b*********k 发帖数: 35031 | 1 【 以下文字转载自 astrology 讨论区 】
发信人: chongchong1 (虫虫), 信区: astrology
标 题: 【狮子月活动】爸爸的味道----葱花鸡蛋饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 15 10:23:31 2011, 美东)
小时候不爱吃鸡蛋,爸爸就总变着方法给我做好吃的,让我既能吃到鸡蛋,还不讨厌。
不知道什么时候,我就开始喜欢吃鸡蛋饼了,因为爸爸做很薄很薄,我很喜欢。但妈妈
不会做饭,所以爸爸不在家的时候,我就吃不到了。
后来,长大了,敢自己去开火,放油了,在一次一次失败后,最后也做出了能吃的鸡蛋
饼。
出国了,开始学做饭了,现在做的,不只是能吃了,而是好吃了。朋友吃了,都说好吃
,也都很喜欢。
爸爸是个十足的狮子座,每次做鸡蛋饼时,都会想到爸爸教我做时,说的话,一步一步
。。
突然很想他,其实我一直都在想。。 |
b*********k 发帖数: 35031 | 2 看到这个帖子觉得很touching,突然也很想老爸了
我也喜欢吃葱花鸡蛋饼,很奇怪,我喜欢吃而且百吃不厌的东西,通常都很普通很家常
。大家爱吃什么家常菜?属于怎么吃都不烦的那种?
【在 b*********k 的大作中提到】 : 【 以下文字转载自 astrology 讨论区 】 : 发信人: chongchong1 (虫虫), 信区: astrology : 标 题: 【狮子月活动】爸爸的味道----葱花鸡蛋饼 : 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 15 10:23:31 2011, 美东) : 小时候不爱吃鸡蛋,爸爸就总变着方法给我做好吃的,让我既能吃到鸡蛋,还不讨厌。 : 不知道什么时候,我就开始喜欢吃鸡蛋饼了,因为爸爸做很薄很薄,我很喜欢。但妈妈 : 不会做饭,所以爸爸不在家的时候,我就吃不到了。 : 后来,长大了,敢自己去开火,放油了,在一次一次失败后,最后也做出了能吃的鸡蛋 : 饼。 : 出国了,开始学做饭了,现在做的,不只是能吃了,而是好吃了。朋友吃了,都说好吃
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A*****1 发帖数: 1738 | |
q*********8 发帖数: 5776 | 4 求谱子!
今晚上给我儿子炒了个鸡肉,他全吃光光。谱子如下,我发明的:
鸡胸脯肉切片,不要太薄,不然容易老,切丝更是下锅就老。也别太厚,会夹生。
切好的肉片放小碗里加一点点盐和多一点的白糖腌着。
西兰花切好,油锅下一瓣蒜的蒜片,一根葱的葱花,指甲大的薄姜片两三片
下西兰花翻炒,然后加点水煮,稍加一点水就好
下两大cottage cheese,下肉片,翻炒,主要是让肉片不要沾一切,切受热均匀,
这时候因该是中火。
看着肉片断生变白,转大火,三到五秒关火起锅
这道菜适合一岁半到两岁之间的小孩吃
【在 b*********k 的大作中提到】 : 看到这个帖子觉得很touching,突然也很想老爸了 : 我也喜欢吃葱花鸡蛋饼,很奇怪,我喜欢吃而且百吃不厌的东西,通常都很普通很家常 : 。大家爱吃什么家常菜?属于怎么吃都不烦的那种?
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b*********k 发帖数: 35031 | 5 要啥谱子?葱花摊鸡蛋饼不用谱子吧,不就是面加鸡蛋加水捣成糊,然后放碎葱花末,
加盐,然后用平底锅开始煎嘛
【在 q*********8 的大作中提到】 : 求谱子! : 今晚上给我儿子炒了个鸡肉,他全吃光光。谱子如下,我发明的: : 鸡胸脯肉切片,不要太薄,不然容易老,切丝更是下锅就老。也别太厚,会夹生。 : 切好的肉片放小碗里加一点点盐和多一点的白糖腌着。 : 西兰花切好,油锅下一瓣蒜的蒜片,一根葱的葱花,指甲大的薄姜片两三片 : 下西兰花翻炒,然后加点水煮,稍加一点水就好 : 下两大cottage cheese,下肉片,翻炒,主要是让肉片不要沾一切,切受热均匀, : 这时候因该是中火。 : 看着肉片断生变白,转大火,三到五秒关火起锅 : 这道菜适合一岁半到两岁之间的小孩吃
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s***n 发帖数: 10693 | 6 为什么我看过的反应是想吃饭了?
【在 b*********k 的大作中提到】 : 看到这个帖子觉得很touching,突然也很想老爸了 : 我也喜欢吃葱花鸡蛋饼,很奇怪,我喜欢吃而且百吃不厌的东西,通常都很普通很家常 : 。大家爱吃什么家常菜?属于怎么吃都不烦的那种?
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