L*****t
发帖数: 56 | 1 以前做PCR扩不出来就往里面加DMSO，从3%开始往上加到10%一般都能做出来，比退火温度梯度什么的有效多了。文献里说加甜菜碱也可以不过没用过。 |
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c****n
发帖数: 21367 | 2 来自主题: ChineseMed版 - 问孕期食补
加黄连和加盐酸小檗碱能是一个概念吗？反复说的就是“有效成分”这个
概念本身就是反科学的。
这话说得没道理啊，100年前不养猪了啊？当然加了抗生素会降低成本，降低
得病概率，可这是以损伤我们健康为代价啊。所以说商业社会嘛。现在讨论的
是科学，不是老农如何赚钱吧。
鸡和野鸡不是一个属（原鸡和雉）的好吗？更谈不上一“种”动物了。:)
野生动物生病死掉了啊，不会带着病毒上我们饭桌，这才是核心问题吧，呵呵。 |
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z*********a
发帖数: 71 | 3 伤寒论治鼻炎的理法方药|http://www.hhjfsl.com/jfbbs/read.php?tid=27018
鼻炎是外邪内伏为因，而正气不足为本。所以其治疗思路非常简单，就用六经辨证。扶
三阴之阳气，祛内伏之邪气。
急性鼻炎其实就伴随在感冒症状里，因此，就当成感冒来治即可。我已经写过数篇相关
的文章，其所用之方多属经方，疗效确切，一两剂即效，有兴趣的朋友可以细细地参看
一下。
大凡久患鼻炎，必是三阴体质。阳气素虚，无力祛邪。所以，治本之道在于要先扶三阴
之阳气。在扶阳的基础上，配合开表、通窍、温通诸药即可。
太阴体质者，中焦阳气不运，清阳不升，其表现为面色青白，腹胖易泻，消化不良，体
质比较弱。其舌质多淡胖而大，见齿印，其脉右关无力。当温补脾土以养肺，临床我习
用理中汤，附子理中汤，苓姜术甘汤，补中益气汤等等。这种体质的人往往吃寒凉的食
物即容易发作鼻炎，这时可以用麻黄理中汤，开太阳扶太阴，标本皆治。《黄帝内经》
有谓：“形寒饮冷则伤肺”，说的就是太阴之证。这时可以用小青龙汤来开太阳，去形
之寒；用附子理中汤以扶太阴，解饮之冷，则数剂必效。
少阴体质者，肾阳不足，其表现为面暗色... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
peopleocean (恋歌) 于 (Wed Jun 16 17:16:36 2010, 美东) 提到:
（看完了到原贴后排粽子２０枚）
又到一年端午节了，愚人马上对那五花八门的粽子浮想联翩，觉得很久很久以后，
端午节是不是会被称为粽子节的？
粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的 —— 既然是传说，在不在乎
就由人了。 真正有据可查是出于晋周处的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。周
处（238年~299年）东吴吴郡阳羡（今江苏宜兴）人，鄱阳太守周鲂之子。
粽子由来已久，花样繁多。按流传顺序，历史上最悠久的粽子可能应该是西安的蜂
蜜凉粽子，其源载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用
丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱——白糖腌桂花酱。最大的粽子，大肉粽产于广西南
宁，每只重约两斤，以肥猪肉、绿豆为馅，清香、软糯、甘润、膏腴不腻。最小的粽子
，在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清
鲜；湖心亭以为茶食，甚妙。比较有名的粽子，产在浙北... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 5 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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F******e
发帖数: 3967 | 6 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 7 不肖厂商为减少成本在其生产的食物添加剂“起云剂”中加入了塑化剂DEHP，造成台湾
食品界大地震，近日中国网友小将也曝光中国黑心食品的制作秘方，提醒两岸消费者小
心防范。
最近台湾吹起喝黑木耳汁养生风，不过市面上若是大陆进口的黑木耳得小心辨识，网友
小将踢爆，劣质黑木耳是用墨汁染的。这些染上去的颜色往往遇水容易褪色，因此遇水
掉色的食物千万不能吃。
小将还曝光不少中国黑心食品的制作秘方，希望业者不要只为了赚点小钱，祸害子孙。
●上菜前淋点小磨麻油可增加色香味，但少量麻油加其它食用油或非食用油、香精可制
成假的小磨麻油。
●将豆腐切成小块后浸在污泥中可制成臭乳腐。
●用毛发、动物蹄爪、死猪狗等经盐酸水解的溶液配制的味道特鲜的酱油。
●白里透绿的粉丝则含有合成色素。光洁透亮的大米是用陈米、霉米经矿物油抛光的。
油光铮亮的饼干可能是用拌有矿物油的面粉加工的。
●五颜六色的膨化食品及绿大米是用色素染出来的。
●用柠檬黄染过的陈小米外表可与新小米媲美。
●假冒黑芝麻糊是玉米粉、麦麸、色素、糖精、香精的混合物。
●乌黑发亮的瓜子是用黑色素、滑石粉、明矾、明胶染色上光的。
●孩子爱食用的某些彩色饮料、... 阅读全帖 |
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N*****e
发帖数: 1094 | 8 民以食为天，饮食安全向来是民众最关切的话题，但大陆的毒食品无处不在，防不胜防
。近日，39健康网刊文，以下15种食品经过“加料”后似砒霜，提醒民众应警惕。
1.茶叶--用铅铬绿染色，提防颜色太鲜艳。
近日，39健康网刊文，以下15种食品经过“加料”后似砒霜，提醒民众应警惕。 图为
茶叶。（网络图片）
铅铬绿是一种工业颜料，具有毒性，正常“碧螺春”色泽比较柔和鲜艳，加铅铬绿的“
碧螺春”发黑、发绿、发青、发暗。用开水冲泡后，正常“碧螺春”看上去柔亮、鲜艳
，加色素的看上去比较黄暗。正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛，着色茶叶的绒
毛则是绿色。
2. 海带--化学品加工，特别绿的不能买。
近日，39健康网刊文，以下15种食品经过“加料”后似砒霜，提醒民众应警惕。 图为
海带。（网络图片）
海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是
褐绿色，或是深褐绿色。正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是
灰绿色的。
3.蘑菇--漂白粉泡过，雪白透亮。
近日，39健康网刊文，以下15种食品经过“加料”后似砒霜，提醒民众应警惕。 图为
蘑菇。（网络图片）... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 最近的“血荒”问题，在媒体和网络的轰炸下是搞得沸沸扬扬。本人身为血站工作人员，有必要在此说明一些问题。首先，网友们说的血站工作人员福利好、工资高。甚至说有年薪二十五万的。在此我必须澄清一下，本人是一个血站的普通工作人员，每月的工资是两千元不到，奖金好的时侯是一千三、四百左右，大部分都在一千元左右。也即是说，工资奖金加起来三千元左右。有时还不到。住房公积金是二百四十八元。国家法定节假日按我所在的市的公务员看齐，一律八百大洋。这些钱，在我所在的城市只能是维持温饱而己，这些钱，在我所在的城市也只能说处在中下水平而己。在本人任职的血站，奖金分配的等级是非常森严的，站长最高(好象是本人的七八倍)，其次是副站长，下来是中层的部门领导，再下来是班组长，最后就轮到本人这个级别的了。所以说，人是有分三六九等的。论体力工作，我所在的这个级别的人员干得最多，当然，领导们都是干脑力的，运筹帷幄嘛。可是，都是劳动，凭什么你就多我那么多倍。当然，多个一两倍我不反对。领导嘛，位高权重，责任也重大。可是，也不能相差这么多啊？
再说到为什么献血无偿，而用血有偿的问题。那是因为，血站在采集血液后，要集中的检验，血站执行的... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 10 开业才短短20来天，一家街边不起眼的龙虾店的营业额就多达五六万元。不过就在该店开业的第二天，当地警方就已经悄悄地盯上了这家龙虾店。原来，为了能够招揽生意，龙虾店店主郭某竟然在龙虾里掺入用罂粟壳调制的汤料。昨天下午，无锡北塘法院对这起涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪案进行公开审理。
事件
四人被查出吸毒都喊冤
原来是吃龙虾被下“毒”
今年3月29日上午，外来打工女施某和同事卢某在租住地休息时，被警察抽查尿检，吗啡类反应均呈阳性。施某虽然此前曾有过吸毒史，还为此被处罚过，但当时坚称自己最近并没有吸毒，而卢某也称自己没有吸毒过。
可面对尿检结果显示吗啡类反应呈阳性的现实，施某也傻了眼，于是一遍遍回忆此前到底吃过些什么。后来她和卢某同时想到，会不会当天凌晨1点多在一家龙虾店吃的东西有问题。于是就向民警反映，当时和她们一起到那家龙虾店吃龙虾的还有同事宋某、李某。
果不其然，当警方随后对宋某、李某进行尿检后，两人的结果也显示吗啡类呈阳性。而这两人也坚持自己并没有吸毒过。于是，施某等四人当天凌晨就餐的位于北塘区一家由安徽籍男子郭某经营的龙虾店进入警方视线。
4月17日，当地警方对郭某的这家龙虾店进行突... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 11 饮食与癌症的发生有着密切的关系，但是，什么样的饮食习惯容易导致癌症呢?让我们一起来看看，现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。
1、喜欢吃滚烫的食物
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。
动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。
2、吃东西狼吞虎咽
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。
吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 12 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29113
·王克斌·
文化革命中，清华大学的工宣队为了落实毛泽东主席的五七指示，分期分批派教师们到
农场劳动锻炼，改造思想。开始时固定在鄱阳湖的鲤鱼洲，发现血吸虫病以后，又把场
址选到北京南郊大兴县的团河农场，还有一只小分队到海淀的北安河公社去插队。1973
年春，在我宣布结婚日期后，工程物理系210教研组的刘书记突然决定让我婚后立即到
北安河插队。作为一个立案审查的516分子，我别无选择，只好离开年迈的双亲和年轻
的妻子，按时去报到。
到了北安河，已是午饭时刻。我按照当时的习俗，带了一包杂拌糖，分散给新的战友和
同事，他们都很热情，祝贺我新婚幸福。这里离清华大概有20多里路，不算太远，两周
回家一次，有卡车接送。从三月到八月底，总共半年的时间。比去团河57干校要短半年
。来到这里插队的有20几个人，分成两个小队，一个在北安河，一个在徐各庄。水利系
政工组长马马振宗老师是总领队。我们北安河分队主要来自水利系，电机系，工物系，
动农系和行政部门。老教师里有马振宗，王志尧，... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 13 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29629
这会儿的北京，早已不是打前“北京城”的原味儿了。虽然人们还揣着幽古思情串
串胡同，跑到小饭馆就着焦圈喝碗豆汁，到什刹海看鼓楼前带着哨音盘旋的鸽群，挤进
摩肩擦踵的庙会买冰糖葫芦和彩纸风车，但老北京们说，这些都得算是“后茬货”了。
的确，现如今，成片的高楼大厦，将曾经辉煌盖世几百年的皇家宫殿降低到可以俯
首鸟瞰的程度；城市的极度扩张和新区的加速建设，大大压缩了老四六城的核心功能和
辐射作用，使王府井、前门大栅栏、东四牌楼、隆福寺渐渐远离居民的心目，不再成为
人们经常乐于光顾的地方；同时浓烈的商业气息，像烈焰上紧锁的高压锅，毫不留情地
蒸腾着残余的京味民俗和地域文化。现代化的发展，急功近利地追求经济效益，不以人
们意志为转移地改变着一切，包括世人眼中的北京。
上个世纪五、六十年代的北京，还是能够称作“北京城”，那是因为老城墙和护城
河还保留得较多，老皇城的轮廓、印记还比较清晰，以平房、四合院为主的居民区几乎
完整地成片保存着，大街小巷的老格局没有大的变化，出阜成门... 阅读全帖 |
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k****r
发帖数: 9629 | 14 衣：从布票到品牌
衣着是人们展示自己的第一品牌。多数情况下，一个人穿什么式样的衣服与衣服的
质地、品牌及色彩搭配，都是他或她职业、收入与品位的潜在表述。然而从建国初期到
文革结束这差不多三十年时间里，中国人的穿衣标准仅限于中山装、建设服，还有军便
服和工作服，服装颜色也是以蓝、灰、黑以及军绿色为主。夏天是白衬衫加蓝裤子，连
穿裙子的女性都不多见。 之所以在穿着方面如此单一，除了与当时的政治背景和
社会环境有 衣服的变化漫画
着直接关系外，更重要的原因是轻纺产品匮乏，市场供应紧张，人们购买成衣或布料都
需要布票。 布票诞生于 1954 年，消失在改革开放的 1983 年冬。曾经主宰过老
百姓三十年的穿衣大事。这不起眼的方寸票据全国没有统一式样，一般为长方形，为 2
.3cm × 5.2cm 的票幅。面额分一寸、五寸、一市尺、五市尺、十市尺不等。发放布票
时一律以该年 11 月底的正式户口人数为准，每人每年棉布定量 14.5 市尺、棉花 5
市两。这样的供应量，还包括被褥用布，确实很难保证每人每年可以添置一件衣服。再
加上布的供应品种很单调，无非是卡叽布、华达呢、灯芯绒、漂白布等... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 15 ·白介夫·
我走过了八十多个春夏秋冬，好多事情渐渐淡忘。对有些人与事的记忆，却是越久
远越清晰。我想告诉人们，告诉下一代，中国一段不应该被忘记的历史，中国科学界一
个不应被遗忘的科学家－－萧光琰。
◇ “外行”领导“内行”
1937年卢沟桥事变，我刚好从师范毕业，便跑到西安，想考进国民党办的炮兵学校
，又能挣钱，又能抗日。可是我付不起两块大洋的报名费，这时想起学校里曹孟朴老师
告诉我们共产党也抗日救国，于是我就转身去了延安。这个偶然选择，决定了我的一生。
到延安时我才十几岁，此后一直接受共产党的教育，从没有怀疑过党的政策，没有
怀疑过毛主席。在抗日和土改的队伍里，解放后在政府机关里，我都算是个小知识分子
。1957年，在一片“外行”要领导“内行”的呼声中，我被从辽宁省委高教处调到科学
院大连石油研究所（后改名为大连化学物理研究所，简称“大化所”）任党委书记，同
时兼副所长。这对我来讲，是进入了一个全新的领域。
在一大群学富五车的高级知识分子的包围中，我近乎文盲。“我行吗？”虽然当时
只有三十六岁，是以天下为己任，又无所畏惧的年龄，可这种落差还是使我觉得自己很
难胜任这个工作。
我没有专... 阅读全帖 |
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h******g
发帖数: 11250 | 16 http://w.hudong.com/90956ead67a943498f8bde235dfce6a3.html
盐的总产量已从2000年的3518万吨增加到2005年的4850万吨。同时国家投资近10亿元的
加碘盐工程，建成了年产818万吨的加碘食盐生产和加工能力，保证了加碘食盐的生产
和质量。至2005年末，我国制盐生产能力达5500万吨。其中，海盐占57.3%，井矿盐占
33.2%，湖盐占9.5%。盐的消费量4900万吨，在盐的消费结构当中，两碱工业用盐占72.
7%，食用盐占16.1%，其它用盐占11.2%。
注意几个数字，食用盐占16.1%，海盐占57.3%，说明非海盐部分供应食盐完全没有问题 |
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h*****9
发帖数: 6643 | 17 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201111&postID=1987
2011-11-20 21:43:11
百年来，穿着济世救人的外衣，从西方传到了全世界。在美丽的谎言下，把自己打扮成
科学的化身，神圣不可侵犯，奴役了病患者一世纪。在越来越贵的药价、越来越多的负
作用下，全人类有良知的都在思考，人们顶礼膜拜的西方医学，到底给人类带来了什么
？今天，我把网上一位精通中西医的学者的文章，通过我的整理，转发到网上，让更多
的还在西医的迷信下奴役的人，能够从中醒悟，走出迷途。《一个医学叛逆者的自白
CONFESSION OF A MEDICAL HERETIC》：反西医论文曼戴尔松医学博士 Robert
Mendelsohn MD，不仅是一位名医，而且曾任美国知名大医院的院长，著名研究所的研
究员，医学院的教授，伊利诺州医师执照局的局长，还是美国医学会（AMD－－AMERICA
MEDICAL ASSOCIATION一个具有超强政治力量的工会组织－－美国医师工会）的领袖。
1980年他在美国WARNERBOOKS出版社出版了一部巨著... 阅读全帖 |
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f****i
发帖数: 9419 | 18 为什么转帖别人内容不转全呢？顶吹转炉炼钢也不是日本人发明的。哪儿来的说日本人
是钢铁工业最发达的国家的说法？而且现在主流的也不是这种顶吹转炉炼钢了，主要是
电平炉炼钢。楼主简直是无知者无畏，底下吹捧日本技术如何如何牛*的也属于次无知
的。（日本技术是很牛，但是没牛到天上去）
还宝钢技术全都是从日本引进的，建立的时候用了日本的贷款和引进了技术，可是实际
上，宝钢建立鞍钢输送了大批技术人员过去。虽然不是鞍钢援建的，但是建立之后的很
长发展，并不是完全靠所谓的日本先进技术。
下面是楼主自己截取的内容的原文。看看中国钢铁发展到底怎么回事。
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世界氧气顶吹转炉炼钢技术发展史
2012-08-06 08:25
氧气顶吹转炉炼钢(oxygen top blown converter steelmaking)
由转炉顶部垂直插入的氧枪将工业纯氧吹入熔池，以氧化铁水中的碳、硅、锰、磷
等元素，并发热提高熔池温度而冶炼成为钢水的转炉炼钢方法。它所用的原料是铁水加
部分废钢，为了脱除磷和硫，要加入石灰和萤石等造渣材料。炉衬用镁砂或白云石等碱
性耐火材料制作... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 19 1.高血压的药物控制
许多人在被西医宣布有高血压时，当场血压就更高了，也不管三七二十一，立刻开
始服用降血压药，因为西医告诉他不吃就会中风，从此病人恶梦就开始了，这类人只迷
信西医是对的，完全不懂西医学是什么，就去盲从医师的指示，诸位只要稍微深入的想
一下，告诉你有高血压的医师，有没有同时告诉你为什么你有高血压?是什么原因造成
你有高血压?
如果没有告诉你为什么，或者也不知道为什么你有高血压，那就是说，你相信一位
根本不知道你到底怎么回事的医师的话，就开始一直吃他的药，你不是笨蛋是什么，你
不是迷信是什么。
几乎所有降血压的药都是利尿剂，会让你的肾功能下降，而中医认为肾主骨，其华
在发，开窍在耳，司记忆，主先天(寿命多长)，这就是现在人们会得到骨质疏松症，老
人痴呆症，掉头发，听力减退，寿命变短的原因，性功能同时下降。
更且因为西药都是属酸性，而酸性会破坏血管壁组织，容易造成血管破裂，也就是
说，服用高血压药物的病患者将更容易得到中风与心脏病，不吃的病患反而不会得到这
类疾病。
血压根本是没有标准的，每天都不一样，随着心情而起伏不定，也随着运动多少而
不一定，西医的标准根本是药厂自己定... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 20 饶毅：我们尚未向世界证明中华民族是一个有智慧的民族
作为一个民族，我们经常喜欢说中华民族是勤劳、勇敢、智慧的民族，我们当然希望是
这样，我特别希望是这样，但智慧不是很容易衡量的，如果你要用自然科学来衡量，如
果你要用诺贝尔奖衡量，那我们差得还是很远，如果犹太人号称自己是智慧的民族，那
有数据支持，犹太人已获20多次诺贝尔化学奖、50多次诺贝尔物理奖、50多次诺贝尔生
理/医学奖，我们中华民族十几亿人口的民族到2099年也不太可能在诺贝尔奖上再超过
犹太民族。所以我们只能说，我们要证明自己有智慧，还有相当大的距离，还有相当多
的工作。对于我们来说，证明我们是有智慧的民族是一个很有挑战性的事，而不是已经
证明了、更不是举世公认。——饶毅
中国未来与科学的隐患
文| 饶毅
我今天主要讲四点：1）中华民族缺乏科学传统；2）中国科学发展的历史很短；3）华
人群体盛行实用主义；4）中国未来需要自然科学。
中华民族缺乏科学传统
第一点需要说明，中国流行一百多年的一种说法：“中国古代有很好的科学传统，到明
清后中国科学落后于西方”。这是误传，误传的原因含有善良的成分。鸦片战争后，中
国内忧外患，国人希... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 21 饶毅这个自恨自轻的贱货，中国五千年历史不知战胜国多少敌人,
到现在依然屹立在世界民族之林，
还需要向世界证明什么么？
饶毅：我们尚未向世界证明中华民族是一个有智慧的民族
作为一个民族，我们经常喜欢说中华民族是勤劳、勇敢、智慧的民族，我们当然希望是
这样，我特别希望是这样，但智慧不是很容易衡量的，如果你要用自然科学来衡量，如
果你要用诺贝尔奖衡量，那我们差得还是很远，如果犹太人号称自己是智慧的民族，那
有数据支持，犹太人已获20多次诺贝尔化学奖、50多次诺贝尔物理奖、50多次诺贝尔生
理/医学奖，我们中华民族十几亿人口的民族到2099年也不太可能在诺贝尔奖上再超过
犹太民族。所以我们只能说，我们要证明自己有智慧，还有相当大的距离，还有相当多
的工作。对于我们来说，证明我们是有智慧的民族是一个很有挑战性的事，而不是已经
证明了、更不是举世公认。——饶毅
中国未来与科学的隐患
文| 饶毅
我今天主要讲四点：1）中华民族缺乏科学传统；2）中国科学发展的历史很短；3）华
人群体盛行实用主义；4）中国未来需要自然科学。
中华民族缺乏科学传统
第一点需要说明，中国流行一百多年的一种说法：“中国古代... 阅读全帖 |
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c*******i
发帖数: 296 | 22 蜜月期，王稼祥提出对外援助要“实事求是，量力而行”，被毛泽东冠以修正主义惨遭
批斗
王稼祥的建议，与毛泽东当日所实行的对外方针截然相反。1962年9月，陈毅在八届十
中全会华东组的发言中批评了所谓‘三和一少’的一股风（即主张对美国和缓一点，对
苏联和缓一点，对印度和缓一点，对外经济援助少一点）。陈毅的主旨是：在这个问题
上，我们不能目光短浅，不能打小算盘，要打大算盘，不能只算经济账，要算政治账。
陈毅的发言得到毛泽东的赞同。1963年5月，毛泽东开始“算政治帐”，将“三和一少
”上升为修正主义的路线。他在同新西兰共产党总书记威尔科克斯的谈话中说：我们党
内，有些人主张“三和一少”：对帝国主义和气一点，对反动派和气一点，对修正主义
和气一点，对亚非拉人们的斗争援助少一些。这就是修正主义路线。1964年2月，毛泽
东再次会见威尔科克斯，又讲了上述内容。并说：针对“三和一少”，我们的方针就是
“三斗一多”。“三和一少”是赫鲁晓夫的口号，“三斗一多”是我们的口号。随后毛
泽东在会见朝鲜劳动党金日成和日本共产党侉田里见时也谈了上述内容，并点名批评了
王稼祥。
因为“三和一少”忤逆了毛泽东的“三斗... 阅读全帖 |
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发帖数: 2530 | 23 1、将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味;
2、捞起放清水中洗净;
3、葱姜蒜分别洗净，均切切末。
4、锅置火上放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜末，加豆瓣酱炒匀。
5、高汤放入走地鸡的尸体一具。
6、放入十香：花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陈皮、姜，木香、砂仁，大
火烧开。
7、魔芋倒入高汤，加食盐、鸡精烧沸，转小火慢炖;
8、待魔芋入味，汤汁浓稠时，加入海洛因拌匀
9、捞出魔芋扔掉，汤汁尽服
10、疙瘩bless you |
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发帖数: 1 | 24 我与萧光琰的苦涩友谊
作者：白介夫（北京市前副市长、北京市政协第六届、第七届主席）
我走过了八十多个春夏秋冬，好多事情渐渐淡忘。对有些人与事的记忆，却是越久远越
清晰。我想告诉人们，告诉下一代，中国一段不应该被忘记的历史，中国科学界一个不
应被遗忘的科学家----萧光琰。
"外行"领导"内行"
1937年卢沟桥事变，我刚好从师范毕业，便跑到西安，想考进国民党办的炮兵学校，又
能挣钱，又能抗日。可是我付不起两块大洋的报名费，这时想起学校里曹孟朴老师告诉
我们共产党也抗日救国，于是我就转身去了延安。这个偶然选择，决定了我的一生。
到延安时我才十几岁，此后一直接受共产党的教育，从没有怀疑过党的政策，没有怀疑
过毛主席。在抗日和土改的队伍里，解放后在政府机关里，我都算是个小知识分子。
1957年，在一片"外行"要领导"内行"的呼声中，我被从辽宁省委高教处调到科学院大连
石油研究所（后改名为大连化学物理研究所，简称"大化所"）任党委书记，同时兼副所
长。这对我来讲，是进入了一个全新的领域。
在一大群学富五车的高级知识分子的包围中，我近乎文盲。"我行吗？"虽然当时只有三
十六岁，是以天下为己任，又... 阅读全帖 |
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发帖数: 2324 | 25 导语：中国的食品安全频频发生问题，半岛电视台拍摄了一部纪录片，追寻了云吞面的
原料来源，从广袤的农场和养殖场，再到市场和厨房，食品行业滥用食品添加剂和化学
农药，使一碗香喷喷的云吞面变成了致病的根源，结果使人触目惊心。
在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的早餐是一天幸福的开始。说到中国必不可少的代表性美
食，云吞面当仁不让，它曾是皇帝的御膳，但现在，大街小巷都可以见到它的身影。一
碗色香味美的云吞面里既有蔬菜，又有肉类，富含人们一天所需的所有营养。
云吞面
半岛电视台的记者采访了吴财记云吞面的吴师傅，记录了一碗传统、真正无添加的云吞
面所需要做的工作。
吴师傅在厨房准备
凌晨4点，吴师傅已经起床，他要准备好今天一天的材料。他的秘诀之一是使用真正的
天然材料，无任何人工添加剂，第二就是时间。在熬汤的时候要守着火熬上几个小时，
中间添加材料。等到天微亮的时候，才开始和面。
用鸡蛋和面，反复醒发，直到面团变得光滑，才切成细细的面条。
吴师傅说：“这是祖辈留下来的手艺，要尽力去做好，让现在的人也能够尝到几个世纪
之前的味道。我的面是货真价实的，是用时间与耐心做出来的，只有这样，才能吃到顺
滑的面条。”... 阅读全帖 |
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