鸡胸肉真的很好吃！！！ - Food版

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Food版 - 鸡胸肉真的很好吃！！！

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y***o
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在早市买了一块大鸡胸，14元左右
回家片成鸡柳状的小片，腌制了3种口味，共8份，一份大概有八九十克
基础味.（2份肉接近200g）
蒜一瓣，姜丝少许或者弄成姜汁，料酒一点点🤏，生抽一瓷勺，老抽一点点，
淀粉半瓷勺，油半瓷勺，盐一点点
蒜蓉蜂蜜味（2份肉）
蒜蓉2～3瓣，姜少许，蜂蜜一瓷勺，盐2克，黑胡椒适量，油半瓷勺，淀粉半瓷勺
烧烤味（2份肉）
蒜蓉2瓣，葱姜少许，生抽一瓷勺，老抽三分之一瓷勺，孜然，辣椒粉，花椒粉共半瓷
勺，蚝油三分之一瓷勺，淀粉半瓷勺
腌制后分装，冷冻储存
提前一晚拿出冷藏解冻～可以用平底锅煎熟，也可以用微波炉中高火3分钟左右加热变
熟或者蒸熟～～我最常用还是直接煎熟，加上生菜，大葱，一小勺辣椒油卷在煎饼里吃
，当早餐，超满足（早上赶时间，忘了拍照呜呜呜）
有时候早上解冻，晚上下班后煎一份也超级方便和快手～不介意热量的可以像我一样煎
之前粘一层淀粉，煎的时候多放点油，会呈现外酥里嫩的口感

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