c******n
发帖数: 4965 | 1 it's like showering water temp !!
did you test your slow cooker temp? |
d*i
发帖数: 9453 | 2 slow cooker又不是low tempreture cooker，
就是加热速度比较slow而已
【在 c******n 的大作中提到】
: it's like showering water temp !!
: did you test your slow cooker temp?
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c******n
发帖数: 4965 | 3 它说明书上的recipe 说做beef roast 60C, chicken 80c, that's the highest
temperature it recommends, I guess it is built to heat only up to that temp,
I'll wait till tomorrow noon, if it still stays there, I'll return and buy
this good old stove
http://www.amazon.com/Proctor-Silex-34101-Proctor-Silex-Burner/dp/B000690WNU/ref=pd_sim_dbs_k_1
with my electric timer, it's much more flexible
【在 d*i 的大作中提到】
: slow cooker又不是low tempreture cooker，
: 就是加热速度比较slow而已
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d*i
发帖数: 9453 | 4 这不就是个burner嘛？这个加热太快了，和slow cooker作用不同啊，
这个怎么作beef roast?!
temp,
【在 c******n 的大作中提到】
: 它说明书上的recipe 说做beef roast 60C, chicken 80c, that's the highest
: temperature it recommends, I guess it is built to heat only up to that temp,
: I'll wait till tomorrow noon, if it still stays there, I'll return and buy
: this good old stove
: http://www.amazon.com/Proctor-Silex-34101-Proctor-Silex-Burner/dp/B000690WNU/ref=pd_sim_dbs_k_1
: with my electric timer, it's much more flexible
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c******n
发帖数: 4965 | 5 只要有火力大小旋钮，就可以调到适当温度，然后睡觉去。
标准就是沸腾然后调小到停止沸腾，多花10$ 买个温度计就更fancy 了
【在 d*i 的大作中提到】
: 这不就是个burner嘛？这个加热太快了，和slow cooker作用不同啊，
: 这个怎么作beef roast?!
:
: temp,
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d*i
发帖数: 9453 | 6 那东西不是很实时，而且加温太快，和slow cooker不一样的效果，
电火锅就是这种原理。
【在 c******n 的大作中提到】
: 只要有火力大小旋钮，就可以调到适当温度，然后睡觉去。
: 标准就是沸腾然后调小到停止沸腾，多花10$ 买个温度计就更fancy 了
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c******n
发帖数: 4965 | 7 anyway 我现在不太敢吃slow cooker 的东西， 到头还得把它再煮开过一遍水，
太麻烦
slow cooker 这东西是米国人发明的， 他们啥生的都敢吃，我是算了
用电炉子加砂锅最好
【在 d*i 的大作中提到】
: 那东西不是很实时，而且加温太快，和slow cooker不一样的效果，
: 电火锅就是这种原理。
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d*i
发帖数: 9453 | 8 国内还有那种焖锅呢，就是不通电的，
东西调好味道上火煮开，倒进锅里，关紧后焖若干小时，然后就可以吃了。
slow cooker可以把东西煮得很烂，有时候我觉得是太烂了，呵呵。
【在 c******n 的大作中提到】
: anyway 我现在不太敢吃slow cooker 的东西， 到头还得把它再煮开过一遍水，
: 太麻烦
: slow cooker 这东西是米国人发明的， 他们啥生的都敢吃，我是算了
: 用电炉子加砂锅最好
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a****a
发帖数: 3103 | 9 slow cooker 温度不止那么低吧，每次熬银耳汤，大火，都能看到里面的水灾沸腾啊。 |
m******y
发帖数: 2207 | 10 放一锅水烧一晚上，能烧开就可以用
【在 c******n 的大作中提到】
: it's like showering water temp !!
: did you test your slow cooker temp?
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w**j
发帖数: 2046 | 11 it will go to 100 degrees slowly!
【在 c******n 的大作中提到】
: it's like showering water temp !!
: did you test your slow cooker temp?
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x**t
发帖数: 247 | 12 我用慢烧锅煮粥,最后粥都是咕嘟咕嘟开的呀,不可能是生的.,
【在 c******n 的大作中提到】
: anyway 我现在不太敢吃slow cooker 的东西， 到头还得把它再煮开过一遍水，
: 太麻烦
: slow cooker 这东西是米国人发明的， 他们啥生的都敢吃，我是算了
: 用电炉子加砂锅最好
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