muffin烤完放一会儿就矮下去了 - Food版 - 未名存档

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Food版 - muffin烤完放一会儿就矮下去了

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话题: 烤完话题: muffin话题: 一会儿

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e**e 发帖数: 993	1 muffin烤完了挺好, 可是放一会儿就矮下去了, 也硬了, 是什么原因呢? 怎么改善呢? 用的小觅的南瓜纸杯蛋糕方子 http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31457905.html
Y**********n 发帖数: 555	2 烤的时间不够？
F*******t 发帖数: 9113	3 会比刚从烤箱里拿出来有一点点回缩,但不会很厉害
s*******i 发帖数: 12559	4 难道要跟戚风一样烤完倒过来放？
e**e 发帖数: 993	5 我这个缩得很厉害, 矮了1/3 :( 【在 F*******t 的大作中提到】 : 会比刚从烤箱里拿出来有一点点回缩,但不会很厉害
t****l 发帖数: 323	6 CO2都释放了，但是蛋糕撑不住，何能再硬一点就好了。【在 e**e 的大作中提到】 : muffin烤完了挺好, 可是放一会儿就矮下去了, 也硬了, 是什么原因呢? 怎么改善呢? : 用的小觅的南瓜纸杯蛋糕方子 : http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31457905.html

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