G***Y
发帖数: 9698 | 1 韩国召回六款速食面产品 FDA尚未作出回应
2012年10月26日 12:09 来源：侨报 作者：林菁
【侨报记者林菁10月25日纽约报道】韩国最大速食面制造商“农心”公司（Nongshim
Co.）生产的六款速食面被检查出含有致癌物质苯并芘（benzopyrene），韩国食品药物
管理局(KFDA)已宣布召回这些产品。
据韩国媒体报道，这六款产品是“香辣Neoguri”（Spicy Neoguri）, “爽口Neoguri
”（Mild Neoguri）, 大和小包装的“Neoguri杯面”（Neoguri Cup Noodles）, 大包
装虾味杯面（Saewootang Cup Noodles）和生生乌冬面（Seng Seng Udong）。农心品
牌另一款受欢迎的泡面“辛拉面”（Shin Ramyun）没有被召回。
这些被召回的速食面25日仍在纽约华人社区的超市里继续销售。侨报记者向美国食品药
物管理局(USFDA)了解情况，包括：食物所含苯并芘的安全标准是多少，在美国销售的
农心品牌泡面是美国生产还是从韩国进口，如果是美国本土生产的，泡面的汤料配方是
否与韩国生... 阅读全帖 |
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k*k
发帖数: 508 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kfk (忘情四百年，快意山水间), 信区: Food
标 题: 周末早餐 - 鸭油饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 4 18:47:14 2008), 转信
好久没上菜了，来个今天的早餐
前些日子做的盐水鸭剩下了很多鸭油，今天早上起床就做了鸭油饼。
基本上就是葱油饼的路子，只是普通的食用油换成了鸭油，非常香。
1）6 杯面，大概 2 杯多四分之一杯的水，上面包机，几分钟就好。
然后醒面20-30分钟。
2）揪出比拳头小一点的面团，擀开，跟馄饨皮差不多薄就行了
3）把化开的鸭油用刷子均匀的在面皮上刷一遍
4）撒上葱花，××记得放盐××（nnd，有好几个都忘了放）。
然后叠三叠，就像叠被子一样。当然也可以多叠几叠，如果你檊
的面皮很大的话。
5）再刷一层鸭油，撒上葱花
6）再叠三叠，用擀面杖轻轻的檊一下
7）锅里放点儿油，中火烧热，把饼放下去，不要翻动，大概两三分
钟，等饼开始鼓起的时候翻面，再煎两三分钟出锅切块。
具体步骤和分解图片请看这里：
http://picasaweb.google |
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T*********0
发帖数: 4816 | 3 在大家都在集中精力游行抗议ABC之际，早已经筹办好的2013 "恒丰杯“网球双打比赛
也如期的于刚刚过去的周六，2013年11月2日，在Rice University网球中心顺利举行。
为关注这个比赛情况的朋友汇报一下比赛结果。
2013年11月2日，星期六，休斯敦的天气格外晴朗，“恒丰杯”网球双打比赛在赖斯大
学网球中心顺利举行。这场比赛是由恒丰银行（American First National Bank, www.
afnb.com）独家冠名，并由国际华人交通运输协会德州分会（www.ictpatx.org），休
斯敦华夏学人协会(www.sinoprofessionals.org)，及大休斯敦地区中国联合校友会(
www.zzi.net/uaca/)三家协会共同举办。本次比赛是为了在侨界倡导健康生活、鼓励体
育运动、加强华人交流。这是休斯敦侨界迄今为止规模最大的网球赛事。
此次“恒丰杯”共有18对选手，36人参加。参赛的选手们，除了多数是来自休斯顿当地
的华人，也有来自当地的几位美国选手，菲律宾籍选手，以及柬埔寨籍选手。还有4位
参赛选手来自德州首府奥斯丁。比赛按照参赛选手的网... 阅读全帖 |
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T*********0
发帖数: 4816 | 4 汇报一下Houston 2013 "恒丰杯“网球双打比赛结果。
2013年11月2日，星期六，休斯敦的天气格外晴朗，“恒丰杯”网球双打比赛在赖斯大
学网球中心顺利举行。这场比赛是由恒丰银行（American First National Bank, www.
afnb.com）独家冠名，并由国际华人交通运输协会德州分会（www.ictpatx.org），休
斯敦华夏学人协会(www.sinoprofessionals.org)，及大休斯敦地区中国联合校友会(
www.zzi.net/uaca/)三家协会共同举办。本次比赛是为了在侨界倡导健康生活、鼓励体
育运动、加强华人交流。这是休斯敦侨界迄今为止规模最大的网球赛事。
此次“恒丰杯”共有18对选手，36人参加。参赛的选手们，除了多数是来自休斯顿当地
的华人，也有来自当地的几位美国选手，菲律宾籍选手，以及柬埔寨籍选手。还有4位
参赛选手来自德州首府奥斯丁。比赛按照参赛选手的网球技术水平，报名时就分成了技
术水平不同的A组和B组。A组选手早上8：30就开始了第一轮小组循环赛。整场比赛别开
生面而又紧张激烈。到中午时，进行完了第一轮小组循环赛... 阅读全帖 |
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c**v
发帖数: 1936 | 5 一点对话｜文化与金钱-「土豪」刘益谦如是说
2014-08-01 阅读 (2267) ART一点
对 / 话 / 刘 / 益 / 谦
关于刘益谦的负面新闻实在太多，多到令人对他好奇。究竟是怎样一个人，会招来如此
多的“不待见”。
一席谈，大致有了答案。刘益谦说：“不需要美化我，但丑化我，我也不在乎。”在当
下的媒体时代，作为旁观者，对于新闻漩涡中的名人，不必幻想，也不抱有成见。看完
这篇访谈，或许每一个人都会有自己的答案。
刘=刘益谦
记=记者
记：你怎么看对你的负面评论？
刘：今天的社会环境特别奇怪。不是说我做的事很高尚，我也是个普通人，但不管是土
豪也好，其它也好，不要以自己的标准衡量别人。每个人，不管是谁，都有他善的一面
，也有恶的一面。
不是说今天开了两个美术馆，就需要别人来歌颂我。开美术馆没人逼我，是自己愿意的
，我肯定有自己的原则和思想。我做这个事，不是让你们来评判的。
说白了，我不在乎这些评说。不过，既然我在做，给人家说也很正常。
记：介意别人说你没文化吗？
刘：很多人动不动就觉得自己热爱文物，觉得自己是中华传统文化的捍卫者，我认为他
们对文化的理解比我差多了。
对文化的... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 6 我提议，举办【异丙烷杯科学名词大赛】，我出奖金。
要求：提出类似“异丙烷”这样读来顺口，细思恐极的科学新名词。
最低奖一个包子，最高奖不封顶（可达10个包子之巨），具体额度由评委会主席（我）
决定。
注释：
[异丙烯]这样的名词不能得奖，至少要接近[异丙烷]这样的水平才能得奖。
[异乙烷]，[异甲烷]之流也不能得奖，因为缺乏原创性，明显是[异丙烷]的跟风之作。
像[正3面体]，[正16面体]这样的也不予授奖，因为水平离[异丙烷]有较大距离。
如果前面有人提出某一系列的概念之后，后面还有人提出同类概念，奖金将只授予第
一个人。例如我已经提出[正3面体]系列，那么以后提出任何[正多面体]都不予授奖。
本奖意在奖励本版原创科研。大众熟知的伪科学，例如[水变油][大变活蛇][永动机]
[诺贝尔和平奖]，不予授奖。
目前无法证伪的概念，例如[外星人][帝哥][轮回][亚男白女>白男亚女]，不予授奖。
本奖项不限于化学，各种科学均可，文科亦可。
本主席拥有任意解释本奖规则的权利（权力），但是已经写出的规则不得更动，只可
以添加新规则。
*****目前停止授奖的方... 阅读全帖 |
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R*****d
发帖数: 420 | 7 为攒人品，我发个面经。早上面的公司是一个搞diagnostic 的公司，要用algorithm和
probabilistic models。问题的次序记不很清了，大致问了以下几个问题，这是一个最
典型的recruiter的首轮电面，没有任何技术问题，我感觉他们打过电话来，主要就是
看我英语presentation能力怎么着。
首先，recruiter打电话迟了15分钟，说有个meeting，一直很忙，一个劲道歉，我赶忙
说“do not worry, i know you are busy"，丫听了很高兴，这好像也是电话面试，对
方打迟了的一个经典回答。然后聊了一下h1-b的问题，说他们倒是愿意支持h1-b呢，不
过就是怕今年已经达到quota了，我说，我刚查了uscis 的网页，今年还有名额。然后
就让我聊research,我聊了一堆，聊了我做的模型和develop 的algorithm,对方觉得很
好，他们正想用这个。然后说我coding怎么样，用matlab吗？他们主要用matlab,我说I
am passionate about programming,然后把我从大学到博士用的... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 8 不记得什么时候我是超喜爱吃云吞面，那时住在广州荔湾路时，我时常走去西华路
彩虹戏院附近的一间云吞面家，那儿的云吞面超好吃了，面细弹牙，云吞大大颗爽口好
吃，还有配上很香浓的汤底，每次先去付账然后拿着号牌选个好位置坐下，然后极不急
待等待服务员端上来一碗香喷喷的云吞面，每次去吃我都喜欢配多碟油菜，这样吃真是
很对得住自己个胃啊！吃完之后我还要去凉茶铺饮返杯清凉的五花茶，在广州的日子就
是喜欢吃！
广州人爱吃云吞面。云吞面是在上个世纪五十年代兴起的，直到今天依然甚得人
心。“云吞”与北方的馄饨相类似，但在用料和烹调要求上有所不同。广州的云吞馅料
主要有鲜虾、猪肉，所以味道极其鲜美，是别具一格的粤港式小吃。
广州人吃面要爽韧，而且汤底不能马虎，各个面店都出尽法宝熬制自家的上汤，
老字号面店的上汤便是用猪骨头、大地鱼和鲜虾头等多种材料熬制而成。除了选料考究
上乘，制作时更有专人伺候，文武火熬之，熬成的汤经过仔细过滤，去油后加入虾子。
汤色金黄通透，浓而不腻。煮好的面食注入精心熬制的上下班汤，浓香逼人，缀以新鲜
韭黄或葱花少许，有画龙点睛之效。
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m****2
发帖数: 11 | 9 居然图片超过1.00M就不能发……那就只压缩一张成品，想家的各位，旁边排队先拿张
纸巾吧~
对于一个贵阳人来说，没有什么比大冬天早上爬起来，一干而净的肠旺面（其实牛肉粉
也不错哈）更爽的了。来美帝这么久，去年暑假回国一次吃到了，平时都没有机会吃。
对了我在扭腰，不过扭腰据我所知是没有这个东西的，毕竟贵州菜不像川菜那么出名，
想要自己做又很麻烦——肠旺面的副产品特别的多，所以今天其实做了不止两样东西。
洗锅都洗了快十次。
这次是我事先谋划好的。下周末又是春节但那时会很忙，估计就没有时间好好过，于是
这周末干脆把年先过了。既然节日氛围来自于在家做一整天吃的，便中午爬起来去超市
买了材料，然后回来就搞起~ 天黑吃上。然后洗碗打扫厨房，倒垃圾。这一天就度过了。
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材料：
超市买的老母鸡（此处应选童子鸡，但是都卖完了，只好用老母鸡代替了），绿豆芽，
五花肉，猪血，肥肠，港式熟炒面，新鲜小红椒，其它需要的东西家里有。
辣子鸡：
先剁小鸡鸡~这个母鸡真的是很小只，大砍刀上。
--副产品1：鸡腿。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 方便面，是由日籍台湾人安藤百福（原名“吴百福”）有鉴于当时吃一碗面要排队排很
长，所以在1958年于大阪府池田市发明的[4]。安藤百福并在发明方便面后，创立日清
食品公司，贩售“鸡汤拉面”（チキンラーメン，在香港名为“日清伊面”，中国大陆
为“日清始祖鸡汤拉面”）口味。最初的售价为35日圆，但仿制产品随即出现，导致产
生削价竞争。
日清公司在发明方便面后，便积极向国外发展。1963年先与韩国三养食品合作，1967年
再与台湾的国际食品公司合作推出鸡汤口味的“生力面”（干泡两吃的鸡汁面）。最初
的生力面因为沿用日本配方，在台湾销路并不好。在调整过调味与面条的口感之后，成
为台湾的畅销产品，顾客多半买回家当宵夜食用，或者是加蛋煮食。曾有一段时期，“
生力面”曾在台湾几乎成为这类产品的代名词。然而由于经营不善，生力面最后黯然退
出市场。截至2005年，过去的国际食品公司仅剩一家生力面店在高雄市新兴区继续营业
，但早已退出方便面市场。
虽然方便面在亚洲颇受好评，1960年代末期在美国却无法顺利打开市场。因为一般美国
人没有烧开水的习惯，而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 方便面，是由日籍台湾人安藤百福（原名“吴百福”）有鉴于当时吃一碗面要排队排很
长，所以在1958年于大阪府池田市发明的[4]。安藤百福并在发明方便面后，创立日清
食品公司，贩售“鸡汤拉面”（チキンラーメン，在香港名为“日清伊面”，中国大陆
为“日清始祖鸡汤拉面”）口味。最初的售价为35日圆，但仿制产品随即出现，导致产
生削价竞争。
日清公司在发明方便面后，便积极向国外发展。1963年先与韩国三养食品合作，1967年
再与台湾的国际食品公司合作推出鸡汤口味的“生力面”（干泡两吃的鸡汁面）。最初
的生力面因为沿用日本配方，在台湾销路并不好。在调整过调味与面条的口感之后，成
为台湾的畅销产品，顾客多半买回家当宵夜食用，或者是加蛋煮食。曾有一段时期，“
生力面”曾在台湾几乎成为这类产品的代名词。然而由于经营不善，生力面最后黯然退
出市场。截至2005年，过去的国际食品公司仅剩一家生力面店在高雄市新兴区继续营业
，但早已退出方便面市场。
虽然方便面在亚洲颇受好评，1960年代末期在美国却无法顺利打开市场。因为一般美国
人没有烧开水的习惯，而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方
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t*****x
发帖数: 2602 | 12 看小觅这个湘妹子做揪面吃，我馋！所以今天自己动手揪了一锅
具体做法和臊子面差不多，我觉得分解图已经挺详细了
羊肉臊子汤：
1、原料
羊肉丁（至少1.5厘米见方）一饭碗，西红柿一个切丁（这个是必须的），其余的可选
：我用了西葫芦一根（美国的西葫芦小，和黄瓜差不多大），香菇两朵切丝，韭菜一绺
。常见的配料还有洋葱、蒜薹，豆腐，土豆。都是很家常的菜，根据手里的材料可以自
己发挥的。
调料：姜丝一撮，蒜片一撮，辣椒粉一勺（可选），酱油一大勺
2、做法
把锅烧热，先下羊肉翻炒（图2）
待水煸干后把羊肉拨开，锅底放油，然后放入姜蒜辣椒粉炒香（图3，图4几秒钟的时间
就够了）
然后连羊肉一起炒，倒入酱油炒香（几秒钟），然后倒入西红柿丁，炒软之后逐步放入
其他配菜（图5）。
如果有韭菜的话，这时候先不要放，韭菜都是最后关火前放的。其他配菜炒两分钟之后
添入足量的水，放盐，我一般这么大一锅放一小勺（6克）盐。煮开之后关火（图6）。
面的做法：
原料（2人半份）：一杯半面粉，1/2杯水，和成面团（1杯容量250毫升）。这个比例是
很精确的，尤其是新手，不要自己估计分量，按这个比例和面，出来的面团就是软硬适... 阅读全帖 |
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j*****0
发帖数: 160 | 13 自我介绍一下先……某崽，美国某鸟不拉屎小学校念大三中，大二时半路出家读的CS从
此苦海无边回头是岸……
现在自然在火烧眉毛的找暑假实习╮(╯▽╰)╭
一个月前面的G家和A家，G家一周内就下了拒信。A家说好的一周回复我，结果一直杳无
音讯，面完两周后我发邮件给HR依然没人理我。我完全是相信被默拒了结果！居然让我
点面第三次……刚刚看到某位拿了A家offer的亲发的帖子心里感到好宽慰好幸糊啊~不
知道这次完了要不要去西雅图嗯。
电面面经在此，顺求RP求祝福。
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Amazon: Jan 29, 12pm PST - 2pm PST
就决定开始把自己卖给人才市场的之后一段时间买了两本基础级别的书，一本《
Cracking the code interview》还一本《Programming interview exposed》。然后面
之前俩小时临时上网查了历年真题啥的，于是自然就对着答案在那边看边写。（我都无
语了提前一个月约的面试结果还是面之前俩小时准备的）
今天下午三点到五点就一直在和亚马逊的人电面~总共俩人给我电话，每个人40分钟左
右。。。大概就是每... 阅读全帖 |
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x********8
发帖数: 147 | 14 “免费吃喝，免费精彩表演，来玩就有奖＂
-- 9/6 第一届“日旺杯”中华厨艺大赛
纽约的吃货和玩客们，还不快心动和行动？！观看烹饪高手比赛，品尝获奖选手菜肴，
欣赏专业演员的演出，还有奖品领取机会，还都是免费的---- 这么好的事情，一切尽
在 9/6/2014 第一届“日旺杯”中华厨艺大赛.
本届比赛是由美国日旺食品, 美国华人创业投资协会联合主办，朱捷工程师事务所，好
运来超市集团，豪庭皇朝大酒店，纽约信息平台，昌发超市共同赞助的第一次全方位的
美食烹饪盛会，参赛高手如云，届时AM1480现场直播比赛盛况。
所有民众均可当日免费参加观看，并有机会获得各种幸运大奖.免费吃喝，免费精彩表
演，来玩就有奖, 还不快心动和行动
详细活动情况：
纽约市第一届“日旺杯”中华厨艺大赛
主办单位：
美国日旺食品, 美国华人创业投资协会
赞助商：
朱捷工程师事务所，好运来超市集团
豪庭皇朝大酒店，纽约信息平台
时间：2014年9月6日（周六）下午13：00-16：00
地点：Flushing Mall（法拉盛MALL）
133-31 39th Ave
Flushing, NY
详情咨询电话：718... 阅读全帖 |
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W**T
发帖数: 18996 | 15 沿用名字， 主要是我参加的历届明珠杯，紫荆杯。
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2007年清华第一次被邀请参加明珠杯就夺冠。
2008年我没有参加，但是增加了老常的清华， 轻松捧杯。
2009年明珠杯已经到达了16所高校， 本版众多ID参赛， 飞猪，横直等等。 那届是我
战绩最好的一次， 如果不是我在面书上记录， 估计我自己都忘了。
六场单打，两场双打，一场混双，保持全胜。
2009年也是清华第一次派出了二队。 所以二队的历史悠久啊。
清华冠军， 交大亚军， 浙大第三， 北大第四。
2010年陈酒躲到欧洲泡妞，我出任清华队长。决赛对阵交大认为必得的一分Q.C。 当年
我是气宗啊。 另外毕老师加盟一队， 并在决赛中出奇兵拿下一分。
清华冠军， 交大亚军， 北大第三， 南京第四
这一年也是第一次有联队， 但是联队另外成为一区， 不参加明珠杯争夺。
2011年， 依然是清华和交大的对决。 Q.C这次报了上届的一箭之仇。比赛进入白热化
， 丽萨腿抽筋， 不得不休息几分钟再战。 决赛所以比赛都打到决胜局， 包括双打。
清华冠军， 交大亚军， 三四记不住了... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 16 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: Tianjin
标 题: 【吃货】山东的人和山东的面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 16 21:01:19 2014, 美东)
我记得就是几年前，我和几个同事去山东玩。
我们一行五人开着一辆凯美瑞就出发了。忽然那天起雾了，高速就封了，我们下了高
速后，抽风的GPS 把我们引呀引呀。反正是不知道看到什么地方了，道路两边都是望不
到边的果林。看东西都影影绰绰的。开了几个小时后，我们竟然刚刚觉得路2边的风景
怎么越来越熟悉了。忽然一个有着2.0眼神的女生惊呼，我们又开回来了。！
这下子我们慌了，这前不着村，后不着店的。在加上天也慢慢的黑了。我们又重新设
置了GPS ，然后，另外一个妞终于想起来了。她手里还有一套军用的导航设备，我们只
好启动了三套方案。三个方向不一致，就不要盲目前往。
这样，我们终于找到一个有加油站的小村子。赶紧给车加满了油，之后迅速的找饭馆
。 经过打听，才知道。这个小村就有一家面馆。我们饥肠辘辘过去。一进店门，就被
扑鼻的面香吸引住了。我们一人要了一大碗... 阅读全帖 |
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t******l
发帖数: 10908 | 17 我前面给了小孔面积不超过杯面或杯底的面积的 1/25 的条件。。。这样小孔的流速是
水面下降速度的至少 25 倍。。。对于圆柱杯而言，刚开始水面最高的时候小孔流速最
高，也就是整个杯子内的水往下的动能最高，之后速度缓缓降低，所以是一个渐变过程
。。。再次因为小孔出水速度，是杯内水的速度的 25 倍，所以整个过程中，杯内水的
动能，不会超过总势能的 1/(25^2) = 1/225。。。这样如果水花了 10 秒流完，那考
虑和不考虑杯中水的动能的模型的差别，估计在 0.1 秒的量级，可以忽略。
：你的能量守恒，少了一项水上面的运动，实际上就是伯努利方程：
：g*h=1/2v^2+1/2u^2 |
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d**********u
发帖数: 4124 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
Synthon (合成子·清华高分子五十年！) 于 (Mon May 11 00:47:09 2009) 提到:
发信人: deliver (自动发信系统), 信区: THU
标 题: [通知] THU 版举办投票："合成子"杯清华大学九十八周年校庆最佳征文评选
发信站: BBS 未名空间站自动发信系统 (Mon May 11 00:35:31 2009)
【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 此次投票的允许资格为:
1. 上站次数需大于 4 次 .
2. 文章数目需大于 1 篇.
3. 上站总时数需大于 0 小时.
4. 上站物理时间需大于 0 天.
⊙ 投票开启于：Mon May 11 00:27:53 2009 类别：复选
⊙ 主题："合成子"杯清华大学九十八周年校庆最佳征文评选
⊙ 票选题目描述：
"合成子"杯清华大学九十八周年校庆征文活动于2009年5月10日结束。
本次征文设置如下奖项
一等奖1名，奖金MITBBS虚拟币2000元
二等奖2名，奖金MITBBS虚拟币1500元
三... 阅读全帖 |
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j****u
发帖数: 1413 | 19 新华网上海１月１８日电（记者 肖春飞）
按下一个按钮，一分钟内就可得到一杯热气腾腾、清香弥漫的茶水。１７日，记者在上海普陀区目睹了一台名叫“乐泡机”的智能泡茶系统的功能演示。这套智能泡茶系统出自一个名叫叶扬生的电脑高手。
“乐泡机”外形如同一台咖啡机，放入事先封装好的茶叶杯，杯里装着整叶原茶，而不是茶叶末，杯面打印着不同的编码，机器通过编码识别杯里不同的茶：普洱、绿茶、红茶……自动调配不同的泡法：根据不同的茶，用什么水温、放多少水泡茶，以及泡茶过程中搅拌茶叶的时间长短和速度快慢等。
叶扬生毕业于中国科技大学计算机系，后来在上海成为一名成功的ＩＴ从业人员。在“茶叶之乡”武夷山长大的叶扬生，因为工作关系到过很多国家，深刻体会到中国茶产业的“落寞与尴尬”。他说，星巴克、上岛咖啡等外来消费品牌强势占据国内的主要市场，康师傅、雀巢等茶饮料也风靡一时，而古老的中国茶却落得个“七万家中国茶厂，抵不过一家立顿”的境地。
５年前，叶扬生萌生出借鉴国际上流行的单杯咖啡冲泡消费理念来研制中国智能泡茶系统的念头，他运用自身专业优势，与智能电器、茶叶文化、食品加工等领域专家广泛交流，并 |
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J*V
发帖数: 3150 | 20 发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 最恶心的皮蛋拌的豆腐和最受欢迎的豆角焖面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 21:16:01 2011, 美东)
日，第一次听说还有casu mazu这种东西，wiki了一下，太恶了啊
http://en.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu
有个问题，为什么欧洲奶酪那么多？而中国和东亚历史上没这个东东？欧洲也不是像蒙
古和藏区那样的牧区啊？
最恶心的皮蛋拌的豆腐和最受欢迎的豆角焖面 [ 丁丁咚 ] 于:2011-07-14 18:43:41
主题帖
前几天咱们的皮蛋又出名了，荣登CNN旅游网站最恶心的食物榜首the most “
revolting” food。一时间，成千上万的中国人火了，CNN网站和作者的博客也跟着“
火”了，作者感叹说，俺这博客开了这么多年，还从来木有这么多留言呐…… 99%的留
言当然是义愤填膺的指责，大家纷纷指出该作者是如何的没品，美国的快餐是如何的垃
圾，连带欧洲人本来偷着吃得挺欢的、长蛆的奶酪casu mazu也跟着名扬四海，大放异
彩，一... 阅读全帖 |
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g***a
发帖数: 58 | 21 八月的时候面的fb，电面和onsite都是local的，发个面经给版上备战的xdjm参考，求
攒rp
电面：
先聊了聊自己的经历，为什么要来fb之类的问题，因为我有图像处理的背景，就问了一
题相关的。
给一个2D board，上面由 0 和 1 组成，0 背景，1是图像，求里面有多少个连通域，
follow up 是每个连通域的面积是多大。我先写了recursive的做法。后来面试官又要
求了iterative的做法
面完一小时之内，recruiter发邮件说电面过了，可以安排onsite
onsite：
第一轮：主要谈自己以前做的东西，面试官问得比较细，总之就扯了扯。问了一题
coding，给一个数组，问里面有没有两个数相加等于0，给了 O(n) time O(n) space的
做法，和 O(nlog n ) time和 O(1)space的做法
第二轮：给一个bst，和其中一个节点的value，求在bst中比这个节点大的下一个value
，面试官要求 O(1) space和 O(log N) time的解法。
第三轮: regular expression match, leet... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 22 纹 面
作者：漂泊旅人
2015年6月10日首发于SIS001
第一章
随着身体的一阵哆嗦，我终于从噩梦当中惊醒过来。窗外依旧一片漆黑，我
摸索着，在床头柜上找到了烟盒和打火机，双手颤抖着掏出了一根，然后点燃。
当烟雾顺着气管进入肺部后，之前因为紧张而剧烈跳动着的心脏方才在尼古
丁的作用下缓缓的安定了下来。
拿起手机看了看时间，大约五点多钟了。想着即使再睡，到天亮之前只怕也
很难睡着了。我干脆叼着烟，光着身子走进了卫生间，打开了淋雨喷头……
洗完澡后，终于有了神清气爽的感觉。想着去编辑部早了，我一边打开了电
视，一边从冰箱里拿出了昨夜和朋友外出宵夜，打包回来的残留食物，放进微波
炉内加热。一分多钟后，微波炉发出了加热完毕的声响，我端着盘子，坐在了电
视机前，一边收看着早间新闻，一边用加热过的剩余食物满足着肠胃对早餐的需
求。
吃光了面前的食物，觉得有些恶心，便又连忙沏了一壶红茶以中和胃内的不
适感觉。就这样，浑浑噩噩的混过了上班前最后的时光，然后便穿上了外套按部
就班的前往编辑部点卯。
在编辑部，我的身份有些特殊。因为我实际的人事关系一直保留在某报业集
团公司内。对外的准确身份也是... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 23
第四十一章
背着白衣女子逃跑，我们的移动速度很快就慢了下来。几分钟后，一只箭矢
从距离我左肩距离米许的位置划过。我意识到，后面的那些追兵和我们的距离已
经进入了弩弓的射程范围之内了……
身后同时也传来了追踪者的喊叫声。
「前面的朋友，我们萍水相逢也算有缘了！把灵女留下，眼下这事咱们就一
笔勾销！」
「前面的哥们儿……你们跑不掉的！把那女人交出来，你们只管走路……这
事和你们无关！」
虽然我非常想张嘴恶心他们两句。但我却很清楚他们此刻真实的目的正是希
望诱使我开口说话了。因为负重越野最讲究的就是气息的调节，我要开口回应了，
必然会搞乱此刻的呼吸节奏，让自己的行进速度更慢。那个用太极手法和我交手
片刻的家伙应该是个练家子，作为练家子，对于调节气息这些必然是清楚的。我
怀疑后面那些喊叫的家伙很可能便是得到了他的授意。
后面的人喊叫了一阵，见我和杰克弗雷德都没有任何反应。也就停止了叫喊，
只是不断的加快了追击速度，拉近和我们的距离。同时朝着我们奔逃的方向又发
射了几只弩箭。不过他们很快意识到在黑夜当中，朝我们射箭命中的机率很小，
而安装箭矢反而会拖慢他们的追击速度，所以一轮射... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 24
作者：漂泊旅人
2015年10月22日首发于SIS
第六十章
意识到周静宜即将外出去交易帛画可能面临的危险，我有些慌张的立刻试图
拨打她的电话，但得到的语音提示却是对方已关机！
连续拨打了数次都是提示关机后，我忍不住破口大骂起来。「这娘们儿在干
什么？这个时候关机？她是在找死么！」
王烈此刻也直接坐到了我的身边，他同样听到了电话里的提示音，因为同周
静宜没有任何接触，他此刻比我冷静的多，见我着急上火。不动声色的拿过了我
的手机，又一次查阅了周静宜发来的短信。很快便注意到了我因为着急，而忽略
到的一个细节。
「这短信是四十分钟之前发出来的。」
「你说什么？那我怎么刚刚才收到？」我楞了楞。
「自己看对方发出短信的时间！现在才收到，应该是网络延迟或者信号通道
堵塞之类的原因了。」正说着，王烈的手机传来了连续收短信的声音。王烈拿起
手机看了一眼后，脸上露出了凝重的神情！
我有些不解，当即抢过了王烈的手机。结果一看，王烈此刻连续收到了三条
短信。发信息来的号码有些眼熟。再一想，方才想起是我给周静宜安排的两名保
镖其中张忠怀的号码。而三条短信，全都是地址信息。
我在看短信时，王烈已经起身... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 25 第六十四章
周静宜此刻显得兴致盎然，一边介绍这手机屏幕上的地理名词，一边连续向
我介绍着这些地域周边的已知或者传闻中的古代遗迹。注意到我没有接口，方才
抬起头朝我望了过来。
当她抬头的瞬间，我立刻将眉头舒展了开来，展现出微笑的神情。她应该没
有意识到我之前的表情的变化，只是撇了撇嘴娇嗔道。「跟你介绍了那么多，结
果跟木头一样，也没个反应什么的。「我立刻摇了摇头，维持着笑容道。「你是
总策划，你说了算。你要决定哪里合适，我赴汤蹈火，在所不辞。「「哎呦，你
这家伙什么时候嘴巴这么会说了？看来今天下午的女人把你调教的不错啊？」周
静宜媚眼如丝的望着我，一只脚又一次伸到了我的下身位置，轻轻的踩踏了起来。
我压制着生理上的反应，辩解着。「没你说的那么严重了，睡是睡到了一块，
可结果什么都没发生了。「周静宜的眼睛眯的更厉害了。揶揄道。「说的跟真的
似得，我才不信你有那么强的定力。要有女人跟你睡一块，你肯定立马变禽兽。
「一边说，一边轻轻舔舐着嘴唇。「现在饭也吃完了，你是不是该安排安排接下
来的活动内容了？我听说弥赛亚酒吧那边最近有新活动，我是很久没过去嗨过了
……「暗示的意味不言而喻，而且脚上的力... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 26 我记得就是几年前，我和几个同事去山东玩。
我们一行五人开着一辆旧凯美瑞就出发了。忽然那天起雾了，高速就封了，我们下了高
速后，抽风的GPS 把我们引呀引呀。反正是不知道看到什么地方了，道路两边都是望不
到边的果林。看东西都影影绰绰的。开了几个小时后，我们竟然刚刚觉得路2边的风景
怎么越来越熟悉了。忽然一个有着2.0眼神的女生惊呼，我们又开回来了。！
这下子我们慌了，这前不着村，后不着店的。在加上天也慢慢的黑了。我们又重新设
置了GPS ，然后，另外一个妞终于想起来了。她手里还有一套军用的导航设备，我们只
好启动了三套方案。三个方向不一致，就不要盲目前往。
这样，我们终于找到一个有加油站的小村子。赶紧给车加满了油，之后迅速的找饭馆
。 经过打听，才知道。这个小村就有一家面馆。我们饥肠辘辘过去。一进店门，就被
扑鼻的面香吸引住了。我们一人要了一大碗面，狼吞虎咽的吃起来。说来也怪，这家面
馆的面，不是拉的，也不是机器做的，而是一个大娘用手一下下擀出来的。那面条筋斗
，爽滑。汤料更是难言的美味。 汤 。面 料 十足。 但是，还是有2个男生接着要吃第
二碗，煮面的大爷对我们说：你们买过一碗了... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 27 日，第一次听说还有casu mazu这种东西，wiki了一下，太恶了啊
http://en.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu
有个问题，为什么欧洲奶酪那么多？而中国和东亚历史上没这个东东？欧洲也不是像蒙
古和藏区那样的牧区啊？
最恶心的皮蛋拌的豆腐和最受欢迎的豆角焖面 [ 丁丁咚 ] 于:2011-07-14 18:43:41
主题帖
前几天咱们的皮蛋又出名了，荣登CNN旅游网站最恶心的食物榜首the most “
revolting” food。一时间，成千上万的中国人火了，CNN网站和作者的博客也跟着“
火”了，作者感叹说，俺这博客开了这么多年，还从来木有这么多留言呐…… 99%的留
言当然是义愤填膺的指责，大家纷纷指出该作者是如何的没品，美国的快餐是如何的垃
圾，连带欧洲人本来偷着吃得挺欢的、长蛆的奶酪casu mazu也跟着名扬四海，大放异
彩，一时间中国人都知道了还有这么个堪比皮蛋恶心上万倍的东东。
这事传得沸沸扬扬，连我爸我妈都听说了，在电话里很好奇地问，上次咱请你那个德国
朋友Bea，她爸妈咋就这么能吃皮蛋呢？差点把我们家那盘皮蛋一扫而空。
我告... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 28 第一次吃到豆角焖面，是在TT即将离开美国的时候。她邀请我去家里吃饭，说要给我做
一道他们北京人家里经常做的面食。虽然那晚由于时间匆忙，TT说她的焖面做失败了，
不过豆角焖面的鲜香浓郁还是在我心里留下了深刻的印象。
前两天黄磊在微博上发了给多妹做的豆角焖面，我的馋虫一下就被勾起来了，遂又问了
几个北方的朋友更详细的做法，今天就忍不住动手自修了~ 效果还真不赖~ 虽然不知道
和正宗的豆角焖面比起来差了多少，不过LG说赞赞赞，我就满意了~ 哈哈~ 毕竟比起我
来，他这个土生土长的北方人还是对面食更有发言权嘛~ 哈哈
第一次做豆角焖面，也是第二次吃豆角焖面，失误处请轻砸并提点~ 我相信自己还有进
步的空间~ 哈哈
材料：
豆角200g，猪肉200g，葱1根，蒜2颗，姜1片，生抽2大匙（tbsp），老抽1小匙（tsp）
，料酒1小匙，盐1小匙，白胡椒粉1/2小匙，
高筋面粉1.5杯（cup），鸡蛋1个，盐1/4小匙，水适量。
食用油、清水和香油适量。
做法：
1、豆角洗净后去筋去头尾，掰成段；猪肉切片，把肥肉留出来，瘦肉用料酒、胡椒粉
和少许生抽拌匀腌制；葱姜蒜切末。
2、高筋面粉中加入鸡蛋和盐... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 344 | 29
3杯加4tbsp普通面粉，1杯水+2tsp碱水混匀。
将水慢慢加入面粉中，和成面，稍硬比较好。面团和好后，醒30-60分钟后
再揉匀压面。压面时，如果觉得面不够硬，加点干粉，折叠面皮，多挤压几次就很好了。
面压好后入开水锅内煮1-2分钟，大约7-8分熟，捞出冷水冲干净，然后挂起吹干。如果
怕面条粘粘，挂起前摸点油。吹的半干的面就是家常热干面。
试试看吧，希望和你口味。 |
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G******i
发帖数: 5226 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
DyaneWade (姐夫) 于 (Thu Dec 8 02:26:37 2011, 美东) 提到:
本人CS Fresh PhD,一般学校,专业机器学习.本人实在是不牛,受益于本版,在此攒人品.
申了Microsoft, Google, LinkedIn, Twitter,eBay,都拿到onsite.去湾区只有三
天,只好放弃T.G家开始说过了hiring committee,但拖到三周多后告诉我挂了.由于过于
自信,本以为会签了,导致没有申到今年的H1B.因此对G家充满怨念.拿到M,L,E的OFFER.
思量之后签了M,RSDEII.
先说我的感想:
1)别老想着做题,起决定作用的还是基本功,思维能力,和状态.我有些朋友横扫各大
公司的,他们都不屑于搜面试题来做.而且总有做不到的题,面试时候的发挥很重要;
2)尽管如此,尽量多的去做些题.重复率还是蛮高的;
3)找工作是不确定性蛮大的事情,保持好的心态,自信.
Twitter：
1) ... 阅读全帖 |
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l****i
发帖数: 2772 | 31 Update:居然收到了onsite的邀请，三面结束正好2周。很神奇。希望onsite能好运。
一面：
美国人，感觉面试官没有任何准备，没有用collabedit.
coding: BST的深度。
我：BST的深度和普通BT的深度，计算上应该是一样啊。
面试官：恩,好像是
我电话里给了递归计算BT的程序
design：设计一个电影院管理系统
我给了一个类似于MVC的design。一个room class，一个movie class，一个manager
class。
又问了一些基础问题，什么是inheritance之类的。
二面：
美国人，直接collabedit
coding：罗马数字转变为int
design：扑克牌，特别让写了shuffle的代码
面试官最后说excellent，会汇报给HR。
这时以为能拿到onsite了，结果HR说要安排三面。
三面：
印度三姐，直接collabedit。三姐强调，写coding之前，要先和她说我的算法思路。
coding：
BST的LCA，写完，三姐说“do u see the problem in your code?”我纳闷，这题都是
练过... 阅读全帖 |
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a**********n
发帖数: 59 | 32 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: getidtome (id), 信区: JobHunting
标 题: Two sigma面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 28 16:05:52 2013, 美东)
刚面完two sigma，估计这一轮拿到offer机会不高，给后面同学提供点参考。
本来猎头找我是BB一个什么news组。店面两个人：一个算法谈的还愉快，另一个比较变
态，全问我exception handling，我表示基本没做过，仍然锲而不舍，问我有什么思路
。俺只好乱讲。说一个礼拜给消息，实际杳无音讯，默据了结。
言归正传，猎头同时给我投了two sigma，我甚至不知道这个公司，来这里看了看才知
道居然是个牛公司。我的情况是骑驴找马，这头驴虽然破，但足以养家，所以下不了狠
心做题。自知不做题希望不大，不过也不在乎被多据一次。电面扯了一通我对金融的向
往，居然给了onsite。
猎头没告诉我去面什么职位，无的放矢，正好借口不做题。不过我自知白板写代码极差
，还是把c++的基本语法又看了一下。结果还真的有白板做题，仍然很不习惯，但也... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 16824 | 33 你算没算过啊，20万人，100万份杯面，就够吃5顿。汗，而且杯面一婉根本吃不饱。
出7 |
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发帖数: 1 | 34 俄罗斯从美国进口方便面中查出转基因成份
© REUTERS/ Jason Lee
社会
21:44 2017年12月12日(更新 22:18 2017年12月12日) 缩短网址
0 90
俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局官网称，该局在美国生产的日清合味道杯面(
Nissin Cup Noodles)查出转基因大豆成份。
消息称：“美国NissanFoods (USA) Inc. 公司生产的牛肉味日清合味道杯面中发现转
基因大豆成份，占比超过0.9%。”
同时，泡面包装未显示泡面含有转基因成份，违反关税同盟关于食品安全和食品标签的
技术法规的强制性要求。
俄罗斯联邦海关署通报了这一情况。俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局委托境内
各机关查没上述产品。 |
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s**********d
发帖数: 1536 | 35 网上很多馒头／包子得菜谱，但是不清楚适合多大得面包机，刚刚下单买了个这个
Zojirushi mini版本的（1-Pound-Loaf
）。不知到应该怎么调整方子啊。 请大家指点。
比如这个包子方子：
1/ 400ML温水+2小勺yeast+半小勺盐+2大勺糖+1小勺面粉+少许baking powder 2/ 搅拌
后静致10-15分钟， 闻到水
果味儿， 表面起泡后倒入面包机+油1小勺 3/面包机依次加入：中筋面粉2CUP+1小勺
baking powder+中筋面粉2CUP+1
小勺baking powder 4/选dough(我的面包机是Mix30分钟， 发酵1小时）一共1个半小时
还有这个，这个看起来是适合装2lb的面包机的方子，不知到我理解对不对： （两磅面
粉配方） 水：1 1/3 杯（稍浅勿多）
或 牛奶 1 1/2 杯 油：适量 盐：少许（约 1 tea spoon） 糖：4 table spoon （可
根据自己喜好有所增减） 面粉：4 满杯
(All purpose面粉，为了健康，我有时会用1/5全麦面粉） 亚麻籽粉：2 table spoon
（我是为了更健康加的... 阅读全帖 |
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d******g
发帖数: 2595 | 36 我做的是2杯面，大概不到1杯水，用了大概半磅肉
如果是一磅肉，就4杯面，1又3/4杯水左右 |
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h*****g
发帖数: 1327 | 37 父亲每次和面都很辛苦，买了一个KitchenAid professional 600的stand mixer，结果
他第一次
用就告诉我劲不大，第二次就熄火了。换了一个新的，告诉他不要超过14杯面粉，粉水
比3：1，速度不
超过2档，每次连续使用不超过15分钟，结果他还是告诉我用不了，最多6杯面粉，否则
机器熄火，问他
粉水比是不是3：1，他支支吾吾说这个比例和的面太稀了。
我的问题是使用all purpose flour，饺子面的最佳粉水比多少合适？奇怪这个机器版
上很多人都说
好，为什么到我们家就不中用了呢？ |
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x**y
发帖数: 809 | 38 1杯水，3杯多点面，up to 4杯面（会很硬）。我的也到了家附近了，明天就到。准备
和面包战做一团。 |
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f*******e
发帖数: 6 | 39 我用烫水和面。
先放1/2 杯开水，加入 1 1/2 杯面粉。用基本揉面功能，20分钟。醒1小时
然后再手揉。
www.fabbylife.com |
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i**9
发帖数: 1277 | 40 我做了多久啊。我想想。做馅儿大概花了两个小时。昨天做的。
做皮，先和面大概10分钟，1小时后包馅儿进模子大概忙了有一个小时，烤大概20分钟
吧。
有人跟我说毛毛妈的两杯面是压得紧紧的两杯面，实心的不带空气的，所以她的方子我
们一般都很稀。
我的月饼馅儿倒是不干，比买来的稀多了，很松软，有点不像月饼馅儿。
。。 |
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f*****r
发帖数: 508 | 41 一杯水，4杯面？之后还加干面？这个比例我咋感觉揉不到一块啊。我一般都是一杯水3
杯面的比例。
发面不能光看时间，要看面有没有发起来，一般发到面团的两倍大 |
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S******n
发帖数: 1009 | 44 拿到两个电面应该说明你有一定的实力了，面试运气成分很大，move on
数，merge到2N的数
word，要求不能动态
结束后跳槽了,害我等
个小时就收到另一
杯具了..... 不过fb的 |
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g*******r
发帖数: 44 | 45 google 店面
就是如何实现find, insert, delete, getRandom 都是O(1)，然后扯了下google的
spanner那篇论文.
twitter 店面
第一轮.
1.如何判断一棵树是BST.
2.用2个栈实现队列。
第二轮
1.讨论hash table和如何解决collision, 各种解决策略的优缺点.
2. 关于图的简单BFS的一道题。
然后就是onsite了，这个我真的是是准备有问题，第一天面的google, 第二天面
twitter, 去google面试第一天坐了8个小时飞机，到了都晚上8点了，搞得第二天不在
状态了。
google onsite
第一轮，一个front end的人就问了一道题，写个程序，接收客户端的请求，如何保证
每秒钟只发送10个请求给服务器。这题他的意思我现在都不明白，他的意思是用平均速
度，看当前请求的时间和上个请求的时间相差多少，如果大于0.1秒就转发，否则就丢
弃。我觉得有问题啊，然后就郁闷了
。。
第二轮，一个印度哥们问如何用mutex和condition variable实现读写锁。这个好久没
碰了，答得也不好。
... 阅读全帖 |
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g*******r
发帖数: 44 | 46 google 店面
就是如何实现find, insert, delete, getRandom 都是O(1)，然后扯了下google的
spanner那篇论文.
twitter 店面
第一轮.
1.如何判断一棵树是BST.
2.用2个栈实现队列。
第二轮
1.讨论hash table和如何解决collision, 各种解决策略的优缺点.
2. 关于图的简单BFS的一道题。
然后就是onsite了，这个我真的是是准备有问题，第一天面的google, 第二天面
twitter, 去google面试第一天坐了8个小时飞机，到了都晚上8点了，搞得第二天不在
状态了。
google onsite
第一轮，一个front end的人就问了一道题，写个程序，接收客户端的请求，如何保证
每秒钟只发送10个请求给服务器。这题他的意思我现在都不明白，他的意思是用平均速
度，看当前请求的时间和上个请求的时间相差多少，如果大于0.1秒就转发，否则就丢
弃。我觉得有问题啊，然后就郁闷了
。。
第二轮，一个印度哥们问如何用mutex和condition variable实现读写锁。这个好久没
碰了，答得也不好。
... 阅读全帖 |
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f*******4
发帖数: 64 | 47 公司在国内，3年前拿到过offer。
电面水过。在没有给头结点的单链表中删除某结点，给出做法并问了缺陷。面完后告诉
mm说以前做过这题但当场没自首，被鄙视了一番。
一面：1 给三个杯子容量a/b/c,怎么最快得到n升水。说了穷举法用来判断，被鄙
2 返回二叉树哪一层的结点数最多。快写完了面试官说你这好像是递归啊我不要
递归
二面：项目设计及改进；讨论用4k buffer来包装系统read这题，如何判定是暂时没数
据还是网络错误。
三面：看面试官的面相是搞过acm的。先是系统设计，完了问约瑟夫问题，鉴于之前被
鄙视就自招了刚听过有3行代码解法。acmer马上说换一个。看他矗着想题顿感不妙。说
有一堆扑克牌N张，点面是0~N，可能有重复，但算作不同的牌，依次取牌，只能从点数
不超过手中扑克数量的牌中取，求取法数。
没到第四轮就被带出门。倒水杯在面试官走出门想到二爷常用的方法，扑克牌在回家路
上默默知道真相了眼泪差点掉出来。发现面试中遇到没做过的题就很难发挥出底下练题
时的水准，可能是从没发面筋吧。.。 |
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g*******e
发帖数: 91 | 48 刚面完two sigma，估计这一轮拿到offer机会不高，给后面同学提供点参考。
本来猎头找我是BB一个什么news组。店面两个人：一个算法谈的还愉快，另一个比较变
态，全问我exception handling，我表示基本没做过，仍然锲而不舍，问我有什么思路
。俺只好乱讲。说一个礼拜给消息，实际杳无音讯，默据了结。
言归正传，猎头同时给我投了two sigma，我甚至不知道这个公司，来这里看了看才知
道居然是个牛公司。我的情况是骑驴找马，这头驴虽然破，但足以养家，所以下不了狠
心做题。自知不做题希望不大，不过也不在乎被多据一次。电面扯了一通我对金融的向
往，居然给了onsite。
猎头没告诉我去面什么职位，无的放矢，正好借口不做题。不过我自知白板写代码极差
，还是把c++的基本语法又看了一下。结果还真的有白板做题，仍然很不习惯，但也没
办法。以后我面试别人，绝对不搞这种变态做法。
第一个比较资深的phd,news team的。相谈甚欢，主要介绍自己，怎么解决各个project
问题，另外我没有金融背景，怎么应付这个领域等等。还有几个小题，怎样uniform
sampling数据。因... 阅读全帖 |
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n*****5
发帖数: 984 | 49 跪谢板上国人内推 orz
电面1：
Read a file with integers . sort and output these integers.
Sort a map element using both comparator and implement Comparable
电面2：国人大哥
leetcode Anagram。谢谢大哥放水
面试
Fitbit 面经：
1。 两个年轻人 。
1.1 给一个树，找出从root 到 leaf的path的和的最大值。树可以有交叉，就是2，3都
指向5
1
2 3
4 5 6
用了recursive做。然后问效率。因为有重复，所以如何去掉重复？ 可以用hash做。－
－》结束
1.2 给一个程序input n， 返回一个可能的最大的数组长度，可能比n小。想得到长度
为100的数组， 并且实现 get put function， 问如何实现。
用一个list of array .. 然后如何实现找到某一数组的位置？
记录下数组开始的时候应该的位置 eg 20(20)... 阅读全帖 |
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s****g
发帖数: 350 | 50 来自主题: NextGeneration版 - 矫情一下 我lg是买了一箱杯面放在家里，我叫饿，他只会给我弄杯面，真是半斤八两 |
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