h******y
发帖数: 1374 | 1 有人说是需要把食物煮沸，再加入slow cooker，因为slow cooker的功率不足以把冷水
烧开。
是不是呀？ |
T******n
发帖数: 1050 | 2 re slow cooker可以微沸 但煲汤什么的还是不够的
【在 h******y 的大作中提到】
: 有人说是需要把食物煮沸，再加入slow cooker，因为slow cooker的功率不足以把冷水
: 烧开。
: 是不是呀？
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n******2
发帖数: 153 | 3 不是啦，slow cooker煲汤没有任何问题，直接把冷冻的鸡/排骨什么直接扔进去也可以
。放到high那一档基本都可以煮开。
关键问题是如果不过水去掉浮沫，煲出来的汤品相不好，里面全是悬浮物... |
x*****i
发帖数: 160 | 4 正解
【在 n******2 的大作中提到】
: 不是啦，slow cooker煲汤没有任何问题，直接把冷冻的鸡/排骨什么直接扔进去也可以
: 。放到high那一档基本都可以煮开。
: 关键问题是如果不过水去掉浮沫，煲出来的汤品相不好，里面全是悬浮物...
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p*****e
发帖数: 16417 | 5 太slow了，用了几次就束之高阁了，虽然炖出来的肉非常有滋味。
【在 h******y 的大作中提到】
: 有人说是需要把食物煮沸，再加入slow cooker，因为slow cooker的功率不足以把冷水
: 烧开。
: 是不是呀？
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x*****i
发帖数: 160 | 6 我用slow cooker都是早上炖上 下午下班回来吃的
要是下班回家先拿出来做晚饭那肯定是不行的
【在 p*****e 的大作中提到】
: 太slow了，用了几次就束之高阁了，虽然炖出来的肉非常有滋味。
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p*****e
发帖数: 16417 | 7 我早上是不会知道晚上要吃啥的。
我用slow cooker都是炖一晚上，第二天再吃。
这样做有一个非常特殊的严重问题，就是整晚上屋子里都飘着煮东西的味。
【在 x*****i 的大作中提到】
: 我用slow cooker都是早上炖上 下午下班回来吃的
: 要是下班回家先拿出来做晚饭那肯定是不行的
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q*****d
发帖数: 749 | 8 slow cooker炖汤不行啊，味道不好
还是炖银耳好
熬粥也不错，不过时间要短些好吃，炖一天的话肯定粘壁上厚厚一层 |
a*******3
发帖数: 3289 | 9 我都用slow cooker炖肉，很好用啊，一般上午炖，晚饭就可以吃了，我觉得放用开水
焯过的肉比较好，没有浮沫和腥味 |
u***n
发帖数: 10554 | 10 我也是过水后，放slow cooker，加调料炖一晚上。满厨房味道。 |
b*******a
发帖数: 304 | 11 对呀，先把你要做的肉，在炉子上去掉血水，煮沸后，转移到slow cooker，放入调料
，然后高火，让它沸一会儿，我一般是30－60分钟，然后转小火，让它自生自灭咯，隔
夜，早上起来一切搞定，这就是图个省事儿。 |
s********l
发帖数: 1195 | 12 如果水不开的话建议换锅
我第一个slow cooker就从walmart买了个杂牌，十几刀，水也可以滚的
要是精益求精的话slow cooker肯定不如沙锅真火煮的香，出来的总有股闷熟的味道
不过上班族对食物要求没那么苛刻又图方便的，这咚咚还是很不错的
【在 h******y 的大作中提到】
: 有人说是需要把食物煮沸，再加入slow cooker，因为slow cooker的功率不足以把冷水
: 烧开。
: 是不是呀？
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