B********e 发帖数: 19317 | 1 萝卜250克,切丝,粘米粉65克。
腊肠腊肉,香菇虾米泡发,适量,全部切细粒。
腊肠腊肉下锅煎香出油,加香菇炒香,盛出备用。
锅不洗,用余油爆香虾米,然后加入萝卜丝。
中火把萝卜丝焖至半透明状,加入之前炒香的配料,放糖盐调味。
关火,把萝卜丝降到室温。
加粘米粉,搅拌成糊状。
盘子底边都涂上油,倒入萝卜糊。
大火蒸45分钟。
开吃咯~~ |
i******5 发帖数: 148 | 2 看着好香。
粘米粉是什么粉?去中国店找粘米粉能买到吗?
【在 B********e 的大作中提到】 : 萝卜250克,切丝,粘米粉65克。 : 腊肠腊肉,香菇虾米泡发,适量,全部切细粒。 : 腊肠腊肉下锅煎香出油,加香菇炒香,盛出备用。 : 锅不洗,用余油爆香虾米,然后加入萝卜丝。 : 中火把萝卜丝焖至半透明状,加入之前炒香的配料,放糖盐调味。 : 关火,把萝卜丝降到室温。 : 加粘米粉,搅拌成糊状。 : 盘子底边都涂上油,倒入萝卜糊。 : 大火蒸45分钟。 : 开吃咯~~
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B********e 发帖数: 19317 | 3
就是粘米粉。
【在 i******5 的大作中提到】 : 看着好香。 : 粘米粉是什么粉?去中国店找粘米粉能买到吗?
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q**********n 发帖数: 4160 | 4 亲!你连这个都会做!! 怎么赞你才好哩~~~
包邮嘛~ |
B********e 发帖数: 19317 | 5
抱抱~~亲~~
【在 q**********n 的大作中提到】 : 亲!你连这个都会做!! 怎么赞你才好哩~~~ : 包邮嘛~
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n****l 发帖数: 1188 | 6 看着比dim sum的还好吃,料更足。下周我也去买来材料试试~~~ |
c********2 发帖数: 885 | |
A********0 发帖数: 3310 | |
c**********n 发帖数: 13712 | |
B********n 发帖数: 12753 | 10 额,和我知道的略有不一样,感觉是水少了,所以颜色不够透 |
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W****n 发帖数: 1373 | |
a*******e 发帖数: 12169 | |
B********e 发帖数: 19317 | 13
三克斯。
【在 a*******e 的大作中提到】 : thumb up
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R*******w 发帖数: 1576 | |
B********e 发帖数: 19317 | 15
暂时没有发现不良副作用,呵呵。
【在 R*******w 的大作中提到】 : 锡纸盘子可以上锅蒸的啊?又长见识了~~
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i****n 发帖数: 13151 | |
m**i 发帖数: 5072 | |
c*****a 发帖数: 447 | 18 看起来真棒。 我喜欢油煎了吃。 自己从来没做过。要学。 |