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Texas版 - 再顶一下休斯顿的大华川菜
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刚才去三和品尝了湖南菜昨天去了memorial上的大华餐厅,她家的夫妻肺片的确不错
我来给三和浇点冷水,大家随便咂...一月份去UT呆几个月, 求推荐好吃的饭馆
看看正宗的湖南密制私房湘菜--湖南同乡会聚餐houston有郫县豆瓣酱卖吗?
Dallas 湘菜厨房三和大酒家-隆重推出-湖南菜!
湘知湘味能让降压药市场增长5%休斯顿哪家湖南菜做的好?
刚发的湘菜家庭厨房-休斯顿西北帖子 不知原因就被删帖了 -强烈三和老板你来Ausitn开个分店吧
俺也去吃了屯子里的老雄Re: 一会儿去三和吃湖南菜
惠康在,小熊就在三和的粤菜还不错
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话题: 米粉话题: 川菜话题: 大华话题: 啤酒话题: 湘菜
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1 (共1页)
p****s
发帖数: 32405
1
14508 Memorial Dr, Houston, TX 77079
说是川菜风味,其实那个农家小炒黄牛肉的风格更像湘菜,鲜,辣,爽利。
和老板聊了下果然是老乡。因为刚从国内腐败回来不久所以还可以比较,老实说那个啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
老板平姐是个厚道人,言谈间说最近还引进了湖南米粉 --- 听到后内流满面,这是在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊,可惜这次去没做好功课一开始没点,只能下次补上了。
知道这个版大华已经很多人推荐过了,特地再提一次是想指出它还有湘菜一面,呵呵,老乡们莫放过呀。
s*******i
发帖数: 12823
2
我靠,早说有米粉...那我每周都去了

啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊,可惜这次去没做好功课一开始没点,只能下
次补上了。
,老乡们莫放过呀。

【在 p****s 的大作中提到】
: 14508 Memorial Dr, Houston, TX 77079
: 说是川菜风味,其实那个农家小炒黄牛肉的风格更像湘菜,鲜,辣,爽利。
: 和老板聊了下果然是老乡。因为刚从国内腐败回来不久所以还可以比较,老实说那个啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
: 老板平姐是个厚道人,言谈间说最近还引进了湖南米粉 --- 听到后内流满面,这是在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊,可惜这次去没做好功课一开始没点,只能下次补上了。
: 知道这个版大华已经很多人推荐过了,特地再提一次是想指出它还有湘菜一面,呵呵,老乡们莫放过呀。

M*F
发帖数: 1365
3
我吃几个菜的时候,也疑惑,这不是湘味么,辣的爽快的感觉。
啤酒鱼确实不错,味很足,不过以前在大三元吃的啤酒鱼也是这样,也很好。我在国内
到没点过这个菜。

啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊,可惜这次去没做好功课一开始没点,只能下
次补上了。
,老乡们莫放过呀。

【在 p****s 的大作中提到】
: 14508 Memorial Dr, Houston, TX 77079
: 说是川菜风味,其实那个农家小炒黄牛肉的风格更像湘菜,鲜,辣,爽利。
: 和老板聊了下果然是老乡。因为刚从国内腐败回来不久所以还可以比较,老实说那个啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
: 老板平姐是个厚道人,言谈间说最近还引进了湖南米粉 --- 听到后内流满面,这是在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊,可惜这次去没做好功课一开始没点,只能下次补上了。
: 知道这个版大华已经很多人推荐过了,特地再提一次是想指出它还有湘菜一面,呵呵,老乡们莫放过呀。

p****s
发帖数: 32405
4
嗯,但是好像晚饭去呷粉又有点点不习惯的样子,还是早上比较正点啊。

【在 s*******i 的大作中提到】
: 我靠,早说有米粉...那我每周都去了
:
: 啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
: 在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊,可惜这次去没做好功课一开始没点,只能下
: 次补上了。
: ,老乡们莫放过呀。

s**o
发帖数: 584
5
什么时候来休斯敦的?

14508 Memorial Dr, Houston, TX 77079说是川菜风味,其实那个农家小炒黄牛肉的风
格更像湘菜,鲜,辣,爽利。和老板聊了下果然是老乡。因为刚从国内腐........

【在 p****s 的大作中提到】
: 14508 Memorial Dr, Houston, TX 77079
: 说是川菜风味,其实那个农家小炒黄牛肉的风格更像湘菜,鲜,辣,爽利。
: 和老板聊了下果然是老乡。因为刚从国内腐败回来不久所以还可以比较,老实说那个啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
: 老板平姐是个厚道人,言谈间说最近还引进了湖南米粉 --- 听到后内流满面,这是在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊,可惜这次去没做好功课一开始没点,只能下次补上了。
: 知道这个版大华已经很多人推荐过了,特地再提一次是想指出它还有湘菜一面,呵呵,老乡们莫放过呀。

s*******e
发帖数: 28
6
顶一下。早先的川香楼时候,就是fans。他们的川菜大师傅手艺不错, 说他在国内十
几岁学徒,做了几十年川菜了。老板娘人也挺热情的。
s**********0
发帖数: 436
7
米粉~~被种草了~~
m********2
发帖数: 3732
8
至今难忘当年川香楼的啤酒鱼和爆炒腰花啊!!!
要是知道现在搬到大华暑假就周周去了。。。
j***z
发帖数: 1130
9
太好了,周末买菜有地方吃饭了.大华啥都好,就是没家像样的中餐馆,害得我嘴馋的
时候不得不跑去中国城买菜,现在齐活了
j***z
发帖数: 1130
10
google了一下,好像我以前就住在那附近,貌似看到过,却从来没去吃过,原来不是在
大华超市附近啊。
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刚发的湘菜家庭厨房-休斯顿西北帖子 不知原因就被删帖了 -强烈昨天去了memorial上的大华餐厅,她家的夫妻肺片的确不错
俺也去吃了屯子里的老雄一月份去UT呆几个月, 求推荐好吃的饭馆
惠康在,小熊就在houston有郫县豆瓣酱卖吗?
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x******e
发帖数: 1428
11
看到这个帖子里面提到米粉立马心动了,刚刚回到家,吃的那叫一个爽,立马顶贴!
休斯敦的川菜已经很多了,真正缺少的是好吃的湘菜,我觉得大华很有前途。
今天我们点了牛肉米粉,小炒黄牛肉,酸豆角炒肉和啤酒鱼,每个都很赞!但光顾着吃
忘了拍照了……小炒黄牛肉辣的够味,酸豆角是老板娘他们自己泡的,啤酒鱼比以前川
香楼的水平有了更大的提高。
最最激动的还是米粉了,不过湖南湖北吃的米粉一般都是宽粉吧,老板娘说现在米粉点
的人还不够多,所以他们目前暂时用细粉做的。我个人是偏向宽粉了,毕竟从小吃到大
的,但是大华米粉那个味道真的是相当不错,所以也不纠结宽粉细粉了,能吃到真的已
经心满意足了。
下次准备去试试腊肉。
总的来说非常推荐,对湘菜有情结的去了一定会非常激动。这家馆子已经荣登我的
favorite list了。
p*******o
发帖数: 3564
12
赞,一定不放过
a******e
发帖数: 36306
13
那实际上就是伪川菜了?

啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊,可惜这次去没做好功课一开始没点,只能下
次补上了。
,老乡们莫放过呀。

【在 p****s 的大作中提到】
: 14508 Memorial Dr, Houston, TX 77079
: 说是川菜风味,其实那个农家小炒黄牛肉的风格更像湘菜,鲜,辣,爽利。
: 和老板聊了下果然是老乡。因为刚从国内腐败回来不久所以还可以比较,老实说那个啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
: 老板平姐是个厚道人,言谈间说最近还引进了湖南米粉 --- 听到后内流满面,这是在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊,可惜这次去没做好功课一开始没点,只能下次补上了。
: 知道这个版大华已经很多人推荐过了,特地再提一次是想指出它还有湘菜一面,呵呵,老乡们莫放过呀。

k*******g
发帖数: 2262
14
至于嘛?激动的都语无伦次了
昨天跟风也去吃了,点了几个这里被狂赞的几个菜
也就那样子,小炒黄牛肉还不错
那个啤酒鱼,鱼都不新鲜,哪来好吃?还20.95!!!被打劫了一样
我实在有点怀疑这里的好评如云是怎么回事

【在 x******e 的大作中提到】
: 看到这个帖子里面提到米粉立马心动了,刚刚回到家,吃的那叫一个爽,立马顶贴!
: 休斯敦的川菜已经很多了,真正缺少的是好吃的湘菜,我觉得大华很有前途。
: 今天我们点了牛肉米粉,小炒黄牛肉,酸豆角炒肉和啤酒鱼,每个都很赞!但光顾着吃
: 忘了拍照了……小炒黄牛肉辣的够味,酸豆角是老板娘他们自己泡的,啤酒鱼比以前川
: 香楼的水平有了更大的提高。
: 最最激动的还是米粉了,不过湖南湖北吃的米粉一般都是宽粉吧,老板娘说现在米粉点
: 的人还不够多,所以他们目前暂时用细粉做的。我个人是偏向宽粉了,毕竟从小吃到大
: 的,但是大华米粉那个味道真的是相当不错,所以也不纠结宽粉细粉了,能吃到真的已
: 经心满意足了。
: 下次准备去试试腊肉。

q****i
发帖数: 1395
15
托,一定是托,
是小熊搞得无间道。

【在 k*******g 的大作中提到】
: 至于嘛?激动的都语无伦次了
: 昨天跟风也去吃了,点了几个这里被狂赞的几个菜
: 也就那样子,小炒黄牛肉还不错
: 那个啤酒鱼,鱼都不新鲜,哪来好吃?还20.95!!!被打劫了一样
: 我实在有点怀疑这里的好评如云是怎么回事

x******e
发帖数: 1428
16
拜托,什么叫语无伦次?不就一个帖子么,我不觉得我的帖子比你的回帖语无伦次。你
不爱吃以后不去吃了就是,至于攻击别人么?
至于什么好评如云,版上叫好不叫好的都有,萝卜青菜各有所爱而已,每个人都有自己
喜欢的口味,比如湖南湖北的人早餐就是爱吃米粉,能吃到米粉就是很激动,我只是写
出我的感想,给有兴趣的人一个参考而已。

【在 k*******g 的大作中提到】
: 至于嘛?激动的都语无伦次了
: 昨天跟风也去吃了,点了几个这里被狂赞的几个菜
: 也就那样子,小炒黄牛肉还不错
: 那个啤酒鱼,鱼都不新鲜,哪来好吃?还20.95!!!被打劫了一样
: 我实在有点怀疑这里的好评如云是怎么回事

G**********e
发帖数: 11693
17
不要这么无聊,不要扯上我!
让人家好好交流讨论只要互相take it easy and accept different opinions就好了,
别去做搅那个啥的棍,论坛扭曲就是你这么开的始~

【在 q****i 的大作中提到】
: 托,一定是托,
: 是小熊搞得无间道。

q****i
发帖数: 1395
18
中文叫搅屎棍,
心理玫瑰慌什么?

【在 G**********e 的大作中提到】
: 不要这么无聊,不要扯上我!
: 让人家好好交流讨论只要互相take it easy and accept different opinions就好了,
: 别去做搅那个啥的棍,论坛扭曲就是你这么开的始~

G**********e
发帖数: 11693
19
我本来不想说得那么露骨,结果你却承认得这么爽快儿,非常好!
这样我跟你学,我先污蔑你一下,如果你什么也不说呢,就是默认,如果你说点啥呢,
就是心里有鬼,总之我污蔑你污蔑定了,对不?你继续,我弃楼了~

【在 q****i 的大作中提到】
: 中文叫搅屎棍,
: 心理玫瑰慌什么?

q****i
发帖数: 1395
20
这没啥,知道版上有人恨你们,我先替他们说了。

【在 G**********e 的大作中提到】
: 我本来不想说得那么露骨,结果你却承认得这么爽快儿,非常好!
: 这样我跟你学,我先污蔑你一下,如果你什么也不说呢,就是默认,如果你说点啥呢,
: 就是心里有鬼,总之我污蔑你污蔑定了,对不?你继续,我弃楼了~

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三和大酒家-隆重推出-湖南菜!Re: 一会儿去三和吃湖南菜
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M*F
发帖数: 1365
21
存在人多了,活鱼没了,拿死鱼应付的可能性?
上次鱼是很好的,别的就是不错吧。

【在 k*******g 的大作中提到】
: 至于嘛?激动的都语无伦次了
: 昨天跟风也去吃了,点了几个这里被狂赞的几个菜
: 也就那样子,小炒黄牛肉还不错
: 那个啤酒鱼,鱼都不新鲜,哪来好吃?还20.95!!!被打劫了一样
: 我实在有点怀疑这里的好评如云是怎么回事

q****i
发帖数: 1395
22
有什么不辣活微辣的菜?这个米粉辣不辣?

【在 x******e 的大作中提到】
: 拜托,什么叫语无伦次?不就一个帖子么,我不觉得我的帖子比你的回帖语无伦次。你
: 不爱吃以后不去吃了就是,至于攻击别人么?
: 至于什么好评如云,版上叫好不叫好的都有,萝卜青菜各有所爱而已,每个人都有自己
: 喜欢的口味,比如湖南湖北的人早餐就是爱吃米粉,能吃到米粉就是很激动,我只是写
: 出我的感想,给有兴趣的人一个参考而已。

c**********e
发帖数: 297
23
如果是川香楼老板娘,那就不太可能好吃了。
我湖南人,去川香楼3次。所谓招牌菜都点过,没一个好吃的。
酸豆角肉末,豇豆泡的咸的发苦,服务员说是没泡够时间。
剁椒鱼头,鱼头是馊的。老板娘说是不能搁冰箱,放冰上过夜所致。
总之,觉得不是靠谱的生意人。

【在 k*******g 的大作中提到】
: 至于嘛?激动的都语无伦次了
: 昨天跟风也去吃了,点了几个这里被狂赞的几个菜
: 也就那样子,小炒黄牛肉还不错
: 那个啤酒鱼,鱼都不新鲜,哪来好吃?还20.95!!!被打劫了一样
: 我实在有点怀疑这里的好评如云是怎么回事

x******e
发帖数: 1428
24
我只点了那么几个菜,所以对别的菜也不了解,我点的那几个菜都比较辣,估计跟服务
员说一声可以做成微辣的?
米粉我个人觉得不辣,但是我平时都爱吃辣,不知道我辣的阈值会不会偏高……但是米
粉在我们那晚上点的几个菜里面肯定是最不辣的。

【在 q****i 的大作中提到】
: 有什么不辣活微辣的菜?这个米粉辣不辣?
w****t
发帖数: 1849
25
辣=好吃?

【在 x******e 的大作中提到】
: 我只点了那么几个菜,所以对别的菜也不了解,我点的那几个菜都比较辣,估计跟服务
: 员说一声可以做成微辣的?
: 米粉我个人觉得不辣,但是我平时都爱吃辣,不知道我辣的阈值会不会偏高……但是米
: 粉在我们那晚上点的几个菜里面肯定是最不辣的。

x******e
发帖数: 1428
26
辣当然不等于好吃,但是两者也不矛盾。

【在 w****t 的大作中提到】
: 辣=好吃?
d********g
发帖数: 68
27
一般吧
a********y
发帖数: 655
28
我个人觉得有点小贵,也不见得很好吃,我不是湖南人但家里有湖南人,他们也觉得一
般。
s*******i
发帖数: 12823
29
在美国要求就不要太高了,这里湖南菜本来就是稀罕品种
真正地道的湖南馆子只在LA吃到过,湖南小馆,乡土味十足,装修跟环境都跟国内的排
档一个味道

【在 a********y 的大作中提到】
: 我个人觉得有点小贵,也不见得很好吃,我不是湖南人但家里有湖南人,他们也觉得一
: 般。

a******e
发帖数: 36306
30
幸亏没去,看来惨不忍睹,湖南菜已经完全没有卖相了,要是连味道都没有,那就更没
有必要去浪费钱了。

【在 a********y 的大作中提到】
: 我个人觉得有点小贵,也不见得很好吃,我不是湖南人但家里有湖南人,他们也觉得一
: 般。

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还是忍不住做了。我来给三和浇点冷水,大家随便咂...
屯里有哪家湖南菜比较正宗么?看看正宗的湖南密制私房湘菜--湖南同乡会聚餐
刚才去三和品尝了湖南菜Dallas 湘菜厨房
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h****n
发帖数: 4860
31
去了一次,上当了。再也不会去了。味精狂放,辣椒狂放就能做出好菜?
h****n
发帖数: 4860
32
作为一个湖南人我很同情你,多少年没吃过正宗湘菜了,激动成这样

【在 x******e 的大作中提到】
: 看到这个帖子里面提到米粉立马心动了,刚刚回到家,吃的那叫一个爽,立马顶贴!
: 休斯敦的川菜已经很多了,真正缺少的是好吃的湘菜,我觉得大华很有前途。
: 今天我们点了牛肉米粉,小炒黄牛肉,酸豆角炒肉和啤酒鱼,每个都很赞!但光顾着吃
: 忘了拍照了……小炒黄牛肉辣的够味,酸豆角是老板娘他们自己泡的,啤酒鱼比以前川
: 香楼的水平有了更大的提高。
: 最最激动的还是米粉了,不过湖南湖北吃的米粉一般都是宽粉吧,老板娘说现在米粉点
: 的人还不够多,所以他们目前暂时用细粉做的。我个人是偏向宽粉了,毕竟从小吃到大
: 的,但是大华米粉那个味道真的是相当不错,所以也不纠结宽粉细粉了,能吃到真的已
: 经心满意足了。
: 下次准备去试试腊肉。

K****o
发帖数: 2183
33
这个店确实还不错,有几个菜,比如孜然羊肉,酸豆角炒牛肉,农家小炒肉,都很不错
。麻婆豆腐我觉得也可以。还有个什么腊肉也不错。

啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊,可惜这次去没做好功课一开始没点,只能下
次补上了。
,老乡们莫放过呀。

【在 p****s 的大作中提到】
: 14508 Memorial Dr, Houston, TX 77079
: 说是川菜风味,其实那个农家小炒黄牛肉的风格更像湘菜,鲜,辣,爽利。
: 和老板聊了下果然是老乡。因为刚从国内腐败回来不久所以还可以比较,老实说那个啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
: 老板平姐是个厚道人,言谈间说最近还引进了湖南米粉 --- 听到后内流满面,这是在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊,可惜这次去没做好功课一开始没点,只能下次补上了。
: 知道这个版大华已经很多人推荐过了,特地再提一次是想指出它还有湘菜一面,呵呵,老乡们莫放过呀。

h********n
发帖数: 5148
34
昨天去吃了,不得不说一句,除了辣就是咸。
y****e
发帖数: 1712
35
我现在有点怀疑说好吃的人都是托儿了
a******e
发帖数: 36306
36
尝了夫妻肺片吗?有个老乡说做得很正宗。

【在 h********n 的大作中提到】
: 昨天去吃了,不得不说一句,除了辣就是咸。
h********n
发帖数: 5148
37
老乡,我还真吃了夫妻肺片,味道不算难吃,凑合吧,但是的确吃出了冰碴子。可能以
前在成都吃的都是先做的。不过还是觉得打四川的夫妻肺片是最好的,至少红油很正宗
。最让我无语的几个菜,鱼香茄子,居然放了一块块的西红柿在里面。辣子鸡丁不是干
煸出来的,是把鸡丁放进油锅里炸了下然后捞出来炒的。干煸四季豆,感觉是煮了后,
过了一下油而已。所以这道菜,我们还想出了个歇后语: 大华的干煸四季豆 -- 欠揙
LOL

【在 a******e 的大作中提到】
: 尝了夫妻肺片吗?有个老乡说做得很正宗。
M*F
发帖数: 1365
38
可我真的觉得还不错阿。不过我吃来吃去,还没觉得哪家不好吃呢。

【在 y****e 的大作中提到】
: 我现在有点怀疑说好吃的人都是托儿了
l*******g
发帖数: 28502
39
你的欣赏水平怎么能跟楼上两位美女相比?

【在 M*F 的大作中提到】
: 可我真的觉得还不错阿。不过我吃来吃去,还没觉得哪家不好吃呢。
l*******g
发帖数: 28502
40
我们也觉得四季豆很欠扁

【在 h********n 的大作中提到】
: 老乡,我还真吃了夫妻肺片,味道不算难吃,凑合吧,但是的确吃出了冰碴子。可能以
: 前在成都吃的都是先做的。不过还是觉得打四川的夫妻肺片是最好的,至少红油很正宗
: 。最让我无语的几个菜,鱼香茄子,居然放了一块块的西红柿在里面。辣子鸡丁不是干
: 煸出来的,是把鸡丁放进油锅里炸了下然后捞出来炒的。干煸四季豆,感觉是煮了后,
: 过了一下油而已。所以这道菜,我们还想出了个歇后语: 大华的干煸四季豆 -- 欠揙
: LOL

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湘知湘味能让降压药市场增长5%惠康在,小熊就在
刚发的湘菜家庭厨房-休斯顿西北帖子 不知原因就被删帖了 -强烈昨天去了memorial上的大华餐厅,她家的夫妻肺片的确不错
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b*******e
发帖数: 6920
41
首先是咸
盐煎肉太失败了,就是肉片炒青蒜
夫妻肺片里面没有牛舌,好在我早就知道了,没有太失望。我也同意大四川的夫妻肺片
是最好吃的的
a******e
发帖数: 36306
42
大四川是哪里啊?夫妻肺片是凉菜,估计很多中餐馆都这么干的,没卖完的放冰箱留着
以后接着卖,一次性拌完了也省事。鱼香茄子这么做看来是墨西哥师傅做的吧?辣子鸡
丁美国的川菜好像有两种说法,一种叫重庆辣子鸡,就是传统意义上一堆干红辣椒里面
找肉,鸡肉干煸的,还有一种叫成都辣子鸡,用的绿色辣椒,鸡丁是大火快炒出来的外
焦里嫩。干煸四季豆的做法不少中餐馆都那样。。。变通的健康做法?

【在 h********n 的大作中提到】
: 老乡,我还真吃了夫妻肺片,味道不算难吃,凑合吧,但是的确吃出了冰碴子。可能以
: 前在成都吃的都是先做的。不过还是觉得打四川的夫妻肺片是最好的,至少红油很正宗
: 。最让我无语的几个菜,鱼香茄子,居然放了一块块的西红柿在里面。辣子鸡丁不是干
: 煸出来的,是把鸡丁放进油锅里炸了下然后捞出来炒的。干煸四季豆,感觉是煮了后,
: 过了一下油而已。所以这道菜,我们还想出了个歇后语: 大华的干煸四季豆 -- 欠揙
: LOL

s*****d
发帖数: 75
43
啤酒鱼很好吃,大赞。
J**S
发帖数: 637
44
大华的菜, 说好吃, 谈不上! 说难吃, 也谈不上! 就那样吧!
随便吃吃, 换换口味, 还是可以的!
就是有一点, 大华但凡是麻辣的, 用的都不是花椒, 肯定或者至少是加了花椒油的!
特明显, 所以, 就没了花椒的香味, 光有麻味了.
各位, 如果买过瓶装的花椒油, 葱油, 辣椒油 (这些都是纯油哦)
当知道, 我说的口味!
G**********e
发帖数: 11693
45
想在texas买到好花椒的可以直接死心,这里没有好花椒,全部都是我们四川人叫的“
臭花椒”
花椒油也没有好的



【在 J**S 的大作中提到】
: 大华的菜, 说好吃, 谈不上! 说难吃, 也谈不上! 就那样吧!
: 随便吃吃, 换换口味, 还是可以的!
: 就是有一点, 大华但凡是麻辣的, 用的都不是花椒, 肯定或者至少是加了花椒油的!
: 特明显, 所以, 就没了花椒的香味, 光有麻味了.
: 各位, 如果买过瓶装的花椒油, 葱油, 辣椒油 (这些都是纯油哦)
: 当知道, 我说的口味!

i******k
发帖数: 4625
46
哈哈,精辟

【在 a******e 的大作中提到】
: 幸亏没去,看来惨不忍睹,湖南菜已经完全没有卖相了,要是连味道都没有,那就更没
: 有必要去浪费钱了。

i******k
发帖数: 4625
47
味精+辣椒=好菜
我老丈人就是这样认为并身体力行滴

【在 h****n 的大作中提到】
: 去了一次,上当了。再也不会去了。味精狂放,辣椒狂放就能做出好菜?
k****a
发帖数: 7077
48
去前满腹狐疑,去了差点一腔怒火了。
评价:饭菜mediocre。价格奇贵,服务极差。那个白姑娘服务员连个baby cup是什么都
搞不明白,还给个茶杯吃饭。地板打滑,差点摔倒。
y****e
发帖数: 1712
49
地板真的是太滑了,我们那天吃饭,每个人进来都跟瘸腿似的,步履蹒跚的走。。。生
怕一个不留神就。。。

【在 k****a 的大作中提到】
: 去前满腹狐疑,去了差点一腔怒火了。
: 评价:饭菜mediocre。价格奇贵,服务极差。那个白姑娘服务员连个baby cup是什么都
: 搞不明白,还给个茶杯吃饭。地板打滑,差点摔倒。

y****e
发帖数: 1712
50
上次在百佳买的汉源的青花椒,觉得很不错啊

【在 G**********e 的大作中提到】
: 想在texas买到好花椒的可以直接死心,这里没有好花椒,全部都是我们四川人叫的“
: 臭花椒”
: 花椒油也没有好的
:
:

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一月份去UT呆几个月, 求推荐好吃的饭馆休斯顿哪家湖南菜做的好?
houston有郫县豆瓣酱卖吗?三和老板你来Ausitn开个分店吧
三和大酒家-隆重推出-湖南菜!Re: 一会儿去三和吃湖南菜
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R******0
发帖数: 6158
51
不管版上大家怎么众说纷纭,我昨晚刚刚去吃了,作为湖南人,感觉辣得不错,啤酒鱼
和小炒黄牛肉都很好,现场也听到不少长沙话,米粉没有吃到,下次再早点去
n******r
发帖数: 9146
52
小炒黄牛肉还成。味道确实有些重。俺们礼拜一去的,最大的意见是上东西慢,可能是
客人多服务员少吧,不过要个冰水也不至于等30分钟吧? 点了6热2凉,一个多小时过
去了才上了2热一凉,最后两个跟他们说不用上了。。。不过服务员,经理的态度可以
,一个劲赔不是。

【在 R******0 的大作中提到】
: 不管版上大家怎么众说纷纭,我昨晚刚刚去吃了,作为湖南人,感觉辣得不错,啤酒鱼
: 和小炒黄牛肉都很好,现场也听到不少长沙话,米粉没有吃到,下次再早点去

p****s
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53
等等,我们说的是同一家么
别的不说,楼主我至少认定服务不差,
你吃的时候边上没有人随时候茶,上菜时笑语盈盈随时清盘子?
好吧,要么是因为我在那开口讲了两句家乡话他们觉得是老板老乡不好怠慢的,要不你说的就太离谱了。
真正地板打滑的是蜀丰园!

【在 k****a 的大作中提到】
: 去前满腹狐疑,去了差点一腔怒火了。
: 评价:饭菜mediocre。价格奇贵,服务极差。那个白姑娘服务员连个baby cup是什么都
: 搞不明白,还给个茶杯吃饭。地板打滑,差点摔倒。

s********s
发帖数: 4011
54
再解释也改不了你这个托的本质,发包子谢罪吧

你说的就太离谱了。

【在 p****s 的大作中提到】
: 等等,我们说的是同一家么
: 别的不说,楼主我至少认定服务不差,
: 你吃的时候边上没有人随时候茶,上菜时笑语盈盈随时清盘子?
: 好吧,要么是因为我在那开口讲了两句家乡话他们觉得是老板老乡不好怠慢的,要不你说的就太离谱了。
: 真正地板打滑的是蜀丰园!

n***y
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55
罗生门阿,信谁好呢。。。

你说的就太离谱了。

【在 p****s 的大作中提到】
: 等等,我们说的是同一家么
: 别的不说,楼主我至少认定服务不差,
: 你吃的时候边上没有人随时候茶,上菜时笑语盈盈随时清盘子?
: 好吧,要么是因为我在那开口讲了两句家乡话他们觉得是老板老乡不好怠慢的,要不你说的就太离谱了。
: 真正地板打滑的是蜀丰园!

k**n
发帖数: 482
56
we went yesterday at noon, 5 dish, one soup, the service was not bad at all,
everything was pretty fast, I think the spicy dishes are ok, the non-spicy
ones are disasters.
G**********e
发帖数: 11693
57
是不是小袋子绿色的包装
那些写汉源都不是汉源的,可以直接ignore,是臭的就是臭的,写什么不管用

【在 y****e 的大作中提到】
: 上次在百佳买的汉源的青花椒,觉得很不错啊
v*****e
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58
观望好几天了。看着老板娘很热情的份上不好说。
点的也是板上推荐菜,只能说一般。老板娘解释说是平时中午去的原因。要周末,或晚
上吃会好点。服务员业务不熟。
唯一LG觉得好的是那个担担面。因为放了芝麻酱,就有点像我们家乡的热干面,加料热
干面。
BTW,说道花椒,瓜藤家的豆花牛挺好吃,入味,够麻。
h********n
发帖数: 5148
59
也是有几个朋友喜欢吃担担面,所以一桌人点了两份。但是那根本就不是担担面,可能
就是北方的热干面吧。我可能是本着去吃川菜的,所以用了川菜的标准。也许版上评价
太高,我期望值过高。 湘菜算不算正宗我可真不敢评论了。

【在 v*****e 的大作中提到】
: 观望好几天了。看着老板娘很热情的份上不好说。
: 点的也是板上推荐菜,只能说一般。老板娘解释说是平时中午去的原因。要周末,或晚
: 上吃会好点。服务员业务不熟。
: 唯一LG觉得好的是那个担担面。因为放了芝麻酱,就有点像我们家乡的热干面,加料热
: 干面。
: BTW,说道花椒,瓜藤家的豆花牛挺好吃,入味,够麻。

v*****e
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60
对。菜,中规中矩,评价却过高。要说是托也不像,因为服务员说:不知怎么的生意突
然就好了很多。幸福来的太突然了。呵呵。
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三和的粤菜还不错屯里有哪家湖南菜比较正宗么?
晚上吃了传说中的老熊刚才去三和品尝了湖南菜
还是忍不住做了。我来给三和浇点冷水,大家随便咂...
进入Texas版参与讨论
v*****e
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对。菜,中规中矩,评价太好。要说是托也不像,因为服务员说:不知怎么的生意突然
就好了很多。幸福来的太突然了。呵呵。
n**********d
发帖数: 270
62
作为长沙人,觉得他们的几个湖南菜还是算比较地道的.湖南腊肉,酸豆角都有家乡风味.
猪肉本身跟国内的猪肉质量没法比,也知道没法苛求了.
k****a
发帖数: 7077
63
你扯什么懒蛋啊。那上了年纪的服务员手脚不利索也就罢了,脸上死板,冷冷的一点笑
容没有。态度嘛,只能怪他本性如此,或者业务生疏,缺乏职业精神。人那么少上菜还
奇慢,那么多人只给了一小钵子饭。服务行业这样子行么?
地板打滑是本人那天去的实际体验,五个人没一个不说滑的。况且中午不像是刚擦过的
样子。
这家咱是不会去了,那么远跑路买罪。
赚钱可理解,装托被雷劈。

你说的就太离谱了。

【在 p****s 的大作中提到】
: 等等,我们说的是同一家么
: 别的不说,楼主我至少认定服务不差,
: 你吃的时候边上没有人随时候茶,上菜时笑语盈盈随时清盘子?
: 好吧,要么是因为我在那开口讲了两句家乡话他们觉得是老板老乡不好怠慢的,要不你说的就太离谱了。
: 真正地板打滑的是蜀丰园!

p****s
发帖数: 32405
64
嘴巴放干净点。
意见不一就要扣帽子,都什么德行?
我是晚饭点去的,和你说的情况大相径庭。
但我也不会直接说你瞎了狗眼,顶多想可能真是当班时间不同遇到情况不同罢了。
好笑,我要是托就直接夸他们川菜正点完球,何必说更像湘菜。

【在 k****a 的大作中提到】
: 你扯什么懒蛋啊。那上了年纪的服务员手脚不利索也就罢了,脸上死板,冷冷的一点笑
: 容没有。态度嘛,只能怪他本性如此,或者业务生疏,缺乏职业精神。人那么少上菜还
: 奇慢,那么多人只给了一小钵子饭。服务行业这样子行么?
: 地板打滑是本人那天去的实际体验,五个人没一个不说滑的。况且中午不像是刚擦过的
: 样子。
: 这家咱是不会去了,那么远跑路买罪。
: 赚钱可理解,装托被雷劈。
:
: 你说的就太离谱了。

M*F
发帖数: 1365
65
服务还不错,就是慢。地板以前不错,最近一次去,确实溜冰级的滑。

你说的就太离谱了。
么都

【在 p****s 的大作中提到】
: 等等,我们说的是同一家么
: 别的不说,楼主我至少认定服务不差,
: 你吃的时候边上没有人随时候茶,上菜时笑语盈盈随时清盘子?
: 好吧,要么是因为我在那开口讲了两句家乡话他们觉得是老板老乡不好怠慢的,要不你说的就太离谱了。
: 真正地板打滑的是蜀丰园!

t********r
发帖数: 4908
66
也就是说那地方可以吃山寨热干面?那我就跑一趟远路了
谢谢老乡

【在 v*****e 的大作中提到】
: 观望好几天了。看着老板娘很热情的份上不好说。
: 点的也是板上推荐菜,只能说一般。老板娘解释说是平时中午去的原因。要周末,或晚
: 上吃会好点。服务员业务不熟。
: 唯一LG觉得好的是那个担担面。因为放了芝麻酱,就有点像我们家乡的热干面,加料热
: 干面。
: BTW,说道花椒,瓜藤家的豆花牛挺好吃,入味,够麻。

k****a
发帖数: 7077
67
你不是托?那不会遭雷劈,lol。不好意思让你浮想联翩了。

【在 p****s 的大作中提到】
: 嘴巴放干净点。
: 意见不一就要扣帽子,都什么德行?
: 我是晚饭点去的,和你说的情况大相径庭。
: 但我也不会直接说你瞎了狗眼,顶多想可能真是当班时间不同遇到情况不同罢了。
: 好笑,我要是托就直接夸他们川菜正点完球,何必说更像湘菜。

s*******1
发帖数: 3820
68
有什么拿手菜?有没有川北拉皮?菜价怎么样?any lunch special?
s*******1
发帖数: 3820
69
在国内吃过湖南菜,觉得非常辣

【在 K****o 的大作中提到】
: 这个店确实还不错,有几个菜,比如孜然羊肉,酸豆角炒牛肉,农家小炒肉,都很不错
: 。麻婆豆腐我觉得也可以。还有个什么腊肉也不错。
:
: 啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
: 在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊,可惜这次去没做好功课一开始没点,只能下
: 次补上了。
: ,老乡们莫放过呀。

b*****y
发帖数: 196
70
看了版上的推荐,特意去试了一下。湖南米粉绝对是在其他地方恰不到的,地道冒发岗
得。 帮我省了一张飞机票了。。呵呵喜欢米粉又喜欢辣的地方像是湖南,云南的同学
们绝对要试试
还试了几个湖南菜,腊肉绝对正宗,其他的吗可以说是中上,过得去

【在 v*****e 的大作中提到】
: 对。菜,中规中矩,评价太好。要说是托也不像,因为服务员说:不知怎么的生意突然
: 就好了很多。幸福来的太突然了。呵呵。

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Dallas 湘菜厨房俺也去吃了屯子里的老雄
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n*****9
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71
和两个老板娘都认识,不知道这里人都吵什么,一个是川菜,一个是湘菜,有什么好比
的。
大华的湘菜嘛,在休斯顿应该算是一流的,不过没请我去指导一下,否则应该早就火了
c*********a
发帖数: 1
72
口水米粉
P*******D
发帖数: 523
73
刚刚去吃回来,也点了啤酒鱼和小炒黄牛肉,也没啥好吃,也没啥不好吃。就那样吧。
板上评价很高,如果不是托,那可能主要我没吃过湖南菜,不知道啥味道。反正没吃出
什么特别。那个就是一个鱼,没有啥味道,里面的粉条比鱼好吃。小炒黄牛肉不就是一
个炒肉片么。
还点了一个米线,还可以,有点牛肉。
抱怨的地方,和大家一样
1. 地板溜冰场,看他们早晚得出点事情,摔个customer就老实了。
2. 上菜贼慢。吃饭的碗确实是喝茶用的,比较搞笑。
3. 他们的价格在Houston没有竞争力。
感觉如果不顺路,没有想再去的motivation了。

【在 R******0 的大作中提到】
: 不管版上大家怎么众说纷纭,我昨晚刚刚去吃了,作为湖南人,感觉辣得不错,啤酒鱼
: 和小炒黄牛肉都很好,现场也听到不少长沙话,米粉没有吃到,下次再早点去

q****i
发帖数: 1395
74
恩,根本不如猪肉炖粉条子好吃,还死啦的贵,小抠到拿茶杯当饭碗的程度,地滑得能
打出溜滑,一不小心,一只脚滑出去能把大胯抻开,再也不去了,就算顺路也不去了。
被忽悠了,上当了。

【在 P*******D 的大作中提到】
: 刚刚去吃回来,也点了啤酒鱼和小炒黄牛肉,也没啥好吃,也没啥不好吃。就那样吧。
: 板上评价很高,如果不是托,那可能主要我没吃过湖南菜,不知道啥味道。反正没吃出
: 什么特别。那个就是一个鱼,没有啥味道,里面的粉条比鱼好吃。小炒黄牛肉不就是一
: 个炒肉片么。
: 还点了一个米线,还可以,有点牛肉。
: 抱怨的地方,和大家一样
: 1. 地板溜冰场,看他们早晚得出点事情,摔个customer就老实了。
: 2. 上菜贼慢。吃饭的碗确实是喝茶用的,比较搞笑。
: 3. 他们的价格在Houston没有竞争力。
: 感觉如果不顺路,没有想再去的motivation了。

t*****z
发帖数: 812
75
有些菜的份量太少了
b*****y
发帖数: 196
76
不想搞成个地域贴,不过美国能吃到地道点的湖南菜实在是太难得了。你觉得不如猪肉
吨粉条,我觉得猪肉吨粉条屎都不如,个人爱好罢了。
n***y
发帖数: 15001
77
原来你是东北的。。。

【在 q****i 的大作中提到】
: 恩,根本不如猪肉炖粉条子好吃,还死啦的贵,小抠到拿茶杯当饭碗的程度,地滑得能
: 打出溜滑,一不小心,一只脚滑出去能把大胯抻开,再也不去了,就算顺路也不去了。
: 被忽悠了,上当了。

b*****y
发帖数: 196
78
不想搞成个地域贴,不过美国能吃到地道点的湖南菜实在是太难得了。你觉得不如猪肉
吨粉条,我觉得猪肉吨粉条屎都不如,个人爱好罢了。
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