Costco买的trout鱼咋吃啊 - Food版 - 未名存档

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Food版 - Costco买的trout鱼咋吃啊

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话题: costco话题: trout话题: 生鱼

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h*******8 发帖数: 140	1 在costco买的那种五条一盒trout生鱼，咋做好吃？能象烤三文鱼那样烤着吃吗？
o*****c 发帖数: 7963	2 烤，蒸【在 h*******8 的大作中提到】 : 在costco买的那种五条一盒trout生鱼，咋做好吃？能象烤三文鱼那样烤着吃吗？
m********6 发帖数: 401	3 蒸，烧，煮汤
f********m 发帖数: 8405	4 味噌，清酒，糖拌匀抹遍鱼身内外，放保鲜袋内密封，冰箱内腌过48小时，然后烤， 450度25分钟，吃的时候掀掉鱼皮，美味多汁。一次多腌几条，吃不了的分别包装冻起来，下次化冻之后直接烤。

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