p******y
发帖数: 1466 | 1 主要是给妈妈问的，她血糖高，吃药控制的还不错，但是我觉得她现在的饮食是个大问
题，虽然不怎么吃甜的，但是主食吃的太多了，白米饭或者各类面食（馅饼，饺子，包
子，面条等等）。我让她不要吃这些主食，她也不听我的，尤其是面食，你不让她吃，
跟要了她命似的。
所以我在想一些替代品，比如米饭可以换成糙米，但是我不知道白面可以换成什么？有
糙面吗？呵呵 |
v*********9
发帖数: 2457 | |
p******y
发帖数: 1466 | 3 魔芋不能做面食啊？
【在 v*********9 的大作中提到】
: 听说魔芋是个好东西。。。。
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b****i
发帖数: 11322 | 4 有whole wheat面，但是那个口感。。。并且和起来很散不成形，拉也拉不开饺子也包
不起来。。。如果不是下了决心，肯定接受不了的说 |
v*********9
发帖数: 2457 | 5 不能么？我没吃过。。。看着和凉皮似的。。
【在 p******y 的大作中提到】
: 魔芋不能做面食啊？
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B******1
发帖数: 9094 | 6 No cure or solution.
They all contain carbohydrate . . . |
p******y
发帖数: 1466 | 7 嗯，肯定都有碳水了，不过不也分高GI，低GI的吗？比如brown rice就比白米饭强点啦
，味道也不是太难吃。
sigh，看来面食是没戏了，只能劝我妈少吃点了。
【在 B******1 的大作中提到】
: No cure or solution.
: They all contain carbohydrate . . .
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m*********3
发帖数: 5381 | 8 对于我，戒了面食活着还有啥意思？少吃点，不过分就好了。饮食男女，生活的乐趣缺
一不可
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【在 p******y 的大作中提到】
: 嗯，肯定都有碳水了，不过不也分高GI，低GI的吗？比如brown rice就比白米饭强点啦
: ，味道也不是太难吃。
: sigh，看来面食是没戏了，只能劝我妈少吃点了。
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m*********3
发帖数: 5381 | 9 忽然想到小时候吃的荞麦饺子，包子。这个应该比白面健康。不过，小时候反正不爱吃
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【在 m*********3 的大作中提到】
: 对于我，戒了面食活着还有啥意思？少吃点，不过分就好了。饮食男女，生活的乐趣缺
: 一不可
:
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p******y
发帖数: 1466 | 10 呵呵，有道理
【在 m*********3 的大作中提到】
: 对于我，戒了面食活着还有啥意思？少吃点，不过分就好了。饮食男女，生活的乐趣缺
: 一不可
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e******3
发帖数: 773 | 11 荞麦面？
另外多找点中文文献，尽量说服妈妈少吃点吧，戒掉很难，也没有必要。 |
m*********3
发帖数: 5381 | 12 嗯，小时候我痛恨荞麦面的
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【在 e******3 的大作中提到】
: 荞麦面？
: 另外多找点中文文献，尽量说服妈妈少吃点吧，戒掉很难，也没有必要。
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e******3
发帖数: 773 | 13 我很爱吃soba，觉得比白面味道好多了。
【在 m*********3 的大作中提到】
: 嗯，小时候我痛恨荞麦面的
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m******i
发帖数: 9479 | 14 全麦粉要配合wheat gluten来用
【在 b****i 的大作中提到】
: 有whole wheat面，但是那个口感。。。并且和起来很散不成形，拉也拉不开饺子也包
: 不起来。。。如果不是下了决心，肯定接受不了的说
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r******7
发帖数: 993 | 15 其实相同道理，
可以在和面的时候，1/3全麦面或者荞麦面，2/3白面，这样口感还凑合，相对也摄入粗
粮了。
【在 m*********3 的大作中提到】
: 忽然想到小时候吃的荞麦饺子，包子。这个应该比白面健康。不过，小时候反正不爱吃
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p******y
发帖数: 1466 | 16 有道理啊。
【在 r******7 的大作中提到】
: 其实相同道理，
: 可以在和面的时候，1/3全麦面或者荞麦面，2/3白面，这样口感还凑合，相对也摄入粗
: 粮了。
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a****8
发帖数: 2771 | |
y******o
发帖数: 4098 | |
