f**********n
发帖数: 1278 | 1 地址： 22315 Highway 99, Edmonds, WA 98026
西雅图的人民有福了啊~~ 听说非常非常地道的！
你们当我托也没有怨言。
正宗风味的西安美食: 肉夹膜，凉皮，手工拉面，Biang Biang面 |
m****s
发帖数: 10867 | 2 amazing if it is true.
Pao Mo, Kao Rou, Saozi Mian, Biangbiang Mian, Xunrou Dabing, Shi Bing, Chou
Jiu, Longlong Rou, He Luo... ...
Sorry I cannot type Chinese |
T*******r
发帖数: 1246 | 3 够远，不知道值不值得冒风险一试。
【在 f**********n 的大作中提到】
: 地址： 22315 Highway 99, Edmonds, WA 98026
: 西雅图的人民有福了啊~~ 听说非常非常地道的！
: 你们当我托也没有怨言。
: 正宗风味的西安美食: 肉夹膜，凉皮，手工拉面，Biang Biang面
|
g*****A
发帖数: 14950 | |
f**********n
发帖数: 1278 | 5 正宗风味的西安美食: 肉夹膜，凉皮，手工拉面，Biang Biang面 |
f**********n
发帖数: 1278 | 6 天，我想笼笼肉很多年了，上次回去居然没吃到。。。
Chou
【在 m****s 的大作中提到】
: amazing if it is true.
: Pao Mo, Kao Rou, Saozi Mian, Biangbiang Mian, Xunrou Dabing, Shi Bing, Chou
: Jiu, Longlong Rou, He Luo... ...
: Sorry I cannot type Chinese
|
m****s
发帖数: 10867 | 7 u r from Xi'an too? did you 没吃到 or forget to eat?
【在 f**********n 的大作中提到】
: 天，我想笼笼肉很多年了，上次回去居然没吃到。。。
:
: Chou
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f**********n
发帖数: 1278 | 8 我今天在Richmond 等回去了，第一件事就是飞奔过去尝尝~~
【在 T*******r 的大作中提到】
: 够远，不知道值不值得冒风险一试。
|
f**********n
发帖数: 1278 | 9 西安人 ：）
没找到。。。回去时间太紧了
【在 m****s 的大作中提到】
: u r from Xi'an too? did you 没吃到 or forget to eat?
|
T*******r
发帖数: 1246 | 10 记得回来更新。
【在 f**********n 的大作中提到】
: 我今天在Richmond 等回去了，第一件事就是飞奔过去尝尝~~
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r*********e
发帖数: 29495 | 11 开张多久了？
【在 f**********n 的大作中提到】
: 地址： 22315 Highway 99, Edmonds, WA 98026
: 西雅图的人民有福了啊~~ 听说非常非常地道的！
: 你们当我托也没有怨言。
: 正宗风味的西安美食: 肉夹膜，凉皮，手工拉面，Biang Biang面
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S*****y
发帖数: 2798 | 12 那今天也去尝尝。
【在 f**********n 的大作中提到】
: 地址： 22315 Highway 99, Edmonds, WA 98026
: 西雅图的人民有福了啊~~ 听说非常非常地道的！
: 你们当我托也没有怨言。
: 正宗风味的西安美食: 肉夹膜，凉皮，手工拉面，Biang Biang面
|
r*********e
发帖数: 29495 | 13 看看有没有凉皮啊
【在 f**********n 的大作中提到】
: 我今天在Richmond 等回去了，第一件事就是飞奔过去尝尝~~
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e****y
发帖数: 6546 | 14 都不知道是啥东东啊
有酸辣凉面吗？
Chou
【在 m****s 的大作中提到】
: amazing if it is true.
: Pao Mo, Kao Rou, Saozi Mian, Biangbiang Mian, Xunrou Dabing, Shi Bing, Chou
: Jiu, Longlong Rou, He Luo... ...
: Sorry I cannot type Chinese
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w******i
发帖数: 429 | 15 How do you know? I did not see it on yelp. |
m****s
发帖数: 10867 | 16 the topic is: 西安小吃店*今天*开门
【在 w******i 的大作中提到】
: How do you know? I did not see it on yelp.
|
f**********n
发帖数: 1278 | 17 有幸运的朋友昨天晚上去试吃了。。。
【在 w******i 的大作中提到】
: How do you know? I did not see it on yelp.
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f**********n
发帖数: 1278 | 18 没听到。。。
不过我在西安也没听说过酸辣凉面这个名字。。。
【在 e****y 的大作中提到】
: 都不知道是啥东东啊
: 有酸辣凉面吗？
:
: Chou
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f**********n
发帖数: 1278 | 19 有，今天开门第一天~
【在 r*********e 的大作中提到】
: 看看有没有凉皮啊
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f**********n
发帖数: 1278 | 20 我今天去吃Richmond那家，回来好比较 hoho
【在 T*******r 的大作中提到】
: 记得回来更新。
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m****s
发帖数: 10867 | 21 +1, never heard of it in Xi'an
【在 f**********n 的大作中提到】
: 没听到。。。
: 不过我在西安也没听说过酸辣凉面这个名字。。。
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x******3
发帖数: 781 | 22 这是在荣园边上吗？？？
还是把他们给替换了？
（北大华） |
b********r
发帖数: 764 | 23 mark 要去
凉皮肉夹馍我来了！
【在 f**********n 的大作中提到】
: 地址： 22315 Highway 99, Edmonds, WA 98026
: 西雅图的人民有福了啊~~ 听说非常非常地道的！
: 你们当我托也没有怨言。
: 正宗风味的西安美食: 肉夹膜，凉皮，手工拉面，Biang Biang面
|
r*********e
发帖数: 29495 | 24 今天又要把他们厨房给吃光了
【在 f**********n 的大作中提到】
: 地址： 22315 Highway 99, Edmonds, WA 98026
: 西雅图的人民有福了啊~~ 听说非常非常地道的！
: 你们当我托也没有怨言。
: 正宗风味的西安美食: 肉夹膜，凉皮，手工拉面，Biang Biang面
|
w********2
发帖数: 6204 | 25 晚上组团去吃
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 b********r 的大作中提到】
: mark 要去
: 凉皮肉夹馍我来了！
|
m********e
发帖数: 4403 | |
e****y
发帖数: 6546 | 27 那是有可能的
因为俺不是西安人
也不知道西安有啥吃的
除了羊肉泡馍和肉夹馍
【在 f**********n 的大作中提到】
: 没听到。。。
: 不过我在西安也没听说过酸辣凉面这个名字。。。
|
b**d
发帖数: 1174 | 28 这已经到午饭口了，应该开门了吧？有人直播一下么？让俺也知道到底质量如何，不错
的话，明天就转去北大华了，否则就浪费了汽油钱了。 |
j********g
发帖数: 244 | |
D**********a
发帖数: 943 | 30 听说......
【在 f**********n 的大作中提到】
: 地址： 22315 Highway 99, Edmonds, WA 98026
: 西雅图的人民有福了啊~~ 听说非常非常地道的！
: 你们当我托也没有怨言。
: 正宗风味的西安美食: 肉夹膜，凉皮，手工拉面，Biang Biang面
|
|
|
D**********a
发帖数: 943 | 31 有菜单？
Chou
【在 m****s 的大作中提到】
: amazing if it is true.
: Pao Mo, Kao Rou, Saozi Mian, Biangbiang Mian, Xunrou Dabing, Shi Bing, Chou
: Jiu, Longlong Rou, He Luo... ...
: Sorry I cannot type Chinese
|
D**********a
发帖数: 943 | 32 ft, closer than Vancouver
【在 T*******r 的大作中提到】
: 够远，不知道值不值得冒风险一试。
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D**********a
发帖数: 943 | 33 I like Biang Biang面
【在 f**********n 的大作中提到】
: 正宗风味的西安美食: 肉夹膜，凉皮，手工拉面，Biang Biang面
|
D**********a
发帖数: 943 | 34 me too
【在 f**********n 的大作中提到】
: 天，我想笼笼肉很多年了，上次回去居然没吃到。。。
:
: Chou
|
D**********a
发帖数: 943 | 35 回来路上经过啊！
【在 f**********n 的大作中提到】
: 我今天在Richmond 等回去了，第一件事就是飞奔过去尝尝~~
|
D**********a
发帖数: 943 | 36 title says today!
【在 r*********e 的大作中提到】
: 开张多久了？
|
D**********a
发帖数: 943 | 37 Wait for report!
【在 S*****y 的大作中提到】
: 那今天也去尝尝。
|
D**********a
发帖数: 943 | 38 ft, "今天开门"!
【在 f**********n 的大作中提到】
: 有幸运的朋友昨天晚上去试吃了。。。
|
y*****y
发帖数: 3433 | |
D**********a
发帖数: 943 | 40 ft, 今天开门, "又要"!
【在 r*********e 的大作中提到】
: 今天又要把他们厨房给吃光了
|
|
|
D**********a
发帖数: 943 | 41 Make a reservation!
【在 w********2 的大作中提到】
: 晚上组团去吃
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
|
D**********a
发帖数: 943 | 42 support 直播!
【在 b**d 的大作中提到】
: 这已经到午饭口了，应该开门了吧？有人直播一下么？让俺也知道到底质量如何，不错
: 的话，明天就转去北大华了，否则就浪费了汽油钱了。
|
t**********r
发帖数: 2153 | 43 有电话吗？
【在 f**********n 的大作中提到】
: 地址： 22315 Highway 99, Edmonds, WA 98026
: 西雅图的人民有福了啊~~ 听说非常非常地道的！
: 你们当我托也没有怨言。
: 正宗风味的西安美食: 肉夹膜，凉皮，手工拉面，Biang Biang面
|
g*****A
发帖数: 14950 | 44 酸汤面······
【在 f**********n 的大作中提到】
: 没听到。。。
: 不过我在西安也没听说过酸辣凉面这个名字。。。
|
b**d
发帖数: 1174 | 45 咋回事？都吃饱了撑得动不了了还是立马败退被毒毙了？怎么都没有响声涅~~~ |
s***i
发帖数: 10182 | 46 看地址貌似和那家超好的台湾奶茶店和一家广东面馆在同一个地方啊！
【在 f**********n 的大作中提到】
: 地址： 22315 Highway 99, Edmonds, WA 98026
: 西雅图的人民有福了啊~~ 听说非常非常地道的！
: 你们当我托也没有怨言。
: 正宗风味的西安美食: 肉夹膜，凉皮，手工拉面，Biang Biang面
|
j******o
发帖数: 80 | |
f**********n
发帖数: 1278 | 48 ？？？
浆水面？浆水鱼鱼？
【在 g*****A 的大作中提到】
: 酸汤面······
|
S*****y
发帖数: 2798 | 49 还没去呐。不过我吃过这个店老板娘做的煎饼，很好吃。
【在 b**d 的大作中提到】
: 咋回事？都吃饱了撑得动不了了还是立马败退被毒毙了？怎么都没有响声涅~~~
|
j******o
发帖数: 80 | 50 我猜是酸汤扯面
【在 f**********n 的大作中提到】
: ？？？
: 浆水面？浆水鱼鱼？
|
|
|
g*****A
发帖数: 14950 | 51 浆水自己拿面汤和青菜涡吧
【在 f**********n 的大作中提到】
: ？？？
: 浆水面？浆水鱼鱼？
|
b**d
发帖数: 1174 | 52 没有人回报一下中午的战果么？
这马上太阳下山了，晚报应该不会落空了吧？
【在 S*****y 的大作中提到】
: 还没去呐。不过我吃过这个店老板娘做的煎饼，很好吃。
|
f**********n
发帖数: 1278 | 53 说的是凉面，应该是拌的，没有汤吧？
【在 j******o 的大作中提到】
: 我猜是酸汤扯面
|
f**********n
发帖数: 1278 | 54 嘻嘻，这个我会涡。。。
：P
【在 g*****A 的大作中提到】
: 浆水自己拿面汤和青菜涡吧
|
j******o
发帖数: 80 | 55 richmond也有啊？咱们这家是分店？我在洛杉矶吃到过一家还不错的，如果能有那家的
水准我就满意了。
【在 f**********n 的大作中提到】
: 我今天去吃Richmond那家，回来好比较 hoho
|
v****y
发帖数: 1084 | 56 赞!
【在 f**********n 的大作中提到】
: 地址： 22315 Highway 99, Edmonds, WA 98026
: 西雅图的人民有福了啊~~ 听说非常非常地道的！
: 你们当我托也没有怨言。
: 正宗风味的西安美食: 肉夹膜，凉皮，手工拉面，Biang Biang面
|
v****y
发帖数: 1084 | 57 晚饭时间刚开始!
【在 b**d 的大作中提到】
: 没有人回报一下中午的战果么？
: 这马上太阳下山了，晚报应该不会落空了吧？
|
s*y
发帖数: 18644 | |
d*******y
发帖数: 1154 | |
v****y
发帖数: 1084 | 60 照两张发上来!
【在 d*******y 的大作中提到】
: 正在吃。
|
|
|
b***y
发帖数: 824 | 61 凉皮，臊子面，肉夹莫
【在 d*******y 的大作中提到】
: 正在吃。
|
m****s
发帖数: 10867 | 62 柿饼，稠酒，泡馍... ...
【在 b***y 的大作中提到】
: 凉皮，臊子面，肉夹莫
|
b***y
发帖数: 824 | 63 吃完了
【在 b***y 的大作中提到】
: 凉皮，臊子面，肉夹莫
|
v****y
发帖数: 1084 | 64 地道吗?
【在 b***y 的大作中提到】
: 吃完了
|
m****s
发帖数: 10867 | 65 赶紧写个点评消消神
【在 b***y 的大作中提到】
: 吃完了
|
j******o
发帖数: 80 | 66 刚吃完回来
肉夹馍非常不错，馍脆肉香。油泼biangbiang面要最辣，也很香，这两个基本是国内水
准，我很满意。
凉皮皮子够滑，调料还可以继续改进，不够辣，不太爽
另外因为今天刚开业，烤串和羊肉泡馍还没有，想吃的再等两天。 |
v****y
发帖数: 1084 | 67 不错啊!
两天是虚数还是真两天啊?
【在 j******o 的大作中提到】
: 刚吃完回来
: 肉夹馍非常不错，馍脆肉香。油泼biangbiang面要最辣，也很香，这两个基本是国内水
: 准，我很满意。
: 凉皮皮子够滑，调料还可以继续改进，不够辣，不太爽
: 另外因为今天刚开业，烤串和羊肉泡馍还没有，想吃的再等两天。
|
j******o
发帖数: 80 | 68 应该是真两天。
【在 v****y 的大作中提到】
: 不错啊!
: 两天是虚数还是真两天啊?
|
s*****3
发帖数: 384 | |
w******i
发帖数: 429 | 70 我觉得面皮的调料很不错，就是分量太小了。大嘴的人两下就吃完了。
面条类的都很不错。本打算吃羊肉泡馍的，还没有。下次去北大华再试试吧~ |
|
|
j******o
发帖数: 80 | 71 网站没看见啊，我是看到版上这条消息才冲过去解馋的。 |
p****r
发帖数: 9164 | 72 虽然不是西北人，但很喜欢吃这些东西。 下周就去吃。
他们都有哪些羊肉类的菜？
【在 j******o 的大作中提到】
: 刚吃完回来
: 肉夹馍非常不错，馍脆肉香。油泼biangbiang面要最辣，也很香，这两个基本是国内水
: 准，我很满意。
: 凉皮皮子够滑，调料还可以继续改进，不够辣，不太爽
: 另外因为今天刚开业，烤串和羊肉泡馍还没有，想吃的再等两天。
|
p****r
发帖数: 9164 | 73 知道LA店的名称或地址吗 ？
LA 版精华区没看看到西北的餐馆。
【在 j******o 的大作中提到】
: richmond也有啊？咱们这家是分店？我在洛杉矶吃到过一家还不错的，如果能有那家的
: 水准我就满意了。
|
j******o
发帖数: 80 | 74 没什么菜，基本都是面，米线，凉皮，凉菜现在还没上呢。以后会有烤串吧
【在 p****r 的大作中提到】
: 知道LA店的名称或地址吗 ？
: LA 版精华区没看看到西北的餐馆。
|
j******o
发帖数: 80 | 75 没什么菜，就是烤串，面，米线，凉皮，肉夹馍，羊肉泡馍这些
【在 p****r 的大作中提到】
: 知道LA店的名称或地址吗 ？
: LA 版精华区没看看到西北的餐馆。
|
j******o
发帖数: 80 | 76 叫陕西名吃
http://www.ixian.cn/thread-253932-1-1.html
【在 p****r 的大作中提到】
: 知道LA店的名称或地址吗 ？
: LA 版精华区没看看到西北的餐馆。
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p****r
发帖数: 9164 | 77 听起来跟以前Lake city way 那家西安饭店很类似。
【在 j******o 的大作中提到】
: 没什么菜，就是烤串，面，米线，凉皮，肉夹馍，羊肉泡馍这些
|
p****r
发帖数: 9164 | 78 thanks! mark.
【在 j******o 的大作中提到】
: 叫陕西名吃
: http://www.ixian.cn/thread-253932-1-1.html
|
s*****3
发帖数: 384 | |
v*****e
发帖数: 309 | |
|
|
j******o
发帖数: 80 | 81 面的种类没这家多，没有岐山臊子面等等，我觉得凉皮也比那家稍差点，那家和我在陕
西吃的基本完全一样了。
但是肉夹馍和biangbiang面肯定不比这家差了。考虑到今天第一天，我还是对它有很高
的期望的。
【在 s*****3 的大作中提到】
: 和la这家比，怎样？
|
b*******y
发帖数: 2048 | |
b**d
发帖数: 1174 | 83 不错不错
明天杀去看看
【在 j******o 的大作中提到】
: 刚吃完回来
: 肉夹馍非常不错，馍脆肉香。油泼biangbiang面要最辣，也很香，这两个基本是国内水
: 准，我很满意。
: 凉皮皮子够滑，调料还可以继续改进，不够辣，不太爽
: 另外因为今天刚开业，烤串和羊肉泡馍还没有，想吃的再等两天。
|
S*****y
发帖数: 2798 | 84 今天去试吃过了，很赞。
点了牛肉拉面，酸汤面，油泼辣子biangbiang面,凉皮，肉夹馍，凉拌芥兰。肉夹馍挺
地道：饼酥，肉香。凉皮为半透明状，很筋道，口味微辣，就是分量不是很大，当然价
钱也不贵。牛肉拉面上的是细面，下次要试试粗面。biangbiang面，面宽而稍厚，口感
劲道，浇上油泼辣子，味辣而香，唯一美中不足是有点小咸，不过也可能是我平常吃的
比较淡。
可能是刚开张，炒菜种类比较少。
1. 凉拌芥兰
2. 凉皮
3. 肉夹馍
4. 油泼辣子biangbiang面 |
S*****y
发帖数: 2798 | 85 5. 牛肉拉面
6. 酸汤面，不好意思，开吃了才想起来照相 |
w********2
发帖数: 6204 | 86 大半夜的，忒不厚道了
本想减肥，又饿了....
煮虾去！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 S*****y 的大作中提到】
: 今天去试吃过了，很赞。
: 点了牛肉拉面，酸汤面，油泼辣子biangbiang面,凉皮，肉夹馍，凉拌芥兰。肉夹馍挺
: 地道：饼酥，肉香。凉皮为半透明状，很筋道，口味微辣，就是分量不是很大，当然价
: 钱也不贵。牛肉拉面上的是细面，下次要试试粗面。biangbiang面，面宽而稍厚，口感
: 劲道，浇上油泼辣子，味辣而香，唯一美中不足是有点小咸，不过也可能是我平常吃的
: 比较淡。
: 可能是刚开张，炒菜种类比较少。
: 1. 凉拌芥兰
: 2. 凉皮
: 3. 肉夹馍
|
S*****y
发帖数: 2798 | 87 才煮呀？我刚吃完，撑死我了。
【在 w********2 的大作中提到】
: 大半夜的，忒不厚道了
: 本想减肥，又饿了....
: 煮虾去！
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
|
s*y
发帖数: 18644 | 88 啊！！！真有牛肉拉面啊！！！！受不了了！！！！ |
p****r
发帖数: 9164 | 89 肉夹馍和凉皮都看着不错。
希望他们再多加点主菜。
【在 S*****y 的大作中提到】
: 今天去试吃过了，很赞。
: 点了牛肉拉面，酸汤面，油泼辣子biangbiang面,凉皮，肉夹馍，凉拌芥兰。肉夹馍挺
: 地道：饼酥，肉香。凉皮为半透明状，很筋道，口味微辣，就是分量不是很大，当然价
: 钱也不贵。牛肉拉面上的是细面，下次要试试粗面。biangbiang面，面宽而稍厚，口感
: 劲道，浇上油泼辣子，味辣而香，唯一美中不足是有点小咸，不过也可能是我平常吃的
: 比较淡。
: 可能是刚开张，炒菜种类比较少。
: 1. 凉拌芥兰
: 2. 凉皮
: 3. 肉夹馍
|
S*****y
发帖数: 2798 | 90 很不厚道地说： 我们order了两碗！！！
【在 s*y 的大作中提到】
: 啊！！！真有牛肉拉面啊！！！！受不了了！！！！
|
|
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s*y
发帖数: 18644 | 91 真的是拉的面么？？？
【在 S*****y 的大作中提到】
: 很不厚道地说： 我们order了两碗！！！
|
S*****y
发帖数: 2798 | 92 没错。我今天跟老板娘建议多加点凉菜，炒菜。
【在 p****r 的大作中提到】
: 肉夹馍和凉皮都看着不错。
: 希望他们再多加点主菜。
|
S*****y
发帖数: 2798 | 93 是真的。
【在 s*y 的大作中提到】
: 真的是拉的面么？？？
|
s*y
发帖数: 18644 | 94 激动的说不出话了。。。。
【在 S*****y 的大作中提到】
: 是真的。
|
S*****y
发帖数: 2798 | 95 真别馋成这样！
不过确实好吃！
【在 s*y 的大作中提到】
: 激动的说不出话了。。。。
|
p****r
发帖数: 9164 | 96 拉面跟普通面条比，好吃在哪啊？
好像在国内吃过，不过没什么特别的印象了。
【在 S*****y 的大作中提到】
: 真别馋成这样！
: 不过确实好吃！
|
p****r
发帖数: 9164 | 97 对了， 肉夹馍里面的肉是羊肉吗？
【在 S*****y 的大作中提到】
: 今天去试吃过了，很赞。
: 点了牛肉拉面，酸汤面，油泼辣子biangbiang面,凉皮，肉夹馍，凉拌芥兰。肉夹馍挺
: 地道：饼酥，肉香。凉皮为半透明状，很筋道，口味微辣，就是分量不是很大，当然价
: 钱也不贵。牛肉拉面上的是细面，下次要试试粗面。biangbiang面，面宽而稍厚，口感
: 劲道，浇上油泼辣子，味辣而香，唯一美中不足是有点小咸，不过也可能是我平常吃的
: 比较淡。
: 可能是刚开张，炒菜种类比较少。
: 1. 凉拌芥兰
: 2. 凉皮
: 3. 肉夹馍
|
S*****y
发帖数: 2798 | 98 做拉面要反复捣、揉、抻、摔，煮后面条光滑筋道, 柔韧不粘。
【在 p****r 的大作中提到】
: 拉面跟普通面条比，好吃在哪啊？
:
: 好像在国内吃过，不过没什么特别的印象了。
|
S*****y
发帖数: 2798 | 99 不是羊肉。是五花肉或是带骨五花肋条肉。
【在 p****r 的大作中提到】
: 对了， 肉夹馍里面的肉是羊肉吗？
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b***y
发帖数: 824 | 100 有孜然羊肉的，也有牛肉的肉夹m
【在 S*****y 的大作中提到】
: 不是羊肉。是五花肉或是带骨五花肋条肉。
|
|
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b**d
发帖数: 1174 | 101 这个凉皮的配料啥的，怎么看上去不像西北风格的？有点怪怪的
传统的面筋、黄瓜丝，还有那个啥酱怎么看不到捏。。。
还有，油泼辣椒在哪里？？？
【在 S*****y 的大作中提到】
: 今天去试吃过了，很赞。
: 点了牛肉拉面，酸汤面，油泼辣子biangbiang面,凉皮，肉夹馍，凉拌芥兰。肉夹馍挺
: 地道：饼酥，肉香。凉皮为半透明状，很筋道，口味微辣，就是分量不是很大，当然价
: 钱也不贵。牛肉拉面上的是细面，下次要试试粗面。biangbiang面，面宽而稍厚，口感
: 劲道，浇上油泼辣子，味辣而香，唯一美中不足是有点小咸，不过也可能是我平常吃的
: 比较淡。
: 可能是刚开张，炒菜种类比较少。
: 1. 凉拌芥兰
: 2. 凉皮
: 3. 肉夹馍
|
S*****y
发帖数: 2798 | 102 我不是西北的，不知正宗的凉皮应该是什么样。不过凉皮做的还挺好吃的。
【在 b**d 的大作中提到】
: 这个凉皮的配料啥的，怎么看上去不像西北风格的？有点怪怪的
: 传统的面筋、黄瓜丝，还有那个啥酱怎么看不到捏。。。
: 还有，油泼辣椒在哪里？？？
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S*****y
发帖数: 2798 | 103 没仔细看菜单，我觉得我吃的是蹄膀或五花肉卤的。
【在 b***y 的大作中提到】
: 有孜然羊肉的，也有牛肉的肉夹m
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j******o
发帖数: 80 | 104 我觉得凉皮差点劲就差在这了，凉皮用米皮方法做的，但是又不是那种厚米皮的效果，
所以没面筋。另外说不出来缺什么味，蒜汁和醋？我前阵在淘宝上买了秦镇真空的凉皮
，朋友给人肉快递过来，调料一吃就是陕西的味。
另外如果喜欢吃辣是一定要要求多加辣子的，默认状态下，如果分1-5的话，我觉得辣
度只有1。
【在 b**d 的大作中提到】
: 这个凉皮的配料啥的，怎么看上去不像西北风格的？有点怪怪的
: 传统的面筋、黄瓜丝，还有那个啥酱怎么看不到捏。。。
: 还有，油泼辣椒在哪里？？？
|
j******o
发帖数: 80 | 105 我记得分猪肉和牛肉的？我就点的传统猪肉的，我觉得还不错，当然我喜欢吃肥瘦相间
的，喜欢吃瘦肉的可以试试另外一种。
【在 S*****y 的大作中提到】
: 没仔细看菜单，我觉得我吃的是蹄膀或五花肉卤的。
|
m****s
发帖数: 10867 | 106 默认的就是猪肉吧，叫腊汁儿肉，别的夹馍要特别指出，比如孜然羊肉，花干儿... ...
【在 j******o 的大作中提到】
: 我记得分猪肉和牛肉的？我就点的传统猪肉的，我觉得还不错，当然我喜欢吃肥瘦相间
: 的，喜欢吃瘦肉的可以试试另外一种。
|
j******o
发帖数: 80 | 107 恩，菜单上也有分。
...
【在 m****s 的大作中提到】
: 默认的就是猪肉吧，叫腊汁儿肉，别的夹馍要特别指出，比如孜然羊肉，花干儿... ...
|
S*****y
发帖数: 2798 | 108 我当时看菜单点了几种菜，都说卖完了，后来就没再看菜单，直接问了他们还有什么。
我还要了一些香菜放在肉夹馍里，感觉加点香菜更好吃一点。
【在 j******o 的大作中提到】
: 我记得分猪肉和牛肉的？我就点的传统猪肉的，我觉得还不错，当然我喜欢吃肥瘦相间
: 的，喜欢吃瘦肉的可以试试另外一种。
|
m****s
发帖数: 10867 | 109 ... ...
腊汁儿肉不加香菜
孜然的加
花干儿加
【在 S*****y 的大作中提到】
: 我当时看菜单点了几种菜，都说卖完了，后来就没再看菜单，直接问了他们还有什么。
: 我还要了一些香菜放在肉夹馍里，感觉加点香菜更好吃一点。
|
S*****y
发帖数: 2798 | 110 是。老板娘告诉我正宗的是不加香菜，我说还是给我点儿香菜，让我试试不正宗的吧。
没办法喜欢吃香菜。
【在 m****s 的大作中提到】
: ... ...
: 腊汁儿肉不加香菜
: 孜然的加
: 花干儿加
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|
|
w********2
发帖数: 6204 | 111 嗯！厨神说好吃，一定好吃，今天就去吃！
谢谢哈！
【在 S*****y 的大作中提到】
: 是。老板娘告诉我正宗的是不加香菜，我说还是给我点儿香菜，让我试试不正宗的吧。
: 没办法喜欢吃香菜。
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M****c
发帖数: 923 | |
S*****y
发帖数: 2798 | 113 虾更好吃。
【在 w********2 的大作中提到】
: 嗯！厨神说好吃，一定好吃，今天就去吃！
: 谢谢哈！
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l***o
发帖数: 5337 | 114 去吃了, 非常一般，bangbang面不怎么样（本来这种面也不好吃），拉面稍好些，肉非
常少，肉夹馍不怎么地道。
我是纯正北方人，对陕西饭很熟悉，我的看法是这个店不会有太多回头客。
价钱也不便宜。
【在 f**********n 的大作中提到】
: 地址： 22315 Highway 99, Edmonds, WA 98026
: 西雅图的人民有福了啊~~ 听说非常非常地道的！
: 你们当我托也没有怨言。
: 正宗风味的西安美食: 肉夹膜，凉皮，手工拉面，Biang Biang面
|
s*****3
发帖数: 384 | 115 去试了下，馍和biangbiang面还成，油泼的比有肉的biangbiang还好吃些，拉皮不够味。
肉太少，比国内路边摊的肉还少，没啥小菜，可能刚开业吧。盐太多，看来以后得要半
盐的。
BTW，这边小费一般怎样给？ |
b***y
发帖数: 824 | 116 北方人也得分那儿的吧。反正感觉除了甘肃人，不用听牛肉面的评价; 出了兰州，就吃
不到地道的牛肉拉面。
【在 l***o 的大作中提到】
: 去吃了, 非常一般，bangbang面不怎么样（本来这种面也不好吃），拉面稍好些，肉非
: 常少，肉夹馍不怎么地道。
: 我是纯正北方人，对陕西饭很熟悉，我的看法是这个店不会有太多回头客。
: 价钱也不便宜。
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w***5
发帖数: 8282 | 117 这家LA的名叫“陕西名吃”的餐馆可以算是比较正宗的陕西小吃了
肉夹馍 牛羊肉泡馍 凉皮 烤羊肉串 味道相当正宗呢
地址：地址:8518 E Valley Blvd, Rosemead, CA 91776 |
j******o
发帖数: 80 | 118 什么肉太少？
面我昨天要的油泼的。哦对了，我昨天还要了一碗粉丝丸子汤，忘评论了，就是自己做
的家常丸子，加粉丝和青菜，但是汤有点淡，丸子还好，我自己还加了点盐，不过我口
味重。
味。
【在 s*****3 的大作中提到】
: 去试了下，馍和biangbiang面还成，油泼的比有肉的biangbiang还好吃些，拉皮不够味。
: 肉太少，比国内路边摊的肉还少，没啥小菜，可能刚开业吧。盐太多，看来以后得要半
: 盐的。
: BTW，这边小费一般怎样给？
|
j******o
发帖数: 80 | 119 同感。。去LA的时候恋恋不舍的吃了好几次，岐山臊子面啊，凉皮啊，油泼面啊，做的
都很好。
【在 w***5 的大作中提到】
: 这家LA的名叫“陕西名吃”的餐馆可以算是比较正宗的陕西小吃了
: 肉夹馍 牛羊肉泡馍 凉皮 烤羊肉串 味道相当正宗呢
: 地址：地址:8518 E Valley Blvd, Rosemead, CA 91776
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s*****3
发帖数: 384 | 120 馍里的肉太少，猪肉biangbiang面里的肉也不多。
肉少没太大关系，就是都太咸了
【在 j******o 的大作中提到】
: 什么肉太少？
: 面我昨天要的油泼的。哦对了，我昨天还要了一碗粉丝丸子汤，忘评论了，就是自己做
: 的家常丸子，加粉丝和青菜，但是汤有点淡，丸子还好，我自己还加了点盐，不过我口
: 味重。
:
: 味。
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j******o
发帖数: 80 | 121 咦，我昨天的蛮多啊，就是塞满那种。。。咸不咸就不说了，口味差异。
看来猪肉biangbiang面一般，下次我还是油泼好了
【在 s*****3 的大作中提到】
: 馍里的肉太少，猪肉biangbiang面里的肉也不多。
: 肉少没太大关系，就是都太咸了
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s*****3
发帖数: 384 | 122 我觉得还是油泼的好点
可能肉不够了，不过肉蛮咸的，太多也受不了。
【在 j******o 的大作中提到】
: 咦，我昨天的蛮多啊，就是塞满那种。。。咸不咸就不说了，口味差异。
: 看来猪肉biangbiang面一般，下次我还是油泼好了
|
m********e
发帖数: 4403 | 123 还是洛杉矶好
海底捞也开张了
【在 w***5 的大作中提到】
: 这家LA的名叫“陕西名吃”的餐馆可以算是比较正宗的陕西小吃了
: 肉夹馍 牛羊肉泡馍 凉皮 烤羊肉串 味道相当正宗呢
: 地址：地址:8518 E Valley Blvd, Rosemead, CA 91776
|
p****r
发帖数: 9164 | 124 那是当然，呵呵。 吃的东西这里跟LA 差了一个大档次。
这个valley blvd 上好吃的太多了，呵呵。
【在 m********e 的大作中提到】
: 还是洛杉矶好
: 海底捞也开张了
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b**d
发帖数: 1174 | 125 嗯，今天确认了，是米皮的做法，不是面皮的，所以偏黄，不透明，劲道还行。配料也
是米皮的，黄豆芽加芹菜，不如面皮的面筋、黄瓜丝加绿豆芽好吃，但据说可以要求面
筋的吃法，看今天忙的很，也没要求了。
盐多了些，台子上的醋太酸了，有点山西老陈醋的级别，好像现在国内流行酸甜醋吧？
那种程度的应该更好。华人超市的凉拌醋也差不多合适
台子上的油泼辣子，太多油了，辣子的辣度也有点少。
肉夹馍还行吧，俺挺喜欢。
兰州牛肉拉面，面条拉的不错，很筋道，泡在面汤里面好长时间也没有涨，很不错，而
且面本身有股挺香的问题，忘记那个叫啥了。
第一次吃biang biang面，还真吃不惯，好宽、好硬啊，浪费了
【在 j******o 的大作中提到】
: 我觉得凉皮差点劲就差在这了，凉皮用米皮方法做的，但是又不是那种厚米皮的效果，
: 所以没面筋。另外说不出来缺什么味，蒜汁和醋？我前阵在淘宝上买了秦镇真空的凉皮
: ，朋友给人肉快递过来，调料一吃就是陕西的味。
: 另外如果喜欢吃辣是一定要要求多加辣子的，默认状态下，如果分1-5的话，我觉得辣
: 度只有1。
|
b**d
发帖数: 1174 | 126 没错
以前有个兰州牛肉拉面的连锁开到了上海，那个难吃啊
【在 b***y 的大作中提到】
: 北方人也得分那儿的吧。反正感觉除了甘肃人，不用听牛肉面的评价; 出了兰州，就吃
: 不到地道的牛肉拉面。
|
b**d
发帖数: 1174 | 127 我估计厨房累得切不动了，那么小的丁块，每桌都点那几样，量好大啊
【在 s*****3 的大作中提到】
: 馍里的肉太少，猪肉biangbiang面里的肉也不多。
: 肉少没太大关系，就是都太咸了
|
s*****3
发帖数: 384 | 128
人手不够麽？上菜不快呀。
拉皮要是按你的说法，还是面皮带面筋，黄瓜的更好吃，这个米皮的料不给力
【在 b**d 的大作中提到】
: 我估计厨房累得切不动了，那么小的丁块，每桌都点那几样，量好大啊
|
b**d
发帖数: 1174 | 129 今天都得排队呢。2个女生忙得团团转，上菜都得带跑的
老板开张太急，好多东西没有安排好，桌子都少排一溜儿，排队也没有个号，不知道碰
到重名的，会不会打架
【在 s*****3 的大作中提到】
:
: 人手不够麽？上菜不快呀。
: 拉皮要是按你的说法，还是面皮带面筋，黄瓜的更好吃，这个米皮的料不给力
|
s*****3
发帖数: 384 | 130
哈哈，幸亏她少排一溜，我还说这店还蛮宽松的，不象这里的店，桌和桌之间伸脚一钩
就可以合桌了。再多一排，他们能招呼的过来吗？话说，这里的食客真都挺好脾气的，
半天不上菜，也没给菜单，都乖乖等着不吭声，典型的卖房市场啊，中餐馆太少了
【在 b**d 的大作中提到】
: 今天都得排队呢。2个女生忙得团团转，上菜都得带跑的
: 老板开张太急，好多东西没有安排好，桌子都少排一溜儿，排队也没有个号，不知道碰
: 到重名的，会不会打架
|
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|
j******o
发帖数: 80 | 131 啊还好我们昨天去吃的，上菜还挺快的，也没排队。
【在 b**d 的大作中提到】
: 今天都得排队呢。2个女生忙得团团转，上菜都得带跑的
: 老板开张太急，好多东西没有安排好，桌子都少排一溜儿，排队也没有个号，不知道碰
: 到重名的，会不会打架
|
r*****l
发帖数: 302 | 132 可见BBS的宣传效应是巨大的，呵呵。今天也去吃了，晚7点半都过了，进门还等了好半
天，而且俩个waitress像没看见我们似的，连招呼也没有，至少也问一声哈。我们只能
自动手，先看菜单，可惜菜单上大多数的配菜都没有，基本就主食才有。
等了15分钟以后，其中一位睡醒了，问我们你们才来哈，几位? 同时另一个服务员把我
们后面等的一家引进去入座了。我们一家四口目标也不小啊，人家楞没看到。我们也是
太包子了，又等到下一桌才算坐下。还是我叫了请给我们擦下桌子，人家才来，一块抹
布又擦桌子，又擦椅子。唉，要不是我们太饥渴了，我都坐不下去。。。
坐下好一会，还是没人来招呼，我只好又主动了一把，自己去拿的菜单。这时候服务员
才说，哦，马上给你们上餐具。好不容易茶水上来，我们早就知道要点啥了，服务员又
没了。又是一阵好等，其中一位喘了口气，对另一个说，总算都点完菜了。。我faint
啊，立马举手说，我们要点菜!!
肉夹馍，凉皮，牛肉拉面，炸酱面。。。其实大家都只点了这几样，因为就有这几样了
。除了炸酱面慢点，其他上的很快。基本上吃完感觉就一个字，咸!
肉夹馍，馍不错，肉少而咸。
牛肉拉面，面不错，牛肉就薄薄的三片，汤里很多胡椒面味，怀疑不是牛肉汤。
凉皮和炸酱面，太咸!
总之吃完很失望，LG已经说不会再来了。服务态度也不好，菜品也不好，价钱也不算便
宜，估计没下次了。。。
【在 s*****3 的大作中提到】
:
: 哈哈，幸亏她少排一溜，我还说这店还蛮宽松的，不象这里的店，桌和桌之间伸脚一钩
: 就可以合桌了。再多一排，他们能招呼的过来吗？话说，这里的食客真都挺好脾气的，
: 半天不上菜，也没给菜单，都乖乖等着不吭声，典型的卖房市场啊，中餐馆太少了
|
l***o
发帖数: 5337 | 133 吃完后悔了：）
【在 d*******y 的大作中提到】
: 正在吃。
|
x*****n
发帖数: 885 | 134 真挑啊，新开张的还在磨合期，那两个mm挺辛苦的，有点忙不过来，不过态度一直不错
啊。
我觉得油泼面非常非常好吃。拉面面不错，汤很一般。
鉴于西雅图中餐馆的水平，我还是希望这家店能挺下去，早点上羊肉泡馍。
faint
【在 r*****l 的大作中提到】
: 可见BBS的宣传效应是巨大的，呵呵。今天也去吃了，晚7点半都过了，进门还等了好半
: 天，而且俩个waitress像没看见我们似的，连招呼也没有，至少也问一声哈。我们只能
: 自动手，先看菜单，可惜菜单上大多数的配菜都没有，基本就主食才有。
: 等了15分钟以后，其中一位睡醒了，问我们你们才来哈，几位? 同时另一个服务员把我
: 们后面等的一家引进去入座了。我们一家四口目标也不小啊，人家楞没看到。我们也是
: 太包子了，又等到下一桌才算坐下。还是我叫了请给我们擦下桌子，人家才来，一块抹
: 布又擦桌子，又擦椅子。唉，要不是我们太饥渴了，我都坐不下去。。。
: 坐下好一会，还是没人来招呼，我只好又主动了一把，自己去拿的菜单。这时候服务员
: 才说，哦，马上给你们上餐具。好不容易茶水上来，我们早就知道要点啥了，服务员又
: 没了。又是一阵好等，其中一位喘了口气，对另一个说，总算都点完菜了。。我faint
|
b***y
发帖数: 824 | 135 星期天中午二进宫，排队，第四位
【在 x*****n 的大作中提到】
: 真挑啊，新开张的还在磨合期，那两个mm挺辛苦的，有点忙不过来，不过态度一直不错
: 啊。
: 我觉得油泼面非常非常好吃。拉面面不错，汤很一般。
: 鉴于西雅图中餐馆的水平，我还是希望这家店能挺下去，早点上羊肉泡馍。
:
: faint
|
c***a
发帖数: 188 | 136 羊肉泡馍今天已经上上了。
【在 x*****n 的大作中提到】
: 真挑啊，新开张的还在磨合期，那两个mm挺辛苦的，有点忙不过来，不过态度一直不错
: 啊。
: 我觉得油泼面非常非常好吃。拉面面不错，汤很一般。
: 鉴于西雅图中餐馆的水平，我还是希望这家店能挺下去，早点上羊肉泡馍。
:
: faint
|
w***5
发帖数: 8282 | 137 看来流程有问题，可能是没有经验。
要是东西好，还是要支持下的，不然就这么倒下，还是自己的损失。
faint
【在 r*****l 的大作中提到】
: 可见BBS的宣传效应是巨大的，呵呵。今天也去吃了，晚7点半都过了，进门还等了好半
: 天，而且俩个waitress像没看见我们似的，连招呼也没有，至少也问一声哈。我们只能
: 自动手，先看菜单，可惜菜单上大多数的配菜都没有，基本就主食才有。
: 等了15分钟以后，其中一位睡醒了，问我们你们才来哈，几位? 同时另一个服务员把我
: 们后面等的一家引进去入座了。我们一家四口目标也不小啊，人家楞没看到。我们也是
: 太包子了，又等到下一桌才算坐下。还是我叫了请给我们擦下桌子，人家才来，一块抹
: 布又擦桌子，又擦椅子。唉，要不是我们太饥渴了，我都坐不下去。。。
: 坐下好一会，还是没人来招呼，我只好又主动了一把，自己去拿的菜单。这时候服务员
: 才说，哦，马上给你们上餐具。好不容易茶水上来，我们早就知道要点啥了，服务员又
: 没了。又是一阵好等，其中一位喘了口气，对另一个说，总算都点完菜了。。我faint
|
z****n
发帖数: 98 | 138 ls说的好啊， 新店需要些磨合。 第一次去也是体验一下，只要不是态度问题，就不要
说风凉话啦，以后去不去是你自己的事儿。 |
E*********h
发帖数: 2848 | 139 被你们这么一托。。。我准备至少三个星期以后去了~ 怕把老板娘累怕下咯~:D:D:D |
e****y
发帖数: 6546 | 140 记得带上我
【在 E*********h 的大作中提到】
: 被你们这么一托。。。我准备至少三个星期以后去了~ 怕把老板娘累怕下咯~:D:D:D
|
|
|
s*****3
发帖数: 384 | 141 是呀，我也决得这几样里油泼是最好吃的。两个mm态度是不错的，挺累，真心希望他们
积累经验，增加些品种，度过磨合期。也好在买菜时累了有个填饱肚子的地方，我对这
地方中餐已不敢奢望，能有更多人来开店，就不错
【在 x*****n 的大作中提到】
: 真挑啊，新开张的还在磨合期，那两个mm挺辛苦的，有点忙不过来，不过态度一直不错
: 啊。
: 我觉得油泼面非常非常好吃。拉面面不错，汤很一般。
: 鉴于西雅图中餐馆的水平，我还是希望这家店能挺下去，早点上羊肉泡馍。
:
: faint
|
D**********a
发帖数: 943 | |
S*****y
发帖数: 2798 | 143 我明天去，二进宫。老板娘看见你不是要太开心。
【在 E*********h 的大作中提到】
: 被你们这么一托。。。我准备至少三个星期以后去了~ 怕把老板娘累怕下咯~:D:D:D
|
E*********h
发帖数: 2848 | 144 你。。。好吧~
【在 e****y 的大作中提到】
: 记得带上我
|
E*********h
发帖数: 2848 | 145 呵呵，我真的是后来才对上号是你呀~ 我觉得你做的会更好吃！
【在 S*****y 的大作中提到】
: 我明天去，二进宫。老板娘看见你不是要太开心。
|
S*****y
发帖数: 2798 | 146 哪里，还是花妹做的好。
【在 E*********h 的大作中提到】
: 呵呵，我真的是后来才对上号是你呀~ 我觉得你做的会更好吃！
|
z********g
发帖数: 473 | 147 今天去吃了'上菜稍慢'肉夹馍好吃'夹点青椒啥的会更好'羊肉泡馍好吃'凉皮确实觉得
如果是面皮带面筋黄瓜丝麻酱的我会更喜欢'臊子面好吃
价格不贵啊'加了瓶饮料没加小费一共才28''给了六刀小费而有免费的热茶
没觉得咸啊'吃了没觉得口渴
满意'吃得舒服！ |
S*****y
发帖数: 2798 | 148 一般新店开张时，都会有手忙脚乱的几天，过几天应该会好不少。
我跟老板娘要了些香菜夹在馍里，感觉更好吃些，。
【在 z********g 的大作中提到】
: 今天去吃了'上菜稍慢'肉夹馍好吃'夹点青椒啥的会更好'羊肉泡馍好吃'凉皮确实觉得
: 如果是面皮带面筋黄瓜丝麻酱的我会更喜欢'臊子面好吃
: 价格不贵啊'加了瓶饮料没加小费一共才28''给了六刀小费而有免费的热茶
: 没觉得咸啊'吃了没觉得口渴
: 满意'吃得舒服！
|
j******o
发帖数: 80 | 149 恩，离我好远啊，我只能周末去了，我是一定会当回头客的。
相信人数不井喷，还是能保持水准的，新店开张，突然那么多客人，肯定会手忙脚乱一
阵。感觉版上第一天吃的比第二天吃的满意点。希望可以越做越好，也不要像东莱一样
每次都等位。非常希望这个陕西馆子能高水准的生存下来。 |
d***w
发帖数: 1209 | 150 我的肉夹馍里的填料都给你了，祝贺一下。
【在 S*****y 的大作中提到】
: 今天去试吃过了，很赞。
: 点了牛肉拉面，酸汤面，油泼辣子biangbiang面,凉皮，肉夹馍，凉拌芥兰。肉夹馍挺
: 地道：饼酥，肉香。凉皮为半透明状，很筋道，口味微辣，就是分量不是很大，当然价
: 钱也不贵。牛肉拉面上的是细面，下次要试试粗面。biangbiang面，面宽而稍厚，口感
: 劲道，浇上油泼辣子，味辣而香，唯一美中不足是有点小咸，不过也可能是我平常吃的
: 比较淡。
: 可能是刚开张，炒菜种类比较少。
: 1. 凉拌芥兰
: 2. 凉皮
: 3. 肉夹馍
|
|
|
S*****y
发帖数: 2798 | 151 ？
【在 d***w 的大作中提到】
: 我的肉夹馍里的填料都给你了，祝贺一下。
|
s*****3
发帖数: 384 | 152
真心觉得东莱没多好吃，饮品也不行，就是台湾小哥挺客气的
【在 j******o 的大作中提到】
: 恩，离我好远啊，我只能周末去了，我是一定会当回头客的。
: 相信人数不井喷，还是能保持水准的，新店开张，突然那么多客人，肯定会手忙脚乱一
: 阵。感觉版上第一天吃的比第二天吃的满意点。希望可以越做越好，也不要像东莱一样
: 每次都等位。非常希望这个陕西馆子能高水准的生存下来。
|
S*****y
发帖数: 2798 | 153 觉得客家小炒还不错呀。
【在 s*****3 的大作中提到】
:
: 真心觉得东莱没多好吃，饮品也不行，就是台湾小哥挺客气的
|
h*********r
发帖数: 112 | 154 今天去吃了。不错！支持一下。
量再大一点，品种再多一点，就更好了。 |
s*****3
发帖数: 384 | 155 别说，就还这个不错，挺经嚼的，鱿鱼+五花肉
【在 S*****y 的大作中提到】
: 觉得客家小炒还不错呀。
|
S*****y
发帖数: 2798 | 156 试过别家台湾餐馆的客家小炒，觉得都没有东来做的好吃。
【在 s*****3 的大作中提到】
: 别说，就还这个不错，挺经嚼的，鱿鱼+五花肉
|
j******o
发帖数: 80 | 157 哈哈，我也老点这个。话说还有哪个中餐馆你们觉得不错啊。现在四季飘香是不是老放
味精，每次吃完都好难受啊。
【在 S*****y 的大作中提到】
: 觉得客家小炒还不错呀。
|
S*****y
发帖数: 2798 | 158 今天晚餐在四季飘香吃的，反正我是不停地喝水，估计9成会放味精。
有没有发现他们现在的菜量变小了？
【在 j******o 的大作中提到】
: 哈哈，我也老点这个。话说还有哪个中餐馆你们觉得不错啊。现在四季飘香是不是老放
: 味精，每次吃完都好难受啊。
|
j******o
发帖数: 80 | 159 菜量变小我倒无所谓，本来我也吃不多，但关键味道也没以前好了。。。
急需发掘新馆子。
【在 S*****y 的大作中提到】
: 今天晚餐在四季飘香吃的，反正我是不停地喝水，估计9成会放味精。
: 有没有发现他们现在的菜量变小了？
|
S*****y
发帖数: 2798 | 160 问题是最近没什么新开张的馆子。
【在 j******o 的大作中提到】
: 菜量变小我倒无所谓，本来我也吃不多，但关键味道也没以前好了。。。
: 急需发掘新馆子。
|
|
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t*****o
发帖数: 230 | |
f**********n
发帖数: 1278 | 162 都是我不好。。。
帮我跟老板娘道歉阿。。。
【在 E*********h 的大作中提到】
: 被你们这么一托。。。我准备至少三个星期以后去了~ 怕把老板娘累怕下咯~:D:D:D
|
f**********n
发帖数: 1278 | 163 人太多，如果分量给少一些， 客人不满意，或者很早卖光，买不到的客人也不满意，
反正怎样都得罪顾客，老板娘很难做啊，大家稍稍体谅一下吧~~
【在 f**********n 的大作中提到】
: 都是我不好。。。
: 帮我跟老板娘道歉阿。。。
|
s********o
发帖数: 126 | 164 去吃过了，肉夹馍还行，很脆的说，就是里面的肉太少了，薄薄的一层，这么看来就有
点儿小贵了。
凉皮也还行，有点儿味道发苦不知道为什么， 而且里面没有面筋，黄瓜。
点的菜要很久很久才上，估计太忙了吧。
另外，还是太远，为什么不开在Bellevue这边呢。 |
s********o
发帖数: 126 | 165 人多应该多准备些啊，卖完了就卖完了呗，不能因为人多就缺斤少两吧，难怪觉得肉夹
馍里面的肉很少呢。
其实，总体还是不错的，但是还是希望店家能改进一下，1次两次可以忍，次数多了还
这样的话，慢慢大家就不会去了呀。
【在 f**********n 的大作中提到】
: 人太多，如果分量给少一些， 客人不满意，或者很早卖光，买不到的客人也不满意，
: 反正怎样都得罪顾客，老板娘很难做啊，大家稍稍体谅一下吧~~
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f**********n
发帖数: 1278 | 166 嗯，我也觉得就限量供应，吃不着的下次再来，但是吃不到的人会很生气啊啊！
我某一年在西安吃鲁豫家肉夹馍，吃了３次闭门羹阿，一次是眼睁睁看着排队排到了，
结果卖光了，那心情很郁闷阿。。。
刚开店 老板娘肯定没料到我这个＊广告＊这么成功吧 要知道肉夹馍好吃的话，肉要
炖好久的！蒸凉皮也是很辛苦很累的，你们自己试着做做就知道多辛苦了。
【在 s********o 的大作中提到】
: 人多应该多准备些啊，卖完了就卖完了呗，不能因为人多就缺斤少两吧，难怪觉得肉夹
: 馍里面的肉很少呢。
: 其实，总体还是不错的，但是还是希望店家能改进一下，1次两次可以忍，次数多了还
: 这样的话，慢慢大家就不会去了呀。
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b**d
发帖数: 1174 | 167 那个是米皮，还好吧。如果是面皮，不是要累死？！
【在 f**********n 的大作中提到】
: 嗯，我也觉得就限量供应，吃不着的下次再来，但是吃不到的人会很生气啊啊！
: 我某一年在西安吃鲁豫家肉夹馍，吃了３次闭门羹阿，一次是眼睁睁看着排队排到了，
: 结果卖光了，那心情很郁闷阿。。。
: 刚开店 老板娘肯定没料到我这个＊广告＊这么成功吧 要知道肉夹馍好吃的话，肉要
: 炖好久的！蒸凉皮也是很辛苦很累的，你们自己试着做做就知道多辛苦了。
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j******r
发帖数: 125 | 168 这样合着里外店家都不会吃亏就是了。怕太早卖光就善解人意地把每份的材料减少了，
然后价钱怎么也不减少减少？
当然我不是说东西不好吃（还没去吃），就是说这种想法和做法有点奇怪。
【在 f**********n 的大作中提到】
: 人太多，如果分量给少一些， 客人不满意，或者很早卖光，买不到的客人也不满意，
: 反正怎样都得罪顾客，老板娘很难做啊，大家稍稍体谅一下吧~~
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g***3
发帖数: 2304 | 169 同意，肉非常少，凉皮也量少，味道还不错。
【在 s********o 的大作中提到】
: 去吃过了，肉夹馍还行，很脆的说，就是里面的肉太少了，薄薄的一层，这么看来就有
: 点儿小贵了。
: 凉皮也还行，有点儿味道发苦不知道为什么， 而且里面没有面筋，黄瓜。
: 点的菜要很久很久才上，估计太忙了吧。
: 另外，还是太远，为什么不开在Bellevue这边呢。
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j******o
发帖数: 80 | 170 刚开始还是要保证质量啊，哪怕吃不到呢。。我说我第一天怎么不觉得少。。是满溢的
效果。。
【在 f**********n 的大作中提到】
: 嗯，我也觉得就限量供应，吃不着的下次再来，但是吃不到的人会很生气啊啊！
: 我某一年在西安吃鲁豫家肉夹馍，吃了３次闭门羹阿，一次是眼睁睁看着排队排到了，
: 结果卖光了，那心情很郁闷阿。。。
: 刚开店 老板娘肯定没料到我这个＊广告＊这么成功吧 要知道肉夹馍好吃的话，肉要
: 炖好久的！蒸凉皮也是很辛苦很累的，你们自己试着做做就知道多辛苦了。
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s*****3
发帖数: 384 | 171 请教下西北同学：馍里的肉是应该五花肉吗？
好像店里的不是哦
肉少，不只是馍里的肉少，有肉的面里的肉都不多，看来不是不够卖的样子，是想控制
成本
【在 j******o 的大作中提到】
: 刚开始还是要保证质量啊，哪怕吃不到呢。。我说我第一天怎么不觉得少。。是满溢的
: 效果。。
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m****s
发帖数: 10867 | 172 it is so called 腊汁肉
http://www.meishij.net/china-food/caixi/xibeicai/130869.html
【在 s*****3 的大作中提到】
: 请教下西北同学：馍里的肉是应该五花肉吗？
: 好像店里的不是哦
: 肉少，不只是馍里的肉少，有肉的面里的肉都不多，看来不是不够卖的样子，是想控制
: 成本
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l********n
发帖数: 460 | 173 一定要去试试的，想羊肉泡馍想好久了，特别怀恋北京西安饭庄的羊肉泡馍。 |
S******4
发帖数: 2865 | 174 那是你自己的问题，吃不惯台湾菜吧。东来不错。
【在 s*****3 的大作中提到】
: 请教下西北同学：馍里的肉是应该五花肉吗？
: 好像店里的不是哦
: 肉少，不只是馍里的肉少，有肉的面里的肉都不多，看来不是不够卖的样子，是想控制
: 成本
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S******4
发帖数: 2865 | |
f**********n
发帖数: 1278 | 176 我也觉得不应该减料。。。
不过我在加拿大吃了几次肉夹馍都是薄薄一层的肉，没有国内吃的过瘾。国内还可以买
优质加肉分量的。。。
还没有吃到这家新开的。等我回来对比一下吧。
【在 j******r 的大作中提到】
: 这样合着里外店家都不会吃亏就是了。怕太早卖光就善解人意地把每份的材料减少了，
: 然后价钱怎么也不减少减少？
: 当然我不是说东西不好吃（还没去吃），就是说这种想法和做法有点奇怪。
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f**********n
发帖数: 1278 | 177 腊汁肉基本带皮的猪肉都可以做的，最好吃的是整只猪腿炖出来的，有筋有皮有肉。。
。筋和皮是最好吃的。
【在 s*****3 的大作中提到】
: 请教下西北同学：馍里的肉是应该五花肉吗？
: 好像店里的不是哦
: 肉少，不只是馍里的肉少，有肉的面里的肉都不多，看来不是不够卖的样子，是想控制
: 成本
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f**********n
发帖数: 1278 | 178 米皮和面皮蒸法不同吗？都是蒸笼蒸的吧？ 只有自己家做的才用箩箩蒸的。
其实凉皮好多种类，米皮，酿皮（凉皮），擀面皮，还有一种黑黑的不知道什么粮食作
的非常筋道的，希望店里以后都可以有。
【在 b**d 的大作中提到】
: 那个是米皮，还好吧。如果是面皮，不是要累死？！
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j******o
发帖数: 80 | 179 从这图看，肉不算少啊。可能第一天量最多？
【在 S*****y 的大作中提到】
: 今天去试吃过了，很赞。
: 点了牛肉拉面，酸汤面，油泼辣子biangbiang面,凉皮，肉夹馍，凉拌芥兰。肉夹馍挺
: 地道：饼酥，肉香。凉皮为半透明状，很筋道，口味微辣，就是分量不是很大，当然价
: 钱也不贵。牛肉拉面上的是细面，下次要试试粗面。biangbiang面，面宽而稍厚，口感
: 劲道，浇上油泼辣子，味辣而香，唯一美中不足是有点小咸，不过也可能是我平常吃的
: 比较淡。
: 可能是刚开张，炒菜种类比较少。
: 1. 凉拌芥兰
: 2. 凉皮
: 3. 肉夹馍
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j******o
发帖数: 80 | 180 从这图看，肉还可以啊，我第一天肉也不少，难道后几天真的减少肉量了
【在 S*****y 的大作中提到】
: 今天去试吃过了，很赞。
: 点了牛肉拉面，酸汤面，油泼辣子biangbiang面,凉皮，肉夹馍，凉拌芥兰。肉夹馍挺
: 地道：饼酥，肉香。凉皮为半透明状，很筋道，口味微辣，就是分量不是很大，当然价
: 钱也不贵。牛肉拉面上的是细面，下次要试试粗面。biangbiang面，面宽而稍厚，口感
: 劲道，浇上油泼辣子，味辣而香，唯一美中不足是有点小咸，不过也可能是我平常吃的
: 比较淡。
: 可能是刚开张，炒菜种类比较少。
: 1. 凉拌芥兰
: 2. 凉皮
: 3. 肉夹馍
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S*****y
发帖数: 2798 | 181 我今天去north Seattle，午餐就又在这家吃了。这次点了臊子面和肉夹馍，我觉得馍
里肉的量跟周五时吃的没区别呀。你有没有觉得这家的馍好像比国内的肉夹馍做得大一
些？
【在 j******o 的大作中提到】
: 从这图看，肉还可以啊，我第一天肉也不少，难道后几天真的减少肉量了
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j******o
发帖数: 80 | 182 你一说我觉得确实好像大点。。
【在 S*****y 的大作中提到】
: 我今天去north Seattle，午餐就又在这家吃了。这次点了臊子面和肉夹馍，我觉得馍
: 里肉的量跟周五时吃的没区别呀。你有没有觉得这家的馍好像比国内的肉夹馍做得大一
: 些？
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S*****y
发帖数: 2798 | 183 感觉是。
【在 j******o 的大作中提到】
: 你一说我觉得确实好像大点。。
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s**********1
发帖数: 4651 | |
b**d
发帖数: 1174 | 185 面皮要在凉皮箩里面摇啊。摇的时候得小心翼翼的，否则出来的厚薄不均，而且还是开
水。每次只能一张，效率不咋地。如果还要洗面筋，那更是累个半死。
不过这个都是多年前的做法，不知道现在有没有啥先进机器可以省点力气的。
【在 f**********n 的大作中提到】
: 米皮和面皮蒸法不同吗？都是蒸笼蒸的吧？ 只有自己家做的才用箩箩蒸的。
: 其实凉皮好多种类，米皮，酿皮（凉皮），擀面皮，还有一种黑黑的不知道什么粮食作
: 的非常筋道的，希望店里以后都可以有。
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s***n
发帖数: 110 | 186 今天刚去吃过了。量太少了，相对于价格而言。肉夹馍几乎只有薄薄的一层肉。拉面和
biangbiang面还不错，可惜就是肉太少，一碗面就薄薄的几片肉。这样下去回头客不会
太多的。 |
R****9
发帖数: 375 | 187 Totally Agree. Kind of Pricy and less volume!!
【在 s***n 的大作中提到】
: 今天刚去吃过了。量太少了，相对于价格而言。肉夹馍几乎只有薄薄的一层肉。拉面和
: biangbiang面还不错，可惜就是肉太少，一碗面就薄薄的几片肉。这样下去回头客不会
: 太多的。
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m****s
发帖数: 10867 | 188 the pork inside tastes really good, but it is really not much in there.
【在 s***n 的大作中提到】
: 今天刚去吃过了。量太少了，相对于价格而言。肉夹馍几乎只有薄薄的一层肉。拉面和
: biangbiang面还不错，可惜就是肉太少，一碗面就薄薄的几片肉。这样下去回头客不会
: 太多的。
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E*********h
发帖数: 2848 | 189 今天都快走到了，又一个电话被叫走了。。。。。 |
e****y
发帖数: 6546 | 190 哈哈哈，活该啊
我周末去吃
【在 E*********h 的大作中提到】
: 今天都快走到了，又一个电话被叫走了。。。。。
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s*****h
发帖数: 2369 | 191 刚去鉴定过，真的很赞，就是小贵。
【在 f**********n 的大作中提到】
: 地址： 22315 Highway 99, Edmonds, WA 98026
: 西雅图的人民有福了啊~~ 听说非常非常地道的！
: 你们当我托也没有怨言。
: 正宗风味的西安美食: 肉夹膜，凉皮，手工拉面，Biang Biang面
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a****5
发帖数: 92 | 192 周四去吃了，凉皮和肉夹馍都比洛杉矶的好吃啊，那个油泼面特好吃，面又筋道又软，
好吃，老板娘还问了我好几次是不是咸，态度很好，就是有点远，开了40分钟才到 |
l********g
发帖数: 372 | 193 肉夹馍好好好好吃！！！！！肉的味道太赞了！
biangbiang面也好吃，特别有筋道！
羊肉泡馍同去的陕西人说看着没国内的厚，但是味道还是绝对地道的
就是位置太远了。。。 |
H**********s
发帖数: 1252 | 194 我也试了, 不错哦!
【在 a****5 的大作中提到】
: 周四去吃了，凉皮和肉夹馍都比洛杉矶的好吃啊，那个油泼面特好吃，面又筋道又软，
: 好吃，老板娘还问了我好几次是不是咸，态度很好，就是有点远，开了40分钟才到
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b***m
发帖数: 5987 | 195 今天全家去大华买菜，顺道吃的，碰到好多熟人。我们点了肉夹馍，凉皮，油泼辣子面
，臊子面，凉拌西兰花，连税和小费30整，不算便宜。我湖湖南人，对西安小吃没有什
么鉴别权，不过觉得油泼辣子面和凉皮挺好吃，臊子面一般，肉夹馍尚可。应该还会再
去。 |
d*l
发帖数: 1810 | 196 今天我也去了，进门前就看到好多人在等位，进去后发现好猫猫正吃着呢，于是排了个
号就去大华买菜，回来又等了十来分钟才轮到我们。据老板说昨晚两个小姑娘服务员受
不了跑了，所以今天人手严重不够。
点了肉夹馍，羊肉泡馍，biangbiang面还有丸子粉丝汤。除了最后一个粉丝汤不怎么样
，其他的都比较赞，尤其是泡馍。吃起来感觉很香（也可能会死等的时间太长饿了）。
【在 b***m 的大作中提到】
: 今天全家去大华买菜，顺道吃的，碰到好多熟人。我们点了肉夹馍，凉皮，油泼辣子面
: ，臊子面，凉拌西兰花，连税和小费30整，不算便宜。我湖湖南人，对西安小吃没有什
: 么鉴别权，不过觉得油泼辣子面和凉皮挺好吃，臊子面一般，肉夹馍尚可。应该还会再
: 去。
|
b***m
发帖数: 5987 | 197 我上周末刚刚去了温哥华，吃了西安小吃，觉得差别不是很大。
【在 d*l 的大作中提到】
: 今天我也去了，进门前就看到好多人在等位，进去后发现好猫猫正吃着呢，于是排了个
: 号就去大华买菜，回来又等了十来分钟才轮到我们。据老板说昨晚两个小姑娘服务员受
: 不了跑了，所以今天人手严重不够。
: 点了肉夹馍，羊肉泡馍，biangbiang面还有丸子粉丝汤。除了最后一个粉丝汤不怎么样
: ，其他的都比较赞，尤其是泡馍。吃起来感觉很香（也可能会死等的时间太长饿了）。
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s*****3
发帖数: 384 | 198
不会吧，你这几样加小费才30？！哪有那麽便宜！？
【在 b***m 的大作中提到】
: 今天全家去大华买菜，顺道吃的，碰到好多熟人。我们点了肉夹馍，凉皮，油泼辣子面
: ，臊子面，凉拌西兰花，连税和小费30整，不算便宜。我湖湖南人，对西安小吃没有什
: 么鉴别权，不过觉得油泼辣子面和凉皮挺好吃，臊子面一般，肉夹馍尚可。应该还会再
: 去。
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j******n
发帖数: 237 | 199 今天也去吃了，好吃极了！！！特别喜欢肉夹馍，凉皮和油泼面。下次还会去吃，为了
吃这个，把通常的买菜地点南大华都改北大华了。 |
s***i
发帖数: 10182 | 200 30块还算贵？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 b***m 的大作中提到】
: 今天全家去大华买菜，顺道吃的，碰到好多熟人。我们点了肉夹馍，凉皮，油泼辣子面
: ，臊子面，凉拌西兰花，连税和小费30整，不算便宜。我湖湖南人，对西安小吃没有什
: 么鉴别权，不过觉得油泼辣子面和凉皮挺好吃，臊子面一般，肉夹馍尚可。应该还会再
: 去。
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v*****u
发帖数: 1796 | 201 吃过历史上最难吃得兰州拉面就是这里了. 本来点biangbiang面的,没有,就点了兰州拉
面, 牛肉大概就两三片几厘米大的,关键面条不是手工拉的,是又细又软完全没有筋道比
不上方便面,实在没法下肚. 另外所有的东西看起来分量都很少.
客观的说,肉夹馍还可以.
【在 w******i 的大作中提到】
: 我觉得面皮的调料很不错，就是分量太小了。大嘴的人两下就吃完了。
: 面条类的都很不错。本打算吃羊肉泡馍的，还没有。下次去北大华再试试吧~
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s**********1
发帖数: 4651 | 202 summary from previous posts: 羊肉泡馍，biangbiang,面凉皮,肉夹馍,油泼面 are
good. am going to try them today.
More recommendations? |
l*********g
发帖数: 857 | 203 华人是最难侍候的民族了吧,你可以建议可以鼓励,真的不好你也可以以后不去,西雅图
多几家中国饭店不好吗?如果是老美开的你们就一点脾气都没了....
【在 v*****u 的大作中提到】
: 吃过历史上最难吃得兰州拉面就是这里了. 本来点biangbiang面的,没有,就点了兰州拉
: 面, 牛肉大概就两三片几厘米大的,关键面条不是手工拉的,是又细又软完全没有筋道比
: 不上方便面,实在没法下肚. 另外所有的东西看起来分量都很少.
: 客观的说,肉夹馍还可以.
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b***y
发帖数: 824 | 204 牛肉拉面其实挺不错了，基本要素都在那里了，当然比起兰州吃过的，面煮的稍过了，
只有二细的，汤的味还欠些，还少点蒜苗。
在老美这面吃过的牛肉面里，这已经是最能勾起真正牛肉面回味的了。几片薄薄的牛肉
，其实正宗兰州牛肉面就该那样，要多牛肉得叫"加肉的"。牛肉面关键吃的还是面和汤。
【在 l*********g 的大作中提到】
: 华人是最难侍候的民族了吧,你可以建议可以鼓励,真的不好你也可以以后不去,西雅图
: 多几家中国饭店不好吗?如果是老美开的你们就一点脾气都没了....
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b***y
发帖数: 824 | 205 唉，唠叨几句，又勾起馋虫了，过会儿去吃一碗
汤。
【在 b***y 的大作中提到】
: 牛肉拉面其实挺不错了，基本要素都在那里了，当然比起兰州吃过的，面煮的稍过了，
: 只有二细的，汤的味还欠些，还少点蒜苗。
: 在老美这面吃过的牛肉面里，这已经是最能勾起真正牛肉面回味的了。几片薄薄的牛肉
: ，其实正宗兰州牛肉面就该那样，要多牛肉得叫"加肉的"。牛肉面关键吃的还是面和汤。
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