p*********t
发帖数: 2690 | 1 生的salmon有寄生虫吗？餐馆做的raw salmon,有没有先在-30度冷冻过啊？ |
y****6
发帖数: 4193 | 2 日本几乎见不到有吃生的salmon sashimi，日本的salmon基本都是烤着吃，我问过日本
人他们说生的salmon寄生虫比别的鱼多一些.其实这之前我也喜欢吃生的salmon，后来
也就不吃了 |
p*********t
发帖数: 2690 | 3 那怎么北美这么多日本sushi店里面那么多的生salmon? 真的狠奇怪。
但是，生salmon确实比熟的好吃。
【在 y****6 的大作中提到】
: 日本几乎见不到有吃生的salmon sashimi，日本的salmon基本都是烤着吃，我问过日本
: 人他们说生的salmon寄生虫比别的鱼多一些.其实这之前我也喜欢吃生的salmon，后来
: 也就不吃了
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p*********t
发帖数: 2690 | 4 据说捉到salmon之后马上把内脏取出扔掉，寄生虫就少很多。很多地方也用冷冻的方法
杀死寄生虫。日本见不到salmon sashimi? 那salmon sashimi怎么传出来的？
【在 y****6 的大作中提到】
: 日本几乎见不到有吃生的salmon sashimi，日本的salmon基本都是烤着吃，我问过日本
: 人他们说生的salmon寄生虫比别的鱼多一些.其实这之前我也喜欢吃生的salmon，后来
: 也就不吃了
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y****6
发帖数: 4193 | 5 日本人确实不吃生的salmon，估计日本以外的人就是觉得生的味道好才吃吧，我出国前
国内吃的日本餐厅和高档一点的饭店，sashimi里面都有salmon，我刚开始也奇怪，你
要是喜欢吃就别纠结了，我现在在美国馆子吃sashimi，有salmon我也照吃啊,反正去饭
店才吃，又不是像日本人那样每天都吃的 |
p*********t
发帖数: 2690 | 6 en.不過，sashimi里面，我最喜欢的就是raw salmon了，其它的比如saba啊什么的，味
道沒有salmon好。
【在 y****6 的大作中提到】
: 日本几乎见不到有吃生的salmon sashimi，日本的salmon基本都是烤着吃，我问过日本
: 人他们说生的salmon寄生虫比别的鱼多一些.其实这之前我也喜欢吃生的salmon，后来
: 也就不吃了
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y****6
发帖数: 4193 | 7 还有日本生鱼种类非常多,比salmon好吃的很多,那些种类我在美国中国都没见到过,这
也是一个原因吧
【在 p*********t 的大作中提到】
: en.不過，sashimi里面，我最喜欢的就是raw salmon了，其它的比如saba啊什么的，味
: 道沒有salmon好。
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L**********A
发帖数: 7115 | 8 基本都是日本以外發展起來的，日本人吃三文魚一般會火燒一下，炙壽司
日本受歡迎的是tuna
【在 p*********t 的大作中提到】
: 那怎么北美这么多日本sushi店里面那么多的生salmon? 真的狠奇怪。
: 但是，生salmon确实比熟的好吃。
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L**********A
发帖数: 7115 | 9 改去吃smoked salmon
【在 p*********t 的大作中提到】
: en.不過，sashimi里面，我最喜欢的就是raw salmon了，其它的比如saba啊什么的，味
: 道沒有salmon好。
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F*********Y
发帖数: 714 | |
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p*********t
发帖数: 2690 | 11 那个好贵，还不如买了salmon烤着吃。
【在 L**********A 的大作中提到】
: 改去吃smoked salmon
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L**********A
发帖数: 7115 | 12 不一樣的東西
【在 p*********t 的大作中提到】
: 那个好贵，还不如买了salmon烤着吃。
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p*********t
发帖数: 2690 | 13 我知道，但是同样价格，烟熏的量比卖的新鲜salmon小好多。
【在 L**********A 的大作中提到】
: 不一樣的東西
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L**********A
发帖数: 7115 | 14 因为价值不同啊
就像拿prosciutto 和新鲜猪肉 。。。不能这么比 。。。
【在 p*********t 的大作中提到】
: 我知道，但是同样价格，烟熏的量比卖的新鲜salmon小好多。
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p*********t
发帖数: 2690 | 15 我只比较营养，蛋白质含量，等等。
【在 L**********A 的大作中提到】
: 因为价值不同啊
: 就像拿prosciutto 和新鲜猪肉 。。。不能这么比 。。。
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p*********t
发帖数: 2690 | 16 tuna重金属含量太高，我尽量不吃。
【在 L**********A 的大作中提到】
: 基本都是日本以外發展起來的，日本人吃三文魚一般會火燒一下，炙壽司
: 日本受歡迎的是tuna
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u*********s
发帖数: 2077 | 17 俺也爱吃生salmon, 偶尔吃吃关系不大， 人体也没那么脆弱,
没啥食物是绝对卫生安全的....
【在 y****6 的大作中提到】
: 日本人确实不吃生的salmon，估计日本以外的人就是觉得生的味道好才吃吧，我出国前
: 国内吃的日本餐厅和高档一点的饭店，sashimi里面都有salmon，我刚开始也奇怪，你
: 要是喜欢吃就别纠结了，我现在在美国馆子吃sashimi，有salmon我也照吃啊,反正去饭
: 店才吃，又不是像日本人那样每天都吃的
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c*******t
发帖数: 287 | 18 大爱tuna和smoke salmon却又不能吃的人飘走~ |
