p***7
发帖数: 449 | 1 我家Asher刚领回来的时候也是打喷嚏，还流眼泪。
领回来的list上说要注意上呼吸道感染，但是那个貌似会精神不好，食欲不振，我家的
也不像。带去vet那里检查也说没问题，不是URI，还说泪痕擦擦就好了。可是我自己有
点受不了，Asher爬上来表示亲热的时候老是被他打喷嚏喷了一脸口水。
后来我换了个vet，说很多shelter里的小猫都会有得feline herpes，就是抵抗力差点
，其他没啥，症状就是好像我家的这样，然后给了我一罐lysine，带小勺的，5个月大
前每天给两次半勺，拌到食物里，五个月后每天给两次一勺。我给了大概两个多星期吧
，就不打喷嚏了，也不流眼泪了。我坚持他们（我有两只猫）把那一罐吃完了，一天一
勺。现在什么事都没有了。这个Lysine算supplement，不算药，mm再坚持试试吧。 |
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V*******n
发帖数: 129 | 2 最近好像经常回宝宝饮食的贴呀，因为我的小宝饮食质量一直都算非常好的（吃的非常
多，拉的也多><，非常好动，没长肥肉，营养均衡），所以给楼主MM支点招吧，不知道
管不管用，但求给些inspiration好啦。
1. 不管喝多少奶，里面都适量加点米粉。
2. 正餐（午餐，晚餐）给table food让宝宝自己抓着吃，锻炼咀嚼能力，把米饭换成
浓白粥，把不爱吃的cheese肉类和蔬菜类用搅拌机做成puree。我的经验是，直接喂肯
定不愿意吃，所以我都用宝宝最喜欢的yogurt chips和puff做诱饵哈哈，吃两口饭才能
抓一个puff放嘴里嚼。另外宝宝喜欢自己吃，个别时间实在拒绝喂饭，就把一些饭菜给
她自己折腾，虽然吃一勺漏半勺，但好歹也吃了。另外一个就是让宝宝给我喂吃的LOL
，每次她伸出小手喂东西给麻麻的时候自己的小嘴巴都不自觉的张开做“啊”状，这个
时候给她塞什么都她吃。一般正餐能吃完10盎司饭菜。
3.下午的snack如果给喂酸奶的话，可以用搅拌机把各种新鲜水果（香蕉，蓝莓，草莓
等等）跟酸奶搅拌在一些，加少量whole fat milk，味道非常好。宝宝一般一顿吃7盎
司。
4.... 阅读全帖 |
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d********o
发帖数: 207 | 3 三句半是一种独特的舞台曲艺形式，由4人演出，每人说一句。由于最后1人一般只说两
个字,故称“三句半”。
大学生活“三句半”
漂亮师妹真不少
个个能干又乖巧
过了俩月你再看
大嫂
食堂打饭该咋着
异性相吸错不了
若是找错大师傅
半勺
机房外面排排站
人山人海满头汗
好不容易轮上前
停电
考前教室先踩点
小抄写满一桌面
老师一句全晕倒
换班
爱心挥洒宿舍处
女生养鼠男养兔
三天过后换工作
超度 |
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a**********e
发帖数: 5124 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: EPA (epa), 信区: Food
标 题: 【EPA】四十款美食迎新春
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 12:27:42 2011, 美东)
低产的一年，简单的美味，喜欢的朋友请鼓励一下，双黄好运包送给翻页的同学，需要
菜谱的我会尽快回复
祝大家兔年大吉吉祥如意意气风发发财致富富贵逼人
吉祥蒸饺
香菇烧卖
水煎包
摊饼
芝麻花卷
锅贴
梅菜蒸肉夹馍
弹牙牛肉面
葱油饼
迷你披萨
锦绣炒饭
双色发糕
鲜香盒子
桂圆莲子粥
盐水鸭腿
虾油皮冻
凉拌牛杂
红油猪耳
如意蛋卷
三杯酱瓜
烤鹌鹑
油闷大虾
茶树菇烧排骨
肉末烧茄子
黄金小土豆
粉蒸排骨
红烧鳟鱼
豆瓣鱼
多汁豆腐
手抓排骨
剁椒豆腐
香辣腰花
水煮鱼片
番茄丸子汤
香脆杏仁
豌豆黄
简易酸奶
无油肉松
玛格丽特饼干
华夫饼
轻乳酪蛋糕
琥珀核桃
【发糕 】 原方子是这个
粘米粉500ml ，面粉150ml ， 白糖3tbsp ，酵母1tsp ，水约450ml（调出来的米浆是
能缓慢流动的稠浆）
1，温水放入白糖融化，将所有材料放在一起搅拌均匀。... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 5 三十将近，年夜饭也该张罗起来了。先不说买什么菜、准备什么肉，光是菜单子就得拉
上好几天。荤的多了太腻，素的多了又不够撑场面。每个张着嘴等吃的人，都不会知道
准备年夜饭的那些人的痛苦，虽然是痛并快乐着，但是这段蛰伏期，对于他们来说是一
个漫长的工作。走路想、吃饭想，就是为了在年夜饭当天让一桌子菜大放异彩。所以，
今天先给大家立个年夜饭Flag，先从凉菜说起，接下来的几天时间，我会紧锣密鼓的把
好做、好吃又够气派的年夜饭菜一一说给大家，给大家省点脑细胞。今天就先从凉菜说
起吧。
第一道：蒜泥白肉
食材：猪后腿肉半斤；小香葱3根；大葱1根；一头蒜；半块姜，白芝麻你就买一袋吧，
做年夜饭不定啥时候就用上了，出勤率很高的；辣椒油；辣椒粉；干辣椒
题外话：过年用的佐料多，所以生抽、老抽、糖、盐、花椒、大料、醋、香叶、桂皮什
么你就都买着吧，时不时的就得用
做法：
1）猪肉清理干净后，连同葱白段、姜片、香叶、大料一同冷水入锅，大火将水烧开，
然后转小火，这个过程中拿小勺子不断的撇去表面的浮沫，差不多撇干净了，再盖上锅
盖，继续小火煮三十到四十分钟，煮好后取出用温水冲去猪肉表面的各种琐碎物质，放
凉后... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
nemocell (你是我的) 于 (Sat Jan 1 22:30:26 2011, 美东) 提到:
三个问题
1 一般加辅食是在喂奶前还是后啊？以前都是喂奶后喂辅食 吃的很少 ..
2 还有就是因为奶奶帮忙照看 基本上我们说什么做什么， 没说的就不做
所以想列个表给奶奶 方便参考， 大家帮我看看下面的饮食作息怎么样 有什么需要修
改的么？谢谢
3 还有就是 现在每天只有喂奶， 还没有加辅食和水/果汁, 想着应该加了， 就是不知
道怎么喂水？试了试sip cup， 好像宝宝不太会， 不知道大家是怎么教宝宝用sip cup的
一天饮食安排
-起床后， 换尿布
-洗脸，摸脸油
-第一次喂奶 （ 喂奶间隔3个小时， 不要超过4个小时）
-一个小时后喂稀释后果汁
-换尿布（ 换尿布间隔2小时，不要超过3小时）
-第二次喂奶（ 喂奶间隔3个小时， 不要超过4个小时）
-一个小时后喂辅食： 1/4根香蕉 或者1/4盒蔬菜泥 加 半勺米粉 或者几勺酸奶 或者
稀释后果汁 或者 宝宝饮用水
-换尿布（... 阅读全帖 |
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l**********i
发帖数: 11748 | 7 http://songshuhui.net/archives/49595/comment-page-2
红烧肉肥而不腻，香味十足。尤其是夹在馒头里咬一口，那叫一个好吃！美味的红烧肉
是怎么做出来的呢？据说现在不同地方，不同人，做法各有不同。流派上有南北之分，
还有像毛氏红烧肉这种私家做法。
先从做红烧肉的“器”说起，以我爸为代表的老一辈爱用砂锅，炖的时间比较久，一般
得等上几个小时才做好。年青一代如我的朋友SCI，生活节奏快，图省事，则喜欢用高
压锅先炖，再放在火上大火收汁。虽然砂锅略入味一些，从节能环保的角度分析，我还
是选择高压锅。
在做红烧肉的过程中，有两道关键工序，能够影响肉的口感和香味。第一道工序关键在
先用油炸还是先用水焯。第二道工序关键在炖的过程中加盐还是最后加盐。究竟哪种方
式做出的红烧肉更美味呢？且让我慢慢分析分析。
先用油炸还是先用水焯？
我们先来了解红烧肉所用的原材料是什么，又有什么特点。
先说说主料五花肉，五花肉是几层瘦肉和肥肉组成的红白相间的猪肚子上的肉，通常带
猪皮。生物学的角度看，五花肉由表皮、脂肪层和肌肉组成。表皮也就是猪皮，主要是
约占85%的胶原蛋白... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 8 发信人： yoousee(梦想吧), 信区： Food
标题： 去饭店必点的6道菜，天天吃都不会腻，这些做法你会吗？
发信站： BBS未名空间站(Tue Aug 15 10:26:40 2017,GMT)
耗油手撕包菜
1. 准备食材：包菜撕成块（我不喜欢筋，不容易熟，就基本只留了叶子），五花肉切
薄片（我让肉贩把皮剔了，比较好切；稍微冻一下也会比较好切），小红椒2个和干辣
椒（只要其中一种辣椒也行），蒜末（姜是别的菜里的请忽略）。还有花椒（可不用）
，蚝油，老抽，盐，白砂糖，香醋，料酒。
2. 五花肉入锅煸炒，瘦的拨到一边，比较肥的小火煸出油。（我偷懒了就一块放了）
3. 肥肉煸到图片上焦黄的样子就可以了，跟瘦肉炒在一起，放点料酒炒一炒
4. 把肉拨到一边，小火将蒜末和辣椒爆出香味
5. 和肉翻炒
6. 肉拨到一边，小火爆香花椒，然后捞出花椒，翻拌均匀（这步可以省略）
7. 完全沥干水分的包菜入锅，大火爆炒
8. 包菜炒软后和肉炒在一起，放盐和蚝油，继续翻炒
9. 放老抽，放一点白砂糖，炒至焦香。包菜出水的话就尽量炒干
10. 临出锅加香醋，要沿着锅边淋入，翻炒均匀，等闻不到醋味的时... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 餐桌上没一两道下饭菜怎么能吃得多饭呢？没胃口的时候直接就不想吃。接下来小心点
介绍几道大家都爱吃的，人吃人爱的家常下饭菜。餐餐做一点吧！保证你每餐都能吃两
大碗饭。看看你会做哪几种，不会的赶紧学起来哦！
五香带鱼
用料：带鱼400克、大蒜5颗、生姜4片、八角2颗、花椒8颗、香叶2张、大葱2段、盐1小
匙、料酒2大匙、老抽5克、冰糖20克、陈醋20克、五香粉少量
做法：
1、在带鱼段两面都刻上花刀，以便入味，用盐1小匙，将鱼块腌制10分钟。
2、炒锅烧热，放入油加入香叶，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味，加入带鱼段，用
小火煎至表面金黄色，翻面再煎另一面，直至两面成金黄色
3、加入热开水，水量至鱼的1/2处，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陈醋，大火煮开后
，加盖小火焖20分钟，10分钟时将鱼翻面一次
4、最后将里面的香料夹出，大火煮至汤汁浓稠即可，盛盘后在表面洒上少量五香粉
焦溜豆腐
用料：豆腐300克、新兰花半个、胡萝卜半根、葱丝姜片、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、
糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油
做法：
1、北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝
2、坐热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入... 阅读全帖 |
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m***g
发帖数: 1633 | 10 3/11
饮食：1660卡
运动：羽毛球两个半小时
午餐 (630) 1：30PM
半勺蜂蜜，三个红枣(60) 一个苹果(95)
14腰果(112)，3核桃半(40) 1勺craisin(20)
1oz risotto (41) 炒叶菜与豆干(80)
半包燕麦(105) 两勺cereal(40) 两勺halfhalf (35)
新的一天，后悔昨天没用，今天好好过吧。中午1点起床的，居然肚子还涨着，多次上厕所啊。
下午 5－8PM（470）
一根香蕉（105）1个酒心巧克力（80）一袋干毛豆（130）半袋咸杏仁（280／2＝140）
晚餐 10PM（300）
一大片猪肉（50）半根string cheese（50）半杯牛奶（50）半个梨（50）
七个小番茄，七根胡萝卜，五片黄瓜，四朵绿花菜（50）炒chard（55）
夜里 11：30PM（260）
半个自己烤的蛋糕（160）
红酒100ml（100）
太激动了我，记录时候才发现自己今天吃那么少！
究其原因，大概有三：周末无压力，起床太迟，以及，昨天实在是吃太太太太太太饱
了。当然良好的自我控制也是功不可没啦。于是晚上又赏了自己半个香蕉蛋... 阅读全帖 |
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x*******1
发帖数: 1167 | 11 食堂是世上唯一没有悲伤的地方
作者：王路
我上班的第一家公司是民企，老板个从军队退伍的糙汉子，企业文化叫“勇于承担，突
破自我”。公司虽然只有几十个人，却也弄了个食堂。为了节省人力，饭菜都由员工自
己打，吃多少盛多少。我每次打菜之前都想着这次一定不能打太多了，但一望见菜台前
面贴的“勇于承担，突破自我”，就觉得不多来一勺实在对不起老板。
食堂的晚餐主食是韭菜馅包子，菜是山药烧肉，粥里还撒了枸杞，对于大龄单身男青年
来说，这种食谱实在很坑爹。更可恶的是我住在公司的集体宿舍，洗手间连门都没有。
接连上了一个月的火之后，我忍不住问师傅菜谱是谁定的，师傅说是老板亲自定的，老
板说这个食谱很养生。我掐指一算，想到老板是军人出身，恍然大悟，敢情军队里从来
没让大伙吃这么补的伙食。
后来我去了一家做产品的公司，企业文化叫“披沙拣金，精益求精”。我常常怀疑这个
口号的设计者是个蛮子，发不出后鼻音。这家食堂有免费的屌丝汤，半人高的桶最底下
摊着一层米，或者几片梨，上面的稀汤寡水亮堂得可以照见青春痘。尽管如此，打汤的
人还是络绎不绝，常常得排队。一开始盛汤的是小瓷碗，大家每次把汤打到与碗边平齐
，端碗的时... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 12 9个月都是大宝宝了，一天三顿加夜奶就好了。你们以前吃奶的时间挺好的，早中晚三
顿，再加夜奶，只是夜奶加的有点早。我都是半夜11点或10点半才加的。夜奶是等宝宝
睡了一阵了，胃里消化差不多了，才趁宝宝半睡半醒之间才喂的，英文叫Drame Feed。
宝宝吃了夜奶，半夜不会饿醒，也很容易长膘。你想想宝宝其它几顿都是至少隔了四五
个小时才吃，夜奶离太近容易积食。
9个月都可以吃二段罐头了，你家闺女吃几段呢？蒸蛋比较不好消化，最好能中午吃。
我也觉得顿数太多了，我家小孩小时候就是把辅食和吃奶一个时间段吃，有时先吃米糊
，有时先吃奶，但都是一顿吃完。上下午有时给点苹果泥，香蕉泥，吃着玩的，大多数
时候都不吃。喝水最好的刚睡醒喝点润润吼，也不让多喝，不给果汁。
对了，看你写的也不知道是怎么调的辅食。我都是干米糊加点水再加罐头泥，调到稍可
口的味道，好像苹果泥味道很好，再加点胡萝卜等菜泥，调成糊，热好了才喂的。
还有我觉得宝宝的辅食要加上去，不用取代的。比如以前一顿是6 Oz奶，加了辅食还是
喝6 Oz奶。辅食的量也是一点点加上去，先半勺米糊，再一勺，再两勺。加蛋黄也一样
。比如之前是6 Oz奶加1... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 13 我用勺子和塑料饭盒吃饭， 勺子靠在饭盒边上总会滑落入饭盒里， 于是用钳子把勺
子的尾部弯了个半厘米的直角， 这样它就不会掉进饭盒里去了。
然而当饭盒里有太多食物， 或者需要盖上盖子， 或者把饭盒放进微波炉加热时，
勺子并无处可放， 于是我就花一分钟用一段半尺长的铁丝弯成了个餐勺架。
这个餐勺架的前部是铁丝完成的口向上的Ｖ形， 等同于中国古人发明的筷子架或毛笔
架， 再在它后面５-１０厘米处用铁丝弯成个口朝下的Ｕ形。 不锈钢勺的重心很靠
前， 与筷子重心靠后不同， 如果放在传统的筷子架上， 不稳定， 容易向前磕头
或滑落。 我发明的这个餐勺架的技术要点在于５-１０厘米后面的口朝下的Ｕ形，
卡住勺柄， 实际作用是卡住餐勺， 使餐勺可以脸朝上或脸朝下都不容易滑落， 即
使重心跑到Ｖ形支点的前面， 勺子会像横放在刀剑架上的刀剑一样悬空， 但不会滑
落。
我这个餐勺架， 是对中国传统筷子架的修改使它能放勺子， 是个中国特色的发明，
即使１００个爱迪生联合起来也发明不出这个东西， 因为爱迪生是白人， 而白人
都是吃三明治长大的， 都用脏手抓着吃。
我这个餐勺架， 即使像现在我把技术全公开， 至多也... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 两磅的肉，烤好之后，称了下，也就是1.7磅多，瘦身了0.3磅
烤制调料：两大勺孜然粉，一勺大蒜粉，半勺盐，一勺basil,半勺白胡椒，半勺姜粉，
烤制50分钟，350华氏度 |
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r*****q
发帖数: 1511 | 15 鲜鱿鱼 3条，香菜1棵， 辣椒1支（optional），葱2支，大蒜3粒，姜1小块
鱿鱼撕掉外皮，斜刀切花再切成薄片。
烧开水，加入料酒一大勺，一支葱，2片姜，加入切好的鱿鱼，烫熟捞出来。
将鱿鱼放到盘子里，将香菜，辣椒，葱，姜，蒜切碎，加入到鱿鱼盘中，再加上酱油3
勺，番茄酱3勺，糖2勺，醋半勺，盐半小勺，麻油半勺，拌匀即可。 |
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x****e
发帖数: 1289 | 16 我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒，半锅水（这个比例基本不错，就是甜味偏淡，所以最后我在
上色的时候又加了蜂蜜），中火烧个1－2小时，当中翻3、4次（前面说的插在鸭肚子里
的汤勺这时候就很方便）。
4） 把整鸭捞到平底锅里，倒少量汤汁进去，然后用汤勺不断舀汤浇在鸭子身上，那里
颜色偏... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1289 | 17 我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒，半锅水（这个比例基本不错，就是甜味偏淡，所以最后我在
上色的时候又加了蜂蜜），中火烧个1－2小时，当中翻3、4次（前面说的插在鸭肚子里
的汤勺这时候就很方便）。
4） 把整鸭捞到平底锅里，倒少量汤汁进去，然后用汤勺不断舀汤浇在鸭子身上，那里
颜色偏... 阅读全帖 |
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t*******e
发帖数: 53 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xuanie (xuanie), 信区: Food
标 题: 酱鸭，兰花干，麻辣鸭脖，麻辣香肠以及其他
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 15 21:09:01 2011, 美东)
我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒... 阅读全帖 |
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N*********n
发帖数: 3584 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xuanie (xuanie), 信区: Food
标 题: 酱鸭，兰花干，麻辣鸭脖，麻辣香肠以及其他
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 15 21:09:01 2011, 美东)
我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 20 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】——攻防战
【第二章】——太昊一击
【第三章】——药
【第四章】——埋伏.反埋伏
【第五章】——收官
【第一章】 攻防战
震耳欲聋的轰鸣声响彻云霄，一艘艘飞天剑舟喷吐着长长的火舌，缓缓地飞
入云层中，场面令人震撼。
所有船都塞满了人，甚至已经超载。
飞天剑舟满载是两千人，两百艘飞天剑舟顶多能装四十万人，现在整整多出
十万人，还好土蛮出动的全是鸟人，身体远比普通人轻盈，所以重量上勉强能承
受，只超重了一点点.，空间上就不行了，船舱里相当拥挤。
好在上船之后，不管是土蛮还是碧天剑盟的弟子全都处于睡眠状态，他们的
意识被剥离出来，进入幻境之中。
土蛮和碧天剑盟的人当然不可能待在一起，幻境有两个，一个弄得像仙境一
样，云遮雾绕，青山翠谷，仙鹤成群，这是道门弟子最喜欢的所在；另一个完全
是天宝州的翻版，山谷幽深，树木丛生，藤蔓缠绕，灌木遍地，这是为土蛮准备
的。
看到船队启程，再看到两群人在各自的幻境中，船舱里静悄悄的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 清晨6时，天刚亮一会。虎威镇同心村廘井沟的山梁上，一个孤独的身影正走着。
他是同心村48岁的无臂单身汉陈星银，此时斜挎着一个口袋，穿过田坎来到村头公路边，等待去镇上最早的一班中巴。5个馒头、1根筒子骨、1个电饭锅、2斤葡萄，是他当天的采购内容。
每次赶场，单面20分钟的车程来回要9元，陈星银嫌车费贵，但走路的确太费时，所以逢2、5、8日的场，他并不是每次都赶。
“老板，钱在胸前这个兜，各人拿，补的钱帮我放回去就行了。”每次赶场，陈星银要把这句话重复几遍。遇到好心的老板还会搭把手，帮他把东西斜跨在肩，他一并扛回家。
昨天赶场回到家已是10时。卸下东西，陈星银抬头瞧了瞧天：“嗯，今天太阳多大的，再出几个太阳天，包谷就可以收起来了。”他用脚夹了一个空塑料袋，几脚就在院坝铺开了，然后回到堂屋，用牙衔着一袋袋装着玉米的塑料袋往外搬，然后把玉米铺了一地。
同心村村委会主任秦先田告诉重庆晚报记者，这段时间陈星银每天的安排是：上午凉快干农活，下午天热给牛羊放风。到做饭时间，就到菜地里用脚扯下茄子、青椒、嫩南瓜等放进菜篮，然后衔着菜篮边沿带回家洗一洗，用脚指夹着菜刀有模有样地剁出几个大块来。
重庆晚报记... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 肉饼蒸蛋，鲜香嫩滑，很适合老人和小孩。同时制作简单。下面分享一下肉饼蒸蛋的具
体做法：
1、准备瘦肉（最好选用前腿肉或者里脊肉，这个部位的肉稍微嫩些），肥肉，比例为7
:3，分别剁碎，瘦肉稍微剁细一些，肥肉稍粗一些。手工剁的比机器搅的更香哦！
2、放入姜末、半勺盐、半勺鸡精、一勺淀粉、一勺生抽、半勺酱油。用筷子朝一个方
向搅拌均匀。
3、加入少量的水，搅至糊状。
4、准备一个盘子抹上少许食用油，防止粘盘。倒入肉泥。肉泥不要太厚，大概2厘米。
5、撒上几粒豆豉，在中间打一个鸡蛋。撒少量胡椒粉。盖上一层保鲜膜，在上面用牙
签扎些孔。
6、蒸锅中水开后放入肉饼。中火蒸15分钟。出锅后淋上少量芝麻油，再撒些葱花。口
感滑嫩，鲜香美味的肉饼蒸蛋就制作完成了。
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m**a
发帖数: 296 | 23 干烧虾 & 蚝油生菜
材料：大虾一打，葱2支切葱花，姜末蒜末各1勺
调料：生抽，老抽，白糖，料酒，醋，盐
做法：1] 起油锅，中火将虾两面煎熟透，虾壳看上去有点泛干白，其间加入姜蒜末和一半的葱花。
2] 喷些料酒，转小火，加0.5-1汤勺糖，一勺老抽，一勺生抽炒匀
3] 继续加半勺醋，适量盐，剩下的葱花，炒匀装盘。
材料：生菜1棵，蒜2瓣剁成细末
调料：生抽，白糖，水淀粉，蚝油（或素蚝油）
做法：
1] 生菜汆一下沸水，沥水后码在盘中。
2] 起油锅，转小火将蒜末炒香，加入0.5-1勺糖，一勺生抽，半小碗水淀粉，转大火勾成芡
3] 加入2-3大勺蚝油翻炒均匀，乘热淋在生菜上即可。 |
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s*****x
发帖数: 593 | 24 没有的，整个菜其实是煮出来的，我贴个方子吧
原料：肉泥，豆腐，鸡蛋，香菇，葱，姜
做法：1. 豆腐、葱白、姜切碎，跟肉泥、鸡蛋加生粉、少量生抽、料酒、盐、胡椒粉拌
匀。豆腐和肉泥的体积比大概1：1.
2. 香菇泡发，去蒂。我在这里买的鲜香菇，就不用泡啦。
3. 舀一大勺肉末放入香菇中。码入锅中。 锅中放半杯水（不要超过香菇的沿儿
）。水沸腾后改中火煮6min左右。煮好后装盘。
4. 调酱汁。半杯水烧开，放半勺盐，半勺糖，一勺耗油，勾芡，撒入葱花，香油
，浇到装好盘儿的香菇上就ok啦~ |
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E*A
发帖数: 10744 | 25 排骨凉水泡半小时后洗净，用生姜蒜末葱段盐生抽老抽料酒或白酒拌匀密封腌制一晚。
锅里放油，下排骨煎至两面发黄，再移至烤箱，先用锡纸包住400度烤30-45分钟，如果
排骨肉厚适当延长时间，再揭掉锡纸350度烤15-20分钟
嫩豆腐一整块放在碗里切片
淀粉料酒腌制过的肉末用姜蒜炒香后加点酱油上色，加高汤半碗，生抽2勺，陈醋半勺
，鱼露半勺稍微煮一下后倒在豆腐上，加剁椒2勺盖在上面，水开后蒸10来分钟即可 |
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K****n
发帖数: 756 | 26 宝宝４个月开始吃副食，非常喜欢吃糊糊，吃奶有一口没一口的，却从来没讨厌过糊糊
。我们一般遵循单一新的食物吃３－５天的原则。从一开始吃了５天rice cereal （１
tbsp），然后单独５天oatmeal，再５天 半勺米糊加半勺oatmeal+ ３～４小勺 sweet
patato，然后就保持半勺米糊加半勺oatmeal的base，试新的品种，单独加了carrot，
squash，apple，banana，每种吃３－５天，一般一个earth＇s best的小罐头３天吃完
，加上cereal小半碗，没赶给宝宝吃太多，怕她不好好吃奶。没怎么便秘过，不过臭臭
挺臭的到是：）
现在宝宝５个月多几天，接下来应该加什么了呢？家里一段的罐头除了以前的品种还有
pea，prune没吃，在６个月以前，吃完这两样回头继续吃前面吃过的，还是自己试新的
蔬菜水果？我们是不是太保守了？大家都是怎么搭配的呢？米糊什么的大家每天都吃吗
？谢谢～～ |
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f******t
发帖数: 2664 | 27 本来我这么菜的鸟是不能写报告的，但之前那个无疾而终的准备日记让我都不好意思再
上跑版了，今天跑完了写一写感受算是有始有终吧。。。
首先，感谢亲爱的胖子！没有你的帮助，就没有我跑北马的机会，也没有我的两个好朋
友跑北马的机会。还好拿你名额的那个朋友没有辜负这个名额，从来没有跑过5k以上距
离的他，一路出着比我们都多很多的汗，这次半马跑了2小时16分。然后，感谢Ying(
Pen)。没有你的赛前指导和鼓励，我的脚和大腿是铁定要抽筋的，也就是肯定要上收容
车的。还有你的能量胶囊。
我自从2007年左脚滑倒受伤拄了三个月拐杖、半年后自己练习半马同样地方又严重抽筋
之后，就没再跑过长距离。最多跑过5mile，脚就疼得不行。是2010年和胖子跑了一次之
后，他深深的刺激了我的自尊心，于是我决定继续跑步。但决心容易下，要重新跑步却
不容易。加上后来换工作relocate等等，后来胖子给我发email说有多余的北马名额，
我觉得好高兴，终于有动力了。结果写了不到一个月日记，左腿又骑马受伤了，这样又
荒废了一个月准备时间。所以我真正准备的时间其实只有一个月多一点，说句实话，连
一次半马都没跑过，最长的一... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 28 主料:牛肉,绿叶蔬菜(这盘用的是大白菜/黄秧白叶子,当然最好是用莴笋叶子咯)
腌牛肉料:A 酱油一勺,盐少量,糖1/3勺,小苏打1/4勺, B 菜油2/3勺,生粉1.5勺,清水
少量
汤料:A姜5片,蒜两瓣切片,四川郫县豆瓣酱2勺,葱白两根切段,花椒粒半勺
B酱油3勺,盐少量,胡椒粉少许,干辣椒5颗(剪开),
盖料:A 蒜末一勺,姜末一勺,四川郫县豆瓣酱1.5勺,
B 熟白芝麻2/3勺,葱花一把,干红辣椒粉1.5勺,四川花椒粉1/3勺
做法:1牛肉切大薄片,加入腌肉料A拌匀,再按顺序加入腌肉料B,搅拌上浆
2,菜叶子用开水烫至8成熟,铺入碗底备用
3,炒锅放少许油,中火烧热,下汤料A炒出香味,再一碗清水,入汤料B,中火勺至汤滚,继续
小火熬制一段时间,直到熬出满意的味道.再将火调回中火,将牛肉片一片一片地放入锅
里烫熟(牛肉打卷,断生就算好了,煮太久会脱芡牛肉也太老),捞出装盘,再淋入余下的汤汁
4,锅洗干净再放少量油,加盖料A,炒香后倒出盖在碗上.再铺上盖料B.最后锅里加菜油1.
5大勺,烧热均匀地浇在碗里,油呲啦地跑一圈,有呛香味出来,就算好了. |
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L***i
发帖数: 334 | 29 今天给大家推荐的这个菜谱做法极其简单，只添加了一勺芝麻油和半勺盐。口感十分清
脆，一道清新的小菜完全保留了莴笋最原始最天然的清香味。
这道菜的热量十分低，减肥期间的朋友们可以放心的吃。莴笋具有开通疏利、消积下气
，利尿通乳，强壮机体、防癌抗癌，宽肠通便等功效。同时莴笋含钾量较高，有利于促
进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
1. 备好食材：
主料：
青笋一根
辅料：
芝麻油2勺
盐半勺
1. 莴笋一根去皮清洗干净
2. 莴笋切成丝，或者是用搓丝板搓成丝。
3. 加入一勺香油，先搅拌均匀，让莴笋丝上面均匀的沾上香油。
4. 然后加入大半勺盐。莴笋含水分比较多，如果先加入盐，会导致莴笋很里的水分
很快腌制出来，脱水的莴笋吃起来口感就不那么脆了。先用芝麻油裹住莴笋里的水分在
加盐，但是此方法只能缓解，时间过久同样会导致莴笋丝大量出水。如果喜欢更浓烈的
口感可以添加生抽和胡椒粉或是少许白糖等调料。 |
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发帖数: 1 | 30 糖醋里脊是一道很有名的菜，这道菜老少皆宜，并且很多朋友喜欢吃这道菜。在每个饭
店，酒店，餐馆的菜单上都有这道菜。这道菜卖的可火了，销量特别高。每个地方做糖
醋里脊的方法都不一样，虽然大致相同，但是好吃不好吃就在于不同之处。下面教大家
秘制糖醋里脊的做法，可以学起来喽！ 首先准备食材，主要的食材是里脊，然后是
配料，配料很多像葱姜蒜，水淀粉，番茄酱，酱油，食盐，味精，白糖，米醋等。食材
准备好，开始清洗，切菜。里脊肉用食盐先抹上一遍，然后腌制。下面切里脊肉，把水
淀粉和里脊肉融合在一起，要均匀分散开来。可以在肉上加上食用油，这个是防止油溅
出来。 准备好了，就可以下锅了。锅里面的油烧到六成开就可以把里脊肉放下去
了，放下去以后，要用筷子慢慢搅动，不能让它全部都粘在一起，变成一锅糊了。等里
脊肉定型了就可以捞出来，和牢油条一样。其实，两个的做法有些类似。 捞出来以后
，还要放进去在炸一次。第二次时间很短，半分钟就可以了。然后把油沥干，放到盘子
里。下面是抄葱姜蒜，在放番茄酱三勺，白糖一勺，米醋半勺，酱油三分之一勺，还要
大半勺的食盐，和两勺的淀粉。这是做汤汁，最后用淀粉勾芡。... 阅读全帖 |
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G***o
发帖数: 5158 | 31 五花肉一块剁成肉糜，将肉糜放入大碗中，放入1个鸡蛋，然后加加料酒两勺、生抽和
香油一勺，白胡椒粉少量，五香粉半勺，葱沫、姜沫少许。一边加鸡汤或水，一边顺一
个方向搅拌，肉糜里水多口感就嫩些。搅拌到上劲即可。
手沾着是水就不会被肉糜沾上了，团正圆球球。然后把肉丸沾上薄薄一层淀粉。油
七成热的时候放入丸子用小火慢炸，颜色金黄就，转中大火急炸几秒，然后全部取出。
锅里放一点底油，放入所有狮子头稍微翻炒，然后加水，建议用泡发香菇的水，很香。
水面至狮子头，加入一勺老抽，三勺生抽。再加一勺半糖。盖上盖子煮熟即可。
1.狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁，剁肉馅时要参照“三分肥，七分瘦”的原则；细
切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。
2.肉馅如一时不用，可将其盛在碗里，将表面抹平，再浇一层熟肉油，可隔绝空气，使
肉馅不易变质。
3.炖的时候，一定要细火慢炖，以砂锅为最佳。
当然我老有独家秘诀，10个包子可以买到。 |
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m***g
发帖数: 1633 | 32 12／10 中午起床。。。
Total: 3100
午餐：（850cal）
柿子（118cal）鸡蛋（70cal）青椒半个（20cal）苹果（95cal）红枣银耳汤（60cal）
蜂蜜半勺多（40cal）中药（20cal）黑米饭半碗（100cal）红薯半个（80cal）枸杞80
个（200cal？）蔓越莓20pcs（50cal？）
下午（415cal）
中成药（10cal）面包一片（90cal）香蕉一根（105cal）【好像到了周末就没那么馋】
Pita chips半包（50cal）soy milk一杯（100cal）chocoviva 4个（60cal）
晚餐：（let's say 1800卡）
今天是尾牙party，实在没有hold住。吃了好多好多（以我自己的标准都撑到了），而且好几份甜
点，葡萄酒。平时随便吃吃都上千卡，这个晚餐应当在2000卡以上。有一次拿了垒得尖尖的一大盘，
被男生说我不相信你能吃完它，然后我轻而易举的五分钟里解决了它。现在后悔了，太人来疯了。。
。计有：寿司5个，大虾3，蟹饼4，虾饺2，肉馅饺2，酸奶烤鸡肉一小串，花菜3块，土豆泥一大勺，
蘑菇酱一大勺，生... 阅读全帖 |
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m***g
发帖数: 1633 | 33 12／10 中午起床。。。
Total: 3100
午餐：（850cal）
柿子（118cal）鸡蛋（70cal）青椒半个（20cal）苹果（95cal）红枣银耳汤（60cal）
蜂蜜半勺多（40cal）中药（20cal）黑米饭半碗（100cal）红薯半个（80cal）枸杞80
个（200cal？）蔓越莓20pcs（50cal？）
下午（415cal）
中成药（10cal）面包一片（90cal）香蕉一根（105cal）【好像到了周末就没那么馋】
Pita chips半包（50cal）soy milk一杯（100cal）chocoviva 4个（60cal）
晚餐：（let's say 1800卡）
今天是尾牙party，实在没有hold住。吃了好多好多（以我自己的标准都撑到了），而且好几份甜
点，葡萄酒。平时随便吃吃都上千卡，这个晚餐应当在2000卡以上。有一次拿了垒得尖尖的一大盘，
被男生说我不相信你能吃完它，然后我轻而易举的五分钟里解决了它。现在后悔了，太人来疯了。。
。计有：寿司5个，大虾3，蟹饼4，虾饺2，肉馅饺2，酸奶烤鸡肉一小串，花菜3块，土豆泥一大勺，
蘑菇酱一大勺，生... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 144 | 34 要换新电脑啦,整理老电脑资料时,突然发现了好久前写过的贴子,时间过得真快,两年了
,有一些坚持,有一些改变.我是长相身材十分普通的人，皮肤天生不好，爱出油，爱出
痘，内火重，皮肤发黄，最令人伤心的，是我眼部状况不好，记忆中十几二十岁就有了
些细纹，我的皮肤十分需要后天护理，现在还是一个六岁孩子她妈了，不过平庸不等于
放弃，20岁时，夸我温柔多过夸我漂亮，五官是父母给的，无法选择，但皮肤，体形，
内涵却是可能通过后天的努力来创造。一直在美容这条路上探索，30多岁时终于摸索总
结出一套属于自己的保养方法，去年参加同学聚会，好多人都赞我比原来漂亮了、都说
感觉我都没怎么变老。心想，这些年的坚持总算没有费，我认为，要漂亮首首先要补血
美白，再要补充胶原蛋白、延缓衰老，然后还要减肥保持身材，最后还要注意些小的细
节，这个贴子先把内调方法跟大家分享，其它的等我闲暇时再慢慢整理。我平时比较忙
，总是吃工作餐，那是没什么营养可言的，长期下去，不变成黄脸婆才怪。希望大家都
越吃越美丽！
不管吃什么，要能被吸收才行，我胃不好，所以常吃小米粥（一般是早上吃，说起来惭
愧，早上吃的粥大部分是妈妈辛辛苦苦熬的,... 阅读全帖 |
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N****A
发帖数: 1007 | 35 凉菜1：爽脆酸辣鸡胗
鸡胗卤水里卤好，泡一夜进味道
捞起晾凉，放切碎的青辣椒，香葱，醋，香油拌匀
凉菜2：凉拌海带丝
海带丝干的，跑水30分钟，下锅煮开就捞起来
油辣椒，酱油，演，醋，香油，味精，一点点糖，蒜泥拌匀
粉蒸排骨：排骨用郫县豆瓣，半勺老抽，姜丝，一勺料酒，和一勺腐乳汁腌一晚上，拌
上蒸肉米粉上锅蒸一个小时
珍珠丸子：一磅肉馅两个鸡蛋搅上劲，葱末，姜末，料酒，酱油，静止半小时，糯米泡
3个小时，手上蘸点油，搓出一个个小丸子，裹上糯米，蒸20分钟就好了
烧鸭：鸭子用盐，花椒马杀鸡一变，再腌两天，每半天翻个身，马杀鸡一下
入卤水里小火煮40分钟，熄火，泡一天，也是半天翻个身
身上喷油，锡纸包好，考一个小时，每半小时翻个身，然后脱了锡纸，再喷油，一面10
分钟，就好了 |
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c*h
发帖数: 33018 | 36 【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Xibei
标 题: 治咳嗽秘方,为家人收藏
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 3 20:56:41 2012, 美东)
鸡蛋治咳嗽四法
1.醋煎鸡蛋治咳嗽
醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入
炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃
1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。
2.姜煎鸡蛋止咳
取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟
后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无
异常者可尝试。
3.姜炒鸡蛋止咳
取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放
入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好
。
4.白糖拌鸡蛋治咳嗽
患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌
白糖经蒸煮后服用，效果... 阅读全帖 |
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v********2
发帖数: 516 | 37 好几天忙碌不休，今天坐下来整理前几天的饮食。周末有点没规律，长了两磅，今天早
上称118.5磅。今天要去跟trainer做肌肉的训练和有氧，希望可以重新回到117。十月
回国，真希望可以在回国前达到目标体重~
8/26 （Friday）
早餐：麦当劳ham+鸡蛋+cheese的English Muffin
上午：喝很多茶
中午：烤鸡腿drumstick两个
小胡萝卜5，6个
下午：小胡萝卜5，6个
晚餐：饼干2块
桃子一个
运动：基本没有
体重：118磅
8/27 （Saturday）
早餐合并中餐：一个自治三明治--全麦面包一片，西红柿3片，火鸡胸一片，Swiss
Cheese半片
晚餐：新鲜玉米2个，桃子一个，黄瓜半根。
运动：装修活干了8，9个小时。
8/28 （Sunday）
早餐合并中餐：去干装修活，买了很不健康的麦当劳的mucgriddle鸡块，吃了5，6块，
还有一个麦香鱼。
晚上整个社区停电，吃了两个昨天煮好的玉米。
运动：干活6个小时，12点才回家。饿死了，家里还是没有电。LD买了burger King，我
吃了1/3个汉堡，若干薯条... 阅读全帖 |
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m********n
发帖数: 115 | 38 10分钟黑头全部出来了!
5分钱+15分钟=黑头清光光！不破坏真皮层，不伤毛孔，不扩张毛孔！！
棉片在药店买，苏打粉在超市的调料区域买~小包的1元，就是我买的那种!
首先，在超市就可以买到小苏打粉，几块钱。一袋可以用百次，每次也就几分钱！
回家，在干净的容器内倒入少量清水，放入少量小苏打粉搅拌均匀。
然后，用棉片（鼻头大小），浸泡在小苏打水里敷在鼻头上或任何有黑头的地方，
10分钟。
最后，用《美丽俏佳人》介绍说：用小苏打粉可以减少黑头。到超市或者小店里买
一包小苏打粉，2元左右一包，一包绝对可以做60次以上。（一定要买食用苏打粉哦～
～）小苏打粉是干什么的呢？父母或者老人都知道，蒸馒头或者做稀饭的时候用的。只
要2个步骤就可以简单去除黑头：
1.小苏打粉少量（可以用我们平时喝酸奶的时候，随送的塑料小勺子，半勺就可
，加纯净水或矿泉水，按照1：10的比例，用小勺搅拌，直到小苏打粉溶解。
2.取一片化妆棉泡在里面，轻轻拧一下水分，半干的状态下，贴在鼻子上，也可
以贴在下巴，额头等油腻处，15分钟后拿下来，不要等到干透。
这时候照镜子观察，鼻子上的黑头就象用了... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 39 鸡蛋治咳嗽四法
1.醋煎鸡蛋治咳嗽
醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入
炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃
1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。
2.姜煎鸡蛋止咳
取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟
后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无
异常者可尝试。
3.姜炒鸡蛋止咳
取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放
入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好
。
4.白糖拌鸡蛋治咳嗽
患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌
白糖经蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、
蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃
了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。
核桃治咳嗽三法
1.芝麻核桃酒益肾止咳
... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 40 看完两季电视剧，我决定，把电视中出现的菜肴，一一尝试一遍，看看到底好不好吃，
值不值得大家学做。为了保证没看过电视的同学利益，本微刊无剧透，只说菜。肯定不
会每天更新，也肯定不是按照电视剧当中的顺序做。这系列送给好吃不懒做的同学
猫饭出现在第一季第二集。
猫饭的名字是怎么个来历我也不清楚，是不是因为有柴鱼所以猫喜欢这个味道的缘故啊？
《深夜食堂》电视剧前几集出现的食物都是类似这样的，比如这个猫饭，还有奶油拌饭
，给我的印象就是日本人怎么那么爱吃米饭呢？而且看这个猫饭，有什么好吃头啊？电
视里就是柴鱼配米饭，再淋些酱油而已，怎么会让一个人那么惦记呢？
我只能说，食物是深深关联到文化的东西，在那个文化中生活过的人，在特定环境下吃
过的东西，会触动内心深处的记忆，所以会对某一种特定的食物有特殊的情怀。
我在做这个猫饭之前，恰好看了一集《康熙来了》（2012-7-6），主题就是漫画当中的
食物。当中厨子嘉宾介绍了一种方法，也就是我今天用的方法：
原料：柴鱼，酱油，米饭，水
做法：
1、用水泡过柴鱼，然后把泡过柴鱼的水滤出来，煮开，和酱油按照5：1的比例调配。
就是5勺水1勺酱油。这一碗饭我用平... 阅读全帖 |
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f*****c
发帖数: 3257 | 41 上周蓦然发现猫奶肚子上的肉都耷拉下来了，遂下决心给她减肥。
措施：每日猫粮从3勺减为1勺半。
早上出门依旧喂了一勺，中午回家没发现异样，晚上临睡前给了半勺。
结果大半夜听见猫奶在书桌上可劲的撕扯塑料袋；心想桌子上就一袋从缺德舅买的特批
啦，而猫奶除了特供减肥猫粮，从不吃其他玩意，也就睡了。
不到5分钟，猫奶愈发兴奋，撕扯声越来越大，就开灯瞧瞧。
结果发现特批啦已然被猫奶彻底拿下，而且猫奶发着绿光的双眼正恶狠狠的盯着我；好
几层特批啦也被猫奶啃掉。。。。。。
考虑到猫奶都开始违背自己的饮食原则，忍痛给她加了一勺猫粮。
第二天早上去厨房，发现从华人超市买的面包昨日不知何时也被猫奶攻陷，猫奶得有多
饿哟。。。
于是乎，减肥计划彻底失败，猫奶全胜。 |
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n****e
发帖数: 1242 | 42 断食第一天（120J）
今天是MC结束黄金期的第一天，上午喝了杯黑咖啡，然后其他时间喝了很多水，因为是
以减肥为主，
所以喝咖啡去水肿，真正以排毒为主是不应该喝的。下午走路2个小时，平时走路的速
度，流了很多
汗，没有任何不适，反而觉得很舒服。今天上午和下午都有饿的感觉，肚子叫的厉害，
其他一切正常。
断食第二天（116J）
今天起的很早，6点多就自然醒了，平时的话要睡到11点多那！早上依然1杯黑咔，然后
bb了2次，每
次bm的时候喝黑咔都很管用，但几次之后就没用了，身体习惯了。白天喝了2000cc左右
的水，然后不
停的尿尿。今天没有像昨天那种肚子咕咕叫的感觉了，有饿，是一阵一阵的，忍一下就
好了。下午走
了2个半小时，精神很好，也不犯困了。
断食第三天（113J）
又是6点多自然醒了，起来后两腿发软，走路走的吧。早上1杯黑咔，然后走了40多分钟
。上午的时候
bb一次，肚子很舒服。今天受了别人吃东西的诱惑，闻到味道肚子又开始叫唤，但是忍
住了，喝水喝
水，以后补上。下午不断打嗝，。走了2个多小时，全天2500cc白开水。依然没有不适
，肚子变小了，
其他还看不出瘦。
断食第四天（... 阅读全帖 |
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S*****g
发帖数: 282 | 43 断食第一天（120J）
今天是MC结束黄金期的第一天，上午喝了杯黑咖啡，然后其他时间喝了很多水，因为是
以减肥为主，
所以喝咖啡去水肿，真正以排毒为主是不应该喝的。下午走路2个小时，平时走路的速
度，流了很多
汗，没有任何不适，反而觉得很舒服。今天上午和下午都有饿的感觉，肚子叫的厉害，
其他一切正常。
断食第二天（116J）
今天起的很早，6点多就自然醒了，平时的话要睡到11点多那！早上依然1杯黑咔，然后
bb了2次，每
次bm的时候喝黑咔都很管用，但几次之后就没用了，身体习惯了。白天喝了2000cc左右
的水，然后不
停的尿尿。今天没有像昨天那种肚子咕咕叫的感觉了，有饿，是一阵一阵的，忍一下就
好了。下午走
了2个半小时，精神很好，也不犯困了。
断食第三天（113J）
又是6点多自然醒了，起来后两腿发软，走路走的吧。早上1杯黑咔，然后走了40多分钟
。上午的时候
bb一次，肚子很舒服。今天受了别人吃东西的诱惑，闻到味道肚子又开始叫唤，但是忍
住了，喝水喝
水，以后补上。下午不断打嗝，。走了2个多小时，全天2500cc白开水。依然没有不适
，肚子变小了，
其他还看不出瘦。
断食第四天（... 阅读全帖 |
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B******1
发帖数: 296 | 44 冬瓜，肉馅--寻常百姓家的家常菜
尤其是夏天，冬瓜更是餐桌上的常客
记忆里，冬瓜丸子汤是从小到大夏天最常喝的汤
那时候，馅都是妈妈手剁的
手工剁好肉馅经过反复摔打
煮出的肉丸 紧实光滑，精道Q弹
是那种丢在桌上能弹起来的口感
冬瓜当然没有这么闲情的挖成圆球
切成薄薄的片煮出来的，我就已经喝的超满足了
每次我都是溜着碗边小口先把汤喝掉
然后再吃煮到透明香软的冬瓜
美味的肉丸一定是留到最后慢慢享用
简简单单的家常味是记忆里永存的好味道
材料
冬瓜250克， 猪肉馅150克， 蛋清半个，葱1小节，姜1小块，生抽2勺，蚝油1勺，盐
少许，五香粉少许
生粉1勺，香油半勺，白胡椒粉适量，香葱碎少许。
做法：
1、 猪肉馅放入大碗中，加生抽，蚝油，盐，五香粉，葱姜末，蛋清，生粉。
2、 将肉馅搅拌均匀，沿着同一个方向快速搅拌，将肉馅搅打上劲儿。
3、 冬瓜去皮去籽，用挖球器挖成小球。
4、 锅中放三片姜，加入清水烧开，带手套，肉馅放于手中，在虎口处手中挤出肉丸。
5、 将做好的肉丸逐一放入锅中煮开。
7、 将煮出的浮沫用勺子撇去。
8、 约煮5分钟至冬瓜球颜色变透明后，调入盐和白胡... 阅读全帖 |
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d*********6
发帖数: 1972 | 45 白灼芦笋
水烧开，放入芦笋，烫一分钟。 沥干装盘待用。取一小碗，加生抽四勺，黄酒四勺，
镇江香醋半勺，糖两勺，味精少许，芡粉少许，水小半碗，调成糖醋汁。锅热放油，油
热后加入葱末，姜末，蒜末。炒出香味。火调小，小心倒入糖醋汁，待其沸腾，变浓稠
，迅速浇在芦笋上。比起炒芦笋别有一番风味，营养损失更小。
番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤
牛肉切小块，焯水，用生抽和料酒腌制半小时以上。番茄我推荐用POMI的diced tomato
,意大利产的，番茄味非常浓。芹菜，土豆，洋葱都切丁。炒锅热后放油，将蔬菜炒一
下，放入炖汤的锅里，加入牛肉，一起煮，开后关小火。加入盐，糖，胡椒粉，炖一个
小时以上即可。味道非常不错。酸甜辣都有了。
最后一个太家常了，大家都会做... |
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b********n
发帖数: 16354 | 46 凑热闹啊纯凑热闹～～～锅盖不是很大，西红柿不要一起扔啊～～～
看前面有个mm发奶茶，突然间很有兴致，翻箱倒柜找出来以前的红茶，配个菠菜馄饨面
做今天的brunch之一啦～～
奶茶
1. 两杯水烧开，加半勺红茶叶。
偶这里是伯爵红茶，因为伯爵大概算花果香料茶吧，调的佛手柑味很重，煮出来满室飘
香；而且伯爵和早餐茶算是红茶里最便宜了吧，煮来喝也不心疼～～～
2. 转中火煮3min, 加半锅牛奶；
3. 边缘起泡后去盖，继续煮5min；煮的时候不断用勺搅拌，偶不想它起一层皮～～
4. 关火，加3－4颗冰糖；
5. 融化后用大大的网格勺过滤茶叶盛碗。
豆芽香菜凉皮
1. 天津粉皮2张，泡水2小时，中间换水一两次；软了后剪成宽一点的条状；洗净豆芽
、香菜；
2. 水开后一次烫熟香菜、豆芽、粉皮；
3. 碗底调匀鱼露、醋、麻油、柠檬汁几滴、白胡椒一点点，川烫的开水浇上一勺，再
加入烫熟的菜，拌匀；
偶拿鱼露当盐用，不知道是不是很诡异～～不过习惯了就好，嘻嘻～～～ |
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b***s
发帖数: 49 | 47 我们当地一家知名的酒店，每天限量供应包子。不外卖，只限去那吃饭的人，得提前预
定才有，每桌每人只供应一个。我去吃过多次，包子里馅真的很简单，一般以白菜猪肉
为主，里面是大块的五花肉，浓浓的酱色，吃起来相当过瘾。后来这家店去年冬天因故
停业，那美味的大包子再也尝不到了。只好自已在家尝试着，试做那记忆中的味道。
很少自已动手在家做包子饺子类的面食。所以导致我的做的包子饺子外表奇丑无比，但
这次咱们忽略外表，直接看它的内心，嘿嘿，大块的肉，酱色，味道基本都达到了我记
忆中的味道，其实，美味就是这么简单。
这个包子中，我没有用盐，而是直接用酱油来调味，一举两得，酱色，咸味兼得，但前
提是，一定要提前半个小时将肉用酱油腌制入味，白菜切大菜，提前用花生油拌匀，以
免在与肉馅混合时出水影响包制，其它，按照你想包制的样子，长形，圆形都可。
所用材料：
五花肉200克 白菜190克 五香粉1勺 酱油6大勺 鸡精半勺 花生油两大勺 葱1段 发酵
面团
具体做法：
1准备食材。
2五花肉切成约1厘米的方丁，加入六月鲜酱油
3再加入五香粉充分拌匀，腌制二十分钟以上。
4白菜也切成约1厘米的方丁，葱白切成小段... 阅读全帖 |
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n******l
发帖数: 473 | 48 三个问题
1 一般加辅食是在喂奶前还是后啊？以前都是喂奶后喂辅食 吃的很少 ..
2 还有就是因为奶奶帮忙照看 基本上我们说什么做什么， 没说的就不做
所以想列个表给奶奶 方便参考， 大家帮我看看下面的饮食作息怎么样 有什么需要修
改的么？谢谢
3 还有就是 现在每天只有喂奶， 还没有加辅食和水/果汁, 想着应该加了， 就是不知
道怎么喂水？试了试sip cup， 好像宝宝不太会， 不知道大家是怎么教宝宝用sip cup的
一天饮食安排
-起床后， 换尿布
-洗脸，摸脸油
-第一次喂奶 （ 喂奶间隔3个小时， 不要超过4个小时）
-一个小时后喂稀释后果汁
-换尿布（ 换尿布间隔2小时，不要超过3小时）
-第二次喂奶（ 喂奶间隔3个小时， 不要超过4个小时）
-一个小时后喂辅食： 1/4根香蕉 或者1/4盒蔬菜泥 加 半勺米粉 或者几勺酸奶 或者
稀释后果汁 或者 宝宝饮用水
-换尿布（ 换尿布间隔2小时，不要超过3小时）
-第三次喂奶（ 喂奶间隔3个小时， 不要超过4个小时）
-一小时后 喂辅食：1/4根香蕉 或者1/4盒蔬菜泥 加 半勺米粉 或者几勺酸奶 或者其
他 或者稀释... 阅读全帖 |
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N******u
发帖数: 11939 | 49 你注意观察，可能娃白天喜欢抠嘴想吐出来的，如果严重的话。小娃娃刚吃辅食贪新鲜
，不能由着他们去。
要想好得快，全面停糊，蔬菜泥水果泥可以继续，如果你愿意的话，反正跟屎走了。你
这4，5勺糊都上午11点加的？OMG。。。你娃就快成金鱼了：）我还以为你上下午各2勺
呢。停糊大约1周，然后一点点加回去，半勺半勺的，而且不可以一次喂那么多！如果
可能最好换成燕麦胡好消化。
奶是没关系的。这个月龄奶才是主食的。辅食他们基本都消化不起的，就是个锻炼，顺
便补充点营养，天知道他们能吸收多少。尤其对母乳的孩子来说。 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 50 开胃的酸甜黄瓜：
好多人喜欢生吃黄瓜，也有人喜欢吃“拍黄瓜”，俺这酸甜黄瓜夏天消暑也8错的哎！
1）一根黄瓜切成薄片，撒小半勺盐，拌匀后腌半小时左右；
2）倒掉腌出来的绿水，按1:2的比例放米醋和白糖，根据自己喜欢酸甜的程度加减；
（我是放两勺醋四勺糖，外加半勺蒜米一起伴的）
3）盖好放进冰箱2－3小时，吃前加麻油，芝麻，如果喜欢吃辣的加点辣椒粉。
注：四川的thinking贵阳的杯子和众江西老表只管甩两斤lct家的火辣妹再端上来
刚腌的会有股生黄瓜的青味，几小时后酸甜味入了黄瓜好吃哎！多放一晚会更好吃！
（里面的红柿子椒只是调颜色地） |
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