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J**********y
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核桃是我们都知道的很补脑的食物,营养价值高,也有很多的吃法,好的食物也是要掌
握好的食用方法才会发挥所有的功效,看看下面的介绍会对您有帮助的。
大核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。它
的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,
即推中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在
国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的
营养价值,已经为越来越多的人所推崇。
核桃的功效与作用:吃了使人健壮,润肌,黑须发。多吃利小便,去五痔。将捣碎的桃
核肉和胡椒粉放入毛孔中,会长出黑毛。核桃烧成灰和松脂研,可敷颈淋巴结核溃烂。
吃核桃使人开胃,通润血脉,骨肉细腻。补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺
润肠,治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿痛,发痘疮,制铜毒。同破
故纸蜜丸服,补下焦。治损伤、尿道结石。吃酸导致牙酥的人,细嚼胡桃便可解。
与核桃相克的食物:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。
核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是
因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特
别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,
不与核桃共食,亦可致病。
核桃食疗方:
核桃仁粥
【原料】核桃仁50克,大米100克。【制作】将核桃仁捣碎后和大米一起下锅,加水适
量煮成粥。【用法】当早餐食用。【效用】健脑补肾,养血益智。
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* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
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