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Food版 - 【特辑-为《朱莉与朱莉娅》】Bruchetta 煎意大利面包
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话题: 朱莉话题: bruchetta话题: 面包话题: 莉娅话题: 意大利
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1 (共1页)
g****g
发帖数: 365
1
不知道有多少人像我一样爱看《朱莉与朱莉娅》很大一部分原因是因为里面各种垂涎欲
滴的好吃的。我自己已经记不清重看了多少遍,终于我决定在网上搜查里面用到的菜谱
,然后重现朱莉做过的一些美食。今天做的一道就是:酱酱酱酱~Bruchetta
Brushetta其实就是煎意大利面包,然后配上一些蔬菜topping一起吃。做法很简单,当
时朱莉在片中吃的感觉,我觉得又酥脆又多汁又爽口。下面是我的还原过程:
主料:意大利面包 红灯笼椒 橘黄灯笼椒 红西红柿黄西红柿 洋葱
辅料:盐 橄榄油 Basil(罗勒;蓬蒿)胡椒粉
做法:
1. 面包切片成猪腰状(见下图),备用
2. 辣椒,西红柿切成小丁,洋葱大蒜子切成小碎碎,拿只大碗乘起来
3. 撒上少许盐,一茶匙橄榄油,3茶匙罗勒,搅拌均匀备用
4. 中火热锅,倒入橄榄油,将面包片两面煎至金黄色
5. 乘入盘中,稍冷却之后放上调好的蔬菜,爱吃辣可以撒上胡椒粉,完成
链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d17b00d0100q4ft.html
F*******t
发帖数: 9113
2
颜色好好看
t*****x
发帖数: 2602
3
吃起来如何呢?看电影的时候感觉一锅的butter,压根不想吃

【在 g****g 的大作中提到】
: 不知道有多少人像我一样爱看《朱莉与朱莉娅》很大一部分原因是因为里面各种垂涎欲
: 滴的好吃的。我自己已经记不清重看了多少遍,终于我决定在网上搜查里面用到的菜谱
: ,然后重现朱莉做过的一些美食。今天做的一道就是:酱酱酱酱~Bruchetta
: Brushetta其实就是煎意大利面包,然后配上一些蔬菜topping一起吃。做法很简单,当
: 时朱莉在片中吃的感觉,我觉得又酥脆又多汁又爽口。下面是我的还原过程:
: 主料:意大利面包 红灯笼椒 橘黄灯笼椒 红西红柿黄西红柿 洋葱
: 辅料:盐 橄榄油 Basil(罗勒;蓬蒿)胡椒粉
: 做法:
: 1. 面包切片成猪腰状(见下图),备用
: 2. 辣椒,西红柿切成小丁,洋葱大蒜子切成小碎碎,拿只大碗乘起来

h*****m
发帖数: 452
4
看着很美味啊!

【在 g****g 的大作中提到】
: 不知道有多少人像我一样爱看《朱莉与朱莉娅》很大一部分原因是因为里面各种垂涎欲
: 滴的好吃的。我自己已经记不清重看了多少遍,终于我决定在网上搜查里面用到的菜谱
: ,然后重现朱莉做过的一些美食。今天做的一道就是:酱酱酱酱~Bruchetta
: Brushetta其实就是煎意大利面包,然后配上一些蔬菜topping一起吃。做法很简单,当
: 时朱莉在片中吃的感觉,我觉得又酥脆又多汁又爽口。下面是我的还原过程:
: 主料:意大利面包 红灯笼椒 橘黄灯笼椒 红西红柿黄西红柿 洋葱
: 辅料:盐 橄榄油 Basil(罗勒;蓬蒿)胡椒粉
: 做法:
: 1. 面包切片成猪腰状(见下图),备用
: 2. 辣椒,西红柿切成小丁,洋葱大蒜子切成小碎碎,拿只大碗乘起来

a****l
发帖数: 6431
5
哈哈,我对这电影也不感冒

【在 t*****x 的大作中提到】
: 吃起来如何呢?看电影的时候感觉一锅的butter,压根不想吃
g****g
发帖数: 365
6
吃起来不错,但是看你口味怎么样了,我是用的橄榄油,电影里一锅牛油那个也是做另
外一个菜,这个菜是用橄榄油做的~~

【在 t*****x 的大作中提到】
: 吃起来如何呢?看电影的时候感觉一锅的butter,压根不想吃
r*********a
发帖数: 184
7
支持! 我也想试着做这个来着
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