l******0
发帖数: 2248 | 1 恩！ 有道理，关键我习惯早上吃很饱，看来得改改了。
明早我打算一片全麦+肉和鸡蛋。要是再超，我就不吃全麦面包了。 |
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s*******i
发帖数: 295 | 2 你的全麦面包里的carb含量是多少？我以前吃1-2片全麦的，carb的含量是7g,然后抹坚
果酱，carb的含量是2g，然后走半个小时，扎血一般都是90多。 |
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g***i
发帖数: 594 | 3 我吃的少，我每天早上就吃两个鸡蛋。中午两片全麦面包加一片cheese,和半盘子蔬菜
。晚上两片全麦面包加一大盘子蔬菜。下午有时候散步一小时，回来如果觉得饿了，我
吃点花生或者一个酸奶。我从小素食，吃不下去肉。你早上吃的比我多多了。你发晕，
手抖，出冷汗是低血糖的表现。其他可能还会有心慌，心跳加快的症状。 |
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m********t
发帖数: 121 | 4 这是我治疗thrush的经验谈，请版主有机会的话mark并放入精华区，以帮助有类似问题
的妈妈们。多谢！
鹅口疮(thrush)是yeast infection，更具体的名称是candida, 真菌感染，多半是因为
新妈妈或宝宝用了抗生素导致的。虽然鹅口疮对宝宝没有什么大的伤害，但也会有可能
会因为引起吃奶的疼痛，影响宝宝的胃口，或者会有红屁屁。如果妈妈不小心得了
thrush，那就会有可能乳房很疼很疼，尤其是刚喂好奶的时候，有时候会疼到晚上睡不
着觉。一般妈妈的thrush会觉得乳头痒，并且有可能乳头有几个白点（和堵奶不同的是
，一般如果是堵奶的话只有一个或两个白点）。但是有时候妈妈的thrush没有明显的表
面症状，lactation consultant和OB/GYN都没法诊断，但十分疼痛。我当时就是这样的
经历，所以花了三个月的时间做了各种试验才最终知道是怎么回事，自己把自己治好了。
所以我希望把我自己拿自己当小白鼠的经验分享一下。
- 参看加拿大儿医Jack Newman网站 Candida Protocol
http://www.breastfeedinginc.ca/co... 阅读全帖 |
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l******0
发帖数: 18 | 5 可是我早上只吃了一片全麦面包+1个鸡蛋 （1小时＝145）或是一片全麦面包+1cup牛奶
（1小时＝148.也没吃什么啊，怎么这么高？怎么办啊。 |
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l******0
发帖数: 18 | 6 我早上只吃了一片全麦面包+1个鸡蛋 （1小时＝145）或是一片全麦面包+1cup牛奶
（1小时＝148.也没吃什么啊，怎么这么高？怎么办啊。 |
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l******0
发帖数: 2248 | 7 你的全麦面包多少carb？牛奶和面包最好不要一起吃。
或者你改吃别的，我早餐容易高，我以前早上只能吃半片全麦+2个鸡蛋，吃不饱。
我改吃绿豆银耳+鸡蛋不超。现在我早上吃13个饺子，也不超。 |
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t*******r
发帖数: 434 | 8 我打击下你吧。孕前115，生之前最后一次称170。现在快2个月了，还有155在身上。悲
剧得很。其实一直吃得并不多，面包什么的也都吃全麦的，吃的东西全张我身上了，娃
生出来7磅7。现在也差不多，全母乳，肚子每天饿，还嘴馋，比怀孕的时候还谗。还是
草牛，一不小心没休息好就不够吃，我娃还吃的不多，快2个月了才吃3oz左右。
都不知道这一身膘这辈子还能下去不
【 在 swimmingfish (游游鱼) 的大作
中提到: 】
孕前110磅, 现在增了33磅, 才刚28周。自从进入second trimester就
沦为一大馋猫大吃货。每天基本食谱是: 早餐麦片粥一碗, 小红薯或紫薯一个, 全麦面
包, ........ |
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l*********e
发帖数: 5385 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
huaiyunfu (huaiyunfu) 于 (Sun May 26 13:10:17 2013, 美东) 提到:
怀孕以来，大便越来越干，便秘几次了，今天早上半个小时，浪费了很多卫生纸，总算
松了口气，可是下面火辣辣的，中午回来上洗手间，用卫生纸擦那个地方，都擦出点鲜
血了。怎么办啊？要不要看医生阿。。。怀孕前很少便秘的，本来是肠胃敏感的人，很
容易拉杜子德，现在怎么了
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snowshine (snowshine) 于 (Sun May 26 13:13:42 2013, 美东) 提到:
Try prune juice.
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xy512 (何守拙) 于 (Sun May 26 13:14:17 2013, 美东) 提到:
正常情况。吃香蕉喝prune汁通便。如排便困难不要太使劲，小心会引起痔疮。
☆────────────... 阅读全帖 |
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r**********n
发帖数: 136 | 10 Thamks. 全麦面包怎么吃啊?直接上大人吃的面包吗?
是在吃全麦的米糊。不喜欢.
都说oatmeal有帮助， 但我们主要就是oatmeal迷糊， 好像帮助也没有。 |
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A*******2
发帖数: 356 | 11 明显便秘啊。如果不吃蔬菜的话，吃全麦面包，cereal，或者全麦饼干，玉米棒子，总
而言之fiber高的。做菜多放点儿油。每天多喝水。便秘马上就好。不肯吃的话，每天
4oz prune
juice兑4oz水当饮料喝。解决不了便秘问题就加量。还有米饭里可以掺点粗粮，玉米，
红薯等。
不过话说其实他爱吃的东西不算少了。至少营养都够了。 |
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i****t
发帖数: 2318 | 12 你说的这个面筋引起偏头痛，以及现在认为与其有关的拉肚子，便秘等一些症状，至少
目前主流还是归入到食物过敏／不耐受范围内的；医学要去怎么研究不在我等普通人关
心范围内，如果有怀疑的话通过排泄物化验就可以确认是否面筋过敏，做父母的应该是
确认过敏源和避免孩子接触过敏源而不是去做一些漫无边际的猜测。LZ在这里发帖问孩
子是不是对某牌子全麦米糊过敏，一个妈妈回复说她家孩子吃了这个牌子的米糊就得了
玫瑰疹，于是楼下得出结论这个牌子果然不安全要换其他牌子。。。我是觉得这几个因果
关系很好笑。就算如你所说这孩子是肠胃菌群原因，一个牌子的全麦米糊不能吃换个品
牌就能好了？所以我也不知道你到底在这里和我争论些什么。不过也无所谓了，大家都
是表达一下各自的看法，也无所谓一定要争个是非出来。总之如果我是lz，首先我不会
一开始上辅食就上whole grain，因为whole grain的过敏系数明显比rice cereal要高
；二是如果娃儿是过敏娃儿，不可能之前几个月里毫无征兆，通常多数过敏娃儿即使在
纯母乳阶段也会有一些过敏症状的，做妈妈的发现了就应该更加谨慎的上辅食，甚至推
迟一点上辅食的时间。 |
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l****7
发帖数: 651 | 13 儿子也刚过两岁，吃得好一阵差一阵。 不过多数时间得餐点安排如下：
1，起床前一瓶奶粉8oz水加2oz奶粉（怕吃的太多）
2。起床半小时之内，一片全麦面包或大半个全麦馒头／叉烧包／点心之类的
3。早饭和中饭之间一个香蕉或一些饼干，点心之类
4。中饭，大人吃什么小朋友就什么。不过他喜欢有番茄炒蛋，西葫芦，蘑菇之类的菜
，并且超级喜欢喝汤
5。下午午觉前一瓶奶同上午
6。睡醒一瓶奶同上
7。过半小时吃水果＋点心
8。晚饭同大人，饭，面。饺子，切小点的菜都行。对了，喜欢吃乌骨鸡，其他荤菜就
不太喜欢。
9。洗澡前半小时水果＋点心
10。睡觉前奶同上
两岁体检，身高90％，体重75％。
祝LZ的小朋友也赶紧多吃一点吧 |
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w******7
发帖数: 333 | 14 我家的是95％以上，饮食就是肉蛋奶。一岁多的时候，配方奶一天是750毫升，最少。
三餐都是以肉蛋为主。然后蔬菜水果。很少给吃米面类的，就算吃，也是全麦的。因为幼儿园老吃白面点心什么的。所以家里就给全麦的。 |
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l********e
发帖数: 1220 | 15 满眼的鸡肉啊！我们的daycare是从elder care services定的饭。我手里有个去年的菜
单，因为只定周二周四，就只记下了这个。
第一周
周二
Breaded Chicken Nuggets 炸鸡块儿
Seasoned Collard Greens 甘蓝菜
Homemade Cornbread 玉米面包
Fresh Banana 香蕉
周四
Hamburger Patty 汉堡包肉饼
Whole Kernel Corn 玉米粒
Hamburger Bun 汉堡包面包
Mandarin Oranges 橘子罐头
Condiments Upon Request 调味酱
第二周
周二
Beef Cubes w/ Beef Gravy 带汁牛肉粒
Noodles 面条
Seasoned Lima Beans 菜豆
Mandarin Oranges 橘子罐头
周四
Baked Chicken 烤鸡
BBQ Sauce 烧烤酱
Whipped Mashed Potatoes 土豆泥
Carrots & Green Peas 胡萝卜和豌豆
Wheat Breat 全麦面包
第三周
周二... 阅读全帖 |
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p********3
发帖数: 5750 | 16 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: pipigou123 (疲), 信区: NextGeneration
标 题: 一岁以上幼儿营养和就餐问题
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 00:13:18 2011, 美东)
一岁以后的小儿生长速度减慢，一岁小儿的主要摄食行为发展：
1. 用杯子喝水，12个月到15个月应该逐渐Wean Bottle，15个月的小儿可以Manage使
用杯子， 但是可能会有Spill,18个月到24个月的孩子应该很好掌握杯子了。所以两岁
的小儿应该不再使用Bottle， 而完全改用杯子了。
2. Self Feeding发展。 六个月至一岁半的小儿，应该能够逐渐掌握自己用手把食品
放入嘴里的技能， 能用嘴把食品从勺子里吃到嘴里。16到17个月，由于腕部旋转功能
的发育，小儿能够将食物从碗里舀到嘴里。
3. 两岁的小孩，能够吃成人Texture的食品（除了Choking Hazzard 的）。
4. 给孩子玩食物（play With Food）的机会， 让孩子在吃饭的时候， 触摸，闻，
允许把食品吐... 阅读全帖 |
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j**f
发帖数: 7403 | 17 我觉得数量上很多了呀！ 比我家闺女多！ 我家闺女体重30%，喝奶非常多。
多到不敢说到版上来，肯定有人劝我戒牛奶。 ：）
但是有个感觉啊，你给娃吃的是减肥餐么？ 为啥啥都是全麦，那么清淡？
蔬菜为啥要煮？ 为啥不炒？那多好吃啊！ 你这个菜谱，拿到ＦＩＴＮＥＳＳ
版，那就是标准的减肥餐。 娃吃的，得和减肥餐完全相反才是啊。。。
5%真的很严重啊，说实在，我确实不怎么当一回事，什么还讲究健康食品。不过就是如
此，他的医生上次还让娃吃2%的牛奶，我劳工坚持全脂奶。
看看他今天吃的，大家看看到底怎样，我认为不错了。
早上：蒸鸡蛋一个，撒一把cheese，4oz 牛奶，煮青菜丝几小勺，全谷面包1/4片，金
鱼饼干若干（昨天是一个 walffle 吃完就没吃饼干)
点心： 葡萄
午餐： 全麦pasta 一碗（一般吃饭的瓷碗）里面加了番茄和青菜 + 宝宝手掌大小烤的
鸡胸脯肉，半个芒果
下午点心：酸奶一瓶，cheese stick 半根，西瓜一点点，金鱼饼干若干
晚餐：抄土豆丝 (1/2个中等土豆），2个鸡翅（中间的部分），米饭1/4碗 加一点炒鸡
蛋，青菜，牛奶2oz. 一小块西瓜
他能每天这样... 阅读全帖 |
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j****g
发帖数: 235 | 18 全麦有纤维啊，他经常大变结操。全麦不更营养丰富吗？
蔬菜是因为就煮给他一点，懒的炒，中午下午吃的是抄的。 |
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j****g
发帖数: 235 | 19 呵呵，我也是跟风。全麦面包主要是大人吃的，娃不太喜欢，他更喜欢waffle，甜的
cereal,cake。 不过他真的喜欢全麦pasta, 每天吃都好，有时我跟他一起吃都觉得不
好吃。他还喜欢mac and cheese. |
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S****p
发帖数: 3928 | 20 吃的比我们三岁半的体重90%的女孩吃的还多。
我们牛奶是2%, 她现在一天还喝不到8oz. 我也是给全麦面包，全麦pasta,甜食基本不
吃。
我觉得吃成这样，还5%, 如果消化没问题，就是基因了。 |
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k******b
发帖数: 4501 | 21 以成人减肥来说，控制体重主要是减少碳水化合物(特别是精细碳水，如白米饭，白面)
和脂肪，多吃蛋白质，蔬菜，水果。注意水果要选择糖分少的，糖分高的水果，要控制
量。碳水尽量吃复合碳水，如全麦面包，糙米，红薯等。
多吃点蛋白质可以增加饱腹感。 建议给娃多吃点瘦肉(牛肉，鸡肉，火鸡肉，猪瘦肉，鱼肉
)，豆制品(豆干，豆腐，豆子)，奶制品(cheese, 低脂酸奶)。也可以给点烤红薯，蒸
红薯，很有营养也经饿。你说你娃晚餐吃凉菜和素菜，不知道有没有足量的蛋白质，没
有肯定是不好的。
另外少吃多餐增加饱腹感。 两餐之间，给娃提供1-2次有营养的加餐，特别是游泳课之
前。商店里有energy bar买，有那种热量不高，但营养成分丰富的，可能是个不错的选择。或者全麦面包抹花生酱，也不错。
我想儿童减肥与大人减肥也差不太多，可能就是脂肪类没那么严格。要不你去减肥版看
看，可能会得到不少启示。 |
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h*******e
发帖数: 1968 | 22 赞，听起来不错，大人也可以吃 ，比做Waffle快，不等周末就可以做。小孩子很喜欢
松软的东西。
确实饮食的搭配不是一顿样样要吃，一天下来都吃到了就好了。
没有Waffle粉的可以搜一下普通waffle的方子，按照楼主说的少一些面粉，多一些鸡蛋
的比例，试试。
另外金字塔的碳水化合物也不是指淀粉，比如说最好是全麦面，营养成分比白面丰富多
了。用楼主的方法可能可以做得比较松软好吞咽。改天试试来报告。
另外小娃如果肯吃全麦面包，一个Slice就有4,5克蛋白质，赶上一酸奶或者四分之三的
鸡蛋了。一个鸡蛋6到8克蛋白质。胆固醇高了些，只是胆固醇高了些。另外鸡蛋的卵磷
脂对小宝大脑发育也好。 |
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o****n
发帖数: 9475 | 23 闺女早饭一向吃得不错，经常看到有人问给小娃娃早上吃什么，说下我家常吃且爱吃的
几样。一般是8oz奶+一个蛋+片面包或饼
一醒来，先不下楼，抱我们床上喝8oz奶，养成了routine，一说喝奶就坐我们床上，也
是一晚上肚子空了渴了，8oz奶咕咚咕咚，几口就喝完了。有时下楼再喝，下面诱惑太
多（玩具），注意力在别的地方，奶喝得就比较费劲。发现这个规律后，就先喝奶再下楼
喝完奶，和她爹躺着讲故事，我下楼做鸡蛋，有时蒸有时水包蛋。做好了喊她爹给闺女
换衣服，等他们下来时，温度也差不多了。我闺女最喜欢吃水包蛋，就是水烧开，鸡蛋
敲破皮丢进去，小火闷5、6分钟，特简单
吃完蛋再吃面包或饼
最简单的是costco的全麦面包，那一片直接吃，边吃边喝点鸡蛋水
有时面包上抹点果酱
稍微复杂点的是french toast，还是Costco的全麦面包，裹上鸡蛋在油锅里稍微煎一下
，5－10分钟就可以做好全家的量。闺女特喜欢吃这个，能吃一片到一片半。吃french
toast的一天就不再单独吃鸡蛋了
pancake，costco的大袋pancake面，按上面的说明加水或牛奶，我一般加牛奶，再加两
三个鸡蛋，就不... 阅读全帖 |
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h*******e
发帖数: 1968 | 24 双职工，每天老公要8点才到家，我6点接了孩子，赶时间做晚饭，又要有营养。我家小
宝吃东西从小就吃得很好，2岁前回国一趟，又赶上过年，一时间面对花样翻新的各色
食物选择太多了，从国内回来后也开始有点挑了。不那么爱吃蔬菜。他最近经常喊要吃披萨，对
papajohns的pizza非常着迷。为娘我来美国10年一直是中国胃，对奶酪披萨不是很感兴
趣。昨天我突然发明一种很简单方便又营养的东东，给它起名鸡蛋“披萨”，小宝疯抢
着吃了接近2人份，还盯着锅里想要。介绍一下做法：（三人份）
三个大鸡蛋，打散。
蔬菜切碎，（蘑菇西兰花花冠什么的）中碗大半碗的样子，加一点点盐，混合蛋液。然
后呢，大概加半cup到一cup的面粉（最好是全麦的面粉，营养更好），
加半teaspoon（茶匙）baking powder，（也可以不要，用它会蓬松一些），一起搅匀
加一点点水，让混合的材料用汤勺舀起来一点不费劲，倒锅里可以流动的那种程度就够
了，平底不粘锅加一点点油，舀混合材料进去自然流动开，煎到两面金黄，不需要很严
格的比例，如果太稀不容易熟回头就多加一点面。
上个片片。
优点，1，营养丰富，可以让孩子吃到很多蔬菜，... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些？
娃现在9点多到校，11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里，早晨拿给老师放微波炉旁边，这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高，打了暖气，小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的，从冰箱拿出来的，然后就那么在室内放着，总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋，放冰袋，放走廊的架子上，大部分别的孩子也这样的，但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭，他爸爸送时忘了这么做，娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
，最爱吃的排骨也没动，凉的确实没法吃啊。我也在教，可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干，有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒，从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒，家里有俩大人的了，给娃买个小的，虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时，我想早晨把盒子用开水烫过，然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖 |
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t******l
发帖数: 2135 | 26 三岁不该喂饭了吧？我家的两岁以后就自己吃了。两个娃，老大不爱吃饭，老二什么都
吃。但是老大喜欢吃粮食类食物，全麦面包都爱吃，不吃肉蛋奶。我觉得娃跟娃胃口喜
好都不一样，不爱吃肉的娃一般爱蛋炒饭，烙饼，全麦面包啥的。我家是娃爱吃啥给啥
，当然没有薯条那些，爱肉给肉，爱饭给饭，不勉强。胖的胖死，瘦的瘦死，爱吃不吃
。总的看来我觉得还正常。
吃。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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h*******e
发帖数: 1968 | 27 白米饭里面除了淀粉，没有什么营养，俗称空卡路里。少吃无所谓。
白面条也是。我家现在全部换成糙米饭了，因为娃实在太爱吃米面了。
一片全麦吐司，就有与一个鸡蛋差不多多的蛋白质，两克纤维，还有各种矿物质，维生
素b族，
如果怕缺碳水化合物，给一两片全麦面包好了。
如果是从培养好习惯的角度出发，就每次都少装一点，饭菜都是，先吃干净碗里的，然
后才可以随便添菜。
菜的口味不要太咸，习惯清淡的东西。 |
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s**y
发帖数: 857 | 28 李子干，李子汁都用着。就是不太爱，每天威逼利诱着。菜每天吃的也不少，饮食学校
没法管，家里的量和种类都还行，就是不知道怎么回事。比如昨天晚饭吃了一些炒鸡肉
，大概半小碗多炒荷兰豆和佛手瓜，两片全麦面包，小半杯李子汁。饭后又吃了5，6个
大草莓，和半杯酸奶。还有水。今天早上起床喝了一杯加了一勺蜂蜜和miralax的凉开
水，早饭吃了一片全麦面包，一碗芝麻糊（牛奶停了，就吃芝麻糊了，隔天早上吃酸奶
），还吃了一个梨。饭后坐了10分钟马桶。还是没拉。今天第四天了，昨天半夜说肚子
疼，早上吃饭也说肚子疼。愁死我了。不行晚上放学还得上开塞露了。 |
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i**e
发帖数: 19242 | 29 妈妈这不是“干”不过爸爸么，所以也染上病了呗
孩子才10岁，还在被罚站阶段，她哪儿来的抵抗能力呢？
她将来很可能会悲观地认为
一个relationship中，不是东风压到西风奏是西风压到东风
嫩是个很有逻辑的人啊
怎么嫩这样歪着歪着就推到娃也“有病”上去了呢？
10岁的孩子，吃bar还是吃全麦面包
孩子都没有选择权
ok，不愿意让孩子吃bar，那嫩不买啊
嫩这不是玩人家呢么，bar 和 全麦面包都给娃，但是娃要是选了bar，嫩奏生气，嫩奏
一定要迫使娃选嫩认为娃应该选的东西
北滩的第一句话，是看了lz的帖子后的一个概括
得出这个结论，不仅仅只是从早饭/读书的顺序这件事啊
侬要挑她不严谨，确实有的挑
俺的帖子也是稀里糊涂逻辑漏洞多多地 |
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i**e
发帖数: 19242 | 30 那我要是说:
吃bar吃全麦让孩子自己决定，如果我们不允许孩子吃bar,就不要买；如果孩子一直选
bar，我们可以温和地提议换全麦吃吃吧，那个对你身体更好
孩子做事磨蹭，咱们让她自己定timer
早晨先读书还是先吃饭，她自己决定，但是我们决定吃饭能用多长时间
这些提议，算我是个control的大妈么？
因为这些提议跟孩子的愿望是一致的
我个人认为，跟孩子一致的根本就是人的天性就是这样的，
希望自己有选择的权利，不喜欢被别人控制，尤其是不涉及安全的事情 |
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r*******1
发帖数: 2026 | 31 传统做法：用量请大家自己youtube
1 chickpeas
2 garlic
3 lemon juice or lime juice
4 tahini
5 olive oil
用blender或者food processor搅成稀泥.
http://www.youtube.com/watch?v=CfTtmfPxXTU
youtube里有好多不同版本，有+酸奶的，有+豆腐的.....请自由发挥
我自己改良的。
因为我不咂喝牛奶，那就豆浆.....
嗯.没豆浆机，那就吃黄豆......
嗯，嚼的腮帮子疼............
黄豆不是啥女性必备吗？我就是得吃就对了........
1 soybean（中国超市5，6毛钱一磅，算是最便宜的豆子了）
2 tahini（白芝麻酱wholefood 5.99/lb。咱们的黑芝麻酱可能多精力一遍油炸比较肥）
3 lime juice（绿的比较便宜，有的时候1刀能买10几个）
4 garlic（包瓣蒜，抗啥氧化的）
5 cumin（孜然粉，好像传统配方这个不是必备，但我喜欢吃这味，不加总觉得不对）
6 salt（适量）
7 black pepe... 阅读全帖 |
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b*******9
发帖数: 13548 | 32 可以做全麦馒头和全麦包子
虽然卖相不一定好，但是健康
我稍微混点富强粉
嘿嘿 |
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m****d
发帖数: 9307 | 33 【 以下文字转载自 Fitness 讨论区 】
发信人: Gilda (义薄云天的屠龙公主), 信区: Fitness
标 题: 保证一天不困的25种小方法
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 3 18:27:54 2009, 美东)
1.起床后锻炼5分钟，不仅为身体充电，而且能加倍燃烧卡路里。很多人误认为晨练必
须
5点钟爬起来跑上几公里，其实是不必要，也不太现实的。你只消花5分钟， 做做俯卧
撑
和跳跃运动，使心率加快，就能达到理想的效果；要么对着镜子冲拳100下，感受那种
能
量积蓄的过程。
2.养成喝水习惯
处于缺水状态的你，会时常感觉衰惫。清早起来先喝一杯水，做一下内清洁，也为五脏
六腑加些“润滑剂”；每天至少喝进去一升水，不过也不是多多益善。
3.讲究吃早餐
美 国有研究发现，不吃早餐的人身高体重比（BMI）偏高，也就是体重超标，还爱犯困
，做事无精打采；讲究吃早餐的人则精力充沛得多，身形也相对匀称。最营养 健康的
西
式早餐是：两片全麦面包.一块熏三文鱼和一个西红柿。全麦面包含有丰富的碳水化合
物
和纤维；西红柿的番茄红素有利于骨骼的生长和保健，并且对前列 |
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s********e
发帖数: 1898 | 35 说说我自己喜欢的美国超市的（味道比较淡）snack，不知给小朋友吃健康否，喜欢否
Kellogg cereal的rice crispy和froot loops
全麦消化饼干digestive biscuit（牌子在国内翻译成＂奇宝＂）
Nabisco的triscuit全麦cracker, nilla wafers |
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p********3
发帖数: 5750 | 36 一岁以后的小儿生长速度减慢，一岁小儿的主要摄食行为发展：
1. 用杯子喝水，12个月到15个月应该逐渐Wean Bottle，15个月的小儿可以Manage使
用杯子， 但是可能会有Spill,18个月到24个月的孩子应该很好掌握杯子了。所以两岁
的小儿应该不再使用Bottle， 而完全改用杯子了。
2. Self Feeding发展。 六个月至一岁半的小儿，应该能够逐渐掌握自己用手把食品
放入嘴里的技能， 能用嘴把食品从勺子里吃到嘴里。16到17个月，由于腕部旋转功能
的发育，小儿能够将食物从碗里舀到嘴里。
3. 两岁的小孩，能够吃成人Texture的食品（除了Choking Hazzard 的）。
4. 给孩子玩食物（play With Food）的机会， 让孩子在吃饭的时候， 触摸，闻，
允许把食品吐出来，这样有助于孩子接受新的食品。 不要只是简单喂孩子，从孩子开始吃
饭的时候就让孩子同时接触食品， 建立health relationship。这点我觉得很多父母需
要修正，我看到很多父母给婴儿就是简单的喂。举例来说，我孩子六个月开始吃辅食，
我就给他可以融化的Puffs... 阅读全帖 |
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e*****g
发帖数: 2560 | 37 一项研究发现，那些健身族下班后去健身，浑身酸酸地，回家洗个澡睡个好觉，起来后
犹如获得新生，无独有偶，美国芝加哥大学的学者认为，晚上锻炼能增加睾丸素的水平
，这对能量的新陈代谢至关重要。
1.晨练5分钟
起床后锻炼5分钟，不仅为身体充电，而且能加倍燃烧卡路里。很多人误认为晨练必须5
点钟爬起来跑上几公里，其实是不必要，也不太现实的。你只消花5分钟，做做俯卧撑
和跳跃运动，使心率加快，就能达到理想的效果；要么对着镜子冲拳100下，感受那种
能量积蓄的过程。
2.站起来接电话
站着打电话借机舒展舒展筋骨，一边深呼吸，使富含氧气的血液流进大脑。这个简单的
变化能让你几个小时都精两倍旺。
3.边沐浴边唱歌
淋浴时大声唱歌促进身体释放内啡呔，从而产生一种快乐与幸福的感觉，减轻压力。你
越是心情不好的时候，越要唱出来，至于好不好听，跑没跑调，你管它呢！
4.养成喝水习惯
处于缺水状态的你，会时常感觉衰惫。清早起来先喝一杯水，做一下内清洁，也为五脏
六腑加些“润滑剂”；每天至少喝进去一升水，不过也不是多多益善。
5.讲究吃早餐
美国有研究发现，不吃早餐的人身高体重比(BMI)偏高，也就是体重超标，还... 阅读全帖 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 38 1.起床后锻炼5分钟 这样做不仅为身体充电，而且能加倍燃烧卡路里。很多人误认为晨
练必须5点钟爬起来跑上几公里，其实是不必要，也不太现实的。你只消花5分钟， 做
做俯卧撑和跳跃运动，使心率加快，就能达到理想的效果；要么对着镜子冲拳100下，
感受那种能量积蓄的过程。
2.养成喝水习惯 处于缺水状态的你，会时常感觉衰惫。清早起来先喝一杯水，做一下
内清洁，也为五脏六腑加些“润滑剂”；每天至少喝进去一升水，不过也不是多多益善
。
3.讲究吃早餐 美国有研究发现，不吃早餐的人身高体重比（BMI）偏高，也就是体重超
标，还爱犯困，做事无精打采；讲究吃早餐的人则精力充沛得多，身形也相对匀称。最
营养 健康的西式早餐是：两片全麦面包.一块熏三文鱼和一个西红柿。全麦面包含有丰
富的碳水化合物和纤维；西红柿的番茄红素有利于骨骼的生长和保健，并且对前列 腺
疾病的预防很有好处；三文鱼中丰富的omega-3脂肪酸和蛋白质对身体更加有益。
4.十点加餐 即使早餐吃得不错，到上午十点半，前一天储存的糖原也差不多用没了。
你要想在一天剩下的时间仍像刚充完电，这时就必须加加餐。一块巧克力，或者一根能
量棒.几块饼 |
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m****3
发帖数: 1277 | 39 我家娃以前便秘,所以后来吃的都是粗粮,全麦或者燕麦米糊,燕麦粥,面条也是一半全麦
面一半白面,每天娃吃饭的时候我就端出来一小锅颜色黑黄,内容不详的糊糊.lg看了总
说娃好可怜啊,呵呵 |
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s******7
发帖数: 386 | 40 主要是需要少吃细粮，多吃粗粮吧，所以早餐
可以买些全麦面包，全麦馒头之类的，午餐晚餐
尽量吃糙米饭。
肉蛋蔬菜都跟正常的一样，水果避免太甜的种类。 |
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er
发帖数: 4457 | 42 全麦的可以，最好加一点面筋粉。 全麦的要想好吃，最好上汤种的。要懒的做汤种，
可以加MASHED POTATO， 或者JELL-O的普通布丁粉，或者加稀饭也可以。 |
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u*******m
发帖数: 3395 | 43 对，全麦的特点是比较干涩，不容易发。所以面包机说明书上说全麦的面包
做起来（当然没提汤种）要多发一阵子。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 45 好MM，我觉得事情没有那么复杂啦。
面粉的筋道程度应该主要取决于面粉里纤维素含量的多少。
过去我们说的富强粉就是精粉，也就是小麦脱去表面一层薄薄的麸皮之后磨成的面粉。
而普通面粉就是含有稍微多一些麸皮成分的面粉，不脱去麸皮的那就是全麦面粉啦。
全麦面粉的筋道程度肯定不如精粉。
美国这边的all purpose和bread flour应该都属于精粉，只是在蛋白质含量稍有差异，
做面条的筋道程度应该都没什么差别啦。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 46 我最近很脆弱，办事情老爱犹豫了，即使发个帖子，也会想是不是自己太得瑟了，或者
这个值不值得推荐呢，，以至于让马帮主觉得自己穿越了，，
继续发饼干，，
这款饼干的特点就是无油，无水，简单，全麦低卡，健康，，（还有什么好词，容我想想
，，）因为用cream cheese代替了butter，所以没有那么酥软，但是也很酥脆，增加了
奶香味降低了热量。。
做法。。
8 oz cream cheese （120g左右，就是普通的半盒）
2T 红糖（用白糖也可以，建议放3T）
1个 鸡蛋 （打散，留一点涂表面）
面 4分之三 cup （我用的全麦面粉，可能吸水量不太一样，不要太硬也不要太软，传
说中的硬度像耳垂（不是鼻子和别的））
baking powder 0.5t
步骤看图。。软化cream cheese，加入红糖搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀，加入面粉，
powder和均匀，松弛，整形 入烤箱 350 20分钟 再用余温烘一会儿（你如果做得扁扁
薄薄的类似苏打饼一样的造型，15分钟就够了）
等马帮主穿越回来了吃包子， |
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s*******w
发帖数: 2257 | 47 蒸一大锅馒头来庆祝2013年感恩节！ 11/26/2013 08:59
民以食为天。
一小碗矿泉水，微波炉里稍热，放人少许酵母，（就是在店里买的Yeast)，备用。
先放1/3全麦面，再放2/3白面，搅合几下，把那碗矿泉水放人面中，然后开始和面，面
多了放水，水多了放面，感觉差不多了，盖上盖，放在边上，发面约2，3个小时。
smilhaNew 快速回复 快速引用
牛
rogerlee at 11/26/2013 13:03 快速引用
谢谢主席捧场！祝您2013年感恩节快乐！
面到现在还没发起来，耐心等待它发起来的那一刻。
这个面一开始我是100%用白面，慢慢的，往里掺全麦面，有一次可能掺得太多了，蒸出
来的馒头口感太差！所以健康和口感的分寸需要自己拿捏。
smilhaNew at 11/26/2013 13:38 快速引用
为什么要瓶装水再加热呢?用暖水可以吗?
有没有快一点的,不用发酵2-3小时的呀?和面要加奶吗?
问题多了,谁叫我是南方人!!
馒头夹火鸡,就大蒜沾酱,不喝啤酒,喝冻顶鳥龙,怎样?
光叔 at 11/26/2013 20:01 快速引用 ... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 3871 | 48 在餐饮界公认最能成系统的只有两个国家的美食，一个是中国菜，另一个就是法国菜。
只有这两个国家的菜才能千变万化，任意搭配，翻陈出新，也就是在饮食方面有浓厚的
文化内涵在里面。
而考察德州和休斯顿的历史，早在17世纪这里就是法属殖民地，虽然期间有过西班牙殖
民统治阶段，也有墨西哥统治阶段，但是伴随美国独立战争等各个历史事件，还是源源
不断从法国批量移民过来大量法国人，一直到今天。甚至在休斯顿Downtown还有一个不
小的法国城(Frenchtown)。这里世世代代定居的法国人带来正宗的法国美食。我们今天
造访的位于Frenchtown不远的，在Louisiana街上的法餐厅Artisans就是这样一家非常
有历史，地道的法餐厅。当然今天的法国城(Frenchtown)主要是历史遗迹了，如果要找
法国馆子那里基本是没有了。出名的几家法国餐馆都已经不在那里了。这个点类似
Downtown的那个没落的中国城。
刚一走进Artisans我们就看到这家餐厅的标识图形，一只高卢公鸡。在这里可以再简单
介绍一下，如果一家法餐厅或者其他法国公司敢用高卢公鸡做他们的标识物，说明一个
方面这家是坚持传统风格... 阅读全帖 |
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h******b
发帖数: 6055 | 49 最近学习偶像邓肯三十八岁保持良好状态勇夺冠军的精神。说到底还是控制饮食。一个
月没怎么锻炼减了体重8%，肚子下去的很明显。
早餐可以选择：全麦面包，水果（香蕉为主），鸡蛋蛋白，低糖cereal等。 除非你上
午运动量很大不要吃花生酱果酱黄油这些东西。
午餐：鸡肉，牛油果，生菜混合的沙拉。选balsamic vinegar, sesame ginger这种低
热量dressing，远离Caesar/Ranch/千岛等。
晚餐家里是传统中餐没法避免。完全不吃米饭是最简单的法子。肉菜照吃。 同时劝说
ld买高质量的鸡鸭鱼肉，尽量减少红肉，减少油炸，多用烤箱。
尽量不喝任何带糖的饮料。 比如不喝soda，咖啡不加糖，茶不喝sweeten过的，一天
一杯无糖绿茶挺不错的。
尽量不吃零食甜品，最多尝一口。
饿的时候尽可能忍着，实在不行吃一点水果全麦面包。
关键是自律，抵抗各种美食的诱惑。 以前公司同事生日都是一个cupcake下去，现在
最多吃纸一样薄的一片。 冰激凌吃一勺。
能坚持下去效果很显著。虽然开始不吃米饭的时候会有点头晕。 |
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R******s
发帖数: 892 | 50 根据经验，全麦的不行。
有两种可能， （1）酵母没有起到适当的作用，
（2） 酵母起作用，但是产生的气体没有锁在面团里，而是跑掉了。
我家做全麦的每次都很小，像没发似的。 |
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