P********r
发帖数: 1304 | 1 做那个酥皮实在是麻烦的要死，曾经用puff pastry做过蝴蝶酥，很成功，那个蛋挞的
皮不就是那个酥皮么，所以想偷个懒，看看能用puff pastry做酥皮不。有人做过吗？
能介绍一下经验么？ |
o*****c
发帖数: 7963 | 2 可以
【在 P********r 的大作中提到】
: 做那个酥皮实在是麻烦的要死，曾经用puff pastry做过蝴蝶酥，很成功，那个蛋挞的
: 皮不就是那个酥皮么，所以想偷个懒，看看能用puff pastry做酥皮不。有人做过吗？
: 能介绍一下经验么？
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R*******w
发帖数: 1576 | 3 可以，我最近经常做，用的是版上的方子，里面不是有2张么，原方子说一张能做12个
，不过我觉得不太够，我用的muffin模子，后来买了铁皮的蛋挞模子，基本上做9-10个
做那个酥皮实在是麻烦的要死，曾经用puff pastry做过蝴蝶酥，很成功，那个蛋挞的
皮不就是那个酥皮么，所以想偷个懒，看看能用puff pastry做酥皮不。有人做过吗？
能介........
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【在 P********r 的大作中提到】
: 做那个酥皮实在是麻烦的要死，曾经用puff pastry做过蝴蝶酥，很成功，那个蛋挞的
: 皮不就是那个酥皮么，所以想偷个懒，看看能用puff pastry做酥皮不。有人做过吗？
: 能介绍一下经验么？
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P********r
发帖数: 1304 | 4 mm你是看精华帖的方子么？
【在 R*******w 的大作中提到】
: 可以，我最近经常做，用的是版上的方子，里面不是有2张么，原方子说一张能做12个
: ，不过我觉得不太够，我用的muffin模子，后来买了铁皮的蛋挞模子，基本上做9-10个
:
: 做那个酥皮实在是麻烦的要死，曾经用puff pastry做过蝴蝶酥，很成功，那个蛋挞的
: 皮不就是那个酥皮么，所以想偷个懒，看看能用puff pastry做酥皮不。有人做过吗？
: 能介........
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c*******5
发帖数: 2578 | |
P********r
发帖数: 1304 | 6 我怎么在精华帖子没找到，mm能告诉我链接么？
【在 R*******w 的大作中提到】
: 可以，我最近经常做，用的是版上的方子，里面不是有2张么，原方子说一张能做12个
: ，不过我觉得不太够，我用的muffin模子，后来买了铁皮的蛋挞模子，基本上做9-10个
:
: 做那个酥皮实在是麻烦的要死，曾经用puff pastry做过蝴蝶酥，很成功，那个蛋挞的
: 皮不就是那个酥皮么，所以想偷个懒，看看能用puff pastry做酥皮不。有人做过吗？
: 能介........
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s****m
发帖数: 5375 | 7 puff pastry解冻后在案板上稍微擀一下，然后卷成圆筒状，切成厚片，每一片再稍微
擀薄成圆片，然后贴到muffin tin里，加蛋挞水，烤， |
F*******t
发帖数: 9113 | |
P********r
发帖数: 1304 | |
R*******w
发帖数: 1576 | 10 我找到了 是老妖的方子
http://www.mitbbs.ca/article_t/Food/31509039.html
【在 P********r 的大作中提到】
: 我怎么在精华帖子没找到，mm能告诉我链接么？
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R*******w
发帖数: 1576 | |
i****g
发帖数: 215 | 12 可以做.
昨天刚做过
不过大家买的都是哪种阿..我做出来的皮有点咸... |
P********r
发帖数: 1304 | 13 做那个酥皮实在是麻烦的要死，曾经用puff pastry做过蝴蝶酥，很成功，那个蛋挞的
皮不就是那个酥皮么，所以想偷个懒，看看能用puff pastry做酥皮不。有人做过吗？
能介绍一下经验么？ |
o*****c
发帖数: 7963 | 14 可以
【在 P********r 的大作中提到】
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R*******w
发帖数: 1576 | 15 可以，我最近经常做，用的是版上的方子，里面不是有2张么，原方子说一张能做12个
，不过我觉得不太够，我用的muffin模子，后来买了铁皮的蛋挞模子，基本上做9-10个
做那个酥皮实在是麻烦的要死，曾经用puff pastry做过蝴蝶酥，很成功，那个蛋挞的
皮不就是那个酥皮么，所以想偷个懒，看看能用puff pastry做酥皮不。有人做过吗？
能介........
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【在 P********r 的大作中提到】
: 做那个酥皮实在是麻烦的要死，曾经用puff pastry做过蝴蝶酥，很成功，那个蛋挞的
: 皮不就是那个酥皮么，所以想偷个懒，看看能用puff pastry做酥皮不。有人做过吗？
: 能介绍一下经验么？
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P********r
发帖数: 1304 | 16 mm你是看精华帖的方子么？
【在 R*******w 的大作中提到】
: 可以，我最近经常做，用的是版上的方子，里面不是有2张么，原方子说一张能做12个
: ，不过我觉得不太够，我用的muffin模子，后来买了铁皮的蛋挞模子，基本上做9-10个
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: 做那个酥皮实在是麻烦的要死，曾经用puff pastry做过蝴蝶酥，很成功，那个蛋挞的
: 皮不就是那个酥皮么，所以想偷个懒，看看能用puff pastry做酥皮不。有人做过吗？
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c*******5
发帖数: 2578 | |
P********r
发帖数: 1304 | 18 我怎么在精华帖子没找到，mm能告诉我链接么？
【在 R*******w 的大作中提到】
: 可以，我最近经常做，用的是版上的方子，里面不是有2张么，原方子说一张能做12个
: ，不过我觉得不太够，我用的muffin模子，后来买了铁皮的蛋挞模子，基本上做9-10个
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: 做那个酥皮实在是麻烦的要死，曾经用puff pastry做过蝴蝶酥，很成功，那个蛋挞的
: 皮不就是那个酥皮么，所以想偷个懒，看看能用puff pastry做酥皮不。有人做过吗？
: 能介........
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s****m
发帖数: 5375 | 19 puff pastry解冻后在案板上稍微擀一下，然后卷成圆筒状，切成厚片，每一片再稍微
擀薄成圆片，然后贴到muffin tin里，加蛋挞水，烤， |
F*******t
发帖数: 9113 | |
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P********r
发帖数: 1304 | |
R*******w
发帖数: 1576 | 22 我找到了 是老妖的方子
http://www.mitbbs.ca/article_t/Food/31509039.html
【在 P********r 的大作中提到】
: 我怎么在精华帖子没找到，mm能告诉我链接么？
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R*******w
发帖数: 1576 | |
i****g
发帖数: 215 | 24 可以做.
昨天刚做过
不过大家买的都是哪种阿..我做出来的皮有点咸... |
w********e
发帖数: 954 | 25 请问方子里的whippingcream用cool whip可以吗？不可以的话哪钟是whipping cream啊
？谢谢了：） |
F*******t
发帖数: 9113 | 26 纸盒装， 和牛奶放在一起的冷柜里
cool whip应该是已经打成固体状的， 你需要的是液体的
【在 w********e 的大作中提到】
: 请问方子里的whippingcream用cool whip可以吗？不可以的话哪钟是whipping cream啊
: ？谢谢了：）
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w********e
发帖数: 954 | 27 啊，刚给放烤箱里了，烤出来汇报以下用cool whip的蛋塔什么样：P。 明天买正确的
whippingcream再做。：（谢谢febaugust快速回复啊！ |
F*******t
发帖数: 9113 | 28 好哇， 记得贴片片哦
【在 w********e 的大作中提到】
: 啊，刚给放烤箱里了，烤出来汇报以下用cool whip的蛋塔什么样：P。 明天买正确的
: whippingcream再做。：（谢谢febaugust快速回复啊！
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