a*****e
发帖数: 4577 | 1 准单身男人也来发一个吧。
原料：Ground pork,西芹一把，面粉，葱姜蒜
首先做馅，西芹切碎，用少许盐腌5分钟，把水分挤出。
加ground pork,葱花蒜末姜末，盐，鸡蛋一个，味精，老干妈，油，搅拌均匀
面粉+yeast，加水和匀，发一个小时
（PS, 我今天比较失败的是以为self-rising 面粉是加了酵母的，后来才知道是加了
baking powder的，所以效果差一些。）
发好后面切成小块，擀成面皮，包成包子（因为个人习惯我包成了饺子型），蒸15分钟
左右便可以起锅了。
大家凑合看吧。 |
t*********0
发帖数: 3495 | |
J********a
发帖数: 712 | 3 嘿嘿，不错！哪个地方包这种形状的包子呢？不会。。。 |
E*A
发帖数: 10744 | 4 有点点柳叶包的味道
【在 J********a 的大作中提到】
: 嘿嘿，不错！哪个地方包这种形状的包子呢？不会。。。
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q***i
发帖数: 1856 | 5 对呀，看着有点儿像大个的饺子~
不过面儿发的很不错呢。
【在 J********a 的大作中提到】
: 嘿嘿，不错！哪个地方包这种形状的包子呢？不会。。。
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q***i
发帖数: 1856 | 6 对呀，看着有点儿像大个的饺子~
不过面儿发的很不错呢。
【在 J********a 的大作中提到】
: 嘿嘿，不错！哪个地方包这种形状的包子呢？不会。。。
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s*******k
发帖数: 8239 | 7 恩 我们家会包这种包子
其实就是大饺子~~~嘿嘿 |
s******e
发帖数: 3910 | 8 以前食堂里为了区分包子馅，肉包子和菜包子包成圆的，红糖包子包成三角的，白糖包
就是这个形状的~ |
R*****s
发帖数: 41236 | |
