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Food版 - 美国用slow cooker炖的一大块牛肉的菜叫什么呢?
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相关话题的讨论汇总
话题: cooker话题: beef话题: slow话题: 一大块话题: 牛肉
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a*w
发帖数: 729
1
一下子忘了,谁记得呢?
F*******t
发帖数: 9113
2
沙发
F*******t
发帖数: 9113
3
beef stew?
我瞎说的
大概不对
l********3
发帖数: 17249
4
学习。。。
b**********k
发帖数: 1262
5
braised beef
s*******i
发帖数: 12559
6
楼主说是一大块,beef roast吧

【在 F*******t 的大作中提到】
: beef stew?
: 我瞎说的
: 大概不对

a*w
发帖数: 729
7
太久没吃,具体长啥样也不太记得了,只记得是一大块的,炖得挺烂,也很好吃。很久
之前看过亲们讨论来着,原帖子也早不着了。
a*w
发帖数: 729
8
beef stew是一块一块,好像不是。

【在 F*******t 的大作中提到】
: beef stew?
: 我瞎说的
: 大概不对

a*w
发帖数: 729
9
这好像用肋排做的。

【在 b**********k 的大作中提到】
: braised beef
s*******i
发帖数: 12559
10
其实我也没明白你到底想做成什么样的,就按我的理解搜了下beef roast,这种对吗?
http://www.cooks.com/rec/view/0,1712,134182-244196,00.html

【在 a*w 的大作中提到】
: 一下子忘了,谁记得呢?
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corn beef怎么做啊请问, 怎么能把牛肉炖的烂烂的?
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s****m
发帖数: 5375
11
corned beef?
m***t
发帖数: 123
12
i think so

【在 s****m 的大作中提到】
: corned beef?
a*w
发帖数: 729
13
这个是最像的了。不过好像有人说过,做这个的时候不加水,是不是我记错了。谢谢热
心的大家。

【在 s*******i 的大作中提到】
: 其实我也没明白你到底想做成什么样的,就按我的理解搜了下beef roast,这种对吗?
: http://www.cooks.com/rec/view/0,1712,134182-244196,00.html

D*****t
发帖数: 558
14
pot roast?
s*******i
发帖数: 12559
15
象红烧肉一样不加水,全部用酒?

【在 a*w 的大作中提到】
: 这个是最像的了。不过好像有人说过,做这个的时候不加水,是不是我记错了。谢谢热
: 心的大家。

s*******i
发帖数: 12559
16
想起来了,我存过版上有人推荐的一个专门用slow cooker做菜的blog
s*******i
发帖数: 12559
17
方子来了,不用水用椰奶的,哈哈
The Most Simple Thai Beef CrockPot Recipe in the entire world
http://crockpot365.blogspot.com/2010/10/most-simple-thai-beef-crockpot-recipe.html
喝水不忘挖井人
是Smidge介绍的博客,有很多slow cooker的方子,非常实用
发信人: Smidge (DL), 信区: Food
标 题: Re: 请推荐慢炖锅(slow cooker)的菜谱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 29 10:36:33 2010, 美东)
http://crockpot365.blogspot.com/
受这个启发也买了一个slow cooker, 但也没用几回。。。
**************************************************
上星期版上也出了个Thai style peanut beef“凑乎版”:)
http://www.mitbbs.com/article/Food/31483569_3.html
这回肯定对了吧,有包子奖励吗?
a*w
发帖数: 729
18
谢谢,收藏了,嘻嘻。

【在 s*******i 的大作中提到】
: 方子来了,不用水用椰奶的,哈哈
: The Most Simple Thai Beef CrockPot Recipe in the entire world
: http://crockpot365.blogspot.com/2010/10/most-simple-thai-beef-crockpot-recipe.html
: 喝水不忘挖井人
: 是Smidge介绍的博客,有很多slow cooker的方子,非常实用
: 发信人: Smidge (DL), 信区: Food
: 标 题: Re: 请推荐慢炖锅(slow cooker)的菜谱
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 29 10:36:33 2010, 美东)
: http://crockpot365.blogspot.com/
: 受这个启发也买了一个slow cooker, 但也没用几回。。。

s*******i
发帖数: 12559
19


【在 a*w 的大作中提到】
: 谢谢,收藏了,嘻嘻。
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