干烧牛肉片 - XMU版 - 未名存档

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XMU版 - 干烧牛肉片

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h*****t
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原料
牛肉,芹菜,姜丝豆瓣酱,辣椒粉,味精,料酒,醋,糖。
制作过程
①将牛肉切成薄片；②上旺火煸炒,加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至
油变红,加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下,淋少许醋,装盘,撒花椒
粉即可。

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