬 菇 2 只, 芫 茜 1 棵
姜, 葱 各 1 小 匙, 上 汤 1 杯
调 味 料
糖 1/2 小 匙, 酱 青 1 汤 匙
黑 酱 青 1/2 汤 匙, 味 精 1/2 小 匙
茨 粉 1/2 汤 匙 和 水 1/2 汤 匙 搅 匀
白 酒 1 小 匙, 浙 醋 2 汤 匙, 盐 1/2 小 匙
做 法 :
1. 鲤 鱼 先 在 头 部 拍 一 下, 开 肚 去 内 脏, 打 去 鱼 鳞
横 切 几 刀, 均 匀 涂 上 盐, 放 进 蒸 笼 内 蒸 12 分 钟
2. 青 椒 切 丝
3. 甘 笋, 冬 笋 用 沸 水 烫 过, 切 丝
4. 冬 菇 洗 净, 浸 透 切 丝, 芫 茜 洗 净 摘 好
5. 烧 热 锅, 放 入 油 2 汤 匙 煮 沸, 加 姜 葱 爆 香, 加 酒,
加 上 汤 煮 沸,将 切 好 的 各 丝 料 加 入 再 加 调 味 品, 调
妥 味 后, 用 湿 茨 粉 浆 打 献, 加 油, 淋 在 已 煮 好 的 鲤
鱼 上, 即 可 上 桌, 热 食
d********O
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2
你真是老外了。
湖醋鱼 呢, 是中式的
西 湖醋鱼 呢, 当然是西式的啦

发帖数: 1
3
来自主题: Joke版 - G20最好的国宴不是菜
可以说这本G20峰会上的国宴可是真夺得了无数人的眼球啊,每一道菜都那么精致,还
有几道有着中西合并的感觉,就是那几个大虾什么的。
菜里面让我个人感觉最不错最具中国特色的也就是西湖醋鱼,说实话我到现在都没有吃
过西湖醋鱼,完全都想象不到西湖醋鱼到底是个什么味道。
可以说这次峰会上的国宴显得精致而且不浪费,最起码在我这肯定会受到表扬,彰显出
来了中国对本次峰会的看重程度,另外该有的菜都有,也没有铺张浪费都整的都是特别
贵的食材,很普通,可以说都是杭州的代表菜。
其实说起来我最羡慕的不是本次峰会里的那16道菜和4道点心,我最羡慕的而是西湖的
龙井。估计这次的领导人都会喝上一等一外面根本买不到的茶叶,这才是重点,什么西
湖醋鱼什么蟹黄小笼包这些在大饭店都有卖的,但是这次峰会招待领导人的茶叶肯定会
不一般,怎么也是属于那种特级的茶叶。
截止到目前不过是从招待上还是在国宴上中国做的都不错,完全彰显出来了一个大国应
该有的风度,对了,还有一点,餐具和茶具的花纹和颜色可以说和杭州是属于完全符合
的,可以想象到到底有多用心。
q**********n
发帖数: 4160
4
很久之前就大张旗鼓的跟某些童鞋说聚餐,来俺家吃饭!
结果狼来了,狼来了,狼都来了好几遍了,饭也没吃!
虽然阴差阳错,但是并不代表俺没放心里啊~
终于大家的时间不再冲突,几个礼拜前定下了这个日子。
今晚的童鞋几乎都是山东的,即使不是山东的也是山东银的家属哈~ 海鲜是跑不掉的
啦!
其中的一位同学爱吃羊肉,那么就尝尝俺的孜然羊肉吧!
有一次给其中一位胶东的童鞋提到清水丸子,人家也说爱吃,那今晚再来一次吧~
矮油,某位来在杭州的童鞋实在不知道人家爱吃啥,俺们现跑到天天饮食里学了一把西
湖醋鱼,希望远在他乡也有家的赶脚。
还有来在上海的,虽然不知道人家爱吃什么,那口水鸡应该大家都爱吧~
哈哈! 就酱吧~!
口水鸡
sams买回未冻的鸡一只,全身摸匀炒锅的盐和花椒,冰箱里腌上两天,然后冲洗,放在
铺着葱姜的碗里,大火蒸熟,半只大约30分钟吧,这个要看鸡的大小,然后放凉,切成
块;浇上调好的酱汁,开吃。
酱汁:红油辣椒酱,花椒油,蒜绒,汤,生抽,醋,香油,芝麻...
葱烧海参 http://www.youtube.com/watch?v=Sc86QPnQpWU
泡发海参:
1.挑选好的海参,食材是... 阅读全帖
c***c
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5
来自主题: LeisureTime版 - 对北京熟悉的几位朋友们请帮个忙
看贴不仔细。四月底五月初还太冷?
故宫北海景山,大栅栏(发音是:十烂儿),琉璃厂,国子监,可以去东安市场。警告
她:所有中国字画艺术品只值标价十分之一,买了就亏。还是带个本地人好。
看北京老景儿:去劳动人民文化宫旁边的锣鼓巷,南池子,北池子。对于不常去北京的
人,一周是不够的。
今年回国,我得带孩子去颐和园,香山,碧云寺,樱桃沟。看看爸爸小时候春游抓蝌蚪
的眼镜儿湖(北京啥都敢叫海,这湖就50平米左右)。看看能不能爬下鬼见愁
三周的话,去我们杭州吧。西湖十景,西冷印社,岳坟,岳庙,黄龙洞,九溪十八涧,
六和塔,灵隐寺,虎跑,龙井。吃吃藕粉,小笼包,奎元馆的面,楼外楼的叫花鸡,西
湖醋鱼。一周日程满满的
z**********e
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6
来自主题: Military版 - 对毛主席不敬的后果
送交者: suibian2009 2015年04月10日07:32:07 于 [史地人物]
我回老家时,乡亲问见过毛主席没有。当时一屋子人,好热闹。人问我见过没。我说见
过。又问隔几远,我说几丈。这时一个人问,毛主席肥不肥?我吓了一跳,说莫这样说
哇,要掉老壳(脑壳)的。屋子顿时静了下来。我也好紧张,不知道是我说错了还是他
问错了。
这时“丁”地一声,门口一老太太缝衣针掉地上了。大家这才醒过神来,谈话又热烈地
继续了。
后来,我一亲戚因听到对毛主席不敬的话,竟然被气死了。这跟我哥有关。我哥插了几
年队就当兵。再没多久就探亲了。他带我到他女朋友家。女朋友的爸是农村政策研究室
的一什么官。在饭桌上问我哥农村的形势是不是大好。我哥说,形势大好,挣钱特少。
年底一核算,平均干一天欠队里两毛。那官十分不快, 说“胡说八道,我们的天下,
怎么会有这样的事”。
我哥脱口说出一句林彪顶毛泽东的话,“我在前线你在后方,你了解情况还是我了解情
况?" 然后双方就争起来了。我也说不可能干活还倒欠钱。可我哥伶牙利齿,吵不过他
。女朋友使眼色他也不闭嘴,不停地得巴。我一气之下就把那盘红烧鸡块给收拾了。最
后老泰... 阅读全帖

发帖数: 1
7
不明白为什么版上这么多将军抨击习近平的风格,习近平确实有些鹰派作风,但是这并
不是说他没脑子乱撞,他的外交风格就符合现在中国年轻人,
老一辈的国人,比如70岁以上的,很多人还是感谢胡锦涛的,因为胡锦涛在任期间给了
农村老年人一些补贴,但是胡锦涛的外交形象偏向于鸽派,这也跟中国的国力有关吧,
当时确实不如现在的军力,
但是中国憋屈了几十年了,到现在已经在很多领域已经赶超美国,比如前些天的神威太
湖之光,还有中国在欧洲的投资总额远超美国,已经中国在军事武器上的一些先进科技
,都让国人大大增强了民族自信心,
不信将军们回国看看,现在国人尤其是年轻人,很多都是一张张稚嫩的脸上民族自豪感
爆棚,很多都觉得现在做中国人是挺牛逼挺幸运的一件事,觉得中国是最好的,
将军们不用嘲笑,不管中国是不是真的最好,年轻人认可自己的国家,目的就已经达到
了,民族凝聚力强大了,还怕什么外来侵犯??
你们觉得习近平带着夫人到处旅游没办事实,但是国内年轻人不这么认为,他们认为这
就是给中国长脸了,中国第一次有了一个拿得出手的第一夫人,才貌双全,形象好气质
佳,这就是软实力,这是代表中国人形象的,其实这没有错,
现在国人... 阅读全帖
m*****n
发帖数: 1513
8
江浙菜的特点是精致,类似日本菜。江浙菜的用料很普通,都是些廉价的食材,比如西
湖醋鱼、其实是很便宜的淡水鱼;东坡肉、其实是很廉价的猪肉。
广东菜的特点是山珍海味。还有点心。客家人出名山珍,潮汕出名海味。珠三角出名点
心。
不管上海菜、广东菜,都不会大量加辣。加辣的菜,主要是因为那些垃圾地方穷,各种
过期食物都要拿来吃,有时候臭了长虫,照样要吃,为了掩盖味道,只能大量放辣椒。
在主菜大量加辣,全世界只有中国大陆西南几个省的垃圾菜才有。先进民族的菜绝对不
会大量加辣。
有趣的是,中国最文明开放先进的地方,也是广东and上海江浙地区。不是偶然。
l******m
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9
来自主题: LeisureTime版 - BTV新闻台
的小哥正在笑眯眯地说,亚洲鲤鱼入侵米国。成年亚洲鲤鱼最大可长到一米二长,45公
斤沉。。。赶紧的,密执安湖醋鱼吧。。。
x******n
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10
上盘 湖醋鱼给看看?
d********O
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11
真的有。
还有
太 湖醋鱼 呢, 是泰式的。 嘻嘻, 你们没吃过吧
a*******g
发帖数: 4872
12
来自主题: Zhejiang版 - [合集] 杭州的名菜?
☆─────────────────────────────────────☆
abbie (小奶包) 于 (Sun Nov 20 16:26:54 2011, 美东) 提到:
我知道会挨板砖的。可还是忍不住要说出来。
我家猪头是杭州人,天天念叨葱包会,西湖醋鱼啥的。
这回去杭州,他们家亲戚请客,把杭州所有的菜馆,只要稍有名气,不论大小,都吃了
个遍。
得出如下结论:
杭州本地菜,真是没啥让我记得住的。很一般。包括大闸蟹。真的很一般,更好吃的蟹
多了去了。好吃的菜,都是非杭帮菜,都是外来的。魁园馆的面很油很油,很挤很挤,
挤得我都吸不到空气的感觉。惠娟面馆就在家门口,老吃。还是很油,味道很重,吃完
嘴巴很干。
唯一让我记住的美食是灵隐寺的罗汉面,全素,放了各种杂菜。味道很好,不油腻,才
18元一碗。下回还要去吃。
还有毛蟹炒年糕还不错,只是这菜哪都有,不算杭州特产了。
☆─────────────────────────────────────☆
Joeyee (吾有伊田万事足) 于 (Sun Nov 20 21:48:26 2011, 美东) 提到:
杭州本帮菜还... 阅读全帖
q********1
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13
来自主题: RuralChina版 - 汪庄
汪庄虽是老名字,我却总还愿意叫它汪庄。现在的正式称谓“浙江西子宾馆”直白浅显
,远不如“汪庄”二字紧凑雅致。 2012年回国探亲,友人推荐,携家小在庄内盘桓数
日,留连不舍,现谈良辰美景以寄兴。
汪庄本是民国年间大户人家的庄园,主人汪姓,园名由此而来。庄园坐落在突出湖面的
半岛之上,三面临湖。 五十年代末得到扩建,成为“伟大领袖”毛泽东在杭州的行宫
。七十年代末,汪庄号称“对外开放”,实际上只是浙江省政府的高级招待所,“开放
”二字,并不符实。直到九十年代,汪庄改为五星级涉外宾馆, 这才真正还施于民。
入住汪庄,正值炎夏。一进庄门,绿草茵茵,花木扶疏, 气温比园外要低了几度。园
内并无高大的建筑,疏疏落落均是三四层小楼,之间有电瓶车负责交通。我们住二号楼
,与“伟人”临幸过的一号楼相隔不远。 房间层高很高,全是西式的摆设,和一般五
星酒店无异。但茶几的果盘里摆放新鲜莲蓬,剥开后清香扑面,莲子鲜甜,仿佛提醒我
们是在西湖了。推窗看去,湖水其实就在眼前。
在园子里逛熟了,发现汪庄其实是占据了最好的一段西湖:正对“三潭映月”;出后门
即上苏堤,堤上行不多时,可入“花港观鱼”;唯一不临湖的南面... 阅读全帖
q********1
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14
来自主题: WashingtonDC版 - 汪庄
汪庄虽是老名字,我却总还愿意叫它汪庄。现在的正式称谓“浙江西子宾馆”直白浅显
,远不如“汪庄”二字紧凑雅致。 2012年回国探亲,友人推荐,携家小在庄内盘桓数
日,留连不舍,现谈良辰美景以寄兴。
汪庄本是民国年间大户人家的庄园,主人汪姓,园名由此而来。庄园坐落在突出湖面的
半岛之上,三面临湖。 五十年代末得到扩建,成为“伟大领袖”毛泽东在杭州的行宫
。七十年代末,汪庄号称“对外开放”,实际上只是浙江省政府的高级招待所,“开放
”二字,并不符实。直到九十年代,汪庄改为五星级涉外宾馆, 这才真正还施于民。
入住汪庄,正值炎夏。一进庄门,绿草茵茵,花木扶疏, 气温比园外要低了几度。园
内并无高大的建筑,疏疏落落均是三四层小楼,之间有电瓶车负责交通。我们住二号楼
,与“伟人”临幸过的一号楼相隔不远。 房间层高很高,全是西式的摆设,和一般五
星酒店无异。但茶几的果盘里摆放新鲜莲蓬,剥开后清香扑面,莲子鲜甜,仿佛提醒我
们是在西湖了。推窗看去,湖水其实就在眼前。
在园子里逛熟了,发现汪庄其实是占据了最好的一段西湖:正对“三潭映月”;出后门
即上苏堤,堤上行不多时,可入“花港观鱼”;唯一不临湖的南面... 阅读全帖
p*********n
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15
来自主题: SUDA版 - [合集] 苏州一碗面之奥灶面
☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间,昆山,来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日,乾隆皇帝微服出行,不知不觉间时已晌午,肚子饿得咕咕乱叫。抬头看,前面
有店招,歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字,顿时精神一振,走进一看,却大失所望。只见里
面黑咕隆咚,灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼,可又耐不住腹中饥饿,无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝,味道却格外的鲜美。于是,他指着灶头问道:“这是什么面?”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘,只因年纪大了,耳聋眼花,才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好,灶头
上的龌龊也看不出来,为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话,以为又在责怪灶
头上脏,连忙赔
笑:“客官休怪,眼睛看不清,弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语,意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这?于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里,可圣上的话又不能不回,急中生智,答道:“这是奥灶面,奥... 阅读全帖
z**********e
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16
http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?id=3135714&boardid=4&read=1
[转贴]志愿军战俘 匿名中将 萧震东
TW唐夫 于 2009-11-29 1:53:15 发布在 凯迪社区 > 甜蜜旅程
幻 肢

天涯——远离家乡的地方。
——1964年版《小学生字典》
幻肢——截肢病人的一种幻觉,以为被截去的肢体仍然存在,常伴随强烈的痛
感……
——协和讲义《外科》
有人认为,“胜败乃兵家常事”这句话其实是为安慰失败者所写。此论我难以
苟同。几十年沙场经历告诉我,兵家之事其实并无真正的胜败可言。常常是虽胜犹
败,反之亦然……
——萧震东《中国现代战争败例选编》手稿
萧 杉∶
望着那个棕色的小本本,那本应给我几分高兴的护照,我似陷入一种茫然。照
片上那个漠然的女子是我吗?这一切都意味着什么?
整整一年来,查阅各种资料,写无数封申请信,厚着脸皮吹嘘自己,厚着脸皮
要求资助,有目的地投,无目的地投。邀请信终于盼来了,“院内”活动又告开始
:跑科室,跑人事处,跑院办,写保证,递辞呈。厚着脸皮奉承各级头头脑脑,厚
着脸皮请客送礼。有人说,每放出去流洋... 阅读全帖
z**********e
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[转贴]志愿军战俘 匿名中将 萧震东
TW唐夫 于 2009-11-29 1:53:15 发布在 凯迪社区 > 甜蜜旅程
幻 肢

天涯——远离家乡的地方。
——1964年版《小学生字典》
幻肢——截肢病人的一种幻觉,以为被截去的肢体仍然存在,常伴随强烈的痛
感……
——协和讲义《外科》
有人认为,“胜败乃兵家常事”这句话其实是为安慰失败者所写。此论我难以
苟同。几十年沙场经历告诉我,兵家之事其实并无真正的胜败可言。常常是虽胜犹
败,反之亦然……
——萧震东《中国现代战争败例选编》手稿
萧 杉∶
望着那个棕色的小本本,那本应给我几分高兴的护照,我似陷入一种茫然。照
片上那个漠然的女子是我吗?这一切都意味着什么?
整整一年来,查阅各种资料,写无数封申请信,厚着脸皮吹嘘自己,厚着脸皮
要求资助,有目的地投,无目的地投。邀请信终于盼来了,“院内”活动又告开始
:跑科室,跑人事处,跑院办,写保证,递辞呈。厚着脸皮奉承各级头头脑脑,厚
着脸皮请客送礼。有人说,每放出去流洋... 阅读全帖
n******g
发帖数: 17225
18
来自主题: WaterWorld版 - 其实北方有啥美食啊?
鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省),形成于秦
汉。宋代后,鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。其粮
食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,品质优良,是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖
a*********3
发帖数: 660
19
南方周末长篇巨献:共和国总理朱镕基
2003年3月8日
目录
传奇身世
自幼失双亲 凄孤中度童年
求学生涯
中学时代:能背圆周率到100位的沉默少年
朱镕基和他的同学们:历经曲折坎坷始终心不能忘
负笈清华:“误入歧途”的学生会主席
朱镕基的清华情缘:十七年院长生涯永远的清华人
跌宕年代
朱镕基的跌宕年代:20年“右派”培养浓厚平民情结
朱镕基步入“高层”:幸遇伯乐不改直言本色
从右派到总理朱镕基“破格”晋升的“根据”
上海施政
甲肝没病死人 倒把市长快累死了
铁腕治吏:腐败分子的阎王爷
布衣市长:从不刻意掩饰感情是人性化的政治家
魅力市长:妙语连珠对“外”从不遮“丑”
浦东拓殖:12年走过发达国家100年的历程
“皇甫平”事件破除思想僵滞 支持者正是朱镕基
副总理时期
副总理时期:“朱老板”是一个真正懂经济的
朱镕基的1994改革年:“经济沙皇”捅了马蜂窝
朱镕基领中国经济成功实现软着陆政策全面转向
总理时期
新任总理以悲壮开场:“我将鞠躬尽瘁死而后已”
面对东南亚金融危机的惨烈图景决心排雷
闯两大雷区:一是国企改革一是机构改革
朱镕基:我不能接受“赤字总理”这个荣誉称号
朱镕基的“入... 阅读全帖
a***n
发帖数: 1993
20
来自主题: Wisdom版 - 《方术纪异》 王亭之
《方术纪异》 王亭之
王亭之原名談錫永,廣東南海人,雖攻讀化學,但出身八旗世家,少習琴棋書畫、醫卜
星相諸學,對子平、易理更為有研究,雖從事金融,但性喜文史哲學,信仰佛教,後隨
中州派劉惠蒼師父習紫微斗數,得其真傳,使其在香港發揚光大,收門徒四十人,成立
紫微斗數學會,從事學術性研究。然其平生所慕,實為佛學,自大學時代即已研究,二
十八歲時得機緣修習西藏密宗,隱居夷島六年,配合經論修習,近年更編纂《佛家經論
導讀叢書》、《甯瑪派叢書》,甚得好評。

对於方术,王亭之一向抱著既不全面否定,亦不全面肯定的态度。为甚么不否定,
因为有些人的确具有超乎常人的根识,例如人的听觉受声波幅度限制,假如能超越这些
限制,那就可以听到一般人所不能听到的声音,在方术的层面,就可以称为「道术」,
或如今人之称为「异能」。
然而为甚么又不肯定呢?
任何方术,包括星相风水,都有它的局限性,是故许多称为「大师」的人,渔色渔
利或者得意,可是其际遇却往往不足为外人道。由是可见方术之不足尽恃。至於不学无
术之辈,假方术之名,迹同行骗,那就更不在讨论范围之内。
了解方术的局限,非常重要,否则便会变成迷信。古往今来,许... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
21
推动中国食品安全再进一毫米。
第一集 自然的馈赠
【03:02】香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸属于野生菌中的贵族,在大城市的餐厅里,一份碳烤松茸价格能达到1600元。松茸的香味浓烈袭人,稍经炙烤,就会被热力逼出一种矿物质的酽香。这令远离自然的人,将此物视作珍宝。
新闻1:
2009-11-03 一年两次检出农残超标 云茸卖价骤降招牌黯淡
http://www.yn.xinhuanet.com/newscenter/2009-11/03/content_18123
【10:15】老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。
新闻2:
2011-06-13重庆查获毒海带毒竹笋 焦亚硫酸钠超标逾百倍
http://news.xinmin.cn/rollnews/2011/06/13/11111592.html
【11:00】在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的... 阅读全帖
a*******g
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22
第一集 自然的馈赠
【03:02】香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松
茸。松茸属于野生菌中的贵族,在大城市的餐厅里,一份碳烤松茸价格能达到1600元。
松茸的香味浓烈袭人,稍经炙烤,就会被热力逼出一种矿物质的酽香。这令远离自然的
人,将此物视作珍宝。
新闻1:
2009-11-03 一年两次检出农残超标 云茸卖价骤降招牌黯淡
http://www.yn.xinhuanet.com/newscenter/2009-11/03/content_18123
【10:15】老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层
的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知
道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。
新闻2:
2011-06-13重庆查获毒海带毒竹笋 焦亚硫酸钠超标逾百倍
http://news.xinmin.cn/rollnews/2011/06/13/11111592.html
【11:00】在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯
,极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋... 阅读全帖
w***s
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很多年没写过东西了,最近有时间了,就想重新捡起来,先随性写写练练笔。勿砸。
杳然妖书
第一章 名叫小雅的道士
夕阳无限好,只是近黄昏。
如果夕阳能自己选择在一个地方落下,必定不是纸醉金迷的大上海。鳞次栉比的楼房
让一切暗哑无声,人们仿佛在进行一场不约而同的快闪,日出之前,从住宅的阴影中走
出来,走到写字楼的遮蔽中去,犹如一群见不得光的鬼魂。到了晚上,一座座高耸的办
公楼中,灯光逐渐亮起,每一扇窗前都映着一台电脑和一个加班的身影。加班的人没时
间看夕阳,坐地铁的人看不见夕阳,公交上的人正在低着头玩手机。即使有那么几个想
看夕阳的人,他们却痴痴地伫立在摩天大楼的阴影中。
“我从来没有见过长得这么丑的妖精。”红雀坐在少年肩膀上,纤细的小腿一晃一晃。
“嘘。”
前面躲藏的妖扭过头来,一张被水泡得发白的脸肥胖硕大。若用手按下去,就会陷出来
一个永不会平复的坑。她身上穿着破烂的衣裙,勉强裹住了一身肥肉,青紫的足趾上竟
然还留着一块块残缺的粉色指甲油。妖步伐踉跄,眼神迷茫。
“爱用粉色的女人。”红雀不屑道,拨了拨右耳上一个翠色羽毛坠。凭良心讲,红雀是
静安区一个倾国倾城的妖精,当然,只限于静安区而已... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
24
村民屋里也未幸免,一沾水地板全成红色
变成红色的鱼缸里的鱼儿看上去并没有受到什么影响
一洗车,白色汽车瞬间变成红色
18日早晨,济南市长清区范庄和大崮山的村民起床后发现,整个村庄一夜之间变成了红色。多部门经过调查发现,原来掉落在附近高速路上的一袋碱性玫瑰精,被过往车辆碾压粉碎,飘落到高速公路两侧所致。图为居民家养的狗被染成了“红脸”。记者刘畅摄
17日晚上10点钟,家住省城长清区范庄的周大哥,往地上吐了口水,地面一摊殷红的“血迹”。18日早晨,位于104国道附近范庄和大崮山的村民起床后发现,周围熟悉的一切变了一副模样,汽车、地面,庄稼……一夜之间变成了红色,而且其它不少东西只要一碰水,也纷纷变成“玫瑰红”的颜色。这到底是怎么了,困惑和猜疑在村庄蔓延开来……经过多方调查,原来这一切竟是高速路上掉下的一袋碱性玫瑰精造成。
文/记者梁赓图/记者刘畅早晨起来看到我家小狗尿的尿都是红色的,和血水似的,太可怕了。村民老杨
我地里种着葱、南瓜、白菜,都变成紫红色了,只要有潮气直接就红了,没潮气的看不出来,泼上水就是红的,不泼水看不出来,不知道是什么东西呢,太诡异了。村民老李
我喝口水漱漱后吐了,发现... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - Re: FW: 左宗棠鸡 (转载)
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标 题: Re: FW: 左宗棠鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 2 15:12:34 2012, 美东)
左宗棠雞比人驕
【文/朱振藩】
自雜碎之後,美國中餐館最熱門的菜,首推左宗棠雞(General Tso's Chicken)。據保
守估計,全美國每天至少有幾千甚至上萬人必點它一次,吃得不亦樂乎?左宗棠亦因此
而成為在北美大陸最赫赫有名的中國人,不僅毛澤東、胡錦濤等政治人物,難望其項背
,甚至是球星姚明,也只能瞠乎其後。
老實說,即使我對左宗棠已有一定的了解,但20餘年前,初讀潘祖蔭上文宗皇
帝疏中的「國家不可一日無湖南,湖南不可一日無左宗棠」這兩句話,內心仍
起絕大波瀾,澎湃激盪,久久不能自己。此話如出自對勳臣的褒美,倒也無可
厚非,而且恰如其分。但當時的左宗棠,只是個一介書生、在籍舉人,擔任湖
南巡撫駱秉章的幕僚,雖無一官半職,卻已名動天下。平心而論,若無過人能
耐,加上特殊際遇,左宗棠豈能如此轟轟烈烈,獲致此一最高肯定?
收復陝甘,底定新... 阅读全帖
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来自主题: Taiwan版 - FW: 左宗棠鸡
左宗棠雞比人驕
【文/朱振藩】
自雜碎之後,美國中餐館最熱門的菜,首推左宗棠雞(General Tso's Chicken)。據保
守估計,全美國每天至少有幾千甚至上萬人必點它一次,吃得不亦樂乎?左宗棠亦因此
而成為在北美大陸最赫赫有名的中國人,不僅毛澤東、胡錦濤等政治人物,難望其項背
,甚至是球星姚明,也只能瞠乎其後。
老實說,即使我對左宗棠已有一定的了解,但20餘年前,初讀潘祖蔭上文宗皇
帝疏中的「國家不可一日無湖南,湖南不可一日無左宗棠」這兩句話,內心仍
起絕大波瀾,澎湃激盪,久久不能自己。此話如出自對勳臣的褒美,倒也無可
厚非,而且恰如其分。但當時的左宗棠,只是個一介書生、在籍舉人,擔任湖
南巡撫駱秉章的幕僚,雖無一官半職,卻已名動天下。平心而論,若無過人能
耐,加上特殊際遇,左宗棠豈能如此轟轟烈烈,獲致此一最高肯定?
收復陝甘,底定新疆,乃左宗棠一生最大事功,號稱「周秦漢唐所未有」。之所以能如
此,除了他「用兵善審機,不常其方略」外,更在於精力旺盛,鞠躬盡瘁。以致「邊塞
苦寒,雪壓行帳」之時,他老兄一貫「擁絮若緇,據白木案,手披圖籍,口授方略,自
朝至夕,不遑暇食。軍事旁午,... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 大隐30
感谢船兄,大隐吧吧首发
http://tieba.baidu.com/f?kw=%B4%F3%D2%FE%B0%C9
第一章 第一章 是刺杀?是战争?
粼粼波光之上,到处能够看到一丛丛的乔木和灌木杂草,乔木大多长得不高, 顶
多五、六公尺,也不太粗壮,离开水面之后就开始分枝,所以单独一棵乔木看上去就像
是一片小树林。
这里的水流动得很慢,几乎难以察觉,又显得很污浊,只比泥浆好一点,水面上还
漂浮着许多落叶、枯木、油污和泡沬。
巴尔泻湖虽然名义上是湖,不过大部分地方的水深不过一公尺左右,还到处可见河
泥淤积而成的小岛。
这片水域非常广阔,一眼看去只有水光和绿色’根本肴不到尽头。
在水域外围横着一座码头。
码头是用木排搭成,把木桩深深打进淤泥里,再在上面铺设木板,结构很简单。
和阿萨克斯的码头一样,为了节省空间和木料,码头做成栈桥的样式,看上去就像
一个巨大「王」字。这个「王」字面南背北,在北面那处停着十几艘沙船,全都是平底
大沙船,长六、七十公尺,宽也有二、三十公尺,整艘船四四方方,水线上一公尺多高
的地方,开着一排窗户。
... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 大隐30
感谢船兄,大隐吧吧首发
http://tieba.baidu.com/f?kw=%B4%F3%D2%FE%B0%C9
第一章 第一章 是刺杀?是战争?
粼粼波光之上,到处能够看到一丛丛的乔木和灌木杂草,乔木大多长得不高, 顶
多五、六公尺,也不太粗壮,离开水面之后就开始分枝,所以单独一棵乔木看上去就像
是一片小树林。
这里的水流动得很慢,几乎难以察觉,又显得很污浊,只比泥浆好一点,水面上还
漂浮着许多落叶、枯木、油污和泡沬。
巴尔泻湖虽然名义上是湖,不过大部分地方的水深不过一公尺左右,还到处可见河
泥淤积而成的小岛。
这片水域非常广阔,一眼看去只有水光和绿色’根本肴不到尽头。
在水域外围横着一座码头。
码头是用木排搭成,把木桩深深打进淤泥里,再在上面铺设木板,结构很简单。
和阿萨克斯的码头一样,为了节省空间和木料,码头做成栈桥的样式,看上去就像
一个巨大「王」字。这个「王」字面南背北,在北面那处停着十几艘沙船,全都是平底
大沙船,长六、七十公尺,宽也有二、三十公尺,整艘船四四方方,水线上一公尺多高
的地方,开着一排窗户。
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来自主题: ZJU版 - 杭 州 名 菜
东坡肉
据传,北宁文豪苏东坡两次来杭任太守,浚湖筑堤,杭州百姓为感谢
他"抬猎挑洒",他嘱家人按他的烧肉方法烹制而成并犒劳民工,他们
食用了这香酥味美的肉后称它为"东坡肉"。杭城菜馆也效法仿制,至
今东坡肉已有900多年的历史。制作时,选用细皮薄膘五花条肉,用
冰糖、酱油作佐料,以绍洒代水,将切成块状的肉的置入小葱填底的
沙锅,密封上蒸,不走原味,的酥而不碎,肥而不腻的特点。
西湖醋鱼
西湖醋鱼,又称"叔嫂传珍",传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加
醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火
候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略
带蟹味。
宋嫂鱼羹
据传,北宋汴梁人宋五嫂,随宋室南迁来临安(今杭州),和小叔一
起在西湖以捕鱼为生。一天,小叔得了重感冒,宋嫂用椒、姜、洒、
醋等佐料烧了一碗鱼羹,小叔喝了这鲜美可口的鱼羹不久病俞了。有
一次,宋高宗赵遘品尝了好她做的鱼羹,大加赞赏。从此,这道菜就
称"宋嫂鱼羹",她开的店生意更加兴隆。烹调时,先将作主料的鳜鱼
蒸熟剔去皮骨,加上火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等佐料烹制而成。成
菜色泽悦目,鲜嫩润滑,味似蟹
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来自主题: IDAHO版 - 吃货好贴
本站看到的一贴很对我胃口,继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙
地址:北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话:64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话:64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址:朝阳区北四环东路118号西藏大厦二层
特色:酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话:64956093
4.天津驻京办
推荐:嗄巴菜、... 阅读全帖
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标 题: 列宁格勒保卫战(原创,未完) (转载)
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标 题: 列宁格勒保卫战(原创,未完)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 4 12:25:47 2016, 美东)
第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时,苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战... 阅读全帖
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标 题: 列宁格勒保卫战(原创,未完)
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第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时,苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区,司令员库兹涅佐夫上将(红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫,一个是海军司令员,一个是这位军区和方面军司令员,还有一
位这时还是集团军司令员,后来也是)是大清洗后突... 阅读全帖
s**********e
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来自主题: Military2版 - 列宁格勒保卫战(原创,未完)
第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时,苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区,司令员库兹涅佐夫上将(红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫,一个是海军司令员,一个是这位军区和方面军司令员,还有一
位这时还是集团军司令员,后来也是)是大清洗后突击提拔上来的,能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军,司令员分别是索本尼科夫和莫罗佐夫,以及第12机械化
军,后方还有第27集团军(司令员别尔扎林)作为预备队。
双方的力量对比非常有趣。红军方面总兵力接近37万人,火炮,坦克和飞机数量分别是
7019,1... 阅读全帖
T*P
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来自主题: Military2版 - 列宁格勒保卫战(原创,未完)
写得真好,史实为基础,还有很有意思的边角料^_^
另外,叶莱娜她们那辆车抛锚之后车上所有的人就这么冻死了?

第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时,苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区,司令员库兹涅佐夫上将(红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫,一个是海军司令员,一个是这位军区和方面军司令员,还有一
位这时还是集团军司令员,后来也是)是大清洗后突击提拔上来的,能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军,司令员分别是索本尼科夫和莫罗佐夫,以及第12机械化
军,后方还有第27集团军(司令员别尔扎... 阅读全帖
T*P
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另外,似乎2,3,5,6,7,8都有,1和4却没看到,标题是?

写得真好,史实为基础,还有很有意思的边角料^_^
另外,叶莱娜她们那辆车抛锚之后车上所有的人就这么冻死了?
第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时,苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区,司令员库兹涅佐夫上将(红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫,一个是海军司令员,一个是这位军区和方面军司令员,还有一
位这时还是集团军司令员,后来也是)是大清洗后突击提拔上来的,能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军,司令员分别是索本尼科夫和莫... 阅读全帖
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第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时,苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区,司令员库兹涅佐夫上将(红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫,一个是海军司令员,一个是这位军区和方面军司令员,还有一
位这时还是集团军司令员,后来也是)是大清洗后突击提拔上来的,能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军,司令员分别是索本尼科夫和莫罗佐夫,以及第12机械化
军,后方还有第27集团军(司令员别尔扎林)作为预备队。
双方的力量对比非常有趣。红军方面总兵力接近37万人,火炮,坦克和飞机数量分别是
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写得真好,史实为基础,还有很有意思的边角料^_^
另外,叶莱娜她们那辆车抛锚之后车上所有的人就这么冻死了?

第八章 在西北战场上
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斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
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着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
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红军在这个方向上是波罗的海特别军区,司令员库兹涅佐夫上将(红军里光是比较有名
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位这时还是集团军司令员,后来也是)是大清洗后突击提拔上来的,能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军,司令员分别是索本尼科夫和莫罗佐夫,以及第12机械化
军,后方还有第27集团军(司令员别尔扎... 阅读全帖
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另外,似乎2,3,5,6,7,8都有,1和4却没看到,标题是?

写得真好,史实为基础,还有很有意思的边角料^_^
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第八章 在西北战场上
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在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区,司令员库兹涅佐夫上将(红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫,一个是海军司令员,一个是这位军区和方面军司令员,还有一
位这时还是集团军司令员,后来也是)是大清洗后突击提拔上来的,能力只能算很一般
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来自主题: Zhejiang版 - 桂语
版内交流,请勿置顶上首页。
秋天到了,桂花开了,这时候的杭城应该都沉浸在甜丝丝的桂花香中吧,到了美国以后
,也就再也没有见过桂花树,真奇怪,难道是江浙特产?
在杭州的日子里,桂花树下,泡上一杯清茶,然后备上零食若干,约上三两好友,微风
吹过,就是一头一脸的桂花,偶尔还有一些飘到杯子里面,也是异常的香甜。
桂花开的时候,就是吃湖蟹最好的季节,遇到不少人说湖蟹吃起来麻烦而且少肉,哎,
完全不能领略湖蟹的美味。湖蟹之鲜美,就在于需要悠悠闲闲得心境之下,慢慢的准备
好姜醋,掰开满满黄的盖子,倒上准备好的调料,然后一点一点开吃,那种滋味,美的
连眉毛都掉下来,如果边上还有一株桂花,真是人间美景美味的极致。
欧的房间窗户下面恰巧有两株桂花树,一株是银桂,一株是丹桂,每年的秋天,整个房
间充盈着桂香,有兴趣了,弹弹古筝,清冷琴声配上幽幽暖香,相得益彰阿,有时候坐
在窗台上看看书,听听音乐,吃吃糖炒栗子,也非常惬意。
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40
来自主题: Zhejiang版 - [合集] 桂语
☆─────────────────────────────────────☆
lingge (菱歌) 于 (Thu Sep 25 07:09:47 2008) 提到:
版内交流,请勿置顶上首页。
秋天到了,桂花开了,这时候的杭城应该都沉浸在甜丝丝的桂花香中吧,到了美国以后
,也就再也没有见过桂花树,真奇怪,难道是江浙特产?
在杭州的日子里,桂花树下,泡上一杯清茶,然后备上零食若干,约上三两好友,微风
吹过,就是一头一脸的桂花,偶尔还有一些飘到杯子里面,也是异常的香甜。
桂花开的时候,就是吃湖蟹最好的季节,遇到不少人说湖蟹吃起来麻烦而且少肉,哎,
完全不能领略湖蟹的美味。湖蟹之鲜美,就在于需要悠悠闲闲得心境之下,慢慢的准备
好姜醋,掰开满满黄的盖子,倒上准备好的调料,然后一点一点开吃,那种滋味,美的
连眉毛都掉下来,如果边上还有一株桂花,真是人间美景美味的极致。
欧的房间窗户下面恰巧有两株桂花树,一株是银桂,一株是丹桂,每年的秋天,整个房
间充盈着桂香,有兴趣了,弹弹古筝,清冷琴声配上幽幽暖香,相得益彰阿,有时候坐
在窗台上看看书,听听音乐,吃吃糖炒栗子,也非常惬意。
☆──
p*********n
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41
来自主题: SUDA版 - [合集] 苏州菜概述 王光武
☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状,似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”,以为人间天
堂。单说苏州这座天堂,春秋筑城,乃吴国国都,秦汉为会稽郡治所,唐称江南雄州,
明清时为江苏
巡抚驻地,今称苏州市。在其广阔的地域内,江湖横陈,土地肥沃,物产丰饶,民风淳
厚,商贾云
集,雅士争趋,有着说不完的才人轶事,道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹,无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食,则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝

笔者在研究苏州菜时,深感其“鱼文化”的突出位置,本概述即以此为重点,兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道,苏州开始建城,就和鱼联系在一起。公元前514年,吴王僚因嗜食“炙鱼”
,披甲赴宴,丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼,刺杀王僚而完成宫廷政变,登吴王位(即阖闾)... 阅读全帖
A**H
发帖数: 4797
42
来自主题: Joke版 - 买买提还有这样的页面
::Blog信息::
名称: 一些笑话
作者: Eric
域名: blog.mitbbs.com/Eric
站点: BBS 未名空间站
档案日期:20150501000000 ~ 20150601000000
2015-05-29 08:21:20
主题: 一些笑话 - 冰冰与冰冰
眼见范冰冰与李晨在一起了,孩子会取名李冰冰。
李冰冰唯有嫁给范伟,生个孩子叫范冰冰,方能扳回一城。
地震后,记者采访一女,请问一下你对这次地震有什么想说的吗?
女:地震的时候床在晃,我以为我老公上床了,我就说老公啊,你上个床费那么大劲干
什么,回头一看发现自己没有老公!,我才意识到发生地震了。
在公园看大爷写字,大爷提笔就在纸上写了个“滚”字。
我一看知道是大爷嫌我靠太近了,暗示我离远点呢。心中虽感不快,但毕竟是自己打扰
人家,就后退了几步观看。
谁知大爷又写了个“滚”字,我火了,抬腿一脚把他踹翻。
警察赶到后问怎么回事?大爷说:“我正要写‘滚滚长江东逝水’,不知怎么就被这小
子踹倒了。”
卧槽!哎哟卧槽!哎哟!这股市卧槽!这、这跌得也太猛了!这谁设计的卧槽!这玩意
儿卧槽!这不玩儿命呢么卧槽!
今天股市大... 阅读全帖
k*******d
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来自主题: paladin版 - 大隐 8
书名:《大隐》8
作者:血珊瑚
出版:河图文化有限公司
出处:红领巾手打团
监制:小怪兽
首发:大隐吧吧http://tieba。baidu。com/f?kw=%
B4%F3%D2%FE%B0%C9&fr=itb_favo&fp=favo欢
迎前往
感谢台湾网友line小妹妹提供书图,特此鸣谢
简介:
在拜访千林塔的女魔法师琳达后,证实鼠群可以完全魔化,尼斯决定将小东西培育
成鼠王;在返回卡奥尼的途中,遇到了切尔哈兰侯爵之女……
针对贝尔兰多斯子爵的复仇计划已经准备就绪,尼斯等人驾着最新发明的船只出海
,欲当诱饵引子爵上当,贝尔兰多斯子爵与冈波斯骑士会如他们所愿踏入陷阱吗?
目录:
第一章养殖
第二章专家
第三章机遇
第四章计划开始
第五章各自绸缪
第一章养殖
岁月匆匆,眼看月底就要到了。
冬天即将结束,虽然还不到春天,但是河水已经解冻,苗木已经发芽,整个卡奥尼
到处都能够看见绿色。
十几个农夫在田里耕作,他们赶着马,扶着沉重的犁,在刚刚解冻的大地上耕田。
卡奥尼的农田不多,以前因为什么工具都没有,全靠锄头干活,所以需要很多人一
起出力,现在有了马和各种农具,十几个人已经足够应付这些田... 阅读全帖
z***v
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3。15版内坚决投诉万e4的 chahu3+4 (Teapot) TX。。。~~~
各位版主TX各位TX,
本人在今天3。15要版内投诉万e4的 chahu3+4 (Teapot) TX。。。~~~
chahu3+4 (Teapot) TX在 BBS 未名空间站 (Fri Mar 4 01:04:47 2011, 美东)至
(Fri Mar 4 01:23:17 2011, 美东)以“补南园照片”为贴子名发了一系列5张图片。
该帖链接如下:
http://www.mitbbs.com/article_t/NJU/31191291.html
此系列图片贴出后,本人多次入贴观赏,但发现总体感觉是其中的个别照片让俺
越看越是感觉到e4!:(( 尤以第一张照片、第三张照片和第四张照片为甚。:((
太不像话了,chahu3+4 (Teapot) TX一定是满怀e4意贴出这系列照片的!
恳请大家严肃查处之。。。~~~
具体的细节原因和分析陈述如下----
该系列图片chahu3+4 (Teapot) TX给出的引导解释及图片编号分别为(括号内为
俺的阅读理解):
1)先来张南芳园早饭,ny2.... 阅读全帖
q****i
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来自主题: ChineseMed版 - 常用补气类食物
马铃薯(《湖南药物志》)
【基原】为茄科植物马铃薯的块茎。
【异名】土豆、山药蛋、洋山芋。
【性味归经】甘,平。入胃、大肠经。
【功效】益气健脾,调中和胃。
【应用】
1.病后脾胃虚寒,气短乏力:牛腹筋150g,马铃薯100g,酱油15g,糖5g,葱、姜各2.
5g,文火煮烂,至肉、土豆都酥而入味。(《传统膳食宜忌》)
2.胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘:未发芽的新鲜马铃薯,洗净切碎后,加开水捣
烂,用纱布包绞汁,每天早晨空腹下一两匙,酌加蜂蜜同服,连续半月至二十天。服药
期间忌食刺激性食物。(《常见疾病手册》)
【使用注意】
马铃薯发芽,须深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡,长时间煮,以清除和破坏龙葵
碱,防止多食中毒。脾胃虚寒易腹泻者应少食。
【现代研究】
由于芽与皮内均含龙葵碱,它能破坏红细胞,严重中毒时导致脑充血水肿以及胃肠粘膜
发炎、眼结膜炎。龙葵碱主要分布在皮部及芽中。
【按语】
我国大部分地区栽培,尤以东北产量多而质优,马铃薯是我国人民喜食物。用马铃薯制
作的食品较多,目前已有马铃薯淀粉、炸马铃薯片等在市场上出售。马铃薯磨汁可治水
火烫伤,加醋外敷,可治腮腺炎。
【参考... 阅读全帖
y********r
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来自主题: Military版 - 如果中国各省独立
原文转自知乎,由于话题敏感已被删除,特此说明
-------中央政府解体后短暂的和平-----
在中央政府宣布解散、各省自动独立的第二天,东北三省就宣布合并。设立首都的过程有
一些耽搁,不过最后沈阳依靠大军区驻地的资源,和铁路枢纽的地位,还是比较顺利的成
为了新的东北联合政府所在地。
广州市民间自发形成的『撑广东』组织迅速驱赶了外来官员,成立了新的民主政府,国号
定为『岭南民国』。跟港澳代表的谈判也卓有成效,在继续维持一国两制的基础上,港澳
加入新成立的岭南民国,通过了更宽松的港澳通行证政策,以及《反地域歧视法》,禁止
香港市民有歧视岭南民国同胞的言论和行为。
不久后,新政府还通过了以粤语为唯一官方语言的政策,在省一级和几个主要的广府话的
市一级,也取缔了所有的普通话广播和电视。这让深圳的大部分居民感到很不安,其中一
部分人去了国外,也有一部分人选择回到家乡所在省。新政府还出台了类似上海的户口打
分政策,分不够的不能够在广东停留,否则要花10万块钱办暂住,或者去珠江挖沙子。于
是珠三角的大量外来务工人员也出现了大规模的回流潮。因为高速极为拥堵,火车运营陷
入混乱,二手摩托车市场异常火爆... 阅读全帖
f**e
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来自主题: Military版 - zz如果各省独立开战,谁会赢?
在中央政府宣布解散、各省自动独立的第二天,东北三省就宣布合并。设立首都的过程有
一些耽搁,不过最后沈阳依靠大军区驻地的资源,和铁路枢纽的地位,还是比较顺利的成
为了新的东北联合政府所在地。
广州市民间自发形成的『撑广东』组织迅速驱赶了外来官员,成立了新的民主政府,国号
定为『岭南民国』。跟港澳代表的谈判也卓有成效,在继续维持一国两制的基础上,港澳
加入新成立的岭南民国,通过了更宽松的港澳通行证政策,以及《反地域歧视法》,禁止
香港市民有歧视岭南民国同胞的言论和行为。
不久后,新政府还通过了以粤语为唯一官方语言的政策,在省一级和几个主要的广府话的
市一级,也取缔了所有的普通话广播和电视。这让深圳的大部分居民感到很不安,其中一
部分人去了国外,也有一部分人选择回到家乡所在省。新政府还出台了类似上海的户口打
分政策,分不够的不能够在广东停留,否则要花10万块钱办暂住,或者去珠江挖沙子。于
是珠三角的大量外来务工人员也出现了大规模的回流潮。因为高速极为拥堵,火车运营陷
入混乱,二手摩托车市场异常火爆。有些地方出现了高速收费员不允许摩托车通过,导致
被群殴致死的事件。
在对非粤语方言在学校、广播... 阅读全帖
f**e
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来自主题: Military版 - 如果各省独立开战,谁会赢?
在中央政府宣布解散、各省自动独立的第二天,东北三省就宣布合并。设立首都的过程有
一些耽搁,不过最后沈阳依靠大军区驻地的资源,和铁路枢纽的地位,还是比较顺利的成
为了新的东北联合政府所在地。
广州市民间自发形成的『撑广东』组织迅速驱赶了外来官员,成立了新的民主政府,国号
定为『岭南民国』。跟港澳代表的谈判也卓有成效,在继续维持一国两制的基础上,港澳
加入新成立的岭南民国,通过了更宽松的港澳通行证政策,以及《反地域歧视法》,禁止
香港市民有歧视岭南民国同胞的言论和行为。
不久后,新政府还通过了以粤语为唯一官方语言的政策,在省一级和几个主要的广府话的
市一级,也取缔了所有的普通话广播和电视。这让深圳的大部分居民感到很不安,其中一
部分人去了国外,也有一部分人选择回到家乡所在省。新政府还出台了类似上海的户口打
分政策,分不够的不能够在广东停留,否则要花10万块钱办暂住,或者去珠江挖沙子。于
是珠三角的大量外来务工人员也出现了大规模的回流潮。因为高速极为拥堵,火车运营陷
入混乱,二手摩托车市场异常火爆。有些地方出现了高速收费员不允许摩托车通过,导致
被群殴致死的事件。
在对非粤语方言在学校、广播... 阅读全帖
l****s
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来自主题: Salon版 - 一个社会主义国家的转身
谈到蒙古,多数中国人都会有一种特别的情愫,因为辛亥革命时,蒙古才从中国分离出
去,它是近代
中国那段积弱落后遭人宰割历史的产物和象征。另一方面,蒙古又是一个陌生的邻居,
它曾长期紧跟
苏联,与中国为敌,是苏联百万重兵威胁中国的集结地之一。
苏东巨变后,蒙古令人惊叹地成为政治转型最快且最稳健的国家之一。转型20年来
,蒙古的转型
之路走得怎样?这个国家及其人民因为这场历史性的改革经历了怎样的变化、有着怎样
的现状?
在与中国隔绝往来几十年后,蒙古与中国的经济文化交往开始迅速频繁密切起来。
但在两国渐行
渐近之后,蒙古社会却传出民间反华排华的不和谐声音。这些声音来自何方?蒙古对中
国的重要性究
竟如何?
如上种种,是我们这个专题想要告诉读者的。
蒙古系列报道之一
一个社会主义国家的转身
提要:虽然1980年代末,蒙古紧跟苏联开始其政治转型,并因缘际会成为前苏东阵营中
政治转型最平
稳顺利的国家;但蒙古作为一个社会实体,在近现代一百多年的历史中,无论是社会组
织、还是经济
基础,从来不曾有真正的充分发育,甚至缺少独立管理自己国家的能力和经验,相比之
下,蒙古的社
会和经济转型... 阅读全帖
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