P******5
发帖数: 4868 | 1 去年冬天种的，一瓣蒜下去，出来一头６瓣，利润率５００％，还不算蒜苗。
新蒜没晒过，辣，比买的辣的多，舌头都疼，不过真是嫩，拌凉菜正合适。
蒜苗少了些，单独炒不值得下次锅，可以搭配别的，比如西葫芦。或者拌面条。
还有蒜苔。遗憾的是产量太低。３０头蒜只抽了两个苔。收的太晚了，已经老了，咬不
断，可以顺便当牙签。非常的不成功。 |
|
n****s
发帖数: 159 | 2 如何用买的蒜头来种, 估计长成蒜叶, 但如何得到新的蒜种呢? |
|
c*n
发帖数: 2274 | 3 葱蒜
随手塞土里，一天功夫就冒了长芽。如果辣椒苗再不长就拔了专门种蒜好了。
最后对比一下长了三个半星期的辣椒苗和长了一天的蒜。 |
|
s*********e
发帖数: 68 | 4 上周从CSA领了一盒新鲜的大蒜，很小个，皮是湿的。感觉剥的时候味并不重，手上没
有留味。作菜也没有蒜味。也许新鲜的嫩大蒜没有味？我老妈提倡吃大蒜对身体诸多好
处，只是对眼睛不好。老太太有些神道，不过养生认真做得很好。
说到形象，我们新招的一个马来西亚人，年纪不轻的底层职员，长得猥琐之极，还整天
大量发胶涂在头发上，喷着又香又臭的香水来公司招摇，有事没事就爱粘上来跟女同事
放电，要多讨厌有多讨厌。跟他相比，散发着葱味蒜味老实巴交的中国同事顺眼太多了
。 |
|
n****n
发帖数: 9 | 5 你还真能等到长出新蒜来。我家后院的种的蒜，我都跟隔割韭菜似的割了好几差了，
也不知还能不能长出蒜来。 |
|
y****e
发帖数: 23939 | 6 「蒜你狠」、「豆你玩」、「薑你军」、「糖高宗」，民生物资涨声不断，为了应对涨
价潮，市民纷纷储藏日用品当起囤囤族，不少超市都出现抢购食用油和白糖的情况，有
人一口气买七桶油。通胀一触即发，当局除了释出30万吨食用油，昨晚也突然宣布加息
，企图控制物价涨风。
香港文汇报报导，深圳所有超市食用油均在涨价，其中知名食用油金龙鱼，价格从
以前的54.6元涨至64.9元，涨幅达两成，散装白糖的批发价上涨27%。食糖批发价均已
超过每吨6000元，已处于历史高位。
为了应对涨价潮，深圳不少市民纷纷储藏日用品。居住在布吉的孟女士担忧食用油
持续涨价，据报导，她昨日在超市购买七桶食用油，准备用到年底，这样如果年内再涨
价，她就可以节省近百元的费用。
深圳物价持续飞涨，快餐业也进入今年以来价格最高的阶段，各大快餐店价格普遍
上涨近三成。部分快餐店老板表示，米、麵、油、蔬菜等经营成本增加迫使涨价，每天
忙得团团转却无利润进账。
据报导，深圳市罗湖区一些风味快餐店，10月以来有的悄悄更换新菜单，有的乾脆
直接在原菜单上涂改价格，涨幅一般在2至4元间。10元以下的菜式几乎绝迹。... 阅读全帖 |
|
l********3
发帖数: 7367 | 7 最近没有好好做饭，照片也没有好好拍，勉强找了几张，是不是有一种小清新的赶脚。。
童年的记忆，炸馒头片
炸馒头片应该是不少人很熟悉的记忆，我用的改良了一下，做法馒头切片儿，鸡蛋一只
打散放点盐，馒头片两边占上蛋液，在锅里放两公分厚的油，似煎似炸，成品不是很硬
，酥酥软软的，，好吃！
韭菜鸡蛋饼
韭菜洗净，锅里多点油炒熟鸡蛋，木耳泡发切碎，根据自己的口味调味，我只放了盐（
最后放盐以防出水）和一点点十三香和一点点生抽。
面皮自己做的，真正的皮薄馅大。
伪鱼头泡饼，其实我很喜欢吃鱼，但是鱼头我却做不好，不知道是不是买的原料不好或
者技术不行，这次是伪鱼头泡饼。我觉得总的来说很类似糖醋鱼的做法，就是多加点水
，再炕个饼，没找到合适的盘子，放在一个很深的容器里了，看着效果大打折扣。
做法：鱼清洗干净，两边煎黄黄的，放葱姜蒜，多放点蒜，我放了两个八角，然后放料
酒，生抽，糖，醋，盐，水，炖炖，，哦了，
谢谢观看，祝各位每天都有好心情~ |
|
g***e
发帖数: 14217 | 8 欢迎新菜农。叶子菜对阳光要求不严。最容易的莫过于小青菜，葱，蒜。蒜用蒜瓣，葱
可以用超市葱的带根葱白，青菜可以直播种子。种子在顺发，san gabriel nursery有。 |
|
l*******r
发帖数: 39279 | 9 半斤红辣椒，两个新蒜
新蒜原来是这样的，水分比较多，皮很嫩，拨起来感觉很好
剁碎红辣椒的感觉也很好，哈哈，我好变变
剁碎的红辣椒和大蒜加盐一混合装进一个玻璃瓶，完成。挺念念不忘我大学roommate的
奶奶做的辣酱，也只有红辣椒和大蒜，但是特别好吃，涂在馒头上，很美味！ |
|
L******f
发帖数: 5368 | 10 何新：中国外储如何被国外金融势力窃取控制？
只要我能控制一个国家的货币发行，我不在乎由谁制定法律。
——纳森-罗斯切尔德
（第八条）中国人民银行的全部资本由国家出资，属于国家所有。
——中华人民共和国银行法--------------------------------------------------
目录［貌似题外话］
（一）外汇局的空手淘金魔术
（二）中国的巨额外汇资产从何而来？
（三）中国的外汇资产，但中国政府无权支配
（四）当前谁实际控制着中国的巨额外汇资产？——国际投行！
（五）为什么外汇局突然在当前抛出这套说辞？
［附录］奥巴马首次承认美国或债务违约
---------------------------------------------［貌似题外话］
先讲个段子作为本文讨论的小引。
曾听过侯宝林或是马三立的一段相声，说一个人空手买鸭子的故事。
某人进饭馆买烧鸭子。
问：烧鸭子多少钱？
老板答：20块。
——那给我拿一个，先挂账。
又问：这烧鸡多少钱？答：10块。
——我不要鸭子了，鸭子给你，换一个鸡，你再找我10块现大洋。
老板急了
——您这账不对啊！
——怎么不对... 阅读全帖 |
|
L******f
发帖数: 5368 | 11 何新：中国外储如何被国外金融势力窃取控制？
只要我能控制一个国家的货币发行，我不在乎由谁制定法律。
——纳森-罗斯切尔德
（第八条）中国人民银行的全部资本由国家出资，属于国家所有。
——中华人民共和国银行法--------------------------------------------------
目录［貌似题外话］
（一）外汇局的空手淘金魔术
（二）中国的巨额外汇资产从何而来？
（三）中国的外汇资产，但中国政府无权支配
（四）当前谁实际控制着中国的巨额外汇资产？——国际投行！
（五）为什么外汇局突然在当前抛出这套说辞？
［附录］奥巴马首次承认美国或债务违约
---------------------------------------------［貌似题外话］
先讲个段子作为本文讨论的小引。
曾听过侯宝林或是马三立的一段相声，说一个人空手买鸭子的故事。
某人进饭馆买烧鸭子。
问：烧鸭子多少钱？
老板答：20块。
——那给我拿一个，先挂账。
又问：这烧鸡多少钱？答：10块。
——我不要鸭子了，鸭子给你，换一个鸡，你再找我10块现大洋。
老板急了
——您这账不对啊！
——怎么不对... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 12 地方菜入餡 糉有新口味
【明報專訊】飲食專題——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。
年年端午節，「糉」要搞新意思，餡料理所當然成為各品牌爭艷之地，而今年不少新口
味概念源自各地菜式，上海菜、台灣菜和本地菜式通通用來做餡，為五月加，記者
率先起筷試食。
註：評分以5★為最高
文﹕黎雪
上海菜化身
【明報專訊】本地的上海多以傳統口味掛帥，首次推出子的小南國，
將數道經典上海本幫菜化身為子口味，豐富上海的舞台，並一改修長
形，裹成迷你三角，原來夥拍江南老字號五芳齋研發而成，
以龍舟形的禮盒盛載，一盒6隻，包括4款新口味及2款傳統上海，口感配搭有
鹹、有鮮、有甜，還有辣：
（1）鴻運豆沙
簡介：以自家出品紅豆沙及糯米製成，是傳統上海甜
美味度：★★★★
創新度：不適用
試食短評：紅豆沙綿滑，分量很多帶豆香，糯米粒軟熟，雖沒驚喜，但屬對辦的傳統之選
（2）蜜汁糖藕
簡介：意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕，採用杭州... 阅读全帖 |
|
l*n
发帖数: 2590 | 13 所有参与者提出的问题都集合在这里。感谢大家集思广益。我只是负责收集问题和发包
子，不一定能够给出满意的解答。但是相信会有行家给出更好的答案。
Q1. yet2008: 俺是老农民，当初当新农民的时候不懂如何选择菜地的location, 盲动
的结果是菜地阳光不好，以至俺一直做不了粉绿手指老农民，非常遗憾。
自答：
开菜地最重要的是挑个好的location, 跟买房一个道理。
挑菜地的主要原则就是挑一块日照8小时以上的宝地，这一点重要得不能再重要，毕竟
，万物生长靠太阳，没有阳光什么都长不好。
还有两条不能忘记：一要考虑院子的整体布局，尽量保持院子整洁美观。二要避免靠近
树木的地方，即使眼下是不起眼的小树，过几年就会长成比屋顶还高的大树（第二条是
俺家的深刻教训，原来的阳光宝地现在都叫小树变来的大树挡了！）
Q2. lhr: 俺的问题就是后院阳光不好，种啥都不行，怎么办？
Q3. LANM: (1) 我家后院的土是粘土（要么见雨成泥，要么见太阳成石头），有人建议
如果要改良，多加点compost。本人太懒，不想混土。就全部用compost建了一个raised
bed。但我爸(此人也是新... 阅读全帖 |
|
m******r
发帖数: 1097 | 14 当到半新菜农，开始有点收获，可是好多时候比新农民还要迷惑。
各种菜菜什么时候收获好？然后作为一名可持续发展小作坊农业主何时并且如何留种？
要是有个不断更新的集合贴，集中展示各种常见和喜闻乐见的菜蔬的收获时机和留种注
意事项就好了。另外有了这么个小数据库，充实精华区各个菜蔬单独资料的时候也会方
便。
这里先写几个血泪换来的经验，再列个表等大家来填：
01. 【青江菜】：1）叶子菜只要抽薹开花之前指甲下去干干脆脆能掐断最老的叶子梗
，就应该还能吃(这完全是苦寒贫农的做派，有错要指正啊)； 2）留一两颗壮的就足够
留种，等它主枝抽薹开花，等有足够多种荚(好像小号的豆荚)的时候，注意掐掉最上面
的顶花和新长的侧枝(就是那些好像胳肢窝里长出来的枝芽)及小花，这是为了保留营养
最大化供给少数种荚。这个估计对其他菜蔬瓜果也适用，所以写长一点。可以留株等种
荚变黄发干以后收取种子，或者急着用地就把整棵拔了晒干再等种荚变黄发干收种。
02. 【榨菜】：1)吃茎瘤，在抽薹开始之前收获比较好，就是看大叶子正中间有没有好
像一坨小花蕾的东西开始出来；2) 还没留过种，没见过种荚什么样子，等老农补充。
03. ... 阅读全帖 |
|
f*******o
发帖数: 178 | 15 19元/千克! 短期暴涨100倍 你敢相信这还是大蒜吗? 大河报
一个大蒜一元多，超市标价卖到19元/千克，你敢相信这还是大蒜吗?
比肉贵、比鸡蛋贵、比白菜贵，可惜就是没有绿豆贵。不过，两年前，一袋40斤的
大蒜才两三元钱，今年这袋大蒜要价200元。河南大蒜身价短时间内暴涨100倍。
超市大蒜卖到19元/千克
家住郑州市农业路附近的娄女士在丹尼斯超市买了5个大蒜,花了5.5元。“一个大
蒜超过一元钱,这也太贵了!”她把大蒜拎在手里看了半天,有点犹豫吃还是不吃。
这间超市的大蒜标价为19元/千克,而猪后腿肉价格却为6.98元/500g,一斤猪肉拼不
过一斤大蒜的悲剧就这样实实在在地发生了。
一袋大蒜从2元飙至200元
在郑州陈寨蔬菜市场里,48岁的南阳人周岩卖的大蒜最便宜:5.2元一斤。
周岩是南阳人,在郑州卖中牟大蒜已经8年了。在他的印象中,大蒜从来没像现在这
样“金贵”。
大蒜现在卖5.2元/斤,这个价比“五一”前每斤下降了8角钱。“最贵的时候为4月
中下旬,卖到6元钱一斤。”老周说。
“前年这个时候,一袋大蒜(40斤左右)批发价才2~3元,之后从去年新蒜上市价格一
路飞涨,同样一袋 |
|
y***i
发帖数: 11639 | 16 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: rainyrry (Flora), 信区: Military
标 题: 国内多省市菜价急跌 政府组织企业买菜维稳(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 24 08:59:06 2011, 美东)
2011年04月24日 07:11:09 来源： 京华时报
近日，京鲁豫等部分地区蔬菜价格迅速下跌引发各方关注。受去年冬季菜价高涨、流通
环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。对此，商务部昨天
紧急部署对策，稳定蔬菜市场，帮菜农寻找销路。其中包括组织指导大型连锁企业、农
产品批发市场等流通企业直接采购蔬菜，优先销售滞销蔬菜。
现状
几分钱一斤仍然卖不动
全国大部分地区的菜价都出现了不同程度的下跌。商务部的最新数据显示，4月11
日至17日，全国18种蔬菜平均批发价格比前一周下降9.8%，三周以来已累计下降16.2%。
全国蔬菜种植第二大省河南多个地方的菜农在丰收之后，却遭遇季节性蔬菜价贱与
滞销。郑州市中牟县的芹菜、惠济区的莴笋及周口市淮阳县的包菜，价格低至每斤几分
钱都少有人问津。
在目前我... 阅读全帖 |
|
t*******y
发帖数: 21396 | 17 无锡新传媒网 2010年07月22日
“一般现在这么热的天，大家家里都要煮点绿豆来消消暑。你看现在的绿豆和大蒜价
钱很吓人，前段时间稍微下去点，这两天又上去了。”昨天一大早，和记者一起乘坐3
路车的尤大姐向记者抱怨道。交谈中记者明显感受到尤大姐对今年绿豆、大蒜不断变化
起伏的价格很是无奈。
“现在的菜价是只看见往上涨，天天去朝阳买菜，这几天菜价一直在变，天气么也
热，老清空早出去买菜太阳也晒到则个。”尤大姐告诉记者，今年头的菜总归要比去年
贵了，昨天上午在家乐福超市的蔬菜专柜，正忙着往货架上补菜的工作人员表示，这两
天菜价波动很大，青菜、菠菜、生菜这类的又涨上去了。而大蒜价格是更加让人吃不准
了，“两个星期前还5块左右一斤，现在又要到10块钱了！”蔬菜区的价格牌上，青菜
每斤2.99元，生菜每斤2.38元，菠菜每斤达到了 7.98元，而老百姓饭桌上必不可少的
香葱标价每斤为5.80元，夺人眼球的大蒜头价格竟又翻倍飙升到了9.98元一斤，“蒜你
狠”再次打了个回马枪。
在装满散装绿豆粮桶前查看绿豆品质的苏阿姨向记者介绍道：“你看，这种内蒙古
产的绿豆要13.6元一斤，还有那种大连产的绿 |
|
r******y
发帖数: 9892 | 18 2011年04月24日 07:11:09 来源： 京华时报
近日，京鲁豫等部分地区蔬菜价格迅速下跌引发各方关注。受去年冬季菜价高涨、流通
环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。对此，商务部昨天
紧急部署对策，稳定蔬菜市场，帮菜农寻找销路。其中包括组织指导大型连锁企业、农
产品批发市场等流通企业直接采购蔬菜，优先销售滞销蔬菜。
现状
几分钱一斤仍然卖不动
全国大部分地区的菜价都出现了不同程度的下跌。商务部的最新数据显示，4月11
日至17日，全国18种蔬菜平均批发价格比前一周下降9.8%，三周以来已累计下降16.2%。
全国蔬菜种植第二大省河南多个地方的菜农在丰收之后，却遭遇季节性蔬菜价贱与
滞销。郑州市中牟县的芹菜、惠济区的莴笋及周口市淮阳县的包菜，价格低至每斤几分
钱都少有人问津。
在目前我国最大的蔬菜批发市场山东寿光农产品物流园，不少菜商反映，微利对他
们来说已经是“万幸”。“现在白菜在寿光当地根本没人买，只能运到银川去卖，每斤
卖0.2元。除去包装钱、人工费、市场管理费几乎不挣钱。而去年的价格都到了每斤1元
。”做大白菜生意20多年的寿光菜农说。
怪圈
消... 阅读全帖 |
|
|
l**********n
发帖数: 1742 | 20 关键要有蒜，必须紫皮新蒜。独头儿的最好。
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
|
w*********r
发帖数: 5995 | 21 一个大蒜一元多，超市标价卖到19元/千克，你敢相信这还是大蒜吗？
比肉贵、比鸡蛋贵、比白菜贵，可惜就是没有绿豆贵。不过，两年前，一袋40斤的
大蒜才两三元钱，今年这袋大蒜要价200元。
河南大蒜身价短时间内暴涨100倍。
超市大蒜卖到19元/千克
家住郑州市农业路附近的娄女士在丹尼斯超市买了5个大蒜，花了5.5元。“一个大
蒜超过一元钱，这也太贵了！”她把大蒜拎在手里看了半天，有点犹豫吃还是不吃。
这间超市的大蒜标价为19元/千克，而猪后腿肉价格却为6.98元/500g，一斤猪肉拼
不过一斤大蒜的悲剧就这样实实在在地发生了。
一袋大蒜从2元飙至200元
在郑州陈寨蔬菜市场里，48岁的南阳人周岩卖的大蒜最便宜：5.2元一斤。
周岩是南阳人，在郑州卖中牟大蒜已经8年了。在他的印象中，大蒜从来没像现在
这样“金贵”。
大蒜现在卖5.2元/斤，这个价比“五一”前每斤下降了8角钱。“最贵的时候为4月
中下旬，卖到6元钱一斤。”老周说。
“前年这个时候，一袋大蒜(40斤左右)批发价才2~3元，之后从去年新蒜上市价格
一路飞涨，同样一袋大蒜，今年涨到200多元。”老周说，5月5日进的货还要180元一 |
|
P*K
发帖数: 1067 | 22 炒房的开始朝大蒜了？
一个大蒜一元多，超市标价卖到19元/千克，你敢相信这还是大蒜吗？
比肉贵、比鸡蛋贵、比白菜贵，可惜就是没有绿豆贵。不过，两年前，一袋40斤的
大蒜才两三元钱，今年这袋大蒜要价200元。
河南大蒜身价短时间内暴涨100倍。
超市大蒜卖到19元/千克
家住郑州市农业路附近的娄女士在丹尼斯超市买了5个大蒜，花了5.5元。“一个大
蒜超过一元钱，这也太贵了！”她把大蒜拎在手里看了半天，有点犹豫吃还是不吃。
这间超市的大蒜标价为19元/千克，而猪后腿肉价格却为6.98元/500g，一斤猪肉拼
不过一斤大蒜的悲剧就这样实实在在地发生了。
一袋大蒜从2元飙至200元
在郑州陈寨蔬菜市场里，48岁的南阳人周岩卖的大蒜最便宜：5.2元一斤。
周岩是南阳人，在郑州卖中牟大蒜已经8年了。在他的印象中，大蒜从来没像现在
这样“金贵”。
大蒜现在卖5.2元/斤，这个价比“五一”前每斤下降了8角钱。“最贵的时候为4月
中下旬，卖到6元钱一斤。”老周说。
“前年这个时候，一袋大蒜(40斤左右)批发价才2~3元，之后从去年新蒜上市价格
一路飞涨，同样一袋大蒜，今年涨到200多元。”老周说，5月 |
|
y********n
发帖数: 9 | 23 终于又有版主了，可喜可贺，^_^！
这个跟老家的吃法有点儿像，又香又酥又鲜，很下饭的一道菜。做出来一大盘呢，一顿
饭下来居然全都给我们两个人一扫而空。
原材料：
1只小鸡，切成块
3瓣儿芹菜，切成小段
2根胡萝卜，切片
1个中等个头的洋葱，切丝
1小撮干红辣椒
2瓣儿蒜，切片
1小块姜，切片
1小撮花椒
1小撮孜然
1小勺现磨的胡椒粉
2大勺酱油
2大勺料酒
1小勺白糖
盐和油适量
原料集合图：
锅里放比平时炒菜稍微多一点的油，大火烧油热后放鸡块下去翻炒
翻炒到鸡块干香的时候，放酱油，料酒，白糖，盐，接着炒
随后放入干红辣椒，花椒，姜片，蒜片，孜然和胡椒末，接着炒
大约两三分钟后，放蔬菜，接着炒
直到蔬菜被煸软，即可起锅盛盘,干香鲜辣，是一道下饭的好菜，一定要多准备点儿米
饭！ |
|
q**********n
发帖数: 4160 | 24 又是周末的晚餐，屋外细雨连绵，初暖乍寒的气息依然会扑面而来，裹着冷意，这种天
气，懒得外出......
趁着家里食材较足，玫瑰花还没有凋谢，那就再次应景，吃西餐吧。
sweet basil Limonata
2杯的鲜榨柠檬汁，1杯的糖和开水的混合，2杯的vodka,4杯的soda，半杯的新鲜basil,
调匀，最后加冰块就好。
沙拉，依然喜欢水果口味，加上最爱的黑橄榄，芒果丁，牛油果丁，最后撒上parmesan
cheese, 选择钟爱的dressing,就好了。
海鲜汤：三文鱼，蟹肉，虾块，芝士熬成的汤，最后放的西兰花。
麻辣串串香，鸡胸肉切成条状，用盐，黑胡椒，孜然粉，花椒粉，橄榄油，辣椒碎，拌
匀，腌制1小时冰箱，竹签串串，烤箱350度，rosemary一根放在串上，烤熟就好。
这次忘了拍照啦，用上次的图片代替哈，都一样的啦～
香葱土豆泥：土豆切块煮熟，空水，加butter一块，牛奶半杯，捣碎土豆成泥，加盐，
黑胡椒，最后葱珠，拌匀，出锅。
蒜香三文鱼：三文鱼与红葡萄酒，蒜蓉，fresh parsley,橄榄油，半杯鲜榨的柠檬汁，
拌匀腌制1小时冰箱。热锅，上油，每一面3-5分钟... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 25 有一种聚餐形式叫POT LUCK，就是大家聚餐时，每家都带一个拿手好菜和大家分享。上
班的时候，和美国同事搞这种活动，就是简单的炒饭，炒面，尽量不要做太中国的饭菜
，红烧肉就免了。不过我的饺子，尤其是白菜馅的猪肉饺子最受欢迎。还有不带骨头的
红烧鸡块，配米饭也是很受欢迎的。
个人认为，参加这种聚餐，要精心制作，成就感大大的，感觉非常的好！
当然，很多人都不知道做什么，或者不会做。我一般是根据参加的人数和人群来计划我
带的饭菜。
在中国人的聚餐活动，最受欢迎的应该是红烧肉。大家都爱吃，但是碍于油腻，自己家
里不怎么做，如果在聚餐上吃上一块会很开心。
做红烧肉的方法很多，我觉得肉的来源很重要，部位很重要，一定要新鲜。这些特征保
证了，无论怎样做肉一定好吃。
我是在石家庄的一个焖面馆吃过这个焖面。基本上面要劲道，菜是可以选择各式各样的
，荤的素的自己挑选，把新鲜的面条放在菜上，盖上锅盖把面用蒸汽焖熟，不要翻动，
等面熟了以后加上葱花蒜末，拌好就可以吃了。
这次我是选了从AMISH农场买的新鲜五花肉，红烧时加点老抽，料酒，姜片和八角大料
。炖熟，加圆白菜。面条是现压的，蒜是今年的新蒜。
调好咸... 阅读全帖 |
|
l**h
发帖数: 7994 | 26 漂亮！我最喜欢蒜苗了。
我现在把蒜种到土里去了，希望可以长大吃新蒜和蒜苔。 |
|
g**********l
发帖数: 1189 | 27 看看隔壁15刀3个的匹萨，都要被唠叨，估计我这个吃法肯定早就被休了
那就秀秀俺家周日午餐都吃了啥
1。糟溜鱼片,这个很成功，接近国内饭店水平
2。竹笋烧排骨，俺家不用老抽，所以浓油赤酱比较困难
3。俺家BBQ的保留节目---LD烤的肉眼扒，香啊
4。蒜茸空心菜，要买白杆的，嫩一些
这个周末还消灭了一条2磅的鲈鱼（CHINATOWN新发现，原来鲈鱼和盲曹是两种鱼，前者
黑一些），皇上皇的烤鸭，烧鸡若干，人多就是力量大
啥叫免费购物呢？感谢LD买了PATAGONIA，感谢版上没人支持那神乎其神的PATAGONIA雨
衣。借着退货的名义去了趟久违的DOWNTOWN，顺便逛了逛街。SW店里很多鞋5折，网上
的白菜鞋没抢到，拎了双青菜鞋回来（最新更新发现鞋子掉了两颗水钻，这个MADE IN
SPAIN质量也有问题，纠结要不要去退），还在BR捞了条30+的打折裤子，在
Ghirardelli店里喝了杯SHAKE，吃了点ICECREAM，最后一算退的250还没花完(这雨衣可
真够贵的，对折还这个价，LD留了一件，到时候看看是不是刀枪不入）。另外八卦一下
好像看到了Giuliana Rancic 的老... 阅读全帖 |
|
y***p
发帖数: 1604 | 28 那个豆花儿鱼里的豆腐香嫩嫩的，里面的鱼片麻辣辣的；
那个黑蒜子牛里的那个蒜炸得太透彻太有滋有味了 :P |
|
l******k
发帖数: 10 | 29 转载：http://www.meicr.com/1/post/2012/11/bpcblueprintcleanse-64-6.html
BPC排毒全体验（下）－勇敢的BluePrintCleanse 6天体验4-6天－来自@勇敢的甜
@勇敢的甜 1-3天经验总结：
BPC三日排毒－勇敢的BluePrintCleanse 6天体验中期小结－来自@勇敢的甜
在所有的之前再聲明一下:
同志們，你們去想，平常的日子愛吃啥吃啥，重油，重辣，淀粉，肥肉，瘦肉等等，突
然有三天都没那些了，就是果蔬这些的，当然是会瘦的了，所以变瘦，或者说掉lb掉kg
，那都只是［副（或“辅”）作用］而已，这个BPC重点其实就是排毒，但是说是排毒
，这个英文说明也没有exactly说是排毒。就是说给身体一个基本的清洁和更新而已，
所以真的别搞错了概念。。。。Orz。。。这个主要。。。直白又简单的说。。。就是
清洁肠胃，虽的确掉lb掉kg掉体重，但也不会一直往下掉体重，差不多的时候就会保持
恒定，无论你吃3天4天5天6天还是30天，其实还是会保持在恒定的状态的，至少我从第
三天到第六天的这个期间，kg一直是恒定状态，有... 阅读全帖 |
|
k****r
发帖数: 217 | 30 真怀疑版上是不是潜伏了巴人的托儿，昨天慕名前去，晚上7点半排队还排了好久才有
位子。上菜速度奇慢无比，点了两个菜，40分钟后才有。一个蒜香排骨，一个干锅牛肉
。蒜香排骨还可以，但也没觉得特别好吃。干锅牛肉那简直就是没法吃，吃在嘴里都咸
的发苦，再吃几次这样的菜肯定会动脉硬化！今天已经拉了好几回了。。。今后一定不
会去了~~ |
|
j*****n
发帖数: 1545 | 31 啥叫新蒜... 我不明白一个蒜还能整个festival. 我去整个大葱节, |
|
x**n
发帖数: 12542 | 32 只听说过葱烤活鱼。蒜的目的是压住鱼的土星味。用蒜过多的要看看鱼是不是被调包了。 |
|
x**n
发帖数: 12542 | 33 来自主题: WashingtonDC版 - 吃完午饭了 我上周在lotte买的盒装剥皮蒜，又脆又辣，肯定是新蒜。 |
|
x*******a
发帖数: 11067 | 34 大概好像明白了前因后果。就充个大瓣蒜，随便说两句。
HELLO兄应该是比较急公好义的人，喜欢帮朋友，一口一个兄弟，估计经常做雷锋。所
以GREAT帮忙这件事，在HELLO看来，就是给朋友帮忙，要是做事的人是他，估计不会收
钱或者最多意思意思而已。但是问题在于，不是人人都是雷锋，也不是人人都有大把的
时间帮人，或者愿意花大把的时间帮人。GREAT是生意人，对于很多人，时间就是金钱
，按时间收钱，在道理上一点也没错。我认识一个朋友，曾经带她去交通法庭顺便帮忙
做了个翻译，她给我抱怨，上次她外甥女带她上庭打TICKET官司，收了她车马费和两个
小时的时间，一个下午一百块。这就是美国，这就是正常的商业行为。
GREAT按美国方式做事行事是没有问题的。我唯一提出一点。一分价钱一分货，你也说
了自己不是专业买车的，那么你一个小时40美元的工资是按什么标准收费？如果是按你
日常专业收费，那么你一个新手收熟练工人的价格是不是有些虚高？比如说我做日常工
作一个小时CHARGE客户100块，如果我去给邻居剪草，我也只好收20块，比起AMIGOS我
可能还不如人家，收20我还觉得高了。
我理解两位在交流中一... 阅读全帖 |
|
b******d
发帖数: 1948 | 35 啊!? 您这活动开始晚了，兔子们钓完鱼都送人了，蒜不蒜啊？ |
|
l******s
发帖数: 1276 | 36 太感谢了！！！蒜就是大华的蒜掰开了直接埋地下就能发芽？
有。 |
|
t*********0
发帖数: 3495 | 37 呵呵，希望能抽出苔来，看以往农民的帖子好像有些蒜种的不抽苔，不知道俺这蒜是什
么情况，所以急。
俺到美国这几年没有吃过莴笋没有吃过蒜薹，好像没有看到过卖的。今年第一次吃到了
莴笋，自己种的，希望蒜薹也不要让俺失望：）
喜欢茴香包子，握手：） |
|
|
l********7
发帖数: 190 | 39 这都过去这么多天了， 还一点动静都没有；
是不是需要重新种啊...
另外游大可不可以给我大致讲一下10月11月种蒜之后大概是个什么情况，比如什么时候
出芽，出苗，出叶啊，什么的；
或者给个传送门什么的到种蒜启蒙贴....
就指望出点蒜苗，Costco买的，现在种在朝东一个42in x 42inch 的小bed里面。
谢谢啦~ |
|
y*****8
发帖数: 18140 | 40 你的蒜看着长得很好啊，挺长挺壮的
觉得要是等等再收获，就会收到传说中的蒜苔了，根下面那个白色的咚咚就会变成真正
的大蒜头
8B，去年冬天种的，现在这个样子。好像是新出的蒜瓣又变成种子发了芽。是不是这样
就颗粒无收了呀。 |
|
c******4
发帖数: 933 | 41 谢谢分析。我去年种的蒜也长这样，还以为是算不好呢。今年都没敢种
[在 arboret (tu.ren) 的大作中提到：]
:这是典型的二次春化。主要原因是冬天时暖时冷，暖的时候大蒜生长，冷的时候休眠
，再暖和起来，新长的蒜瓣就发芽了。这基本是纯气候问题，很难解决。只能说，南方
不适合大蒜生长。 |
|
r*****e
发帖数: 4598 | 42 这么早就有蒜啦 我刚摘了几根蒜苔 不过底下没有蒜啊 |
|
w***y
发帖数: 6251 | 43 我买的蒜片明天就到了 哈哈 以后他们就得每天吃蒜 |
|
t******g
发帖数: 3641 | 44 蒜头不错
以后再进猫，可以陆续叫：糖醋蒜，腊八蒜，蒜苗之类的 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 45 食用油、白酒、方便面齐涨价
国际农产品涨价压力逐步传导至国内终端产品
最近，由于农产品涨价，不仅中国出口的农产品涨声一片，国内市场的食用油出现新一轮上涨，而随着行业龙头康师傅和古井贡酒分别调高旗下部分产品价格，相关的方便面和高端白酒行业也面临涨价压力。
食用油：年内涨价空间有限
近期我国各地食用油价格出现了新一轮上涨,部分地区引发消费者抢购。然而,分析预计年内国内食用油价格上升空间有限。
多家企业上调食用油价格
广州一家大型超市向记者透露,金龙鱼10月底已通知该超市，其销售的所有金龙鱼食用油品种价格将会上调10%。
对此,广东省物价局有关人士说,1月份至10月份广东菜子油、大豆油、花生油、大豆调和油等4种主要食用油综合平均零售价同比微升0.1%。其中第三季度,4种主要食用油综合平均零售价环比微降0.33%,同比上升1.1%。
据该局了解,近日,广东市场较多零售商确实接到调价通知,益海嘉里等企业拟上调旗下食用油品牌产品价格10%左右。
油价为何出现一波上涨潮？广东省物价部门分析认为，一方面,目前大豆等国际农产品期货价格大幅上涨,造成我国近期进口大豆价格上涨;另一方面, 国家粮油信息中心等... 阅读全帖 |
|
y****e
发帖数: 23939 | 46 胡锦涛抵达巴黎 萨科齐破例亲往机场迎接(图) 新华网
11月4日，中国国家主席胡锦涛乘专机抵达巴黎，开始对法国进行国事访问。法国总统
萨科齐在机场举行仪式，欢迎胡锦涛主席一行。 新华社记者刘建生 摄
新华网巴黎１１月４日专电（记者 应强 张欣）１１月初的巴黎，秋色绚烂。当地时间
４日１３时３５分，胡锦涛主席乘坐的专机降落在巴黎奥利机场，开始对法国进行为期
３天的国事访问。法国总统萨科齐亲自到机场迎接胡锦涛主席。
６年前，时任法国总统的希拉克也是在这里迎接胡锦涛主席对法国的访问。
奥利机场位于法国首都巴黎的南郊，距离巴黎市中心１４公里，是距离市中心最近的机
场，也是仅次于巴黎戴高乐机场的法国第二大机场。外国元首的专机大多降落在这个机
场。
机场的贵宾室周围飘扬着中法两国国旗，当胡锦涛主席乘坐的专机缓缓停在停机坪时，
萨科齐总统和夫人在中国驻法国大使孔泉的陪同下，来到舷梯下等候。胡锦涛主席对法
国的国事访问吸引了法国和国际媒体的关注，在奥利机场，来自各国的记者早早等在机
场贵宾室前。法国各大报也将胡主
席访问法国作为当天的报道重点。
法方国家仪仗队已经沿着铺好的红地毯整齐列队，欢迎中国贵宾... 阅读全帖 |
|
s*********e
发帖数: 5245 | 47 发信人: suanxiangge (蒜香哥), 信区: Military
标 题: @@@@@@@@拼爹的博士论文
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 12:57:27 2016, 美东)
习近平“造假”有众多新发现
最近英国大报《星期日泰晤士报》刊文，再次质疑中国国家主席习近平的“博士学位”
有假。
习近平的博士学位，在海外曾多次被质疑（如果中国实行像美国等西方国家这样的民主
制度，有新闻和言论自由，堂堂国家主席的博士学位有假，早就是大新闻，会被炒翻天
。台湾国防部长杨念祖被查出论文有抄袭，任职六天就下台），但在中国，官媒上却是
一片静悄悄。
抄袭、假学位这种问题都是“硬伤”，因为很难逃脱被查询、发现。毕竟有毕业的学校
、学位论文、研读时间等等“硬性问题”要被检验。习近平的“博士帽”明显戴得不伦
不类，起码三点说不通∶
第一，《清华大学授予博士学位实施办法》明文规定∶“申请博士学位的人员必须已获
得硕士学位，并在获得硕士学位后工作五年以上。”
但习近平的简历显示，不要说他没有“获得硕士学位后工作五年”，他从未有过“硕士
学位”。这说明，习近平的“博士学位”起码违反... 阅读全帖 |
|
p*****c
发帖数: 20445 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 枪击案新玄机? 连胜文称不确定凶嫌喊自己名字
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 3 21:01:14 2010, 美东)
看来连胜文还真可能被误击，这也太冤了
枪击案新玄机? 连胜文称不确定凶嫌喊自己名字 东森新闻
连胜文枪击案，出现新变化，外传原本坚持「马面」林正伟是先叫名字、骂三字经后
，再开枪射击的连胜文，在案发3天后接受检方讯问时，却又表示，「马面」开枪当下
都听到有人叫他名字，所以他不是百分之百确定「马面」有没有叫住他再开枪。
连胜文遭枪击案，对友人及警方都说，「马面」是先喊他名字，骂三字经再开枪，
推翻了「误击说」。「马面」的律师陈正伟则转述指「马面」强调不认识连胜文，没骂
三字经后叫连胜文名字随即开枪，也没有不配合测谎，但现场人士证明「马面」开枪前
曾叫「连胜文」。
而连胜文在案发后3天，检察官前往台大医院就讯他时表示，那天现场有太多人在
叫连胜文，马面开枪当下都听到有人叫他，只记得上台时，现场高喊「连胜文！连胜文
！」之后即有人按... 阅读全帖 |
|
J***J
发帖数: 5 | 49 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: ritter (晃晃悠悠), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 吃新唐人回来 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 8 20:52:18 2012, 美东)
发信人: KRISWANG (KRIS), 信区: Shaanxi
标 题: 吃新唐人回来
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 7 20:23:00 2012, 美东)
听了之前老乡的建议，去之前先打了电话，叫了凉皮和夹馍，还有LD爱吃的扯面。店在超市里面，铺面不大，但卖的东西很多。除了小吃，还有寿司和川菜。因为赶着吃家乡味道，没有吃川菜，下次去试一下。
扯面LD评价很高，因为面厚，宽，所以是手工的，口感不错。到了那里还点了哨子面，汤底很好，但面是那种上海细面，要是手工面，就更好了。不过老板是自己做，外面一个小二儿，可能一时间还没时间自己弄面。
因为在纽约老梁那里吃了很多次凉皮，对比一下：最近一次在老梁那里吃，是上个月，黄金商场那，因为去一趟不容易，所以带了很多回来。辣子放得太多，蒜味醋味都吃不出来。这点，新唐人调... 阅读全帖 |
|
p*****c
发帖数: 20445 | 50 看来连胜文还真可能被误击，这也太冤了
枪击案新玄机? 连胜文称不确定凶嫌喊自己名字 东森新闻
连胜文枪击案，出现新变化，外传原本坚持「马面」林正伟是先叫名字、骂三字经后
，再开枪射击的连胜文，在案发3天后接受检方讯问时，却又表示，「马面」开枪当下
都听到有人叫他名字，所以他不是百分之百确定「马面」有没有叫住他再开枪。
连胜文遭枪击案，对友人及警方都说，「马面」是先喊他名字，骂三字经再开枪，
推翻了「误击说」。「马面」的律师陈正伟则转述指「马面」强调不认识连胜文，没骂
三字经后叫连胜文名字随即开枪，也没有不配合测谎，但现场人士证明「马面」开枪前
曾叫「连胜文」。
而连胜文在案发后3天，检察官前往台大医院就讯他时表示，那天现场有太多人在
叫连胜文，马面开枪当下都听到有人叫他，只记得上台时，现场高喊「连胜文！连胜文
！」之后即有人按住他的头，回头则听到三字经，接著被开枪。
连胜文不敢确定关键的「连胜文」3个字，到底是马面，还是现场群众喊的，也不
敢确定「马面」有没有叫住他再开枪。连家友人则说，当天情况实在太混乱，连胜文受
到极大惊吓，因此真相如何，还有赖关键录影带。
此外，板检也提到，在枪击... 阅读全帖 |
|
