G***Y
发帖数: 9698 | 1 華警梁彼得 輕判免入獄！
記者洪群超／紐約報導
April 19, 2016, 3:24 pm
全美華人關注的紐約華警梁彼得涉嫌誤殺非洲裔格利(Akai Gurley)案，經過近兩年的
風風雨雨，今日下午由布碌崙的州高等法院法官Danny Chun宣布量刑。梁彼得不必進入
監獄服刑！僅被判處五年緩刑(five years probation)和800小時社區服務(800 hours
of community service)。判決將於6月20日生效。
梁彼得原本被定罪的二級誤殺罪(manslaughter in the second degree )，也被法官減
輕為刑事疏忽殺人(criminally negligent homicide)。在五年緩刑亦即庭外監管期間
，梁彼得甚至不需佩戴電子追蹤器。
法官於下午2時30分宣布開庭，梁彼得律師首先以證據不足為由提出無罪的動議請求，
法官並未立即宣布是否接受動議，而是邀請格利的兩位女友先後上庭作出發表最後發言
。隨後檢方宣布對梁彼得的量刑建議。最後，法官宣布接受辯方律師提議，認為檢方未
提供足夠證明證據，認為梁彼得罪名過重，判決梁彼得判處... 阅读全帖 |
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b*******l
发帖数: 69 | 2 我從來都是去中東人的店裡買羊肉的，都是FRESH MEAT,一般我都提前打電話，問他們
什麼時候有殺羊，然後過一兩天就去買SHOULDER MEAT,便宜時候大概 6.99 最貴的時候
大概9.99， 但是肉的質量沒法比，其實我最喜歡吃的肉是，大概1/4到1/3 肥和筋，然
後剩下肉，那吃火鍋可是香啊，有些筋還在肉裡，幾乎不用咬就碎了，你去任何超市也
買不到這麼好的肉，只要這些專門殺羊的地方才有. 國內有賣什麼小肥羊啊，鮮嫩羊火
鍋料的，都還可以，可是這些底料一定要配老湯才行，其實最喜歡老鴨湯，雞湯一次頓
不出來特別濃，排骨也不錯. 底料就很簡單了，買芝麻醬，韭菜花醬，還有沙茶醬，味
道一定特別好吃。
可是出去吃飯就是為了省事，要是覺得不值的話，就別去唄. 燒錢說不上把. |
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m*******n
发帖数: 5103 | 3 看看有没有你中意的餐厅进榜。
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【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: majiachen (满门尽是黄金甲 之 身怀六甲), 信区: Taiwan
标 题: 看看两岸三地中餐馆的排名
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 16 15:31:43 2013, 美东)
真不觉得鼎泰丰的小笼包有那么好吃，我是说总店的。不是说难吃，但也没什么特别之
处。不过鼎泰丰会做 marketing 是毋庸置疑的。没见他们打什么广告，但就是有许多
美国人知道鼎泰丰，慕名而来。这口碑不知道是如何建立起来的。
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鼎泰豐 勇奪亞洲食神
2013-05-17 01:53 中國時報 【蔡鵑如／綜合報導】
亞洲第一美味！「鼎泰豐」16日榮獲美國美食網站「每日一餐」網站2013年亞洲最佳
101家餐廳排名第一；圖為鼎泰豐內用餐的客人都會點上一恍』湯包。（陳卓邦攝）
美國的... 阅读全帖 |
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e******u
发帖数: 6296 | 4 按君之的攻略学做蛋糕，但他的剂量多以g为单位，家里也没有称食品的电子秤。在简
易食谱网找到一个换算：
量器 ：
1 杯 (metric cup) = 250 毫升 cc (ml)
1 湯匙 (tablespoon) = 15 毫升 cc (ml)
1 茶匙 (teaspoon) = 5 毫升 cc (ml)
麵粉 Plain flour (約等於) :
1 杯 (metric cup) ~= 125克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 9克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)
白糖 White sugar (約等於)：
1 杯 (metric cup) ~= 220克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 15克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 5克 (grams)
量度换算器见：http://www.christinesrecipes.com/2008/07/1.html
加上屁股着地说10个鸡蛋约1斤，就这么磕磕绊绊的瞎倒腾了。 |
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l*******7
发帖数: 805 | 5 老公要请过来培训的同学吃饭，我在网上找好吃的餐馆，无意中找到一个台湾美食客网
页，呵呵，顺便推荐下：
http://mignon66.pixnet.net/blog/post/38773010-%E5%B0%8D%E4%BB%9
每次在Rockville附近覓食的時候，就會掃視我的這份好食清單，就省得花腦力想好吃
的食物。
= 亞洲系食物 =
● 半畝園 A&J Restaurant：半畝園頗負盛名，從台灣以紅燒牛肉麵發跡，一路到美國
，在加州和大DC地區有許多家分店，除了Rockville, Maryland這家半畝園以外，在
Annadale,Virginia也有一家分店，Annadale的半畝園周末早上還有燒餅油條唷！我還
沒機會嚐試半畝園的燒餅油條，不知道好不好吃。Rockville和Annadale這兩家半畝園
味道有一點點不一樣，我自己是比較喜歡Rockville這家半畝園，豬耳朵、紅燒牛肉麵
、擔擔麵、牛肉餡餅‧‧‧整體上味道都比較好。
● 海珍樓 Seven Seas：還沒試過，聽說合菜菜色還不錯，有機會吃到再決定要不要留
在名單上好... 阅读全帖 |
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l*******7
发帖数: 805 | 6 老公要请过来培训的同学吃饭，我在网上找好吃的餐馆，无意中找到一个台湾美食客网
页，呵呵，顺便推荐下：
http://mignon66.pixnet.net/blog/post/38773010-%E5%B0%8D%E4%BB%9
每次在Rockville附近覓食的時候，就會掃視我的這份好食清單，就省得花腦力想好吃
的食物。
= 亞洲系食物 =
● 半畝園 A&J Restaurant：半畝園頗負盛名，從台灣以紅燒牛肉麵發跡，一路到美國
，在加州和大DC地區有許多家分店，除了Rockville, Maryland這家半畝園以外，在
Annadale,Virginia也有一家分店，Annadale的半畝園周末早上還有燒餅油條唷！我還
沒機會嚐試半畝園的燒餅油條，不知道好不好吃。Rockville和Annadale這兩家半畝園
味道有一點點不一樣，我自己是比較喜歡Rockville這家半畝園，豬耳朵、紅燒牛肉麵
、擔擔麵、牛肉餡餅‧‧‧整體上味道都比較好。
● 海珍樓 Seven Seas：還沒試過，聽說合菜菜色還不錯，有機會吃到再決定要不要留
在名單上好... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 7 名畫夕陽松樹 200萬元成交 2008年5月27日
(多倫多26日加新社電)加拿大藝壇七子(Group of Seven)湯姆森(Tom Thomson)名作《
夕陽松樹》(Pine Trees at Sunset)在拍賣行創下新的高價紀錄﹐周一以近200萬元高
價賣出﹐成交價約是拍賣前估價的兩倍。
此次拍賣會由蘇富比(Sotheby's)及Ritchies拍賣行聯合舉行﹐油畫《夕陽松樹》約是
1915-16年作品﹐尺寸約為27乘21厘米﹐它描繪3棵松樹在燦爛日落中的側影。
拍賣叫價激烈
這幅名畫在拍賣時引起激烈爭奪﹐在座衣冠楚楚嘉賓竊竊私語。
當現場錘聲響起時﹐最終拍賣價定格1,957,500元﹐再加上買主預付定金﹐觀眾席迸發
一片掌聲。
此次拍出的高價﹐體現目前加拿大藝術品市場的整體走勢﹐許多加拿大代理商認為﹐本
土藝術品的價格長期以來被低估。
湯姆森鍾情阿崗昆公園景色
湯姆森是專注加拿大本國風景畫的前驅藝術家﹐他特別鍾愛安省北部的阿崗昆公園(
Algonquin Park)﹐他的畫風對藝壇七子的影響深遠。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 8 「煲」仔飄香 文章日期：2011年11月8日
【明報專訊】「煲」者，既是動詞，也是名詞。
古時少見「煲」字，若指烹煮，為熬，若指器具，為鍋，聽起來文藝得多。
放大及觀看全部圖片(4張)
現正有一點秋意微寒，街上的煲仔飯檔，隨秋風飄來陣陣炭香，令人暖意洋溢。
煲仔的煲，還是挺親切的。
翻查《辭源》，找不到「煲」這字，再翻《康熙字典》，也找不到，但這字在《辭海》
，有解釋﹕「煲」字為廣東俗字，以緩火煮物也。「煲」字在古代不常用，若指的是烹
煮，多用「熬」字，即文火慢煮。
而「煲」的另一意思，是一種烹煮用的器皿，如水煲、飯煲。
放大及觀看全部圖片(4張)
三國譙周的《古史考》記載，「黃帝作釜甑」，「黃帝始蒸穀為飯，烹穀為粥」。據王
學泰教授所著的《中國飲食文化簡史》，黃帝時期相當於新石器時代中期，烹調技術突
進，與考古發掘成果相符。另《中國飲食文化簡史》指出中國古代以釜、鼎、鬲、甑為
最早出現的陶製炊具，前三種都能用作明火煮食。鼎有三隻實心足，鬲有三隻空心足，
因此底部可生明火以煮食。釜則為圓底無足，以至後來發明了灶，用作煮食，而釜大概
是煲最元祖的雛形。
現在廣東以外地區，用作煲湯、煮食的... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 9 希望他还能站起来啊 不过我对他最有印像的还是打了那只全垒打的甩棒
http://www.businessweekly.com.tw/webarticle2.php?id=17179
二○○六年九月八日晚上，紐約大都會球場，天空被照明燈投射得白熾明亮，五萬名觀
眾屏氣凝神。 第六局下半，背號五十六號，洛杉磯道奇隊左投手郭泓志，以一記快速
直球三振打者，觀眾頓時瘋狂，現場一片狂吼。
身高一百八十三公分，二十五歲的郭泓志，站在投手板上，享受如雷掌聲。這是他第一
次擔任大聯盟先發投手，這一場球，他以一百五十八公里的超高球速，三振了七位打擊
者，最後，道奇以五：○打敗國家聯盟隊霸主紐約大都會。
他品嘗著人生中第一場大聯盟勝投的滋味。這一天，他足足等了七年。
三十日下午，郭泓志在返台記者會中，一掃陰霾，開始和記者談笑風生，而道奇官方網
站，郭泓志以包辦四一％的壓倒性選票，當選「明年球季道奇隊最被看好的年輕球員」
。對他而言，「沒有什麼不可能（Nothing impossible）」。
天才投手：十八歲前一路順風
球速全球前五快，卻曾窮困潦倒
郭泓志不過十八歲，就被美國道奇隊看上，成為台灣最年輕赴美... 阅读全帖 |
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g******y
发帖数: 277 | 10 關東煮，日語本名御
お
田
でん
，是一種源自日本關東地區的料理[來源請求]。（一説是“廣東煮”的訛音）古代日本
農民在田裏耕作時爲了方便發明了這種料理的方法，是御田名稱的由來[來源請求]。「
關東煮」、「關東炊」（関東煮、関東炊き）是關西人給這種料理的名稱。通常材料包
括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、竹輪（也叫竹魚板、獅子狗魚蛋）等，這些材料都放在昆布或
者鰹魚湯裏煮。可以用來佐飯，也可以當作小吃吃。
有說關東煮源自“味噌田樂
yuè
”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）調味後進食。後來，日本人用鰹
魚湯取代味噌，關東煮就得以發揚光大了。[來源請求]
關東各地製作關東煮的方法會有所不同。不過跟一般的鍋料理不同，關東煮製作簡便，
材料可以隨時放進湯裏煮。因此冬天的時候，這種料理尤其受歡迎。在日本，關東煮可
以在便利商店或者路邊攤買來吃。
在日本以外，關東煮在臺灣也十分流行。實際上，台灣的關東煮大部分已不是日本的原
始口味，且在放置的材料上，也有相當的差異性。在臺灣，關東煮又稱為黑輪，讀作
olen，這是台灣閩南語中代有齒音性質的邊音導致的類化。近几年关东煮在中国大陆也
比较风行，在路 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 11 女星湯唯因李安執導的《色戒》一戰成名，雖然曾短暫息影，卻也讓她成為國際知名影
星。最近，網路上突然出現和她激似度超高的「湯唯版充氣娃娃」，爆乳Y字裝讓胸前
的巨乳呼之欲出，上頭的「小粉圓」雖有布料遮掩仍清晰可見，讓許多網友看到後狂呼
：「到底要去哪裡買？」
湯唯版的充氣娃娃最近在網路上被瘋傳，照片中的「她」和假面小希一樣身穿白色Y字
裝，配上烏黑的中長髮和激似度超高的五官，還有明顯和本尊有落差的巨大雪乳，白色
布條下的乳頭清晰可見，讓不少「有需求」的網友心都癢起來了，不斷洗版留言希望有
人能提供拍賣網站連結。
事實上，女星的名字被討套用在實體充氣娃娃產品時有所聞，之前還有網友拿淘寶網拍
賣的充氣娃娃進行分析，發現以林志玲、范冰冰等人的最多，就連楊冪和劉詩詩的也有
，明星充氣娃娃商品選擇繁多令人咋舌。 |
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m***y
发帖数: 14763 | 12 嗯，11道菜呢。正餐才TMD 3 course，还是一道撤下去才上下一道，完全没有排列组合
。小日本8块钱就一个味道，就是跟我们叫花子比，也该羞死。下面展示一下我天朝上
国叫花子的口味水平……
黃蓉笑盈盈的托了一隻木盤出來，放在桌上，盤中三碗白米飯，一隻酒杯，另有兩大碗
菜餚。郭靖只覺得甜香撲鼻，說不出的舒服受用，只見一碗是炙牛肉條，只不過香氣濃
郁，尚不見有何特異，另一碗卻是碧綠的清湯中浮著數十顆殷紅的櫻桃，又飄著七八片
粉紅色的花瓣，底下襯著嫩筍丁子，紅白綠三色輝映，鮮艷奪目，湯中泛出荷葉的清香
，想來這清湯是以荷葉熬成的了。
黃蓉在酒杯裡斟了酒，放在洪七公前面，笑道：「七公，您嘗嘗我的手藝兒怎樣？
」
洪七公哪裡還等她說第二句，也不飲酒，抓起筷子便夾了兩條牛肉條，送入口中，
只覺滿嘴鮮美，絕非尋常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆
爽口，諸味紛呈，變幻多端，直如武學高手招式之層出不窮，人所莫測。洪七公驚喜交
集，細看之下，原來每條牛肉都是由四條小肉條拼成。洪七公閉了眼辨別滋味，道：「
嗯，一條是羊羔坐臀，一條是小豬耳朵，一條是小牛腰子，還有一條……還有一條……... 阅读全帖 |
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w****w
发帖数: 14828 | 13 一個湯煲過去掟死你！我是阿七，阿二跟我冇關系...
是阿二靚湯，不是阿二煲湯 |
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w****w
发帖数: 14828 | 14 那你不能找個清醒的時間用相機拍麼。。。
你煲湯煲得不對路吧... 如何煲的？下了什麼料？ 豬手豬腳都可以吃啊，RAL肥包攬了
所有湯渣，從烏雞到排骨到豬手，都吃得津津有味。他連煲湯的茶樹菇，淮山，紅棗都
吃。沒見出過什麼問題，除了某次太貪心，吃了一條半尺長的茶樹菇，消化不了又嘔出
來。 |
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w****w
发帖数: 14828 | 15 我就是按正常煲湯來煲，你如果只是煲純肉湯，沒有其他材料吊味，很難喝的。RAL只
鍾意有料的湯，至少紅棗，蜜棗這些都是要放的。 |
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s********e
发帖数: 2148 | 16 清蒸本來就會出水，如果想湯多點可以加點水，但估計味道淡了
水煮的話也是有湯的
我家上來先喝湯，然後慢慢吃肉
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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B****n
发帖数: 11290 | 17 "善良必须是跟着具体事儿走的" 然後你舉了湯的例子來說明
但也許湯就不是很善良呢? 呵呵
而你又怎麼知道樓主會和湯幹一樣的事呢
最多就是樓主他可以說 但你保持懷疑的態度罷了 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 18 謝謝分享，我讀過這個。
我想你誤會我拿出賴的例子的用意， 像你這裡提的湯銘雄是真的
悔過，應該沒有人懷疑。
我的問題是像賴的情況不一樣，他不願意接受法律制裁，那麼信主
有意義嗎？
這就好像如果湯銘雄藏在你家裡，很誠心的悔過，可是就不願意出來
面對法律，你還是會覺得湯銘雄有誠心悔過嗎？ |
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b*****n
发帖数: 4976 | 19
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中国独有的文化
即是指甚麼?
是否一定要吃湯圓, 燒爆竹趕年獸....派利是....之類之類才是中国独有的文化
北方人吃的湯圓和南方人吃的湯圓, 餡料不同,
那是北方人没有保留中国独有的文化, 還是
南方人没有保留中国独有的文化? |
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l*****a
发帖数: 38403 | 20 材料：
皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯
餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、
香油：1茶匙
做法：
皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團
，蓋上濕布發約
8-10分鐘。
餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。
將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至
金黃。 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 21 李子 味甘酸，性微溫。多食令人臚脹，發痰瘧虛熱。同蜜及雀肉、雞肉、雞子、鴨肉
、鴨子食，損五
臟。同漿水食，令霍亂。勿同麋鹿 肉食。李味苦澀者，不可食。不沉水者有毒，勿食
。服術人忌之。
妊婦服之，子生瘡疥。
杏子 味甘酸，性熱，有小毒。不益人。生食多傷筋骨。多食昏神，令膈熱生痰，動宿
疾，發瘡癰，落
須眉。病目者食多，令目盲。小兒多食，成壅熱，致瘡癤。產婦尤宜忌之。杏仁味甘苦
，性溫，有小
毒。兩仁者殺人。花開六出，核必雙仁。 杏仁作湯，白沫不解者，食之令氣壅身熱。
湯經宿者，動冷
氣，能消犬肉索粉積。 雙仁者誤食，或食杏仁多，致迷亂將死。急取杏根煎湯，服可
解。八旦杏仁味
甘性溫，多食亦能動宿疾也。
桃子 味甘酸，性溫，微毒。多食損脾助熱，令膨脹，發瘡癤。同鱉肉食，患心痛。食
桃浴水，令泄瀉
成淋，及寒熱病。能發丹石毒。生桃尤損人，食之有損無 益。五果列桃為下，服術人
忌之。桃仁味甘
苦，性平。雙仁者有毒，宜去之。桃花 勿用千葉者，令人目黃鼻衄不止。
栗子 味甘鹹，性溫。生食則發氣，蒸炒熱食則壅氣。風過者生熟鹹宜，再經日晒作油
灰氣。同橄欖
食，有梅花香。中扁者名栗楔，栗作粉食，勝 |
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l********g
发帖数: 59 | 22 福建東臨台灣海峽,西北多山,依山傍水,資源豐富.琅岐島的蟳、河鰻,長樂梅花的的竹笙,
樟港的海蚌,廈門沿海的龍蝦、明蝦、黃魚、紅蟹、魷魚,以及閩江上游的石鱗魚、冬筍、
香菸等,為福建風味提供了獨特的材料.
閩菜以福州、閩南、閩西風味為主體,還包括漳州風味和泉州風味.閩菜的共同點：材料上
都以海鮮為主,調味品十分多樣,除了一般調味料外,還有蝦油、蝦醬、酸杏等,又較突出『
糟』味,有紅糟、白糟、醉糟等之別,口味上以為清鮮、醇和葷香、不膩為特色,酸甜適度,
滋味利口,南北皆宜,製湯有『一湯十變』之譽,烹調方法上以溜、蒸、炒、煨、燉最為常
見,著名的菜餚有佛跳牆、包心魚丸、紅糟雞、閩生果、淡糟香螺片等.
福州菜清淡,偏於酸甜,其湯鮮味美,豐富多種變化,頗具傳統色彩
閩南菜即台灣菜之經緯,善用甜香,講究佐料,尤其使用醬料沾食之菜色較多,別有風味.
閩西菜稍偏鹹辣,具有濃厚山區的風味 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 23 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (风水女--一我不是风神), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 惊喜！推荐湖北私房菜啦。。。终于吃上家乡风味了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 4 19:00:39 2011, 美东)
从上往下：
熱干面
豆皮
全家福
藕夾
梭衣丸子
粉蒸肉
上湯魚丸
蓮藕排骨湯
活魚煮水餃
瓦片魚
瓦莎奇鰱魚
活魚煮水餃
桂花糊湯米酒
苕貨面窩 |
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w***n
发帖数: 4358 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言）) 于 (Mon Apr 4 23:31:33 2011, 美东) 提到:
发信人: windwater (风水女--一我不是风神), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 惊喜！推荐湖北私房菜啦。。。终于吃上家乡风味了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 4 19:00:39 2011, 美东)
从上往下：
熱干面
豆皮
全家福
藕夾
梭衣丸子
粉蒸肉
上湯魚丸
蓮藕排骨湯
活魚煮水餃
瓦片魚
瓦莎奇鰱魚
活魚煮水餃
桂花糊湯米酒
苕貨面窩
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aiyoaiyo (上班就是打酱油) 于 (Tue Apr 5 00:11:43 2011, 美东) 提到:
看中了苕面窝。 热干面吃过，还没有大汉口好吃。今天中午又去了趟，吃了个三鲜豆
皮。不晓得是不是我口味叼了，反正觉得差点莫斯。太油，米太少，就是豆干的味道了
。 好想吃鱼糕。
☆─────────────... 阅读全帖 |
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d*****n
发帖数: 16 | 25 thanks guys.
康康小美 是不是生煎包出名啊。
鼎泰丰還好吃。貴了點。湯水還比較多。不過覺得口味淡了。不像上海的小籠的味道。
btw, 有沒有好一點的油豆腐細粉湯，單檔雙檔，雞鴨血湯之類的啊。鼎泰丰的這些比
較爛一點。 |
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l*s
发帖数: 6372 | 26 食物混吃 藥理作用先摸清
相剋食物同時下肚，恐會加重身體負荷而產生不適。在銀行當理專的林小姐，吃了2碗
白木耳後，突然出現明顯的胸悶現象，進一步了解，原來她正在以科學中藥粉 末「麥
門冬湯」治療激烈咳嗽，她吃了科學中藥，接著又吃白木耳，混吃太多食物，才讓身體
受不了。這是台北醫學大學醫學系教授林松洲最近碰到的個案，林松洲 說，炎熱的夏
天，很多民眾習慣吃一些白木耳甜湯來消暑，但有些食物混吃時須特別小心，尤其有同
時服用某些藥物時，須留意某些成分可能會相剋。
■ 麥門冬vs.白木耳、鯽魚林松洲表示，白木耳又叫銀耳，含有豐富的氨基酸和多糖膠
質，是一種滋陰補品，適用病後、產後體質虛弱及一般體質虛弱者，也很適 合夏天容
易口乾舌燥時服用。至於，麥門冬屬平補藥材，一般來說，躁熱或虛冷體質者都適合，
但麥門冬的作用是在促使津液產生，可使乾燥的喉嚨立即獲得溼潤， 並使氣管及支氣
管分泌液增加，使氣喘症狀改善。和白木耳一起食用，可能會加重效用，而使身體無法
負荷。林松洲提醒，很多人喜歡將中藥材煮鮮魚湯喝，但須注 意，麥門冬絕對不可搭
配鯽魚一起吃。因為，鯽魚有利水消腫作用，它是促使水分排出，與麥門冬 |
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p***n
发帖数: 17190 | 27 今天上午我排除千辛萬苦過五關刷六次到了那邊
九曲橋旁邊一直要爬到三樓
叫了招牌蟹黃小籠包...(48/6) Soso
蟹黃灌湯包....(22)湯好喝,不過用吸管挺怪的,還有喝完就別吃外面的麵皮了,不好吃了
蟹黃灌蝦球...(8)這個就真好吃 推.下次再去我就叫這個十個就成了
蟹黃白玉卷.. (8)白玉就是豆腐,可能天氣熱了有點發酸,加上蟹黃的味道讓我想早點
回家
金腿小粽子..(3)真的很小,soso
草雞軟排盅..(36)這個真的很好,又鮮又甜還沒味精
沒有一般上海這邊小攤子做了放太久的臭油味
當然,我一開始就叫了一瓶百威脾酒(15/不到600ml),天氣熱嘛.是用冰的上來
真是叫對了.
因為是剛開始九點開張就去了,
等了快二十五分鐘才有盅,
快三十分鐘才有小籠包,
快四十五分鐘才有灌湯包
三個小點心倒是十分鐘就上了
隔壁一個帶了妻小一家的大叔,看著我那瓶脾酒,眼中就差沒冒出火來,哈.
一個人吃了一百四十
下次應該只要叫蝦球跟盅就行了
因為一個人泡茶沒啥意思,就沒叫茶了.
嗯,應該一個人不會再去了,除非有朋友約著去
既然南翔本地更好吃下次就去試試
我是覺得 |
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L*D
发帖数: 3966 | 28 【毒奶粉結石案例】
◎8-7-2008初診
朱姓婦人， 56歲，剛從台灣來加州，探視寶貝兒子，看見我走進診室，即呼道：不行
了，不行了，我已經忍不住了才來看你，你一要幫幫我。
我答道：您別急，到底怎麼了？哪裏不舒服？
我的腰悶痛了近一星期，原想休息休息就好，沒想到越來越嚴重，尤其到晚上，躺下睡
覺時，痛得我難以入眠。
那裏痛？請指給我看。婦人右手作叉腰狀說：就在這裏！
有受傷嗎？沒有。
轉動腰部疼痛程度會改變嗎？不會。（應該不是骨傷科的問題了。）
小便有不舒服嗎？怪怪的，似痛非痛，而且顏色特別清淡無色。
請您躺好，我為妳作一個檢查。
刻下脈診：右尺部有原子筆尖大小的粒狀物頂手。餘部呈弦緊脈。
耳診：右耳腎點（＋）耳輸尿管點（＋）耳膽囊點（－）
穴位診：右腎結石點太溪至复溜之間，有四、五個很小結節。（大概是細沙狀結石居多
。）小腿膽囊點（－）
腹診：右季肋下近帶脈穴壓痛，臍右近盲俞穴處壓痛。膽囊點（－）
（應該可以確診是腎與輸尿管結石了，一般只要兩到三個診查系統，指向同一問題時，
多半能確診無誤了。）
仿＜豬苓湯＞合＜茯苓戎鹽湯＞意『倪師曰：豬苓湯就是治療腎結石的專方，茯苓戎鹽 |
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L*D
发帖数: 3966 | 29 http://blog.xuite.net/bigepisas/blog/24254817
汗多亡陽
怪醫皮夾克
中醫治病的辨證論治
相當重視[汗]的問題
清朝陳修園先生十問詩：
「一問寒熱二問汗，三問頭身四問便；
五問飲食六問胸，七聾八渴俱當辨；
九問舊病十問因，再兼服藥參機變；
婦人尤必問經期，遲速閉崩皆可見；
再添片語告兒科，天花麻疹全占驗。」
第二句就是問汗
不只是因為風寒感冒要辨
有汗桂枝湯
無汗麻黃湯
很多小孩一天到晚自汗
動一下就汗流浹背
這些都是身體已經出問題了
西方醫學不重視這問題
家長也不知嚴重性
且莫說汗多亡陽
亡的是心陽
自汗光是毛細孔打開開
隨時等著風寒入侵
這種小孩不一天到晚感冒才怪
更有甚者
家長不知
「若要小兒安
常帶三分飢與寒」的道理
怕小孩感冒
給小孩穿太多
穿得汗流浹背
毛細孔打開開
隨時準備讓風寒侵襲
於是家長帶小孩帶得疲於奔命
一天到晚尋明醫
上次腳受傷流湯幾個月的那位先生
經義診後
很快就復原了
前天夫妻二人帶小孩來求助
大熱天
小孩穿兩件短袖上衣
一件厚 一件薄
汗流浹背
手指從衣領一摸後
都可以甩得出水
老皮白了他們一眼
這樣怎能不一天 |
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L*D
发帖数: 3966 | 32 http://www.hantang.com/chinese/ch_Articles/skin14.htm
小腿肚抽筋 半夜痛醒 可按壓膝蓋外側陽陵泉穴
更新日期:"2008/07/15 04:09"
圖．文戴嘉宏
小腿肚抽筋是多數人常有的經驗，往往讓人痛得半夜醒過來，正式的名稱為「腓腸肌痙
攣」，是指肌肉突然、不自主的強直收縮，造成僵硬疼痛。
除了小腿外，大腿、腹部及手臂也會抽筋，一般與環境溫度過低、水份流失過多，造成
電解質失衡、局部循環不良、肌肉疲勞、情緒緊張等有關。另外，孕婦及部分慢性病患
也常發生抽筋，須留意。
小腿抽筋時，可輕輕將腳板往上扳至與小腿垂直即可，使痙攣的小腿肌肉拉直，但勿扳
扯過度，以防肌肉撕裂傷，接著按摩搓揉肌肉，以促進血液循環，並在抽筋後，注意小
腿肌肉的保暖。
中醫在治療抽筋上，常用方劑有舒經活血湯、身痛逐瘀湯、芍藥甘草湯等，加上針灸，
可迅速止痛，增強療效。
緩解抽筋症狀後，也可以按壓「陽陵泉穴」加速復原。陽陵泉穴是十總穴之一，所謂「
外傷陽陵泉」，對於止痛強筋、舒經通絡，此穴有特效。
另外，八會穴中也提到「筋會陽陵泉」，只要是軟組織的症狀，如肌肉痙攣、 |
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L*D
发帖数: 3966 | 33 【 以下文字转载自 tcmclub 俱乐部 】
发信人: yiyiherbs (醫易堂中醫藥), 信区: tcmclub
标 题: ZT 醫易堂開講--如何學好中醫
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 2 18:32:50 2010, 美东)
這篇文章原出自於醫易堂在搜狐的博客，轉貼於此以饗大眾。
在搜狐博客一個月了，認識了各方的朋友，其中不乏對中醫相當熱情的人，在有限的條
件下努力地尋求真理，個人甚是感動。如果當今中國有百分之一的人都這麼做的話，中
國人再也不會有疾病的恐懼。有些網友跟我討論怎麼學中醫會少走彎路，我在此就個人
的一些經驗提出我的看法，以藥醫為主要討論的對象：
1. 透徹地了解藥性非常重要，這是基本。比如藥說：黃連、黃芩、黃柏都是去熱的，
他們之間的差別在哪？可以從性味色得知：黃連最黃，味道最重，所以去血分的熱效果
最好，可入心跟小腸，像是在黃連阿膠雞子湯裡滋心陰去心火；黃芩黃中帶綠，味道較
黃連輕比黃柏重，所以可去半表半裡、肝、膽還有中焦的熱，像是小柴胡湯、瀉心湯之
輩；黃柏幾乎沒味道，所以入水分、氣分，可去膀胱及腎的火，像是去腎陰不足造成的
虛火，就 |
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y*******s
发帖数: 641 | 34 来自主题: ChineseMed版 - 请教，急！ 這個人心包有痰堵在心臟附近。如果肺脈沉加上有滑脈，肺裡面也有痰堵住。因為上焦
痰飲嚴重，所以造成身體清氣濁氣無法順利流動，故有虛熱，疲勞。腎的上源心臟有風
，心包有痰，所以陽痿。需要用小陷胸湯合葶藶大棗瀉肺湯（如果肺有沉滑脈）為基礎
加減。如果效力不足者。可以考慮十棗湯。 |
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y*******s
发帖数: 641 | 35 來說說吳茱萸吧。
吳茱萸是非常好用的藥，再次強調所謂非常好用的藥不是指可以單用，而是要配合其他
藥來使用，中藥除了少數方劑是單味藥之外，大多都是配伍使用的，對中醫有興趣的人
一定要有這個觀念。
吳茱萸性熱上可治頭頂痛，中可治胃寒，下可治寒性痛經，看起來用途很廣，實際上中
心思想只有一條：暖肝及胃。
先說上治頭痛。頭痛的位置千百種，但是不出六經頭痛：太陽頭痛在後腦；陽明頭痛在
前額；少陽頭痛是偏頭痛；太陰頭痛如綁帶；少陰頭痛如搖船；厥陰頭痛直上頂。頭為
六陽之會，為何陰經頭痛會上頭呢？實際上，陰經的頭痛都發生在內臟，而內臟的病變
則順著氣血往上反應在頭上。太陰頭痛多是濕痰上注，主方為半夏白朮天麻湯，有時依
狀況也可以給升陽益胃湯。少陰頭痛多是中膈下焦有水，所以病人會有搖船的感覺，主
方為真武湯或是苓桂朮甘。厥陰頭痛是肝有風寒上頂另外常伴隨惡心想吐，至高顛頂唯
有風能及，肝為風臟，自然肝風上沖就是上顛頂，相對地治顛頂也只有風藥能行，厥陰
頭痛主方最好用的就是萬病回春裡的吳茱萸頭痛方，其中主藥是吳茱萸，另外再加一些
風藥還有補水補血去痰的藥。
吳茱萸中治胃寒，凡是胃一受涼就不舒服，或是吃涼的 |
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y*******s
发帖数: 641 | 36 我來解說了。
這個看起來有很多症狀：到底是要退燒？止痢？止血？還是治痙攣？這個時候就要看問
題背後的主症，什麼是主症？就是造成所有問題的關鍵，在哪？在於拉肚子，因為拉肚
子所以大量失水，人體大量失水之後會有下列反應：痙攣，因為筋的水分不足；尿血便
血，因為無水可出，血水同源，所以出血；發燒，身體水不足，沒有足夠的水去帶走身
體的熱，就會有虛熱，如果有個邪在生熱，還會火上加油，引起實熱。
根據以上分析，我們知道要：補胃腸裡的水，要去胃腸裡的實熱。補胃腸裡的水最好的
藥是什麼？懂藥的人馬上會想到：葛根。去胃腸裡的熱就用黃芩，黃連。這麼組合各位
有沒有很熟悉？這就是葛芩連湯。水補足了，痙攣，便血自然會消失。黃芩黃連改變了
胃腸的生理狀態，邪（病毒細菌）無法生存，自然下痢就停止了。如果想多補點水，可
以加點天花粉。
如果此時，小兒不出汗整個脊髓向後彎，這個叫角弓反張，也就是剛痙，此時邪在脊髓
，就要用葛根湯。此時就不可用葛芩連湯，因為邪不在胃腸。這個症狀“好像”（看清
楚好像，我可不是西醫）西醫就會判定是脊髓炎，小孩往醫院送又受苦了，至於西醫會
怎麼搞，本人不知，知道的人可以說說。
如果小兒上 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 37 大陸中央台的案例解說
最近大陸中央電視台一個節目中有個報導，一位西醫內科醫師，也是位糖尿病患，服
用西藥控制血糖有五年了，有一天突然嘔吐不止，經過西醫的詳細檢查後，再服用西藥
，結果不但無效，還讓病人奄奄一息在等死，直到西醫束手無策時，病人只好轉求中醫
治療，於是展轉託人找到童小林中醫師，當時他開立的處方如下:
淡附片30g 干姜15 g 云茯苓12g 炒白术30 g
红参15 g 旋复花30g 代赭石15 g 黄连30 g
清半夏30g 灸甘草15g 生大黄15g 肉苁蓉30g
病人於服用第一碗湯劑後，就立刻恢復過來，當然西醫是萬分驚訝，其實這就是經方
的功效，我在治病時一向都使用經方，尤其在腸胃方面的疾病跟感冒等，效果都是一碗
就知，恢復速度之快，一般醫師是無法想像的，上方中的附子，乾薑，大黃等，都是經
方家平時最常在使用的藥物，這些藥物對溫病派中醫是視若蛇蠍，不但不敢用，反而告
訴病人不可使用，我國的中醫會沒落，就是這些溫病派中醫所做出的糗事，這些中醫不
但不能代表正統中醫，反而在破壞中醫名聲，誤導民眾對中醫產生不正確的觀念，而真... 阅读全帖 |
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y*******s
发帖数: 641 | 38 不是解表不好，是治病的時候有很多種治法(這個上面提到了)，在這多種治法裡又有快
慢之分，如果病在裡，從裡解比較快，病在表從表解比較快。同個症狀可能在表可能在
裡，這個時候就要看脈。浮脈在表，沉脈在裡。一般人都把摸脈神話了，其實有幾種脈
，沒受過訓練的人都可以輕易摸出來，浮脈沉脈就是其中一種。所以如果有人用電話跟
醫易堂問原文的症狀，醫易堂就會問病人是浮脈還是沉脈，再決定用麻黃湯還是麻黃附
子細辛湯。
至於燉蘿蔔湯的問題跟表裡無關，白蘿蔔破氣，春夏主升發，如果吃太多白蘿蔔會影響
氣的生發。 |
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t*n
发帖数: 14458 | 39 俺基本就只会摸浮沉细这几种
不是解表不好，是治病的時候有很多種治法(這個上面提到了)，在這多種治法裡又有快
慢之分，如果病在裡，從裡解比較快，病在表從表解比較快。同個症狀可能在表可能在
裡，這個時候就要看脈。浮脈在表，沉脈在裡。一般人都把摸脈神話了，其實有幾種脈
，沒受過訓練的人都可以輕易摸出來，浮脈沉脈就是其中一種。所以如果有人用電話跟
醫易堂問原文的症狀，醫易堂就會問病人是浮脈還是沉脈，再決定用麻黃湯還是麻黃附
子細辛湯。
至於燉蘿蔔湯的問題跟表裡無關，白蘿蔔破氣，春夏主升發，如果吃太多白蘿蔔會影響
氣的生發。 |
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y*******s
发帖数: 641 | 40 来自主题: ChineseMed版 - 请教LDD 感冒有時是風熱感冒，或溫熱病感冒，需要辨症來看，不是桂枝湯麻黃湯就可以解決的
，桂枝麻黃湯類解決的是”外感“。一個例子如果有乾咳，舌苔薄或無舌苔，發熱或低
熱，咳嗽鼻塞的，這種有可能是風熱在肺，需要用桑菊飲之類的方來解。中醫是實事求
是的科學，不宜隨意下結論。 |
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y*******s
发帖数: 641 | 41 經方沒有引經報使的觀念，當時中醫還沒發展歸經理論。我的意思是經方很多方嚴格說
來不是走全身的，而是特別走某個部位。比如說大青龍湯走的位置的肺胃及太陽經，麻
杏甘石只走肺胃，白虎湯也走肺胃。那麼如果有人大渴，原因不在肺胃陰虛，在於下焦
之火，這時給白虎湯是沒什麼用，下焦之火沒去，先把胃搞寒了。
其實本堂最近一直在說這個觀念，這樣應該清楚吧？ |
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y*******s
发帖数: 641 | 42 很多錯誤，不多說，隨便指出幾點：
1.身體是整體概念沒錯，如果身體不平衡就會生病沒錯，如果恢復身體平衡，病會好更
沒錯。但是有沒有想過，如果身體的不平衡是某部分出問題了，直接把那部分的問題解
決了，是不是身體就可以馬上恢復平衡呢？所以經由辨症診斷查出問題在哪，並且對症
下藥把問題解決，才是治病的根本。如果一昧只強調恢復全身平衡，而不把主要問題解
決，恐怕吃藥吃個半年一年都很難見效，因為主要問題還是沒解決。這樣的例子太多了
。隨便說一個，如果有濕在頭上，怎麼利用全身的平衡來解決？我們這裡打個大問號。
可別硬辨說全身平衡了，身體自然會把頭上的濕去掉，真的是這樣嗎？醫易堂在此留個
空白。
2. 什麼證據或事實可以證明針對某臟腑用藥會造成更深層的問題？還是作者憑自己的
知識憑空想像出來的？這裡是跟醫學有關的版面，任何的發言都必須有堅強的事實作根
據，否則會有害到人的可能。在學術板上要發表這樣的觀點(臟腑不平衡的觀點)，就要
有事實根據，請問作者有什麼根據？
3. 六經辨症法解釋了病邪由外至內的一個過程及順序，那麼如果病從內發呢？比如說
一個人常胡思亂想，造成脾臟虛弱，這種問題可不是外來的，而是... 阅读全帖 |
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a******5
发帖数: 101 | 43 桃仁 有小毒
【用法用量】
煎服，5～10g，宜搗碎入煎。
【注意禁忌】
孕婦忌服；便溏者慎用。有毒，不可過量，過量可出現頭痛、目眩、心悸，甚至呼吸衰
竭而死亡。
红花
【用法用量】
煎服，8～9g；外用適量。
【注意禁忌】
孕婦忌服，有出血傾向者不宜多用。
红花,桃仁, 服用兩三帖後,血塊有改善就停用.
八珍湯或四物湯相對安全許多可於每月經期後服用五六帖
四物湯可能可以買到口服瓶裝成药 |
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a******5
发帖数: 101 | 44 桃仁 有小毒
【用法用量】
煎服，5～10g，宜搗碎入煎。
【注意禁忌】
孕婦忌服；便溏者慎用。有毒，不可過量，過量可出現頭痛、目眩、心悸，甚至呼吸衰
竭而死亡。
红花
【用法用量】
煎服，8～9g；外用適量。
【注意禁忌】
孕婦忌服，有出血傾向者不宜多用。
红花,桃仁, 服用兩三帖後,血塊有改善就停用.
八珍湯或四物湯相對安全許多可於每月經期後服用五六帖
四物湯可能可以買到口服瓶裝成药 |
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a******5
发帖数: 101 | 45 杏蘇散是以二陳湯為基礎方演化而來。二陳湯的功效為燥濕化痰，順氣和中。
若你兒子是虛寒體質,服用杏蘇散應該對症,可有效緩解風寒引起的咳嗽。
有葯廠將杏蘇散做成瓶裝科學中藥粉出售,可買回家備用。
以後他單純受風寒感冒發燒, 煎一帖, 杏蘇散或二陳湯外加柴胡、黃芩。應能葯
到病除,不會受無謂折磨。 |
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a******5
发帖数: 101 | 46 若咳嗽超過8周以上，其可能病因至少有30種，經檢查排除吸菸、藥物或過敏性氣管炎
等因素，就要小心可能是胃食道逆流引起的慢性咳嗽。
試試二陳湯
半夏12克 橘紅12克 茯苓6克 甘草炙4克 生薑七片，烏梅一個，熱服，不拘時候。
(加熱與薑能制半夏之毒，陳皮半夏貴其陳久，則無燥散之患，故名二陳)
二陳湯祛痰、鎮咳、鎮吐、抑制胃液分泌、降低胃液酸度、健胃。主治一切痰飲為病，
或嘔吐噁心，或頭眩心悸，或中脘不快，或發為寒熱，或因食生冷，脾胃不和。
二陳湯出自宋朝官方太平惠民和劑局方，為千古名方，便宜又相對安全(但對特定過敏
患者有可能引起尋麻疹),也可用於治療胃食道逆流引起的咳嗽。
使用注意：本方性偏溫燥，燥痰或純屬陰虛燥咳、血痰，則非本方所宜。
以下報導可參考:
晚上睡覺咳不停？5招遠離胃食道逆流
華人健康網 記者駱慧雯／台北報導 2015年8月24日 下午5:52
【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】夜咳也可能是胃食道逆流惹的禍！體型略微瘦弱
的52歲王先生，夜咳嚴重干擾睡眠，因咳嗽偶爾伴隨喘鳴聲，誤以為氣喘而服用氣喘藥
物，沒想到症狀卻越發厲害，進一步就醫才發現是胃食道逆流作怪，幸好... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 11290 | 47 (三) 吃的樂趣
我們是25號聖誕節那天到的墨西哥城。旅館旁邊是Monument of Revolution, 紀念碑下
面就有一個遊樂場，有摩天輪，有轉馬，當然還有各種各樣的小吃。我們放下行李就出
來逛，看這裡熱鬧非凡的樣子，心歙歙然，頗有點鄉下孩子逢年過節去看社戲的興奮。
路過一個小攤，大塊鐵板上烤著肉，動心了，又猶豫著不知該不該試試看，攤主人卻遞
過來一盤，裡面一張小小的玉米薄餅，上面攤了剁碎的肉糜，還指著攤邊的幾碗醬讓我
們就著吃。卻之不恭，我們就趕緊坐下吃了。玉米和著肉香，味道很好，只是不提防它
的辣，頗讓我辛苦了一下。更妙的是，攤主人不收我們的錢，用了三兩個英文字讓我們
明白這個是送我們的。我們趕緊再買了一張，一起吃了。
到晚上想吃晚飯了，人在墨西哥城最繁華的商業區Zona Rosa，卻也沒看到很多吃的東
西，走來走去，居然看到一兩家韓國餐館。我們當然無謂跑到墨西哥來吃韓國餐，最終
進了一家寬暢明亮的墨西哥餐館，Wings。這裡從裝潢來看，比較整齊劃一，名字也是
英文的，想來不是最具當地特色，不過從規格上看，價錢也不便宜。聖誕節的晚上，沒
幾個人在餐館裡，他們找了個能說... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 11290 | 48 (三) 吃的樂趣
我們是25號聖誕節那天到的墨西哥城。旅館旁邊是Monument of Revolution, 紀念碑下
面就有一個遊樂場，有摩天輪，有轉馬，當然還有各種各樣的小吃。我們放下行李就出
來逛，看這裡熱鬧非凡的樣子，心歙歙然，頗有點鄉下孩子逢年過節去看社戲的興奮。
路過一個小攤，大塊鐵板上烤著肉，動心了，又猶豫著不知該不該試試看，攤主人卻遞
過來一盤，裡面一張小小的玉米薄餅，上面攤了剁碎的肉糜，還指著攤邊的幾碗醬讓我
們就著吃。卻之不恭，我們就趕緊坐下吃了。玉米和著肉香，味道很好，只是不提防它
的辣，頗讓我辛苦了一下。更妙的是，攤主人不收我們的錢，用了三兩個英文字讓我們
明白這個是送我們的。我們趕緊再買了一張，一起吃了。
到晚上想吃晚飯了，人在墨西哥城最繁華的商業區Zona Rosa，卻也沒看到很多吃的東
西，走來走去，居然看到一兩家韓國餐館。我們當然無謂跑到墨西哥來吃韓國餐，最終
進了一家寬暢明亮的墨西哥餐館，Wings。這裡從裝潢來看，比較整齊劃一，名字也是
英文的，想來不是最具當地特色，不過從規格上看，價錢也不便宜。聖誕節的晚上，沒
幾個人在餐館裡，他們找了個能說... 阅读全帖 |
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