m**u
发帖数: 1023 | 1 所以看到他们细腻的很“娘们”的那一面才觉得超好笑啊！ 而且是不是蝎子都有点洁
癖啊？我们家蝎子很洁癖，洗个水果要泡盐水消毒，洗个脸恨不得撮破皮呀，如果我吃
火锅偶尔用夹生肉的筷子吃了东西，他马上坐立不安，百米冲刺拿新的筷子给我，而且
恨不得催吐啊。。。。。汗~~~ |
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发帖数: 1 | 2 翻拍剧《深夜食堂》刚一开播，就引发了一系列话题争论，豆瓣评分仅有2.4分，
几近
打破最低纪录。广告植入太多，剧情严重模仿原版等，成为被“吐槽”的焦点。
国内影视产业火爆，其中不乏经典之作。但随着越来越多的资本蜂拥而至，“赚快钱
”的思想也让整个产业出现诸多问题。原创内容匮乏、照搬照抄的“拿来主义”盛行，
严重阻碍了国内影视产业的发展。影视产业投资方应该放下浮躁，重视内容，创作出更
高质量、更符合市场需求的作品。
开篇前几集引人吐槽的地方概有四点：单元剧被拍成拖沓的广告；台词用语、场景设
计本土移植生硬；一些演员表演浮夸，表现突兀，令人跳戏；原著中温暖走心的情怀在
剧中显现不明。简单说，前几集给人一种疏离感和做作感。
比如泡面三姐妹，这个组合在原著中是茶泡饭三姐妹。茶泡饭或许在主创眼中不够
本土，但是用泡面来代替，未免就有些令人不解，毕竟泡面也不是中国特色，半夜去饭
馆吃泡面这种生活场景实在难以引发共鸣，也难怪很多人认为这部剧是为了给“老坛酸
菜面”做广告。脸庞是国人脸，人物造型、场景布置却是明显日系风，一种交织于国内
与国外“夹生”的困惑不由在观众心中... 阅读全帖 |
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s******c
发帖数: 2261 | 3 前晚是pasta，实验室美国大哥主厨，番茄酱拌拌还挺好吃的
昨晚是BBQ，玻利维亚大哥主厨，不过那红乎乎的牛肉看着我很害怕，
倒是德国女孩弄的cheese蔬菜BBQ很好吃
btw.美国大哥又有新花样，居然来个豆腐烧烤，汗，第一次听说呢～买那种extra firm
的豆腐，涂上烧烤酱，然后就放grill上烤，味道还行～
今晚我主厨，扬州炒饭，可惜我煮饭时候水放少了，导致米饭夹生，最后出来的……#$
%#@%#
老板和实验室人都很nice的安慰我说还不错，不过我自己心知肚明，看到最后炒饭剩了
一大盘我就很有觉悟了，55555555
cook |
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k***5
发帖数: 856 | 4 混得完全不行啊，没有美国美女漂亮，没有日本女人得味道，整夹生了。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 5 问个搭点边的问题。做酒酿的糯米饭可以用高压锅蒸吗? 做过很多次酒酿，还算是成功
。唯一不满意的是口感。要么太烂，要么酒酿夹生，猜测是因为糯米饭蒸得太过，或是
蒸得不够透导致回生。菜店里卖的酒酿能吃到糯米粒，而且还有点嚼头，想做出类似的
。 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 6 tarragon是一种herb，saffron是藏红花
嘿嘿，我们也不喜欢夹生，所以都多煮一段时间，传统做法是不泡米，但是如果泡一下
比较容易熟。 |
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l****u
发帖数: 8729 | 8 你可能想念的---豆皮
以前做的， 翻出来捧斑斑的场。
正宗的馅的做法很复杂，原料在这里也很难买到，所以我图方便用的做烧卖的馅，相对方
便多了。
馅的做法：
1.肉，香菇，青椒，切成末
2.糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸
3.滤去杂质留下的浸泡香菇的水
4.锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，
倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。馅料就做好了。
皮的做法：
1、绿豆浸泡4小时磨碎，大米浸泡6小时磨碎，绿豆与大米混合磨浆，越细越好。
2、绿豆与大米的比例为2：4
3、将锅置炉火上，用油和水刷锅烧热，舀入混合浆，四周摊开烫匀，磕入鸡蛋，
涂匀、盖锅，烙成熟皮。用小铁锅铲在熟皮周围铲松，翻过面后撒入精盐、馅料铺匀，撒
入葱花。沿豆皮边淋入猪油50克，提高炉温煎烙，边煎边切成小块，迅速翻面，再浇入猪
油45克，起锅分别盛盘即可。
提示：糯米一定要蒸熟，不可夹生; 锅一定要滑好、烧热再下绿豆米浆，防止粘锅；根据
情况变化，灵活增减火力。
风味：色泽金黄油亮，皮薄酥脆，馅心柔糯鲜醇，软润爽口，兼有肉香、菇香、葱
香和糯香！ |
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i*********s
发帖数: 2451 | 9 黄舒骏比周李罗小半辈，比张大半辈，夹生。
娜姐，啥叫前列线？ |
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q*********8
发帖数: 5776 | 10 求谱子！
今晚上给我儿子炒了个鸡肉，他全吃光光。谱子如下，我发明的：
鸡胸脯肉切片，不要太薄，不然容易老，切丝更是下锅就老。也别太厚，会夹生。
切好的肉片放小碗里加一点点盐和多一点的白糖腌着。
西兰花切好，油锅下一瓣蒜的蒜片，一根葱的葱花，指甲大的薄姜片两三片
下西兰花翻炒，然后加点水煮，稍加一点水就好
下两大cottage cheese，下肉片，翻炒，主要是让肉片不要沾一切，切受热均匀，
这时候因该是中火。
看着肉片断生变白，转大火，三到五秒关火起锅
这道菜适合一岁半到两岁之间的小孩吃 |
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u***l
发帖数: 2997 | 11 来自主题: LeisureTime版 - 雷版月饼 夹生ID，厚着脸皮来排队。 |
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y**g
发帖数: 194 | 12 上个周末在法拉盛办事情，结束之后，就到附近的新华书店转了转。最终买了两本书：一册
是《儒林外史》，似乎读过里面的不少章回，却不曾系统地从头到尾读一遍；另外一本
是《长生殿》和《桃花扇 》合编而成，因为今年早时看了同系的《西厢记》和《牡丹
亭》“合订本”，所以觉得有义务过一下中国这四大古典戏剧。到门口付账的时候，意
外看见他们有几本刘心武的红楼著作：一本是他探佚研究80回后到底应该怎么样，另外
一本就是他自己续写的后28回。顿觉有趣，于是就一并拎了回来。
对于红楼续书，我一直很感兴趣。我个人觉得如今的版本已经算相当不错，遗珠之憾似
乎俯拾皆是，但是若看它的优点长处，恐怕更是难以尽数。上大学时，偶尔在图书馆里
站着看各种续本，印象最深的是其中一册续讲林黛玉的故事：王夫人等人送黛玉的灵柩
回南，因为偶然事件黛玉忽然复活了（临死前嘴里放了一个什么小鱼儿之类）；然后就
说黛玉其实还有一个弟弟叫林良玉，如今已经长大做官，可以接姐姐回家给她撑腰，最
终如愿嫁得宝玉，他们从此幸福地生活在一起。。。看到这里，呕吐也罢，大笑也罢，
只是大约要对高鹗的后40回油然而生多少敬意和感激吧。
刘心武研究红楼梦业已... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 15642 | 13 不知道首发本版是什么意思--自己博客上搬来的行么？不行烦请告知，我再写一篇换几
个包子，呵呵：）
推荐给那些游走在文化夹层中的人。
前两天手头的《黄河青山》被图书馆召回了，是在某人名下借的，他告诉我，让我
还回去。我们都有些恋恋不舍。古人用功有三上，今天我们读书也是三上：网上，枕上
，厕上。《黄河青山》就属于三上里面，不那么体面的那一种。然而它超越了一干内战
回忆录和台湾民主运动史的书，雄踞我家厕上书榜首长达半年之久，自然不是一般厕上
小书可比。
黄仁宇的人生，如果只从他今日的名声来看，应该算是成功的。然而《黄河青山》
里，最值得看的不是这个。更甚者，黄河青山只写到八十年代初，那时他虽然已经小有
影响，却远没达到后来的名声大振。用今日MITBBS网文的俏皮口吻来说，黄河青山写的
是个在北美的老WSN的奋斗故事。（WSN：猥琐男，中性描述，无贬义。）风华正茂的时
候离开校园，从军却念念离不开那支笔；三十多岁去国离家飘在海外，站错了队，从此
变成无根之萍；四十多岁在北美回到校园，苦熬博士；五十多岁找间小学校教书，写书
出版，得罪行内大佬；六十来岁的时候，教了十年被裁了。。。真正衰人一枚。
... 阅读全帖 |
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g*****y
发帖数: 1488 | 14 蚊子阅书速度凶猛啊。
这本有些童话色彩，读下来觉得我对巴尔干人的迷信有点共鸣，但各族之间的矛盾/依
附比较独特。整部书还是觉得火候不到，略有些夹生感 —— 当然很可能因为我读前就
知道作者的年轻先入为主了。
期待你的读后感。
说。 |
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g*****y
发帖数: 1488 | 15 蚊子阅书速度凶猛啊。
这本有些童话色彩，读下来觉得我对巴尔干人的迷信有点共鸣，但各族之间的矛盾/依
附比较独特。整部书还是觉得火候不到，略有些夹生感 —— 当然很可能因为我读前就
知道作者的年轻先入为主了。
期待你的读后感。
说。 |
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w***s
发帖数: 15642 | 16 金陵十三钗的小说是今年夏天读的。读严歌苓的第一本书是九十年代初她编的一本三毛
传，当时三毛刚去世，应景之作，那时严好像还没出国。现在在严歌苓的作品单里已经
找不到这本书了，可见不是用心之作。她后来的小说里看过《小姨多鹤》，视角很独特
，写得挺好。
《金陵十三钗》的题材我觉得和《天浴》有点像，大背景很悲怆，小情节活色生香，而
且都是女人视角。这种题材比较讨巧，读故事的人都对大背景非常熟悉，天然地带了好
多悲怆的情绪去读，严的功力也够，不会让人觉得夹生。小情节的活色生香又让读者比
较轻松。这个特点和张导演的一贯气质倒是很合衬，张导演拍得最好看的那些片子都是
既不过于高尚又不过于三俗的。
因为对两个人的合作有期待，所以看片之前就很关注，看到片方宣传走了香艳路线，感
觉很不好。南京大屠杀这个背景太沉重，在这样的背景里大谈床戏拍摄，让人看到满眼
的钱钱钱。这其实是我的包袱，把历史看得很重，而不能纯粹的看片子，七七八八的多
了想法。
张导演的包袱呢，简直全中国人都知道，就是大洋彼岸那个小金人。所以找了
Christian Bale，所以用了大量英语对白（原作的主角汉语比英语流利），所以还巴巴
儿的... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 17 原创是文学创作，评论更理性化，比起原创的确是次生品，不是同一档次的创作。每个
人天赋不同，慢慢摸索，找到最能表达自己的就好。各行各业都需要有人去做，也都会
碰到不同的人生、不同的乐趣，各取所需、各行其乐，哈哈。在海外生活也离不开中国
人的视角，两边对比应该也是一种优势。不过的确有夹生的感觉，用什么语言表达都是
问题。amy tan对中国感情很深。我朋友刚跟我说maxine kingston在西方文学界影响更
大。我对她的woman warrior印象不深，回头再去看看。我一直觉得amy tan更好。 |
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T****e
发帖数: 2798 | 18 来自主题: LeisureTime版 - 牛筋生快 盘古开天地的时候，牛筋不在，谁知道斧头帮的老大手抖不抖。不过天既然开了，总得
有人顶天立地。于是，牛筋来了，英明神武，顶天立地，有道是：上穷碧落，无出其右
；下遍黄泉，无人能敌。盘古在天上很高兴，五千年了，这一把终于和了。一高兴拿香
山点了点烟斗，那一年的秋天，香山就格外红火。枫叶丹接着霜叶丹，枫林晚接着霜林
晚，一连七七四十九天。坊间传闻，那是北京城最大的一次BBQ，从香山到密云水库上
的云，都烧着了。
如果圣人出，北京火还只是个传闻，牛筋后来的历史绝对让男生七窍生烟，让女生浮想
联翩。打个比方好了，如果历史是一锅汤，一言难尽是哪一味，牛筋则是盐；如果历史
是一锅汤还没有熟，牛筋则是干柴烈火，要是他釜底抽薪了，历史就很夹生。牛筋五岁
时，文章过目成诵，一日，窥镜自笑，曰：“衣不遮体，满目叮当”。邻人异之，使指
物作诗，立就。一日自提于门前柳树“春风一树高，相思一条条”，次日柳树片叶不剩
，皆飞入寻常百姓家，化作宽面条。
牛筋十五过乡试，殿试，一举夺得探花，满城皆惊。牛筋自己旁若无人，曰“昨天八肥
吃撑了，弯不下腰来，打字慢了点”，满城再吃一惊，五十五岁的新科状元更是气得扯
掉几把白胡... 阅读全帖 |
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T*******n
发帖数: 3229 | 19 来自主题: LeisureTime版 - 牛筋生快 赞叹： 打个比方好了，如果历史是一锅汤，一言难尽是哪一味，牛筋则是盐；如果历史
是一锅汤还没有熟，牛筋则是干柴烈火，要是他釜底抽薪了，历史就很夹生。 |
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j*****x
发帖数: 18139 | 20 玉狐梦话上一章：
http://www.mitbbs.com/article_t0/LeisureTime/883841.html
如标题所写，下面我就是要给大鹏鸟伸冤的。
《西游记》中的大鹏鸟只有一只，就是狮驼国的“云程万里鹏”。可以负责任的说
，他是《西游记》全书中最具英雄色彩的妖精。
首先他是行政级别最高的妖精：
他，是真正的国王，狮驼国之君。巡山的小妖介绍的很清楚：
他五百年前吃了这城国王及文武官僚，满城大小男女也尽被他吃了干净，因此上夺了他
的江山，如今尽是些妖怪。
大鹏妖当国王500年了，他组建了天下唯一的一个妖精王国，由于他的魄力与开拓
精神，其手下的妖怪再不用存身于荒郊野岭，受风霜之苦，反而能堂而皇之的行走于世
，当官的当官，做买卖的做买卖，虽然惊世骇俗，但是在人家的一亩三分地里，绝对是
和谐相处，安居乐业。有诗为证：
攒攒簇簇妖魔怪，四门都是狼精灵。斑斓老虎为都管，白面雄彪作总兵。丫叉角鹿传文
引，伶俐狐狸当道行。千尺大蟒围城走，万丈长蛇占路程。楼下苍狼呼令使，台前花豹
作人声。摇旗擂鼓皆妖怪，巡更坐铺尽山精。狡兔开门弄买卖，野猪挑担干... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 21 来自主题: LeisureTime版 - 见到任璧莲 可以想象，因为夹生，两面不是人，大概就抑郁。开朗一点的会觉得两面都是人，哈哈
。我认识一个加州过来的也读医的二代倒很不错，嫁了一位韩国二代，哈哈。你定下
match了吗？我一个朋友定到lousiana去了，比我们这里还农村。我倒很喜欢，听说可
以养马，哈哈。熬出头了，哪里都好的。 |
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r****e
发帖数: 3373 | 22 洒家放在这里夹生
应该说
鄙波嗯荡漾啊下了
真觉去了 |
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l*r
发帖数: 79569 | 23 冲淡。。。为啥看见这俩字我就想冲上去胖揍一顿。。。
基本同意第四段，我也没看明白你在写啥。。。2>3>1>4
材料的取舍上是这样，原料不太够或者比较夹生的时候就什么都不舍得扔，然后就干撅
撅这一颗那一粒变成了羊粪蛋。沤肥还是需要时间与耐心的。你比我强多了，xmjdh |
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v********e
发帖数: 1597 | 24 96回：感觉写的好夹生啊
一包眼淚，又想到他身上，复站起來說：“老太太這么大年紀，想法儿疼孫子，做儿子
的還敢違拗？老太太主意該怎么便怎么就是了。但只姨太太那邊不知說明白了沒有？”
王夫人便道：“姨太太是早應了的。只為蟠儿的事沒有結案，所以這些時總沒提起。”
賈政又道：“這就是第一層的難處。他哥哥在監里，妹子怎么出嫁。況且貴妃的事雖不
禁婚嫁，寶玉應照已出嫁的姐姐有九個月的功服，此時也難娶親。再者我的起身日期已
經奏明，不敢耽擱，這几天怎么辦呢？”賈母想了一想：“說的果然不錯。若是等這几
件事過去，他父親又走了。倘或這病一天重似一天，怎么好？只可越些禮辦了才好。”
想定主意，便說道：“你若給他辦呢，我自然有個道理，包管都礙不著。姨太太那邊我
和你媳婦親自過去求他。蟠儿那里我央蝌儿去告訴他，說是要救寶玉的命，諸事將就，
自然應的。若說服里娶親，當真使不得。況且寶玉病著，也不可教他成親，不過是沖沖
喜，我們兩家愿意，孩子們又有金玉的道理，婚是不用合的了。即挑了好日子，按著咱
們家分儿過了禮。赶著挑個娶親日子，一概鼓樂不用，倒按宮里的樣子，用十二對提燈
，一乘八人轎子抬了來，照南邊規矩拜了堂... 阅读全帖 |
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v********e
发帖数: 1597 | 25 96回：感觉写的好夹生啊
一包眼淚，又想到他身上，复站起來說：“老太太這么大年紀，想法儿疼孫子，做儿子
的還敢違拗？老太太主意該怎么便怎么就是了。但只姨太太那邊不知說明白了沒有？”
王夫人便道：“姨太太是早應了的。只為蟠儿的事沒有結案，所以這些時總沒提起。”
賈政又道：“這就是第一層的難處。他哥哥在監里，妹子怎么出嫁。況且貴妃的事雖不
禁婚嫁，寶玉應照已出嫁的姐姐有九個月的功服，此時也難娶親。再者我的起身日期已
經奏明，不敢耽擱，這几天怎么辦呢？”賈母想了一想：“說的果然不錯。若是等這几
件事過去，他父親又走了。倘或這病一天重似一天，怎么好？只可越些禮辦了才好。”
想定主意，便說道：“你若給他辦呢，我自然有個道理，包管都礙不著。姨太太那邊我
和你媳婦親自過去求他。蟠儿那里我央蝌儿去告訴他，說是要救寶玉的命，諸事將就，
自然應的。若說服里娶親，當真使不得。況且寶玉病著，也不可教他成親，不過是沖沖
喜，我們兩家愿意，孩子們又有金玉的道理，婚是不用合的了。即挑了好日子，按著咱
們家分儿過了禮。赶著挑個娶親日子，一概鼓樂不用，倒按宮里的樣子，用十二對提燈
，一乘八人轎子抬了來，照南邊規矩拜了堂... 阅读全帖 |
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s**t
发帖数: 17016 | 26 任何古风歌词，都受不了。要么就写古诗词，要么就写新诗，古不古、新不新的，夹生
饭最受不了 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为，曹雪芹在红楼梦里说，情产生的过程，“既悦其色，复恋其情”。这
是比较自然的，人本来就是动物，人最先感知的也是一个人生物特征，生物特征的相互
吸引，带来了情感和肉体的交流，然后是各种社会经济现实，决定了最终的关系走向，
李瓶儿和西门庆是情，欲，钱，交织的关系，这种关系也是最真实的男女关系
☆─────────────────────────────────────☆
charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情，欲，钱，交织的关系，的确是最真实的男女关系，不过我就读不进金瓶梅，它太不
风花雪月了，不适合YY。。。
☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖 |
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t**********k
发帖数: 511 | 28 考官，狗及笑
一个学中国历史的朋友给我讲了一个笑话，不知是不是确有其事。
说有位老兄得到了一个主考官的位置，这是他老师举荐的结果，当然，老师是朝廷重臣
，皇帝的红人，离京之前，自然要去拜见老师。
首先必定是一套官话，皇帝如何圣明，老师紧跟圣上是代表了民意，他知道这都是废话
，但是不讲不行，实际内容是下一句：
“学生这一次离京，不知有没有什么可以为老师效劳的？”
但却不料时间有些不对，老师不知吃了什么东西，腹内正在翻江倒海，脸色就有些难受
，经过不断的努力，最后终于化成一股气从下面喷薄而出，舒服多了，松了一口气，说
道：
“下气通。”
学生哪里知道这个过程，没听懂，赶紧陪着笑脸，问：
“大人说的什么？”
老师有些不耐烦，说：
“没有什么，就是下气通。”然后感到有些累了，说：
“没有大事，你紧跟圣上的方针政策就是政治，你走吧。”
学生笑了，因为什么都懂了。
考试结束，主考官翻遍考生的名册，终于找到有个考生叫夏齐同，心中狂喜，当然此人
高中。
这一个来自俄国寓言家克雷洛夫。
有个城里人一天到乡下去打猎，碰到一群农民正在田... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1785 | 29 peter perdue的china marches west是我做历史地图的一个重要动力：）
就环境史来说,觉得过热了吧，其他robert marks, mark elvin感觉做得有点夹生了，
当然我也没看过几本。有什么环境史方面的新书推荐一下吧。 |
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l*****r
发帖数: 1028 | 30 贾宝玉是个爱读《四书》的好少年
啥？贾宝玉爱读书？还是读《四书》？
会不会有人一看了这个题目，就会质疑我看的《红楼梦》跟大家看的不是一个版本
呢？还是借个引子要办国学班歪讲儒学呢？
别急，咱们今天继续分析红楼梦男主的思想境界，以及在这个基础上如何去理解宝
黛爱情。
饱读诗书的贾宝玉
人们认为宝玉不喜欢读书，都是从第三回里那两首《西江月》来的，说宝玉“潦倒
不通事物，愚顽怕读文章”，还一再嘱咐大家，“寄言纨绔与膏粱，莫效此儿形状！”
大家读了这话，都会认为这孩子不好，草包一个！但是下边的脂砚斋批注就很奇怪：“
能效一二者，亦必不是蠢然纨绔矣。”咦？这句话又怎么说，能像贾宝玉十分之一、二
的人，已经不是脑残了，那贾宝玉的悟性和才学那更不是常人能够企及的了。
那《西江月》两首词是反着说吗？这么说也只说对了一半。在读书这个问题上，这
句话肯定是反着说的，在行为方式上，这句话又对了，宝玉的境界却不是一般的膏粱子
弟能够效仿的。这么复杂呀？当然，要不怎么是千古奇书呢？先说第一个问题，贾宝玉
是个饱读诗书的人。
... 阅读全帖 |
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w********r
发帖数: 14958 | 31 中国航天界像欧洲，电影界像非洲。
而且从最近中国电影趋势来看，还有夹生的迹象。
宇宙飞船和老百姓一点关系也没有。 什么时候和老百姓息息相关的软实力上来了，中
国才算真正复兴。 |
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n********a
发帖数: 254 | 32 强烈同意！！肉粽子做的好是很好吃的！！
我们家江南城里人，每年都自己包粽子，有甜有咸，咸的红烧肉粽子和排骨粽子都很好
吃，糯米里拌进鲜酱油调味，裹出来的粽子是窄窄菱形四个角的，一出锅肉香和粽叶香
扑鼻，咬一口，打你两巴掌都不舍得往外吐的。
其实糯米和肉的配搭是很不错的，例如广东的香菇糯米鸡，肇庆裹蒸粽，肥肉+绿豆，腻
是腻了点，有绿豆中和一下，就是鲜香软糯，非常特别。
家里年年都自己炒红豆沙包甜粽子，用纱布滤干净豆皮，挤出细细绵绵的红豆沙，捏成
一个个鸽子蛋大小的团子，放进糯米中间，裹粽叶的力度要刚刚好，要不然糯米被挤进
了豆沙里，煮出来就夹生了。
爸爸会把咸粽子的叶子剪一刀，以便辨认。我基本不用看，拿到鼻子边闻一下就知道是
甜是咸了。
……那个谁！口水擦擦，要不拿盆接着…… |
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x5
发帖数: 27871 | 35 看起来不是软硬的问题，按LZ的描述，饭煮成夹生的了 |
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s*****g
发帖数: 5159 | 36 刚电话知道我妈按照你说的做，米饭倒是不夹生，味道也香，就是硬。 |
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a********l
发帖数: 39524 | 37 这种规定都是活的，你肯定遇上夹生的人了，也有好说话的。 |
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a********l
发帖数: 39524 | 38 你比我好，我昨天拍了一会被教练叫停了，没给任何理由，就说我不能拍让我离开。我
以前拍过这个联盟里同样球队的比赛，这次碰上个夹生的，还是训练都不让拍。 |
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p****r
发帖数: 696 | 39 这种牙缝里夹生英文词的土鳖真让人恶心
Video。 |
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x***k
发帖数: 20754 | 40 这生米做成熟饭不靠煮还挺难搞，据说正宗的海鲜饭的米饭是夹生的，板鸭人牙口好啊 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 41 老墨做的米饭都是半夹生的。 夹米饭的burrito都没法吃。 |
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w***s
发帖数: 15642 | 42 哎呀，刚准备再挣个大包子，征文就结束了。。。还是推荐一下吧。这个戏是冲着演过
《秘密图纸》的杨志刚去的。我努力想找一张他帅一点的照片，无奈先天有限，人家天
生招风耳小眼睛，长得有点二，想找一张不二的还不容易，只好靠pose挣分了：
杨志刚这个演员，78年出生，03年出道，演过很多戏，几乎全是小配角。前面提到的《
秘密图纸》里，他演男二号肖流沙，演员表上甚至没把他列为主要演员；另外一个我喜
欢的，《刀锋1937》里面，他演男三号区十四，另外两个是寇世勋和孙红雷，显然也很
难出头。好像在一部很红的《铁梨花》也演过什么角色，我没看过，就不胡说了。
杨志刚这个演员很有特点，最擅长演外表猥琐、内心坚定、认准了就一条道走到黑、天
不怕地不怕的光棍儿形象。《红娘子》里，他终于得到这样一个超级适合他的角色，还
是主角——对比《秘密图纸》这部烂片里，他作为唯一一个能拿得出手的演员，居然连
主要演员表都没有混进去，今天的杨志刚可算是混出头了。我打心眼儿里为他觉得高兴！
《红娘子》是一部所谓年代戏，讲的是红军美女王小红下山采办药材，阴差阳错被土匪
绑架，巧遇梅家逆子梅贤祖，由此而衍生的一段故事。这里面，既有... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 817 | 43 我想问问你，你现在回想起来，是觉得12岁左右来美国好呢，还是一直在美国长大好，
还是一直在中国长大好？就是说你喜欢你现在这种1.5的状态么？
不好意思，最近一直考虑小孩将来的教育的问题，我不想让他是个纯粹的美国人，但是
又怕变成夹生的1.5. |
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j****c
发帖数: 19908 | 44 1 家里最近有人去世并且子女还在戴孝之中的，家里不能放鞭炮和贴对联，或者贴黄色
的对联，不能张贴红色的东西。不过如果去世的不是家里辈分最长的，那还是要放鞭炮
和贴对联的。
2 去年新嫁来的小媳妇大年初一要挨家挨户给村里送早茶，每户人家吃一颗枣子意思意
思。
3 去年配偶去世的，年初一上午不能出门拜年，必须在自己家里呆着。
4 年初一的早饭吃元宵，还得男人起来烧早饭。我从十岁开始烧早饭，第一年不懂，把
元宵和冷水一起下锅，结果元宵全破了，然后大人就说今年的生活要好得都铺开了。
5 年夜饭的米饭最好煮成夹生的，象征着来年“翻身”(饭生)
6 初一早上从村东头往西一家一家的拜年，小孩讨糖，大人讨香烟。小时候初一那天起
床的时候，我妈就叮嘱我今天一定要嘴巴甜点，看到人就要叫，不许说“死”字 |
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d**b
发帖数: 1286 | 45 踏上美国土地的瞬间，有的人怀着满腔的热情，有的人带着惶恐和不安，有的人还沉浸
在完成人生中
准备已久的飞跃的快乐中，有的人早早就迷失在告别过去美妙生活的怅然里。无论如何
，我们来了，
被贴上签证，装上飞机，播撒到美国各地。来到这里是一个事实，从今以后必须以这边
的方式去生活
——必须以这边的名字被称呼：北美猥琐男。 猥琐是什么？准确的含义本不用知道，
猥琐男的称呼大
家用得那么顺手，没有必要追寻其本来意思——但其实究竟不过两重含义：行为和外表
。环视众多北美
居士：深居简出，无缘健壮；囊中羞涩，欠缺装扮；洋文不精，无以抒情；患得患失，
不能恣肆；信
息闭塞，不知春秋；欲追师妹却无手段且无耐心，欲精学术亦多困难而缺动力。日落西
山时钻进自己
黑黢黢的洞天——实验室或者破宿舍里，对着电脑发呆：哥出的明明是国，为啥变成了
出家？俺读的明
明是博，怎么读成了寂寞？本不是家人的骄傲么？本不是校友的翘楚么？说好的幸福呢
？承诺的牛逼
呢？满腔对快乐人生美好未来的渴望憋在肚子里有劲没处使，面对自带夹生盒饭和北美
低劣中餐消磨
着自己的味蕾和意志，在实验室重复失败或者图书馆突击熬夜后回家盯着镜子里那最... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 46 1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了 2 芒果在煤气炉上
转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥下来了 3 普通的
铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就
变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘 4 炖排骨或汤的时候，放点醋，有利有钙的
吸收 5 喝不完的大瓶装可乐，可以到过来放比较不容易漏气 6 蒸米饭，在锅
里加几滴生油。搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃。而且不粘锅。 7 做猪
扒或者牛扒的时候，先将肉块用口乐浸泡１０分钟再煮或煎，肉质会容易酥软美味．也
不会残留可乐的味道 8 洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下很多脏东西的
9 剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易了。 10 煮饺子时要添足水，
待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘底，汤
清饺香 11 把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃
核仁了 12 将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒时往锅里滴少
许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可... 阅读全帖 |
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f*********r
发帖数: 1233 | 47 大妹妹，以前没跟老妈学过做家务吧。虽然你钻研厨艺是件好事，但是出发点有些偏差
。仅仅为了男友学这些，是不会让他对你刮目相看的，反而让他觉得你掉价。其实学这
些是为了你自己，甚至是一种自身修养，可能有人觉得这个说法有点言过其实。不过女
同胞应该这样想，你自己独处的时候都可以怡然自得，从做饭这些小事中体会生活情趣
，就连泡一碗方便面都比别人有情调，那么男人才会觉得不跟你过日子是一种损失。当
你学做这些家务是为了取悦于他，他是不会领情的，你会适得其反。
你说的这些所谓“常识”，我做了些注解。
1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了
茄子的苦味来自于皮。长茄子（黄瓜状）和中国圆茄子（正圆，色黑亮，美国没卖的）
的皮嫩，略苦涩，带清香，是不需要去苦味的。只有美国最常见的印度茄子（如图），
皮厚，苦，才需要处理。因为它皮厚，而且坚硬，有时象冬瓜皮一样，所以多数情况下
是直接将皮削掉。
茄子吸油，是因为茄肉中有大量空隙。当烹调完毕，茄子的细胞壁被破坏，茄肉坍陷变
软，空隙消失，油会被释放出来，茄子本身带油并不多。所以不必担心摄入很多脂肪，
除非你把析出的油统统吃掉。油的一进一出，可... 阅读全帖 |
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k*****n
发帖数: 209 | 48 常怀爱国之心，常抒爱国之情――――
同学们，大家早上好！
今天，我们如期所至地迎来了一年一度的庆贺研究生毕业盛典。当然，对你们来说这是
人生中一个很重要的场景：这是一个独特的分别仪式，师生及同学间相互道别，校园里
充满着惆怅与不舍；这是一个庄严的宣告仪式，被知识武装起来的你们即将踏入社会，
每一个人都在憧憬着美好的未来！
刚才，在校同学与老师分别向你们表达了祝福之情，你们也向学校表达了感激之意。现
在，请允许我代表学校，向顺利完成学业的2011届近四百名博士生及两千一百名硕士生
表示热烈的祝贺！向为你们的成长成才倾注心血和汗水的各位研究生导师、教职员工表
示诚挚的感谢！向全力支持同学们完成学业的各位家长和亲友们表示真诚的谢意！（掌
声）
在你们离校前的最后一次校长演讲中，我感到有非常多的话要说。我想再一次赞美你们
在历次大型活动中的出色表现，尤其是在长达数月的北京奥运会和残运会的志愿者经历
中，你们为国家赢得了尊严，为北京赢得了微笑，为北邮赢得了声誉，为自己赢得了信
赖。我也想借此盘点一下你们留给母校的记忆：例如信通院夏璐等14名同学在研期间申
请了16项发明专利；网研院郭少勇、杨新星... 阅读全帖 |
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E**s
发帖数: 514 | 49 有魅力的男人，绝对可以让女人心甘情愿的褪衣摆pose。这不是谁对谁错的问题，也用
不着上升到伦理道德。冠希兄拍几张照片，想必是聊以自慰；最可恨的是那个码工，坏
了人家的名声。
但凡使劲评论这件事的人，男人多半都是从一而终，JJ被严重塑化过的；女人更是哭着
喊着往你男人怀里钻的主。wsn/v们的智力水平的确不一般，可惜长相实在就是。。馒
头夹生，沾生水的样子，想必有些人是看过的。
我是带把的。其实挺同情柏芝。 |
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g****u
发帖数: 1422 | 50 脑残到那种程度才能相信大棚程序化生产出来的西瓜都是一样的啊？
我不会挑瓜，十有二三买到夹生不甜的瓜，我老婆会拍瓜听响，所以自打结婚后就是老
婆挑瓜了，她挑的基本上没有不熟的瓜。也没必要碰到耳朵边，她只要拍拍就知道了。
哈哈 |
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