s**n 发帖数: 6126 | 1 绿豆椪,差不多就是台湾的苏式月饼罢
参考的毛毛妈的方子,因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉,懒得弄了,呵呵。
烤的时候又晃到爱厨那儿,看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个
不管那么多啦,好吃就好~
绿豆沙裹肉松的馅儿,皮很酥,绿豆蓉很糯,肉松很香,反正是很好吃:) |
D*******B 发帖数: 459 | |
m**m 发帖数: 1444 | |
y******0 发帖数: 6296 | |
b*******t 发帖数: 33714 | 5 那个字念什么。。。
【在 s**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 绿豆椪,差不多就是台湾的苏式月饼罢 : 参考的毛毛妈的方子,因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉,懒得弄了,呵呵。 : 烤的时候又晃到爱厨那儿,看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个 : 不管那么多啦,好吃就好~ : 绿豆沙裹肉松的馅儿,皮很酥,绿豆蓉很糯,肉松很香,反正是很好吃:)
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E*A 发帖数: 10744 | |
E*A 发帖数: 10744 | 7 突然想起来刚上大学的时候吃了很多绿豆酥,皮薄如蝉翼,3-4层吧,满满的馅 |
s**n 发帖数: 6126 | 8 毛毛妈的方子啊,狗一下就是了
【在 m**m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 贴个方子啊。
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s**n 发帖数: 6126 | 9 猜猜?很好猜得
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那个字念什么。。。
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g*****A 发帖数: 14950 | |
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s**n 发帖数: 6126 | 11 是有点像,赫赫
大学的时候最喜欢吃那些酥皮点心了,就是好贵。。。
【在 E*A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 突然想起来刚上大学的时候吃了很多绿豆酥,皮薄如蝉翼,3-4层吧,满满的馅
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R*******w 发帖数: 1576 | |
R*****s 发帖数: 41236 | 13 好想吃~~~~
呵。
【在 s**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 绿豆椪,差不多就是台湾的苏式月饼罢 : 参考的毛毛妈的方子,因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉,懒得弄了,呵呵。 : 烤的时候又晃到爱厨那儿,看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个 : 不管那么多啦,好吃就好~ : 绿豆沙裹肉松的馅儿,皮很酥,绿豆蓉很糯,肉松很香,反正是很好吃:)
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h*********r 发帖数: 7786 | 14 跟在后头啃一口月饼
【在 R*****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好想吃~~~~ : : 呵。
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l*****j 发帖数: 5163 | |
f*****t 发帖数: 576 | 16
【在 R*****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好想吃~~~~ : : 呵。
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a***y 发帖数: 2803 | 17 真好.
呵。
【在 s**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 绿豆椪,差不多就是台湾的苏式月饼罢 : 参考的毛毛妈的方子,因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉,懒得弄了,呵呵。 : 烤的时候又晃到爱厨那儿,看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个 : 不管那么多啦,好吃就好~ : 绿豆沙裹肉松的馅儿,皮很酥,绿豆蓉很糯,肉松很香,反正是很好吃:)
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d******1 发帖数: 1389 | 18 我也在做酥皮的。
我总是把皮弄的比较硬,不知道怎么回事。
你有什么经验吗?
呵。
【在 s**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 绿豆椪,差不多就是台湾的苏式月饼罢 : 参考的毛毛妈的方子,因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉,懒得弄了,呵呵。 : 烤的时候又晃到爱厨那儿,看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个 : 不管那么多啦,好吃就好~ : 绿豆沙裹肉松的馅儿,皮很酥,绿豆蓉很糯,肉松很香,反正是很好吃:)
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s**n 发帖数: 6126 | 19 是不是皮活得太硬了?
【在 d******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我也在做酥皮的。 : 我总是把皮弄的比较硬,不知道怎么回事。 : 你有什么经验吗? : : 呵。
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G***s 发帖数: 10030 | |
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i**9 发帖数: 1277 | 21 看见熟悉的盘子了。。。
肉松自己做的吗?做一次肉松太麻烦了,吃起来却很快。 |
s**n 发帖数: 6126 | 22 嗯哪,自己做的
我都是放冷冻室的,直接吃不太放心,都是用来做点心的
觉得还挺耐吃
【在 i**9 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看见熟悉的盘子了。。。 : 肉松自己做的吗?做一次肉松太麻烦了,吃起来却很快。
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d******1 发帖数: 1389 | 23 皮怎么能做的这么薄。我做的皮就是一个面疙瘩,哭
呵。
【在 s**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 绿豆椪,差不多就是台湾的苏式月饼罢 : 参考的毛毛妈的方子,因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉,懒得弄了,呵呵。 : 烤的时候又晃到爱厨那儿,看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个 : 不管那么多啦,好吃就好~ : 绿豆沙裹肉松的馅儿,皮很酥,绿豆蓉很糯,肉松很香,反正是很好吃:)
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s**n 发帖数: 6126 | 24 面软一点,就比较好擀,轻轻地慢慢地擀,就薄了
【在 d******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 皮怎么能做的这么薄。我做的皮就是一个面疙瘩,哭 : : 呵。
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h*********r 发帖数: 7786 | |