c*******n
发帖数: 1769 | 1 想吃大鱼头，买不到别的，只有三文鱼头能买到，很便宜阿，我们这才99cents一磅
买回来后都不知道怎么吃啊，大家给说说有什么好的房子吗
自己胡乱炖了一次，好腥阿 |
a*******e
发帖数: 12169 | |
m******i
发帖数: 9479 | 3 反正生的直接上锅蒸，哪怕是做剁椒鱼头，都很腥
【在 c*******n 的大作中提到】
: 想吃大鱼头，买不到别的，只有三文鱼头能买到，很便宜阿，我们这才99cents一磅
: 买回来后都不知道怎么吃啊，大家给说说有什么好的房子吗
: 自己胡乱炖了一次，好腥阿
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c*******n
发帖数: 1769 | |
R*******w
发帖数: 1576 | 5 哈哈，我也刚买了，来得瑟一下做法。
我就是扑层面粉，煎到金黄，然后放水和海鲜酱，葱姜蒜什么的炖一会儿。不觉得腥，
不知道哪个环节起了作用。 |
m**********r
发帖数: 1226 | |
b******i
发帖数: 2536 | 7 吸干了水分，然后用油煎一下，两面都变金黄
然后放到锅里煮汤，放料酒，葱姜，煮1小时就可以了
白白滑滑的鱼汤就搞定了 |
f*******e
发帖数: 628 | 8 生的洗干净，抹白酒，盐，腌一下，倒掉出来的水，抹点儿油，再蒸，做剁椒鱼头，没
觉着腥过。就是三文鱼头太肥了，蒸出来吃两口就把嘴唇糊住了。
【在 m******i 的大作中提到】
: 反正生的直接上锅蒸，哪怕是做剁椒鱼头，都很腥
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