x****k
发帖数: 2932 | 1 @石头妈911：刚才听到同事说的一件事，笑死我了。有朋友住古北，那边住的小日本比
较多，有天去菜场买菜，听到一小日本在旁边要买肉，首先不是问多少钱，而是说：钓
鱼岛是中国的，我买肉。
以下为数字时代编辑摘自网友评论：
种上玉米的岛：新闻联播每天看，番茄炒蛋别放蒜。
鬼爷-Ghost：我爱北京天安门，油焖大虾来一盆。
蜻黄不洁：三个代表记心间，给我一包浪味仙。
啊-冰激凌：活力和谐幸福关，我买两斤豆腐干。
喻闷：坚决保卫十八大，老板我买连裤袜。
来自火星的Tiffany：依法行政是根本，老板来碗汤河粉。
青仔没如果：八荣八耻永不忘，老板香菜不要放！
午后红茶早晨能喝么：社会主义人人夸，给我来瓶哇哈哈。
O橙子先生O：共产党员最神圣，求给补办身份证。
请叫我对错先生：开展党员先进性，今天的馒头有点硬。
FSer毕笙_En：社会主义就是好，卫龙辣条少不了。
头顶三角内裤：毛概马思记心间，老板来份蟹生煎。
Korea亭：思想观念要开放，老板来份麻辣烫。
肆虐L：誓死效忠习大大，红烧土豆别放辣。
虎牙好凉：学习雷锋好榜样，大葱卷饼要沾酱。
夏江华cs：我有一颗中国心，老板来包卫生巾！
Seven... 阅读全帖 |
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y****g
发帖数: 36950 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 喜欢人肉别人，是一种心理疾病
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 28 09:13:53 2016, 美东)
我是２０００年移民美国之后，才发现美国人有偷窥和人肉搜索别人的爱好。
我来美国后，很快需要在各种场合填表，有些是纸的表格，有的在网上填， 我很快发
觉，这些索取个人信息的表格，很多都是为了满足一些人的偷窥或人肉搜索别人的癖好
。
我八九十年代在中国，也要上学，求职，办事，但中国的人／公司／政府机关，并没有
到处让我填表，并且填详细的个人信息。 我移民美国，最初是为了办移民手续，才详
细地填移民局的表格，在那之前，我在中国各个场合都没有填过那么详细的表格。 美
国移民局向我索填详细的个人信息，可能是想查我是不是恐怖分子或被派往美国的中共
特务，这可以理解。
我不理解的是，我来美国之后，上学，求职，看病，等到处都让我填很详细的个人信息
的表格。 美国移民局索取我的详尽个人信息是为了考查我是否中共特务，我也就理解
了，但在美国日常生活工作看病... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 喜欢人肉别人，是一种心理疾病
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 28 09:13:53 2016, 美东)
我是２０００年移民美国之后，才发现美国人有偷窥和人肉搜索别人的爱好。
我来美国后，很快需要在各种场合填表，有些是纸的表格，有的在网上填， 我很快发
觉，这些索取个人信息的表格，很多都是为了满足一些人的偷窥或人肉搜索别人的癖好
。
我八九十年代在中国，也要上学，求职，办事，但中国的人／公司／政府机关，并没有
到处让我填表，并且填详细的个人信息。 我移民美国，最初是为了办移民手续，才详
细地填移民局的表格，在那之前，我在中国各个场合都没有填过那么详细的表格。 美
国移民局向我索填详细的个人信息，可能是想查我是不是恐怖分子或被派往美国的中共
特务，这可以理解。
我不理解的是，我来美国之后，上学，求职，看病，等到处都让我填很详细的个人信息
的表格。 美国移民局索取我的详尽个人信息是为了考查我是否中共特务，我也就理解
了，但在美国日常生活工作看病... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 昨日是“十一黄金周”的第三天，由于天气依旧晴朗，各大公园仍迎来不少游客。
美食往往会为一段旅程加分。逛公园时饿了，能否第一时间找到吃的？公园能不能吃到主食？食品的种类多吗？
近日，记者探访了北海公园、颐和园、北京动物园、天坛公园、玉渊潭公园等游人较多的公园和景区发现，多数公园都售有烤肠、玉米及面包等零食，但炒菜、米饭等主食较少，部分景区出售泡面和加热速食米饭来代替主食。
同时，公园内食物价格较园外整体偏高，但大多数游客对园内价格表示理解，称在可接受范围内。
现象1
设老字号 炒菜糕点全都有
美食指数：★★★★ 代表公园：北海公园、颐和园
各个公园中，北海公园的餐馆相对较多。10月2日，记者从北海公园南门进园，刚进门右手边20米处，有一间卖食品热饮的小摊贩，其中烤肠和玉米为5元一串。
在南门左手边，则是北京老字号庆丰包子铺。该店面约30平米大小，其中猪肉大葱、猪肉三鲜馅儿的包子为3.5元3个、素三鲜为4元3个，与景点外价格一致，同时，店内还配有炒肝、凉粉等小菜及小米粥等，在午饭时间比较受游人青睐。
北海公园最具名气的是靠近东门的仿膳饭庄，店内人均消费为100元左右，但该店只在11时至14... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 5 我是２０００年移民美国之后，才发现美国人有偷窥和人肉搜索别人的爱好。
我来美国后，很快需要在各种场合填表，有些是纸的表格，有的在网上填， 我很快发
觉，这些索取个人信息的表格，很多都是为了满足一些人的偷窥或人肉搜索别人的癖好
。
我八九十年代在中国，也要上学，求职，办事，但中国的人／公司／政府机关，并没有
到处让我填表，并且填详细的个人信息。 我移民美国，最初是为了办移民手续，才详
细地填移民局的表格，在那之前，我在中国各个场合都没有填过那么详细的表格。 美
国移民局向我索填详细的个人信息，可能是想查我是不是恐怖分子或被派往美国的中共
特务，这可以理解。
我不理解的是，我来美国之后，上学，求职，看病，等到处都让我填很详细的个人信息
的表格。 美国移民局索取我的详尽个人信息是为了考查我是否中共特务，我也就理解
了，但在美国日常生活工作看病办事，也到处都向我索填那么详尽的个人信息，从我的
角度来看，是对我的挑衅。
并且这些被索填的个人信息，都被用来骚扰我和试图对我实施犯罪。 不然向我的手机
，电子邮箱发垃圾邮件的那些人，怎么会知道我的那么多个人信息？ 那些发垃圾邮件
的人知道我的个人信息，... 阅读全帖 |
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Y*******o
发帖数: 3323 | 6 来自主题: loseweight版 - 如何缩胃？ 定了下个周末去做个脚趾甲手术，之后两个星期不能运动，是不是要少吃点?我的胃很
奇怪的，一定要填满才行，空一点就咕咕大叫，我怀疑是不是有什么毛病，可是我爸也
这样，我想可能是遗传？
赴上我的吃饭时间表，
7：00早餐， 一般500卡， 一份杂粮粥，一份鸡胸或者鱼，一杯蜂蜜水，一份水果或者
蔬菜
8：00BB， BB之后肚子就开始咕咕叫了，但是这时候应该不是真的饿，可以忍
10：00 这回真饿了，眼冒金星头皮发麻了。于是先吃一杯酸奶，不够阿，再来个水果
或者奶酪或者牛肉干200~300cal
12:00 午饭，一般也是一份谷物，一份鱼或者肉，一份蔬菜， 400cal
1：00 BB 之后肚子又叫，我继续忍
3：00忍不住了，继续snack， 还是老样子，酸奶/水果/牛肉干/奶酪/水煮蛋/ 200~
300cal
5：00 运动前snack：紫薯，豆浆 250~300 cal
6:00 BB
8：00~9：00运动后snack：牛奶或者豆浆，一份肉或者鱼，一片全麦面包 400cal
全天一共2000cal左右 |
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z**n
发帖数: 22303 | 7 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: WaterWorld
标 题: 美国《健康》杂志近日刊文，总结少吃肉的10个益处。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 21 10:29:43 2014, 美东)
10 Reasons to Try a Vegetarian Diet
http://www.health.com/health/gallery/0,,20774382,00.html
1.减轻体重
《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平
均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（9.4%对33
.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
2.不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人
们患上心脏病的风险。
3.血压降低
《公共健康营养学期刊》上一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食
者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
4.糖尿病风险降低
美... 阅读全帖 |
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o*******3
发帖数: 114 | 8 2014年03月07日 09:18 来源：生命时报
美国《健康》杂志近日刊文，总结了少吃肉的10个益处。
1.减轻体重。2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪
调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症
的比率明显偏低（9.4%对33.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
2.不易得心血管疾病。吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆
固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。
3.血压降低。发表在《公共健康营养学期刊》上的一项研究成果显示，素食者的高
血压患病率要低于肉食者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
4.患糖尿病的风险降低。美国糖尿病协会进行的一项研究显示，少吃肉会降低人们
患上代谢综合征的风险，它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。
5.患癌风险降低。2002年，美国加州洛马林达大学的研究人员对近7万名不吃肉的
基督徒进行了长达10年的追踪调查。结果发现，食用素食会降低所有癌症的发病率。
6.改善消化功能。食用更多的蔬菜和豆类意味着对膳食纤维的摄入量增加，... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 9 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: WaterWorld
标 题: 美国《健康》杂志近日刊文，总结少吃肉的10个益处。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 21 10:29:43 2014, 美东)
10 Reasons to Try a Vegetarian Diet
http://www.health.com/health/gallery/0,,20774382,00.html
1.减轻体重
《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平
均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（9.4%对33
.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
2.不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人
们患上心脏病的风险。
3.血压降低
《公共健康营养学期刊》上一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食
者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
4.糖尿病风险降低
美... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 清清爽爽的吃肉以减少负罪感【雪豆牛肉丝】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 29 22:12:34 2011, 美东)
【小觅闲侃】
欧耶，今天第一件值得庆祝的事情就是下午的路考过了！而且我最害怕的平行趴车和后
趴居然满分通过！哈哈~~~ 拿到正式驾照独立驾驶后，第一个乘客居然是个孕妇，而且
我还是载着孕妇一起去游泳！去的时候没觉得什么，后来把Rui送到她家以后，我自己
往回开，才觉得我胆儿也有点太大了。。。哈哈哈 ~~~ 还好我开车一直走的是小心细
致风格，慢点就慢点呗，安全第一！
【小觅近庖厨】
我是个不折不扣的肉食动物，哈哈，我的生肖也注定我不可能爱食草。一顿饭要是没有
肉，就觉得什么都没吃似的。但是为了健康着想，又不能每顿都大块大块的吃肉。所以
XX炒肉，XX炖肉就是我最爱的搭配了，既满足了自己吃肉的欲望，又逼自己多吃点蔬菜
，减少负罪感！哈哈哈~~~ 这道雪豆牛肉丝减少负罪的指数最高了，因为雪豆（snow
bean估计就是荷兰豆）... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 11 10 Reasons to Try a Vegetarian Diet
http://www.health.com/health/gallery/0,,20774382,00.html
1.减轻体重
《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平
均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（9.4%对33
.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
2.不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人
们患上心脏病的风险。
3.血压降低
《公共健康营养学期刊》上一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食
者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
4.糖尿病风险降低
美国糖尿病协会进行的一项研究显示，少吃肉会降低人们患上代谢综合症的风险，
它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。
5.罹癌风险降低
2002年，美国一所大学的研究人员对近7万名不吃肉的基督徒进行了长达10年的追
踪调查。结果发现，食用素食会降低所有癌症的发病率。
6.改善消化功能
食用更... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 清清爽爽的吃肉以减少负罪感【雪豆牛肉丝】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 29 22:12:34 2011, 美东)
【小觅闲侃】
欧耶，今天第一件值得庆祝的事情就是下午的路考过了！而且我最害怕的平行趴车和后
趴居然满分通过！哈哈~~~ 拿到正式驾照独立驾驶后，第一个乘客居然是个孕妇，而且
我还是载着孕妇一起去游泳！去的时候没觉得什么，后来把Rui送到她家以后，我自己
往回开，才觉得我胆儿也有点太大了。。。哈哈哈 ~~~ 还好我开车一直走的是小心细
致风格，慢点就慢点呗，安全第一！
【小觅近庖厨】
我是个不折不扣的肉食动物，哈哈，我的生肖也注定我不可能爱食草。一顿饭要是没有
肉，就觉得什么都没吃似的。但是为了健康着想，又不能每顿都大块大块的吃肉。所以
XX炒肉，XX炖肉就是我最爱的搭配了，既满足了自己吃肉的欲望，又逼自己多吃点蔬菜
，减少负罪感！哈哈哈~~~ 这道雪豆牛肉丝减少负罪的指数最高了，因为雪豆（snow
bean估计就是荷兰豆）... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 随着韩剧在中国的热播，许多人都会注意到一个有趣的现象，那就是在韩国，排骨被当作馈赠亲友的一份大礼。即使是富裕人家，也常把吃排骨看得很重，甚至有“买了排骨就没钱交保险了”的夸张说法。这种风俗初听起来也许不易理解，但如果在韩国生活一段时间后，你就会明白其中的原因了。
买一小箱肉要花一千元。在韩国，每年有两个最重要的节日，一是中秋，二是春节。在这两个节日期间，记者会收到韩国朋友送的排骨等肉类食品，其中包括牛排、猪排、里脊肉等等。这些在当地都属于贵重礼物。
排骨因为保鲜需要，一般都有特殊的包装，韩国超市还因此形成了一定规模的包装服务。比如具有保鲜功能的手提箱、包装袋等，大多颜色鲜艳，外观漂亮。包好排骨通过速递公司送上门后，放几天也不会变质。
在韩国住上一段时间之后，记者发现韩国的肉类价格真是很贵。一般来说，买一小箱肉，至少也要花人民币1000元左右。有人说，“在韩国买10斤高档牛肉的钱在中国可以买一头牛了。”
在著名的韩国餐馆———“韩一馆”吃烤肉，一份韩国产牛肉180克，要4万韩元（约合320元人民币）。如果吃的时候想着价格，你肯定会没胃口。
由于韩国主要是山地，农业以家庭经营为主，成本较高... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 14 http://news.chengdu.cn/2017/0828/1906609.shtml
阔别14年后，2017年6月中国对部分符合条件的美牛开放了市场，8月初，首批美牛到达
成都。达到成都市场近一个月后，成都商报记者走访了成都各大超市，了解到大部分超
市仍没有美牛的踪迹，同时因为价格较贵、性价比低等原因，继在北京等市场遇冷后，
美牛在成都市场上的表现也差强人意。
零售遇冷 一天卖出1~2份
国家质量监督检验检疫总局6月发布公告称，自6月20日起中国允许美国牛肉输华，时隔
14年，美国牛肉再次输华，美牛口感如何，价格是否实惠等问题引起了消费者不小关注
。截至目前，美国牛肉已陆续进入中国市场，同时也于8月初进入成都市场，并于成都
伊藤洋华堂首发。
8月28日，在美牛进入成都市场1个月后，成都商报记者走访了部分商超及菜市场，仅看
到伊藤洋华堂在销售美国牛肉，销售类别以西冷牛排为主。8月28日下午，记者在春熙
路伊藤洋华堂通过销售人员了解到，目前美国牛排因其价格太高且性价格比较低的问题
，销售状况不太如意，一天只能卖出1~2份。
“澳洲西冷牛排与美国西冷牛排区别不大，澳洲的雪花还好看些。... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 15 一直以来，农村和城市的消费观点都是不一样的，大家在城里面吃饭的时候，其实最关
注的是吃饭的样子还有口味，但是在农村吃饭，大家最关注的是那个饭量，接受味道好
不好并不是最主要的，因为农村很多都是一些干苦力活的男生。
今天来给大家分享一个我们这里面比较出名的店铺，卖东西的是一对农村的80后夫妻，
他们家的饭菜可能很多城里面人看到之后都是觉得没有胃口的，而且这样的东西基本上
家家户户都会做，尤其是对于一些北方人来说，但就是这样一个“简陋”的午饭，让他
们夫妻两人一天能够挣不少钱，每天生意都特别火爆。
所以为什么他们这里的生意火爆，主要是这个店铺有一个独特的地方，虽然说卖的是1
份10元，但是里面的馒头是随便吃的，这样就方便了，在农村工地里面工作的人，很多
顾客来这里吃饭都说，只有一家的老板是良心老板，他们夫妻两个人不过还是很明确的
，一个在前面收拾餐具，一个在后面做大厨。
其实他们卖的就是一些炖菜，里面的食材也是很常见的，比如说白菜，豆腐，粉条，萝
卜等东西，他们还会自己制作一些肉，然后给每个顾客弄伤几块，这些肉都是他们运用
了差不多几十种材料熬制而成的，基本上一个男生吃一碗菜，然后再搭配上... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 16 https://money.udn.com/money/story/5603/4038617
吃不起「真肉」？中國「人造肉」月餅上市 3000盒秒殺
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2019-09-10 08:22世界日報 記者許依晨／報導
「植物人造肉月餅」的肉餡模擬度很高，甚至還有肉汁，但試吃民眾卻覺得少了股「肉
香」...
「植物人造肉月餅」的肉餡模擬度很高，甚至還有肉汁，但試吃民眾卻覺得少了股「肉
香」。 圖／取自微博「PingWest品玩」
非洲豬瘟爆發後，中國豬價不斷攀升，加速「人造肉」市場異軍突起。當前「真肉」價
格居高不下，肉餡口味的月餅供應和銷售連帶受影響，中國國產「人造肉月餅」近日正
式推出，打算和「鮮肉月餅」搶生意，成為今年中國秋節送禮最紅話題。
2019年被稱為「人造肉元年」，包括比爾蓋茨、香港首富李嘉铡witter創始人埃文威
廉姆斯、谷歌創始人謝爾蓋·布林等在內的重量級人士先後投重金砸入「人造肉」市場
，「人造肉」的浪潮從大洋彼岸一路傳到中國，在中國掀起一波「人造肉」創業潮。
「人造肉」分兩種 但不是素肉
「人造肉」目前分為兩種，一種是以植物蛋白、氨基酸、... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 17 http://capital.people.com.cn/BIG5/n1/2019/0910/c405954-31345551.html
從月餅到火鍋再到肉夾饃 “人造肉”是產業革命還是風頭炒作
賈 麗
2019年09月10日08:15 來源：証券日報
中秋節即將到來，五花八門的月餅成為市場的寵兒。然而，今年這一市場卻格外新鮮，
“人造肉”將借勢正式登陸中國市場，“人造肉”月餅未面世先火。
實際上，“人造肉”已在市場上打響前奏。今年上半年，一股“人造肉”風潮突然刮向
市場，一時間，人造肉概念股受到追捧。而今年五一節后，國內更是涌現出很多初創企
業、眾多傳統的肉企和食品企業對“人造肉”產生很大興趣，大家都摩拳擦掌地欲推出
自己的“人造肉”產品。“人造肉”漢堡、“人造肉”火腿蓄勢待發。
那麼，“人造肉”究竟有何魔力，惹得眾多企業和創業者蜂擁進入？“人造肉”究竟是
概念的炒作一場還是食品界的革新？“人造肉”熱的背后，真實的產業鏈又究竟是什麼
樣子？近日，《証券日報》記者對“人造肉”市場及產業鏈進行了調查。
“人造肉”產品陸續來襲
產業仍在草莽階段
在中秋節前夕，“人造肉”月餅將登陸中國市場... 阅读全帖 |
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z******4
发帖数: 4716 | 18 新冠肺炎持续，湖北武汉依然封城，市民的生活物资大多由政府统一派送。据@青山政
务 消息，2020年3月11日17时许，青山区委、区纪委发现网上反映，青山区钢都管委会
使用环卫车辆为居民运送集中购买平价肉的情况。青山区委、区纪委立即到现场，经初
步了解，钢都管委会使用环卫车辆运送1000份平价肉，已向居民发放530份，对居民群
众的身心健康造成不良影响。发现此事后，钢都管委会迅速向居民发出道歉信，成立6
个工作组上门致歉，收回已发放的平价肉，并保证明天上午将同等份量的平价肉安全清
洁地送到居民家中。
据此，青山区纪委监委研究，并报区委批准，决定对钢都管委会党委书记徐增堂，党委
委员、管委会副主任周磊予以免职，并立案审查 |
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c********a
发帖数: 646 | 19 这只能说明你平时不做家务。早上要帮小朋友刷牙，装SNACK。白天去工作，下班带孩
子去上课后班。做饭要给孩子们换花样。吃饭不能清一色米饭。一周内，三天米饭，一
顿炒面条，一顿稀饭包子，一顿捞面条，一天由儿子点。每顿四菜一汤，一个青菜，一
份纯肉，一份肉炒菜，一顿蛋/豆腐之类的植物蛋白，两份肉需不同，每天的主菜需要
不同。晚上看孩子做作业。打发小朋友睡觉，洗衣服，打扫房子，准备第二天的晚饭(
切菜，腌肉，切片等)。烘衣服，读书四十分钟或付帐单之类。挂衣服，睡觉。周末买
菜，计划一周的食谱，带孩子玩，做一些户外工作。
千万别说没家务。俺娘没带俺上课后班，没管俺做作业。没有四菜一汤，不用剪草施肥
。当然了，她手洗衣服生炉子做饭。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 20 这是我第二次做肉夹馍了。
上次是周4做的，那天实在太馋，做好就只顾着吃，没拍照。
今天稍微有了点儿忍耐力，勉强用傻瓜机拍了几张，就急着吃香香烫烫的肉夹馍去了。
见笑，见笑:)
卤肉，我是用蹄膀肉卤的。加生抽，老抽，盐，冰糖，桂皮，八角，姜，丁香，熬了4
个小时吧。最后卤得肉都快化了似的，很烂很香。
白吉馍给大家这个我验证过2次的方子，祝大家成功～
【白吉馍】
材料：(4个)
面粉(all-purpose)：2杯
instant yeast： 1小匙
水： 3/4杯
baking powder： 1/2小匙
做法：
1、把yeast加入1+3/4杯面粉中，用手(干的，不能沾水)搅拌几下。依序往面包机中放
入水，面粉+yeast的混合物，用dough功能和面。面和好后，拨掉电源，让面团在面包
机中发酵40分钟~1小时，至面团2倍大。
2、面团发至两倍大后，再次开动dough，加BP，慢慢加入剩下的面粉，一次一点点，直
到面团比较硬就可以不加了。看到面团已经揉到表面光滑，就再次拨掉电源。
3、把面团从面包机中取出放在案板上，撒少量面粉，用手将面团揉几下，盖上保鲜膜
或湿布，让面团醒10分钟。... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 21 【小觅闲侃】
欧耶，今天第一件值得庆祝的事情就是下午的路考过了！而且我最害怕的平行趴车和后
趴居然满分通过！哈哈~~~ 拿到正式驾照独立驾驶后，第一个乘客居然是个孕妇，而且
我还是载着孕妇一起去游泳！去的时候没觉得什么，后来把Rui送到她家以后，我自己
往回开，才觉得我胆儿也有点太大了。。。哈哈哈 ~~~ 还好我开车一直走的是小心细
致风格，慢点就慢点呗，安全第一！
【小觅近庖厨】
我是个不折不扣的肉食动物，哈哈，我的生肖也注定我不可能爱食草。一顿饭要是没有
肉，就觉得什么都没吃似的。但是为了健康着想，又不能每顿都大块大块的吃肉。所以
XX炒肉，XX炖肉就是我最爱的搭配了，既满足了自己吃肉的欲望，又逼自己多吃点蔬菜
，减少负罪感！哈哈哈~~~ 这道雪豆牛肉丝减少负罪的指数最高了，因为雪豆（snow
bean估计就是荷兰豆）有一种特别的植物清香，吃下去就觉得特别清爽，和牛肉搭配在
一起，非常互补！哈哈~~~
材料：
雪豆、牛肉、干红椒、干花椒、蒜、
植物油、酱油、水、盐、生粉、白胡椒粉
做法：
1、牛肉切丝，上浆：加少许生粉抓匀后，一点点的一边加水一边朝一个方向搅打，3份
牛肉吸1份水；... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 22 第一次吃是在大学的时候。那个时候还不喜欢吃香菜，每次都让师傅不要放~同样的情
况还发生在煎饼上，也是让师傅不要放香菜的~
后来有一回，关照晚了，师傅已经放进去了，就没好意思提，没想到咬了一口，发现比
不放香菜的好吃太~~~~多了~就是因为煎饼和肉夹馍，让我开始爱上香菜的！在学校里
，食堂饭菜吃腻了，没什么胃口的时候，冬天吃得最多的就是肉夹馍和煎饼，夏天呢，
当然是凉皮凉面牛筋面啦~~~
同是南方人的俺家某人和我，却是面食的忠实热爱者~家里面粉的消耗速度，比米快得
多~家里完全没有做面食传统的俺，从开始时候的一窍不通，到现在也能胡乱折腾出几
样还算像样，也还算可口的面食~还多亏了网络和众食友哈！
白吉馍：3份面粉加少许盐和糖，酵母拌匀，加入温水一份（体积比）揉匀。发好的面
团分小份，擀扁（要尽量扁一点，烙的时候会膨胀变厚不少的~一开始擀不够薄的话，
不容易烙熟） 平底锅烧热，不用放油，中小火直接烙，烙到两面有点焦黄就好了~不放
心的话，可以切开一个瞅瞅~
白吉馍的面团其实挺随意的，我有一次用做面包剩下的面团（里面有一些鸡蛋和黄油）
做出来的也差不太多~
五花肉冲洗干净，飞水之后，加水没过... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 23 http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/31790783/IssueID/20090717
永康街名店 1万5千份冰品呷免钱
人气餐\饮业揪感心 鹅肉饭每月第1天大方送
2009年07月17日苹果日报
台北永康街人气店家「冰馆」，7/22~7/24将举办免费冰品试吃，虽然是为了促销新产
品，但预计将送出1万5000份，手笔之大堪称餐\饮业少见，这种阿莎力回馈顾客的方式
，还有鹅肉专卖店「鼎玉铉」，每个月的1日4家分店都会举办免费外带鹅肉饭活动，连
续4年未中断，让人感到诚意十足。报导╱美食组 摄影╱李芃葳
回馈消费者有许\多方式，如折扣或免费试吃，却常有种种限制，而台北永康街知名的
冰馆，为了庆祝15周年庆，预计7/22~7/24每天下午1点到7点提供免费冰品试吃，并为8
/1即将推出的桑椹玉荷包、花生大豆、焦糖米麻薯朵、鲜桔柠檬、热情百香等5款雪酪
新品暖身，活动期间，排队队伍将分为两列，一列为免费试吃，一列为正常购买冰品。
试吃品份量为正品1/3
免费试吃需不具名填写问卷，内容包含「最喜欢的口味、是否愿意上网购买、希望全年
随 |
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l**********g
发帖数: 336 | 24 长假到，重磅推出蛋黄肉粽和牛肉粉丝汤。现在开始预订，明日起售。
蛋黄肉粽：$3
牛肉粉丝汤：小份（16oz）$3，大份（32oz）$5.5 请提前15min预定，粉丝久了要糊。
香酥提子球：$2/5个，$5/14个，$10/30个。即日开始预订，周日可以品尝啦！
以下几款现在就有现货。
Regular：红豆沙粽子、蜜枣粽子、鲜肉粽子、盐水鸡腿 $2.00
Special：板栗肉粽 、梅干菜肉粽 $2.50
红豆沙是自己家里炒的，没有添加剂哦。我家的小朋友也很爱吃，指定中午带饭要粽子
呢。
满$20送一个。
买满十个可送外卖。
联系电话：215-316-6931（抱歉暂未开通短信功能，请直接电话联系）
地址：35 st. Lancaster Ave.
如需20个以上的，请提前电话预约，谢谢！
祝大家新年快乐！ |
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C******y
发帖数: 2007 | 25 能贴啊，我顺手转过来吧
美味休斯顿--上篇
来源： 宗锐的日志
受到花花大侠的撞车指南的启发，我觉得写个餐馆指南，尤其现在每天面临失业的压力
，不知道还能在休斯顿呆多久，我就先攒点人品，造福群众。以后大家来休斯顿，也可
以多点选择，不必总是去中国城吃饭。相信中国城地区的餐厅大家都知道，这里我就不
赘述了，只说其他国家地区和风味的。我只说 authentic & exotic 的餐厅。厨师一定
要是那个国家的，服务员说着带有那个国家口音的英语，最好连帮你停车的小哥哥都是
那个国家来的。每个餐厅的具体地点大家自己去 Google ，我也不慢慢打了。
先做背景介绍。 Houston ，休斯顿 是美国第 4 大城市（前三名依次为纽约，洛杉矶
，芝加哥）。火箭城位于 Harris County 中心，也是 Houston–Sugar Land–Baytown
组成的大都会地区的经济中心。这是美国第 6 大的大都会地区，总计人口约为 6 百
万。由于石油工业和航运工业，休斯顿地区的人口组成非常多样化，各个国家的移民和
临时务工人员都有，人口的多样性也给休斯顿带来很多充满异国情调的菜馆。
菜馆一般分... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 17995 | 26 本版1%来科普一下，这些店实际上在美国算是个什么档次的？
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: ColdBody (生当作人杰，死亦为鬼雄), 信区: Texas
标 题: Re: 休斯顿的非中餐美食___________转载自豆瓣社区.
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 20:52:21 2012, 美东)
能贴啊，我顺手转过来吧
美味休斯顿--上篇
来源： 宗锐的日志
受到花花大侠的撞车指南的启发，我觉得写个餐馆指南，尤其现在每天面临失业的压力
，不知道还能在休斯顿呆多久，我就先攒点人品，造福群众。以后大家来休斯顿，也可
以多点选择，不必总是去中国城吃饭。相信中国城地区的餐厅大家都知道，这里我就不
赘述了，只说其他国家地区和风味的。我只说 authentic & exotic 的餐厅。厨师一定
要是那个国家的，服务员说着带有那个国家口音的英语，最好连帮你停车的小哥哥都是
那个国家来的。每个餐厅的具体地点大家自己去 Google ，我也不慢慢打了。
先做背景介绍。 Houston ，休斯顿 是美国第 4 大城市（前三名依次为纽约，洛杉矶
，芝加哥... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 说起8年来的经历和感受，陆步轩颇为感慨本报记者宁峰摄
2003年7月，卖肉的陆步轩本报资料图片记者李杰摄
2003年7月26日，《华商报》以《北大才子长安街头卖肉》为题报道了陆步轩的事情，陆步轩一时成为媒体关注的焦点人物。2008年5月，在广州经朋友介绍下，他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。这个校友在广州、深圳、佛山开了近两百家“壹号土猪”连锁肉店，因屠夫人才短缺而遇扩张瓶颈。
继“北大才子”、卖肉佬、公务员的身份之后，陆步轩又要“跨界”了：本月下旬，他将带着自己花4个月写的《猪肉营销学》的讲义，走进广州“屠夫学校”当老师。
2003年7月26日，《华商报》以《北大才子长安街头卖肉》为题报道了陆步轩的事情，陆步轩一时成为媒体关注的焦点人物。2008年5月，在广州经朋友介绍下，他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。这个校友在广州、深圳、佛山开了近两百家“壹号土猪”连锁肉店，因屠夫人才短缺而遇扩张瓶颈。陆步轩专门进行了实地调研。在广州期间，陆步轩受到了这位因地产而发家的校友的优待，俩人因为共同的经历有了很多话题。
2009年8月，陈生邀陆步轩到广州，提出开办“屠夫学校”的事... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 28 说起8年来的经历和感受，陆步轩颇为感慨本报记者宁峰摄
2003年7月，卖肉的陆步轩本报资料图片记者李杰摄
2003年7月26日，《华商报》以《北大才子长安街头卖肉》为题报道了陆步轩的事情，陆步轩一时成为媒体关注的焦点人物。2008年5月，在广州经朋友介绍下，他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。这个校友在广州、深圳、佛山开了近两百家“壹号土猪”连锁肉店，因屠夫人才短缺而遇扩张瓶颈。
据华商网报道，继“北大才子”、卖肉佬、公务员的身份之后，陆步轩又要“跨界”了：本月下旬，他将带着自己花4个月写的《猪肉营销学》的讲义，走进广州“屠夫学校”当老师。
2003年7月26日，《华商报》以《北大才子长安街头卖肉》为题报道了陆步轩的事情，陆步轩一时成为媒体关注的焦点人物。2008年5月，在广州经朋友介绍下，他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。这个校友在广州、深圳、佛山开了近两百家“壹号土猪”连锁肉店，因屠夫人才短缺而遇扩张瓶颈。陆步轩专门进行了实地调研。在广州期间，陆步轩受到了这位因地产而发家的校友的优待，俩人因为共同的经历有了很多话题。
2009年8月，陈生邀陆步轩到广州，提出开办“... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 13878 | 29 目前，中国高龄农民工“靠吃肉维持体力”的现象相当普遍。一包工头称，变老的农民
工劳动能力与日俱降，“只要一天不吃肉，心里就发慌。”据了解，一半以上的高龄农
民工将伙食作为择工的重要参考指标。而60岁以上农民工，除了靠吃肉补充体力，还得
靠染发躲过检查。
2015年2月27日（正月初九）重庆开县团凤村，吃完饭的谢国万。澎湃新闻记者 程
艺辉 图
你还记得这则新闻吗？2006年12月，山东济南市建委下发紧急通知，要求施工单位
为农民工的饭菜里“加肉”。
在你的印象里，建筑工地农民工碗里的饭菜是不是还是“土豆、大白菜，偶有几片
大肥肉”？
如今，多数工地的伙食都是包工头或施工单位负责（“包吃”），“老板”们是否
还在为节约成本，在伙食上“偷工减料”？
如果你认为“没肉吃”的打工辛酸，那么，在工地里满是高龄农民工的今天，“有
肉吃”的背后，或许更辛酸。
2013年，是谢国万外出打工“最高兴”的一年。这一年，他已59岁且中途病休了2
个月，但包工头提供的伙食是打工生涯中最好的，“每天半斤肉，有时吃不完都倒掉了
。”
2014年，谢国万又回到了“有肉吃”的工地卖苦力。2015年再次外出打工，61岁... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 30 共产党官方新华社主编的《内部参考》一九六零年第三零三二期报导：据甘肃宁夏回族
自治区和贵州等地十一个县市的统计，今年以来，发现“吃人肉”案件十七起。其中甘
肃十一起，宁夏、贵州各三起。在这十七起案件中。惨遭杀害的有十五人（内小孩十三
人），掘吃尸体十六具。从作案的二十二人的身份来看，地富反坏分子十一人，反动道
徒二人，中农二人，贫农三人，小商一人，家庭妇女三人。
他们为什么吃人肉？据初步了解，原因错综复杂。有的是发生在落后的少数民族地区，
历史上曾经有过“吃人肉”的野蛮恶习，如宁夏吴忠公社丁明礼、丁秀英夫妇，竟将自
己的七岁女儿杀了吃肉。在审讯中，丁秀英供认：以前在娘家就吃过人肉，早知“人肉
香”。还有的迷信吃人肉“可以治病”，“长生不老”。特别值得注意的是：有些地富
反坏分子敌意趁春荒的机会，煽动吃人肉，制造恐慌，借以诬蔑社会主义制度。贵州赤
水县一名叫黄金安的地主（曾判过两次徒刑，释放后仍不悔改），去冬以来连续偷盗了
三具尸体，到处散布他要吃人肉，其实他并没有吃。甘肃张掖市坏分子于兴发企图拉拢
邻居祁桂香共同挖尸，并造谣说：“把人肉拿来吃了再说，这个坏年成，是饭堆里饿死
人，火堆上... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: StephenKing (金博士), 信区: Military
标 题: 《内部参考》一九六零年第三零三二期:“吃人肉”案件十七起。其中甘肃十一起，宁夏、贵州各三起。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 9 21:42:35 2015, 美东)
共产党官方新华社主编的《内部参考》一九六零年第三零三二期报导：据甘肃宁夏回族
自治区和贵州等地十一个县市的统计，今年以来，发现“吃人肉”案件十七起。其中甘
肃十一起，宁夏、贵州各三起。在这十七起案件中。惨遭杀害的有十五人（内小孩十三
人），掘吃尸体十六具。从作案的二十二人的身份来看，地富反坏分子十一人，反动道
徒二人，中农二人，贫农三人，小商一人，家庭妇女三人。
他们为什么吃人肉？据初步了解，原因错综复杂。有的是发生在落后的少数民族地区，
历史上曾经有过“吃人肉”的野蛮恶习，如宁夏吴忠公社丁明礼、丁秀英夫妇，竟将自
己的七岁女儿杀了吃肉。在审讯中，丁秀英供认：以前在娘家就吃过人肉，早知“人肉
香”。还有的迷信吃人肉“可以治病”，“长生不老”。特别值得注意的是：有些地富
... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 32 “刚在宝龙4楼的水晶宫吃饭，店家用老鼠肉欺骗我们说是羊肉，老板最终退钱，大家千万别去吃，太可怕了，吃这个肉会出问题的。”13日21时11分，网友“林江恒”在网上发布了这条微博，引来大批网友围观，到记者截稿时，转发已近800条，一些网友痛斥商家的做法，另一些网友则希望了解博主是如何辨别出老鼠肉的。昨日，记者来到位于宝龙城市广场的水晶宫自助餐厅，店家否认提供老鼠肉，并提供了正规进货单及经销商的检验检疫等材料。
网友发微博称吃到羊肉似鼠肉
昨日，记者在网友“林江恒”的微博上看到，该微博的图片里有两盘红色的肉，其中一盘较满，另一盘肉剩了一些。记者从上午开始联系网友“林江恒”，但一直没有得到回复。
在评论里，记者看到，许多网友都问了同样一个问题：“博主如何辨别出老鼠肉？”
博主在回复其中一位网友“揭露福州”时表示：“我是个人(吃出来)的，没有任何弄虚作假的成分，至于我们怎么分辨，当时在场的很多人都吃得出来，我难以形容，那种属于二级拼接肉，老鼠肉占大部分。”
博主说当时准备拨打12315，请工商部门维权，但是“老板当场抢电话”。博主还表示，他叫老板拿进货单、检疫报告等，老板一直躲避。
在评论里，记... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 33 本报和南农食品给林敏（右一）送去爱心年货。
50岁的林敏因为太瘦找工作处处碰壁，妻子靠打零工承担起了家庭的重担。年迈的父母患有脑梗，16岁的女儿还在上学。无奈之下，林敏将自己在新街口的房子租了出去，一家人租住到南湖一带的平房里，既方便父母，也在租与出租之间寻求房租差价。近日，本报记者和南农食品组成的“爱心年货暖寒门”爱心小分队，带着肉、蛋、鱼等年货去慰问林敏。
至今没有一份稳定工作
“长得太瘦了，弱不禁风的样子，看起来不像好人，至今没有一份安稳的工作，但是他人确实挺不错的。”社工小金向记者这样描述林敏。记者见到本人后，也着实一惊，身高165cm，体重不到40公斤，脸上一点肉也没有。“找保安也得找个块头大点的，像他这样的遇到坏人人家一拳就把他打倒了”，社工小金如是说。
林敏的父母亲都患有脑梗，为了照顾年迈患病的二老，身为人子的林敏更是没有办法全职出去工作。原本还有父亲微薄的退休金，可以让二位老人安度晚年。但是因为父亲上个月突然病逝，对林敏来说，经济压力更大了。
妻子打工，撑起这个家
因为丈夫没有稳定的收入，林敏的妻子就承担起了生活的重任。不过妻子也没有多少文化，做做简单的钟点工之类的工作... 阅读全帖 |
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o********l
发帖数: 190 | 34 二战时代僵尸肉流入中国 已不适合食用
近期，央视等国内主流新闻媒体连续曝光了国外“僵尸肉”大规模走私流入我国食品市
场的新闻，一时间有关“僵尸肉”的新闻也迅速成为微信朋友圈里的热点刷屏。 所谓
“僵尸肉”就是指储存时间很久没有销毁而依然在市场流通的肉类食品或原肉类食材，
能够达到“僵尸肉”的标准，通常存放时间都是要在几年甚至几十年以 上，所以取百
足之虫死而不僵的意思而命名。当然，这种长期冷冻的肉类，肯定是不适合食用。“僵
尸肉”不仅外观上可以很明显地看到长时间冷冻保存后肉类表面 产生的氧化发黑，就
是普通的烹饪方式也能够在口感上察觉出来，但是不法商家通过卤制、煎炸的烹饪方式
处理后，不仅掩盖了外观上的特征，而且口感也几乎与正 常的新鲜肉没有多大区别，
所以普通消费者很难区分。一般情况下肉类在—18℃条件下，保质储存期最多为12个月
，但由于对肉类的处理方式和冷冻条件的不 同，冷冻肉的保质储存期还可能有很大的
不同。而从口感和营养角度，肉类的冷冻储存时间最多是3个月。像“僵尸肉”这样储
存时间长达几十年，甚至是二战时代 产物，肯定是对人体健康极为有害的，也是对食
品安全的严重威胁。
中... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 35 对美国农产品继续加税啊
[在 nengnengbear (nengneng) 的大作中提到：]
:原标题：（财经聚焦）菜价连涨8周 肉蛋价格齐升物价压力几何？
: 新华社济南8月27日电题：菜价连涨8周 肉蛋价格齐升物价压力几何？
: 新华社记者袁军宝、张志龙、邵琨
: 近期，全国蔬菜价格出现一轮快速上涨行情。业内专家分析认为，今年七八月份
全国性高温天气及强台风、强降雨频发是造成蔬菜价格高企的主要原因。与此同时，猪
肉、鸡蛋价格也在明显回升，多种农副产品价格的同步上涨将在一定程度上推升物价。
: 菜价连续8周上涨，近期涨得尤其厉害
: “近期的菜价上涨得有些离谱。”“平常吃的菜基本没有一斤两块钱以下的了。
”记者近期在北京、济南等地采访时，不少市民表示进入七八月份后，特别是近一周时
间菜价上涨明显。
: 济南市民张德顺说：“不少菜涨价太快、价格太高了，比如菠菜到了10元/斤，好
:点的芹菜也得4元/斤。”济南历下区棋盘菜市场一位商户也告诉记者，自7月底以来很
:多蔬菜价格都在上涨，最近几天由于台风降雨的影响，绿叶蔬菜价格上涨得尤其厉害
。
: 据农业农村部信息中心发布... 阅读全帖 |
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i******k
发帖数: 185 | 37 老妈来看我，从国内给我带了一个自家养的小笨猪腿儿，爱买，真是亲死我了，正宗的东北小黑猪腿儿啊，看着它我都能脑补出油汪汪的酱小腿儿的样子。
可是我昨天乐颠颠的用高压锅给炖出来，忍着烫，迫不及待的来了一口，发现完全不是那个味儿啊。怎么不香呢？
我赶紧致电老妈，老妈问来问去，最后老妈给我的诊断是：高压锅的问题。
我不信，今天买了一些普通的猪排骨，准备做排骨汤，为了印证老妈对于高压锅的偏见，我把排骨分成了两份，一份用高压锅炖，一分用小火慢炖，高压锅真是主妇好帮手啊，半个小时，小排骨就出锅了，可是那一边儿咕嘟咕嘟的，急死人了。
一个小时四十分钟，小火慢炖的排骨终于好了，我分别尝了一下，好吧，姜是老的辣，还是小火慢炖的好吃，真的很有肉香味儿，可是高压锅里面的肉，好吧，其实也还可以，但是真的不能比啊。
晚上喝汤的时候，我把两种排骨混在一起，老公吃着吃着问我，额，有排骨不新鲜吗，一锅肉怎么不一个味儿啊。
哎，之前怎么没发现这个问题呢，我还一直挺喜欢用高压锅的呢！ |
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s*****n
发帖数: 2858 | 38 这还用试？
的东北小黑猪腿儿啊，看着它我都能脑补出油汪汪的酱小腿儿的样子。
是那个味儿啊。怎么不香呢？
见，我把排骨分成了两份，一份用高压锅炖，一分用小火慢炖，高压锅真是主妇好帮手
啊，半个小时，小排骨就出锅了，可是那一边儿咕嘟咕嘟的，急死人了。
，还是小火慢炖的好吃，真的很有肉香味儿，可是高压锅里面的肉，好吧，其实也还可
以，但是真的不能比啊。
，一锅肉怎么不一个味儿啊。 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 39 机器人要加机油，别加水加汤
的东北小黑猪腿儿啊，看着它我都能脑补出油汪汪的酱小腿儿的样子。
是那个味儿啊。怎么不香呢？
见，我把排骨分成了两份，一份用高压锅炖，一分用小火慢炖，高压锅真是主妇好帮手
啊，半个小时，小排骨就出锅了，可是那一边儿咕嘟咕嘟的，急死人了。
，还是小火慢炖的好吃，真的很有肉香味儿，可是高压锅里面的肉，好吧，其实也还可
以，但是真的不能比啊。
，一锅肉怎么不一个味儿啊。 |
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i*****n
发帖数: 77 | 40 这些天我是将水果什么的当加餐来吃的……下面是一天我所吃的东西，是不是糖太多了
……
1. 早饭：370ml2%牛奶，半条multi-grain的棍状面包（190g），2 tbsp低糖果酱，一
个半白水
煮鸡蛋
2. 上午零食：一支中等大小的香蕉
3. 午饭：一两半白米饭，一份蔬菜一份肉菜
4. 下午零食：low fat水果酸奶200g，一个小苹果，一个中等大小橙子
5. 晚饭：半两白米饭，一份蔬菜一份肉菜
6. 晚饭后零食：3cup西瓜
to
for |
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a******2
发帖数: 603 | 41 宝宝7个月，我还是每3个小时喂一次奶，一天5次。胸喂，也不知道多少。每天3顿副食
。蔬菜水果肉蛋都吃。糊糊要好吃就要搭配蔬菜和肉。我家宝宝不爱吃肉，所以就用一
小份肉搭配大份水果蔬菜。米糊糊也是自己买各种谷物豆子的粉煮，每天换口味。买来
的只有糙米和燕麦两种太单调了。 |
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m******u
发帖数: 1213 | 42 昨天晚上闲来无事，
实际上是饿着无聊，
送上了一段家乡的小吃，
也引出了自己的兴趣，
今天早早的吃过饭，
坐下来，描述描述家乡的特产：肴肉
几乎透明胶状的猪皮，凝脂似的肥膏，胭脂红般的腱子肉，眼球被定住的同时，阵
阵清香已然扑鼻而来。放在你眼前的就是闻名遐尔的镇江肴肉，镇江“三怪”：“肴肉
不当菜 ，香醋摆不坏，下面煮锅盖”的为首者。
记忆里这个“肴肉”是叫“硝肉”的，这里既有镇江当地语言的口音，也与做肴肉
必须用硝有关，以前饭馆的水牌上还就这么写的。肴肉吸引人之处在于肥而不腻，瘦而
不柴。最为人称道的是，肉皮有嚼头而不梗，肥肉滑糯而不面，瘦肉有劲道而不韧。夹
起一片肉蘸着混有细姜末的镇江香醋吃上一口，肉香、醋酸与姜汁调和、互动的结果，
必得闭目静思方能识其味品其香。惟其如此，有诗赞道：“风光无限数金焦，更爱京江
肉食饶；不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”这里的“水晶”指的就是肴肉的肉皮，
但凡吃过肴肉的都知道这绝非溢美之词。
市售或堂吃的是“水晶肴蹄”，是硝制猪蹄膀而成，这种做法最能突出硝肉的特色
：整个猪蹄被几乎透明的猪皮包裹着，外观十分诱人。鉴于很多人对这个部位不感兴趣
，所以，... 阅读全帖 |
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m******u
发帖数: 1213 | 43 昨天晚上闲来无事，
实际上是饿着无聊，
送上了一段家乡的小吃，
也引出了自己的兴趣，
今天早早的吃过饭，
坐下来，描述描述家乡的特产：肴肉
几乎透明胶状的猪皮，凝脂似的肥膏，胭脂红般的腱子肉，眼球被定住的同时，阵
阵清香已然扑鼻而来。放在你眼前的就是闻名遐尔的镇江肴肉，镇江“三怪”：“肴肉
不当菜 ，香醋摆不坏，下面煮锅盖”的为首者。
记忆里这个“肴肉”是叫“硝肉”的，这里既有镇江当地语言的口音，也与做肴肉
必须用硝有关，以前饭馆的水牌上还就这么写的。肴肉吸引人之处在于肥而不腻，瘦而
不柴。最为人称道的是，肉皮有嚼头而不梗，肥肉滑糯而不面，瘦肉有劲道而不韧。夹
起一片肉蘸着混有细姜末的镇江香醋吃上一口，肉香、醋酸与姜汁调和、互动的结果，
必得闭目静思方能识其味品其香。惟其如此，有诗赞道：“风光无限数金焦，更爱京江
肉食饶；不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”这里的“水晶”指的就是肴肉的肉皮，
但凡吃过肴肉的都知道这绝非溢美之词。
市售或堂吃的是“水晶肴蹄”，是硝制猪蹄膀而成，这种做法最能突出硝肉的特色
：整个猪蹄被几乎透明的猪皮包裹着，外观十分诱人。鉴于很多人对这个部位不感兴趣
，所以，... 阅读全帖 |
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j**k
发帖数: 2052 | 44 那我就来馋馋你把。
我们公司在rebecca，周围的店都还挺贵的，以法式餐馆为主也有一些意大利，比利时
和亚洲餐馆。
我们常去一家韩国餐馆，主要是里面的lunch box，东西很多，营养全面。一份包括一
份肉，一份米饭，一份蔬菜沙拉，一小团煮面条，两个水饺。免费的泡菜和煮毛豆。肉
我一般吃三文鱼或者牛仔骨。米饭可以选白米和糙米。不吃午饭，也可以选石锅拌饭和
拉面。我们公司都比较喜欢这家韩国餐馆。只有我一个人是亚洲人。
别的老外餐馆，都差不多了。法国餐馆就是汉堡，那丁之类的。我是吃不出什么好坏。
老板还带我们去过一家日本回转寿司店。结果我们几个engineer,都点的热的。后来老
板也就不带我们去那家店了。
怎么样，有没有馋到你？ |
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g*****6
发帖数: 208 | 45 谢谢妹妹!
我打算明天或者后天也让老头熏一部分香肠.希望我能做成功.
COSTCO买了两份肉(这次每份便宜3刀),在韩国店买了一份五花肉.和起来有13-14磅吧,
刚好可以做一份.第一次做这些,还真有点兴奋.刚把五花肉给切了,手好酸呀,COSTCO的
两份肉还是打算冷冻一点好切一些. |
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D****R
发帖数: 6053 | 46 看的我怕怕的。。
美国最新最轰动最全面的营养报告：吃肉无异于吃毒
美国参议院「营养问题特别委员会」向全美提出的轰动性报告，是有史以来最庞大的饮
食健康报告，全文长达五千页之多。
一.中毒
由于动物被杀之前的极度恐惧和巨大痛苦，使体内的生化作用产生了极大的变异，致使
毒素遍布全身,尸体完全被毒化。
根据大英百科全书的记载, 动物身体中的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排
泄物，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解：「若是与牛肉中所含的百分
之五十六不净的水分相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了
。」 正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样，动物在极度危险的情况下
，体内会产生极大的生化异变。当它们见到同类惨遭屠宰，为了活命而极度挣扎时，体
内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素, 会异常分泌，死后，大量的荷尔蒙便留在了肉中，随
后毒化食用者的身体组织。美国营养机构早已指出：动物死尸是富含大量毒素的物质。
二.致癌物
最近一个以五万名素食者为对象的研究报告，在癌症研究领域引起巨大震撼。
这个报告指出：这群素食者罹患癌症的比例之低，相当令人惊讶。与同样年龄及... 阅读全帖 |
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Y*******o
发帖数: 3323 | 47 亲，100g很容易吃到的，都不用吃多少肉的，你想想一份希腊酸奶就二十克蛋白质的，
如果一天吃两份酸奶一份牛奶，50克就有了，随便吃份肉，再加上谷物里面也有蛋白，
就差不多100g了 |
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c******z
发帖数: 1230 | 48 新年结束重新开始减重，首先就开始Induction,也就是本版同学熟悉的Atkin's Phase
1。Atkin's Phase 1最关键的步骤也就是每日net carb摄入不超过20g，引发身体消耗
脂肪以提供能量的机制。
为了不至于让饮食太过极端，我的饮食种“蛋奶：肉：蔬菜”的比例大约是1：2：4，
通常早餐是1份蛋奶+1份蔬菜；午餐和晚餐都各是1份肉和1.5份蔬菜。米、面、坚果、
淀粉类蔬菜、糖、水果、酒精都完全不涉入。即便如此，食物中的net carb也有超量的
危险，主要来自我喜欢的非沙拉蔬菜（黄瓜、蘑菇、牛油果、番茄），所以想到用Carb
Stopper/Blocker配合Atkin's Phase 1进入Induction。
我在Amazon购买了“CARB STOPPER EXTREME (3 Bottles) - High Performance
Carbohydrate & Starch Blocker Formula/Diet, Fat Loss, Slimming Supplement.
”貌似是比较新的产品，网上很难搜索到讨论，但Amazon商品评价都是大赞... 阅读全帖 |
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p**t
发帖数: 232 | 49 偶刚进化工学院第一年，说实话挺感动的。刚开学赶上中秋，学校给大家发月饼和苹果。
国庆大会餐，发鸡腿，花生米，火腿肠再加一份肉菜（那时候的肉菜通常货真价实）
，结果大家一通挤，把新修的大食堂一楼的玻璃给挤破了，那就是后来玻璃上贴着
胶条的来历，然后元旦又是会餐。当时觉得不管咋的，学校领导还是挺关心学生的。没
想到仅仅幸福了第一年，第二年中秋就没见着苹果，然后国庆会餐只有鸡腿加菜了，元旦
的被取消了，郁闷。好不容易换了校长，想不到更过分，国庆和元旦会餐是没有了。赶上
一次校庆会餐，就给一份乱七八糟的菜，去的早的人能要上一份不太新鲜的红色牛肉，去
晚了竟然只要到一份土豆丝。好歹混到毕业时还有一次不错的毕业会餐，啤酒发四瓶
有一只整鸡，一条整鱼。万万没想到两年后偶想去蹭毕业会餐的时候，这个节目已经取消
了，改成发一件烂T恤了。 |
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