【小觅】独特、简便、下饭的【甜辣芦笋牛肉片】 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 【小觅】独特、简便、下饭的【甜辣芦笋牛肉片】

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话题: 芦笋话题: 烤肉酱话题: 牛肉话题: 小觅话题: 韩式

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k******u 发帖数: 3416	1 喜欢韩式烤肉酱的味道，微甜微辣，色彩浓郁。除了烤肉以外，平时炒菜也可以用上，是款简单又万能的调味酱料。传统的芦笋炒牛肉其实是道挺小清新的菜，加上两勺韩式烤肉酱，添了点儿甜甜辣辣的酱香滋味，又成了米饭杀手。材料：芦笋、牛肉、韩式烤肉酱（辣味）、葱姜蒜、干红椒、干花椒、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生粉、植物油做法： 1、牛肉切片后用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生粉和植物油腌制20分钟 2、芦笋切段，在沸水中加入两滴植物油和一勺盐，将芦笋倒入沸水中，焯烫片刻后捞起沥干。 3、炒锅中加入植物油烧热，爆香葱姜蒜丝、干红椒和干花椒。 4、倒入牛肉片炒散，变色后立即起锅盛出备用。 5、锅内再倒少许油大火烧热后，下入焯好的芦笋段，翻炒两下即下入牛肉片，加两勺韩式烤肉酱，翻炒均匀即可。更多其他类别的美食请点击查阅：小觅的美食日记【索引篇】（一） http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100osrm.html 小觅的微博： http://www.weibo.com/kaymiliu
K********5 发帖数: 1986	2 天哪居然能坐上沙发，哈哈
t*****e 发帖数: 1632	3 板凳。。
s*********4 发帖数: 1844	4 地板
n*****s 发帖数: 6495	5 好吃。。。
k******u 发帖数: 3416	6 哈哈哈，很难吗？【在 K********5 的大作中提到】 : 天哪居然能坐上沙发，哈哈
R*****s 发帖数: 41236	7 难！俺家也有这个酱~~ 【在 k******u 的大作中提到】 : 哈哈哈，很难吗？
k******u 发帖数: 3416	8 我好爱这个酱的~ 哈哈哈【在 R*****s 的大作中提到】 : 难！俺家也有这个酱~~

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