p***y
发帖数: 18037 | 1 大腸包小腸
■焦桐
April 09, 2012 06:00 AM
大腸包小腸是在台灣發展出的獨特小吃：糯米腸、香腸分別炭烤，再切開體積較大的糯
米腸，夾入香腸，形式有點像美式熱狗。兩種東西都先分別製作，事先蒸煮熟的糯米腸
和香腸一起炭烤，供應速度快，很適合發展成中式速食。
蒸過再烤的糯米腸，切開，夾入也是剛烤好的台式香腸和蒜片，像緊緊相擁的戀人。
灌米腸之前，糯米先浸水兩小時，然後用爆香過的紅蔥頭，加入糯米、胡椒粉、鹽調味
，一起拌炒。腸衣須用豬大腸，仔細清洗掉黏液、去油脂，再灌入炒好放涼的糯米。糯
米腸先蒸煮備用，再烤熱；利用豬大腸的脂香和彈勁，豐富糯米飯之口感。
此物營業門檻低，一輛攤車即可做生意。全台夜市皆不乏大腸包小腸，諸如逢甲夜市「
官芝霖」、「百膳工坊」、「味珍香」，清大夜市「小洞天」，台大公館商圈「大學口
」……逛夜市或廟會，常見人手一組，當街大啖。可惜大部分商家多用合成腸衣製作糯
米腸，令人洩氣。人工合成腸衣用植物膠、牛皮提煉，口感差，成本低，吃一口就意志
消沉。
我對米腸最基本的要求是腸衣須採用天然新鮮的豬大腸，如六腳鄉蒜頭市場那老攤，其
糯米用花生、肉臊炒過，包覆... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 2 做法1
1．把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注意每
次加入的水不要太多， 凉皮
一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅的次数越多，做出的
凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀，否则蒸出的凉皮儿容
易断而且不筋。如图：这是搅好之后的面糊，可以看出很光滑。 2．把搅好的面糊
放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上，称为醒面。这一点非常重
要，能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。 3．把醒好的面糊取出使其恢
复室温，这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。 4．用一个平底锅烧一大锅开水备
用。然后准备润滑的油碗：在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可)，然后加入少
许水即可。如图： 5．待水开后，往一个模型里刷少许油，舀一勺面糊倒入。面糊
的多少由个人掌握，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，实验一两张
就可以掌握了。 6．把模型里的面糊荡匀，让模型底部均匀的盖上面糊。 7．
把装好面糊的模型放入开水锅中，盖上锅盖。火要一直保持大火。 8．重复步骤五
、六，把... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 3 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 4 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
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标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 5 第五章
一
龙凤之战结束后，竺青到二纵去采访，和前来慰问的抗大分校学员队合在一处。带队的
孙大头很高兴，领着竺青等人下部队。他们坐着几辆牛车到处跑，采访战斗英雄，慰问
基层干部战士，组织演讲，排练节目，和部队联欢，忙得不亦乐乎。在一次演讲会上，
主讲的分校老师得了急病，没能出席，孙大头让竺青救场。竺青款款登台，用手缕缕额
前秀发，于落落大方中带点羞涩：“刚才的同志讲得很好，我没有更好的发言，就给大
家唱一唱。‘小河儿弯弯兰花儿开，石榴儿绽开在俺家门前。共产党给穷人分田分地，
不参加解放军谁来保家园? …… ’”土曲土调无伴奏，质朴动人扣心弦。
歌曲唱完，一位战斗英雄忍不住冲上来，握着竺青的手说：“大妹子，唱得真好听，俺
就像回到自个儿家，见到亲人一般。”转身对着台下的众人大声喊：“同志们，感谢家
乡人民的支持，俺保证不怕牺牲，英勇杀敌。”台下几个战士自发站起来，挥舞拳头喊
起口号：“打到蒋介石，保卫解放区，保卫土改胜利果实。”会场气氛迅速达到高潮。
那天野司政治部主任张际春也在场，当即表扬抗大分校慰问团搞得好，生动活泼，极大
地鼓舞了部队情绪，让孙大头感觉很得意。此后，抗大分校慰问团每... 阅读全帖 |
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M*********e
发帖数: 1988 | 6 年轻的时候不懂什么乡愁。那时候心里总想离开，看外面的新鲜世界。兴致勃勃走出去
不带回头的。慢慢的漂泊的越来越远，家乡变成了记忆中的模糊的影子，平时是想不起
来的。非得要等到流浪到足够久，然后一两件小事，轰的一下把所有关于家乡的记忆全
部唤起，丝丝缕缕，清晰如昔。
我去年的这个时候，冬天，也是拼命的想家，不是爸爸妈妈的那个家，是家乡的所有风
俗人情，所有过冬过年的时候，要做的一切琐碎事情。要买过冬大白菜，一板车拉回家
里，堆在院子角落里，盖上草编的垫子。要买大葱，埋一些在院子角落，吃的时候现去
拔一根出来。要买了肉炖，牛肉，猪肉，羊肉都要有。买肉都很恐怖的，一买都是半扇
猪肉。去年我妈还说买了一只整羊过年。肉炖出来放在篮子里，挂在房檐下，天然冰箱
，平时凉拌吃。要包羊肉陷的饺子，那时候大家喜欢纯肉的，叫一个丸饺子。蒜要在当
季的时候买上许多，几辨蒜，作糖醋腌蒜。冬天的时候，小孩子经常手上有大蒜味，都
是吃咸蒜吃的。甚至连最常见的疙瘩咸菜，我都N年没吃过了。还有就是棒子面粘粥，
尤其是老家自己磨的当年的新棒子面，最香了。我最喜欢吃油条的时候就着粘粥。说起
油条就想起绿豆煎饼，那时候都是自己 |
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a**y
发帖数: 6501 | 7 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: aily (悲情司马), 信区: baby
标 题: [合集] 问大厨们：牛肉怎么能炒得又嫩又香又入味？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 7 10:03:42 2011, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
doble (无霜) 于 (Mon Sep 5 14:23:59 2011, 美东) 提到:
今天中午吃的pizza，我边吃边回味昨天巴山蜀水的晚饭，真是悲从中来，为啥我们附
近就没个像样的湘菜/川菜馆呢。。。
痛定思痛，似乎只有自力更生这条路可走。我想做孜然牛肉。我去年回国经常中午在一
个不起眼的小馆子吃孜然牛肉，看着很简单的配料，只有牛肉辣椒青椒和孜然，但是牛
肉又嫩又入味，香得不行，20多元满满一大盘，一般够两个人吃了，但我能一个人包圆
。我经常午饭就是一盘牛肉加一大碗鲜菇青菜汤，吃完了简直满足得翻白眼。。。咳咳
，真丢人，口水都要下来了。
回美国后我也试过几次，但是炒出来完全完全不是那么回事。首先因为美国的牛肉要去
血水，我一般就是先炒一遍... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 8 http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年冬季奥林匹克运动会也将於温哥华举行，热闹登场！
当然，说到温哥华，所有老饕们一定不会忘记她的“吃”。除了拥有优美闲适的环境，
温哥华的“美食”也是闻名遐迩。每每出国旅遊，认识的新朋友一听到我住温哥华，第
一句就是说，“哇，温哥华的东西很好吃、很道地，据説一些很厉害的香... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 5245 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: suanxiangge (蒜香哥), 信区: Military
标 题: @@@@@@@@弃婴你那么牛比,给你一点小活.
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 26 13:09:36 2015, 美东)
查查刁拼爹的恩主耿飚最近牛比红红的女儿耿莹是不是拿的血卡,是不是美国人,如何发
家的等等.
类似的信息可以从美国公开的档案数据库里拿到.
1979年4月毕业之后，分配到国务院办公厅和中共中央军委办公厅担任其父好友中央军
委秘书长耿飚的三个秘书之一。1979-1982年为现役军人。在军队大裁员的情况下，其
转向地方，1982年3月，出任中共河北省正定县县委副书记，组织关系属于中共中央组
织部直管，不属于中共河北省委管辖；一年后，当时不足30岁的习近平升任并成为正定
县最年轻的县委书记。而同属石家庄的无极县的县委书记栗战书与之结识，造就了未来
双方的合作。他在任期间大力推动大包干生产责任制，并向上级反映正定县情况，使得
正定县粮食征购任务减少了2000万斤[13]；此外走遍整个乡镇，进行考察，他当初的同
事均以“平易近... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 10 住窑洞、睡土炕，与村民同吃同住，打坝挑粪、修公路、建沼气……1969年，青年习近
平来到梁家河，开始了艰难却受益终身的插队生活。在这里，他加入中国共产党，担任
大队党支部书记，在这里，他留下7年奋斗的青春。
从《习近平的七年知青岁月》中，很多青年了解到总书记年轻时的生活、学习状况
，但是书中老一辈人描述的土炕、煤油灯究竟是什么样？许多年轻人并不能完全理解。
日前，一款由共青团中央宣传部和中国青年报·中青在线联合推出的H5——《梁家
河全景带你走近青年习近平》，让大家眼前一亮。作品不仅真实还原了当年的场景，还
对一些细节做了注解。上线不到一周，网页点击量就接近600万次，在共青团中央官方
微博阅读量超过48.4万。
正能量传播的又一新方式
“一张张泛黄的照片、一件件真实的物件，真切再现了青年习近平知青生活的真实
场景。”看到窑洞里坑坑洼洼的地面，中央党校研究生董艳芳瞬间泪目。
“我是土生土长的黄土高原人，住过窑洞、懂得窑洞里的故事。正如青年时的习近
平，晚上总有人到他窑洞听他讲故事、了解外面的世界；也有大婶儿为了照顾这北京来
的‘城里娃’，赶走自家孙儿把白面留给习近平吃....。.”通过... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 5245 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: suanxiangge (蒜香哥), 信区: Military
标 题: @@@@@@@@弃婴你那么牛比,给你一点小活.
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 26 13:09:36 2015, 美东)
查查刁拼爹的恩主耿飚最近牛比红红的女儿耿莹是不是拿的血卡,是不是美国人,如何发
家的等等.
类似的信息可以从美国公开的档案数据库里拿到.
1979年4月毕业之后，分配到国务院办公厅和中共中央军委办公厅担任其父好友中央军
委秘书长耿飚的三个秘书之一。1979-1982年为现役军人。在军队大裁员的情况下，其
转向地方，1982年3月，出任中共河北省正定县县委副书记，组织关系属于中共中央组
织部直管，不属于中共河北省委管辖；一年后，当时不足30岁的习近平升任并成为正定
县最年轻的县委书记。而同属石家庄的无极县的县委书记栗战书与之结识，造就了未来
双方的合作。他在任期间大力推动大包干生产责任制，并向上级反映正定县情况，使得
正定县粮食征购任务减少了2000万斤[13]；此外走遍整个乡镇，进行考察，他当初的同
事均以“平易近... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 5245 | 12 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: suanxiangge (蒜香哥), 信区: Military
标 题: @@@@@@@@弃婴你那么牛比,给你一点小活.
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查查刁拼爹的恩主耿飚最近牛比红红的女儿耿莹是不是拿的血卡,是不是美国人,如何发
家的等等.
类似的信息可以从美国公开的档案数据库里拿到.
1979年4月毕业之后，分配到国务院办公厅和中共中央军委办公厅担任其父好友中央军
委秘书长耿飚的三个秘书之一。1979-1982年为现役军人。在军队大裁员的情况下，其
转向地方，1982年3月，出任中共河北省正定县县委副书记，组织关系属于中共中央组
织部直管，不属于中共河北省委管辖；一年后，当时不足30岁的习近平升任并成为正定
县最年轻的县委书记。而同属石家庄的无极县的县委书记栗战书与之结识，造就了未来
双方的合作。他在任期间大力推动大包干生产责任制，并向上级反映正定县情况，使得
正定县粮食征购任务减少了2000万斤[13]；此外走遍整个乡镇，进行考察，他当初的同
事均以“平易近... 阅读全帖 |
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F*******y
发帖数: 885 | 13 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Literature
标 题: [怀旧美食] 纽约中餐馆全攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 27 13:19:58 2009, 美东)
来源于网络
纽约中国餐馆的数量和意大利餐馆等量齐观, 经营型态包括专供外带的小店面, 和廉价
食堂 (eateries)－每个社区都有, 在唐人街尤其多; 也有正式, 高价位的餐厅－多半
位于市中心或上东区. 对于预算紧的游客来说, 中国菜可能是最经济的选择. 纽约很多
中国餐馆历经数十年的时间, 口味都已美国化. 比较好的中国餐馆, 水平和香港, 台湾
以外的任何高级中国馆子一样不相上下. 由于本地华裔人口众多, 口味也就比较挑剔.
一般来说, 比较道地的中国餐馆都集中在中国城和法拉盛; 上城的馆子则讲究时髦, 重
视服务效率, 口味也倾向西方化的新式中国料理. 1980年代, 四川, 湖南菜风靡纽约,
掀起了一股重辣重酸的烹调热. 近年来, 纽约人则偏好清淡的上海菜，当然细致, 精巧
的广东菜仍是很多人最爱. 大部分中国... 阅读全帖 |
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D*******i
发帖数: 37 | 14 这是高中时语文课本上的一篇散文。今天又读了一篇。感觉非常清新。文中说到种菜
的乐趣，我现在深有体会。文中说到的各种花，我现在可以想象出描述的画面，因
为自己种过。以前这些花我基本上没有在生活中见过，所以也想象不出那种繁盛。
还有文中说到种菜的时令和方法，对我们这些菜农还是很有帮助的。我把这篇文章
贴这儿。有兴趣的可以看一下。
种花好，种菜更好。花种的好，姹紫嫣红，满园芬芳，可以欣赏；菜种的好，嫩
绿的茎叶，肥硕的块根和果实，却可以食用。俗话说“瓜菜半年粮。”
我想起在延安蓝家坪我们种的菜园来了。
说是菜园，其实是果园。那园里桃树杏树好多，还有海棠。每年春二三月，粉红
的桃杏花开罢，不久就开绿叶艳丽的海棠化，很热闹。果实成熟的时候，杏上水杏，桃
是毛桃，海棠是垂垂联珠，又是一番繁盛景象。
果园也是花园。那园里花的种类不少。木本的有蔷薇，木槿，丁香；草本的有凤
仙，石竹，夜来香，江西腊，步步高，花草虽不名贵，但是长得繁茂泼辣，甬路的两边
，菜地的周围，园里的角角落落，密密从从地到处都是。花草里边长得最繁茂的是波斯
菊。这种花开得稠，有绛紫的，有银白的，一层一层，散发着浓郁的异香；... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 15 我是新新农民。所以有时候菜种的季节也不太对。我的理解就是天暖和了 就可以下种
了。后来在菜板上才学会 种春菜 夏菜 秋菜 。我今年也总结出了一点小经验 和新
同学们分享一下
还有 我在6A
1 春天 3月-4月份就要开始室内育苗了。小苗出土后，坚持每天晒太阳 注意不要冻着
它们
2翻地 施底肥 。我今年都是把草皮翻了 然后在换了新土 ，注意这时候要加进牛粪或
者鸡粪 和图搅拌均匀，然后，地块就在太阳的暴晒下慢慢变化。成适合种菜的温床 这
时候
我才种的蒜 教训是 种晚了 ，长了很多独头蒜 。倒是吃了几次蒜苗
3 下苗 。4月中的时候，外面气温达到夜间不能低于 45 的情况下 我移出一部分苗。
后来5月的时候有一次温度下降到37度。差点没冻死。不过后来换过来了
4直播春菜。4月中春菜播下去的 基本一个月后 菠菜 油麦菜 和小白菜就能吃了 ，
当然 你也可以留点收种子
5月下旬 拔了小青菜 移了西红柿 辣椒茄子等夏菜 。事实是有点晚，到现在还没有
吃上这几样
5月中旬 直播了韭菜 木耳菜 和各类豆角 现在都吃过几顿了
6月初 种了红苋菜马上就有所收获
现在。翻了一... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 16 作者简介
陆文夫（1927年3月23日-2005年7月9日），江苏省泰兴县人，作家，曾任中国作家协会
名誉副主席、江苏省作家协会名誉主席，苏州市文联名誉主席，《苏州杂志》主编等。
陆文夫毕业于苏州中学。1949年毕业于苏北盐城华中大学。同年赴苏北解放区参加革命
。1949年渡江回到苏州，任新华社苏州支社采访员、《新苏州报》记者八年。1955年开
始走上文学创作之路。1956年发表短篇小说《小巷深处》一举成名，1957年调江苏省文
联从事专业创作，因参加筹办《探索者》同人刊物，被打成右派，长期下放农村、工厂
劳动改造，直至1978年才返苏州从事专业创作。1988年开始直到去世前，一直致力于主
编《苏州杂志》。
陆文夫作品题材大都以苏州风情为主，被人冠以“陆苏州”的雅号。主要作品有《美食
家》、《井》、《献身》、《小贩世家》、《小巷深处》、《老苏州》等。其中《美食
家》是他最著名的代表作。
美食家 一、吃喝小引
美食家这个名称很好听，读起来还真有点美味！如果用通俗的语言来加以解释的话，不
妙了：一个十分好吃的人。
好吃还能成家！这是我万万没有想到的。想到的事情往往不来，没有想到的事情却常常... 阅读全帖 |
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z********n
发帖数: 16 | 17 假环球皇后王曼郦的姓名探源
深圳康泰霖董事长王曼郦最近很狼狈，昔日夜场姐妹们开始在网上爆料揭王的老底
，被小三王曼郦挤出局的杨家诚旧爱也在网上声讨王，假环球皇后王曼郦成了过街老鼠
人人喊打。
为挽回颓势，王曼郦又使出老手段，献身给杂志的编辑记者并倒贴真金白银，在《
时尚芭莎珠宝》炮制出了一篇《王曼郦慈悲是颗平常心》的软文，谎话连篇地吹嘘自己
根本不存在的财富珠宝、美德勤奋、与现任杨家诚的甜蜜恩爱家庭幸福及自己名字曼郦
的深刻诗意。与以前发表的自吹自夸软文比较，此文有两个特点，一不提王曼郦的环球
皇后身份，二不再提王曼郦掌舵《SPLUX》开创传媒业新纪元，毕竟这些谎言已经被揭
穿，可骗子王曼郦毕竟不慈悲，文中又撒了很多新谎。
为揭穿王曼郦的美丽官谣，我们不妨从王曼郦的名字入手探究王曼郦这个人。
过去的2011-2013三年，若百度或谷歌王曼郦会出现非常吊诡的结果：“环球皇后
王曼郦转战商海，女强人打造文化产业”后面跟着“环球皇后王曼郦假，走台代言当嘉
宾骗钱忙”，“华丽转身-因为成就心底的那个梦想--记康泰霖医疗控股集团董事长王
曼郦女士”后面跟着... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 5245 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: suanxiangge (蒜香哥), 信区: Military
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查查刁拼爹的恩主耿飚最近牛比红红的女儿耿莹是不是拿的血卡,是不是美国人,如何发
家的等等.
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1979年4月毕业之后，分配到国务院办公厅和中共中央军委办公厅担任其父好友中央军
委秘书长耿飚的三个秘书之一。1979-1982年为现役军人。在军队大裁员的情况下，其
转向地方，1982年3月，出任中共河北省正定县县委副书记，组织关系属于中共中央组
织部直管，不属于中共河北省委管辖；一年后，当时不足30岁的习近平升任并成为正定
县最年轻的县委书记。而同属石家庄的无极县的县委书记栗战书与之结识，造就了未来
双方的合作。他在任期间大力推动大包干生产责任制，并向上级反映正定县情况，使得
正定县粮食征购任务减少了2000万斤[13]；此外走遍整个乡镇，进行考察，他当初的同
事均以“平易近... 阅读全帖 |
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z********n
发帖数: 16 | 19 深圳康泰霖董事长王曼郦的姓名探源
深圳康泰霖董事长王曼郦最近很狼狈，昔日夜场姐妹们开始在网上爆料揭王的老
底，被小三王曼郦挤出局的杨家诚旧爱也在网上声讨王，假环球皇后王曼郦成了过街老
鼠人人喊打。
为挽回颓势，王曼郦再使美人计，献身给杂志的编辑记者们并倒贴真金白银，在
《时尚芭莎珠宝》炮制出了一篇《王曼郦慈悲是颗平常心》的软文，谎话连篇地吹嘘自
己根本不存在的宫殿臣子、财富珠宝、美德勤奋、与现任杨家诚的甜蜜恩爱家庭幸福及
自己名字曼郦的深刻诗意。与以前发表的自吹自夸软文比较，此文有三个特点，一不提
王曼郦的环球皇后身份，二不再提王曼郦掌舵《SPLUX》开创传媒业新纪元，毕竟这两
个谎言已经被戳穿，三不提她那挚爱的先生、天性开朗品性敦厚不善言辞做事严谨高效
的绅士男人，就是最近在香港受审即将入狱、用家宅抵押贷款无力还贷致家宅被法院判
没收、对中国残联诈捐骗捐、涉贩毒洗钱罪、号称杨冠希的香港不法商人“菜二代”理
发匠淫虫杨家诚。可王曼郦毕竟不慈悲，文中又造了很多新谣，弄巧成拙地暴露了失足
女的身份
为揭穿王曼郦的美丽官谣，我们不妨从王曼郦的名字入手探究王曼郦这个人。
过去的2011... 阅读全帖 |
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A******6
发帖数: 177 | 20 第二卷 凛冬之湖 第九十五章 松烟洗新瓮
老人回到临四十七巷老笔斋的时候，桑桑还蹲在灶前，蹙者眉头看着燃烧的柴火，专注
认真思索平日里学到的那些神术。
“吃饭吧。”老人说道。
桑桑先前一直在出神，竟是没有察觉到老人离开了一段时间，闻言一怔站起身来，
看着老人被雪水打湿的边缘，隐约明白了什么，唇角缓缓翘起，笑了笑。
老人也笑了笑，坐到了桌子旁边。
桑桑没有问他离开老笔斋去做了什么，给他盛了一碗饭，然后把黄花鱼热了热，夹
了一条最肥美的搁到他碗中的饭堆上，又淋了一勺鲜美冒着热气的汤汁。
“中午吴婶弄了什么菜？”
“蒜茸油麦菜。”
桑桑问道：“好吃吗？、。
老人回答道：“还成……不过我不明白如为什么没青在菜里放咸鱼。”
桑桑抬起头来，疑惑问道：“为什么要放咸鱼？”
老人不解，看着她的小脸说道：“可你上次做油麦菜的时候就放了的。”
桑桑低下头去，说道：“上时候少爷做油麦菜的时候，连蒜茸都没有。”
老人怔了怔，感慨叹息道：“嗯我记起来……”上时候在道观里吃的青菜，连油都
很难见着，也不知道这是怎么了，临到老了，反而有些贪图这些身外的享受。”
“少爷说这叫由俭入奢易，由奢入给难，每个人都一样……老... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 21 钟汉良买菜做菜的视频：
http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33280102/IssueI
獨樂樂 鍾漢良 吃素養生開心就好
2011年 03月29日
吃素的鍾漢良只要有空偶爾會在家下廚，對煮菜興趣濃厚，他認為做任何一道菜，最重
要的是心情保持愉悅，才能煮出一手好菜。這次他將示範拿手且做法簡易的豆腐披薩、
三杯杏鮑菇、法國吐司佐新鮮水果等3道佳餚，素食愛好者不妨跟著做。
記者╱潮流組、美容組 攝影╱陳志淵
因為吃素的阿姨提議全家為住院的外公吃素祈福，加上看到病榻上的外公每天僅靠幾瓶
營養液，就能維持生命，讓鍾漢良領悟到人其實不需吃太多食物，且素食感覺很健康，
此後便持續吃素。
從開始吃素以來，秉持養生之道的鍾漢良，將葷食可聽到的菜餚，皆變化成一道道色香
味俱全的美味素食。偏好簡單方便料理的他，直言做菜只要自己開心就好，在示範3道
素菜的過程中，對任何細節包括控溫時間、醬汁調配與擺盤美觀美否，皆要求準確到位
，如頗具創意的豆腐披薩，完成之後他還說可灑上切碎的綠色蔬菜，讓顏色變好看；而
在他手寫的法國吐司菜單裡，還貼心的註記可以再... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 农产品炒作高潮迭起 谁将接棒苹果白糖
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 14:18:29 2010, 美东)
从此前的“蒜你狠”、“豆你玩”再到目前的“糖高宗”、“苹什么”，今年农产
品(22.70,0.92,4.22%)牛市行情呈现品种轮动态势。那些存在供求紧张情况、国家市场
调控能力比较弱的品种很可能成为下一个炒作对象
本报记者 李少林 陈莹莹 广西 山东报道
各路资金抢购 苹果续演涨价大戏
“什么人都来了，做蔬菜生意的来了，养猪大户也来了，湖南的、浙江的、江苏的
，全国各地的都涌到栖霞来了。”
“今年来我们这里收购苹果的经销商比去年多了两倍都不止，几乎每天都有人来收
购点询问，并愿意出高价让我们代收。”胡大宝告诉中国证券报记者。
山东栖霞的953个行政村几乎村村种植苹果，每到苹果成熟季节，外地商贩就会出
现在大大小小的村庄，但今年尤其多。这让做“代办”生意的胡大宝们忙得不亦乐乎。
“不懂行的老板也来收... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 23 从此前的“蒜你狠”、“豆你玩”再到目前的“糖高宗”、“苹什么”，今年农产
品(22.70,0.92,4.22%)牛市行情呈现品种轮动态势。那些存在供求紧张情况、国家市场
调控能力比较弱的品种很可能成为下一个炒作对象
本报记者 李少林 陈莹莹 广西 山东报道
各路资金抢购 苹果续演涨价大戏
“什么人都来了，做蔬菜生意的来了，养猪大户也来了，湖南的、浙江的、江苏的
，全国各地的都涌到栖霞来了。”
“今年来我们这里收购苹果的经销商比去年多了两倍都不止，几乎每天都有人来收
购点询问，并愿意出高价让我们代收。”胡大宝告诉中国证券报记者。
山东栖霞的953个行政村几乎村村种植苹果，每到苹果成熟季节，外地商贩就会出
现在大大小小的村庄，但今年尤其多。这让做“代办”生意的胡大宝们忙得不亦乐乎。
“不懂行的老板也来收苹果，往年真的很少见，有点儿邪乎了，但他们都说今年苹果会
赚钱。”胡大宝说。
中国证券报记者在栖霞桃村镇的一条乡村马路上看到，马路两旁收苹果的“代办点
”非常多。“这些点往年都是没有的，今年的‘代办点’至少是去年的两倍。你看，就
随便搭个棚，铺个布，就开始收果子了。”胡大宝指着这些代办... 阅读全帖 |
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r*s
发帖数: 2555 | 24 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: rbs (jay), 信区: Joke
标 题: Re: 还是四川和广东人有口福啊
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 17 15:47:14 2018, 美东)
北京市（5项）
平谷大桃（2006年4月16日）
昌平苹果（2006年10月24日）
房山磨盘柿（2006年12月28日）
大兴西瓜（2007年3月7日）
燕山板栗（2008年3月14日）
天津市（5项）
独流老醋（2002年12月2日）
七里海河蟹（2006年12月22日）
茶淀玫瑰香葡萄（2007年12月10日）
盘山磨盘柿（2008年12月31日）
天津板栗（天津产区）（2010年2月24日）
河北省（24项）
黄骅冬枣（2002年6月12日）
沙城葡萄酒（2002年12月9日）
沧州金丝小枣（2004年8月4日）
卢龙粉丝（2004年8月25日）
泊头鸭梨（2004年9月27日）
蠡县麻山药（2005年2月21日）
山庄老酒（2005年4月6日）
涉县核桃（2005年8月25日）
涉县花椒（2005年8月25日）
昌黎葡萄酒（2005年10月17日）
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W*****e
发帖数: 7759 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 农产品炒作高潮迭起 谁将接棒苹果白糖
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 14:18:29 2010, 美东)
从此前的“蒜你狠”、“豆你玩”再到目前的“糖高宗”、“苹什么”，今年农产
品(22.70,0.92,4.22%)牛市行情呈现品种轮动态势。那些存在供求紧张情况、国家市场
调控能力比较弱的品种很可能成为下一个炒作对象
本报记者 李少林 陈莹莹 广西 山东报道
各路资金抢购 苹果续演涨价大戏
“什么人都来了，做蔬菜生意的来了，养猪大户也来了，湖南的、浙江的、江苏的
，全国各地的都涌到栖霞来了。”
“今年来我们这里收购苹果的经销商比去年多了两倍都不止，几乎每天都有人来收
购点询问，并愿意出高价让我们代收。”胡大宝告诉中国证券报记者。
山东栖霞的953个行政村几乎村村种植苹果，每到苹果成熟季节，外地商贩就会出
现在大大小小的村庄，但今年尤其多。这让做“代办”生意的胡大宝们忙得不亦乐乎。
“不懂行的老板也来收... 阅读全帖 |
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T******u
发帖数: 36 | 26 热烈庆祝新斑竹上任~~~~呵呵
豆豉西芹鱼片，酸菜鱼，鱼片粉丝煲，豆腐鱼片
鱼片切块用料酒，盐，白胡椒和水淀粉腌制半小时
豆豉西芹鱼片
1．锅加油炒香葱姜蒜和干红椒，加入鱼片划散，
2．加入西芹，加豆豉酱，盐和糖翻炒
3．最后洒点香油和葱花
酸菜鱼
1．锅加油炒香葱姜蒜和干红椒，加切好的酸菜翻炒
2．加适量水，盐，糖，煮开
3．加鱼片，煮熟，洒香油和葱花
鱼片粉丝煲
1．锅加油炒香葱姜，加酱油和水
2．加细粉丝煮熟，加盐和糖
3．加鱼片煮熟，洒香油，白胡椒和葱花
豆腐鱼片
1．锅加油炒豆瓣酱，干红椒和花椒，加葱姜蒜翻炒，加酱油，盐糖和水煮开
2．加鱼片划散，加嫩豆腐煮熟
3．最后洒点白胡椒和葱花 |
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k******u
发帖数: 3416 | 27
【小觅闲侃】
昨天超开心~~~脸红ing。。。哈哈
我从少女时代开始追了十几年星的偶像李泉昨晚发了条新微博，我觉得很逗就在底下留
了句言，李泉居然回复了，而且我们竟然就这样几来几往小聊了起来，哈哈哈，可把我
激动坏了！虽然也不是没跟大爷面对面小聊过天，不过那都是我中学疯狂追星时期的事
了。现在我长大了，自以为对这一切都淡定了，结果昨天忽然来这么一出，我还真是没
招架住啊~ 当年一见到李泉就尖叫，拍完合照回来就夹在钱包里好几年的追星少女心
又怦怦直跳起来~哈哈哈
【小觅近庖厨】
前天发了【最适合留学生的10分钟快手菜】系列的第一篇美食日记，收到了很多搞笑的
回复。昨天和朋友们在微博里讨论了一下，真的很逗，笑死我了。我就不再拿出来说了
，有兴趣的朋友可以去微博看~哈哈
总之我是希望能帮助我的那些正在留学的朋友们，希望能帮你们想出一些尽量简单快捷
又好吃的菜，让你们可以在有限的时间更好的喂饱自己。不过变叔说得对，做菜这件事
的确是会者不难，难者不会。如果有些人非要吹毛求疵那我还真没办法。总之，我还是
继续写我的，想看的人继续看，不爱看的您省点宝贵时间别看就行了呗。谢谢大家支持
哈！... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 28 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
最近附近一家新餐馆的小鸡炖蘑菇引起很多食客的争议，所以我就来客串一个东北家常
菜--小鸡炖蘑菇。由于美国的鸡不咋样，我这里用鸡中翅和鸡翅腿代替。另外美国很难
弄到榛蘑，所以我用两种本身也很鲜美的蘑菇混搭顶替--晒干的牛肝菌和新鲜的小香菇
（shiitake mushroom）。
材料：鸡翅750克、干牛肝菌30克、新鲜小香菇100-150克、葱2根、姜15克、干红辣椒
10克、八角2-3块、香叶2片、（花椒数颗）、生抽4汤匙、料酒4汤匙、盐适量、糖半汤
匙、（干粉丝50克）
制作过程：
鸡翅洗净沥干剁块，一节鸡翅剁2-3节，然后用2汤匙酱油、料酒2汤匙、少许盐抓
匀腌15分钟。
牛肝菌用温水泡软，（粉丝也用温水泡软待用）。
姜切片，葱切2寸段，烧一些热水待用。
炒锅烧热放入2汤匙油，放入葱段、姜片、八角、香叶、（花椒）稍微炒香。
放入腌好的鸡翅翻炒至表面断生，加入泡好挤干的牛肝菌和小香菇翻炒几下。
加入剩下的酱油... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 29 我喜欢周日的晚餐做的相对比较丰富一些，这一天可以不用减肥但是也不会那么大吃啦
～
今年在园子里种了黄瓜，虽然被鹿儿们每隔一段时间都会过来侵袭一番，但是我还是有
所收获呢～ 几根小黄瓜，煮一些红烧肉，与蛋皮，番茄，生抽蒜，香油，拌好，就是
儿时经常吃的凉拌黄瓜了。
剁椒鱼
网上的方子很多，但是我好似有点偏爱这个，热锅，煎香整条鱼，直到上色，姜片，葱
白，拍几下的整粒蒜，料酒，生抽，剁椒，水，10分钟就好。
莲藕小排，百吃不厌的一道菜！
凉水放入排骨，煮来，让血水出来，流水清洗。
高压锅，放入小排，葱姜，几颗红枣，小把枸杞，盐，白胡椒，高压锅，开气，12分钟
就好。（L童鞋曾提到过害怕使用高压锅，说是来自儿时的恐惧，其实我也有此经历，
当年正好在小学三年级，隔壁单位的家属院使用高压锅不当，整个后阳台厨房爆掉，黑
黑的，让人恐惧不堪......这个阴影伴随多年，直到几年前才敢让闺蜜教着正确使用，
这可一发不可收，就总用了，其实过了心里这一关，就好了。没关系的，跟着说明走就
好啦～～～）
席间，儿子问道，为何咬了一口会有这么丝啊，我说这叫“藕断丝连”，“妈妈，这是
诗吗？！”“哼！！ 这是成语... 阅读全帖 |
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l******3
发帖数: 179 | 30 好久都没来这里发文了，这次上来一方面是给老朋友们问好，一方面也算一个小记吧。
呵呵，可能只能算年记了。因为今年的感恩节对我来说有点特别，因为上周刚刚拿到工
作offer，说感恩节之后开始上班。算得上是人生的一个转变了。当学生当得太久，对
于这个新的开始还是充满期待的。在这个感恩的日子，我首先要感谢两个最重要人，我
的一半儿，还有妈妈。
一半儿总说我这个人让他操碎了心，但他还是那么不厌其烦的帮助我。无论是学习还是
生活，我总是依赖着他，什么事搞不定了先想到要问他该怎么办，赶进度着急上火的时
候要找他寻求心理安慰。就这么被他推着，拽着，一个一个任务都渐渐完成了，毕业的
目标，找工作的目标也都达成了，在这个过程中我也学到了很多，渐渐的成长起来。亲
爱的一半儿，感谢你，我最大的感谢就是以后努力上你少操点心：P。 然后，是要感谢
这个世界上最给力的妈妈，妈妈在我忙毕业，跟老公两地的这一年里，无微不至地照顾
着我和小雪的生活。把小雪养得珠圆玉润，乖巧可爱。有妈妈在的日子总是最幸福的，
怎样的感谢都没法抵得上她对我，和这个小家的付出。以后工作了就有能力好好孝敬了
，我要加油！最后，就是要感谢我亲爱的... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 31 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 有人吃过波士顿华裔名厨蔡明昊做的菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 15:03:27 2015, 美东)
国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远... 阅读全帖 |
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y*****e
发帖数: 216 | 32 铁板烧起源于日本，而在国内铁板烧风靡大江南北， 红透全国各地，无论是在豪华的
酒店还是繁华的街头都非常一样的火暴，深受广大人民的喜爱。我想可能是因为铁板导
热快温度高，能使得食材迅速地成熟，最大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟
的原汁原味。
铁板鱿鱼就是铁板烧历经演变成的一道接地气的街边平民小吃，在烧热的铁板上，将新
鲜的鱿鱼煎熟，然后撒上特制酱，香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就做好了。以前在上学、逛街。
。。路上， 经常会受到这种美食的诱惑，顾不上雅观， 手上抓着大把的鱿鱼，伸长脖
子大口大口地咬，非常美味的一道小吃。
现在不太敢随意在吃路边小吃了， 所以还是自己做更干净卫生。 买好新鲜的食材，用
海鲜酱调制自己专有的酱料， 还可以搭配些蔬菜。用平底锅（倒入均匀的锅底就行）
代贴铁板， 一样能够吃到鲜美的铁板鱿鱼。酱汁鲜美浓郁，鱿鱼滑嫩，香而不腻，没
有一点腥味，鲜味完全来自食材本身， 真的是好吃的无话可说。 看到这，是不是也想
在家试试呢？
【铁板鱿鱼圈】
原料： 鱿鱼圈 青红椒 洋葱 姜蒜 海鲜酱 生抽 蚝油 胡椒粉
油盐
制作： 1. 鱿鱼圈去除... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 农产品炒作高潮迭起 谁将接棒苹果白糖
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 14:18:29 2010, 美东)
从此前的“蒜你狠”、“豆你玩”再到目前的“糖高宗”、“苹什么”，今年农产
品(22.70,0.92,4.22%)牛市行情呈现品种轮动态势。那些存在供求紧张情况、国家市场
调控能力比较弱的品种很可能成为下一个炒作对象
本报记者 李少林 陈莹莹 广西 山东报道
各路资金抢购 苹果续演涨价大戏
“什么人都来了，做蔬菜生意的来了，养猪大户也来了，湖南的、浙江的、江苏的
，全国各地的都涌到栖霞来了。”
“今年来我们这里收购苹果的经销商比去年多了两倍都不止，几乎每天都有人来收
购点询问，并愿意出高价让我们代收。”胡大宝告诉中国证券报记者。
山东栖霞的953个行政村几乎村村种植苹果，每到苹果成熟季节，外地商贩就会出
现在大大小小的村庄，但今年尤其多。这让做“代办”生意的胡大宝们忙得不亦乐乎。
“不懂行的老板也来收... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 34 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Joke
标 题: 日本拉面的正宗吃法是怎么样？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 20 18:16:07 2015, 美东)
吃拉面，是一定不能掉以轻心的。
首先，进店门的时候，先要看看周围有没有其他人，如果有的话，一定要让他们先进去
，不要站在店门口左顾右盼挡着别人，给人添麻烦就不好了。
如果店门口挂着帘子，一定要用右手稍微举过头顶，掀帘子的速度与全身移动的速度一
致，注意通过门口以后不要让帘子垂到自己身上，也不要掀到后面的人身上。这是要凭
感觉的，据说不回头就做到如此优雅地进门，需要修炼至少2年。如果你进门没进好被
老板和其他老食客看到了，他们心里是会耻笑你的。
所以，进门以后一定要谦逊，不要一开始就与老板对视。老板或者店员一般会先问你几
个人，这时因为店内嘈杂，一定要举起右手，比划出人数，面带谦卑的微笑并轻微地把
脖子前倾。如果店内较空，店主或店员一般会叫你随便坐，这时千万不要随便坐，一定
要找最里面的位子或者角落上的位子，拉凳子时一定要轻，坐下后不要东张西望。... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 35 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Joke
标 题: 日本拉面的正宗吃法是怎么样？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 20 18:16:07 2015, 美东)
吃拉面，是一定不能掉以轻心的。
首先，进店门的时候，先要看看周围有没有其他人，如果有的话，一定要让他们先进去
，不要站在店门口左顾右盼挡着别人，给人添麻烦就不好了。
如果店门口挂着帘子，一定要用右手稍微举过头顶，掀帘子的速度与全身移动的速度一
致，注意通过门口以后不要让帘子垂到自己身上，也不要掀到后面的人身上。这是要凭
感觉的，据说不回头就做到如此优雅地进门，需要修炼至少2年。如果你进门没进好被
老板和其他老食客看到了，他们心里是会耻笑你的。
所以，进门以后一定要谦逊，不要一开始就与老板对视。老板或者店员一般会先问你几
个人，这时因为店内嘈杂，一定要举起右手，比划出人数，面带谦卑的微笑并轻微地把
脖子前倾。如果店内较空，店主或店员一般会叫你随便坐，这时千万不要随便坐，一定
要找最里面的位子或者角落上的位子，拉凳子时一定要轻，坐下后不要东张西望。... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2012锐家菜】小鸡炖蘑菇，土豆烧排骨，上汤豌豆苗
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 9 20:53:42 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
最近附近一家新餐馆的小鸡炖蘑菇引起很多食客的争议，所以我就来客串一个东北家常
菜--小鸡炖蘑菇。由于美国的鸡不咋样，我这里用鸡中翅和鸡翅腿代替。另外美国很难
弄到榛蘑，所以我用两种本身也很鲜美的蘑菇混搭顶替--晒干的牛肝菌和新鲜的小香菇
（shiitake mushroom）。
材料：鸡翅750克、干牛肝菌30克、新鲜小香菇100-150克、葱2根、姜15克、干红辣椒
10克、八角2-3块、香叶2片、（花椒数颗）、生抽4汤匙、料酒4汤匙、盐适量、糖半汤
匙、（干粉丝50克）
制作过程：
鸡翅洗净沥干剁块，一节鸡翅剁2-3节，然后用2汤匙酱油、料酒2汤匙、少许盐抓
匀腌15分钟。
... 阅读全帖 |
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s*****a
发帖数: 2006 | 37 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: saitama (Tamama), 信区: Joke
标 题: 寺庙里的那点荡事儿
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 18 00:57:50 2011, 美东)
【师傅，你知道我在想谁么？】【昨天那个女施主。
】【你怎么知道。】【我也在想。】【那你怎么睡得着？】【那是大方丈的闺女，想也
白想。】
【师傅，想必我在庙里呆不久了，我怕我控制不住自己。】【还想她呢？】【嗯。
】【那就别控制了，为师传你一套***经。】【你怎么不用？】【此经一生一念，一念
一缘，我已经有你师娘了。】【我靠，那我还是等等看还有没有更合适的吧。】【操，
没用，都会腻的。】
【小和尚，听说你喜欢我？】【不好说喜欢，只是看见你会乱】【听说你还想娶我
？】【不好说想娶，只是想永远和你在一起。】【妈逼，油嘴滑舌，你丫天秤座的吧？
】【阿弥陀佛，心直口快，女施主别不是天蝎的吧？咱俩正合】【合你大爷，你们佛门
弟子还信这个？我爹怎么带的队伍。】
【师傅，为什么咱早上要敲钟啊？】【因为我们没养鸡。】
【师傅，你什么时候教我武功？】... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 38 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 有人吃过波士顿华裔名厨蔡明昊做的菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 15:03:27 2015, 美东)
国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的10分钟快手菜系列【青椒虾仁炒蛋】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 22:54:32 2011, 美东)
【小觅闲侃】
昨天超开心~~~脸红ing。。。哈哈
我从少女时代开始追了十几年星的偶像李泉昨晚发了条新微博，我觉得很逗就在底下留
了句言，李泉居然回复了，而且我们竟然就这样几来几往小聊了起来，哈哈哈，可把我
激动坏了！虽然也不是没跟大爷面对面小聊过天，不过那都是我中学疯狂追星时期的事
了。现在我长大了，自以为对这一切都淡定了，结果昨天忽然来这么一出，我还真是没
招架住啊~ 当年一见到李泉就尖叫，拍完合照回来就夹在钱包里好几年的追星少女心
又怦怦直跳起来~哈哈哈
【小觅近庖厨】
前天发了【最适合留学生的10分钟快手菜】系列的第一篇美食日记，收到了很多搞笑的
回复。昨天和朋友们在微博里讨论了一下，真的很逗，笑死我了。我就不再拿出来说了
，有兴趣的朋友可以去微博看~哈哈
总之我是希望能帮助我的那些正在留学的朋友... 阅读全帖 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 40 如本帖最后所言：本来只是想列个个人吃面经验小结，后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度，列天下面食九牛一毛，不免挂一漏万，姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖，以免我到别处贻笑大方。
说饮食，塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝，山东不会去和四
川斗火锅。但说面，那真是华夏大一统，比汉语拼音还要深入人心，直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍，火车卧铺、随便一扯，各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋，白水煮滴香油，拌油加醋，炸酱打卤，过桥浇头，宽汤免青，下虾
丸，和鸡蛋，油炒后煮，生冷银丝，一碗中国面的花样，可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白，曹丕以为他敷了粉，大热天请他
吃热汤饼，指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广，比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭，那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉，偶尔让店
家打饼，或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 33018 | 41 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: dude2010 (冒泡潜水艇), 信区: LeisureTime
标 题: 开往中秋的客车
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 10 11:20:59 2012, 美东)
去年回国的时候，我装了两大行李箱，都是那些令人讨厌的东西。
过去很多年，我都认为那些东西很讨厌。采购那些东西的两三个月，虽慌里慌张，我也
很快就对折扣特价款式之类习以为常。不但习以为常，甚至在机场无聊的时候，我都在
想象向众亲戚分发这些清仓折扣东西的情景。
只是，时差刚倒过来，东西还没分发完，就不得不为再出国而奔忙：我要去S城办签证。
跟所有那种来回要被签证折磨的人一样，我把去S城面签放在所有行程的首位。
预约时，我一心想尽早排上。结果电话里啰嗦一通，就只挑到九月末的那么一天。那天
是周二。
我还纳闷为什么就单独空出那一天。母亲在电话里告诉我，原来那天是中秋。
好吧，七年没有回来。回来赶上中秋，却要在举目无亲的S城度过。
用诗情画意来填充七年一次的探亲假，这总该是人之常情。可惜从家里没有直达S城的
车，我只好先坐长途客车，去H城，再转半... 阅读全帖 |
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z***y
发帖数: 7151 | 42 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: PaiMei (白眉), 信区: Joke
标 题: 贝克汉姆在济南
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 22 00:14:22 2013, 美东)
发信人: salitis (Remo), 信区: Soccer
标 题: 贝克汉姆在济南
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 20 16:09:29 2013, 美东)
日前贝克汉姆携带妻子维多利亚及三子一女空降济南，随后小贝踏上训练场首训 ，而
她的妻子放下了孩子打车直奔西市场老东门和洛口服装城被时尚的衣服和低廉的价格吸
引，感叹济南才是世界购物之都，已经打算定居济南。
从火车站到西市场 出租车收了200元，贝嫂表示济南打车真便宜！
第二天贝克汉姆和维多利亚在翻译的带领下来到了王府池子，他和妻子深深的被这清澈
的泉水和亲民的环境所吸引，毫不顾及形象的跳了下去，在泉水里畅游，并向记者表示
这里胜过他任何一个私家游泳池。
中午贝克汉姆品尝了济南名吃大米干饭把子肉，贝克汉姆端起米饭充满爱意地喂着维多
利亚，翻译告诉他用辣椒和把子肉就着米饭吃会更香，贝克汉姆让妻子尝... 阅读全帖 |
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s*****s
发帖数: 146 | 43 日前贝克汉姆携带妻子维多利亚及三子一女空降济南，随后小贝踏上训练场首训 ，而
她的妻子放下了孩子打车直奔西市场老东门和洛口服装城被时尚的衣服和低廉的价格吸
引，感叹济南才是世界购物之都，已经打算定居济南。
从火车站到西市场 出租车收了200元，贝嫂表示济南打车真便宜！
第二天贝克汉姆和维多利亚在翻译的带领下来到了王府池子，他和妻子深深的被这清澈
的泉水和亲民的环境所吸引，毫不顾及形象的跳了下去，在泉水里畅游，并向记者表示
这里胜过他任何一个私家游泳池。
中午贝克汉姆品尝了济南名吃大米干饭把子肉，贝克汉姆端起米饭充满爱意地喂着维多
利亚，翻译告诉他用辣椒和把子肉就着米饭吃会更香，贝克汉姆让妻子尝试了一下，贝
嫂却留下眼泪感叹这是她这辈子吃过最好吃的食物。吃完后贝嫂又点了两碗米饭一个把
子肉两个辣椒一块面筋一个鸡蛋和一个豆腐打包当夜宵，刚出店门贝嫂又急匆匆的赶回
去，原来是米饭忘了浇汤了。
晚上俱乐部准备在五星级酒店邀请贝克汉姆 但被小贝拒绝了，原来他是听了翻译的建
议想去回民小区吃烧烤，于是他与俱乐部一行人来到回民小区，一个木桌，几个马扎，
几个人围坐下来。这让贝克
汉姆体会到从未有过的... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 4749 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Sat Oct 16 20:03:12 2010, 美东) 提到:
挖洋姜了
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sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Sat Oct 16 20:04:25 2010, 美东) 提到:
今年的石榴都成“开口笑”了， 而且熟的比去年早2个月
☆─────────────────────────────────────☆
sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Sat Oct 16 20:05:40 2010, 美东) 提到:
台湾米苋剪着吃
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sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Sat Oct 16 20:07:47 2010, 美东) 提到:
油麦菜该移种了
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 1598 | 45 去年回国的时候，我装了两大行李箱，都是那些令人讨厌的东西。
过去很多年，我都认为那些东西很讨厌。采购那些东西的两三个月，虽慌里慌张，我也
很快就对折扣特价款式之类习以为常。不但习以为常，甚至在机场无聊的时候，我都在
想象向众亲戚分发这些清仓折扣东西的情景。
只是，时差刚倒过来，东西还没分发完，就不得不为再出国而奔忙：我要去S城办签证。
跟所有那种来回要被签证折磨的人一样，我把去S城面签放在所有行程的首位。
预约时，我一心想尽早排上。结果电话里啰嗦一通，就只挑到九月末的那么一天。那天
是周二。
我还纳闷为什么就单独空出那一天。母亲在电话里告诉我，原来那天是中秋。
好吧，七年没有回来。回来赶上中秋，却要在举目无亲的S城度过。
用诗情画意来填充七年一次的探亲假，这总该是人之常情。可惜从家里没有直达S城的
车，我只好先坐长途客车，去H城，再转半夜的火车，去S城面签并中秋。
清晨六点钟的时候，我独自一人上了H城的长途客车。我已经好久没有在清晨六点钟的
时候起来活动了，尽管刚刚凑合着摆脱时差，尽管我还不大确定清晨六点钟对我的意义。
邻座是空的。头很晕。我把手伸进背包，先摸摸那一叠面签需要的证件资料... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 46 国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远比那个笑星蔡明红火。他的全名是蔡明昊，是中国/台湾三代
移民：外公李抱忱是著名指挥家、耶鲁中文老师；父亲也毕业于耶鲁机械工程专业。蔡
明昊生于加州，追随父辈读了耶鲁机械工程本科，但更爱厨业，毕业后去Cornell转读
酒店管理与餐饮营销硕士，又去巴黎蓝带厨艺学... 阅读全帖 |
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s*****a
发帖数: 2006 | 47 【师傅，你知道我在想谁么？】【昨天那个女施主。
】【你怎么知道。】【我也在想。】【那你怎么睡得着？】【那是大方丈的闺女，想也
白想。】
【师傅，想必我在庙里呆不久了，我怕我控制不住自己。】【还想她呢？】【嗯。
】【那就别控制了，为师传你一套***经。】【你怎么不用？】【此经一生一念，一念
一缘，我已经有你师娘了。】【我靠，那我还是等等看还有没有更合适的吧。】【操，
没用，都会腻的。】
【小和尚，听说你喜欢我？】【不好说喜欢，只是看见你会乱】【听说你还想娶我
？】【不好说想娶，只是想永远和你在一起。】【妈逼，油嘴滑舌，你丫天秤座的吧？
】【阿弥陀佛，心直口快，女施主别不是天蝎的吧？咱俩正合】【合你大爷，你们佛门
弟子还信这个？我爹怎么带的队伍。】
【师傅，为什么咱早上要敲钟啊？】【因为我们没养鸡。】
【师傅，你什么时候教我武功？】【佛门中人，慈悲为怀，大方丈有令，我们这种
清净小庙，不可学少林喊打喊杀。为师传你诸般经义，读懂念通，内心强大，见着那些
花拳绣腿的，舌灿莲花，灭他们跟玩儿似的。】【师傅，我懂了，知识就是力量。】
【咦？你怎么肿成了这个样... 阅读全帖 |
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P****i
发帖数: 12972 | 48 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: salitis (Remo), 信区: Soccer
标 题: 贝克汉姆在济南
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 20 16:09:29 2013, 美东)
日前贝克汉姆携带妻子维多利亚及三子一女空降济南，随后小贝踏上训练场首训 ，而
她的妻子放下了孩子打车直奔西市场老东门和洛口服装城被时尚的衣服和低廉的价格吸
引，感叹济南才是世界购物之都，已经打算定居济南。
从火车站到西市场 出租车收了200元，贝嫂表示济南打车真便宜！
第二天贝克汉姆和维多利亚在翻译的带领下来到了王府池子，他和妻子深深的被这清澈
的泉水和亲民的环境所吸引，毫不顾及形象的跳了下去，在泉水里畅游，并向记者表示
这里胜过他任何一个私家游泳池。
中午贝克汉姆品尝了济南名吃大米干饭把子肉，贝克汉姆端起米饭充满爱意地喂着维多
利亚，翻译告诉他用辣椒和把子肉就着米饭吃会更香，贝克汉姆让妻子尝试了一下，贝
嫂却留下眼泪感叹这是她这辈子吃过最好吃的食物。吃完后贝嫂又点了两碗米饭一个把
子肉两个辣椒一块面筋一个鸡蛋和一个豆腐打包当夜宵，刚出店门贝嫂又急匆匆的赶回
... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 49 吃拉面，是一定不能掉以轻心的。
首先，进店门的时候，先要看看周围有没有其他人，如果有的话，一定要让他们先进去
，不要站在店门口左顾右盼挡着别人，给人添麻烦就不好了。
如果店门口挂着帘子，一定要用右手稍微举过头顶，掀帘子的速度与全身移动的速度一
致，注意通过门口以后不要让帘子垂到自己身上，也不要掀到后面的人身上。这是要凭
感觉的，据说不回头就做到如此优雅地进门，需要修炼至少2年。如果你进门没进好被
老板和其他老食客看到了，他们心里是会耻笑你的。
所以，进门以后一定要谦逊，不要一开始就与老板对视。老板或者店员一般会先问你几
个人，这时因为店内嘈杂，一定要举起右手，比划出人数，面带谦卑的微笑并轻微地把
脖子前倾。如果店内较空，店主或店员一般会叫你随便坐，这时千万不要随便坐，一定
要找最里面的位子或者角落上的位子，拉凳子时一定要轻，坐下后不要东张西望。
看菜单不要超过半分钟，最好在店员上水的时候就决定好，并且吐字清楚地说出自己要
点的东西。点菜时向店员也一定要坐着半鞠躬以示敬意。
然后就是吃面了。
首先，要用左手把勺子拿起来，轻轻放入汤里，逆时针沿碗边搅动大概10分之一圈，然
后双手合十以42... 阅读全帖 |
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