S***6
发帖数: 431 | 1 文武之道, 贵在一张一弛. 军版的老将小将们, 有空大家还是看看书吧...... :)
【每周荐书】主要采自各大论坛，并不看重是否进入排行榜，主要书评来自豆瓣等论坛
，pdf下载源和其他链接来自网络，目前是希望能每周给大家推荐5-7本最新的书，也许
是畅销书，也许是小众书，欢迎大家交流和推荐书目。:)
荐1：【岛上书店】
这是最近非常火的一本书！A．J．费克里，人近中年，在一座与世隔绝的小岛上，
经营一家书店。命运从未眷顾过他，爱妻去世，书店危机，就连值钱的宝贝也遭窃。他
的人生陷入僵局，他的内心沦为荒岛。就在此时，一个神秘的包袱出现在书店中，意外
地拯救了陷于孤独绝境中的A．J．，成为了连接他和小姨子伊斯梅、 警长兰比亚斯、
出版社女业务员阿米莉娅之间的纽带，为他的生活带来了转机。小岛上的几个生命紧紧
相依，走出了人生的困境，而所有对书和生活的热爱都周而复始，愈加汹涌。
中年鳏夫收养弃婴后生活迎来了第二春：书店生意好了，邻里关系好了，收获了爱
情，养大了孩子；得脑瘤而亡，却培养了小作家，延续了岛上书店。一段普通生活悲喜
剧，围绕写书读书卖书，变成了风雅之事，却逃不出爱... 阅读全帖 |
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D**********r
发帖数: 602 | 2 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Demchugdongr (希賢), 信区: History
标 题: Re: 蒙古独立是你们汉人实力不济，毛泽东蒋经国承认的
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 11 08:33:18 2015, 美东)
月光光，照地堂，虾崽你乖乖睡落床，天朝阿妈要捕鱼虾罗，阿爷看牛要上山坡
哦哦哦......
阿崽你快高长大罗 帮手阿爷去看牛羊
哦哦哦......
月光光，照地堂，虾崽你乖乖睡落床，听朝阿妈要捕鱼虾罗！ 阿嫲织网要织到天光
哦哦哦......
虾崽你快高长大罗 "橙"艇"杀"网就更在行
哦哦哦......
月光光，照地堂，年三十晚，摘槟榔，槟榔香，买子姜
子姜辣，买菩达(苦瓜).菩达苦，买猪肚.猪肚肥，买牛皮.
牛皮薄，买菱角.菱角尖，买马鞭.马鞭长，起屋梁.屋梁高，买张刀.刀切菜，买锣盖
锣盖圆，买只船，船沉底，浸死两个番鬼仔，一个浮头，一个沉底，一个摸慈菇，一个
摸马蹄。 |
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v****e
发帖数: 10715 | 3 糞臭素即3-甲基吲哚，為一種具有中等毒性的白色結晶有機化合物，是吲哚的一種衍生
物。在自然界中，存在於哺乳動物的糞便（為色胺酸在消化系統中的產物）、甜菜與煤
焦油中，具有強烈的糞便氣味。在低濃度下，糞臭素具有花香味，並存在於許多花朵與
精油中，如橙花、茉莉與Ziziphus mauritiana，因此被用於香水中的香精、定香劑以
及食物香料等。其名稱來自於希臘文的skato-，意指「動物的糞便」。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 4 铸铁，是公认最好的锅具材料，它对人体不仅无害，甚至还能防止贫血。珐琅铸铁锅是
单纯铁锅的升级版，珐琅层使得铸铁锅很难生锈、无油烟、不和酸性食材发生反应。至
于笨重，根本不是缺点，恰恰是我欣赏的：厚重、敦实、耐用，有历史感。我始终认为
锅的含义非凡，不能马虎对待，而我之所以推崇珐琅铸铁锅，不单是因为漂亮，它还有
以下三大优势。
一，珐琅铸铁锅加热快、保温时间长。当然，铁锅没有铝盘热的快，但它后劲足，到一
定程度，整个锅子进入沸腾状态，内功尽显，用很小的火力就能维持住这种状态。而且
关火之后，锅体保温时间很长，黑椒汁做好很久了，倒在牛排上依然温香满怀。这就让
我独自掌厨时有了余裕的心态，不用观音附身。
二，水沸腾的温度会稍微高些。大概是因为锅盖厚重，密封性好，一口合格的铸铁锅往
往能让锅内气压变大，水的沸点提高一些，超过了100度。别小看这微不足道的几度，
37度还行，高1度就要看医生，高3度人就挂了。须知，高压锅第一档的温度也就是108
度左右。所以我认为可以把它看成一个微型高压锅。我的实践经验：用珐琅铸铁锅煮斜
管面，面熟的快，好吃；用来煮方便面，面很筋道，面条不软，和普通锅煮的不一样... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 5 华人最新分布图出炉!华人"混的最好"十大城市排名
据最新调查数据显示，目前美国华人最为集中的前五个区域为：加州，华裔(专
题)人口占总华裔人口的36.9%；其次是纽约(专题)，华裔人口占总华裔人口的16.9%；
新泽西(专题)州，占4.4%；德州有12万多人，占4.2%；华盛顿州有8万多人，占2.8%。
颜色越深聚集的华人越多
在美国纯中国血统的中国大陆移民(专题)312万多人中，第一代移民的人数为169万
多人，占华裔移民总数的54.2%，他们很多仍按较传统方式生活。
第1.5代移民的人数为51万多人，占华裔移民总数的16.4%。第二代以上移民人数为
91万多人，占华裔移民总数的29.4%。
第二代华裔的生活方式较为美国化，多用英文沟通和社交，与主流社会接触比较多
。第一代与第二代一起生活的华裔家庭人口约占45.8%，他们生活方式较为混合化。
华人在美国的居住很有规律，主要是集中在加州、纽约和大都会城市。加州的华裔
人口有110多万人，占总华裔人口的36.9%，纽约州华裔人口为50多万人，占16.9%。
其它美国华裔最多分布于新泽西州，有13万多人，占4.4%。德州有12... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 6 厨师一般都不写书更不上网发帖子，所以网上查的烹饪资料都是外行人凭想像胡捏的，
甚至还打着什么烹饪学术期刊论文的招牌。
百度维基百科居然说为了使米饭松散，就一定要把米饭冷藏过夜，真他妈的屁话。 一
个连松散米饭都不会做的笨猪废物，居然来写词条。
“2015年10月22日，扬州市质量监督局发布扬州炒饭新标准。根据新标准，扬州炒饭在
形态上要达到米饭颗粒分明、晶莹透亮。色泽上要做到红绿黄白橙，明快、和谐；口感
上要咸鲜、软硬适度，香、润、爽口；气味上要具有炒饭特有的香味。”
看来扬州市质量监督局没上当，只说扬州炒饭要米粒松散，并且有炒饭特有的香味，没
说米饭必须隔夜冷藏。 对于会做米饭的人来说，不必把米饭隔夜冷藏，直接做出的米
饭就已经是松散的。
而“炒饭特有的香味”，当然只能是猛火爆炒出来的。 |
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发帖数: 1 | 7 就知道自己吃的是否健康了 根本就不是靠多吃肉来维持的
足球运动员的食谱一般是怎样的？想要增强体能
不吃肉类。。像黄豆、牛奶、青菜那些怎样搭配？
职业运动员一场正式比赛要消耗体内90%的肌糖原，大多数时间的心率都维持在85%最大
心率以上。正式比赛中，每名运动员平均失液量为1~2千克，而如果在潮湿环境下进行
比赛，运动员的失液量会达到平时的两倍。
足球运动员的能量需求特点
在整场的足球比赛中平均每个队员要奔跑9千米，所以不论在训练还是比赛当中，运动
员消耗的热量是很高的。运动的强度和个人的年龄决定了能量的需求量。男性
队员每天需要47~60卡/公斤体重/天。国内足球运动员每天能量摄入的推荐值是3700~
4700千卡(平均4200千卡)。
足球运动员忽视营养的主要原因
营养通常在教练和队员心中经常认为并不那么重要，因为他们总是优先考虑其他方面的
问题，比如体能、伤病恢复等等。他们很少将原因归结到缺乏营养上来。平衡膳食和调
节自己的食物和液体摄入，使得能量供给才能满足运动的需要。
足球运动员要补糖
糖是足球运动员最好的能量来源，摄入碳水化合物可以为你的肌肉提供所需的能量，百
分之三十的进球... 阅读全帖 |
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a**********e
发帖数: 5124 | 8 【 以下文字转载自 Beijing 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Beijing
标 题: 我们的家常菜 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 28 16:17:21 2013, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 我们的家常菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 28 16:12:00 2013, 美东)
已经有两年半没来food版了，以前的版友还在玩的已经很少了
最近在微薄分享的几个家常菜和一些实用的小tip，得到不少朋友、网友很好的反馈，
一些厨房新手都复制成功，我非常非常开心，甚至比自己做好还要开心！因此，想上来
和更多的人分享。
我的微薄是@小捷小婕，在标签“我们的家常菜”下，有我分享的一些食谱和做菜小窍
门。写的比较罗嗦，是希望把原理解释清楚，操作起来其实并不复杂。
这些年做菜已经从追求fancy和形似，转到追求扎实的基本功，重视细节，因为发现一个
菜的成败往往是细节决定的。比如牛肉、鸡胸肉、虾仁怎么切怎么预处理怎么上浆、用
什么样的油温才会滑嫩。
... 阅读全帖 |
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h**e
发帖数: 9290 | 9 萝卜炖排骨
用十全大补汤的料包，加八角，橙皮，料酒
其实也可以当普通排骨做糖醋排骨
就是稍微肥点，但是做得好也很香啊
CUT, |
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发帖数: 1 | 10 防癌就是这么简单！不信你看
近些年来，癌症在世界范围内的发病率居高不下，导致人们谈癌色变。无论患癌的风险
有多高，我们都需要知道如何尽量保全自己，以避免患上癌症。
预防癌症是医生和患者都关心的话题。美国《预防杂志》近日梳理了在防癌领域的若干
项最新研究成果。仔细看过它们之后，你会觉得，防癌就是这么简单!
一.晒太阳
体内维生素D(在被紫外线激活之前，它们潜伏在皮肤之中)含量最高的人群患上非霍奇
金淋巴瘤、乳腺癌和结肠癌的可能性较低。此外，晒太阳还能提高黑色素瘤(最严重的
皮肤癌)患者的生存率。每次晒10-15分钟太阳，每周晒2-3次，就足以获得这种健康功
效。如果你晒太阳的时间较长，需要涂抹防晒霜。如果你想通过服用营养补充品的方式
来增加维生素D含量，可以每天服用400国际单位的维生素D胶囊。
二.每天吃个橙子
幽门螺杆菌会造成消化道溃疡，甚至导致胃癌。美国加州大学旧金山分校医学院的研究
者发现，如果被幽门螺杆菌感染的患者体内维生素C的含量较高，他们就不太可能在这
种致癌细菌的检测中呈现阳性反应。
三.做结肠镜检查
如果你的年龄在50岁以上，应当定期做结肠镜检查。结(直)肠癌在美国是第... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 想在美国19个主要城市买房，你们的年收入够了吗？
2017年04月19日 10:46 北美新浪微博
近日，抵押贷款网站 HSH.com根据相关数据，更新了在美国19个主要城市买房所需要的
年收入标准线。
虽然房屋抵押利率全线下跌，但如芝加哥和旧金山的大城市的利率却有增无减，增幅分
别达到了18%和15%。
HSH.com强调，他们给出的这个标准这还仅仅只是一个买房的基本费用，没有把维护装
修的费用计算在内，下面让我们一起来看一下吧！
19.圣安东尼奥
人口：1409000
平均房价：$ 210 500
每月按揭供款：$ 1,137名
买房所需的工资：$ 47,000名
城市简介：圣安东尼奥位于美国得克萨斯州中南部，被大多数人所熟知是因为这里有
NBA中一支顶尖强队—圣安东尼奥马刺队，但其实他自身的旅游业也非常发达，被著名
旅游杂志《柯尼旅行家》誉为“全美第二位，全球第九位最受喜爱的旅游城市”。
这里有众多的历史建筑遗址、繁华而又景色优美的河畔步行街、路边咖啡馆、剧院、博
物馆等。此外，文化的多元性也使这个城市倍受欢迎，西班牙文化的遗址随处可见，墨
西哥的民族色彩也引人注目，再加... 阅读全帖 |
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M******4
发帖数: 5 | 12 出租【Boston】2室1厅1卫
信 区: HouseRental
malden高性价比2室1厅公寓7月始即租.由于7-11月我们出去实习，公寓无其他人使用现
供短期出租，价格和租住的时
间可以商量.公寓租金：租金1200/月...水是免费的，网费，电费，燃气费约150，可以
按照每个月的实际消耗支付给
我们，或者150包月，加在一起每个月1350。另外入住之前需要支付押金，押金是一个
月的房租，每月房租需要在当
月1号之前支付 （房屋出租公司的规定，过迟我们需要支付$50的额外费用）。
公寓面积：约75平，包含客厅，1 Kitchen，2 Bedroom，1 Storage room，1 Toilet。
公寓位置：距离橙线Malden Center地铁站约200米.距离Stop&shop超市步行7分钟，
距离Super88中国商品超市约13分钟，距离Malden Public Library约15分钟。
15分钟步行范围内有“一品香”及“福瑞”中国菜馆，包括一个湖的公园，以及多家日
餐馆，意大
利餐馆及越南餐馆等。
公寓设施：有暖气，燃气灶，冰箱，淋浴及浴缸。房间位于二层，地下一层有... 阅读全帖 |
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i******4
发帖数: 20643 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
flyinocean12 (生无所求) 于 h 提到:
TMD，大家等我消息
update:
起： local有个小店，peachmac是apple specialist，以前买ipad2时候去过。这次扫牛排
也去买了几个。出不去手自然准备退货。退货期是14天，unopened的是全额退货，我就
拿了2个去一个店准备先退掉。
承：去了以后小儿知道我要退货，直接让我hold住，去里面问经理。 十分钟后，经理没出
来，出来个大小二（比一开始小儿级别高）。说cannot accept the new ipad return。我
问为什么，给了我个电话让call。我直接打过去，cs听我说了以后，说transfer to owner
of the peachmac。。。然后紧接着电话挂掉。。。
转：我不愿意，继续找小二，小二最后把经理请了出来。经理黑着脸说，不能接受ipad退货
问原因答曰：“ due to possible national fraud on ipad sale. we decline a... 阅读全帖 |
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k*******8
发帖数: 1304 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
wolfwolf (Danny) 于 (Fri Mar 8 02:19:30 2013, 美东) 提到:
可悲啊
☆─────────────────────────────────────☆
alive (活着) 于 (Fri Mar 8 02:20:19 2013, 美东) 提到:
呵呵
财迷人眼
☆─────────────────────────────────────☆
rackyfx (bomei) 于 (Fri Mar 8 02:20:50 2013, 美东) 提到:
不难理解，都有仇富心理，你们那里都是大款
☆─────────────────────────────────────☆
Loomis (loomis | crystalcock是马甲) 于 (Fri Mar 8 02:21:36 2013, 美东) 提到:
这句话已经正确了至少一千年了吧，估计还会继续正确下去，不管对谁
☆────────────────────────────... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 15 水果贩子教你怎么挑好水果
39健康网社区
芒果：
芒果品种：鸡蛋芒(福建叫法)，香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那
么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水;
比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这
种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒;还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外
有一种绿色的芒果青芒，比黄色的更甜。
挑选：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远
就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，闻香味，挑选大约8分熟的，放
一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽
的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮
肤和嘴唇，这样就好了。
桔、柚、橙子：
高身橙，扁身柑，光身桔"。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的
话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有
母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 17 口感灰常清爽，还带着微微的酸甜和浓浓的奶香，关键是乐乐很爱喝哦
原料：
1）牛油果 1个，去皮，切果肉丁
2）波斯黄瓜 1根，削皮，切小段
3）橙子 2只，取橙肉
4）冰块 若干
做法很简单
把以上原料统统倒入粉碎机，smoothie一下就好了
上图片 |
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s**n
发帖数: 6126 | 18 明天老公组织公司的甜品义卖。他是负责人，偶们总得做点儿贡献。
想来想去，做了这个糯米糍。馅儿是绿茶裹了新鲜芒果粒，皮是可可的，外面再滚一层
细椰蓉。这不中不西的组合，是想着有点儿亚洲特色，然后保险起见，搭配上万人迷的
巧克力。没想到，结果是出乎意料的好吃，入口是带着椰香的可可和芒果的鲜甜，吃完
后的回味才有绿茶的淡淡清香，还蛮有层次的。
绿茶馅儿开始挑的是凌尒尒的绿茶冰皮月饼馅儿的方子，但是操作的时候发现太干了，
吃完了嘴里留下的全是面粉的口感，而且因为放的是黄油，凉了之后馅儿很硬，非常不
喜欢。于是多加了不少牛奶，还有少许油，拌匀了又放回微波炉打了几分钟。最后的比
例就没准了。。。以后有机会再做的时候争取能出个具体配方。
绿茶馅儿原料：牛奶120克、黄油30克、细砂糖75克、熟面粉120克、熟糯米粉60克、抹
茶粉10克。
这个是尒尒的原方，我至少多放了50克牛奶，15克油，还有15克炼乳（老外的口味
要甜很多）面粉和糯米粉都用生的，全部拌匀了微波炉打熟就好。用微波炉的话，液体
要多放15-20克，因为加热的过程会蒸发不少。再做的话，我应该会多放糯米粉，少放
面粉，面粉的口感太瓷实了... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 19 本科时候的同学来附近的学校做访问学者，相约在一个粤菜馆吃饭聊天叙旧。点的菜中
间有一个沙茶粉丝鲜虾煲，薯条跟她爹都很喜欢。家里正好有一只菠萝，于是就凭着感
觉山寨起来~天气逐渐转冷了，吃点热热的土锅菜正合适。
【沙茶虾仁粉丝煲】
称量单位说明：1大勺=15毫升，1小勺=5毫升
主料：
中等大小的虾仁15个
各色菜椒共一个
洋葱半个
菠萝6-8块
粉丝1把（约50克）
调料：
沙茶酱1小勺+1大勺
酱油2小勺
糖1小勺
蒜2-3瓣
盐适量
做法：
1.虾仁除去沙线后洗净沥干，用1小勺沙茶酱拌匀后腌15分钟。蒜剁蓉；洋葱和菜椒切
丝；粉丝用热水泡软后剪成10-15厘米长的段。
2.粉丝放入土锅中，沙茶酱1大勺、酱油2小勺用1-2杯水调开，倒入土锅中加盖烧开，
转小火焖一会儿。
3.煮粉丝的同时另起一个炒锅，用少许油把虾仁两面煎至八九成熟，盛起备用。
4.炒锅继续下洋葱丝炒软，加蒜末炒香后下彩椒丝略炒，和虾仁、菠萝块一起倒入煮得
差不多的粉丝中，加糖和适量盐调味，稍微翻拌一下再加盖继续焖2-3分钟至虾仁熟即
可。
说明：
1.饭馆里这道菜用带头虾做的，更鲜美。我们这里不容易买到新鲜的带头虾，... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 20 已经有两年半没来food版了，以前的版友还在玩的已经很少了
最近在微薄分享的几个家常菜和一些实用的小tip，得到不少朋友、网友很好的反馈，
一些厨房新手都复制成功，我非常非常开心，甚至比自己做好还要开心！因此，想上来
和更多的人分享。
我的微薄是@小捷小婕，在标签“我们的家常菜”下，有我分享的一些食谱和做菜小窍
门。写的比较罗嗦，是希望把原理解释清楚，操作起来其实并不复杂。
这些年做菜已经从追求fancy和形似，转到追求扎实的基本功，重视细节，因为发现一个
菜的成败往往是细节决定的。比如牛肉、鸡胸肉、虾仁怎么切怎么预处理怎么上浆、用
什么样的油温才会滑嫩。
在这里先按时间顺序倒序贴一些今年和去年做的菜，具体的菜谱大家可以从微薄中寻找。
粤菜--腊味芋头糕
浙菜--油爆大虾
闽菜--十香排骨串
闽菜--煎糟鳗鱼
crab cake
浙菜--芙蓉鱼片
Escargots de Bourgogne（Snails with Herb Butter）勃艮第蜗牛
巧克力黑莓慕斯蛋糕
芋头酥
浙菜--蟹酿橙
川菜--二姐兔丁
川菜--陈皮牛肉
鲁菜--溜肝尖
新疆菜--大盘鸡
波隆那肉酱意面Tagl... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 21 已经有两年半没来food版了，以前的版友还在玩的已经很少了
最近在微薄分享的几个家常菜和一些实用的小tip，得到不少朋友、网友很好的反馈，
一些厨房新手都复制成功，我非常非常开心，甚至比自己做好还要开心！因此，想上来
和更多的人分享。
我的微薄是@小捷小婕，在标签“我们的家常菜”下，有我分享的一些食谱和做菜小窍
门。写的比较罗嗦，是希望把原理解释清楚，操作起来其实并不复杂。
这些年做菜已经从追求fancy和形似，转到追求扎实的基本功，重视细节，因为发现一个
菜的成败往往是细节决定的。比如牛肉、鸡胸肉、虾仁怎么切怎么预处理怎么上浆、用
什么样的油温才会滑嫩。
在这里先按时间顺序倒序贴一些今年和去年做的菜，具体的菜谱大家可以从微薄中寻找。
粤菜--腊味芋头糕
浙菜--油爆大虾
闽菜--十香排骨串
闽菜--煎糟鳗鱼
crab cake
浙菜--芙蓉鱼片
Escargots de Bourgogne（Snails with Herb Butter）勃艮第蜗牛
巧克力黑莓慕斯蛋糕
芋头酥
浙菜--蟹酿橙
川菜--二姐兔丁
川菜--陈皮牛肉
鲁菜--溜肝尖
新疆菜--大盘鸡
波隆那肉酱意面Tagl... 阅读全帖 |
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q********e
发帖数: 49 | 22 谢谢拼图的指导！以后继续向你学习！
cranberry sauce里没有加橙皮，因为我自己不很喜欢小颗粒:P
gravy炒面粉的时候用了全麦面粉，所以颜色更深，而且可能面粉比例高一些，倒了火
鸡汁之后加热搅拌久一些，所以变成糊状的蘸酱，口感倒是非常鲜香，融合了鸡汤和配
菜蘑菇洋葱的鲜味。
我看到了需要有空气层，又看到了需要密闭，担心掌握不好就尽量锡纸封起来了，下回
改进包装。
开烤已经缩短时间了，5分钟烤一面，烤了三次，一边烤一边看，觉得颜色还不够，是
不是因为用蜂蜜不如用麦芽糖？家里临时没有老抽了，希望下回加了老抽皮色可以立竿
见影。 |
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h********z
发帖数: 4 | 23 malden高性价比一室一厅公寓暑期5-8月短租，租金1200/月（价格，时间可议）。由于
5-8月我们出去实习，公寓无其他人使用，现供短期出租，价格和租住的时间可以商量。
公寓面积：约60平，包含客厅，厨房，卧室，卫生间，3个储物间。
公寓位置：距离橙线Malden Center地铁站约200米。距离Stop&shop超市步行7分钟，距
离Super88中国商品超市约13分钟，距离Malden Public Library约15分钟。15分钟步行
范围内有“一品香”及“福瑞”中国菜馆，包括一个湖的公园，以及多家日餐馆，意大
利餐馆及越南餐馆等。
公寓设施：有暖气，燃气灶，冰箱，淋浴及浴缸。房间位于二层，地下一层有洗衣房。
另外我们置办的电器包括微波炉等也供使用。
联系人：郝兴，邮箱（h********[email protected]），手机（6176719470），QQ（
107600657）
附件是公寓平面图和客厅的照片（不会发图片，有意者可以QQ联系我，我在QQ上展示公
寓室内照片）。 |
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M******4
发帖数: 5 | 24 出租【Boston】2室1厅1卫
信 区: HouseRental
malden高性价比2室1厅公寓7月始即租.由于7-11月我们出去实习，公寓无其他人使用现
供短期出租，价格和租住的时
间可以商量.公寓租金：租金1200/月...水是免费的，网费，电费，燃气费约150，可以
按照每个月的实际消耗支付给
我们，或者150包月，加在一起每个月1350。另外入住之前需要支付押金，押金是一个
月的房租，每月房租需要在当
月1号之前支付 （房屋出租公司的规定，过迟我们需要支付$50的额外费用）。
公寓面积：约75平，包含客厅，1 Kitchen，2 Bedroom，1 Storage room，1 Toilet。
公寓位置：距离橙线Malden Center地铁站约200米.距离Stop&shop超市步行7分钟，
距离Super88中国商品超市约13分钟，距离Malden Public Library约15分钟。
15分钟步行范围内有“一品香”及“福瑞”中国菜馆，包括一个湖的公园，以及多家日
餐馆，意大
利餐馆及越南餐馆等。
公寓设施：有暖气，燃气灶，冰箱，淋浴及浴缸。房间位于二层，地下一层有... 阅读全帖 |
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s**********9
发帖数: 31 | 25 Malden地铁站附近全新装修的三室一厅一卫一厨，随时入住到8/31/2018 ，可以续约随
时可以看房
【房型】3室一厅1厨1卫的house,全部翻新的所有卧室，厨房，每个卧室有基本家具，
地下室有投币洗衣机和烘干机, 有停车位。
【地点】步行到橙线oak grove 地铁站5分钟，20分钟到downtown Boston ,30分钟到东
北大学 NEU
【环境】周围都是住家，临近malden 商圈，附近步行10分钟stopshop大型超市，CVS便
利店，walgreen 药店, AT&T 手机店， BOA 银行， 更有金源大酒店，川味道，一品香
，等中国餐馆在10分钟步行之内。
【联系方式】微信 或 QQ 2024788210 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
jiuyao (jiuyao) 于 (Thu Feb 3 20:22:00 2011, 美东) 提到:
好不容易第一次怀上，算出来七周，ultrasound 六周大。周日开始流血，周一就流产
了。很伤心，尽管已经有心理准备。
更伤心的是老公都不知道要主动煮点补品给我补。 周一中午吃的饭菜全吐了，他也不
知道问我饿不饿。或是要不要喝点热的。还拿冰箱里的梨给我吃，还问我要不要喝冰橙
汁。 然后一个人躲在房间里，美其名曰工作，一个下午没有出来问候我一下。我很不
高兴，说他一点都不知道体贴我， 他却辩解说他也没有经验，不知道怎么办。难道我
就有流产的经验？
因为丢了这个baby, 我一整天时不时得想哭，可是他却一点点难过的表现都没有，还在
那插科打诨，笑个不停。 可是之前天天闹着要小孩的是他，不是我。
这样的老公我怎么有信心再和他要小孩？没流产之前他也从来没有想过炖点补品，或是
更体贴一点。难道男人都是这样，只顾着提供精子，之后的一切都放手不管？甚至连一
点点关于怀孕和流产的知识都没有。我催着他去上网学... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
jessica86 (life is short,why not make it ..able) 于 (Sat Sep 24 13:19:50 2011, 美东) 提到:
谢谢大家。很不幸，诊断是Transverse Myelitis. 现在只能希望能完全康复。
[update2]Thanks a lot, everyone. It turns out there is indeed inflammation in his spine. His attending ordered steroids and will start treatment tonight. Hopefully it works.
【update】谢谢大家。刚做完第二次MRI。脊椎也未见异常。
请大家bless。我会发100个包子。现在不够，但会买。
紧急求助：1岁半男孩，突然瘫痪，不能站立，坐。见了儿医，给转到ER。然后又转到
ICU.没有明显外伤，还有食欲。不能自主坐立。只能躺着了。右脚有反应。右手可以抬
举，但是不灵活... 阅读全帖 |
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G******i
发帖数: 5226 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
arielzyz12 (珠珠猪猪) 于 (Wed Feb 20 14:37:06 2013, 美东) 提到:
看到有回复说坑的，写小说的。。。难道我生活像小说么，看来我真的可以考虑去写
个剧本什么了。
楼主和老公都不是什么富二代，在江浙一代做生意的家里基本都是有点积蓄。我见我
身边的朋友也没有天天住着豪宅，开着豪车，每天出入各种私人会所。那种高富帅白富
美生活我和老公都不达标啊。我的家庭在当地真的是正常不过的了。
考试完了，又可以每天窝在家睡大觉了。明天去做B超，可以看见是男是女啦，我喜
欢小Loli，因为可以把妞打扮得美美的。还有上次去给宝宝买了一堆粉色的衣服，万一
是男宝宝，岂不是委屈他了。被他娘每天打扮得和姑娘一样。。。
楼主看电视睡觉啦～
☆─────────────────────────────────────☆
brooks (橙蓝) 于 (Wed Feb 20 14:40:38 2013, 美东) 提到:
你宝宝的未来, 以及你和你老公的未来, 跟你父母和公婆啥关... 阅读全帖 |
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s***l
发帖数: 2236 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
alvdena (晕乎乎) 于 (Wed Aug 31 10:05:48 2011, 美东) 提到:
女儿说我不漂亮，要爸爸去preschool接她。小孩子是不是感受到什么东西了。我每天
上班，虽然穿的不fashion，但是也穿戴整齐，不化妆，可也不至于丑啊。她怎么会那
么说。我气的说，以后再说妈妈不漂亮，那以后妈妈就不接她了。（一直以后都是我接
送的，爸爸顶多跟我一起去看一下）
她说她自己漂亮的，nnd，我老买漂亮衣服给她，她当然漂亮拉。今年一个夏天我自己
倒没有买衣服，上次买了一双皮鞋，她还老嫉妒的，一个劲儿说有一点点好看，她不喜
欢那个颜色。４岁还不到，对老娘倒是评头论足的，看来是她爹生的，不是我这娘生的
。我这女儿特会嫉妒，我揉孩子他爸，她还跟我争，在家里不让我喊她爸爸＂老公＂，
让我喊名字。nnd，为这事情我解释了很多回，难道女儿跟我吃醋，还是我跟女儿吃醋
了。（PS，平时在家里女儿跟爸爸特别亲）。还有比我更失败的妈吗？平时就管不住这
个家伙，吃力还不讨好！！！！
☆──────────... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 30 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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m*********y
发帖数: 10616 | 31 【 以下文字转载自 pennystock 俱乐部 】
发信人: mikeandlily (mike), 信区: pennystock
标 题: 小人十绝
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 13 18:20:56 2010, 美东)
小人十绝
最近重温《亮剑》的小说，看到文革那部分，突然觉得要写一点东西来说说小人，
于是选择了10种不同程度的小人类型并用一个字概括，按照我厌恶的程度由轻到重排列，写了十首绝句，一吐心中的怨气。古往今来，多少英雄豪杰仁人志士死在了小人的手上，这些小人都该千刀万剐！！！最后附两篇文章，都是关于小人的经典之作。
盗
借来邻家一根针
偷得友人三只橙
门前风吹自抹泪
窗上雨打空留痕
骄
气虽豪迈冲云霄
人却下贱盛斗筲
小戾满身眼儿侧
大难临头架子抛
吝
人穷不应精神贫
志短该当面貌新
啬夫岂有凌云志
朽木安得罩月林
利
蝇营只想眼前利
狗苟却抛死后名
一生寻香家财敛
万世遗臭耻辱钉
狎
恶人献媚恭似金
善者爱谄敬如宾
身前行好有仁义
背后使坏无良心
佞
天花乱坠我独行
巧言令色谁能比
今日听我翻寸舌
往后令汝脱层皮
同
奸佞阳奉万事同
小人阴 |
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m*********y
发帖数: 10616 | 32 第三句最后一个字应该是上声或者去声，用阳平不对的，韵律就不对了。
下面我前几天写的小人十绝，全部使用对偶
盗
借来邻家一根针
偷得友人三只橙
门前风吹自抹泪
窗上雨打空留痕
骄
气虽豪迈冲云霄
人却下贱盛斗筲
小戾满身眼儿侧
大难临头架子抛
吝
人穷不应精神贫
志短该当面貌新
啬夫岂有凌云志
朽木安得罩月林
利
蝇营只想眼前利
狗苟却抛死后名
一生寻香家财敛
万世遗臭耻辱钉
狎
恶人献媚恭似金
善者爱谄敬如宾
身前行好有仁义
背后使坏无良心
佞
天花乱坠我独行
巧言令色谁能比
今日听我翻寸舌
往后令汝脱层皮
同
奸佞阳奉万事同
小人阴违百年空
黑心去除千家绿
白刃来落万里红
比
朋党勾搭营私日
比周串通舞弊时
三五成群亡仁义
七八结队灭良知
猾
狡兔三窟脚底滑
奸人七窍心头假
禽兽无灾称兄弟
狐狸有难露尾巴
谄
王侯将相多谀谄
媚骨奴颜少心肝
忠臣进谏无全尸
良将报国有腥膻 |
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c****s
发帖数: 129 | 33 昨天去VIVOCITY 的giant买了如下吃的：
8个新西兰GREEN的猕猴桃，
10个新奇士橙，
2个香椰，
1个西瓜大概10斤，
5个苹果，
1包钙片牛奶糖
2盒饼干吃早餐的那种
一共才26刀。估计去IMM那边的那个价钱更便宜。 |
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m****g
发帖数: 3975 | 34 人间七月芳菲尽，科山野花始盛开。
本帖最后由 fanjack 于 2011-8-9 10:04 编辑
早早的，我们一群人驱车前行，前往 ｃｒｅｓｔｅｄ ｂｕｔｔｅ，来到闻名的野花
阵，（昨天黄昏极富探险精神得大侠和碌碌无为的我正好踩点完毕），今日这里自行车
比赛，我们只好下车步行，观看漫山遍野的野花和自然的美景。一下车，步行到山坡，
我就被震住了，人间七月芳菲尽，科山野花始盛开。漫山遍野的野花，黄的，红的，白
的，青的，橙的，蓝的，花团锦簇，鲜艳欲滴，层层立立，恣意盛放，随山势而开，树
枝茁壮，花儿盛颤，层次分明，高矮有序。艳阳高照，花儿的色彩而外分明，绚丽多姿
，花朵森森，或大如银盘，或微弱星辰；或玲珑有致，或随意散开；或娇俏可人，或雍
容大度；随山坡一眼望去，就如同一匹匹色彩各异的绸缎抛在山上。
真是有缘人得此美景，自然安排的精妙无比，一切都是那么恰到好处，正是可遇
不可求的美景，我们一群随意的人儿，竟随意间得此观看，空气清新如洗，赏心悦目，
心旷神怡，这个童话里的仙境，我们一群俗人却正身临其境，妙不可言，妙不可言哉！
或许人生的缘法也应该如次，随遇而安，有缘人遇得有缘... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 35 《該送孩子到美國上大學嗎?》
（转）這篇文章是我答應一個母親的，此前她一直對使用智能手機很抵觸，而這次為了
能和我討論送女兒來美讀書的利弊，她專門買了愛瘋並裝了微信，在出國留學一窩蜂中
這種難得的清醒，讓我非常感動，因此我專門答應為她寫下這篇文章。
我該不該送孩子到美國讀書？這是網友們經常諮詢我的一個問題。
而對此的回答我也一直沒有變過，對送孩子來讀高中我是一直不很推薦的，尤其是沒有
家長或直系親屬監護時我 一般持比較反對的態度，詳細的原因可以參考我以前的《酒
精、毒品、性那些中介沒有告訴你的美國中學的陷阱》一文。對來讀大學我則傾向於根
據家庭條件和孩子 的情況具體問題具體分析，以下是對這些因素的展開討論。
1、家庭經濟條件
我之所以把這個放在第一位來說，是因為這幾年我越來越多地看到了一些不具備經濟條
件的家庭把孩子送出來後的各種悲劇，我這裡所說的經濟條件可以參考我的《在美國讀
大學需要多少錢》一文。
雨來自一個直轄市，父母都是普通職員，供她讀到美國大學三年級時已非常吃力了，並
開始考慮賣房子。雨在學校也兼職，但畢竟功課繁重能工作的時間有限，掙來的錢相對
昂貴的學費、生活費等來說不過是... 阅读全帖 |
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x*****c
发帖数: 1005 | 36 这也是大家认识中国朋友的好机会，欢迎大家参加
ACSSY Saturday Movie night, 电影<赤壁> THE WAR OF THE RED CLIFF; <左右>
ZUO YOU.
Time: 7:00pm on Saturday (0９/1３/08).
Location：Davis Auditorium, Becton Center, 15 Prospect St 06511 New Have
Details:
【片 名】：《赤壁》
【英文名】：《The War of the Red Cliff》
【导 演】：吴宇森
【制片人】：韩三平 张家振
【主 演】：梁朝伟 饰 周 瑜
金城武 饰 诸葛亮
张丰毅 饰 曹 操
张 震 饰 孙 权
尤 勇 饰 刘 备
胡 军 饰 赵 云
林志玲 饰 小 乔
赵 薇 饰 孙尚香
佟大为 饰 孙叔财
小宋佳 饰 骊 姬
侯 勇 饰 鲁 肃
寇世勋 饰 华 佗
【类 型】：史诗/战争
【出 品】：中影集团 橙天娱乐
【上映时间】：2008年
【影片字幕】：簡中 |
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m****6
发帖数: 8689 | 37 做豆沙馅儿还是要放不少糖的。
还最好放猪油，才会香。那种板油买不到，就用肋条上的肥肉熬。
再告诉你一个简便制作豆沙馅儿的方法：
泡豆子一天，放搅拌机里打碎，然后慢火煮熟。
最后边煮边放糖，猪油，橙皮，蜜枣之类的配料。
比慢慢的炖烂豆子省不少功夫。 |
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W*******y
发帖数: 28 | 38 TOC @功夫熊猫原创
改变自己，改地换天
🐻
管他谁当总统；管他什么SCA法案
我要养家我有生活的重担
我要接送孩子我没有时间
参政议政我没有兴趣
政不政治与我无关
跳舞唱歌打球游玩
小日子过的又香又甜
SCA法案侵犯了你的人权
想过小日子不再那么简单
孩子上大学不再理所当然
辛辛苦苦以为可以成功
半路上杀得你人仰马翻
我们的路越走越艰难
如果再不反抗
愧对子孙也愧对祖先
我们来自五湖四海
为了梦想相聚在美丽坚
公平自由努力争取
我们要投票我们要呐喊
美妈俊爸来自橙县
出钱出力默默奉献
团结起来力大无边
改变自己改地换天
TOC — PAC
www.theorangeclub.org |
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c********0
发帖数: 320 | 39 转自GuruIn 原文链接 https://www.guruin.com/articles/374
还记得书中提过的美国禁酒令时期吗？法律不但没能阻止当时的酒鬼们，反而造就了长
盛不衰的Speakeasy 文化。Speakeasy 指的是隐藏在城市角落的酒吧，有些以挂羊头卖
狗肉的形式伪装成其他店铺，有些则需暗号密码才能放行进入。这个酒国文化一直流传
至今，而隐藏在洛杉矶各个角落的这些Speakeasy 酒吧为你营造的是一份独特又隐蔽的
私人空间，让你远离外界干扰，好好地品尝一杯酒。
1. The Walker Inn
离韩国城烧酒烤肉只有几步路距离的西式复古 Hotel Normandie 内隐藏了一整个酒国
世外桃源。2015年才悄悄开幕的 The Walker Inn 绝对和你去过的其他酒吧不同。光是
menu就像一本书般丰富，还有快餐 In-N-Out 和电影《哈拉夏令营》等主题的鸡尾酒套
餐。调酒师会用木头为你烤棉花糖，再搭配全麦饼干口味调酒来营造电影内的情节，每
一个小细节都让人惊呼，实在是太有创意了！ 只听过日本料理有 Omakase，但这里也
有喝到爽的鸡尾酒 Omak... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 40 1睡的还很好。发了眼罩和耳塞。空哥是个gay。我耳塞丢了，他就给我新的。我要喝橙
汁，他还另外问我是不是要cramberry。我拿了一带nuts，他又问要不要其他snack。
jetblue真好啊。
2一路都在睡觉。边上一个老太，白人。英语都不太溜，估计是brooklyn出来的。另一
边是一个加州那种红皮白人，穿一身白衬衫。擦，开始吓我一跳。丫头你也懂的，我们
东岸白衬衫都是reserve给比较厉害的人。结果等他眼罩带上，我一看他带的手表，笑
了。就一块seiko的运动表。
3早上被最后一次送咖啡之类的饮料给吵醒了。结果发现，周围的人都是口臭的不行了
。然后所有的人都是把鞋给拖了。外加空调里面吹的全是暖气。唉，。。。赶紧套出口
香糖。另外gay空哥发了一个热的纸巾，擦擦脸，擦擦手。
4电视里面放着大雪的情景。我盯着屏幕看，最好公路，铁路都关了。我就可以不上班
了。什么都没有。飞机落地第一件事，就是看有没有公司说不上班的留言，没有。
5教皇退位了。心里想好像教皇都是做到死的。
6飞机停稳了，人也开始醒了。准备拿行李。结果就耽误火车班次了。心想，丫头付出
也蛮大的。又想，要是有女生来nyc... 阅读全帖 |
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e*******c
发帖数: 2133 | 41 并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。 锦幄初温，兽香不断，相对坐调笙。 周邦
彦书法
低声问：“向谁行宿，城上已三更。 马滑霜浓，不如休去，直是少人行。” |
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c*d
发帖数: 139 | 42 香橙烧猪肉条
超市卖的新鲜精廋猪肉一块，切成小指粗的长条。
材料： 鲜橙两个，蒜茸随意，柠檬两个
1-先把猪扒放些许盐、味精、豆粉腌好。【十分钟就可以了】
2-把橙、柠檬榨汁，糖、盐、味精调成糖醋汁
3-再把猪肉条放在热油中炸至七、八成熟，取出，沥干。
4-锅热放油，再加蒜茸，爆香后再倒入糖醋汁、猪肉条。收汁取出即可！
腊肠的做法
灌肠用的肉，瘦肥肉按七三的比例买回，十斤肉里瘦肉七斤肥肉三斤，汾酒二两（现建
议用红葡萄酒，做出的颜色很好）。白糖三两（南方的腊肠偏甜，也有放六两的），盐
二两，生抽二两，在过去做腊制品还要加点硝，这东西估计不好买，没有也罢了。有的
话加四钱。这些就是腊肠肉的腌制调料的比例啦，大家按做的量调整比例。
将瘦、肥肉分别切成小丁，也有将瘦肉切成薄片，浸清水去血水后再切成丁的，肥肉切
丁后用温水洗一下滤干水。把调料放在大盆里，倒入肥肉丁搅拌均匀，约腌一小时，然
后再放瘦肉一起再搅拌均匀。主要是肥肉没有瘦肉容易入味，所以要先腌肥肉。
肠衣（以前的那种猪肠衣还得用温水泡软再捏干水分）一头用麻绳（现在可用棉绳，别
用化纤绳，一烤就化了）扎好，在另一头开口处插入一个宽口的漏 |
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b*****8
发帖数: 708 | 43 继昨天party聚会后，LG他们9#的小分队今天晚上又出来小聚，去吃的金城酒家。觉得
菜味道很好吃，量也很足，还认识了众多青年才俊还有版上的知名ID, 也安慰了因为白
天出海看鲸鱼被惨遭蹂躏的胃~
10个人，点了10到菜，最后算小费一共200。
推荐以下若干菜：
避风塘炒蟹，味道十足~
橙蜜生蚝，一上来就被一抢而空~
蒜蓉豆苗也很好味~
还有料很足的蒸豆腐~
可以跟正宗川菜媲美的渔香茄子~
烤鸭两吃也不错~
还有那位知名ID点的**小炒（菜名忘了），虽然上来的晚，但是味道好，有虾，菜脯，芦笋，等等，最后都被大家瓜分掉了~
我们点的贵妃鸡，牛腩煲味道也中规中居~
最后赠送的甜品是西米绿豆沙，虽然绿豆很多很香甜，可实在太饱，就吃了一口就吃不动了。
今天看鲸鱼，GPSmm还问我啥餐馆好吃呢，我想来想去就说了2家，今天去的这个推荐
GPSmm可以去试下~~
地址是：5375 Kearny Villa Road, San Diego。我们从UTC出发走5号--52E--163，都是高速，觉得很快就到了~ |
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s**********s
发帖数: 324 | 44 刚刚发现换版主了，上菜以示祝贺，希望这里始终如一地兴旺发达。
这个咖喱鸡翅很简单，用的大华买来的现成的咖喱粉。把鸡翅洗净去肥油，洋葱，青椒
橙椒黄椒切块，有胡罗卜的也切块（我没有，就省略了），还有土豆去皮切块。
油锅烧热，下洋葱块炒香，下鸡翅，加盐翻炒至鸡翅变色，然后下土豆块和蔬菜块（如
果喜欢蔬菜脆一点的，最后后放蔬菜），翻炒几次后加apple cider，加适量咖喱粉，
再翻炒几次后盖锅盖调中火至土豆烧熟。如果汤汁比较多，可以开盖大火烧一会儿收汁。
同时焖一锅米饭（最好是粗米，我用了一半白米一半粗米，等白米吃完了就不再买了，
只买粗米）。我女儿特别喜欢吃这道菜，希望大家也喜欢。
先下去睡觉了。 |
|
l*****j
发帖数: 5163 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 我们的家常菜 （长贴海量图，打开会有点慢）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 28 16:12:00 2013, 美东)
已经有两年半没来food版了，以前的版友还在玩的已经很少了
最近在微薄分享的几个家常菜和一些实用的小tip，得到不少朋友、网友很好的反馈，
一些厨房新手都复制成功，我非常非常开心，甚至比自己做好还要开心！因此，想上来
和更多的人分享。
我的微薄是@小捷小婕，在标签“我们的家常菜”下，有我分享的一些食谱和做菜小窍
门。写的比较罗嗦，是希望把原理解释清楚，操作起来其实并不复杂。
这些年做菜已经从追求fancy和形似，转到追求扎实的基本功，重视细节，因为发现一个
菜的成败往往是细节决定的。比如牛肉、鸡胸肉、虾仁怎么切怎么预处理怎么上浆、用
什么样的油温才会滑嫩。
在这里先按时间顺序倒序贴一些今年和去年做的菜，具体的菜谱大家可以从微薄中寻找。
粤菜--腊味芋头糕
浙菜--油爆大虾
闽菜--十香排骨串
闽菜--煎糟鳗鱼
crab cake
浙... 阅读全帖 |
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W*******y
发帖数: 28 | 46 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: WolfPuppy (狼崽), 信区: LosAngeles
标 题: 《改变自己，改地换天》— @功夫熊猫原创
关键字: 功夫熊猫
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 14 14:20:13 2014, 美东)
TOC @功夫熊猫原创
改变自己，改地换天
🐻
管他谁当总统；管他什么SCA法案
我要养家我有生活的重担
我要接送孩子我没有时间
参政议政我没有兴趣
政不政治与我无关
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小日子过的又香又甜
SCA法案侵犯了你的人权
想过小日子不再那么简单
孩子上大学不再理所当然
辛辛苦苦以为可以成功
半路上杀得你人仰马翻
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愧对子孙也愧对祖先
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美妈俊爸来自橙县
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i*****0
发帖数: 1113 | 47 千万别种枇杷树，叶子太大，太厚，完全不自动腐烂。邻居家的大枇杷树秋天开始天天
掉叶子，掉到我家的部分就让我们每天打扫院子，同时把我家gutter block住，需要每
个月清理。nnd。最近下了点雨，叶子掉我家更多了。树太大，否则我估计得让邻居把
这个数锯了---都影响我家生活了。
可以考虑种石榴或者柠檬，橙树什么的，不太掉叶子，花还很香。
我加后院里面就种了2颗树，一颗李树，一颗桂花树 （金桂）。叶子都不是大问题。 |
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y**y
发帖数: 84 | 48 去年的郁金香之旅，现在贴出来给大家做个参考线路。喜欢走乡间小路的朋友，可以先
去CONWAY PUB吃OYSTER,超级赞.然后从CONWAY PUB可以一直开到TULIPTOWN，开始郁金
香之旅。
4月26日郁金香之旅－流水帐
周六早上9点半出门去看郁金香。因为想避开中心公园的拥挤，我特意抄了一个小农场
的地址。谁知道到了这地址，居然只是大片的荒地，没有郁金香。我们开着车在乡间转
了两圈，看见了无数的野花，黄色的水仙花，牛群，马群，就是没看见郁金香。大家调
侃说“难道我们的郁金香之旅就是除了郁金香没看见，其他什么都看见了。”
停车问路。不多久之后我们就看见了一大片的郁金香。这个农场只种红，黄，橙三个颜
色的郁金香。大片大片的郁金香，在蓝天下，有远远的雪山做背景，实在是美。花开成
海，今天算是体会到了。
第二站是以品种，花色繁多取胜的TUILIP TOWN。大家已经是词穷，看着这些形状颜色
各异的郁金香，众说纷纭“这花好诡异，这种象烫过头，这个好凶恶，”然后发现原来
这么容易审美疲劳。我们已经对花失去了兴趣，开始看在花间拍照的人们。为了拍出最
好的效果，99％的人都会蹲在花丛中，只露 |
|
F******7
发帖数: 4765 | 49 大叔系列——梦开始的地方（十五）
叔醒来的时候，正看见雨眸子里的自己。
两人手牵着手，来到落地窗前。
没有窗帘。远处Mount Lee上的Hollywood牌子一览无遗。那个字母Ｈ的左上方是橙
红色的太阳。夕阳正把山脊切出一个剪影。
雨手指之间是Baccarat的水晶香槟flute。里面是Louis Roederer Cristal Rose
85年的香槟。随着她轻盈的步履，一个个微小的气泡无声地浮起，由慢及快。快到水面
的时候已经联成了丝线一样的珠串。
这香槟配着伊朗黑海的蝶鲨鱼子酱。空气里凝滞的芬芳，配着BeoLab12里静静流出
的舒缓的pachelbel's Canon in D，让Ｖ叔有种时光已经驻足在这一瞬间的错觉。
二人坐在阳台的摇椅里。雨把香槟换到左手，右手按着Ｖ叔的膝盖，面对落日，坐
在叔的腿弯里，上下缓缓地探究着，体验着。
叔把自己的酒杯放到地上，双手搂过雨的腰，把雨向夕阳拉送着。雨举着香槟的左
手绕过叔的颈项。
Ｖ叔体味着雨淡淡的体香。
缓缓不知不觉变成了疾驰。香槟恣意地洒在Ｖ叔的头和后背。
雨不行了。
Ｖ叔拉过一件毛巾，裹在雨汗津津的身上。
自己则点燃一支烟，吸... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 42175 | 50 发信人: Musettemaker (迷失的香颂), 信区: Texas
标 题: 我老吃完金山布菲，回来跳坑了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 7 19:56:25 2010, 美东)
橙胸你挖坑吧。 |
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