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Food版 - 凑热闹,也来帖一个月饼~
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话题: 月饼话题: 肉松话题: 凑热闹话题: 绿豆话题: 爱厨
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1 (共1页)
s**n
发帖数: 6126
1
绿豆椪,差不多就是台湾的苏式月饼罢
参考的毛毛妈的方子,因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉,懒得弄了,呵呵。
烤的时候又晃到爱厨那儿,看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个
不管那么多啦,好吃就好~
绿豆沙裹肉松的馅儿,皮很酥,绿豆蓉很糯,肉松很香,反正是很好吃:)
D*******B
发帖数: 459
2
赞啊~
佩服面食做的好的人
m**m
发帖数: 1444
3
贴个方子啊。
y******0
发帖数: 6296
4
大家都好厉害
b*******t
发帖数: 33714
5
那个字念什么。。。

【在 s**n 的大作中提到】
: 绿豆椪,差不多就是台湾的苏式月饼罢
: 参考的毛毛妈的方子,因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉,懒得弄了,呵呵。
: 烤的时候又晃到爱厨那儿,看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个
: 不管那么多啦,好吃就好~
: 绿豆沙裹肉松的馅儿,皮很酥,绿豆蓉很糯,肉松很香,反正是很好吃:)

E*A
发帖数: 10744
6
好看更好吃
E*A
发帖数: 10744
7
突然想起来刚上大学的时候吃了很多绿豆酥,皮薄如蝉翼,3-4层吧,满满的馅
s**n
发帖数: 6126
8
毛毛妈的方子啊,狗一下就是了

【在 m**m 的大作中提到】
: 贴个方子啊。
s**n
发帖数: 6126
9
猜猜?很好猜得

【在 b*******t 的大作中提到】
: 那个字念什么。。。
g*****A
发帖数: 14950
10
毛毛妈的这个我也学习了几天了
呵呵
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s**n
发帖数: 6126
11
是有点像,赫赫
大学的时候最喜欢吃那些酥皮点心了,就是好贵。。。

【在 E*A 的大作中提到】
: 突然想起来刚上大学的时候吃了很多绿豆酥,皮薄如蝉翼,3-4层吧,满满的馅
R*******w
发帖数: 1576
12
R*****s
发帖数: 41236
13
好想吃~~~~

呵。

【在 s**n 的大作中提到】
: 绿豆椪,差不多就是台湾的苏式月饼罢
: 参考的毛毛妈的方子,因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉,懒得弄了,呵呵。
: 烤的时候又晃到爱厨那儿,看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个
: 不管那么多啦,好吃就好~
: 绿豆沙裹肉松的馅儿,皮很酥,绿豆蓉很糯,肉松很香,反正是很好吃:)

h*********r
发帖数: 7786
14
跟在后头啃一口月饼

【在 R*****s 的大作中提到】
: 好想吃~~~~
:
: 呵。

l*****j
发帖数: 5163
15
好赞!
f*****t
发帖数: 576
16


【在 R*****s 的大作中提到】
: 好想吃~~~~
:
: 呵。

a***y
发帖数: 2803
17
真好.

呵。

【在 s**n 的大作中提到】
: 绿豆椪,差不多就是台湾的苏式月饼罢
: 参考的毛毛妈的方子,因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉,懒得弄了,呵呵。
: 烤的时候又晃到爱厨那儿,看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个
: 不管那么多啦,好吃就好~
: 绿豆沙裹肉松的馅儿,皮很酥,绿豆蓉很糯,肉松很香,反正是很好吃:)

d******1
发帖数: 1389
18
我也在做酥皮的。
我总是把皮弄的比较硬,不知道怎么回事。
你有什么经验吗?

呵。

【在 s**n 的大作中提到】
: 绿豆椪,差不多就是台湾的苏式月饼罢
: 参考的毛毛妈的方子,因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉,懒得弄了,呵呵。
: 烤的时候又晃到爱厨那儿,看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个
: 不管那么多啦,好吃就好~
: 绿豆沙裹肉松的馅儿,皮很酥,绿豆蓉很糯,肉松很香,反正是很好吃:)

s**n
发帖数: 6126
19
是不是皮活得太硬了?

【在 d******1 的大作中提到】
: 我也在做酥皮的。
: 我总是把皮弄的比较硬,不知道怎么回事。
: 你有什么经验吗?
:
: 呵。

G***s
发帖数: 10030
20
你这个弄得真好看,看着就像好吃的样子
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i**9
发帖数: 1277
21
看见熟悉的盘子了。。。
肉松自己做的吗?做一次肉松太麻烦了,吃起来却很快。
s**n
发帖数: 6126
22
嗯哪,自己做的
我都是放冷冻室的,直接吃不太放心,都是用来做点心的
觉得还挺耐吃

【在 i**9 的大作中提到】
: 看见熟悉的盘子了。。。
: 肉松自己做的吗?做一次肉松太麻烦了,吃起来却很快。

d******1
发帖数: 1389
23
皮怎么能做的这么薄。我做的皮就是一个面疙瘩,哭

呵。

【在 s**n 的大作中提到】
: 绿豆椪,差不多就是台湾的苏式月饼罢
: 参考的毛毛妈的方子,因为她用的是肉松馅儿~爱厨的那个要用卤肉,懒得弄了,呵呵。
: 烤的时候又晃到爱厨那儿,看见她说绿豆椪其实不用上色得。。。汗一个
: 不管那么多啦,好吃就好~
: 绿豆沙裹肉松的馅儿,皮很酥,绿豆蓉很糯,肉松很香,反正是很好吃:)

s**n
发帖数: 6126
24
面软一点,就比较好擀,轻轻地慢慢地擀,就薄了

【在 d******1 的大作中提到】
: 皮怎么能做的这么薄。我做的皮就是一个面疙瘩,哭
:
: 呵。

h*********r
发帖数: 7786
25
再吃一口
1 (共1页)
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