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全部话题 - 话题: 之味
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e***s
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1
来自主题: paladin版 - zt 梦幻泡影25之1-3 (感谢船兄)
首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】——各有图谋
【第二章】——布局.入局
【第三章】—局中局
【第四章】——联络简家
【第五章】——熟悉的一切
【第一章】——各有图谋

流水潺潺,蜿蜒而行,两岸郁郁葱葱,一片松林中,两块怪石上各自端坐一人。
怪石已经被剑削平,表面光滑如镜,还有一块大石头能当成桌子用。
端坐的两个人,其中一个是谢小玉,他正低头看着东西,另外一个人便是那 个向谢小
玉求取藏空摄形太阴刀符的道君。
此刻那道君早已经没有当初的愤怒,他好像从来没和谢小玉结过仇般,也没 有发生自
家弟子被杀一事。
但并不是那道君健忘,而是他不敢,毕竟先不说谢小玉此刻的地位,只说实 力,他就
没把握将谢小玉一举拿下。
那道君和谢小玉相隔不到一丈,心里居然有点发毛,在这样的距离之下,没 人能和谢
小玉比速度。
谢小玉正在看的是一卷图录,说不出是什么质地,横经竖纬,肯定是织造品, 却非绢
非帛非绫非绡,轻若无物,上面密密麻麻写满文字,最右面有三个字—— 「天符册... 阅读全帖
c***h
发帖数: 2262
2

此外,我发现正见、正思维是非常重要的。
我以前一直忽略,以为是日常生活很平常的事。
一般人只是把正见当成口头禅,以为是日常生活的事。
可事实是,对禅修非常重要。
正思维是以正见为核心所作之思维。正见不对,不会正思维。
没有正思维就没有禅修可言,也就是没有修到 味、患、离。
当没有禅修到味患离,就较难有正智。
当没有禅修到味患离就与世俗禅修无异,无论这时修安止定、修神通、修内观
都属世俗禅修,非佛陀说的可达涅盘的出世间禅修。
正智(南传好像叫十六观智,或叫洞察力) (也有人说是到达究竟涅盘的智慧,反正就是
慧)
禅,就是静虑。
静,是要使内心清净,(有人说是专注,但其实我认为是清净,净念)
虑,就是在清净心之中正思维,思惟这是贪(味)了,思惟这是苦(患)了,
思惟正见提起离苦之心(离)。
正见的底子打多深,正思维时就有多快提起正见,消灭邪见力量就多大,
配合见苦的力量,强大的离苦的心
熟炼之后,邪见还没生起,正见就涌上来,正邪是不会并立的,一个生起另一个就消失。
随禅修越深,内观越深,正见直觉生起越来越快,在极快的速度之下完成。
到最后邪见根本无法生起。得永恒的智慧。不退转。
何谓正见... 阅读全帖
S**U
发帖数: 7025
3
龙树菩萨在印度、中国及西藏佛教史上有不朽的地位,其深邃的智慧及热烈的宗教生命
,受到后人高度的赞扬,在过去的历史中,龙树的思想曾被热烈的讨论并遵循著。如今
的学佛者似乎已渐不与闻其宗风,尤其是其划时代的伟大著作--『中论』,一般人对之
,颇有误阂之感。古代的思想对于今人,在理解上或有时空的隔碍,不过『中论』对于
国人,几乎已被定型为「艰涩难解」,这是非常可惜的。尤其,近代西方学者以逻辑或
哲学之纯学术立场来研究『中论』,似乎透露出「不透过『中论』梵文原典的研究,不
足以探究其真义」之异样音声,于是『中论』被禁制在学术界的象牙塔中(笔者意指缺
乏宗教之实践性,并非贬斥学术),一般佛教徒似乎也仅能远眺「龙树之门墙,不得其
门而入」。笔者愿意从宗教的立场,在尊重学术的前提下,略为条述『中论』与阿含在
思想上的关涉,并提供中观思想在现代生活中所扮演的心灵救济之道。
一、『中论』的复古精神(与阿含之关涉)--以离邪见为主
我们这个「无明隐覆」的世间,一切不和谐安乐及焦恼不安的根源,『杂阿含』五
四六经及『中阿含』「苦阴经」告诉我们,乃是「见诤」与「欲诤」。前者是见解、观
念及思惟方法上错谬的「执... 阅读全帖
S**U
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4
清净道论 第二十三说修慧的功德品
「尝受圣果之味」,是说修慧的功德,不但是摧破烦恼,亦得尝受圣果之味。「圣果」
即须陀洹果等的沙门果。于二相而尝此(圣果之)味∶
(1)于圣道的过程,
(2)于果定之转起。
......
(一)「什么是果定」?即彼以涅磐为所缘的圣果的根本定为果定。
(二)~(三)「谁入彼定?谁不入彼定」?是一切凡夫不入彼定。何以故?因为他们
未证得(此果定)之故。唯一切圣者
入于彼定。
......
(七)(如何出定)其次依此说而以二相出定∶
「朋友,从无相心解脱出定有二缘∶即忆念一切相及不忆念无相界」。这样的「一切相
」,是色相及受想行识之相。虽然他不一定把此等一切作一起忆念,但摄为一切而说。
是故当他忆念于有分的所缘,便从果定而出定。当知这是他的出定。
S**U
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5
清净道论 第二十三说修慧的功德品
「尝受圣果之味」,是说修慧的功德,不但是摧破烦恼,亦得尝受圣果之味。「圣果」
即须陀洹果等的沙门果。于二相而尝此(圣果之)味∶
(1)于圣道的过程,
(2)于果定之转起。
......
(一)「什么是果定」?即彼以涅磐为所缘的圣果的根本定为果定。
(二)~(三)「谁入彼定?谁不入彼定」?是一切凡夫不入彼定。何以故?因为他们
未证得(此果定)之故。唯一切圣者
入于彼定。
......
(七)(如何出定)其次依此说而以二相出定∶
「朋友,从无相心解脱出定有二缘∶即忆念一切相及不忆念无相界」。这样的「一切相
」,是色相及受想行识之相。虽然他不一定把此等一切作一起忆念,但摄为一切而说。
是故当他忆念于有分的所缘,便从果定而出定。当知这是他的出定。
k****g
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6
来自主题: Shanghai版 - zt: 上海小吃
第一样小吃:冷面
一个人离开故土久了,未免就会惆怅,惆怅家乡的三样东西,乡情、乡音和乡食。不管
走得多远,心最想念的是故土的亲人朋友;不管去往哪里,耳最想听的是故土的浓浓乡
音;不管飘零何处,胃最想煞的是故土的那一口家乡味。
家乡的味,最勾引人的却是那平常得再平常不过的小吃。就是这平常不过的小吃,有时
会让我们的心过不去,甚至是:梦绕情牵。
第一样小吃:冷面
上海有一样小吃只有夏天有,其他季节绝无。据说有个大胖子怕热,可他一到冬天,就
想着大夏天,无他,想冷面,想吃冷面,想煞冷面。
本人在http://destguides.ctrip.com/journals-review-d2-r1190251-detail.html 《寻访上海的30碗面》中之所以没有写冷面,概因冷面在上海的小吃中是一朵秀丽的异葩。冷面,确切的说应该叫“上海冷面”,一走出上海,绝对吃不到。很多地方把“冷的面”叫“凉面”,只有上海的冷面叫冷面,还有朝鲜的冷面也叫冷面。但那是两种完全不同的面,犹如毛泽东和金日成都曾叫红太阳一样。
从前的人想冷面,想的时间比较长,要从秋天想到冬天,再想到春天,春暖花开了,可
老天爷就是不... 阅读全帖
L*D
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7
来自主题: ChineseMed版 - 医者佛: 鼻炎的中医治疗 之二
http://blog.sina.com.cn/s/blog_55fe2b650100gnd6.html
<鼻炎的中医治疗 之二>
医者佛 董洪涛
一、鼻炎治疗的思路和方法
我们已经清楚,鼻炎是外邪内伏为因,而正气不足为本。所以其治疗思路非常简单,就
用六经辨证。扶三阴之阳气,祛内伏之邪气。
急性鼻炎其实就伴随在感冒症状里,因此,就当成感冒来治即可。我已经写过数篇相关
的文章,其所用之方多属经方,疗效确切,一两剂即效,有兴趣的朋友可以细细地参看
一下。
大凡久患鼻炎,必是三阴体质。阳气素虚,无力祛邪。所以,治本之道在于要先扶三阴
之阳气。在扶阳的基础上,配合开表、通窍、温通诸药即可。
太阴体质者,中焦阳气不运,清阳不升,其表现为面色青白,腹胖易泻,消化不良,体
质比较弱。其舌质多淡胖而大,见齿印,其脉右关无力。当温补脾土以养肺,临床我习
用理中汤,附子理中汤,苓姜术甘汤,补中益气汤等等。这种体质的人往往吃寒凉的食
物即容易发作鼻炎,这时可以用麻黄理中汤,开太阳扶太阴,标本皆治。《黄帝内经》
有谓:“形寒饮冷则伤肺”,说的就是太阴之证。这时可以用小青龙汤来开太阳,去形
之寒;用附子理中汤... 阅读全帖
l*****f
发帖数: 13466
8
来自主题: _StoneStory版 - 南史笔记
之六 南北之辩
心逐南云逝,形随北雁来。故乡篱下菊,今日几花开。
南北之辩最基本的自然是道统之争。东晋时候没有争议,把五胡一概打入索虏传。南北
朝则南北并立,南朝继承东晋,但统一天下的是隋,隋唐都出于北魏-北周这一系。孝
文帝汉化以后,以汉传承自居,胡汉之别不在民族而是文化,如那位嫁给萧综的寿阳公
主,骂尔朱荣为“胡狗”,显然是文化上的分别而非民族。陈庆之打到洛阳,说:“吾
始以为大江以北皆戎狄之乡,比至洛阳,乃知衣冠人物尽在中原,非江东所及也,奈何
轻之” 。
这些衣冠人物,有的是没有南下的士族们,如清河崔氏,有的是从南早就投靠北魏的,
更有的是汉化的胡人:如那一堆姓元的家伙。洛阳伽蓝记记载元略,元乂之乱时候,逃
到北方,
萧衍素闻略名,见其器度宽雅,文学优赡,甚敬重之,谓曰: “洛中如王者几人?”
略对曰:“臣在本朝之日,承乏摄官。至于宗庙之美,百 官之富,鸳鸾接翼,杞梓成
阴,如臣之比,赵咨所云:车载斗量,不可数尽。”
这是师从晏子的故智。元略在南过得甚好,但后来北魏平静,他又北返,萧衍依依不舍
,赋诗送别。后终于死于河阴之难。
末代王孙逃亡来来往往的,还有那位元颢,还有刘宋的刘... 阅读全帖
q****u
发帖数: 1421
9
来自主题: _PathOfQingWu版 -
发信人: WaiChi (WaiChi), 信区: Wisdom
标 题: Re: 胡说两句
发信站: The unknown SPACE (Wed Nov 10 03:01:30 1999) WWW-POST
兄可知六根有外六根及内六根之别, 如鼻根乃指自性有能嗅到味之功能,
麈乃嗅到之味也. 兄看经只联想到肉身之器官, "根"之意思是自性根本
有此功能作用, 非因鼻也, 其它亦如是. 故嗅不到味之时, 就算兄摸着
及看着鼻子, 鼻根亦不生也, 只看乃眼根, 摸鼻-鼻亦身根矣.
i***s
发帖数: 39120
10
近日,少先队武汉市副总队长黄艺博的新闻引起广泛关注。其母称,儿子并非“官二代”,她自己在军工系统工作,爸爸是省出入境检验检疫局公务员。其父表示,黄艺博表现出来的“官味”,是因出席正式场合并负有管理职责,在环境中慢慢养成的。
黄艺博的博客图片上多有“审阅文件、欣然题字”等注释,而其看文件的半身照则被网友戏称颇有“领导范儿”
黄艺博的博客图片上多有“审阅文件、欣然题字”等注释,而其看文件的半身照则被网友戏称颇有“领导范儿”
“大家说的官味,是环境养成的”
2010年6月17日人民日报海外版曾刊登有关黄艺博的新闻照片。图片说明中介绍,在2010年6月16日端午节,有“湖北省美德少年”称号的武汉市江汉区滑坡路小学学生黄艺博,到江汉福利院慰问老人。而该照片的署名拍摄者正是黄艺博的父亲黄宏章。
近日,出自湖北武汉的一则新闻,让公众开始关注起一个13岁的少年少先队武汉市副总队长黄艺博。但凡看到这则报道中有关黄艺博照片以及其博客的人,不少都戏称黄艺博“长得有些‘官相’,写的文字有些‘官腔,而更引发关注的是各种有关黄艺博的照片中,其手臂上戴着的“五道杠”少先队队牌,让一直以为少先队至多“三道杠”的读者们... 阅读全帖
c***s
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11
很多老顾客都是冲着羊肉泡馍来的
习主席招待连战伉俪的羊肉泡馍,在武汉也能吃到正宗味儿!老西安秦之味,这家由陕西富平县“80后”小夫妻经营的小店,早就成了热爱陕西风味的吃货们的心水选择。短短四年时间,小店从无人问津,到受到众多资深好吃佬的交口称赞,自然有其特别之处。昨日,记者前往一探究竟。
羊肉来自陕西
有了网上积累的好口碑,再加上资深好吃佬朋友的推荐,昨日11时,记者很顺利地找到了这家位于武汉市图书馆旁的老西安秦之味陕西特色小吃店。还未进店,一股鲜香的羊肉味便扑鼻而来。
只见支在店门口的一口大锅,正咕噜噜地冒着热气,蜂窝煤炉子烧得通红,在这乍暖还寒的日子里,让人备感温暖。记者透过大铲与锅盖的缝隙,看见锅里正炖着两大块羊排。据店主张老板介绍,店里的羊肉都是亲戚从陕西发过来的。冬季一般一个星期发一次货,这是为了保证羊肉的新鲜。
而用来做羊肉泡馍的羊肉,则是取肉质较嫩的羊腩,为使其味更鲜,张老板每天大清早便开始慢炖。据说,羊肉泡馍里的羊腩切成细长薄片,也是为了更鲜嫩更入味。而用来做羊肉泡馍的主料——馍,都是头天晚上老板爱人任女士亲自烘烤而成。为了保持口感的纯正,都是店员用手一点点地撕成小碎粒... 阅读全帖
c***s
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12
《十二道锋味》本周,谢霆锋回到自己出生与长大的香港,寻找儿时的美味记忆,重温童年的感动。
陈奕迅谢霆锋重聚。
由浙江卫视、蓝天下影视传媒、英皇(北京)文化联合制作推出的全新电影级综艺大片养生堂《十二道锋味》9月20日(周六)晚将播出第十一期。自从7月12日第一期节目播出以来,谢霆锋带着他的小伙伴们从法国走到澳洲,又从新加坡走到瑞士,十期的节目中几乎走遍世界各大美食圣地,尝遍世间珍馐美味。本周,谢霆锋回到自己出生与长大的香港,寻找儿时的美味记忆,重温童年的感动。现代社会中,城市发展和人们饮食习惯的改变,对那些充满记忆的传统美食带来的破坏越来越严重。“我的儿子可能将是最后一代,能在街边吃到鸡蛋仔的味道。”对此深深担忧的谢霆锋,决定发起一项挑战世界纪录的活动:由3000人共同制作一样香港美食,借助由此产生的影响力来挽救濒临没落的这些儿时美味。
为了顺利完成任务,谢霆锋还找来自己的“最佳损友”——著名歌手Eason陈奕迅前来帮忙。而一直以“神经病研究所所长”自称的陈奕迅,在谢霆锋面前也是极尽鬼马之能事,在节目中不断做鬼脸讲冷笑话,还没等别人反应过来,陈奕迅自己就已经笑得快Hold不住,一副在老... 阅读全帖
c***s
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13
《十二道锋味》8月29日(周六)晚22:00将播出第二季的第五期节目,腾讯视频同步更新。“锋味家族”上周移师广东佛山的长岐村,为当地的一对新婚夫妇烹制了史上最浪漫的“菠萝咕噜肉”。本周,家族成员则将挑战粤菜系中的另一道传奇菜——“干炒牛河”。巧的是,这道广东最有名的菜品,还是“大表哥”胡海泉 的父亲最喜欢吃的粤菜。得知“大表哥”想为父亲制作这道菜,有心的谢霆锋 决定将大勺拱手相让,并且现场连线胡爸爸,让他可以亲眼目睹儿子做菜的全过程。恰好节目播出当天也是谢大厨的生日,能帮好兄弟达成愿望,也算是为生日增添了一份特殊的意义。
不过在奉上惊喜之前,家族成员还得先完成三个任务,以获取制作干炒牛河的秘方。由“小表弟”陈伟霆 领衔的挑水小分队,需将井水送至长岐村独居老人的家中。“大厨”谢霆锋、“二表哥”陈羽凡 和“锋味小伙伴”古巨基 则要配出平均硬度为6.5的大米,并替牛肉店老板打牛肉丸来换取食材。仨人看起来身强体壮,却不料被打丸子的两根铁棍打败了。不仅古巨基举着近7斤重的棍子半天使不上劲,连把黄豆磨得飞快的谢霆锋也只坚持了一会儿就开始叫苦不迭。究竟三个小伙伴能否顺利拿到牛肉,帮好兄弟达成制作干炒... 阅读全帖
c***c
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14
来自主题: Military版 - 王实味之死
王实味在延安专门从事翻译马克思、恩格斯、列宁原著的工作。四年间单独或与人合作
共译出近二百万字的理论书稿。王实味的津贴是四块半,比当时边区主席林伯渠多半块
,比毛少半块。在工作中跟陈伯达意见不合颇有嫌隙。在延安王实味和自己以前在开封
女中的学生薄平有一次短暂的婚姻。 王实味对于自己看不惯的人事直言指责,得罪人
很多。鲁院与文抗之间有歌颂光明和暴露黑暗的派别区分,1941年开始的整风运动因为
丁玲、萧军、王实味、艾青等人掀起了暴露黑暗的浪潮。1942年3月王实味连续推出《
政治家 艺术家》、《野百合花》两篇文章,认为“揭破清洗工作不止是消极的,因为
黑暗消灭,光明自然增长。”当时他已经料到了这类文章会被国民党利用,但是他说“
(敌人)……倒更希望我们讳疾忌医,使黑暗更加扩大。”当时形成了巨大的社会思潮
,与延安热烈的时代氛围形成了一种极不和谐的冲撞。
毛亲自指出:“这是王实味挂帅了,不是马克思主义挂帅。”在整风高级干部总结
会上说:“丁玲是同志,王实味是托派。”在另一场合说:“《野百合花》有文章。”
事后在1945年七大时毛说:“他(指王实味)是总司令,我们打了败仗。我们承认打了
败仗,... 阅读全帖
d********a
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15
来自主题: Military版 - 本来徐世昌还有几手像样的诗
与所有的旧诗人不同,毛泽东是永远的胜利者。在他的心目中,从来没有信过南宋以来
,从宋高宗到常凯申,从汪精卫到邓小平都信奉的“力不如人万事休”歪理邪说。君请
看,三湾改编,他所聚集的是稀稀落落拿着梭镖的乌合之众,但毛凭此却建立了地跨闽
赣的苏维埃共和国;北上抗日,他所带领的仅是八千远途跋涉,疲惫饥饿的残兵,但毛
凭此却开辟了人口过亿的敌后民主政权;建都北京,他所接手的是落后的农业国和四亿
文盲,但毛凭此却完成了包括卫星上天在内的大国工业化。所有这些难以想象,不可逾
越的困难危机,都不能动摇毛泽东神一般的自信,他说“一桥飞架南北,天堑变通途”
。他所有的诗篇都充满了胜利的浪漫主义。毛主席用他的诗词向中华文化中注入了强大
的斗争胜利的基因。毛说“要扫除一切害人虫,全无敌”。
从对中华文化基因的贡献来说,毛确实是创造了战无不胜的“王”者之风,超越了李杜
苏辛。特别是今天我们太需要这种精神了。
作诗要讲究意境。这古人也知道。但把他提到鉴定诗歌的最高标准的是王海宁。他在《
人间词话》里说“词以境界为最上。有境界则自成高格,自有名句”,“言气质,言神
韵,不如言境界”。那么,意境是什么呢?王又说:“... 阅读全帖

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16
来自主题: Military版 - 我爱吃牛扒,三之二
蔡子强
时事评论员。写了半生政治评论,自从某一个晚上开始,忽然领悟到人生应该还有一片
更大的天空。
Tartare Steak,六成熟唔该
除了在上期谈到的美国名牌steak house之外,近年另一难忘的吃牛扒经验,发生在意
大利佛罗伦斯。
佛罗伦斯牛扒(Bistecca alla?Fiorentina)在欧洲十分出名,它採用Chianina牛,在
托斯卡纳(Toscana)的山谷中自由自在的放牧,吃尽那里尽收大自然阳光和空气精华
的绿草,不像和牛那样,不让它运动,再以粟米和其他饲料把牛谷肥,也因此肉味特别
够。Chianina牛肉外观上的最大特徵,就是近乎白色,吃起上来,不像日本和牛般油脂
丰腴,但却更加肉味香浓,肉质柔软和富弹性。
佛罗伦斯牛扒的吃法,和我上期谈到吃「靓」牛扒的一样,强调原味。用明炉炭火烤,
只用盐和胡椒来调味,但却用橄榄油,而不是美式的牛油,最多加片柠檬添味。
当时我在佛罗伦斯的一间著名餐厅Trattoria Za Za,叫了慕名已久的佛罗伦斯牛扒,
我叫的是minimal serving size,你估是多少﹖结果侍应奉上的竟然是——1kg!不错
,是1kg!... 阅读全帖

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17
来自主题: Military版 - 我爱吃牛扒,三之二
蔡子强
时事评论员。写了半生政治评论,自从某一个晚上开始,忽然领悟到人生应该还有一片
更大的天空。
Tartare Steak,六成熟唔该
除了在上期谈到的美国名牌steak house之外,近年另一难忘的吃牛扒经验,发生在意
大利佛罗伦斯。
佛罗伦斯牛扒(Bistecca alla?Fiorentina)在欧洲十分出名,它採用Chianina牛,在
托斯卡纳(Toscana)的山谷中自由自在的放牧,吃尽那里尽收大自然阳光和空气精华
的绿草,不像和牛那样,不让它运动,再以粟米和其他饲料把牛谷肥,也因此肉味特别
够。Chianina牛肉外观上的最大特徵,就是近乎白色,吃起上来,不像日本和牛般油脂
丰腴,但却更加肉味香浓,肉质柔软和富弹性。
佛罗伦斯牛扒的吃法,和我上期谈到吃「靓」牛扒的一样,强调原味。用明炉炭火烤,
只用盐和胡椒来调味,但却用橄榄油,而不是美式的牛油,最多加片柠檬添味。
当时我在佛罗伦斯的一间著名餐厅Trattoria Za Za,叫了慕名已久的佛罗伦斯牛扒,
我叫的是minimal serving size,你估是多少﹖结果侍应奉上的竟然是——1kg!不错
,是1kg!... 阅读全帖
l*****j
发帖数: 5163
18
蟹黄豆腐是一道著名的苏菜,在盛产大闸蟹的苏州阳澄湖,取鲜美肥嫩的蟹肉、蟹黄和
嫩豆腐合烹,浅黄淡雅,滑爽细嫩鲜香。
材料:
嫩豆腐400 克,蟹黄50 克,蟹肉50 克,香菜末15 克,葱花5 克,姜米5 克,绍酒8
克,香醋5 克,精盐6 克,鸡汤500克,白胡椒粉2 克,熟猪油50 克,水淀粉10 克,
麻油10 克
做法:
1.将豆腐改刀成1 厘米见方的丁,然后放入沸水锅中略烫,然后沥去水分。
2.炒锅上火烧热,放入熟猪油烧至六成热时,入葱、姜炒香后,放入蟹黄、蟹肉煸炒,
然后放入鸡汤、豆腐烧沸,煮3分钟。然后加入绍酒、精盐、香醋调味。最后用水淀粉
勾芡,淋入麻油,装碗后撒上胡椒粉和香菜末即成。
备注:
1.我买了3只蓝蟹,蟹肉足而蟹黄不够50g
2.熬蟹粉最好用猪油,蟹粉虽为至鲜之物,但其缺陷在于“有鲜而无香、有味但不厚”
,这就必须要在烹饪时加以辅佐。此外蟹之味性极平,舌苔的反应上属于“回口鲜”。
所以此物应归属于“荤中之素”那一类,至于菜理上的“炒素菜用荤油、炒荤菜用素油
”一说,这里不可硬搬。再有,在起香的动物油中,鸡油太腻、鸭油太重、牛油太臊,
而唯有猪油之味性,方可与... 阅读全帖
l*****j
发帖数: 5163
19
蟹黄豆腐是一道著名的苏菜,在盛产大闸蟹的苏州阳澄湖,取鲜美肥嫩的蟹肉、蟹黄和
嫩豆腐合烹,浅黄淡雅,滑爽细嫩鲜香。
材料:
嫩豆腐400 克,蟹黄50 克,蟹肉50 克,香菜末15 克,葱花5 克,姜米5 克,绍酒8
克,香醋5 克,精盐6 克,鸡汤500克,白胡椒粉2 克,熟猪油50 克,水淀粉10 克,
麻油10 克
做法:
1.将豆腐改刀成1 厘米见方的丁,然后放入沸水锅中略烫,然后沥去水分。
2.炒锅上火烧热,放入熟猪油烧至六成热时,入葱、姜炒香后,放入蟹黄、蟹肉煸炒,
然后放入鸡汤、豆腐烧沸,煮3分钟。然后加入绍酒、精盐、香醋调味。最后用水淀粉
勾芡,淋入麻油,装碗后撒上胡椒粉和香菜末即成。
备注:
1.我买了3只蓝蟹,蟹肉足而蟹黄不够50g
2.熬蟹粉最好用猪油,蟹粉虽为至鲜之物,但其缺陷在于“有鲜而无香、有味但不厚”
,这就必须要在烹饪时加以辅佐。此外蟹之味性极平,舌苔的反应上属于“回口鲜”。
所以此物应归属于“荤中之素”那一类,至于菜理上的“炒素菜用荤油、炒荤菜用素油
”一说,这里不可硬搬。再有,在起香的动物油中,鸡油太腻、鸭油太重、牛油太臊,
而唯有猪油之味性,方可与... 阅读全帖
r*******u
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20
港人最愛燒味:叉燒 每四日一餐
www.mingpao.com
(明報製圖)
【明報專訊】生活易旗下嘅healthyD網站做咗個調查,九成九香港人都鍾意食燒味,估
計每年食咗6.6萬噸,平均每人每四日就食一餐,食燒味量相當驚人;而最鍾意嘅就係
叉燒喇!不過,唔少燒味始終都比較肥膩,healthyD就請咗營養師講點樣可以食得健康
啲,但係Emily一聽完就覺得,美味同健康真係敵人嚟!
第二燒肉 第三燒鵝
healthyD做嘅「香港人最愛燒味調查」,用網上問卷形式訪問咗1706人,結果有99%受
訪者有食燒味嘅習慣,平均每四日食一次,每次進食分量當做100克計,港人每年就食
咗6.6萬噸。而港人最愛嘅燒味係叉燒,第二同第三位分別係燒肉同燒鵝。
調查又發現,港男港女最鍾意食嘅頭兩位都係叉燒同燒肉,但係第三位呢,港男就比較
鍾意食燒鵝,女士就揀豉油雞。另外,原來80前比80後更愛食燒味,平均每個80前每年
食接近100次,但係80後就只係食85次。調查又發現,近六成受訪者食燒味,最鍾意揀
半肥瘦,食全瘦嘅人係少數,只有12%。
營養師話食燒味去皮
英國及澳洲註冊營養師潘仕寶用咗「紅綠燈」嘅概念... 阅读全帖
n***s
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21
10 多年前, 66海之味在parsippany是有開個分店,後來關了,
我在 BOSTON 也吃過66海之味....
感覺還是FLUSHING的卡好味, 你喜歡66海之味的哪些菜?
我下次有空可以試試
y****r
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22
来自主题: Boston版 - [合集] 傲慢“老西安“
☆─────────────────────────────────────☆
bbppb (白白胖胖不) 于 (Sat Sep 29 23:48:43 2012, 美东) 提到:
再也不敢去了! 真的不敢了! 怕了你,那个插着腰说话的老板娘!
俺就是以前吃过一次,感觉是个风味吧。因为本来Boston的餐馆有特色的就少,好不容
易出来一个,不管网上以前的恶评如何,俺都替它说话的,虽然那次花了很多钱才吃饱
。一直想再去一趟,没时间。今天,正好上班,顺道想去那里吃个简单的中饭。就去了。
因为想看看Email,看到老板家的孩子在上网,就顺便问了一下“你这里有Wifi吗?”
老板娘(简称 她)笑着回答“没有,没有commercial的”。俺失望一下,提议“你们
以后可以考虑搞个Wifi”。没想到她已经开始生气了。其实 就是个提议,很简单的事
,自己餐馆上网,弄个router就可以做成wireless了。别拿commercial wifi 来忽悠,
就接着说“要个凉皮”。 她轻松地回答“没了! ” 。俺看看表 才1:30pm. 就问“
那你们什么时候有凉皮?” 她:“刚刚卖完了”,顺便... 阅读全帖
M***8
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23
来自主题: WashingtonDC版 - 功夫茶
大学毕业后,我在国企工作,一个来自饶平的同学春节回家后替我买了一套功夫茶具,
还带来了他家乡的水仙茶。从此每到周末就在宿舍自己泡功夫茶喝。
来美留学后,我进了Biotechnoly Institute的化工实验室,一起学化工的一位来自台
湾大学化工系的同学成了我留学时代最好的朋友。他Summer回台湾给我带了一包洞顶乌
龙,这是我学喝功夫茶以来喝过的最好的乌龙茶。
在美国工作后第一次回国,去深圳找大学时最好的同学玩,这个同学大学一毕业就去深
圳某区当团委副书记,我回国时他已经是最富裕的镇的副镇长,看到我晚上到达,他就
找了家高档茶艺馆,跟老板打了通电话后,老板请客,让该馆最漂亮的MM来侍候我们喝
功夫茶。那晚的感觉真好啊!
功夫茶具和功夫茶都是是送礼佳品。回国办皮包公司时,就在办公室里放了一套朋友送
的功夫茶具,茶叶则是替我们出口产品的进出口公司送的上好铁观音,该进出口公司是
国企转制,有茶叶的进出口权。由于是创业园的免费办公室,创业园的MM也来喝过我们
的功夫茶。我们去其他公司或机关,别人也是以功夫茶具接待我们。去年回国回到原来
工作的国企,公司董事长是校友,他也沏了上好的功夫茶给我... 阅读全帖
h******g
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24
叶锦添一力打造的成年造型连张靓颖本人都不置可否
被选中出演大型音乐剧《电影之歌》的张靓颖,前日在北京出现,与张信哲一起
为该音乐剧录制一首主题曲《你应该飞的》的MV。昨日,张靓颖一身《电影之歌
》中少女时代素君的造型照在网上流传,遭到很多网友鸣不平,有网友甚至误将
张靓颖认做是张信哲他妈。
《电影之歌》的全部造型,由曾凭《卧虎藏龙》获得奥斯卡最佳美术设计奖的叶
锦添一力打造。本月7日,叶锦添特意到北京,为庾澄庆以及张靓颖定装。当时
只是曝光了张靓颖将穿着一身白色中式装束。而前日在北京曝出的张靓颖黑色旗
袍装,据称是素君即将成年时的造型。对这个造型,张靓颖自己也表示“很不习
惯,但为了拍摄工作豁出去了”,而且张靓颖还称自己平时很少穿高跟鞋,这次
也一次穿够了。
不过,网友们对于张靓颖曝光的这一造型鲜有溢美之词。某知名网站甚至以“风
尘味太重,真失败。让我们这些凉粉何去何从?”为题引发了网友间的大辩论,
记者看到新近发表的10条评论中只有一条是表示理解“演员戏里的造型!有啥大
不了的!”但相比反对声却比比皆是,有网友称张靓颖的这一造型“古典味没看
到,只看到风尘味”。比较中肯的网友评价说:
p*********6
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25
来自主题: TVChinese版 - 陈道明的演技
陈道明演技浅析(之一)
文 荞麦花开
陈道明电视作品极多,其角色力度之深,齐平姜文葛优李保田;而其戏路之开阔,
角色跨度之大,更堪称国内第一,其角色之帝王将相、商人黑派、知识分子小老百姓…
…莫不各具特色且个个入木三分。限于篇幅,下文只略略分析一下其部分角色,以使读
者对陈道明的演技特点有个初步了解:
一,剑走偏锋,独步中国——道具设置。
一般分析演技,可从台词、表情、肢体语言三项入手;与角色相关的道具设置,则
多被看作是导演和场景、服装等相关工作人员的本职;而道具设置则是陈道明表演上不
类俗流的最大特色。
具体分析之前,先说点背景。陈道明这人金牛星座,个性很强,喜欢按照自己的主
观来演戏,特别是对戏中与他角色相关的道具设置,有一种近乎癖好的投入。一般演员
自然得不到这个本来属于导演的权力;而对于陈道明则不然。我举个例子:《中国式离
婚》之中,陈道明的宋建平被某些医生认为是演出了外科医生的神韵。其实,在王海鸰
原著中,宋建平其实是个公务员,外科医生这个身份是陈道明后来要求编剧对剧本的改
动,因为他觉得自己演外科医生可能会更加传神。不但如此,《中国式离婚》导演沈严
,也是陈道明向总制片人... 阅读全帖
t****3
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26
杨家诚王曼郦女儿百日宴之多彩众生相
笔者是资深的港深两地媒体人,由于职业接触过杨家诚王曼郦及其周围的人。过去
的2011-2012两年,关于杨家诚王曼郦的新闻车载斗量:“揭密杨家诚发家史:从发廊仔
到收购英超伯明翰老板”,“港富商杨家诚官司缠身,现居价值3亿豪宅被没收”,“
杨家诚涉嫌洗钱甩卖球队”,“杨家诚山顶豪宅遭没收,八旬母声称是受益人之一”,
“涉清洗七亿元黑钱,杨家诚再被拒赴深圳奔父丧”,“婆媳入禀争杨家诚业权”,“
杨家诚母妻争大宅业权失败”,“杨家诚洗黑钱案搜证复杂, 押至明年再审”,“杨
家诚因伯明翰出价与买家掀骂战,投资5年或赔10亿”,“违规买入股份遭谴责,英超
班主杨家诚面临强制培训28小时”,“环球皇后王曼郦 独立女性商海扬帆”,“王曼
郦做客访谈,环球皇后精彩多样人生”,“王曼郦掌舵《SPLUX》时尚高端杂志,开创
传媒业新纪元”,“王曼郦出席感恩庆典复古华丽星味十足”,“王曼郦出席《大公报
》110周年庆典”。杨家诚王曼郦这对活宝演的二人转,让我想起了杜华林的《杨家诚
王曼郦之千金百日宴》博文,换个角度顺势再说说杨家诚王曼郦女儿那轰动港深... 阅读全帖

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27
来自主题: Belief版 - 造物主观念的由来
发起初禅的行者可以往生到色界,色界的众生有二十二种,其中初禅天相应的境
界有四种:第一是梵身天、第二梵辅天、第三梵众天、第四大梵天。依著这一位众生,
他所证的初禅的这个品质的殊胜、坚固程度的不同,也就是福德的大小,初禅天中会有
这四种等级。有些经论则只分三种等级:证得初禅下品者则生梵众天,就像是一个王国
里面的平民百姓;中品的人则生于梵辅天,也就是大臣、贵人;至于上品初禅遍身发者
,诸般初禅功德具足者,则生为大梵天王,也就是一般人所说的四面佛、四面天神。其
实他绝对不适合被叫作四面佛,因为这个是僭越,大梵天王他与佛地的境界相差甚远,
完全不能相提并论。同样是出生在初禅天中,大梵天王与其他的梵天王、梵辅天、梵众
天,彼此也有许多的不同。例如在经藏说到:大梵天王他的名字叫作尸弃,如果有人修
得了上品的初禅,那就会出生为大梵天王,他能于梵天众中发出大音声,使得一切的大
众都能够听闻到,没有听不到的人;可是梵界的诸天,他们各自却又会认为,现在大梵
天王只与我一个人说话,没有和别人说话,其他人都听不到。大梵天王统治一个大千世
界,所以他对于这个三千大千世界,他最能得自在任运;他富有、丰... 阅读全帖
q***2
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28
来自主题: SciFiction版 - 艾比斯之梦
第6章 诗音翩然到来之日
序言
巴士马上就要来了。
从前当护士工作时,自己是搭巴士去迎接的一方,如今却是等待巴士的一方。我和世界
都改变了不少。
随著年纪渐长,愈来愈想不起最近的事,另一方面却变得经常想起从前的事。尤其是这
几年,时常重读年轻时写的日记,所以耽溺於回忆中的时间变多了。日记中记载的片段
,有许多事情早忘了,但也有不少如今仍能清晰地忆起。屡屡会心想「有有有,曾经发
生过这种事」,然后怀念地放鬆嘴角。
年轻时,感觉时间是以一定的速度笔直地流逝,但是对於如今的我而言,总觉得时光像
一条大幅蜿蜒蛇行的河流。记载於日记中的半世纪前的那些日子,反而比半个月前的事
更贴近许多。
当时的一天好漫长,有许多该作的事、想作的事,日子过得好充实。最近没什麼该作的
事、想作的事,发发呆后一转眼就天黑了,所以不太会觉得已过了一天。对而我言,年
轻时的日子反而比现在的日子更真实。
再过一些时日,我大概也会像从前遇见的老人们一样返老还童,连今天是西元几年也搞
不清楚。那或许也是一件愉快的事。年轻时辛苦工作,现在该轮到别人照顾我了,距离
我告别这个世界还有一段日子,就儘可能地安享晚年吧。
我想,现在能够... 阅读全帖

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29
唯识与如来藏的争论,是近代才有的现象,最初,由提出“法相唯识学”的瓯阳竟
无居士(1871—1943),与提出“法界缘觉教法”的太虚法师(1889—1947)揭开了至今将
近百年的如来藏与阿赖耶识之争论,争论孰能真正代表佛法的正统义旨。接在太虚法师
与欧阳竟无之后,则有印顺、王恩洋、吕溦、雄十力等人各自以自己所宗的思想理论提
出种种的佛法见解,互起争执,遂使得世人产生了民初佛法大兴盛矣的表相,至今仍然
有人心向往之,然而世人却不了解,事实上佛法的真正义旨,经过了这样的各自争论之
后,所得出来的结论,却已使得本来完整圆满的 佛陀法教,变成了支离破碎,各自为
论,以己为宗的戏论佛法现象情况,错解了佛法义旨,破坏了后世的佛弟子们修学真正
佛法的道路。自瓯阳竟无生存的时代往前推移几千年以迄佛世,所有的佛弟子们,包括
中国与印度的佛法修学者,纵然有中观与唯识的分门别派,然而普遍地都承认阿赖耶识
是第八识,如来藏也是第八识,为何在民国初年左右时期的这些前人会提出这个问题来
呢?他们之所以会对如来藏与阿赖耶识产生不如理的作意,咎在自身未证法性,因为不
能自宗通达的缘故,因此对于不一不异,名相... 阅读全帖
r*******u
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30
港人最愛燒味:叉燒 每四日一餐
www.mingpao.com
(明報製圖)
【明報專訊】生活易旗下嘅healthyD網站做咗個調查,九成九香港人都鍾意食燒味,估
計每年食咗6.6萬噸,平均每人每四日就食一餐,食燒味量相當驚人;而最鍾意嘅就係
叉燒喇!不過,唔少燒味始終都比較肥膩,healthyD就請咗營養師講點樣可以食得健康
啲,但係Emily一聽完就覺得,美味同健康真係敵人嚟!
第二燒肉 第三燒鵝
healthyD做嘅「香港人最愛燒味調查」,用網上問卷形式訪問咗1706人,結果有99%受
訪者有食燒味嘅習慣,平均每四日食一次,每次進食分量當做100克計,港人每年就食
咗6.6萬噸。而港人最愛嘅燒味係叉燒,第二同第三位分別係燒肉同燒鵝。
調查又發現,港男港女最鍾意食嘅頭兩位都係叉燒同燒肉,但係第三位呢,港男就比較
鍾意食燒鵝,女士就揀豉油雞。另外,原來80前比80後更愛食燒味,平均每個80前每年
食接近100次,但係80後就只係食85次。調查又發現,近六成受訪者食燒味,最鍾意揀
半肥瘦,食全瘦嘅人係少數,只有12%。
營養師話食燒味去皮
英國及澳洲註冊營養師潘仕寶用咗「紅綠燈」嘅概念... 阅读全帖
k**o
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31
来自主题: PhotoGear版 - [合集] 【寻找德味】
☆─────────────────────────────────────☆
steedwang (敏儿的粉丝) 于 (Sun Nov 7 21:11:40 2010, 美东) 提到:
一直以来摄影/器材爱好者喜欢争论的一个话题就是,某个镜头拍出的照片是否有一种
特殊的味道,从照片中是否能看出这个镜头的特点。 以Leica为代表的德头被无数人追
捧,称之有“德味”。 可是很少有人在同一场景,同一曝光参数下拍摄同样的照片横
向比较。 那么Leica镜头是否真的能拍出有“德味”的照片, Zeiss镜头是否有“蔡味
”, 他们和日头相比是否有明显的区别呢? 我很有兴趣研究一下这个问题,也想看看
对Leica有研究的专家们是否能一眼就识别出“德味”或者“Leica味”,所以做了一个
同场景的blind test。 希望各位专家也好,打酱油的也好,一起来研究一下这些镜头
的特点。
我手上正好有7只35mm旁轴镜头,分别出自Leica, Zeiss, Konica, Cosina
Voigtlander, 他们是Leica Summilux ASPH, Leica Summicron... 阅读全帖
k**o
发帖数: 3006
32
来自主题: PhotoGear版 - [合集] 【寻找德味】
☆─────────────────────────────────────☆
steedwang (敏儿的粉丝) 于 (Sun Nov 7 21:11:40 2010, 美东) 提到:
一直以来摄影/器材爱好者喜欢争论的一个话题就是,某个镜头拍出的照片是否有一种
特殊的味道,从照片中是否能看出这个镜头的特点。 以Leica为代表的德头被无数人追
捧,称之有“德味”。 可是很少有人在同一场景,同一曝光参数下拍摄同样的照片横
向比较。 那么Leica镜头是否真的能拍出有“德味”的照片, Zeiss镜头是否有“蔡味
”, 他们和日头相比是否有明显的区别呢? 我很有兴趣研究一下这个问题,也想看看
对Leica有研究的专家们是否能一眼就识别出“德味”或者“Leica味”,所以做了一个
同场景的blind test。 希望各位专家也好,打酱油的也好,一起来研究一下这些镜头
的特点。
我手上正好有7只35mm旁轴镜头,分别出自Leica, Zeiss, Konica, Cosina
Voigtlander, 他们是Leica Summilux ASPH, Leica Summicron... 阅读全帖
L*******i
发帖数: 1126
33
读了此文,禁不住拍案叫一声,说得好!
论坛精粹来源:中国京剧论坛添加时间:2011/04/28点击次数:439次
有谁想弄死一部新编京剧吗?好办。不论本子多么漂亮、阵容多么硬整,想弄死它
,就找一个半洋不土的作曲家给它设计全套不倫不类、非驴非马的京歌化的唱腔,让那
些铁杆戏迷听了也朦朦懂懂;得,这部戏就死定了。——一位老友(京剧研究者)透露
给我的“秘笈”。
一、从《曹操与杨修》说起
2009中南海新年京剧晚会。
尚长荣先生扮演的曹操勾着“继承型”的大白脸,穿着“创新型”汉代衣冠,边吟
诵着《短歌行》踱到台中。人们都猜度着会有新玩意儿呈献,不料,音乐起处,仍然是
那段早己让人“审美疲劳”的快二黄唱腔《汉祚衰》。
台下诸多高贵观众在一脸茫然中听毕,只礼貌地报以稀稀落落的掌声,那掌声听上
去像遗体告别仪式上的哀乐,似乎发出一个讣告:《曹操与杨修》己经步数十年来无以
计数的新编戏后尘,就此寿终正寝了!
当然,目前《曹杨》一息尚存,不过己处于易箦状态,有报导说:由于言兴朋旅美
归来,此剧准备复排。果真如此,恐怕也是治了病治不了命,除非彻底另起炉灶... 阅读全帖
L*******i
发帖数: 1126
34
读了此文,禁不住拍案叫一声,说得好!
论坛精粹来源:中国京剧论坛添加时间:2011/04/28点击次数:439次
有谁想弄死一部新编京剧吗?好办。不论本子多么漂亮、阵容多么硬整,想弄死它
,就找一个半洋不土的作曲家给它设计全套不倫不类、非驴非马的京歌化的唱腔,让那
些铁杆戏迷听了也朦朦懂懂;得,这部戏就死定了。——一位老友(京剧研究者)透露
给我的“秘笈”。
一、从《曹操与杨修》说起
2009中南海新年京剧晚会。
尚长荣先生扮演的曹操勾着“继承型”的大白脸,穿着“创新型”汉代衣冠,边吟
诵着《短歌行》踱到台中。人们都猜度着会有新玩意儿呈献,不料,音乐起处,仍然是
那段早己让人“审美疲劳”的快二黄唱腔《汉祚衰》。
台下诸多高贵观众在一脸茫然中听毕,只礼貌地报以稀稀落落的掌声,那掌声听上
去像遗体告别仪式上的哀乐,似乎发出一个讣告:《曹操与杨修》己经步数十年来无以
计数的新编戏后尘,就此寿终正寝了!
当然,目前《曹杨》一息尚存,不过己处于易箦状态,有报导说:由于言兴朋旅美
归来,此剧准备复排。果真如此,恐怕也是治了病治不了命,除非彻底另起炉灶... 阅读全帖

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35
冰上芭蕾
石头是被路人送进医院的,在医院醒过来时,头上已经缝了六针,医生告诉他,他
有较严重的脑震荡,必须观察几天才能出院,同时催促他赶紧交医药费。
医院同时报警,警察来了,问了送他进院的路人,将此事定为打架斗殴,盘问石头
,石头还是与往常一样,什么都不肯说,警察也没办法,再说这事也不大,问不出便草
草收场。
待警察走后,石头给楚宽远打了电话,连换三个号码才找到楚宽远,楚宽远立刻带
人赶到医院,将钱交了便把石头接出医院,石头要回家,楚宽远不同意,而是将他送到
城北区的医院,派了两个人在边上照顾,自己出来便带着人上城东区去了,在城东区各
大院门口守候,一定要将那几个家伙找出来。
楚宽远和石头都犯了个错误,石头是在城东区被打的,所以他们以为韩信便是城东
区大院的,没有想到韩信是城北区的,他们在城北区找了七八天,而韩信也知道石头,
事发之后便躲起来了,他们自然找不到。
石头在医院住了三天,出来便揣着刀上城东区去了,整天在城东区各大院门口寻摸
,可怎么也找不到韩信。
七八天下来没找到,自然知道韩信躲起来了,再留在城北区,也是白浪费功夫。
楚宽远和石头带着人悻悻而回,不过楚宽远多了个心思,顾三阳... 阅读全帖

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36
冰上芭蕾
石头是被路人送进医院的,在医院醒过来时,头上已经缝了六针,医生告诉他,他
有较严重的脑震荡,必须观察几天才能出院,同时催促他赶紧交医药费。
医院同时报警,警察来了,问了送他进院的路人,将此事定为打架斗殴,盘问石头
,石头还是与往常一样,什么都不肯说,警察也没办法,再说这事也不大,问不出便草
草收场。
待警察走后,石头给楚宽远打了电话,连换三个号码才找到楚宽远,楚宽远立刻带
人赶到医院,将钱交了便把石头接出医院,石头要回家,楚宽远不同意,而是将他送到
城北区的医院,派了两个人在边上照顾,自己出来便带着人上城东区去了,在城东区各
大院门口守候,一定要将那几个家伙找出来。
楚宽远和石头都犯了个错误,石头是在城东区被打的,所以他们以为韩信便是城东
区大院的,没有想到韩信是城北区的,他们在城北区找了七八天,而韩信也知道石头,
事发之后便躲起来了,他们自然找不到。
石头在医院住了三天,出来便揣着刀上城东区去了,整天在城东区各大院门口寻摸
,可怎么也找不到韩信。
七八天下来没找到,自然知道韩信躲起来了,再留在城北区,也是白浪费功夫。
楚宽远和石头带着人悻悻而回,不过楚宽远多了个心思,顾三阳... 阅读全帖
l***o
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37
来自主题: Wisdom版 - 2012地球能量信息密码系列zz
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1893477540_2_1.html
《2012年1月地球能量信息密码偈》
--至心善慧
圈圈圆圆连成线,一条金光照大千。
千机能量千机变,万次升级万更换。
不再重复不再断,一笑一语笑河天。
年年都有冰雪碳,岁岁没有平安年。
吃菜张口吞金钱,吃肉在此更新鲜。
年中之年没有年,新味之味无有味。
冬夏连贯过新年,春秋已没难相见。
天气如同彩票站,能出那号难中难。
风如刀割气冲天,一声长叹辞旧烂。
心酸心痛心期盼,思亲思旧思童年。
年年春节炮声连,此时静然默心念。
历史之中头一番,安静之中迎辰年。
年年交换年相连,物是人非灯下眠。
水仙之花白头叹,此时心境两重天。
地球之门开心扇,大丹小丹应天转。
地球重新能量灌,改革之前动力攒。
地气随之大改变,高人眼喜露笑脸。
龙脉重新接通天,人间处处皇帝湾。
风水之地遍地看,等待春风唤心眠。
人类人物人地天,顺应大道同步灌。
能量珍贵黄金般,此时遍地随便捡。
识货之人忙修炼,机会难得万劫闪。
有此机缘福报仙,此时不修等何年。
此时... 阅读全帖
s********n
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38
日本国际交流基金资助中国人周以量翻译美化日军侵华的日本右翼田中真澄的小说。
摘要:《小津安二郎周游》
作者:(日本)田中真澄 译者:周以量
广西师范大学出版社,2009年。
关键词: 孙小宁 小津安二郎 田中真澄 周以量 侵华战争 日本战败 日本右翼
每年,都有一些关于大师级导演的影像书出现,在今年看来,最重要的莫过于关于小津
安二郎的两部书--美国人唐纳德·里奇的《小津》,田中真澄的《小津安二郎周游》,
前者的重要是因为它是小津电影研究公认的代表作,后者的重要则是在于提供了一个令
人(尤其是中国读者)不安或者说是错愕的史实--小津曾经参加过侵华战争,并且一生没
有留下任何明确的反思战争的言辞。这个名字像其电影一样安静的日本导演,给世人留
下的谜题--如同他墓碑上刻的"无"字一般惹人猜解。
然而,正是这种真实,得以让我们从另外角度窥探,当时处境下,一个普通日本人的战
时思维。经由这段史实,再去重新观察他的电影,似乎也能进一步了解到,这一类日本
艺术家,处理艺术与生活之关系的方式。
小津安二郎:
和日本侵华战争有关的史实
敌人,只是一个物件的存在
小津安二郎曾参加过日本侵华战争,这一史实... 阅读全帖
y***u
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39
来自主题: Military版 - 共济会之麻辣香锅——麻
共济会之麻辣香锅——麻
二两 2011-12-03
 
 
昨天北京下了小雪,寒湿入里,冷彻心肺,于是直奔麻辣香锅店。
麻辣香锅让人上瘾的原因是,用料不拘、多少随意、傲视它味,麻辣一统。比如鲜虾、
莴笋、藕片和腐竹,平时互不搭界,炒菜很难凑到一起,但经一锅麻辣烹煎,顿时活色
生香,争奇斗艳。
突然想到,这些特点不是很像共济会吗?参加共济会的人形形色色,虾笋一般,一定是
有什么麻辣理念将他们统一起来,让他们既保持了各自的鲜活,又越不出麻辣的界限。
吃着香锅,心血来潮,何不就此解一解共济会的“麻辣二味”,去一去这段时间让人不
爽的阴霾湿气?
 
共济会的标志是由圆规和角尺构成,上规下矩,相互交融。与共济会不可分割的以色列
国,其国旗标志就是由共济会标志演化而来的六芒星。除了公开的标志,暗喻的六芒星
也铭刻在美元纸币、美国国徽等重要载体上,如,白头鹰张开的翅膀和双爪,构成六芒
星;鹰上方的13颗小星星构成六芒星;金字塔与周边的A、O、S字母也构成六芒星。甚
至,人们还在99版人民币一元纸币上发现了变形的六芒星,与毛泽东的头像赫然并立。
可以说,上规下矩和六芒星时... 阅读全帖
w*********g
发帖数: 30882
40
没文化的民族说有文化的民族饮食没禁忌。今天给你讲讲中国文化中的饮食禁忌。
“忌口”这个词,我们在生活中经常提到,可以说,它已经融入到了我们的生活之中。我
们都知道,如果起了青春痘,就不能吃辛辣的食物,如果患有糖尿病,就应该少吃含糖量较
多的食物,如果患有高血压,就少吃过咸的食物。所谓“忌口”,就是指人们不该吃的东
西,若吃了这些东西,就会对健康不利。
中医理论讲究的是“药食同源”,饮食忌口是在中医营养学中的一个很重要的方面
。正如名医张仲景所说“所食之味,有与病相宜,有与身为害, 若得宜则宜体,害则
成疾,以此致危”,便是此理。 忌口,主要忌的就是发物。那么,究竟什么才是发物
呢?要了解什么是“发物”,就要首先了解食物的性味以及你目前的体质状况。
凡气虚之人,忌吃破气耗气的食物,忌吃生冷性凉的食品,忌吃油腻,辛辣食物。
比如山楂,虽然具有开胃消食的作用,可是也有破气耗气之害,正如清代王世雄在《随
息居饮食谱》中所言:多食耗气,羸弱之人或虚病后忌食之。在清代的本草类名著《得
配本草》中也有明确的告诫:气虚便溏,脾虚不食,二者禁用。还有大蒜、薄荷,气虚
之人也不宜多食。此外,气虚之人,也应... 阅读全帖
w***2
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来自主题: Military版 - 论中医是哲学和西医不是科学!
《本草新編》:黑芝麻,味甘,氣溫,無毒。入腎經,并通任、督之脈。功擅黑鬚,《
圖經》未載,故近人無知之者。凡黑鬚髭之藥,缺烏芝麻則不成功。蓋諸藥止能補腎,
而不能通任督之路也。唇口之間,正在任督之路,烏芝麻通任督而又補腎,且其汁又黑
,所以取神效也。但功力甚薄,非久服多服,益之以補精之味,未易奏功也。
或問烏芝麻黑鬚髭,神農未書,《本草》不志,何吾子創言之哉?曰:烏芝麻變白,予
親試而驗者。乃不慎色故,餘年四十早衰,鬚髯半白,服烏芝麻重黑,後因變亂,不慎
酒色復白。可見,服烏須藥,必須斷欲,不可歸咎烏芝麻之無效驗焉哉。
或疑烏芝麻即白芝麻同類,未聞白芝麻之潤腎,烏芝麻之變白,恐亦好事者之言。不知
烏芝麻之變白,實有義也。芝麻性潤而汁烏,烏自入腎,既入腎,自能潤髭矣,況又通
任督之脈乎。然而,烏芝麻之義,又不止此,烏芝麻更能上潤於心,使心火不炎,不燒
任督之路,引補腎之藥至於唇口,故能變白也。
最后一贴。我明白了,拷贝猫是高级黑。
f**z
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新平美食 分分钟征服你的“舌尖”(图)
地处哀牢山区的云南省新平县风光秀美,人杰地灵,数千年来,花腰傣世世代代在
哀牢山下从事着日出而作,日落而息的农耕生活。新平人有自己独特的饮食习俗,丰富
的饮食文化。新平美食有天然、野生、环保、食疗保健等特点。还有“会动就是肉、绿
的便是菜”的说法,许多新平美食味甘美可口,令人回味无穷。
戛洒黄牛汤锅香飘万里
戛洒旅游小镇地处哀牢山腹地,宜人景色和淳朴的民风吸引了大量的游客前来,成
为云南旅游的新热点。而著名的花腰傣美食戛洒黄牛汤锅早已香飘滇中大地,许多游客
慕名而来,在浓浓的花腰风情中,大口喝酒大块吃肉,品尝这道酣畅淋漓的花腰傣美味
。一方水土养育一方人,一方人秘制一方佳肴,不尝黄牛汤锅都不算到过戛洒。
戛洒黄牛汤锅最早起源于茶马古道上的马帮文化,选用上好的哀牢山黄牛,用柴火
加山泉炖煮于大铁锅之中,其地道正宗的地方特色做法令汤味鲜美无比。几乎全牛烹煮
,囊括牛肉、牛肚、牛心、牛脚、牛血、牛肠......成菜香飘四溢,肉香味醇,再配上
傣家独有的寥草、野生大莞姜、薄荷、小米辣、花椒、草果等十多种佐料,驱除牛肉腥
味的同时让汤锅香气大增,麻辣爽口、... 阅读全帖
s*****i
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dianachen (dianachen) 于 (Sun Jul 1 21:34:05 2012, 美东) 提到:
哪家夫妻肺片又好吃量又足的?
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yapple (稳似泰山共携手,陶然一笑友情深) 于 (Sun Jul 1 21:36:30 2012, 美东) 提到:
小熊?
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yoyole (悠悠乐) 于 (Sun Jul 1 21:41:51 2012, 美东) 提到:
大四川888
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clearlake101 (家住小粉桥) 于 (Sun Jul 1 21:45:40 2012, 美东) 提到:
大四川,clear lake 的那家
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nkf... 阅读全帖
e****y
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来自主题: Virginia版 - 伤心兵法之造势篇(转)
朋友写的,追MM兵法,可惜阿紫只保留了五,六两篇。
Virginia is for lovers 嘛,转贴供大家研究,嘻嘻!
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伤心兵法(五)
作者: 伤心男孩 发表日期: 1999-05-03 00:00:14
造势篇
伤心曰:凡求MM时,求多如求少者,应对得当也,MM虽有意旁人,然
当下变其心者,奇正是也,策之所出,情敌抱头鼠窜者,击其虚也。
凡求者,以正合,以奇胜。故善出奇者,无穷如天地,不竭如江河。
终而复始,日月是也;死而复生,四时是也。声不过五,五声之变,
不可胜听也;色不过五,五色之变,不可胜观也;味不过五,五味之
变,不可胜尝也。造势不过奇正,奇正之变,不可胜穷也。奇正相生
,如循环之无端,孰能穷之。
激水之疾,至于漂石者,势也;鸷鸟之疾,至于毁折者,节也。是故
善求者,其势险,其节短。势如纩弩,节如发机。纷纷纭纭,MM欲迷
吾而不可迷也,浑浑沌沌,形迷而实未迷也。故善求MM者,欲迷之,
MM必惑之;欲予之,MM必取之。何以故?以
m**a
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立春是二十四节气之首,也是春天的开始。在春回大地之际,养生专家提醒,立春后的养生要护肝养阳、不宜剧烈运动,也不宜多食酸收之味,饮食上要多吃辛温、甘润的食物。
春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点,逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”,注意保护阳气。因春属木,与肝相应,所以在春季养生上主要是护肝。中医认为肝主情致,因此护肝要从心情着手,养肝的关键就是要保持心情舒畅,防止“肝火上升”。情绪不宜过于激动、兴奋,要保持愉悦、平和,这有利于疏肝理气。
立春饮食有讲究
立春过后,在生活习惯上,人们要逐渐晚睡早起。而且随着气温回升,立春后人们也要逐渐增加户外活动的时间,这可以加快血液循环,有利气血运行。不过由于立春后天气乍暖还寒,这时比较适合进行节奏和缓的运动,如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。
要注意的是,这一时节运动不宜剧烈,不宜大汗淋漓、气喘吁吁,否则可能耗阳气,对养生不利。而且由于立春后气候仍然干燥,运动时补充水分也是很必要的。
立春后饮食忌酸
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利
v**********y
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英冠伯明翰杨家诚之康泰霖王曼郦来龙去脉01
笔者是资深的港深两地媒体人,由于职业接触过杨家诚王曼郦及其周围的人。2011
-2013三年,百度谷歌王曼郦会出现非常吊诡的结果:“环球皇后王曼郦转战商海,女
强人打造文化产业”后面跟着“环球皇后王曼郦假,走台代言当嘉宾骗钱忙”;“华丽
转身-因为成就心底的那个梦想--记康泰霖医疗控股集团董事长王曼郦女士”后面跟着
“假百亿富豪杨家诚和假环球皇后王曼郦之假医假药康泰霖中医馆”;“王曼郦慈悲是
颗平常心”后面跟着“戳破‘王曼郦慈悲是颗平常心’大谣”。可看出前面献媚吹捧的
软文描述的是广告版的王曼郦,跟着揭底爆料字字见血的帖子展示的才是真实版的王曼
郦。若再百度谷歌“杨家诚王曼郦”,搜出的报道及帖子更是如潮,这两人故事多,狗
血足,假百亿富豪杨家诚与假环球皇后王曼郦勾搭成奸的这对雌雄双骗的二淫转,让我
想起了王曼郦的面首杜华林的《杨家诚王曼郦之千金百日宴》博文,现在先换个角度顺
势说说杨家诚王曼郦女儿那轰动港深、荒唐至极的百日宴上的多彩众生相。

2011年04月08日,深圳福田香格里拉酒店宴会厅,杨家诚王曼郦为女儿Camilla百
... 阅读全帖
M******8
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来自主题: Poetry版 - 关于方励之《谈新诗》
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=34763
王树军


“先生博学多闻,且学贯中西、多才多艺。专业上自不待言,他在文学(包括古典文学
)、中西方哲学、甚至一些艺术(如绘画、音乐)方面的深厚修养,都是我辈望尘莫及
的。”[1] 是师兄向守平教授对方励之先生的由衷赞叹;“他严谨思维之外,身上藏着
多重人文倾向和典雅情愫。除了保有天真单纯充满好奇心的孩子本性,对友人形同亲如
一家的手足兄弟,他在中国古典文学、中国书法艺术、西方古典文学、西方音乐艺术等
方面都浸淫颇深。”[2] 则是来自“科学门外人的赞誉”。这里,我想就先生在新诗方
面的几个见解提供一些说明和解读,以作为其文艺上“深厚修养”和“浸淫颇深”的一
点补充。
2008年6月17日,我给方先生写了一个e-mail,送上刚完成的关于余光中的签名书《五
陵少年》的文字一篇,呈阅;并恳请谈谈他关于新、旧诗的见解。回信在6月21日收到
,极简短:“见附件,方”(See attchmnt. Fang) 。除去将发表的文稿之外,他基本
上不用中文、而用英文写电... 阅读全帖
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