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Food版 - 泰国风味: 芒果椰汁糯米饭
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话题: 芒果话题: 椰子话题: 糯米饭话题: 椰汁话题: 椰子汁
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1 (共1页)
b*****o
发帖数: 2407
1
回味在拉斯维加斯的一个泰国餐馆吃的泰国菜,并不是因为自己钟情泰国菜,而是被泰
国老板的认真烹饪的精神感动。从他上的每一道菜,我可以看出他的确很用心,所以每
一次,我都会将菜和汤都一扫而尽,表示我对他的欣赏和尊重。
这个泰国老板每次在我们吃结束付账的时候,总会问我菜口味如何。我不是一个经验丰
富的烹饪手,可是我却有一些天赋品尝别人的美食。我会主动提出改变一些做法,来符
合我自己的口味,比如我点过海鲜面,他虽然只有海鲜炒面,但是立马领悟了我的意思
,于是照旧给我做了一大碗海鲜汤面。
我要求打包一份有椰子汁的糯米饭,虽然他先前说过,这个季节没有那种黄芒果了,但
是他仍旧领会了我的意思,给我做了一份没有芒果的椰汁糯米饭。
今天我做了一道芒果椰汁糯米饭,虽然不是用黄芒果,用的是绿色的芒果,可是这次芒
果出乎意料地甜。
椰子汁,我进行了改良。家里还有很多椰子肉,我将椰子肉打成粉末状,然后一部分混
入米饭里面煮,另一部分在放在椰子汁里面煮,增加椰子奶的香味。椰子奶里除了放糖
,还要放一点点盐(效果很不一样哦)。
米饭煮好后,将一部分椰子奶倒入里面搅拌均匀,然后盖上盖子焖20分钟。
开始吃饭的时候,可以在米饭上浇上剩下的椰子奶。因为我里面加了椰子肉,所以你们
大概看不清米饭的样子了。
p*****e
发帖数: 16417
2
很香

【在 b*****o 的大作中提到】
: 回味在拉斯维加斯的一个泰国餐馆吃的泰国菜,并不是因为自己钟情泰国菜,而是被泰
: 国老板的认真烹饪的精神感动。从他上的每一道菜,我可以看出他的确很用心,所以每
: 一次,我都会将菜和汤都一扫而尽,表示我对他的欣赏和尊重。
: 这个泰国老板每次在我们吃结束付账的时候,总会问我菜口味如何。我不是一个经验丰
: 富的烹饪手,可是我却有一些天赋品尝别人的美食。我会主动提出改变一些做法,来符
: 合我自己的口味,比如我点过海鲜面,他虽然只有海鲜炒面,但是立马领悟了我的意思
: ,于是照旧给我做了一大碗海鲜汤面。
: 我要求打包一份有椰子汁的糯米饭,虽然他先前说过,这个季节没有那种黄芒果了,但
: 是他仍旧领会了我的意思,给我做了一份没有芒果的椰汁糯米饭。
: 今天我做了一道芒果椰汁糯米饭,虽然不是用黄芒果,用的是绿色的芒果,可是这次芒

l****e
发帖数: 58
3
看着就没食欲

【在 b*****o 的大作中提到】
: 回味在拉斯维加斯的一个泰国餐馆吃的泰国菜,并不是因为自己钟情泰国菜,而是被泰
: 国老板的认真烹饪的精神感动。从他上的每一道菜,我可以看出他的确很用心,所以每
: 一次,我都会将菜和汤都一扫而尽,表示我对他的欣赏和尊重。
: 这个泰国老板每次在我们吃结束付账的时候,总会问我菜口味如何。我不是一个经验丰
: 富的烹饪手,可是我却有一些天赋品尝别人的美食。我会主动提出改变一些做法,来符
: 合我自己的口味,比如我点过海鲜面,他虽然只有海鲜炒面,但是立马领悟了我的意思
: ,于是照旧给我做了一大碗海鲜汤面。
: 我要求打包一份有椰子汁的糯米饭,虽然他先前说过,这个季节没有那种黄芒果了,但
: 是他仍旧领会了我的意思,给我做了一份没有芒果的椰汁糯米饭。
: 今天我做了一道芒果椰汁糯米饭,虽然不是用黄芒果,用的是绿色的芒果,可是这次芒

J********a
发帖数: 712
4

据说非洲芒果能减肥 我刚买了两
m***a
发帖数: 1175
5
超级喜欢椰肉,那天要试试。。。。。。。。
看着不错,喜欢这样的
m****i
发帖数: 2201
6
看着就好吃,没菜都可以下去一碗

【在 b*****o 的大作中提到】
: 回味在拉斯维加斯的一个泰国餐馆吃的泰国菜,并不是因为自己钟情泰国菜,而是被泰
: 国老板的认真烹饪的精神感动。从他上的每一道菜,我可以看出他的确很用心,所以每
: 一次,我都会将菜和汤都一扫而尽,表示我对他的欣赏和尊重。
: 这个泰国老板每次在我们吃结束付账的时候,总会问我菜口味如何。我不是一个经验丰
: 富的烹饪手,可是我却有一些天赋品尝别人的美食。我会主动提出改变一些做法,来符
: 合我自己的口味,比如我点过海鲜面,他虽然只有海鲜炒面,但是立马领悟了我的意思
: ,于是照旧给我做了一大碗海鲜汤面。
: 我要求打包一份有椰子汁的糯米饭,虽然他先前说过,这个季节没有那种黄芒果了,但
: 是他仍旧领会了我的意思,给我做了一份没有芒果的椰汁糯米饭。
: 今天我做了一道芒果椰汁糯米饭,虽然不是用黄芒果,用的是绿色的芒果,可是这次芒

l********3
发帖数: 17249
7
哈哈。。。好新鲜,下次试试:)
b*****o
发帖数: 2407
8
谢谢大家喜欢:)

【在 b*****o 的大作中提到】
: 回味在拉斯维加斯的一个泰国餐馆吃的泰国菜,并不是因为自己钟情泰国菜,而是被泰
: 国老板的认真烹饪的精神感动。从他上的每一道菜,我可以看出他的确很用心,所以每
: 一次,我都会将菜和汤都一扫而尽,表示我对他的欣赏和尊重。
: 这个泰国老板每次在我们吃结束付账的时候,总会问我菜口味如何。我不是一个经验丰
: 富的烹饪手,可是我却有一些天赋品尝别人的美食。我会主动提出改变一些做法,来符
: 合我自己的口味,比如我点过海鲜面,他虽然只有海鲜炒面,但是立马领悟了我的意思
: ,于是照旧给我做了一大碗海鲜汤面。
: 我要求打包一份有椰子汁的糯米饭,虽然他先前说过,这个季节没有那种黄芒果了,但
: 是他仍旧领会了我的意思,给我做了一份没有芒果的椰汁糯米饭。
: 今天我做了一道芒果椰汁糯米饭,虽然不是用黄芒果,用的是绿色的芒果,可是这次芒

a*******8
发帖数: 4534
9
我刚从sams买了一箱黄芒果
把我的牙都快酸掉了
l*******2
发帖数: 5311
10
文笔真好,
椰汁,芒果都是老大喜欢的
改天试试
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美国版的八宝饭我想问下coconut oil跟橄榄油比有什么好处?
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p*****e
发帖数: 16417
11
芒果我都是放软了香了才吃,受不了没成熟的

【在 a*******8 的大作中提到】
: 我刚从sams买了一箱黄芒果
: 把我的牙都快酸掉了

s***o
发帖数: 720
12
能买到甜芒果不容易啊。。
b*****o
发帖数: 2407
13
对。我一般挑软的。

【在 s***o 的大作中提到】
: 能买到甜芒果不容易啊。。
Y****e
发帖数: 7007
14
这个甜品很好吃.
第一次吃时一口气吃了两碗.
糯米饭粒粒精盈清香,
想想就流口水.
x********u
发帖数: 2341
15
请问椰肉哪里有卖的,还是自己买椰子从里面剥出来的??
b*****o
发帖数: 2407
16
椰子里面掏出来的。

【在 x********u 的大作中提到】
: 请问椰肉哪里有卖的,还是自己买椰子从里面剥出来的??
b**o
发帖数: 5769
17
我也喜欢这个,算是甜点了!
m********l
发帖数: 848
18
鼻子凑到电脑前能闻到清香味!
1 (共1页)
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