写食主义－－女人、燕窩和永恒的幸福 - Reader版

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Reader版 - 写食主义－－女人、燕窩和永恒的幸福

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s********y
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我們不吃燕子，但就是喜歡吃燕子的窩。這種不吃業主而只吃其物業的行為，實在
是人鳥關繫上一個特殊案例。人類打劫了燕巢之後，在燕窩貿易及消費的最大集散地(消
費量約佔全球供應量百分之六十)香港，賣燕窩的參茸海味鋪和當地的珠寶金店及表行一
樣，又經常成為被打劫的對象，苦主動不動就向警方報稱上百萬元的損失，不過對於賊
人來說，即使掠得一打金鑽勞力士，若因風聲太緊而一時銷不了贓，也不能全部戴在腕
上，燕窩就不同了，既昂貴又便於攜帶，實在出不了手，大不了也就孝敬了老母或交給
老婆充做半年家用，再不
成，乾脆躲在家裏把它燉了吃掉，權當是為下一次打劫行動所做的體力投資。沒有
賊人打劫的時候，無良的參茸海味鋪就會抓緊時機銷售假偽劣的燕窩，打劫消費者。
劫匪大都是男的，燕窩主要是女人在吃。至於燕窩的食效，如果你信李時珍說的“
大養肺陰，化痰止嗽”，就永遠也不能理解它在價格上的令人髮指。養顏才是燕窩最主
要的賣點，然而除了尚不清楚的若干化學作用之外，燕窩對於一個女人的容顏，最起碼
對於她在進食燕窩那一刻的顏面所能發揮的神奇作用，卻比化學要複雜得多。昂貴和罕
有之外，還因為燕窩燉好後所

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