方便面是日本人还是台湾人还是中国人发明的？ - Military版

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Military版 - 方便面是日本人还是台湾人还是中国人发明的？

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话题: 方便面话题: 生力面话题: 发明话题: 日清话题: 日本

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P****R
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方便面，是由日籍台湾人安藤百福（原名“吴百福”）有鉴于当时吃一碗面要排队排很
长，所以在1958年于大阪府池田市发明的[4]。安藤百福并在发明方便面后，创立日清
食品公司，贩售“鸡汤拉面”（チキンラーメン，在香港名为“日清伊面”，中国大陆
为“日清始祖鸡汤拉面”）口味。最初的售价为35日圆，但仿制产品随即出现，导致产
生削价竞争。
日清公司在发明方便面后，便积极向国外发展。1963年先与韩国三养食品合作，1967年
再与台湾的国际食品公司合作推出鸡汤口味的“生力面”（干泡两吃的鸡汁面）。最初
的生力面因为沿用日本配方，在台湾销路并不好。在调整过调味与面条的口感之后，成
为台湾的畅销产品，顾客多半买回家当宵夜食用，或者是加蛋煮食。曾有一段时期，“
生力面”曾在台湾几乎成为这类产品的代名词。然而由于经营不善，生力面最后黯然退
出市场。截至2005年，过去的国际食品公司仅剩一家生力面店在高雄市新兴区继续营业
，但早已退出方便面市场。
虽然方便面在亚洲颇受好评，1960年代末期在美国却无法顺利打开市场。因为一般美国
人没有烧开水的习惯，而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方
便面，日清公司发明以发泡聚苯乙烯为容器的杯面，于1971年在日本上市，售价为100
日圆（0.4美元），为当时袋装方便面售价的三倍以上。而韩国农心企业引入日本杯面
销售失利后，则推出碗型包装的家庭装方便面，成功于韩国民众间营造“非日本文化”
产品形象。

t******e
发帖数: 2504

记忆中，好像老吴，和台塑的王永庆一样，都有3个老婆。

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