e******s 发帖数: 1582 | 1 看见前边有个萝卜丝包,恰好昨晚也蒸了两屉,也扔上来哈。
8过不是纯萝卜丝,是萝卜丝鲜肉包,不加肉老觉得包子不过瘾,一样的
也是孕妇餐,只是现在胃口大好,吃嘛嘛香,一口气能吃很多个。每做
一种包子都觉得这是自己做过的最好吃的包子,但基本到了萝卜丝包后
就没有再可以超越的了。。。
千篇一律的包子,肉糜+萝卜丝,但先调的肉馅,酱油、油、一点五香
粉、糖;萝卜先擦丝,捏一下水,不捏太干,我喜欢湿湿的口感,等准备
开始包包子了再把萝卜丝和葱末调进去,最后加盐,免得萝卜提前出水。
喜欢皮薄馅多的包子,包的时候就使劲地多放馅,料足味美,大爱,吃
的时候还有萝卜汤汁,比较清淡。
相机里还留了几张之前香菇肉包的图,味道比较重,老抽放得多,还加了
干辣椒碎,也蛮好吃的。做包子我一直喜欢自己剁肉馅,挑带肥的肉,
吃起来有汤汁才有包子的感觉,买的肉糜太干了。
被咬了一口的包子。。 |
l*******2 发帖数: 5311 | 2 超级赞,超级赞
等我胃口好了也要跟着做
我也要自己剁肉馅才更好吃 |
l********3 发帖数: 17249 | 3 哈哈。。。兰溪MM的是清爽,LZmm的是浓香。。 |
k******g 发帖数: 659 | |
l*****t 发帖数: 4407 | |
F*******t 发帖数: 9113 | |
y****3 发帖数: 951 | |
c*******u 发帖数: 12899 | 8 好漂亮的包子~~
【在 e******s 的大作中提到】 : 看见前边有个萝卜丝包,恰好昨晚也蒸了两屉,也扔上来哈。 : 8过不是纯萝卜丝,是萝卜丝鲜肉包,不加肉老觉得包子不过瘾,一样的 : 也是孕妇餐,只是现在胃口大好,吃嘛嘛香,一口气能吃很多个。每做 : 一种包子都觉得这是自己做过的最好吃的包子,但基本到了萝卜丝包后 : 就没有再可以超越的了。。。 : 千篇一律的包子,肉糜+萝卜丝,但先调的肉馅,酱油、油、一点五香 : 粉、糖;萝卜先擦丝,捏一下水,不捏太干,我喜欢湿湿的口感,等准备 : 开始包包子了再把萝卜丝和葱末调进去,最后加盐,免得萝卜提前出水。 : 喜欢皮薄馅多的包子,包的时候就使劲地多放馅,料足味美,大爱,吃 : 的时候还有萝卜汤汁,比较清淡。
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l*******2 发帖数: 5311 | 9 我看宝宝版征板斧,还以为mm生了呢
又看到mm了,还有几日呀?;)
【在 c*******u 的大作中提到】 : 好漂亮的包子~~
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c*******u 发帖数: 12899 | 10 还有一周:P
【在 l*******2 的大作中提到】 : 我看宝宝版征板斧,还以为mm生了呢 : 又看到mm了,还有几日呀?;)
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n****w 发帖数: 1575 | |
b******x 发帖数: 826 | |