p**********8
发帖数: 1709 | 1 记得很久以前版上有人提过“鱼羊鲜”好吃，忘记做法了，前几天有闲情，随意发挥，
做了一盘，真的灰常灰常好吃，灰常灰常鲜美！
材料： American Shad, 美国鲥鱼一条；大可爱皮一条；火锅羊肉1/3 磅
葱、蒜、姜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱
做法：1，将两条鱼油煎至两面焦黄。2，放花椒适量，油煎一小会，花椒香味起来。3
，鱼身两侧抹郫县豆瓣酱，立即加入开水，淹没鱼身为准。 4， 放入大蒜，调试咸淡
，然后慢火闷炖10分钟。 5，起锅前放入火锅羊肉片，煮片刻，放葱或者香菜等等，起
锅。
评价：一种特有的鲜味，胃口大开。真的好吃，昨天又做了一回，材料是 walleye +
crappie, 都是淡水中顶级美味，用料十分奢侈，哈哈。 |
|
k*******y
发帖数: 798 | 2 我家是用红焖羊肉和鱼红烧，不放辣，放冰糖，味道真是鲜啊。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.18 - iPhone Lite |
|
u***l
发帖数: 2997 | 3 来自主题: Literature版 - 小村·放蚕 小村一带山上遍生柞树。沿村前小河向西南十余里，山势连绵起伏，树木繁茂，气
象巍峨，得名“青龙山”。青龙山下土质肥沃，水草丰美。草甸深处藏着两处泉眼，泉
水甘冽清澈，唤作“二龙眼”。早年二龙眼一带没有住家，小村生产队在这里开了块地
，社员上地干活要走上一个多点儿，中午没法回家吃饭，只好带上干粮随便凑合一顿。
单干时这块地分到各户，到底是离村太远，耕种不便。没用上几年，村里人陆续把青龙
山的地转给了二龙眼后来的本地户，这是后话。
铲过头遍地，老宋头和大老林就带着蚕种上了青龙山。生产队派的马车上，满登登
的拉着放蚕用的各样家什：团筐、大钐刀、老洋炮、斧头、柴镰刀、蚕剪子、提灯、塑
料布、雨衣、铜锣、绳子；还有俩人的铺盖、口粮和锅碗瓢盆。青龙山上，队里已经派
人搭好窝棚，盘起了小炕和锅台。俩老头平时在家都有儿媳妇伺候，一进家门衣来伸手
饭来张口，屋里的活从来不用操心。如今到了山上，一切全靠自己动手，饭菜好不好吃
倒是其次，光是弄熟了填饱肚子已是不易。隔三差五的，免不了要吃上一两顿串了烟的
夹生饭。青龙山方圆十几里没有人烟，到了晚上四下漆黑一片，树林子里鸟兽的鸣叫声
清楚得象是就在耳朵边上，天地... 阅读全帖 |
|
P******n
发帖数: 1220 | 4 发信人: tongtongtong ()(), 信区: TJExpress
标 题: 这个洗澡体验写得比较好玩
发信站: 同舟共济站 (Wed Aug 27 13:35:14 2003), 转信
新浴室之抢鲜体验 发表于 : 2003-08-25 14:28:07
今天是新浴室第一天“开业”，我这么“爱校”的人自然要捧场！
本来进门需要证件的，不过试营业嘛，我跟看门的说了说也就放我进去了。
进门时领到一个腕表式钥匙，是衣箱钥匙。（001号哦！）
进了浴室第一感觉就是空荡荡的，原来的浴池和长凳都取消了。
对号开箱，感觉最上面的衣箱比较高，可能女生用起来会不方便。
插入饭卡，没水？反复搞了几次，还是不行，似乎有点问题。
换了一个喷头，出水了，水温和水量都不能调节，不过总算默认值还算合理。
洗下来有几点不满意：
1）由于原来的长凳取消了，虽然在墙壁上挖造了储物格（大概50×50×30cm大小吧
）
但是放东西还是不太方便，特别是脸盆只能放在地上。
2）喷水太远，我要站在离喷头1M远处才能淋到水，可是相对两个喷头的距离也没有
2M远啊！
试想，两个人用相对的 |
|
发帖数: 1 | 5 节后，不少商家燃放开门炮，而五花八门的放鞭方式也霸占了朋友圈。在海城西四镇，
一段几架无人机带着鞭炮在天上“噼里啪啦”放鞭的视频还是让人眼前一亮，不少网友
留言称：放鞭放出新“高度”。
近日，一段放鞭的视频在朋友圈被大量转发。视频中，数架无人机下方挂着长长一串鞭
炮一飞冲天，在天上“噼里啪啦”响个不停，这新潮的放鞭方法也被网友们纷纷转发。
操作无人机放鞭炮的小伙名叫代永俊，说起来，这并不是他第一次用无人机放鞭，去年
春节，他就因为这个突发奇想，用无人机放鞭“一炮而红”。
“去年就尝个鲜，没想到还火了，今年春节，早早就有人找我，想让我用无人机放鞭。
”代永俊说，今年春节，他在初八店铺开门时用无人机放了一次鞭炮，当时用了6架无
人机，每架机器下方挂了30米长的鞭炮。随着操作者的控制，6架无人机带着长长的鞭
炮飞上天，在天空中“噼里啪啦”作响，下方不少人掏出手机拍照录像。
不过，代永俊坦言，虽然周边的人看着都挺乐呵，但由于无人机价值不菲，担心被崩到
，他这心可一直悬着。好在之前有过经验，可即便如此，机器下来后，他第一件事还是
检查机器，确认完好无损后才放心。
代永俊说，放鞭的无人机都是专业的... 阅读全帖 |
|
L**********s
发帖数: 12988 | 6 来自主题: _Vegetarianism版 - 四鲜烤麸 1. 烤麸切成小方块（其实用撕更好），放开水中煮10分钟左右，取出在清水中洗去白
色粘液（必须煮透、洗净，才能除酸味），沥干备用；
2. 炒锅内倒入油，烧到七成热时，倒入烤麸翻炒至发硬，外表呈淡黄色，盛起；
3. 炒锅内再加少许油，爆香姜片，再下香菇、笋片、黑木耳，炒匀后加烤麸，加酱油
、白糖、清水（水面盖过烤麸），用旺火煮沸后加料酒，再用文火焖至汁变稠厚，加白
糖起锅即可。
（所谓四鲜，应该是放金针菇，笋片，香菇，和花生的。我偷懒了，没有放花生和金针
菇 ） |
|
o***s
发帖数: 42149 | 7 俗语称“观棋不语真君子”，若是俩厨师“切磋”厨艺正在火头儿上，旁人也“不宜”吱声。
就为一道菜“炒茄子”是放大酱好吃还是放辣酱更美味儿，俩厨师争论不休时，一名顾客参与探讨，把厨师惹怒，挨了揍。
据辽宁锦州边防支队王家窝铺边防派出所办案警官介绍：他们接到警情赶到现场后，打架的缘由让民警啼笑皆非。
9月4日是假日，顾客赵某点了道这个店的特色菜，炒茄子，这个菜虽然普通，但经过厨师精心加工，味道非常有特色。
厨师张师傅和李师傅都在饭店门口休息，看到顾客点了炒茄子，就随口开始唠嗑，交流厨艺。
张师傅说：“炒茄子这菜我一看就好吃，如果放点大酱，就更好了。”
李师傅平时就看不上张师傅做什么菜都放大酱，不耐烦地顶了回去，“顾客都提好几次意见了！炒茄子放大酱，茄子本身的鲜味就没了，不如，少放点辣酱，麻辣鲜香，多下饭啊。”
听李师傅么一说，张师傅生气了，喊起来：“不放大酱那还是东北农家菜吗？我们从小就是这样做的。”
正在吃饭的赵某听到两位厨师的辩论，也放下筷子加入辩论的队伍。
赵某和厨师张师傅是旧相识，关系一直不是很融洽，待听清二人争论的缘由，赵某忍不住对张师傅讥讽了一番。“老张，你做菜就是咸，大酱放的太... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 8 “扬州炒饭”新标准22日在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布，今后按照新标准炒出的“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明，晶莹透亮。色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和；口感上要咸鲜、软硬适度，香、润、爽口；气味上要具有炒饭特有的香味。
“扬州炒饭是扬州最具特色的美食，代表着扬州的形象。制定‘标准’，是保护扬州炒饭的声誉，保护扬州的形象。”扬州市烹饪协会秘书长邱杨毅如是说。他告诉记者，早在2002年，扬州市烹饪协会就曾发布过扬州炒饭标准，当时制定发布的标准只是一份行业标准，只是作为一份参考，并没有任何的强制性。
据悉，“扬州炒饭”新标准规定了正宗扬州炒饭要以特等籼米饭、鲜鸡蛋为主料，以水发海参、熟地方鸡腿肉等8种材质为配料，按特定的流程炒制而成。其中，扬州炒饭主料：籼米饭、鲜鸡蛋3—4只；扬州炒饭配料：水发海参、熟地方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。同时，新标准公布了制作方法。
“今天是由扬州市质量监督局发布的最新的扬州炒饭标准，这是的属于地方标准，有一定的强制性。”邱杨毅称，市相关部门将会给部分餐饮企业授予《扬州炒饭标准制作指定单位》的称号，... 阅读全帖 |
|
T**********e
发帖数: 29576 | 9
不是冻肉放4度有保质期，多鲜叫鲜？中国菜市场现在也不半扇动物挂着割肉了吧。 |
|
发帖数: 1 | 10 后沙月光：放鸽子技术哪家强？文在寅不但丢人而且懦弱
当前位置：主页 > 百家争鸣 > 后沙月光 · 2017-11-09 · 来源：后沙 · 浏览数：
5953次
字体： 大 / 中 / 小
昨天，韩国总统文在寅在三八线（非军事区）被特朗普放了个大鸽子，说好的一起去三
八线视察，向北边示威一下，结果特大总统说不来就不来了。
放鸽子技术哪家强？
虽然都称为总统，却明显是君君臣臣，父父子子关系。韩国人喜欢自大，喜欢YY，世人
皆知，但在元首级外交上出现这么大的意外，全球也不多见。
三八线放鸽子，背后并非韩国被羞辱这么简单。
问题关键在于---到底是谁先提出要临时安排去韩朝非军事区视察的要求？
韩国《朝鲜日报》说是7号文在寅向特朗普发出邀请，特朗普也正有此意，于是就答应
了三八线之行。（观察者网采用这种说法，估计是被棒子坑了）
如果成行，这将是历史上美韩最高领导人首次共同出现在三八线，意义重大。
但韩国媒体靠谱吗？就算涉及美国，它也靠不住，谣惯了。
美联社消息很简单：美国总统特朗普突然计划访问朝韩非军事区,但因为恶劣天气原因
取消。全球大通讯社都采用了这条消息。
除了媒体，青瓦台怎么说？
青... 阅读全帖 |
|
c*******l
发帖数: 549 | 11 你这单拎出来哪一样都是鲜得爽舌头的。放在一起，那能不鲜得掉眉毛吗！！ |
|
a******1
发帖数: 703 | 12 面最好用鲜的手擀面或者现压的面条。我现在懒的去擀面杖擀，就回国弄了个压面机回
来，手摇的，很好用。比超市买的鲜面条好吃。卤子里还可以放点木耳丝。 |
|
s*******k
发帖数: 8239 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 健康，再健康一点【全麦鲜虾猪肉饺子】
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 9 19:20:33 2011, 美东)
不上个重量级一点的不足以悔过。。
昨天晚上耗时不到3小时
就做了不到40个饺子。。
天哪。。。
这效率。。
不过。。。。。看在很鲜很好吃的份儿上
我认了。
不过全麦皮真的真的很难擀！！！！
我今天发现 我右手手掌整个是痛的
一按就痛。。
我靠靠靠。。。
就不到40个皮
就成这样了。。。。。
==================================
方子如下：
调馅儿：
葱末 姜末 生抽 香油 生鸡蛋 盐
猪肉馅（肥瘦三七开） 现剥虾仁（我的虾仁儿跟肉馅儿差不多多。。lol大家可自行
调整）
先打肉馅儿（从始至终一个方向打 ，否则馅儿就泻了）
加入葱姜和调料 打到上劲儿 放入切成小丁的虾仁儿（不要弄成虾茸，绝对影响口感）
最后加入杀过水的白菜末（我有啥就放啥了 其实我最喜欢吃韭菜滴。。。）
和匀。待用
全麦面粉和... 阅读全帖 |
|
|
|
q*******7
发帖数: 273 | 16 吃火锅省的生毛肚，不想再烫着吃了。
于是炒来吃，百度了几个帖子，根据自己口味调整一下。
效果很好，LG一下就吃完了。
先把毛肚切丝，开水煮一下，放一点酒。（煮的基本熟了）
然后沥干水分，油锅旺火烧热，先放点蒜末、花椒炒香，然后放毛肚，点厨酒，放点酱
油（我用的李锦记鲜味生抽），糖，然后盛出来。
尖辣椒（满辣的，据说是韩国还是墨西哥辣椒，不太记得名字了），油锅翻炒数次放盐
，辣椒熟了就把毛肚放进去拌两下，放点味精，装盘，就OK了。
真的满好吃，微辣，下饭。 |
|
s*h
发帖数: 58 | 17 根据我的经验，荠菜馄饨不能只放荠菜，最好再放些青江菜，因为荠菜太硬，太干。另
外要把所有的调
料放在肉里，肉里放点水，放点油，放一只鸡蛋，生粉，酒，盐，糖，如果你喜欢可以
加点鸡精，肉一
定要搅透，最后把切碎的菜放进去一起搅，放些麻油。这样做的馄饨，软硬刚好。
另外介绍给大家一个我自己发明的双菇馄饨，肉加新鲜蘑菇和香菇（干湿都可以），这
是我儿子的最
爱。如果有人不喜欢荠菜的特别味道，可以试试双菇馄饨， |
|
c***s
发帖数: 70028 | 18 村里到处都是正在兴建的房子
头裹围巾的老人将手中百元钞票逐张晾晒
一张晒钱的照片，让隐在深山的民族和村庄为外界所知晓。
图片上，一位裹着民族风情头巾的老人，把一张张百元大钞摆在家门口晾晒。
这张图片近日在网络上疯传，引起网友热议。在有着千年古茶树的村寨，正位于普洱茶的原产地—云南省勐海县。
在普洱茶带给村民源源不断的财富同时，沉迷酒精、吸毒等现象也出现在村民的生活里。
勐海县委宣传部副部长王海全表示，近年县政府对村民加大教育力量，每个寨子都有自己的联防队，与公安紧密配合加强禁毒工作力度。
“晒钱”村村民 身上每个口袋都放一沓钱
晒钱照片最初是由勐海县中学的一名老师徐勇发在朋友圈的，只是，时隔半年，徐勇已经忘却了这张图片的出处，他只记得，发布的时间是今年3月份。同时，另一张图片也在流传：一位老太太，穿着民族服饰，裹着头巾、赤脚席地而坐，看着怀里的一扎扎的百元大钞，笑着。记者辗转找到了这位老太太，她是来自勐海县勐混镇班盆村的老人娜妹。
“比我们有钱的人多着呢，只是老太太存钱观念的问题。”提到这张照片，娜妹的女婿并不愿意多谈。
班盆村的村长扎哈告诉记者，这张照片的拍摄时间也是今年3月。每年3... 阅读全帖 |
|
s******g
发帖数: 3841 | 19 亮点：他白当了多年军部参谋，连我党这个基本政策都不懂，可以宽大敌人战俘，但决
不会宽大自己的被俘人员。
毛共也是军国主义的继承人，kayaker说的没错
---------------------------------
http://zxy0808.bokee.com/5461067.html
在登岛的万名将士中，4千余人战死疆场，5千余人被俘，被俘的5千余人中，年轻
力壮士兵都补入国民党军队，千余名干部和老弱者被送进内湖集中营甄别洗脑，基本搞
清后，国民党军认为这些人都是负担，不如放回大陆，作为解放军负担，总共分三批释
放，50年3月小批释放，级别较低，50年7月18日第二批是最大批，共529名，从台北上
火车到基隆上船，7月22日到大陈岛，然后用登陆艇和小船送头门山岛，俘虏们派出两
名干部其中一名是西北野战军作战科科长潘国杰回大陆联络，驻浙江临海县驻军21军得
知后，立即派出5条机帆船迎接归俘，第一批归俘被集中在杭州古荡7兵团政治部招待处。
第二批387人于50年12月11日离开集中营,从台北抵达基隆,立即上船,这次不开往大
陈,而是开往福建沿海,12日抵达马祖岛,然后白犬岛,1... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 20 混滋傻们认为中餐馆的肉类都放了嫩肉粉不能吃，自己不吃，还劝大陆来的留学生别去
华人超市买菜。
中餐馆的肉类都放了嫩肉粉吗？你知道嫩肉粉多么贵吗？店家舍得每道菜都放吗？
就算放嫩肉粉又咋了？ 是食品卫生完全合格的东西。
华人超市里的食品咋了？ 难道洋人超市里就不卖过期食品？ 生肉蔬菜之类的，新不新
鲜不是你自己已经亲眼看见了再买的吗？ |
|
e********e
发帖数: 6961 | 21 很少放。肉啊什么的本身就很鲜了就不用放，有些菜需要鲜味但是本身不产生鲜味就偶
尔放一些，但是都是在关火以后再放。 |
|
V*****8
发帖数: 33122 | 22 1）排骨用酒和生抽浸后放油锅里煎，半熟后加水盖锅盖焖，全熟后放大葱爆炒一下，
加生抽着色和少许糖调味，可再放八角若干。
2）太简单了不说了
3）按kazhu同学7月2号的帖子做的，10个大鲜贝划十字，把8块蒜瓣切碎，刀背拍后放
油锅里煎至金黄色撒在上面，然后放蒸塥里大火蒸10分钟。另起一小锅，放入水三大勺
，生抽一大勺，蚝油两茶勺，糖1/3勺，鸡粉1/3勺，白胡椒1/6勺，烧开后浇在蒸熟的
鲜贝上，撒上葱花即可。值得注意的事，kazhu同学说要把鲜贝先沥干水分再蒸，我不
知道怎么沥干就直接蒸了，所以蒸熟后出了很多水，再倒入调味汁就显得太多了。下次
决定做调味汁的时候不先加水，等鲜贝蒸熟自己出水后把调味汁浇上去就等于加水了。 |
|
b*******e
发帖数: 554 | 23 芒果ice cream是多几个星期前做的，亦因为不是经常做，不熟练，方子也有点忘了。
写一下主要的做法：
1. 取出蛋黄，加白沙糖伴均至糖溶化，随後倒入炼乳丶水拌均，再下几滴柠檬汁。
2. 把(1)步骤内做好的蛋浆拿去用小火煮，当中需要不停搅拌，煮至快起泡便关火，放
凉。
3. 切芒果肉，放blender 搅成泥，再放入已放凉的蛋浆中。
4. Whipping cream 加入白糖，用电动打蛋器打至六丶七成。
5. 把(3)的混合物缓缓倒入打发好的whipping cream中，轻轻拌均。
6. 最後把混合物倒进密封盒，放冰箱冷藏，每隔四十五分钟取出，用汤匙搅拌一下，
重复三次。
家里做这个焗饭，cheese和cheddar 没有放很多，不是特别喜欢，也不喜欢太焦，焗出
来的效果cheese化得一般。猪排也没有在送进烤箱前切条，没有买白洋葱，只能用点蒜
头跟红葱头爆香蕃茄，最後就抱着很随意的心态完成，跟一般的烤箱作业步骤做，差别
是米饭取代了意面。 |
|
s**n
发帖数: 6126 | 24 除了香菇，还可以多放点葱~
如果有笋丝的话也可以放一点~
然后放点白胡椒粉提味
白菜本身就很鲜的，不会不好吃
另外素食的人多么？多的话不如分成两盘吧，其中一盘可以放肉的？ |
|
发帖数: 1 | 25 提到炒菜做饭，每一个会做饭，喜欢美食的中华儿女似乎都有着各自高深的见解和独到
的品位。对葱姜蒜，这几位炒菜做饭必备的伴侣更是无比熟悉，他们不仅能够增加菜的
的鲜香和味道，还有杀菌等效果，对身体好处不少。但是你是否真的会使用它们吗？在
我请教了身为厨师的老爸后，与大家分享：
生姜有“食物中阿司匹林”的美誉，生姜中含有姜酚这种物质与阿司匹林成分相似，对
关节疼痛、牙齿发炎都有治疗的效果。一般在烹饪寒凉性较大的食物时使用生姜是比较
明智的选择，起到中和的作用对身体有益。
葱含有丰富的维生素群对人体免疫力的增强有很大的帮助，它们能够预防呼吸道染病。
做菜时大部分情况都可以放，洋葱也可以，在烹饪贝类海鲜，鱼虾时多放葱，味道会更
加鲜美。
蒜杀菌能力相信大家都很清楚，由于它自身“大蒜素”的存在，刺激性的味道对抑制各
种细菌都有帮助，在烹饪肉食的时候多放大蒜，不仅提味还能抑制肉中隐藏的细菌，一
举多得。
最后要强调，有便秘或者心血管病患者不要生食大蒜。记住这些小知识点，祝你成为吃
得健康有安全的做饭高手。 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 26 湖南卫视久放不衰的《还珠格格》让小燕子赵薇一炮而红，然而赵薇与娘家，靠娱乐业打遍天下的湖南卫视却被爆出结下了梁子。赵薇连在宣传自己的电影《致青春》时，都没有出现在《快乐大本营》的舞台上，令决裂的传闻再度甚嚣尘上。
终日打雁，终被雁啄伤。芒果台无论如何都想不到，这样的事情居然会发生在他的头上。早在两年前，本来要录制贺岁档电影《花木兰》在长沙宣传活动节目的《快乐大本营》就突然宣布：由于赵薇因个人原因取消了影片首映宣传活动，节目录制随之放弃。
赵薇与芒果台之间的恩恩怨怨传闻已久，12年前芒果台投拍的《还珠》让小燕子赵薇一夜成名，然而随后出现的演出被泼粪等一系列意外事件让二者的关系渐行渐远。而芒果台对前者最明显的一次打压，就是拒绝赵薇入围当年的“金鹰奖”事件，原因据说是“不听话”。
而如今的赵薇早已不是97年出演《还珠》时那个稚嫩的小燕子，面对外来的恶搞再也不会轻易哭鼻子了，也不是闹出“军旗装事件”时的那个傻妹妹，她不再那麽容易上当受骗任人摆布和控制。似乎打算并已走在摆脱任人打扮的小姑娘身份的路上。
赵薇与芒果台之间的恩恩怨怨传闻已久——虽然其恩怨不乏真假难辨的炒作痕迹，但这似乎更能说明问题：... 阅读全帖 |
|
L******I
发帖数: 309 | 27 【环球时报综合报道】“巴拿马当局应立即放行被扣押的朝鲜船员和货轮。”18日
凌晨，平壤以外交部发言人答问形式谴责巴拿马“粗暴攻击和扣留”从古巴回国的“清
川江”号货轮，平壤与哈瓦那的解释也随即吻合——被扣货轮从古巴运送武器零部件赴
朝是在执行平壤帮助哈瓦那维修老旧武器的“合法合同”。这是真的么？对朝鲜习惯性
怀疑的美国媒体表达了对“冷战一幕再现加勒比海”的“想不通”：如果这是全部事实
，35名朝鲜船员何必拼死抗争，船长还试图自杀？古巴想修苏式武器为何不向莫斯科求
助？对于真相，很多媒体都试图构建自己的拼图，有人说哈瓦那和平壤就是艰苦到“用
红糖交换翻修导弹”的地步，有人说两国想用完美借口掩盖在美国后院走私军火的内幕
。17日，巴拿马正式向联合国和美国求助，以裁断朝古交易是否违反安理会决议。这种
看似表功的表现令一种猜测颇为流行：巴拿马只是前台的演员，奥巴马才是导演，掌控
着整部剧的进度。
“朝鲜有话想对巴拿马政府说”，美国有线电视新闻网18日称，平壤想说的话可以
总结为：放人放船。当日凌晨，朝中社发布消息称，朝鲜外务省发言人17日就“清川江
”号货轮在巴拿马被扣押一事答朝中社记... 阅读全帖 |
|
B********n
发帖数: 12753 | 28 要方子嘛，我有，不过我建议你直接买那种一整包肉骨茶的中药包，然后其他料自己放
放3-4头大蒜，不去皮，放整头香菇，另外肉骨茶汤里要放酱油膏和酱油的 |
|
k***a
发帖数: 1254 | 29 用鸡汤或者骨头汤煮螺丝PASTA。然后炒个酱料。
比如，可以坐西红柿鸡蛋口味的，我们蛋白过敏，就只用蛋黄（加点点水，炒的时候就
会比较细，不成太大的块）。油锅，放葱，放鸡蛋，放西红柿。然后加点盐，糖调味。
放点鸡汤，把煮好的PASTA放进去拌匀。
我还做过白菜香菇鸡虾丁的酱料。其实基本上和炒菜一样，就是都切小小的，然后要有
汤，这样面条放进去还可以吸味。
另，我切小块是因为儿子只肯吃PASTA，小块还有希望卡在螺旋上混着吃进去。要是对
菜也敢兴趣的就不用切那么小块了。 |
|
s*******0
发帖数: 702 | 30 炒豆苗清淡，这么一大盘我空口吃的。香辣鱼和脆皮豆腐咸点，下饭。好像每次去川餐
馆我都吃很多饭。。。
下次去提意见，我觉得点菜的时候可以要求少放点盐的。名片上注明有些菜放味精的（饺子不放味精的），可以要求不放。 |
|
w********3
发帖数: 1503 | 31 喔？那我回头试试～我做虾平时不放糖，就放生抽和盐。回头试试放糖的新方法。
你是哪个步骤放糖的？ |
|
M********t
发帖数: 5032 | 32 全球五大性爱机器人，个
个美貌，难以抗拒(组图)
社会百态与君有关
睿文
6天5小时前
由周秀娜、郑伊健主演的《我的极品女神》，讲述了几个刚分手的单身男士通过定制机
器人来为自己服务的故事。美女机器人IGirl们能根据主人的情绪变换不同的模式，满
足主人任何要求和需要。
周秀娜演IGirl，大秀美背
虽然这是电影情节，但随着人工智能和机器人技术的发展，性爱机器人正在向人类
走来，她（他）们的体感越来越接近真人，能交流、有G点、会叫床，关键是顺从，随
叫随到，无条件满足主人的任何要求，事后没风险，不提任何要求。
目前，全球众多公司和个人在研制性爱机器人，进入这一红海市场。今天带你盘点
全球真实的五大性爱机器人，个个性感美貌，功夫一流，但又各有千秋，各具绝招。拥
有这样一款性爱机器人，可能是每个男人梦寐以求的事吧，来看看哪一款更适合你吧！
No.1 全球首款仿真人性爱机器人——洛克希
该款性爱机器人由美国真实伴侣公司2010年1月推出。以一位美术系学生为原型，
身材相当不错，身高170 cm，体重54 kg，C 杯。她的皮肤接近真人，拥有人工智能操
作系统便于交流，同时公司推出五种不同的性... 阅读全帖 |
|
w**j
发帖数: 2046 | 33 嗯，吃完虾蟹，还有龙虾，别把壳扔了，可以用壳熬粥，很鲜。 |
|
c********d
发帖数: 11593 | 34 天啊，看看那原料，不鲜才怪了~~~想喝啊~~~ |
|
|
|
s*******k
发帖数: 8239 | 37 不上个重量级一点的不足以悔过。。
昨天晚上耗时不到3小时
就做了不到40个饺子。。
天哪。。。
这效率。。
不过。。。。。看在很鲜很好吃的份儿上
我认了。
不过全麦皮真的真的很难擀！！！！
我今天发现 我右手手掌整个是痛的
一按就痛。。
我靠靠靠。。。
就不到40个皮
就成这样了。。。。。
==================================
方子如下：
调馅儿：
葱末 姜末 生抽 香油 生鸡蛋 盐
猪肉馅（肥瘦三七开） 现剥虾仁（我的虾仁儿跟肉馅儿差不多多。。lol大家可自行
调整）
先打肉馅儿（从始至终一个方向打 ，否则馅儿就泻了）
加入葱姜和调料 打到上劲儿 放入切成小丁的虾仁儿（不要弄成虾茸，绝对影响口感）
最后加入杀过水的白菜末（我有啥就放啥了 其实我最喜欢吃韭菜滴。。。）
和匀。待用
全麦面粉和普通面粉 一比一的比例 温水和面
最好和的面软一点 否则。。。。擀皮的时候太痛苦了！！！！！！！
醒半小时
然后就按照正常套路包饺子啦~
额
家家包饺子都不一样
我就不会挤饺子
所以只能包啦~~
不过包的饺子更漂亮 不是吗？呵呵 |
|
|
p*******j
发帖数: 1613 | 39 材料（两人份）：
四季豆半斤，切小粒（其实比粒还要薄一些，这样比较好熟）
鲜虾数个剥皮去虾线
肥瘦相间的肉丁适量（爆锅提味用）
鸡蛋一个（打蛋花用）
也可以再放些木耳既增加口感又有视觉效果，我用的平菇丁代替了，效果也不错
葱末、姜片适量
生抽、盐、鸡精、水淀粉适量
面条两人份
步骤很简单，但要注意几个关键点哦~
提前准备一盆干净的凉开水用来给面条过水
提前烧一锅水准备煮面，烧水的同时开始做卤子
1. 油烧至8-9成热，下入葱末姜片翻炒出香味，下肉丁煸炒
2. 保持锅高温烹入少许料酒提香后，倒入豆角粒和蘑菇翻炒均匀
3. 继续保持高温，烹入大概2小汤勺生抽，一小勺盐翻炒均匀，转中火
4. 倒入高汤，没有可以用水代替，没过菜，煮开转小火咕嘟着。这是煮面的水差不多
开了，下面条去~
5. 尝下卤子的味道，要比平日吃的菜再咸一点，如果味道不够继续加入一小勺盐，然
后加入鸡精。卤子咕嘟着，就看看面条煮好没~
6. 尝下豆角刚好不脆就可以准备大火煮开，加入水淀粉将卤子调稠，再淋入打好的蛋
液，关火，蛋花就慢慢长大了~
注意：
1.煮好的面条捞入干净的凉开水中浸一下，有助于洗去面表面粘的东西，吃起来... 阅读全帖 |
|
B********n
发帖数: 12753 | 40 不大
鱼露可以用盐和鲜酱油（如果有美极鲜更好）来替代 |
|
B********n
发帖数: 12753 | 41 那不叫腌笃鲜了
排骨萝卜汤里放火腿，绝对也是挺好吃的 |
|
L***i
发帖数: 334 | 42 材料：
香米150克，海米适量，新鲜的海蛎子适量，扇贝柱适量，葱适量，姜丝适量，盐适量
，白胡椒粉适量
做法：
1、香米取一杯米150克淘洗干净，用清水浸泡30-60分钟；
2、买回的海蛎子流水下冲洗干净，用小刀撬开壳，取出海蛎子肉，泡在清水里待用；
3、海米用清水淘洗一边，用清水浸泡；葱姜切丝；
4、砂锅放水，水开后放米，再开锅后放入海米和泡海米的水，大火煮开转小火，中间
用勺子搅动锅底几次；
5、小火熬煮20分钟后，放入洗净的海蛎子肉，姜丝、葱花也一并放入粥里，继续煮10
分钟，撒适量的盐和少许的胡椒粉，即可盛出。
6、不用熬煮到非常粘稠，粥的表面已有厚厚的一层粥油，有着香米特有的香味，合着
海蛎子的鲜味，鲜香味美非常养胃的一款热粥。 |
|
x*********n
发帖数: 28013 | 43 春笋和冬笋是2种不同type的笋。
所谓的春笋，在春天泛滥，但是味道最差，称下品。这个时候的春笋5-6 RMB一斤，买
的人少。
过年前，过年时大冬天长出来的，产量极小，需要人工敷，用一些谷物去催生，again
量极少，但是绝对人间美味。价格是20-40 RMB，几倍。同一类，不同时间。
一个笋农一年搞春笋就赚2万RMB。
这些是10年前的价格！
冬笋并不是简单的冬天出来，味道并不是竹笋类的，其它季节也有会有号味，我们一般
冬笋+咸菜放汤喝，很清淡。其它季节就不吃了，不好吃。
冬笋类的有毛笋，顾名思义是毛竹长大前圆形，这种会有些大，一般晒干了顿肉吃。
所谓的时鲜特别讲究时间。就像龙井。明前茶就是清明之前的，清明之前茶叶产量极小
，几乎没有，第一批嫩叶也是最好的，价格是明后几倍。
同一棵茶树，不同时间收割而已。
冬天有没有春笋就不要争了，从小吃大的。腌笃鲜里面的春笋一般也没有这么严格讲究
，因为好的春笋都会去做油焖笋，做腌笃鲜有点浪费。至于咸肉和火腿，我老家基本随
便换，因为味道差不多。
只有春笋这独一味，随季节，高成本，才是最不容易的。咸笋的天目山笋干很容易搞，
其实味道也是极为鲜美的 |
|
s******s
发帖数: 13035 | 44 理论上，酱油就是水解蛋白出来的，这个过程自动产生味精。
其实，家里烧个高汤啥的，说真鲜，不过就是锅子里水解产生
了味精和核苷酸钠。所以一边说味精有毒，一边熬汤，或者说
今天烧菜真鲜的，都是民科。 |
|
s********e
发帖数: 135 | 45 豆浆很稠，周六晚上剩了半杯，周日早上变成了果冻，杯子倒过来里边东西都流不出来。
鲜豆腐在冰箱里放一个星期，拿出来时上边析出一层胶状物，很滑。。。
干豆腐还不错。 |
|
o*****a
发帖数: 2335 | 46 鲜豆腐顶多只能过夜，要保存就要撒点盐，每天换水，也许能放一周。记得在国内家里
买豆腐要么当晚吃要么冻起来 |
|
i********6
发帖数: 4766 | 47 99, 豆芽 上面 ，抽真空，台湾鲜百合，不过放不了多久，得赶紧吃。 |
|
x********u
发帖数: 2341 | 48 谢谢受教了， 这是我LG的高级相机，他不在家，我也不会用，只好瞎拍，他还放的是
那种加长大炮筒镜头，我都只好站在凳子上拍，才能拍出局部，献丑了，以后多向你们
专家请教。 |
|
l********3
发帖数: 7367 | 49 太晚了，快去吃饭饭吧，，
鲜虾混沌可以做给小朋友吃，伴馅儿的时候不放料酒就行了。 |
|
m*******r
发帖数: 8950 | 50 "馄饨很鲜，很好吃，我配的是酸辣汤。"
这不是瞎扯吗?应该是清汤,最多放点儿紫菜,葱花什么的. |
|
