牛腩在哪里能买到？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 牛腩在哪里能买到？

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a*****e 发帖数: 4577	1 除了亚洲超市之外另外，牛腩怎么说，用英文？
l*******2 发帖数: 5311	2 beef flank .我只在亚洲店看到过。据说有人在costco买到过牛腱子肉，这个炖也还不错。beef shank
F*******t 发帖数: 9113	3 老外的超市里也有看到过名字叫beef flank的牛肉部位，但看上去和华人超市的不同，貌似少了很多白色的东西
D*****t 发帖数: 558	4 我怀疑你能在西人店里买到那种带那层白色筋膜的牛腩, 只有老中能享受那层白筋的妙处. beef flank 只有肉.
s*******i 发帖数: 12559	5 flank 不过西人超市卖的应该不是你想要的那种

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