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t*******a
发帖数: 755 | 3 苏联1980与美国2008生活水平对比
谢尔盖.洛帕特尼科夫
谢尔盖.洛帕特尼科夫：数学模型方法实验室主任，国立莫斯科大学合作学者，现
任教于美国特拉华大学（（UDEL）University of Delaware）。著作遍及物理学，声学
，地球物理学，数学，物理化学和经济学等诸多领域，有数十篇关于地缘政治，政治评
论和经济分析的文章在苏联-俄罗斯大众媒体上刊载。《生活水平对比：苏联1980与美
国2008》一文完成于2009年。
从“改革”开始算起，24年过去了，我们国家的人均生活水平至今仍未能恢复到
1985年的水准之上。鉴于此，在本文中，我们将以1980年的苏联经济数据为基础。还应
当注意的是，1980年，正是卫国战争结束后的第35个年头——而离“民主剧变”也还有
十年有余。
在开始比较前，我想先揭露一至关重要的事实真相，而这个真相正是那些满脑子豆
腐渣的“高等人类” （译者注，эльф=elf，这里指那些高傲，自视聪明，实际上
带有偏见且异想天开的人）所断然回避的。那就是，苏联仅在1941年-1945年抗击德国
侵略的过程中就损失了大约三分之一的国家财富，若细化到物质损失上，请... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 755 | 4 苏联1980与美国2008生活水平对比
谢尔盖.洛帕特尼科夫
谢尔盖.洛帕特尼科夫：数学模型方法实验室主任，国立莫斯科大学合作学者，现
任教于美国特拉华大学（（UDEL）University of Delaware）。著作遍及物理学，声学
，地球物理学，数学，物理化学和经济学等诸多领域，有数十篇关于地缘政治，政治评
论和经济分析的文章在苏联-俄罗斯大众媒体上刊载。《生活水平对比：苏联1980与美
国2008》一文完成于2009年。
从“改革”开始算起，24年过去了，我们国家的人均生活水平至今仍未能恢复到
1985年的水准之上。鉴于此，在本文中，我们将以1980年的苏联经济数据为基础。还应
当注意的是，1980年，正是卫国战争结束后的第35个年头——而离“民主剧变”也还有
十年有余。
在开始比较前，我想先揭露一至关重要的事实真相，而这个真相正是那些满脑子豆
腐渣的“高等人类” （译者注，эльф=elf，这里指那些高傲，自视聪明，实际上
带有偏见且异想天开的人）所断然回避的。那就是，苏联仅在1941年-1945年抗击德国
侵略的过程中就损失了大约三分之一的国家财富，若细化到物质损失上，请... 阅读全帖 |
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w***t
发帖数: 8175 | 5 Win7下载版出错数百人投诉 微软称问题产品并非正式版
目前正在调查中国版本没问题 在华上市两天就一货难求
微软强势推出最新操作系统视窗7不到一周，便出现首个大型错误，数百名购买了
下载版
Win7（视窗7）的客户，相继出现不能安装的问题。
今晨微软方面证实这些报道，并已就此展开调查，但暂时未找到解决方法。同时，
微软中国技术
人员表示，美国出现的问题Win7是非正式版，这种现象不会出现在中国市场。
据外媒今晨报道，有客户投诉，从网站服务器下载了名为“Win7-P-Retail-en-us-
x64.exe”的执行档，点击后出现“卸载”信息，待状态栏完成后，就出现“无法在程
序下载位置的资
料夹生成或保存新文件”的错误提示。
除了.exe执行档外，下载的安装文件中还有两个.box档案。执行档原意应是用来解
压缩.box档
案，但正是这个过程中出现问题。
微软一名工程师回复称，微软已获悉问题，并将随时发布最新调查进展。微软建议
客户使用一种
临时方法，通过微软官网下载名为“Oscdimg”的程序，利用它从安装档案中创建.iso
的光碟文件，
再进行安装。但这个过程会较复杂。
报道称 |
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z*m
发帖数: 3227 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 触目惊心 ！温州立人案债务规模逾45亿涉及7千人
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 23 19:17:05 2012, 美东)
2月3日，浙江温州立人教育集团有限公司董事长董顺生被公安机关依法采取刑事强制
措施，揭开了这个当地“明星企业”高额民间借贷导致资不抵债的面纱。立人集团民间
借贷历时长、金额巨大、涉及人员多、案情复杂，案件爆发后温州泰顺县一时陷入“恐
慌”，甚至给当地经济发展带来较严重影响。
民间借贷“黑洞”巨大
2月15日，由泰顺县政府方面组成的温州立人教育集团有限公司处置工作领导小组
办公室发出第3号公告，从即日起，进行债权人的申报登记。此前，温州市公安机关根
据债权人报案，经受理调查，温州立人教育集团董事长董顺生等涉嫌违法犯罪，于2月3
日对董顺生等相关6名涉案人员刑事立案，并采取刑事强制措施。目前，案件正在侦查
之中。温州立人教育集团债务危机事件的处置工作已受政府全面监管。
泰顺县地处温州最偏远山区，与福建北部接壤... 阅读全帖 |
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b*****p
发帖数: 9649 | 7 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 11198 | 8 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: gi (gi), 信区: WaterWorld
标 题: 深谋远虑的北极熊
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 19 23:10:27 2014, 美东)
飞云在3月3日的文章“乌克兰危机及克里米亚结局”中已经给出了乌克兰被俄国肢解，
克里米亚先“独立”，然后归入俄罗斯的结局。 短短半个月，这个过程已经以超快的
速度完结。接下里的发展，将依然不出“乌克兰危机及克里米亚结局”这篇文章之预计。
本文，飞云想通过克里米亚危机总结一下俄国的可怕之处。
这次危机，使我们又一次领教到俄国人布局长远、紧抓战机、有勇有谋的特点，他们往
往能够以短痛换长利、以小患易大益。
先说长远布局。俄国从小国发展到今天，其疆域几乎横贯地球。“双头鹰”凶视东西两
方（没有错，不是雄视，就是凶视）。他们一贯的长远策略便是人口战略。我们不难发
现，除了车臣等少数地区，领土一旦归入俄国，原住民即逐渐很快消失。最典型的例子
就是其东方领土，原中国东北以上广大的地区。没过多长时间，那些地区就成了原种俄
罗斯人及俄语的天下，东方肤色的原住民几乎消失得无... 阅读全帖 |
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d****e
发帖数: 68 | 9 公司食堂里面的厨师和打菜阿姨是夫妻俩，掌管全公司上下员工的伙食，别小看他们，
他们“权利”大得很，任性多回，所以不怕任性哪一次的。该到吃饭的时间了，他们却
晚点了；正打完菜，米饭夹生；好不容易拿到饭菜，菜少，更别谈有多少肉了。员工们
只有私下才“敢怒敢言”，传出他们为什么如此任性的绯闻，其内容难以启齿，不堪入
耳。我淡然一切，不八卦!让我认命于厨师夫妻的任性始于那刚来不久直白口无遮拦的
女汉子小琦。当时饭点又晚了，小琦是否能大闹厨房，是排队员工心中关注的焦点。结
局万万没想到，小琦很礼貌的完成了这个服务不好的打饭行为。后来小琦和我们说，“
厨师和服务员不能得罪了，我刚怀孕，整个自己的饮食不能有差错，包括你们!”也是
，厨房职业的人无论怎么任性是可以的，但绝不能再食品安全上任性，如此轻重的事夫
妻俩知道的。他们为什么如此任性呢，我不知，但绝对不是传的绯闻的那样瞎扯，这是
破坏公司团结稳定，要在“你懂得”当中体会他们不能得罪的韵味。 |
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s******0
发帖数: 31 | 10 perm，eb2-140去年已经批。但是去年还递交了一个niw，现在niw rfe。
请问大家，如果niw要是批准的话，会不会和perm冲突？主要是时间的问题，会不会以
niw批准的时间作为优先时间。
另外niw如果问了为什么要避过lca的问题，该怎么回答，问题是perm已经批准了。
多谢！自己感觉绿卡搞得夹生了，上不去下不来的。 |
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s******y
发帖数: 17729 | 11 有时候驴师很夹生，不这样看
我找了一个哥们，国内的副校级别学官，但是我嘴贱，说了一句他是我校友和哥们，
律师就
把他放在非独立里面了。他说熟人算dependent。同意楼上说的，非独立的一定要强调
不认识。 |
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o********0
发帖数: 2145 | 12 饭还还炒好，追踪到夏天，看是不是还是夹生。现在阶段都是共和党的菜，茶党的能量
确定是有限的吗？追踪共和党不断放出的风声并不是无聊的举动，尽管回帖的人不多，
但路过的人着实不少，可见Eb2C一直都有心关注一二。 |
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o********0
发帖数: 2145 | 13 饭还还炒好，追踪到夏天，看是不是还是夹生。现在阶段都是共和党的菜，茶党的能量
确定是有限的吗？追踪共和党不断放出的风声并不是无聊的举动，尽管回帖的人不多，
但路过的人着实不少，可见Eb2C一直都有心关注一二。 |
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y******0
发帖数: 8807 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
oakleaf000 (George) 于 (Thu Jan 23 13:08:45 2014, 美东) 提到:
本人NIW批准在排队中。在MITBBS上感觉对移民改革讨论得不多，似乎是一件跟中国人
没啥关系的事情。有人认为移改是为非法移民度身订造的，就目前排队的一万多人来说真
是和1千多万非移没法相提并论，不过很显然，无论过去还是现在都不可能出现一千多
万合法非法的亚裔移民的情况的，所以，很奇怪为什么现在的EB2为啥不是很关注这趟
移改直通车，都能走EB1A吗？那还叫EB1A吗？现在的移改形势似乎趋于明朗，也略呈乐
观，估计非移公民之路绝了，但是身份可以合法，倒是即给共和党在西裔人前卖了好，
还坏了民主党票仓的大计，而民主党也没有铁定的理由完全否定共和党的做法，毕竟移
民法律的现状是崩坏的，美国经济复苏，用人在即，不能不算现实的压力。来自保守派
的势力很强，要保饭碗，谁都不想别人来抢饭碗，但是这个理由也不是很站得住脚，国
家发展总是要取最大利益的，就像上海当年想阻止外来人员抢饭碗，后来还是搞了开... 阅读全帖 |
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y******0
发帖数: 8807 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
oakleaf000 (George) 于 (Thu Jan 23 13:08:45 2014, 美东) 提到:
本人NIW批准在排队中。在MITBBS上感觉对移民改革讨论得不多，似乎是一件跟中国人
没啥关系的事情。有人认为移改是为非法移民度身订造的，就目前排队的一万多人来说真
是和1千多万非移没法相提并论，不过很显然，无论过去还是现在都不可能出现一千多
万合法非法的亚裔移民的情况的，所以，很奇怪为什么现在的EB2为啥不是很关注这趟
移改直通车，都能走EB1A吗？那还叫EB1A吗？现在的移改形势似乎趋于明朗，也略呈乐
观，估计非移公民之路绝了，但是身份可以合法，倒是即给共和党在西裔人前卖了好，
还坏了民主党票仓的大计，而民主党也没有铁定的理由完全否定共和党的做法，毕竟移
民法律的现状是崩坏的，美国经济复苏，用人在即，不能不算现实的压力。来自保守派
的势力很强，要保饭碗，谁都不想别人来抢饭碗，但是这个理由也不是很站得住脚，国
家发展总是要取最大利益的，就像上海当年想阻止外来人员抢饭碗，后来还是搞了开... 阅读全帖 |
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m****7
发帖数: 329 | 16 今天吃米饭有几粒米夹生，真的是最曲折的一顿饭，快想放弃了。 |
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h**z
发帖数: 470 | 17 刚来新西兰的时候, 人很单纯, 够stupid, 现在人不单纯了, 但是更naive.
刚来新西兰的时候, 怎么走都不累, 现在连去门口500米外的ATM都要开车.
刚来新西兰的时候, 见谁都说英语, 不管是不是华语系的, 现在只要见到黑头发的, 亚
洲长相的, 绝对上来就中文.
刚来新西兰的时候, 见到日本人就想出气, 现在听到讲韩语的就想动手.
刚来新西兰的时候, 都是纯大老爷儿们, 现在刷盘子洗碗收拾家成了好男人的标准.
刚来新西兰的时候, 一堆人蒸个米饭还夹生, 现在一个人做上5, 6个象样的菜跟玩似的
.
刚来新西兰的时候, 是看女生的脸, 现在看的是女生的护照上的照片.
刚来新西兰的时候, 觉的美女好难找, 现在一出门见到个会打扮的女的就觉的有美女的
potential.
刚来新西兰的时候, 觉得每天都是假期, 现在感觉只有周末才能High的起来.
刚来新西兰的时候, 起的和上班族一样早, 现在作息时间纯粹就是按中国时间过.
刚来新西兰的时候, 打算不在这里买衣服, 都是Made in China还比中国贵, 现在一上
街看到好看的衣服就是不穿放家里供着也得买下来.
刚到新 |
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A***e
发帖数: 502 | 18 语言能力因人而异，不排除能掌握双语的，但大多数很定是半夹生的。 |
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G****e
发帖数: 11198 | 19 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: gi (gi), 信区: WaterWorld
标 题: 深谋远虑的北极熊
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 19 23:10:27 2014, 美东)
飞云在3月3日的文章“乌克兰危机及克里米亚结局”中已经给出了乌克兰被俄国肢解，
克里米亚先“独立”，然后归入俄罗斯的结局。 短短半个月，这个过程已经以超快的
速度完结。接下里的发展，将依然不出“乌克兰危机及克里米亚结局”这篇文章之预计。
本文，飞云想通过克里米亚危机总结一下俄国的可怕之处。
这次危机，使我们又一次领教到俄国人布局长远、紧抓战机、有勇有谋的特点，他们往
往能够以短痛换长利、以小患易大益。
先说长远布局。俄国从小国发展到今天，其疆域几乎横贯地球。“双头鹰”凶视东西两
方（没有错，不是雄视，就是凶视）。他们一贯的长远策略便是人口战略。我们不难发
现，除了车臣等少数地区，领土一旦归入俄国，原住民即逐渐很快消失。最典型的例子
就是其东方领土，原中国东北以上广大的地区。没过多长时间，那些地区就成了原种俄
罗斯人及俄语的天下，东方肤色的原住民几乎消失得无... 阅读全帖 |
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c********t
发帖数: 4527 | 20 不敢，我只是“乡下人在上海”，指不定你还会嘲笑我的夹生上海话。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 21 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: DIY砂锅饭
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 16 22:48:56 2013, 美东)
砂锅饭在两广是很受欢迎的，我特别喜欢吃，也会做，今天看到有人提到砂锅饭了，就
给孩子做了一个，上来BSO一下，希望大家模仿。
1，买一个砂锅，最好一人一个砂锅，如果人口太多可以买一个大的砂锅供全家人使用
。我家各种size的砂锅有6个。
2，根据需要挑选砂锅，今天只给孩子做，就选了最小的砂锅。放米，洗米，用冷水泡
米至少一个小时，这个时候你可以准备各种肉食如鱼肉，鸡肉，猪肉，牛肉，要切薄片
，用酱料腌好待用，香肠用热水泡软后切薄片待用。
2，煮饭，用大火煮至水开，然后用小火焖，不可以打开盖子偷看，容易夹生，焖个几
分钟至饭9分熟的时候加入腌好的肉，我今晚给孩子做她最喜欢的香肠砂锅饭，因此你
们看到的是香肠薄片，放入肉或者香肠后盖上盖子多焖几分钟至肉熟，加入炒好的青菜。
3，浇上用酱油和蚝油调制的酱料，撒上一些葱花就成了美味可口的砂锅饭了... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 22 这个需要经验的，一般的话水开了就关小火，慢慢焖，焖个几分钟后偷偷看一下是可以
，不要频繁的开盖子，怕夹生，如果看到米粒中间还有一个小白点的话还要再焖几分钟
后再可以放鱼肉，如果看不到白点了就可以放鱼肉了，然后再焖几分钟就熟了。
多做几次就有经验了，试试看吧。 |
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z******e
发帖数: 930 | 23
人家信誓旦旦觉得自己房子能卖那个价，我只是佩服她的勇气和信心。
嗯，老太太明着说listing price 高了，夏天没走掉，现在夹生了。加之93那个破房子
比着，尼玛雪上加霜。
还没under agreement呢，谁知道啥妖蛾子。
10 wickham, 背后那排$M 跟五指山似的，但不妨碍人家pending了后back on market又
pending，牛逼着呢。 |
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z******e
发帖数: 930 | 24
人家信誓旦旦觉得自己房子能卖那个价，我只是佩服她的勇气和信心。
嗯，老太太明着说listing price 高了，夏天没走掉，现在夹生了。加之93那个破房子
比着，尼玛雪上加霜。
还没under agreement呢，谁知道啥妖蛾子。过俩天back on market也未知啊。
10 wickham, 背后那排$M 跟五指山似的，但不妨碍人家pending了后back on market又
pending，牛逼着呢。 |
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y***n
发帖数: 2806 | 25 我现在回忆起了当年一段生活的食谱，当年可是1周掉了18斤，现在试试，看能掉几斤。
早餐：泡面加2个鸡蛋
午餐：一个小派
下午三点：一个小派
晚餐：一点点夹生饭，2个烤鸡腿，1个小个的烤土豆，一些生的小野菜。
这是我当年在一老外家HOMESTAY时那白人女人做的食谱，每周都吃这玩意，我房费包括
饭费，就跟着这么搞，搞的我天天都很饿。一周过去后发现掉了18斤。然后你就看到我
出海钓鱼时的样子了，人生中最苗条的阶段。
她的米用的是最便宜的，然后还在烤箱里加点水烤，那能不夹生吗，天天夹生饭减肥啊。 |
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p*******r
发帖数: 77 | 27 dealer收车是为了做生意，当然进价不能高。Lz的civic难道是超豪华版的么？kbb怎么
可能到13000？你的车掉漆因此不能按照good来算。新车现在到手价18000，别期望过高
，去dealer那里询个价先，也不费什么事，省得到时候心理落差太大了，做事情从容一
些好。
dealer卖车前需要将你掉漆的地方重新修补一新，还要化好妆才能出来骗人，还有仓储
费，员工工资，接待诸多试车人员，成交后还要交税等等，因此成本也是蛮高的。
必须要提醒你的是卖车给dealer存在隐患。dealer收车时需要你写title给他们，但是
他们也不知道这个车何时能卖出去，也不知道会卖给谁，因此你的title仅仅是签名，
没有日期和对方姓名，地址等信息。他们不可能先过户给自己然后再过户给别人，这样
无形增加了过户费用。如果他们卖车给了老印，老巴，老黑或者说是罪犯，下家不拿你
的title去过户的话，这辆车永远在你的名下，美国政府先查driver，找不到driver就
找车主，除非你以后不踏入美利坚国土。这些事你问任何一个dealer，他们都会说
never，但结果是always，他们永远是生意人。因此建... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 1679 | 28 电饭锅可能坏了，请推荐个好用的？？？
这两天做饭都夹生，做粥也做不好，米还是一粒一粒的。电饭锅可能坏了，能修吗？怎
么修？
或者买个新的，请大家推荐个好用的，牌子，在哪买？网上有卖好用的？WALMART？
多谢 |
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P*********r
发帖数: 487 | 29 hoho……我心里那个美滋滋呀……
终于有人夸我了。我roommate说她见过的四川人中就数我做菜最差。
更叫人沮丧的是她说的还是事实
我那些一起从四川到了美国的朋友，几乎个个都是当地有名的大厨，
更叫我想不通的是连那几个男生都做菜很厉害。他们还特变态，老
拍些照片贴到偶们自己论坛上来刺激我
我还记得出国前我试图学做饭一个礼拜，那一个礼拜我老爹天天怒气
冲冲地出门去下馆子。因为我煮出来的饭不是夹生就是有焦味或者
全家人只有袖珍一小碗光可鉴人的稀饭或者就是煮成干不干稀不稀……
更厉害的是这些居然全都是用电饭锅这种傻瓜工具煮出来的。
我现在回想起来都很崇拜自己。
呵呵……一到了美国被环境一逼，偶还自己做火锅底料了
结论：人就是贱，不给你压力你楞是不会学好 |
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J****r
发帖数: 1804 | 30 上个礼拜长周末结束的那个晚上去了，明显刚开业经验不足，有蛮多问题
1.上菜慢
2.菜量小
3.食材准备不充分（估计是导致2的原因）
我们七点左右去的，只有两桌人，老板已经忙的不知所措了，我们等了半个多小时菜上
来了，餐具都还没有。。。。。点几样东西都卖光了，要的抓饭明显急着上桌，还略显
夹生，吃了一大半才想起来给我们上茶，呵呵
临走的时候其他位置也坐了不少人了，桌子上都是干干净净的。。。。。
但是最重要的一点，味道还是比较正宗的 |
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L*********n
发帖数: 225 | 31 我们也去吃了， 跟你感觉差不多，大盘鸡里的面条一直没上，崔了几次，才上来几根
，好少。他们总是怕顾客多吃一点点，手抓饭的米饭还夹生，最后连账单也没上，直接
就告诉我们付多少钱，我们说要看看，才送上来，还好没有算错。
其实在美国，佐料比鸡肉贵。 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 32 前言
在写下这一切之前，我考虑了很久，因为很多东西，并不是三言两语就可以说清楚
的，有的，到了现在我都不清楚到底是怎么回事，更有很多东西，不符合当时的世界观
，本身就不应该流传后世。
而我最后之所以决定记述下来，是因为我感觉这样的事，如果我不说出来，实
在是一个遗憾，也是对某些人，甚至可以说是对历史的不负责任。
我是一个已经退休的地质勘探队员，曾经隶属于解放军地质勘探工程连。在那
个红色疯狂的岁月中，我们幸运又不幸地游离于“大革命”风暴之外，穿行于中国的大
山河川之中，寻找那深埋在地底的财富。在长达二十年的勘探生活中，我们穿过了中国
80%的无人区域，经历了极端的枯燥与艰苦，也遇到过许多匪夷所思、惊骇莫名的事情
。而这些事，你永远也不可能在档案资料中看到。那都是一些“不应该存在”的事实，
被永远封存起来了。
这些事情，有些是我亲身经历的，有些是我从其他老一辈的同志口中听来的，
我们之中的很多人，都遵守着自己当年的誓言，没有把这些东西公布于众。我现在也不
可能使用报告文学的方式来阐述它，所以请记住，你看到的，只是一本小说而已。切记
切记
作者：雪凝婉 日期：2011-03-17 16:1... 阅读全帖 |
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h*******o
发帖数: 4884 | 33 hehe,俺对米要求很高
试过~10种不同的米,红国宝是属于中下的
楼主要是吃的不多,我推荐吃田牧金牌米,那种3X5磅装的,有打折的时候20多吧
爱吃胚芽的买田牧胚芽米(褐色袋子,绿字), 不喜欢黄巴巴的胚芽的买田牧金装米
(白色袋子的那个)
第二档的是锦字米, 绿袋子的比较好吃,褐色袋子的也不错,白色的烧差一点点
第三档次的是雪花米,粉红色袋子的,如果饭量大,买这个最划算, 10块不到15磅
下面的就是国宝米了,好像还有一种叫蓬莱米也可以.
最不好的是什么99米.....
好米,水加少了不会夹生也不会太硬,水加多了也不烂掉
尤其是煮粥,就拿田牧米说,煮完粥米粒还是一粒粒的但是又很糯软
换成国宝就容易成米糊了 |
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S********t
发帖数: 18987 | 34 终于……出发了，向着神秘的雨林深处。昨晚夜雨过后，天气并不炎热，天空点缀着白
云，风是静止的，雨林也是静止的，河面如同镜面一般。然而一切又并非静止的，水在
流动，水中孕育着无数我闻所未闻的鱼类在遨游，从林在呼吸，其中有无数我从所未见
的鸟类在栖息。
我们把行李放到要搭乘的小船里，依列尔看来还是很能干的，攒这么条船在亚马逊可说
是生财有道的好帮手，但相对这里收入这船应该也是很豪华的了，依列尔的大儿子也来
帮忙。
船一边走我一边胡思乱想，同样的大河长江黄河孕育了多少英雄好汉才子佳人伟大文明
，这里真是有些寂寞，但如今长江黄河奄奄一息，这里却依然生机盎然，谁有幸谁不幸
还真是难以说清。
两岸丛林的树梢上停着蓝黄金刚鹦鹉，树是如此之高，以至于看不甚真切。向导猛地一
拍船桨，将鹦鹉惊动，他们拖着长长的尾巴在空中飞过，掠过蓝天白云，依稀是我印象
中典型的雨林风情。
鸟类出现的越来越多，争渡，争渡，惊起一只鸥鹭。
远处水边停着的是黑领鹰，看它脖子处带一个领结状黑羽毛，所以叫黑领，不过黑领鹰
并不混黑社会，它主要是捕鱼，因此和我属于竞争对手。看它的一双乌黑的眼睛，犀利
的眼神，估计什么鱼都难逃它的视线... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 14:06:18 2010, 美东)
美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
甜酒，又叫酒酿，在四川也把它叫做醪糟。离开长沙以后，最想念的食物除了米粉，就
是甜酒
了。偏偏这两样又是在这最不好自己做的。米粉技术含量比较高，而且要大口的锅来摊
，我这
既没有这技术，又没有这家伙事儿。甜酒呢，虽然知道并不难做，可是我们这美国大乡
下，根
本没有酒药卖。巧妇都难为无米之炊，更何况我还不是巧妇，还从没自己动手做过甜酒
。说到
自己动手做甜酒，小时候经常看外婆做。冬天的时候把蒸好的糯米拌上酒药，放在大瓦
钵里，
用厚棉被包起来放在大衣柜里，过不了几天就能酒香四溢。我总是等不及它彻底酿好，
就隔三
岔五的偷挖一坨往嘴里塞，那个味道，简直酒不醉人人自醉啊！哈哈~~~ 长沙街头经常
有推着
小车卖甜酒的，即便是现在，也能听到那种几十年没变过的叫卖声——“甜酒~~~ 小... 阅读全帖 |
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q***6
发帖数: 5654 | 37 吃过一次， 我只喜欢他家的生煎包子。不过，我这个人比较夹生 |
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G****a
发帖数: 10208 | 38 踏上美国土地的瞬间，有的人怀着满腔的热情，有的人带着惶恐和不安，有的人还沉浸
在完成人生中准备已久的飞跃的快乐中，有的人早早就迷失在告别过去美妙生活的怅然
里。无论如何，我们来了，被贴上签证，装上飞机，播撒到美国各地。来到这里是一个
事实，从今以后必须以这边的方式去生活——必须以这边的名字被称呼：北美猥琐男。
猥琐是什么？准确的含义本不用知道，猥琐男的称呼大家用得那么顺手，没有必要追寻
其本来意思——但其实究竟不过两重含义：行为和外表。环视众多北美居士：深居简出
，无缘健壮；囊中羞涩，欠缺装扮；洋文不精，无以抒情；患得患失，不能恣肆；信息
闭塞，不知春秋；欲追师妹却无手段且无耐心，欲精学术亦多困难而缺动力。日落西山
时钻进自己黑黢黢的洞天——实验室或者破宿舍里，对着电脑发呆：哥出的明明是国，
为啥变成了出家？俺读的明明是博，怎么读成了寂寞？本不是家人的骄傲么？本不是校
友的翘楚么？说好的幸福呢？承诺的牛逼呢？满腔对快乐人生美好未来的渴望憋在肚子
里有劲没处使，面对自带夹生盒饭和北美低劣中餐消磨着自己的味蕾和意志，在实验室
重复失败或者图书馆突击熬夜后回家盯着镜子里那最熟悉的猥琐面容，不... 阅读全帖 |
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k*****y
发帖数: 4550 | 39 法拉盛烤肉用竹签，导热性不好，烤制时间不够，中间容易夹生 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 42 我吃西餐时， 总是感叹材料的浪费。
西厨用的那些猪肉， 牛肉， 鸡肉， 火鸡， 鱼肉， 大米， 蔬菜等等， 都是上等好
材料啊， 怎么都被做成象垃圾一样呢？
西餐做的还算能吃的是番茄酱拌炸鸡易， 可惜只有这一种味道的。 此外土豆做的也还
能下咽， 可惜品种太少， 不是炸土豆， 就是土豆泥， 没别的花样了。
土豆这东西平淡无奇， 如果是中餐， 可以弄个炒土豆丝， 溜三鲜里的土豆片， 以及
切成块状配肉料焖。 我在云南贫困山区还吃过一个五岁小男孩做的骂辣烤土豆： 把整
只土豆烤熟， 剥掉皮， 用小刀把土豆从中间切开口， 在里面夹上麻辣酱料， 也还算
吃的下去。 西餐的土豆就是炸啊炸。 中餐也炸土豆， 但一般是用于焖肉的半成品，
很少把炸土豆单独拿来吃的。
西餐的米饭最搞笑了， 做成杂混饭， 是个好IDEA， 但我每次吃西餐的杂混饭， 总觉
得想隔夜的旧米饭。 有次我饿了， 装了一碗杂混饭， 一吃， 很快又吐了出来， 因
为它刚好是五成熟的夹生饭。 其实我吃西餐夹生米饭的体验不只一两次了， 我真佩服
西餐厨师的功夫， 怎么能把米饭做的刚刚好五成熟， 还堂而皇之的拿出来卖， 而且
顾客好像... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 43 用做夹生米饭的那种手艺去做，别说做牛肉了， 无论做什么龙肉都会做成垃圾。
没有好吃的牛肉，因为牛肉整体上比羊肉低档。
没有好吃的羊肉，因为羊肉整体上比野兽肉低档。
无论什么山珍海味，都不包括养殖的牛肉或羊肉。
只能说明你不爱吃炒牛肉。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 45 1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里 放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口
，就不辣 了；
2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙 三分钟，很有效；
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少 许牙膏，可立即止血止痛；
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏 洗之，非常干净；
5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱 眨了；
6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它 溶化后溃疡基本就好了；
7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰 尘就会自己出来；
8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按 摩，然后再用清水冲洗，黑头和
粉刺就会清除干 净，毛细孔也会变小；
9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；
10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成 小块，沾着盐吃，记得一定要是晚
上，当时症状 就会减轻，第二天就好了
11.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了， 就可以很容易的把标签撕下来；
12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件 衣服都卷成卷；
13.打打嗝时就喝点醋，立杆见影；
14.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几 颗花生米就好了；
15... 阅读全帖 |
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O**********n
发帖数: 5504 | 46 生米早就是熟饭了呀！怎么才办事？
哦！原来是重新洗米下锅，免得夹生？
我闪！！ |
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A*********R
发帖数: 11847 | 47 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: weewow (梭影清遊), 信区: pets
标 题: [愛與分享] 我和咪咪 by benbenma
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 29 00:11:26 2011, 美东)
我和咪咪
情景一：不养狗，就养猫！
我家除了我爹都是一心想要养宠物的，我哥尤其钟情狗狗。可惜，一家之主一拍桌子：
不许养狗！养狗大计注定还没被提上议事桌就被搁置了。但是，上有政策，下有对策，
孩子是在与家长不屈不挠的斗智斗勇中成长起来的。于是，我哥在没知会任何人的情况
下抱回了咪咪，并说：你不让养狗，那我就养猫，总行了吧。我爹对于既成事实，气得
翻白眼。。。那年是1989年，我十岁。
情景二：你还摸不啦？
咪咪刚来的时候才一点点大。我和我哥都是宠物盲，根本不知道该怎么照顾猫。摸着咪
咪的头真是爱到心坎儿里去了。越摸越爱摸，摸了还要摸，忽然发现：咦，为啥耳朵背
着树不起来了？哥大怒：让你瞎摸，摸坏了吧！！！咪咪一脸迷惑：你喊啥呢？我这儿
倒着耳朵等着你接着摸呢，你还摸不啦？
情景三：硌着屁屁！
有了猫，做饭交给老妈，猫沙盆自然就是我和我哥负... 阅读全帖 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 48 根本没嚼，都是夹生的。
即使矫情点，和病句还不一样的，这个片子仔细找，基本每集都能有病句，可惜了画面
和音乐了。 |
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k***k
发帖数: 499 | 49 在Emeryville Bay Street的那个垃圾Pasta Pomodoro, 一个pasta居然煮了夹生的出来
，告诉他们，居然把我那个pasta回锅一下又一盘乱七八糟的端给我。那天带着新朋友
去吃饭，不好意思发飙，把我给憋闷的。这是头一回碰到这么垃圾这么烂的美国馆子。
相比之下，在Pleasant Hill的川福楼吃毛血旺，发现猪血有点不够新鲜，老板马上说
要重做一碗给我，我说算了不用，他把菜钱给我免了。头一回碰到这么有人品的中餐馆。 |
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l*****n
发帖数: 1679 | 50 电饭锅可能坏了，请推荐个好用的？？？
这两天做饭都夹生，做粥也做不好，米还是一粒一粒的。电饭锅可能坏了，能修吗？怎
么修？
或者买个新的，请大家推荐个好用的，牌子，在哪买？网上有卖好用的吗？WALMART？
多谢 |
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