m***i
发帖数: 88 | 1 一直有个疑问，关于食物的热量和吸收。如果一个事物的热量写着120大卡，那么我吃
了它，我就吸收了120大卡？应该是有损耗吧，可能身体吸收的只有110大卡。那么食物
的热量统计是不是可以打一个折扣，这个损耗率和人的消化系统有关，因人而异。那么
有没有一个大概的范围？谢谢。 | b******l
发帖数: 81 | 2 这个可以用实验加上物理能量守恒定律就能算出来。
把每天身体全部排泄物晒干以后当作燃料烧水。在保证不失温和水量固定的条件下，水
所升高的温度就可以算出你排泄物所拥有的热量。这时再和你吃进的热量一比，就知道
你吸收了多少了。 | G*********s
发帖数: 6786 | 3 想减肥，就按照最高值来算就对了
大多数计算就是根据吸收来的
In this system, calories are not determined directly by burning the foods.
Instead, the total caloric value is calculated by adding up the calories
provided by the energy-containing nutrients: protein, carbohydrate, fat and
alcohol. Because carbohydrates contain some fiber that is not digested and
utilized by the body, the fiber component is usually subtracted from the
total carbohydrate before calculating the calories. |
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