l********1
发帖数: 1397 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】--之-- 清爽 美丽世界---凉拌 橙香麻辣土豆丝----
关键字: 【煮男】系列
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 1 21:59:28 2012, 美东)
---------- 【煮男】 美丽清爽 小厨房 ----------
--- 凉拌 橙香麻辣土豆丝 ---
材料：土豆（一个切细丝），木耳（切细丝），胡萝卜一小段（切细丝），香橙一
个（切细丝码盘或是拌在一起）、
配料：雨露、陈醋、香油、辣椒油、盐、
很简单 只有 2步，
1，把土豆丝 和 木耳丝 过热水，变透明状就好了啊、然后过凉水，筛干、
2，把所有材料拌在一起就好了，，哈哈
极其简单 吧、、、不过 切的时候要累死了，，家里的刀实在 不行，，哈哈，，还
是 黑灯瞎火的，，哈哈、、
家里那位 很是喜欢啊，，都吃完了啊，，哈哈，，
本来只想说吃一点点就够了，，没想到一个土... 阅读全帖 |
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b******r
发帖数: 3206 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: catdoudou (豆豆猫), 信区: Food
标 题: 【豆豆猫厨房】橙香戚风蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 9 17:18:43 2011, 美东)
这个蛋糕非常好吃，口感很清淡，有橙子的香味儿，推荐一试～～～
方法没什么特别的，基本上就是在戚风蛋糕的基础上换汤不换药。
蛋白糊：
1. 大号鸡蛋白5个；
2. 砂糖 1/4 cup(大约60g)；
3. 柠檬汁几滴 (或者cream of tartar 一点点)
蛋黄糊：
1. 蛋黄5个；
2. 玉米油1/3 cup (约80g)；
3. 橙汁1/3 cup (约80g)，豆豆猫用的是买的橙汁，已经挺甜的了，就没有再加糖，如
果用鲜榨橙汁，可能还得加2大勺的糖，不然太酸；
4. 低筋面粉100g；
5. 一个新鲜大橙子，洗净表面的蜡，把橙皮刮成屑（不要刮到白色的部分——苦的）。
Prep：
8吋圆烤盘，烤箱预热325F。
做法：
1. 蛋黄糊中的材料1+2+3，手动打蛋器搅成均匀的糊状，要看不到大粒的油珠；
2. 筛入面粉，轻轻拌匀，然后把橙皮屑拌进去... 阅读全帖 |
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u**o
发帖数: 290 | 3 沒錯，這就是我今天的晚餐，迷迭橙香烤肉。
作法很簡單，先準備一小碟的橄欖油，滴入迷迭香與甜橙各兩滴，稍作攪拌後，加入適量
醬油，你可以不用加糖或米酒，因為迷迭香可以把肉腥味完全除去，還能提供淡淡的草香
味，甜橙是我神來之筆，用甜橙的甜味，把肉的味覺提昇到更獨特的層次。
然後醃個一小時就可以送入烤箱了。
烤的時間，我承認我有點過久，180度烤十五分鐘，240度烤另一面10分鐘，所以我本來有
點擔心，會不會跟以前一樣，烤得太乾讓肉的口感變差。
不過不會，烤的時候就一直聞到那淡淡的香味，等到拿出來，嚐第一口，哇，自己由不得
讚美自己，怎麼那麼會作菜.....哈哈哈.......
真是太好吃了，精油醃肉，味道很容易滲入肉裡面，所以每一口都是香味，不但一點腥味
都無，甜橙自然的甜味比用糖醃效果還要好數倍。
同時肉也是很嫩，同時帶著一點複雜的口感....人間美味......
我已經為我偉大的發明天份與才華洋溢的作菜智慧深深感動，所以特地開了一瓶酒邊吃邊
喝，同時也開始規劃下次要用什麼精油.....
嗯，檸檬香爆鯧魚吧.....
如果你也想作，也想嚐嚐精油食譜，不妨參考前述的作法（不用烤太久更好）， |
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l********1
发帖数: 1397 | 4 ---------- 【煮男】 美丽清爽 小厨房 ----------
--- 凉拌 橙香麻辣土豆丝 ---
材料：土豆（一个切细丝），木耳（切细丝），胡萝卜一小段（切细丝），香橙一
个（切细丝码盘或是拌在一起）、
配料：雨露、陈醋、香油、辣椒油、盐、
很简单 只有 2步，
1，把土豆丝 和 木耳丝 过热水，变透明状就好了啊、然后过凉水，筛干、
2，把所有材料拌在一起就好了，，哈哈
极其简单 吧、、、不过 切的时候要累死了，，家里的刀实在 不行，，哈哈，，还
是 黑灯瞎火的，，哈哈、、
家里那位 很是喜欢啊，，都吃完了啊，，哈哈，，
本来只想说吃一点点就够了，，没想到一个土豆做了那么多啊，，，哈哈，，，
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c*******u
发帖数: 12899 | 5 这个蛋糕非常好吃，口感很清淡，有橙子的香味儿，推荐一试～～～
方法没什么特别的，基本上就是在戚风蛋糕的基础上换汤不换药。
蛋白糊：
1. 大号鸡蛋白5个；
2. 砂糖 1/4 cup(大约60g)；
3. 柠檬汁几滴 (或者cream of tartar 一点点)
蛋黄糊：
1. 蛋黄5个；
2. 玉米油1/3 cup (约80g)；
3. 橙汁1/3 cup (约80g)，豆豆猫用的是买的橙汁，已经挺甜的了，就没有再加糖，如
果用鲜榨橙汁，可能还得加2大勺的糖，不然太酸；
4. 低筋面粉100g；
5. 一个新鲜大橙子，洗净表面的蜡，把橙皮刮成屑（不要刮到白色的部分——苦的）。
Prep：
8吋圆烤盘，烤箱预热325F。
做法：
1. 蛋黄糊中的材料1+2+3，手动打蛋器搅成均匀的糊状，要看不到大粒的油珠；
2. 筛入面粉，轻轻拌匀，然后把橙皮屑拌进去；
3. 蛋白中加入柠檬汁和1/3的糖，电动打蛋器高速打起粗泡，再加入1/3的糖，接着打
，打成细泡泡之后，加剩下的1/3糖，中速打到湿性发泡，转低速，打到干性发泡。整
个过程5分钟左右；
4. 舀1/3的蛋白糊到蛋黄糊里，拌匀；
5.... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 6 赞啊
橙味，柠檬味，蔓越莓这几样搭配起来没跑:)
我以前还用朗姆酒泡过蔓越莓再做,mm下次可以试试看 |
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l********1
发帖数: 1397 | 7
橙皮和柚子皮 需要 腌制以后才能吃吧，，
如果只是装饰性的话，，那应该可以啊 啊。。。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 8 还是不是很喜欢吞拿鱼的肉质，大概是我火候不对，不知道锡纸包了烤箱烤会不会好一
点。不过试了一下这个酱汁，香气很特别。
1. 橘子/橙子/柠檬洗干净擦一些表皮(zest)，注意不要加白色部分
2. 用果肉挤一把橘子汁/橙汁/柠檬汁，混合生抽，酒，芝麻，麻油，干香菜，调味盐
，胡椒
3. 混合物把鱼肉腌上
4. 上grill，煎一会儿翻面，再煎一会儿出锅
5. 少量黄油炒香少量面粉，剩下的腌料加果汁和酒做成酱汁，淋上 |
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u**o
发帖数: 290 | 9 这个还是比较容易操作的，将来我请你们吃这个...
精油魔法教室的内容大致都介绍完了，我回头又看了一下，发现精油应用功效的章节还是
挺零散混乱的,回头再着重整理一下.其他章节已经完备，大家可以随意参阅。:)
量
香
有
得
味
邊
千
我
一 |
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j****c
发帖数: 19908 | 10 20名市民購買挪威出產的三文魚到中聯辦聚餐，其中阿橙（右方戴眼鏡者）開香檳時，
一條酒花泡沫射向中聯辦的鐵閘頂部，濺中閘後身穿白色制服的保安員，結果對方向警
方投訴，阿橙涉嫌普通襲擊罪名被捕。（余俊亮攝）
「為維權飯醉（與普通話「犯罪」同音）！為和平起義！」阿橙及約20名聲援劉曉波的
市民，昨在中聯辦門外開香檳舉杯慶祝劉曉波獲和平獎，但她事後因開香檳濺中中聯辦
保安被捕。（余俊亮攝）
撐劉巿民被捕
內地異見人士劉曉波獲頒諾貝爾和平獎後，香港多個團體昨發起聲援劉曉波活動，其中
約20名市民自備挪威三文魚往中聯辦門外聚餐慶祝，其間有人在熾熱氣氛下開香檳，泡
沫濺向中聯辦一名保安員面部及衣服，警方接到投訴後，以普通襲擊罪名拘捕一名慶祝
者。
警接投訴 普通襲擊罪拘人
開香檳射中中聯辦保安員的22歲女子葉浩意（阿橙）事後公開表示，與對方無仇無怨，
非故意射濕對方，當時只是向高處噴射香檳泡沫，「想不到中聯辦是一個連開香檳都告
毆打的地方」。參加是次活動的陳景輝則指「警方拘捕行動荒謬」。他說，近日不少內
地民主人士因打橫額或聚餐，慶祝劉曉波獲獎而被捕，「香港有表達自由，我們只是想
用快樂和平的方式... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 11 西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统，所以跟着西游记走是没错的，能让
你游历一个完整的文明系统.....
第二十三回 三藏不忘本 四圣试禅心
（1） 三藏不忘的本是什么？ （2） 漠漠风满楼 （3） 有影子 从你心头悄飘过 （4
） 点你不醒 很无奈 （5） 唐三藏也有变化的能力 （6） 修行的考试很深奥 （7）
考试忽然变严酷了 （8） 菩萨设局
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（1）三藏不忘的本是什么？
你看那唐三藏师徒四人，三个徒弟均是来自道家修行阵营的高手。孙悟空、猪八戒、沙
悟净，他们三人在俗世间的修行，全部是一世而成，这个快速在佛门几乎都是不可能的
。尤其是这个师父唐三藏，累世修行了十世，也就是总共起码修了五百年才圆满成功。
并且，孙悟空他们在天庭被打下界，也没有一个真的完全被埋入俗世红尘，却是带着生
生世世的记忆、神通和法力、徘徊在俗世之外。正是这三个带着神通与所有天界关系的
徒弟、还有同样是天界王子的白龙马，才保证了唐三藏修行的成功。特别是孙悟空的加
盟，是三藏修行成功的根本保障之一。
为什么呢？一来是道家弟子向来注重绝好... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 12 白酒香橙沙冰 消暑甜不膩
【明報專訊】男人廚房——由城中型男廚師輪流登場，為讀者示範不同菜式。
雖云炎炎夏日，將果汁製成沙冰，消暑解渴透心涼，不過，沙冰總令人想起街頭十元八
塊貨色，還附送色素、化學添加和大腸桿菌……因此最穩當、安全、衛生的方法，就是
D─I─Y！
這次黃仲安示範的沙冰，洋名為Granita，或Granita Siciliana。讀者的自然反應可能
是：這種甜食應該源自意大利，而且以西西里島嫌疑最大；不過也有另一種說法，指因
沙冰中常用的食材，如檸檬和橙，都是西西里的特產，因此得名。的確，在四季如夏的
西西里，不論遊客還是地膽，手上都不離一杯沙冰以消暑熱，但沙冰的起源卻另有文章。
關於食用沙冰的起源，跟雪糕同出一轍，的確和意大利人極有淵源。不過坊間相傳兩
種說法，一說在十三世紀，馬可波羅（Marco Polo）東遊中國後，將一種近似沙冰的甜
品食用方法，帶回意大利去，此一說法當然最受強國人民歡迎；而另一種說法，則指早
在一世紀，由那位以逼害基督徒聞名的羅馬暴君尼祿（Nero）所發明，相傳他命人於雪
山取來天然的積雪，萬里遙遙運送到他的宴會廳中，然後加上蜜糖、葡萄酒來食用... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 13 學名:Citrus aurantium，萃取精油的部位是塞維爾苦橙樹的花朵，味道具有濃烈的甜橘
子香，又帶著一股淡淡的苦味，SEH Essence 選用原產地於伊朗(Iran)(波斯)的上等有
機橙花，採集其塞維爾苦橙樹的花朵部份以蒸氣蒸餾而成。
身體屬性:對經痛、肌肉痙攣、緊張、腹痛、驚慌心跳有幫助。
皮膚屬性:對乾性，過敏、微血管抗張有幫助。
情緒屬性:減輕焦慮，鎮靜、情緒低落、失眠有幫助。
性質：抗沮喪、催情、抗菌、助心臟、止痙攣、除臭、助消化、鎮靜、滋補。
用途：沮喪、腹瀉（慢性）、歇斯底里、神經緊張、心悸、震驚、護膚、失眠。
相配精油：
佛手柑、安息香、芫荽、天竺葵、茉莉、杜松、薰衣草、檸檬、香橙、馬丁香、
回青橙、玫瑰、迷迭香、花梨木、檀香、依蘭。
使用方式：
薰香：將開水倒入薰蒸台上方的水盆中約八分滿，加入5滴的精油。能夠減輕焦慮、安定
情緒、改善失眠狀態。
沐浴：倒入5滴精油於一缸約八分滿的水中，攪動後使得精油均勻地分散於水中，能輕微
催眠作用，對經前症候群也有幫助。
按摩：在10ml的基礎油中滴入5滴精油，輕柔的按摩不適處可以消除焦慮與神經緊張。
注意：請勿將未經稀釋 |
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S******8
发帖数: 24594 | 14 这些家常菜“手到擒来”？
快来看看你做得标准不
原材料：红油鸡片
选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”，才能保证“肉质软嫩”，在端上桌时保持常温
，且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。
刀工：鱼香肉丝
原材料是切成二粗丝的猪肉和青笋，而二粗丝的标准为长10厘米、宽0.3厘米、高0
.3厘米。
温度：大蒜烧鲢鱼
预处理时需把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，把大蒜“在130度的热
油中炸至皮酥”。
色泽
宫保鸡丁“色泽棕红”
红油鸡片“色泽红亮”
芙蓉鸡片“汤色洁白”
白果炖鸡“汤色乳白”
……
口感
东坡肘子“质地软糯”
锅巴肉片“咸鲜微酸”
盐煎肉“干香滋润”
……
那些食品类的行业标准
■馒头国标
经国家标准委批准的《小麦粉馒头》国家标准2008年1月起在全国实施，标准要求
馒头外观形态完整，色泽正常，表面无皱缩、塌陷，无黄斑等缺陷，无异物。口感上要
求无生感，不粘牙，不牙碜。但这只是推荐性标准。
■扬州炒饭标准
江苏省扬州市质监局今年10月22日发布了“扬州炒饭”新标准，要求“扬州炒饭”
在形态上要达到米饭颗粒分明、晶莹透亮；色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和；口
感上... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 15 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： Food
标题： 7道拿手创新菜
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 13 12:02:49 2017,GMT)
川椒小花螺
/ 食材 /
小花螺500克、鲜豇豆100克、小米辣节20克、辣鲜露15毫升、花椒油10毫升、盐3克、
味精2克、料酒20毫升、葱油20毫升
/ 做法 /
1、把小花螺在加有料酒的沸水锅里煮熟后，捞出来去壳取净肉，治净待用。另把鲜豇
豆切成粒。
2、热锅里放葱油，下小米辣节炒出辣味后，把小花螺和鲜豇豆粒入锅炒熟，边炒边调
入盐、味精和辣鲜露，翻炒匀便起锅，淋花椒油便好。
烧椒盖浇鸡
/ 食材 /
净土公鸡半只、青尖椒150克、杂菌100克、蒜苗节30克、姜片10克、葱节10克、酱油80
毫升、盐5克、料酒10毫升、味精2克、菜油100毫升
/ 做法 /
1、把土公鸡放入加有姜片、葱节和料酒的水锅里，煮熟便捞出；另把杂菌撕成块后，
投入开水锅煮熟，捞出。把青尖椒在炭火上烧成烧椒，然后切成丁。
2、把煮熟的鸡肉斩成条定碗，上面铺放杂菌，然后翻扣盘中。另取盐、味精、菜油、
酱油和烧椒丁一起纳碗，拌匀后... 阅读全帖 |
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c*********r
发帖数: 2900 | 16 豆角炒肉丝~~
做法：四季豆掰成段用开水煮一下以后用冰水浸泡（目的保持豆角的色泽鲜艳）
然后油锅烧热加蒜片姜丝爆锅再放切好的肉丝（肉丝提前用淀粉盐腌制10分钟）
再加入老抽和一点糖炒（或者用红烧汁）至8成熟出锅，
接着倒油放入干辣椒段把煮好的四季豆放油锅里煎一下再倒入肉丝翻炒，
出锅前加一点鸡精，出锅后放香菜段。
一橙两用。
自制鲜榨橙汁~~加州橙三个~去皮把果肉放进搅拌机里，
另外再加一点点皮子进去（大约半个）放一点点水还有蜂蜜。
用碎冰档搅拌。然后用漏勺过滤把渣留下。
剩下的就是橙汁啦~要是喜欢可以加点柠檬。
再接着把榨汁后的渣加面粉，白糖，蜂蜜还有水调和成面糊。
然后锅里加油煎。在面还没有完全凝固的时候放上芝麻。
然后翻面煎另一边直到色泽金黄就好啦~
值得注意的事：因为橙渣加热后会保留橙子香气的同时会有一点酸酸的口感，
所以不喜欢吃酸的人最好多加一点砂糖~~~
蚝油白菜
白菜掰片，五花肉的肥肉多的一部分切碎，
放锅里煎出油再给点点盐。
然后放入白菜爆炒出锅前加点蚝油拌匀。（右边那个是美版猪油渣）
红烧五花肉炖土豆
红烧肉的做法，五花肉切块，
用五香油煎一会以后加入料酒然后再加酱油... 阅读全帖 |
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y********8
发帖数: 3587 | 17 (14) Rodimus :橙香鱿鱼卷 10 票 约占 17%
(15) Rodimus :妈妈节之重口味蒜蓉蒸鲍鱼 3 票 约占 5%
这个俺投歪了，俺投了变叔的鲍鱼，也想投橙香鱿鱼卷的，两个选的时候50/50，投反
了。嗯，所以选股票也会选错，买了它掉了，卖了它涨了。
另两个也是一个对一个错。 |
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v*****s
发帖数: 20290 | 18 按照谢雪莹以往的脾气，是必会立刻冲回去查个究竟的。但是望着张塞打心眼里焦急关
切的眼神，她却打消了这个念头，心里还隐隐生出一股温暖。
张塞把谢雪莹送回了城西运河边的《江湖周刊》社，然后回到富人坊集还了骡车。
他从马车租赁中心一走出来，就看到菜市后面的大报亭里许多人正在抢购《姑苏
晚报》。拿到了报纸的人三五一堆兴奋地挤在一起，有关“丁香月”，“龙长老”的议
论声不绝于耳。
张塞落寞地绕开报亭，走到大牌坊后面的空地上，有好几堆人正摆开了摊头在卖
艺。张塞挑了一个人围得最多的挤了进去。
黄毓教授在琴韵小筑临终的时候把贯注了毕生心血的《武林史》最后一卷托付给
了张塞，让他接替完成。如果说现在有两块大石头压在张塞的心头的话，这就是其中一
块了。
黄教授的这部《武林史》不是一般的宏大，总共七卷，以先秦到当代的编年史为
主体，同时还参照传统的纪传体例，给一百多个门派、教会、武校还有江湖中别的特定
人群专门写了详尽的传记，其中一个篇章就是专门记录从古至今的江湖艺人。
张塞已经粗粗将黄教授关于当代卷的提纲和草稿看了一遍，大约有五、六个题目
他觉得相当棘手，这关于江湖艺人的部分就是其中之一。对于一直寒窗苦... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 Malden 橙线Oak Grove好房招租，图中房间位于二楼。 2个卫生间与其他室友共用。
家中公用设施一应俱全。卧室配备家具，可直接入住。 厨房厕所都非常干净。 $650每
月，水电煤网全包, 无中介费，租期3月1日至2018年8月31日，可以和房东续租。
该房所在社区非常安全，交通便利。距橙线Oak Grove7分钟步行可达，另有多条公交线
路可以到地铁站及stop and shop，88中国超市等商圈。周边餐馆均在10分钟步行范围
内，如一品香，瑞福、川味道、无二，功夫茶等。非常适合NEU, Suffolk, Emerson
College学生学者及在Boston工作人士。
有意请发邮件至： [email protected] 或微信gekkouka，注明租房，欢迎约
时间看房。 |
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x*****i
发帖数: 160 | 20 做法是网上看来的..稍微改动了一下
做出来真的是很香很好吃
做法其实很简单
牛尾先过沸水去血水, 放到高压锅里, 加水和料酒淹没到牛尾一半就好, 加酱油(4-5茶
匙/1磅牛尾), 姜, 白糖. 中火煮20分钟, 关火再焖20分钟. 牛尾和汤汁倒出来, 放到平底锅里收
水, 加橙皮, 加梨子(一剖两半). 收到水快干的时候加点white zinfandel. 就可以起锅了. 橙皮扔
掉, 剩下的东西装盘. (我还加了一点辣椒) |
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发帖数: 1 | 21 Malden 橙线Oak Grove好房招租，图中房间位于二楼。 2个卫生间与其他室友共用。
家中公用设施一应俱全。卧室配备家具，可直接入住。 厨房厕所都非常干净。 $650每
月，水电煤网全包, 无中介费，租期3月1日至2018年8月31日，可以和房东续租。
该房所在社区非常安全，交通便利。距橙线Oak Grove7分钟步行可达，另有多条公交线
路可以到地铁站及stop and shop，88中国超市等商圈。周边餐馆均在10分钟步行范围
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时间看房。 |
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H****s
发帖数: 1130 | 22 甜 橙Sweet orange
也就是橘皮中油脂所提煉，有橘子的香氣，可以讓人感到愉快，並且心中充滿陽光。
類 別 抗憂鬱 溫和鎮定
取 材 果皮
精油顏色 深金黃色
味 道 橙皮香味
適合膚質 各種肌膚
成分 檸檬烯、佛手柑腦、檸檬醛、香茅油、桂葉油精
推薦產地 中國 印度
價 位 便宜
心 靈療 效 放鬆緊張情緒
身 體保 健 解除消化不良、增加皮膚及頭髮的光澤、排除肝臟毒素
速 配星 座 金牛，雙子，獅子，天蠍
速 配心 情 尋求快樂的心情,尋求朋友的心情,工作的心情
適合的場所
客廳：當你聞到甜橙的香味，你馬上想到陽光，健康，笑聲，這就是你的交誼中心：客
廳該有的味道，告訴大家，你是個很熱誠的主人，你樂於交朋友，你樂於跟朋友分享。
公司各處與公共場所：同樣的心情，當然也應該出現在公司的工作區域，甜橙代表了爽
朗的笑聲，積極的投入工作，把身邊的人當作伙伴，當作朋友，並感染給每一個人！
純精油使用心得
在乳霜中添加甜橙精油可以賦予肌膚活力
泡澡時加入四滴甜橙精油可以幫助排除身體毒素
清洗冰箱或烤箱時，可以在最後一道清水中加入1滴甜橙精油 |
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Y****3
发帖数: 404 | 23 西式的：橙香三文鱼
材料：
三文鱼，橙子2个，白葡萄酒，柠檬汁，生粉，盐，糖
做法：
1。三文鱼撒上盐，黑胡椒粉，白葡萄酒腌10分钟。
2。三文鱼拍生粉，下煎锅煎至两面金黄，装碟。
2。炸新鲜橙汁，加柠檬汁，加糖，盐，生粉，白葡萄酒勾兑好，慢火熬成香浓橙汁。
4。用另外一个橙子和其他水果做成沙拉，和三文鱼一起装碟，淋上香浓橙汁即可。
做过几次，口感清新，不油腻。
中式的：酸笋蒸三文鱼
材料：
油泡酸笋一瓶，三文鱼一块，葱花
做法：
1。洗干净三文鱼，并吸干水分，放入蒸鱼的碟子。
2。把整瓶酸笋倒在三文鱼的上面，均与的铺开。
3。锅中放多些水烧开（蒸汽够大，受热均匀），把装着三文鱼的碟子放在蒸锅的架子
上，猛火蒸7分钟左右（主要看鱼块的大小厚薄），出锅，撒上葱花即可开吃喽。
估计这个菜你们可以吃两碗饭了，呵呵
泰式香芒辣三文鱼（凉菜）
材料：
三文鱼8片（刺身的材料），一个芒果，柠檬汁3匙，泰式小红椒4个，3个樱桃番茄，香
菜2根，大蒜3瓣，鱼露3匙，砂糖2匙，冰水1/3碗（吃饭的小碗）
做法：
1。将樱桃番茄，大蒜，捣烂
2。泰国小辣椒切成小圈，香菜切末
3。将柠檬汁，鱼露，砂糖，冰水 |
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v******s
发帖数: 6949 | 24 话说，距离我上次的指南，也过去了不少时光。最近班也不好好上，钱也不好好挣，今
天痛定思痛，决定好好开始振作，把我这个ZB指南写完了再说。
我对香水的了解并不多，不过经常看到有人问送什么香水给朋友云云，还记得有个男的
来问送Vera Wang的香水。作为80后，俄们追求的是个性，所以不得不推及一下一些非
典型香水，以发扬光大我们的传统。
沙龙香的定义，在豆瓣上可以找到，我就不多废话，反正就是忒与众不同的与大众拧着
干的那种香水。我接触的第一个应该算Annick Goutal的Grand Amor。作为AG的粉丝，
她的过人之处，不是香味多么高雅昂贵独特，而是她每一款香水，都有一个故事，有少
女的成长，有爱情的丰收，还有很多法国人喜欢的小情调。夏日的炎热让哈德良之水得
以给我们带来清爽的感受。橙花，百合欢，糅合了很多情感。我们佩戴的不是香水，不
是个性，而是一个温馨古老的故事。
AG的缺点就是，每次我拿个大瓶子猛喷，过了几分钟，然后问LG，好闻吗？他就说：啊
？你喷香水了？
我跟闺蜜一抱怨，她就得意洋洋地说：“你在美国呆久了，太奔放了。你要是去看看Jo
Malone的古龙水，更悲剧。”
每... 阅读全帖 |
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v******s
发帖数: 6949 | 25 话说，距离我上次的指南，也过去了不少时光。最近班也不好好上，钱也不好好挣，今
天痛定思痛，决定好好开始振作，把我这个ZB指南写完了再说。
我对香水的了解并不多，不过经常看到有人问送什么香水给朋友云云，还记得有个男的
来问送Vera Wang的香水。作为80后，俄们追求的是个性，所以不得不推及一下一些非
典型香水，以发扬光大我们的传统。
沙龙香的定义，在豆瓣上可以找到，我就不多废话，反正就是忒与众不同的与大众拧着
干的那种香水。我接触的第一个应该算Annick Goutal的Grand Amor。作为AG的粉丝，
她的过人之处，不是香味多么高雅昂贵独特，而是她每一款香水，都有一个故事，有少
女的成长，有爱情的丰收，还有很多法国人喜欢的小情调。夏日的炎热让哈德良之水得
以给我们带来清爽的感受。橙花，百合欢，糅合了很多情感。我们佩戴的不是香水，不
是个性，而是一个温馨古老的故事。
AG的缺点就是，每次我拿个大瓶子猛喷，过了几分钟，然后问LG，好闻吗？他就说：啊
？你喷香水了？
我跟闺蜜一抱怨，她就得意洋洋地说：“你在美国呆久了，太奔放了。你要是去看看Jo
Malone的古龙水，更悲剧。”
每... 阅读全帖 |
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j*****n
发帖数: 19 | 26 早餐: 香煎鱼片搭土司
材料: 切片面包,鱼(无骨),洋葱,时蔬
做法:
1. Butter一小块入锅加热融化,炒香洋葱
2. 中火,放入鱼片煎,中途轻轻翻面
3. 面包用grill或者toast机烤硬
4. 将烤好的面包片垒在盘中,再小心将鱼片top上去,锅中余下的洋葱和时蔬稍微翻炒,
装盘.
5. 小番茄,橙皮只是美化作用.
我的心得:
周末时间充裕的时候,这份早餐可以在睡饱了懒觉之后吃,份量够足~营养也很均衡的~ |
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j*****n
发帖数: 19 | 27 早餐: 香煎鱼片搭土司
材料: 切片面包,鱼(无骨),洋葱,时蔬
做法:
1. Butter一小块入锅加热融化,炒香洋葱
2. 中火,放入鱼片煎,中途轻轻翻面
3. 面包用grill或者toast机烤硬
4. 将烤好的面包片垒在盘中,再小心将鱼片top上去,锅中余下的洋葱和时蔬稍微翻炒,
装盘.
5. 小番茄,橙皮只是美化作用.
我的心得:
周末时间充裕的时候,这份早餐可以在睡饱了懒觉之后吃,份量够足~营养也很均衡的~ |
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z**********e
发帖数: 22064 | 28 2015年09月22日 17:11来源：澎湃新闻网
应美利坚合众国总统奥巴马邀请，中国国家主席习近平将于9月22日至25日对美国进行
国事访问。美国白宫发表声明确认了这一行程，并公布9月25日奥巴马夫妇将在白宫设
国宴款待习近平夫妇。
原标题：探秘白宫国宴：奥巴马请外国领导人吃什么？
应美利坚合众国总统奥巴马邀请，中国国家主席习近平将于9月22日至25日对美国进行
国事访问。美国白宫发表声明确认了这一行程，并公布9月25日奥巴马夫妇将在白宫设
国宴款待习近平夫妇。
美联社去年曾盘点了美国历届总统国宴的次数，结果显示奥巴马是继杜鲁门1962年卸任
以来，举行国宴次数最少的总统。
根据资料显示，奥巴马的两届任期里共举行了8次国宴，曾招待过印度时任总理辛格（
2009年）、墨西哥时任总理卡尔德龙（2010年）、中国时任国家主席胡锦涛（2011年）
、德国总理默克尔（2011年）、韩国时任总统李明博（2011年）、英国首相卡梅伦（
2012年）、法国总统奥朗德（2014年）以及日本首相安倍晋三（2015年）。
这几次白宫国宴上，奥巴马都请各国领导人吃了什么美食呢？
2015年款待日本首相安倍晋... 阅读全帖 |
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n**y
发帖数: 860 | 29 草本花卉>>十字花科
淡雅芳香·桂竹香
别名：香紫罗兰、黄紫罗兰花、华尔花 原产地：南欧 桂竹香株高约
15~30厘米。叶狭披针形或线形，花顶生，花色有黄、橙或红褐斑纹
，清逸而美观，并能散发出淡雅芳香味。花期春季，适合花坛、盆栽
。
繁殖：用播种法，秋、冬季为适期，种子发芽适温18~25℃，播种后
约8~10天发芽。因其具直根性，幼株移植要多带土。
栽培要点：土质用肥沃的壤土或砂质壤土，排水、日照需良好。追肥
应偏重磷、钾肥，每月施用1次。十字花冬植物，虫害甚烈，可用扑
灭松、万灵、好年冬等防治。性喜温暖，忌高温，生育适温为10~25
℃。
http://61.132.98.115/zszc/hhzp/cbhh/szh/dyfx.htm |
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H****H
发帖数: 11039 | 30 适合屯子气候的果树主要是橙香科植物，就是各种桔橙柚之类的。
此外就是枣、石榴、无花果、枇杷、柿子，这几种都可以长的非常好，不用太多照顾养
护。
桃、梨、苹果也还可以。
木瓜、芭蕉、鳄梨也是可以的，但是前提是冬天不要遇到太冷的寒潮。 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 32 中秋将至，然而，受限制“三公”消费的反腐政策影响，国内月饼市场遇冷，而洋品牌
月饼却大张旗鼓，纷纷叫嚣国内品牌。
近年来，洋品牌月饼越来越多，继星巴克、哈根达斯之后，麦当劳今年也首次推出月饼
。然而，洋品牌月饼想要取得一席之地，必须寻找差异化竞争道路。与国内品牌相比，
洋品牌月饼价格偏高，走的是高端路线，同时洋品牌将咖啡、冰淇淋、巧克力等元素与
月饼结合，开启一条针对年轻消费群体的时尚道路。
擅长营销的洋品牌月饼卖得火热，抢食年轻消费者市场。
走高端路线
对于“中秋佳节”这个大好市场，正在探索本土化道路的快餐巨头麦当劳必不放过。今
年7月，麦当劳首次推出其月饼礼盒。
9月10日，在广州市丽影广场店，麦当劳工作人员向时代周报记者介绍，麦当劳月饼礼
盒共有八款：经典摩卡、榛果拿铁、金芒拿铁、香醇抹茶、茉莉绿茶、阿萨姆奶茶、橙
香摩卡和荔枝普洱，售价为268元每盒。
然而，首次推出月饼的麦当劳，其销售渠道却让消费者大呼“不方便”，张小姐对记者
直呼：“需要到指定门店兑换，太麻烦了。”
据记者了解，麦当劳的月饼销售方式有两种：消费者7月10日到9月24日可在北京、天津
、广州和深几个城市的任意... 阅读全帖 |
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N*********3
发帖数: 108 | 33 长期出售Jo Malone香水，玫瑰香，英国梨，橙香，peony， 有需要的站内信或者
email： 7***********[email protected]
长期有货，货源充足。
有需要请联系。
NY.NJ当面现金（收20刀钞票）。 |
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N*********3
发帖数: 108 | 34 长期出售Jo Malone香水，玫瑰香，英国梨，橙香，peony， 有需要的站内信或者
email： 7***********[email protected]
长期有货，货源充足。
有需要请联系。
NY.NJ当面现金（收20刀钞票）。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 35 这样，还是把香苕还给香香，红黄橙香，花样美苕....
明天开一个苕桌，俺去旁观学习~~~ |
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o***s
发帖数: 42149 | 37 1月19日报道港媒称，不少人经过一天辛劳工作后，回家都会燃点香味蜡烛，放松心情。但英国有大学研究发现，许多香味蜡烛均含有俗称柠檬油精的柠烯，柠烯挥发到空气后会与臭氧产生化学作用，产生出致癌物甲醛。
据报道，英国约克大学大气科学教授刘易斯（Alastair Lewis）日前发表研究结果称，许多香味蜡烛内均含有柠烯，使蜡烛散发宜人的柑橘气味。虽然柠烯无害，但当燃烧挥发到空气后，会与空气中的臭氧产生化学作用，产生出致癌物甲醛。平均每两颗柠烯分子，就可转化为一颗甲醛粒子。
刘易斯表示，虽然空气中的柠烯可转化成甲醛，是科学界一向知道的事，但今次研究的重点，是香味蜡烛中所含的柠烯浓度，比想像中高近一百倍。由于人们在家中点燃香味蜡烛时很少留意通风，在几乎密封的室内吸入甲醛，可对人体造成长期影响。
柠烯广泛用于各种香精油，特别是柠檬油、橘子油、佛手柑油等，也常用于食物香精及清洁用品中，令其散发柠檬香气。刘易斯提醒，虽然香味蜡烛释出的甲醛可危害健康，但如果在室内摆放一些吸收污染物作用强的植物，例如常春藤、天竺葵、薰衣草和多种蕨类植物等，就可有效消除危害。
香港大学理学院讲师麦嘉慧说，柠烯为常见的有机化合... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 38 早春三月，赣南大地，春暖花开。
日前，江西省赣州市青年路军区干休所家属楼801室，橙香四溢，笑语盈盈，98岁
高龄的于都籍老红军钟明格外振奋。“钟老，我又来看您了。还带回了大好消息！”全
国人大代表、赣县五云镇镇长明经华刚落座，就拉着钟明的手迫不及待地说开了。
“3月9日，李克强总理参加了我们江西团的审议，我把反映‘土坯房’改造后农村
新面貌的画册送到了总理手中，得知赣南农村大变样，乡亲们过上了新生活，总理非常
高兴……”钟明听得非常仔细认真，不时含笑点头。“这是李克强总理托我转交的！”
明经华小心翼翼地拿出一信封，从里面掏出100元钱。“您委托我捎去的话带给总理了
，捎去的脐橙总理也收下啦！李克强总理很高兴呀！说心意他领了，但脐橙不能白吃，
特意给了100元钱，要我一定转交给果农。”“啊！？几个脐橙还要给钱，李克强总理
太客气了！党中央、国务院及习总书记、李总理对赣南老区这么关心，特别是苏区振兴
发展后，许多老表从祖祖辈辈居住的阴暗潮湿的土坯房，搬进了窗几明净的砖瓦房，生
活发生了翻天覆地的变化。我们是看在眼里，甜在心中。知道你要去参加两会，我们几
名老同志商量，就让你捎点脐橙去给总... 阅读全帖 |
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S******4
发帖数: 2865 | 39 嗯，他完了。
GOP有很大一派已经决定放弃这次大选，直接把他搞臭。就算Drumpf最后赢了primary，
他也会臭到general election绝对没戏。
其实说实话挺noble的。They are defending the soul of their party.
当然Drumpf如果自己香的话（像Obama in 2008），别人也搞不臭他。只可惜他很喜欢
在national TV上说自己的鸡鸡有多大。哈哈哈哈哈哈，昨天笑死我了。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 40 最近都不怎么做菜，昨天妈妈生日还是出去吃的。：（
周末costco去买菜，看见卖烤鸡的，感觉人家烤的色泽鲜艳，诱人无比，想买一只，但
是老爸说还不如自己烤着吃，吃不惯外国人的口味，于是买了2只一包的young chicken
。昨天晚上胡乱腌了腌，今天网上搜了个温度，就进烤箱了。本想烤脆皮的，但是有的
地方有点弄焦了，色泽也不那么红，个人感觉那个温度有点高，还是低温慢烤比较好。
因为不是总烤肉食来吃，所以也不在行，就当乱乱做了。不过味道是一流的，哈哈。（
夸得自己都很汗。）
腌料：
盐、老抽、红糖、花椒面、红酒、黑胡椒粉、蒜粉
做法：
1、整鸡清理干净，掏出肚子里的鸡胗、鸡肝，肉厚的地方切开口，均匀抹腌料，同时
把鸡胗、鸡肝腌一下。（至少5分钟按摩）
2、葱姜切斯，在鸡表面和肚子里蹭，然后一部分填在肚子里，一部分撒在表面，将鸡
放密闭容器里，冰箱1夜。
3、烤盘铺锡纸，架烤架，放上腌好的鸡，刷蜂蜜+融化的黄油，撒干的洋香菜末，再撒
点黑胡椒，鸡翅尖和鸡腿骨等尖端部分包锡纸。
4、橙子皮盐水洗净切宽条或片，放在腌好的鸡的表面和肚子里。
5、烤箱375F度先肚子向上烤1小时，刷蜂蜜和黄油， |
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r********e
发帖数: 1686 | 41 好久好久没有做muffin了，一直对它没有太大好感，可能这里老美超市里遍地都是总觉
得它就等于那庞大臃肿的体型。刚来第一次吃到的时候觉得味道还不错，价格也非常便
宜，还拿它做过一阵子的早餐。后来自己摸索着烘焙的时候，第一个试验品就是它了。
这个几乎没有人能失败的，刚开始看到自己烤出来的玛芬还是着实激动了一阵子，再后
来去进一步去学习的时候回头菜发现这是老外懒惰的发明结果。加泡打粉，大量黄油做
出的简易蛋糕的结果就是热量很高，而且有添加剂的味道，
今天回头再一做，忽然发现自己想法真是有点矫情了，什么东西偶尔一吃真是觉得
味道不错。以前总是能吃出泡打粉的味道，今天却觉得犹如天堂般的口感，哎为啥如此
善变阿，还是水平真的高了？还要提一句，以前在国内吃的康师傅的妙夫就是玛芬，想
当初上学的时候捧着一袋妙夫就像拿着人间美味似的，只有重大考试偶菜去买来吃。今
天的muffin还真让我吃出了当初的妙夫味道。
普通muffin小莫子7个的量
原料： 黄油（一条） 114g， 鸡蛋 1枚， 糖 2/3 cup， 面粉 1 cup， 橙汁 3/4
cup， 橙子皮碎屑（用孢子擦一些 |
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r********e
发帖数: 1686 | 44 哎呀，说起朗姆酒。。。 我终于有一天去liquer store买了，结果老板一定要看id后
来就都没想起来去买。。 |
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r********e
发帖数: 1686 | 48 没试过。。。。 很少吃muffin，好像半年才吃了一回～
平时早餐一般都是全麦面包，偶尔改改口味换吃这个。
diet的话，是改用植物油，splendar 之类的代糖吧？ |
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l*****j
发帖数: 5163 | 49 改成植物油热量上是没变化的，我估计他说的是减少油脂，用代糖 |
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y*****a
发帖数: 6993 | 50 很多时候recipe上要求放的糖太高了。我试过一次特意不放糖的，没想到也很好吃。 |
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