j*t
发帖数: 4 | 1 其实很多是之前做的，有些也发在这里。不过原来注册的帐号密码忘了，现在又重新发
一遍。
觉得还不错的话，给我发两个包子吧
×××××××××××××凉菜篇×××××××××××××
××鸡丝黄瓜
做法：
原料：鸡脯肉一块（鸡腿亦可），黄瓜一根 白芝麻 辣椒面（或者crushed chilli)
佐料：花椒粒 葱 姜 蒜 生抽 料酒 糖 香油 豆油 盐
1. 锅中接水，放少许葱段、姜片以及料酒，然后放入鸡脯肉，以中火煮开后，转小火
煮三分钟即可关火，盖锅盖再焖10分钟就熟了。
2. 黄瓜切丝，鸡腿肉撕成细丝备用（记得要有手撕）。
3. 取一个小碗，放入辣椒面和芝麻（依据个人喜好），再取一个有细网孔的漏勺架到
小碗上面（用来滤油）
4. 半勺子普通炒菜油和小半勺香油混合。油热后，倒入花椒、葱姜蒜 以中小火加热，
可以闻到花椒的香味即可关火（不要等到花椒变黑）。
5. 将热油倒入漏勺--做成红油（油泼辣子）。花椒、葱姜什么的，就扔掉。、
6. 将红油倒入鸡丝黄瓜，再加少量生抽，糖，盐拌好即可。
特点嘛： 鸡肉有点口水鸡的味道，但是由于加入了黄瓜，变得爽口又不油腻，而且还
有特殊的清香！为了健康... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 2 半只鸡肉，用这个方法处理好，放凉备用
1. 提前准备一盒冰块儿，冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。
2. 取半边鸡。拿个大汤锅，装大半锅水，拍一块老姜再丢点葱节节进去，大火烧涨。
注意这个锅一定要大到能装下鸡，水也要足够多，能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的
功夫把鸡里里外外冲洗干净，把肥油剪了不要。
3. 水烧开了，保持大火，把鸡按到水下，数个15秒，提出来滴干水，等锅里头水再烧
滚，又按进去，如此反复大概三次。再彻底把鸡按进去煮，保持大火，等水再烧得沸涨
了，转小火，加盖，保持微沸大概5分钟。然后关火，把鸡在热水里头泡着，泡大概40
分钟，中间可以翻一次面。
5. 把冰水和冰块倒到一个大盆儿里头，时间一到把鸡提出来甩到冰水里头泡到凉。鸡
肉里外凉了就捞出来，沘干水，晾干。
重要的佐料，方法还在摸索
1. 辣：记得菜摊师傅用的辣椒，有一种带稍多红油的油辣子，和一种非常干的油辣子
（似乎是用糊辣壳打碎做成）。我用了两个小勺的四川辣椒粉，装在一口耐热容器里。
另灶上用小平底锅烧热大约一个半大勺的菜油，带油烧热冒出些许青烟的时候熄火，放
半分钟等油不再冒烟了，一边满满把油倒到辣椒粉上，一... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些？
娃现在9点多到校，11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里，早晨拿给老师放微波炉旁边，这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高，打了暖气，小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的，从冰箱拿出来的，然后就那么在室内放着，总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋，放冰袋，放走廊的架子上，大部分别的孩子也这样的，但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭，他爸爸送时忘了这么做，娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
，最爱吃的排骨也没动，凉的确实没法吃啊。我也在教，可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干，有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒，从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒，家里有俩大人的了，给娃买个小的，虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时，我想早晨把盒子用开水烫过，然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖 |
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F*******y
发帖数: 885 | 4 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Literature
标 题: [怀旧美食] 纽约中餐馆全攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 27 13:19:58 2009, 美东)
来源于网络
纽约中国餐馆的数量和意大利餐馆等量齐观, 经营型态包括专供外带的小店面, 和廉价
食堂 (eateries)－每个社区都有, 在唐人街尤其多; 也有正式, 高价位的餐厅－多半
位于市中心或上东区. 对于预算紧的游客来说, 中国菜可能是最经济的选择. 纽约很多
中国餐馆历经数十年的时间, 口味都已美国化. 比较好的中国餐馆, 水平和香港, 台湾
以外的任何高级中国馆子一样不相上下. 由于本地华裔人口众多, 口味也就比较挑剔.
一般来说, 比较道地的中国餐馆都集中在中国城和法拉盛; 上城的馆子则讲究时髦, 重
视服务效率, 口味也倾向西方化的新式中国料理. 1980年代, 四川, 湖南菜风靡纽约,
掀起了一股重辣重酸的烹调热. 近年来, 纽约人则偏好清淡的上海菜，当然细致, 精巧
的广东菜仍是很多人最爱. 大部分中国... 阅读全帖 |
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z***g
发帖数: 17 | 5 英冠伯明翰足球队杨家诚家务事
笔者是资深的港深两地媒体人，由于职业接触过杨家诚王曼郦及其周围的人。2011
-2014四年，百度谷歌王曼郦会出现非常吊诡的结果：“环球皇后王曼郦转战商海，女
强人打造文化产业”后面跟着“环球皇后王曼郦假，走台代言当嘉宾骗钱忙”；“华丽
转身-因为成就心底的那个梦想--记康泰霖医疗控股集团董事长王曼郦女士”后面跟着
“假百亿富豪杨家诚和假环球皇后王曼郦之假医假药康泰霖中医馆”；“王曼郦慈悲是
颗平常心”后面跟着“戳破‘王曼郦慈悲是颗平常心’大谣”。可看出前面献媚吹捧的
软文描述的是广告版的王曼郦，跟着揭底爆料字字见血的帖子展示的才是真实版的王曼
郦。若再百度谷歌“杨家诚王曼郦”，搜出的报道及帖子更是如潮，这两人故事多，狗
血足，假百亿富豪杨家诚与假环球皇后王曼郦勾搭成奸的这对雌雄双骗的二淫转，让我
想起了王曼郦的面首杜华林的《杨家诚王曼郦之千金百日宴》博文，现在先换个角度顺
势说说杨家诚王曼郦女儿那轰动港深、荒唐至极的百日宴上的多彩众生相。
2011年04月08日，深圳福田香格里拉酒店宴会厅，杨家诚王曼郦为女儿Camilla百
日设... 阅读全帖 |
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I*********t
发帖数: 5258 | 6 莫言获了奖，好多人就开骂，此人不是“良知”作家云云。不客气的说，这里面多数人
根本没有看过莫言写的东西。摘几段来看看：
他们赶着车挤到了东西方向的路上，往前走了几百米，就再也挪不动了。这时，穿灰制
服的人夹着黑皮包来了。他从他们胸前的牌子上，知道了他们是交通监理站的人。
根据早先的经验，交通监理站监理的是机动车辆，所以，当一个年轻的交通监理
官提着黑皮夹子，站在他面前时，他还像没事人似的，对着这个被一身灰制服扎裹得威
风凛凛的小伙子讨好地傻笑着。
监理官用圆珠笔开了一张白条子递给他，说：
交一块钱！
他瞪着眼，半天都没弄明白是怎么一回事。监理官把那张白纸条抖抖，又说：
拿一块钱！
什么钱？他狐疑地问。
交通管理费。监理官冷冷地说。
俺是毛驴车！他说。
手推车也得交！监理官说。
他说：同志，俺没有钱，俺老婆刚生孩子，把钱都花光了！
你快点交吧，要没有这个，监理官摇摇白纸条，说，没有这个，供销社不收你的
蒜薹。
真没有钱，高羊把衣服上的口袋都翻过来，说，您看，您看，真没有钱。
那就交蒜薹吧，三斤蒜薹。监理官说。
三斤蒜薹三块哪，同志！
你怕吃亏就交钱好啦！
您这不是逼人吗？
谁逼你？你以为... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 7 1、头痛（各种头痛均可）：生白萝卜汁，每次滴鼻孔两滴（两鼻孔都滴），一日两次
，连用4-5天，可除根。忌吃花椒、胡椒。
2、头晕（头昏眼花、晕眩）：鸭蛋一个、赤豆20粒，搅匀蒸熟，早晨空服，每日一次
，连用7天有特效。忌吃酒、辣。
3、失眠、多梦：睡前用半脸盆热水，加一两醋双脚浸泡20分钟，并生吃葱白1-2根。
4、干咳（感冒或其他原因引起均可）：生黑芝麻3钱（约一调羹），冰糖适量，共捣碎
开水冲早晨空服，3天痊愈，少吃鱼类。
5、胃痛、吐酸、胃下垂、胃窦炎：大蒜头一次一两连皮烧焦，再加一碗水烧开、加适
量白糖空腹食用，一日二次，连用7天可根治。
6、高血压、高血脂：芹菜籽*一两，用纱布包好，放10斤水煎汤，早、中、晚饮1杯。
不怕辣者，可，早中晚食生蒜2头，有降血压、血脂特效。
7、心脏病、冠心病：花生壳一次一两，绿豆5钱，煎一碗汤服下，一日二次，需半月。
8、肠胃炎、腹泻：每次用麦面粉半两炒焦，加适量白糖用开水调匀，饭前服，一日二
次，2-3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油腻。
9、消化不良（儿童消化不良同）：鸡盹皮4两炒黄研成粉，饭前用白糖水冲服、一日二
次，一次2... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 8 第五章
一
龙凤之战结束后，竺青到二纵去采访，和前来慰问的抗大分校学员队合在一处。带队的
孙大头很高兴，领着竺青等人下部队。他们坐着几辆牛车到处跑，采访战斗英雄，慰问
基层干部战士，组织演讲，排练节目，和部队联欢，忙得不亦乐乎。在一次演讲会上，
主讲的分校老师得了急病，没能出席，孙大头让竺青救场。竺青款款登台，用手缕缕额
前秀发，于落落大方中带点羞涩：“刚才的同志讲得很好，我没有更好的发言，就给大
家唱一唱。‘小河儿弯弯兰花儿开，石榴儿绽开在俺家门前。共产党给穷人分田分地，
不参加解放军谁来保家园? …… ’”土曲土调无伴奏，质朴动人扣心弦。
歌曲唱完，一位战斗英雄忍不住冲上来，握着竺青的手说：“大妹子，唱得真好听，俺
就像回到自个儿家，见到亲人一般。”转身对着台下的众人大声喊：“同志们，感谢家
乡人民的支持，俺保证不怕牺牲，英勇杀敌。”台下几个战士自发站起来，挥舞拳头喊
起口号：“打到蒋介石，保卫解放区，保卫土改胜利果实。”会场气氛迅速达到高潮。
那天野司政治部主任张际春也在场，当即表扬抗大分校慰问团搞得好，生动活泼，极大
地鼓舞了部队情绪，让孙大头感觉很得意。此后，抗大分校慰问团每... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 9 徒步8万公里、第一个用脚丈量完祖国山水的江苏探险家陈亮法曾对记者说，“这样好
吃 的小面，只有重庆才有。”事实上，当火锅、美女、夜景成为重庆的三大名片愈加
灿烂之际，重庆人须臾难离的小面却像寒帮小媳妇那样躲进背街小巷里，它无意与名媛
们斗妍，却让成千上万的男人与女人吃得酣畅淋漓，以至美食家赵建浓说，只有火锅和
小面，才是真正的重庆美食。而由重庆出发远行的游子们，无论他在天之南海之北，抑
或异国他乡，故乡的小面在他心中始终占有一席之地，“有一次在梦中，我喊道：老板
，下三两，干溜、提黄、少青！”刚从美国南加州大学工学院回渝省亲的彭迪宗副教授
对记者说，“我这一喊，把老婆吵醒了。她是北方人，听不懂我说啥，还以为我和谁打
架呢！”说罢，彭哈哈大笑。是啊，小面作为重庆人早餐的主打，你从少年到青年再到
壮年，没吃三千碗至少也吃了三百碗，它伴随着你成长，不但让你的肠胃舒服巴实，更
犹如一种符号，深入到你的骨髓，让你欲罢不能、无法舍弃，你要么每天、要么隔三差
五就得去吃上一碗，你不认为这里面有多少文人们说的“文化”，你只知道吃了心头才
舒服，于是，你便有了“小面情结”———在一个以米饭为主食的南方城... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: ［学］路边摊风味的口水鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 22:27:59 2012, 美东)
半只鸡肉，用这个方法处理好，放凉备用
1. 提前准备一盒冰块儿，冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。
2. 取半边鸡。拿个大汤锅，装大半锅水，拍一块老姜再丢点葱节节进去，大火烧涨。
注意这个锅一定要大到能装下鸡，水也要足够多，能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的
功夫把鸡里里外外冲洗干净，把肥油剪了不要。
3. 水烧开了，保持大火，把鸡按到水下，数个15秒，提出来滴干水，等锅里头水再烧
滚，又按进去，如此反复大概三次。再彻底把鸡按进去煮，保持大火，等水再烧得沸涨
了，转小火，加盖，保持微沸大概5分钟。然后关火，把鸡在热水里头泡着，泡大概40
分钟，中间可以翻一次面。
5. 把冰水和冰块倒到一个大盆儿里头，时间一到把鸡提出来甩到冰水里头泡到凉。鸡
肉里外凉了就捞出来，沘干水，晾干。
重要的佐料，方法还在摸索
1. 辣：记得菜摊师傅用的辣椒，有一种带稍多红油的油... 阅读全帖 |
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M*V
发帖数: 3205 | 11 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: suanxiangge (蒜香哥), 信区: WaterWorld
标 题: 古人园子里种什么？（ZZ) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 28 14:07:21 2014, 美东)
发信人: suanxiangge (蒜香哥), 信区: gardening
标 题: 古人园子里种什么？（ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 28 14:04:39 2014, 美东)
来源：《中国收藏》杂志 2013年第9期 文、图/唐枫
古人园子里种着的花草树木，大部分今天都还能看到，梅兰菊竹、松树牡丹、山茶
芙蓉……今天仍然是花园的主角。除了这些主角外，还有一些不太引人注目的植物，在
古代，他们和人们的生活息息相关，花木们蕴含的吉祥意蕴与风姿情调建构了一个令人
神往的诗意世界。
玉树临风
宋代佚名的《槐荫消夏图》，描绘了一位高士在夏天的槐荫下午休的情景，庭院中一棵
高大茂盛的槐树引人注目。作者细细地描绘了叶片细小的槐树，将槐荫的特点表现得很
充分。
古代人们喜欢在房前屋后种植槐树，因为槐树对于... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 12 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: suanxiangge (蒜香哥), 信区: WaterWorld
标 题: 古人园子里种什么？（ZZ) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 28 14:07:21 2014, 美东)
发信人: suanxiangge (蒜香哥), 信区: gardening
标 题: 古人园子里种什么？（ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 28 14:04:39 2014, 美东)
来源：《中国收藏》杂志 2013年第9期 文、图/唐枫
古人园子里种着的花草树木，大部分今天都还能看到，梅兰菊竹、松树牡丹、山茶
芙蓉……今天仍然是花园的主角。除了这些主角外，还有一些不太引人注目的植物，在
古代，他们和人们的生活息息相关，花木们蕴含的吉祥意蕴与风姿情调建构了一个令人
神往的诗意世界。
玉树临风
宋代佚名的《槐荫消夏图》，描绘了一位高士在夏天的槐荫下午休的情景，庭院中一棵
高大茂盛的槐树引人注目。作者细细地描绘了叶片细小的槐树，将槐荫的特点表现得很
充分。
古代人们喜欢在房前屋后种... 阅读全帖 |
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r*s
发帖数: 2555 | 13 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: rbs (jay), 信区: Joke
标 题: Re: 还是四川和广东人有口福啊
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 17 15:47:14 2018, 美东)
北京市（5项）
平谷大桃（2006年4月16日）
昌平苹果（2006年10月24日）
房山磨盘柿（2006年12月28日）
大兴西瓜（2007年3月7日）
燕山板栗（2008年3月14日）
天津市（5项）
独流老醋（2002年12月2日）
七里海河蟹（2006年12月22日）
茶淀玫瑰香葡萄（2007年12月10日）
盘山磨盘柿（2008年12月31日）
天津板栗（天津产区）（2010年2月24日）
河北省（24项）
黄骅冬枣（2002年6月12日）
沙城葡萄酒（2002年12月9日）
沧州金丝小枣（2004年8月4日）
卢龙粉丝（2004年8月25日）
泊头鸭梨（2004年9月27日）
蠡县麻山药（2005年2月21日）
山庄老酒（2005年4月6日）
涉县核桃（2005年8月25日）
涉县花椒（2005年8月25日）
昌黎葡萄酒（2005年10月17日）
... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 14 因为原料的关系，只能是凑合的
1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
了。肉搁到一边。
2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
蒜米。
3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
去烫几下捞出来装盘打底。
6. 再大火把水烧得沸涨。把分批肉片下锅，注意下锅了，轻轻拨散，就不要动了，保
持大火，肉片8成变色了就捞出来沥干水，备用。
7. 炒锅里头来点儿底油，油烧热了下豆瓣酱炒成油色发红，再下姜米、蒜米、炒香。
掺入一碗水或者高汤，烧开。一边加少量的盐和一瓢羹生抽或者普通酱油（千万不要用
老抽）调味。汤烧一会儿，豆瓣姜蒜味都笃进汤里了，在下肉片，烧到汤又复... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 我小时候很多假期在小姨家度过，她和姨父喜欢孩子，可惜那时候只能要一个，所以他
俩对我视如己出。
我喜欢带表弟玩教他功课，也喜欢小姨家里的闭路电视，可以看到凤凰卫视。九十年代
初，资讯不发达，凤凰卫视是我认识外界的一个极好窗口。能看到港台的节目，看到国
外的好电影，对小朋友的吸引力是巨大的。
小姨家的好饭食也吸引我常常去玩。姨父做得一手好菜，到如今每次我回国，他都必来
我家做上一大桌美味让我解馋。另外，小姨家附近有几个外地人开的小摊子，我最喜欢
的就是黄桥烧饼和一家在自行车棚里卖的口水鸡。。。。 各种调料摆满长桌子，油黄
皮的鸡光泽诱人。要半只。老板刀起鸡落，砍成漂亮的鸡块，皮黄肉白骨头里还带着血
。 鸡肉倒入一个大不锈钢盆，然后拿炒勺飞快地从每个调料碗里舀出一些调料。接着
，一手拿盆一手拿勺，一边转盆一边上下翻簸。须臾之间，一份口水鸡就拌好了。红亮
亮的油上面飘着绿香菜碎和白芝麻。。。衬着鸡肉越发诱人。。。。小姨经常打发我跑
腿去买口水鸡，回来的路上忍不住会先偷吃一块。那滋味加上偷吃的心情简直登峰造极
啦。小时候在外面吃的好东西少，这些亮点很容易记住。现在吃的好东西太多了，味觉
记忆... 阅读全帖 |
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s*****a
发帖数: 2006 | 16 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: saitama (Tamama), 信区: Joke
标 题: 寺庙里的那点荡事儿
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 18 00:57:50 2011, 美东)
【师傅，你知道我在想谁么？】【昨天那个女施主。
】【你怎么知道。】【我也在想。】【那你怎么睡得着？】【那是大方丈的闺女，想也
白想。】
【师傅，想必我在庙里呆不久了，我怕我控制不住自己。】【还想她呢？】【嗯。
】【那就别控制了，为师传你一套***经。】【你怎么不用？】【此经一生一念，一念
一缘，我已经有你师娘了。】【我靠，那我还是等等看还有没有更合适的吧。】【操，
没用，都会腻的。】
【小和尚，听说你喜欢我？】【不好说喜欢，只是看见你会乱】【听说你还想娶我
？】【不好说想娶，只是想永远和你在一起。】【妈逼，油嘴滑舌，你丫天秤座的吧？
】【阿弥陀佛，心直口快，女施主别不是天蝎的吧？咱俩正合】【合你大爷，你们佛门
弟子还信这个？我爹怎么带的队伍。】
【师傅，为什么咱早上要敲钟啊？】【因为我们没养鸡。】
【师傅，你什么时候教我武功？】... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
happyboar (We must continue our struggle) 于 (Wed Dec 28 20:24:07 2011, 美东) 提到:
很多老人家说，当年给10％小费就很不错了，等我十年前来美国的时候，被教育给15％
。这十年来我每次都给15％，除非特别的情况，自己觉得已经很大方了，可是现在又有
人说晚餐要给20％……
我尊重每一个劳动者的劳动，但是难道若干年来，餐馆服务生的劳动，相比后台大师傅
的劳动，变得更值钱了？我更相信是服务生贪得无厌，索要无度，再加上用餐顾客好面
子的结果。
以后我要恢复古风（其实也不算多古，就20年前吧），每餐只给10％小费，除非特殊情
况。
☆─────────────────────────────────────☆
kissingfish (暖暖如斯) 于 (Wed Dec 28 20:25:47 2011, 美东) 提到:
占位等看lz被拍
☆─────────────────────────────────────☆
qx... 阅读全帖 |
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n*********s
发帖数: 256 | 18 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: newcomments (New Comments), 信区: Belief
标 题: (转载)海涛法师-素食主义
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 4 03:12:41 2017, 美东)
http://bookgb.bfnn.org/books2/1937.htm
素食主义
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此
何许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃
，我为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切
有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦
牟尼佛、基督教的... 阅读全帖 |
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s*****a
发帖数: 2006 | 19 【师傅，你知道我在想谁么？】【昨天那个女施主。
】【你怎么知道。】【我也在想。】【那你怎么睡得着？】【那是大方丈的闺女，想也
白想。】
【师傅，想必我在庙里呆不久了，我怕我控制不住自己。】【还想她呢？】【嗯。
】【那就别控制了，为师传你一套***经。】【你怎么不用？】【此经一生一念，一念
一缘，我已经有你师娘了。】【我靠，那我还是等等看还有没有更合适的吧。】【操，
没用，都会腻的。】
【小和尚，听说你喜欢我？】【不好说喜欢，只是看见你会乱】【听说你还想娶我
？】【不好说想娶，只是想永远和你在一起。】【妈逼，油嘴滑舌，你丫天秤座的吧？
】【阿弥陀佛，心直口快，女施主别不是天蝎的吧？咱俩正合】【合你大爷，你们佛门
弟子还信这个？我爹怎么带的队伍。】
【师傅，为什么咱早上要敲钟啊？】【因为我们没养鸡。】
【师傅，你什么时候教我武功？】【佛门中人，慈悲为怀，大方丈有令，我们这种
清净小庙，不可学少林喊打喊杀。为师传你诸般经义，读懂念通，内心强大，见着那些
花拳绣腿的，舌灿莲花，灭他们跟玩儿似的。】【师傅，我懂了，知识就是力量。】
【咦？你怎么肿成了这个样... 阅读全帖 |
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z***g
发帖数: 17 | 20 杨家诚之康泰霖中医馆王曼郦的哥萨克血统谜01
01a
笔者是资深的港深两地媒体人，由于职业接触过杨家诚王曼郦及其周围的人。过
去的2011-2013三年，若百度或谷歌王曼郦会出现非常吊诡的结果：“环球皇后王曼郦
转战商海，女强人打造文化产业”后面跟着“环球皇后王曼郦假，走台代言当嘉宾骗钱
忙”，“华丽转身-因为成就心底的那个梦想--记康泰霖医疗控股集团董事长王曼郦女
士”后面跟着“假百亿富豪杨家诚和假环球皇后王曼郦之假医假药康泰霖中医馆”，可
看出前面献媚吹捧的软文描述的是广告版的王曼郦，跟着揭底爆料字字见血的帖子展示
的才是真实版的王曼郦。若再百度或谷歌“杨家诚王曼郦”，搜出的报道及帖子更是如
潮，这两人故事多，狗血足，假百亿富豪杨家诚与假环球皇后王曼郦勾搭成奸的这对雌
雄双骗的二淫转，让我想起了杜华林的《杨家诚王曼郦之千金百日宴》博文，现在先换
个角度顺势说说杨家诚王曼郦女儿那轰动港深、荒唐至极的百日宴上的多彩众生相。
2011年04月08日，深圳福田香格里拉酒店宴会厅，杨家诚王曼郦为女儿Camilla
百日设豪宴，从表面上看，人人喜气洋洋。
现场最引人注目的是Camill... 阅读全帖 |
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r*s
发帖数: 2555 | 21 北京市（5项）
平谷大桃（2006年4月16日）
昌平苹果（2006年10月24日）
房山磨盘柿（2006年12月28日）
大兴西瓜（2007年3月7日）
燕山板栗（2008年3月14日）
天津市（5项）
独流老醋（2002年12月2日）
七里海河蟹（2006年12月22日）
茶淀玫瑰香葡萄（2007年12月10日）
盘山磨盘柿（2008年12月31日）
天津板栗（天津产区）（2010年2月24日）
河北省（24项）
黄骅冬枣（2002年6月12日）
沙城葡萄酒（2002年12月9日）
沧州金丝小枣（2004年8月4日）
卢龙粉丝（2004年8月25日）
泊头鸭梨（2004年9月27日）
蠡县麻山药（2005年2月21日）
山庄老酒（2005年4月6日）
涉县核桃（2005年8月25日）
涉县花椒（2005年8月25日）
昌黎葡萄酒（2005年10月17日）
赞皇大枣（2005年11月29日）
京东板栗（2006年12月31日）
宣化牛奶葡萄（2007年6月26日）
宁晋鸭梨（2007年6月29日）
魏县鸭梨（2007年10月22日）
容城绿芦笋（2008年10月31日）
围场马铃薯（... 阅读全帖 |
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n*********s
发帖数: 256 | 22 http://bookgb.bfnn.org/books2/1937.htm
素食主义
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此
何许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃
，我为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切
有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦
牟尼佛、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度耆那
教教主、中国的国父 孙中山、印度国父甘地、美国总统富兰克林、天才科学家牛颐和
爱因斯坦、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰、印度大诗人泰戈
尔、德国大慈善家史怀哲、法国大政治家卢梭、希腊大... 阅读全帖 |
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v********e
发帖数: 1985 | 23 商成走到东市的大饭馆时，午时的响钟才刚刚敲过
饭馆说是在东市上，其实离东市还有半街地因为离吃晌午还有些早，所以饭馆显得
很冷清；门口的青阶上也没有站着热情招呼客人的伙计但几间门面都敞着，东西两边的
门里棉帘子也是半卷起，显然已是在开门做生意了
商成才踏上饭馆的石阶，饭馆的伙计就满脸堆着笑迎出来，一手轻轻一抖，手里的
长条抹布啪一声响挂上前臂，一手挑起另外半边的门帘，微微躬身吆喝说道：“老客来
啦一一只是您一位？”拖着长音的上京官话字正腔圆，仿佛吟诗唱令一般清晰干脆
“就我一个”商成边拾阶而上边说道，“楼上有雅阁没有？”
伙计“呃”了一声便怔住了，脸上挂着笑容偷眼打量了商成一眼商成的相貌不必说
了，说句“其貌不扬”都是颂扬话，装束也看不出个高低上下，但从容神态轩昂气宇，
显然不是贩夫走卒之类的寻常人，略略迟疑就陪笑说道：“老客原宥楼上倒是有几间雅
阁，只是您今日来得不巧，一一工部外衙门前几天就来订了四间座席，说是要酬谢京畿
州县；还有四间，两间被户部外衙门的司曹昨天订去，一间是李暂李先生要走，剩下一
间我们东家要宴请燕山来的贵客……”说着就拿眼睛望... 阅读全帖 |
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l*****u
发帖数: 28 | 24 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
辣子蒜羊血
将羊扳倒，白刀子进，红刀子出，热血接入盆中。用马尾箩滤去杂
质，倒进同量的食盐水，细棍搅之，匀，凝结成块后改切成较小的块，投
开水锅煮，小火血固如嫩豆腐，捞出，呈褐红色，舌舔之略咸。
至此羊血制成，可泡在清水盆里备用。
清晨，或是傍晚，食摊安在小巷街头，摆设十分简单，一个木架，架
子上是各类碗盏，分别放在盐、酱、醋、蒜水、油泼辣子、香油。木架旁
是一火炉，炉上有锅，水开而不翻滚，锅里煮的是切成小方块的羊血。羊
血捞在碗里，并无许多汤，加各类调料便可下口了：羊血鲜嫩汤味辣、
呛、咸，花椒、小茴香味窜扑鼻。
咸阳有一人，可以说什么的都不缺，只是缺钱；也可以说什么的都没
有，只是有病。病不是大病，体弱时常感冒。中医告之：每日喝人参汤半
碗，喝过半月即根除感冒。此人拍拍钱包，一笑了之。卖辣子蒜羊血的
说：买羊骨砸碎熬汤每早喝一碗；再每晚吃羊血一碗吧。如此早 |
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n******1
发帖数: 3756 | 25 农历十二月十六“尾牙”，是代表着准备一年终结的祭祀，连串过年习俗，由此掀起序
幕。传统“尾牙”的拜神仪式，祭品都是象征好彩头的食物，如发菜蚝豉（发财好市）
鱼（年年有余），柚（年年都有）等。
根据传统老板在“尾牙”席间，会请员工吃“无情鸡”。即鸡头或鸡尾指向那一位
员工，又或老板亲自夹鸡块给该名员工吃，便代表请他另谋高就。这一天适宜吃虾，因
辛苦了一整年，吃了虾边笑哈哈。
年廿四，谢灶君——两碌长蔗做天梯
腊月（农历十二月）廿四为小年夜，叫做“交年”，不像北方是腊月二十三是小年。小
年这一天，亦是谢灶之日。以前官员在腊月二十三谢灶，民居在二十四谢灶，“水上人
家”一般在腊月二十六谢灶。要谢灶君的原因是，他要在这一天返回天庭，向玉皇大帝
汇报所监视的家庭在过去一年来的善行时口下留情，隐恶扬善，所以都供奉美食会炉灶
君。谢灶的供物有：清水、白米各一碗，这是表明灶君与这家人关系一清二白，如果灶
君徇私，此二物带回天上时就会变黑。最特别之处就是要还要供奉甜食，祭品当中有两
碌长蔗，两块片糖和一对有枝有叶的柑。两碌蔗的作用是给灶君当天梯，返上天庭；甘
蔗有尾，祈求做事善始善终，有头有尾。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 话说老太监中行说牵着小灰象在路上走。来到一片森林，黑压压，全是合抱的大树。老
太监正抬了头看那片大树，风云突变，吹得那树们大起大伏，飞沙走石乌云四聚，地平
线上一道耀眼闪电。
老太监正着了急找地方避雨，却见一个人背着口锅，牵着根长杆，猴子也似的穿上了一
株最高的大树。老太监吃了一惊，却见那人将那长杆竖起插在大树顶端，随后之溜一声
溜下树来。
“壮士……”老太监中行说才待问话，那人瞪了她一眼，喝到：噤声！ 一股葱蒜的口
气扑面而来。
老太监就闭了鸟嘴。说时迟那时快，一道白光闪过，头顶泼啦啦一声响，震得两人一象
都离地跳了一跳。待缓过神来，那插了杆子的大树已经燃起了熊熊大火，势头猛烈，旁
边的4，5棵树也着起火来，瞬间烤得2人头发卷曲。老太监颤巍巍拔了腿要跑路，却被
那口中蒜香背口锅的人拉住，对她笑道：不妨事的。 果然，头上立刻浇下瓢泼大雨，
登时将那火都浇灭了。
片时，云开日出，只见那几棵树树冠都烧没了，光秃秃的，顶上焦黑，兀自烟雾阵阵。
那蒜香锅看着老太监，阴测测笑了一笑，喝声：起！ 一个旱地拔葱，冲天而起，在半
空里正过身来，普通一声落下，正好落在中间那株最大的秃头树顶上，一声闷哼... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 话说老太监中行说牵着小灰象在路上走。来到一片森林，黑压压，全是合抱的大树。老
太监正抬了头看那片大树，风云突变，吹得那树们大起大伏，飞沙走石乌云四聚，地平
线上一道耀眼闪电。
老太监正着了急找地方避雨，却见一个人背着口锅，牵着根长杆，猴子也似的穿上了一
株最高的大树。老太监吃了一惊，却见那人将那长杆竖起插在大树顶端，随后之溜一声
溜下树来。
“壮士……”老太监中行说才待问话，那人瞪了她一眼，喝到：噤声！ 一股葱蒜的口
气扑面而来。
老太监就闭了鸟嘴。说时迟那时快，一道白光闪过，头顶泼啦啦一声响，震得两人一象
都离地跳了一跳。待缓过神来，那插了杆子的大树已经燃起了熊熊大火，势头猛烈，旁
边的4，5棵树也着起火来，瞬间烤得2人头发卷曲。老太监颤巍巍拔了腿要跑路，却被
那口中蒜香背口锅的人拉住，对她笑道：不妨事的。 果然，头上立刻浇下瓢泼大雨，
登时将那火都浇灭了。
片时，云开日出，只见那几棵树树冠都烧没了，光秃秃的，顶上焦黑，兀自烟雾阵阵。
那蒜香锅看着老太监，阴测测笑了一笑，喝声：起！ 一个旱地拔葱，冲天而起，在半
空里正过身来，普通一声落下，正好落在中间那株最大的秃头树顶上，一声闷哼... 阅读全帖 |
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g****8
发帖数: 2828 | 28 昨天看到有清蒸鱼的帖子，
实在是馋得不行，今天就跑去中国店，买了鲈鱼自己做红烧的吃。
第一次做这种整条鱼的，网上查了半天。
做出来真好吃，自己把自己感动了。
在去年寒假回国前，我在美国一条整鱼都没有吃过，
哈哈，现在可好了，以后可以经常吃了。
总结一下，我觉得要这种冷冻了的鱼不腥的话，除了加葱姜蒜，用大火多油煎也是很重
要的。
补上做法（网上baidu来的，不过因为没有老干妈，用剁椒代替了）
红烧鲈鱼
材料：鲈鱼一条，葱、姜、蒜适量，香叶，剁辣椒
调料：食用油，酱油，料酒、糖
做法：
1、鲈鱼洗净、沥干水分（大约10分钟），两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味），待用。姜、蒜切丝待用。 放点姜葱到鱼肚子里。
2、锅烧热，先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住）。
3、倒入油适量，油温热后放入切好的葱、姜、蒜（这个我放得很多），然后把鱼放入油锅， 煎至两面金黄，一直保持葱姜蒜都在鱼下面。
4、倒入黄酒少许，酱油适量，剁辣椒一勺，香叶少许，糖少许，加适量的水，盖上锅盖烧。
5、等烧到鱼身可以用锅铲拨松，汤汁微微收干，撒上香葱，出锅装盆。
奔图片。 |
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j****e
发帖数: 12067 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 19317 | 30 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
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珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
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C********g
发帖数: 9656 | 31 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: honde (天地有正气，杂然赋流形), 信区: Joke
标 题: 西式坑爹菜谱大全ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 13 22:04:52 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
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麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
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发帖数: 1 | 32 餐桌上没一两道下饭菜怎么能吃得多饭呢？没胃口的时候直接就不想吃。接下来小心点
介绍几道大家都爱吃的，人吃人爱的家常下饭菜。餐餐做一点吧！保证你每餐都能吃两
大碗饭。看看你会做哪几种，不会的赶紧学起来哦！
五香带鱼
用料：带鱼400克、大蒜5颗、生姜4片、八角2颗、花椒8颗、香叶2张、大葱2段、盐1小
匙、料酒2大匙、老抽5克、冰糖20克、陈醋20克、五香粉少量
做法：
1、在带鱼段两面都刻上花刀，以便入味，用盐1小匙，将鱼块腌制10分钟。
2、炒锅烧热，放入油加入香叶，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味，加入带鱼段，用
小火煎至表面金黄色，翻面再煎另一面，直至两面成金黄色
3、加入热开水，水量至鱼的1/2处，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陈醋，大火煮开后
，加盖小火焖20分钟，10分钟时将鱼翻面一次
4、最后将里面的香料夹出，大火煮至汤汁浓稠即可，盛盘后在表面洒上少量五香粉
焦溜豆腐
用料：豆腐300克、新兰花半个、胡萝卜半根、葱丝姜片、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、
糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油
做法：
1、北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝
2、坐热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入... 阅读全帖 |
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a****b
发帖数: 3588 | 33 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
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鲜香... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 34 你们说的都啥菜啊，名字这么土
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
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酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜... 阅读全帖 |
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r*******4
发帖数: 1505 | 35 估计是你的温度或者是盐量掌握的不好。这个是东北腌菜，其实挺简单的。蒸的时候不
太过，只要将将熟筷子能插进去就OK了。现在的做法一般是把盐和蒜一起捣成蒜泥，再
把凉透的茄子（最好是小而细长的长茄子）按照自己的喜好撕成2半儿或者3半儿（也可
以在蒸之前先刨开），把捣好的蒜泥均匀的抹进去，这样一个蒜茄子就完成了.腌制的
容器可以选坛子（没有的话，可以也用保鲜盒） 然后低层撒上薄薄的一层食盐，然后
把做好的蒜茄子放入，铺上一层做好的蒜茄子后，再在上面撒层盐，再铺上做好的蒜茄
子。好了，大功告成。把容器盖上盖子，放到阴凉处（最好是放在冰箱里面），随吃随
取。 |
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Y*****2
发帖数: 38613 | 36 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
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酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒... 阅读全帖 |
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f******g
发帖数: 13917 | 37 这个清水种蒜苗小时候也种过，
用个针线把脱了衣服的裸体蒜给穿起来，放置于阳光明媚处。
长的很快。
大家的阅读能力要好好提高啊。
好好的一片科普如何种蒜苗的文章，包括预备土地，筛选蒜头，间距行距，屁股还是头
朝下，整个就是How to ...for Dummies，竟被你们解读成这个样子，枉费我一片心血。
建议你们别跟风去看 ＰＩＥ 了。。。
再来一篇网上找来的，浅显易懂，略加修改，你们应该喜欢吧，名ＩＤ游士风格：
“我从小就喜欢吃蒜苗。有一天，儿子问我：“蒜苗可以种吗？”我说：“当然可以，
我可以教你。”
我和儿子先找了几头又大又好的蒜，再拿针和线，还需要一个小盒。我们先把大蒜
的外皮一瓣一瓣的剥下来，再把线系一个死扣把针穿进针眼，然后把一瓣一瓣的蒜穿成
一个圆，放在空盆里，接上水，这样蒜苗就种好了。
过了两天，我去看胖胖的蒜瓣。我发现它已经长大了嫩嫩的小苗，蒜的底下还长出
了根，就像老人的白胡子，我非常高兴！我自言自语说：“蒜苗呀！蒜苗呀！你快点长
高把！”过了一个星期，蒜苗真的长高了，已经有半尺长了。又长又细的叶子，一层裹
着一层，用鼻子嗅嗅，还有一股辣滋滋的蒜味。长长的根密密地... 阅读全帖 |
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d*****0
发帖数: 68029 | 38 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香... 阅读全帖 |
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p****t
发帖数: 4256 | 39 公主烙饼子？啥来头啊，要求上得朝堂，下得厨房？
只听过曹大嫂给关公烙饼的段子(转贴)：
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前日读蒋星煜先生的书《以戏代药》（该书初版于1980年），某篇记录一段河南曲子《
关公辞曹》：
曹操（唱）：
在曹营我待你哪样不好？
顿顿饭四个碟两个火烧。
绿豆面拌疙瘩你嫌不好，（问过河南同学关于“拌疙瘩”，她亦懵然不知。）
厨房里忙坏了你曹大嫂！
京剧中关于这个情节的唱词是这样的：
曹操（西皮快板）
在曹营我待你恩高意好，
上马金下马银美女红袍。
保荐你寿亭侯爵禄不小，难道说你忘却了旧日故交!
然而若是给纯朴的乡亲们唱戏，“美女红袍”之类的话怎能打动人？“手挺猴”又是什
么玩意儿？
另又找到一个版本：
曹操（唱）：
曹孟德在马上一声大叫，
关二弟听我说你且慢逃。
在许都我待你哪点儿不好，
顿顿饭包饺子又炸油条。（太周到了！）
你曹大嫂亲自下厨烧锅燎灶，（老曹讨了个贤惠婆娘啊）
大冷天只忙得热汗不消。
白面馍夹腊肉你吃腻了，（真是口刁，白馍腊肉还会吃腻？二爷是成心为难曹大嫂）
又给你蒸一锅马齿菜包。
搬蒜臼还把蒜汁捣，
萝卜丝拌香油调... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 40 甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒酱爆微型河鲜配姜茸酸汁 （小龙... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 41 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 42 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 43 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
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墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
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墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 44 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
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芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
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墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 45 体内湿气重怎样祛除
怎么去除体内湿气 教你5种方法
体内湿气重时，往往会让人觉得困倦、四肢沉重、肠胃不佳、雀斑加重等，那么怎么去
除体内湿气?如何避免体内湿气太重?下面教大家五种去除体内湿气的方法。摘自《大众
健康》
体内湿气重怎样祛除 体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法一、越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四
肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导
致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。
运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈
、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法二、饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚
味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物
，加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙
拉、西瓜、大白菜、苦瓜等... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 46 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 5245 | 47 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: suanxiangge (蒜香哥), 信区: gardening
标 题: @@@@@@@@@@版诗+版歌 (suanxiangge选编）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 9 18:44:08 2014, 美东)
版诗
种菜
北宋 李复
翻译 蒜香哥
（翻译在原文右侧，抛砖以待方家斧正）
同墙茅屋东，有地十亩余。隔壁茅草屋的东侧，有块十多亩的荒地。
蒿蓬杂毒草，壅闇恶木俱。长满了蓬蒿和各种杂草毒草，各种杂树遮天蔽日。
岁久人迹绝，乱穴狐虺居。多年来无人来过，成了狐狸蛇虫的乐园。
今晨杖藜出，顾步良踌躇。今晨我拄着藜杆作的拐杖四顾荒地，边走边思量
默嗟咫尺间，荒秽侵吾庐。默默感叹，荒草杂物就要侵蚀到家里来了。
散米饭群仆，操具亟剪锄。请仆人们吃了个饭，饭后拿着剪子锄头等工具就开工。
攘剔先丛棘，斩伐多高樗。先除掉一丛丛的荆棘，再伐倒很多很高的臭椿。
乘湿束故急，积供爨我厨。趁湿捆起来，攒着等干了后当做饭的柴火。
耕土如蒸面，治畦将种蔬。土壤犁得如蒸面那样松软，整好地准备种菜。
时雨近沾洽，膏脉涵如酥。赶上下... 阅读全帖 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 48 80后叩天之问：中国，路在何方？
目录
摸着石头过海
中华民族靠什么实现伟大复兴
国家现代化与进一步扩大开放
唯GDP主义
三农问题出路在哪里
吸血鬼横行股票市场，产业岂能不空心
中国人民银行姓什么
新自由主义是祸国殃民理论
重新认识计划经济
没有理想和信念的民族要去向何方
舆论主导权在谁手中
危机四伏，国人还在沉睡
地球不可承受之重与新旧文明的冲突
重建人民社会
导言
每一代青年都是时代的产物。每一代青年身上的问题，其实都是这个国家政治、经济、
社会、文化等等一系列问题的反应。要认识今日之中国青年，我们不能把眼睛紧紧盯着
今日青年，我们不能仅仅从青年身上找原因。我们必须认识我们的社会和国家。只有在
认识了社会和国家之后，我们才能明白青年问题的真正原因。国家和青年是紧密联系在
一起的，不可分割。万事万物都是紧密联系在一起的。只有在认识了社会和国家之后，
我们才能提出青年问题、社会问题的解决之道。
摸着石头过海
每一代青年都是时代的产物。每一代青年身上的问题，其实都是这个国家政治、经济、
社会、文化生活中一系列问题的反应。一般而言，国家追求什么，青年就追求什么；国
家和社会有什么病，... 阅读全帖 |
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